Порядовка печи 3 на 3 кирпича и другие варианты

Сегодня отопление в частном доме может быть сделано с помощью совершенно разных материалов и систем. Однако, все равно, довольно популярным считается печное отопление, которое является традиционным, а также необычным и легким в создании.

Как правило, создается кирпичная печь, которая может использоваться не только для отопления, но и даже для готовки разных блюд.

Процесс создания печки является несложным и понятным, поскольку важно знать правильную последовательность всех действий, уделять им достаточно много внимания, а также должна быть заранее сформирована специальная порядовка, предполагающая правила и порядок укладки каждого кирпича в конструкции. Следуя ей, можно на самом деле построить качественную, безопасную для постоянного применения, и надежную печку.

Процесс создания конструкции

Первоначально важно знать, какие именно этапы должны быть выполнены, чтобы была получена печка, отвечающая всем требованиям и условиям. Реализуются следующие последовательные действия:

• Изначально важно определиться, какими параметрами будет обладать будущая печь. Для этого учитываются размеры помещений, которые должны обогреваться конструкцией. Дополнительно необходимо решить, будет ли она использоваться не только для обогрева, но и для приготовления пищи, в соответствии с чем определяется необходимость в монтаже тех или иных элементов. Размер печки и ее основные характеристики должны быть такими, чтобы она эффективно обогревала необходимые помещения в строении или все здание полностью.
• Выбор места расположения конструкции. Важно помнить, что любая печь является опасным элементом, в котором присутствует открытый огонь, поэтому она должна быть ограждена от различных материалов, которые являются легко воспламеняемыми.
• Установка фундамента для конструкции. Поскольку создается кирпичная печка, то она будет обладать достаточно большим весом, поэтому крайне важно, чтобы агрегат был установлен на специальном основании. Оно будет воспринимать на себя все нагрузки, которые после этого будут передаваться на фундамент всего строения.
• Непосредственная кладка конструкции. Данный процесс должен полностью соответствовать заранее созданной порядовке.

Она представляет собой последовательность укладки каждого кирпича в печке. Сама конструкция может быть совершенно разной. Может быть использование кладки 3 на 3, 3 на 4 или какие-либо другие варианты. Каждая разновидность должна создаваться тщательно и правильно, причем все виды обладают своими специфическими особенностями и нюансами. Поэтому создание порядовки является обязательным этапом, после реализации которого, начинается непосредственная работа по созданию печки. Следует помнить, что во время этого процесса должен применяться специальный кладочный раствор, а также часто возникает необходимость в половинках или четвертинках строительного материала, которые можно приобрести уже в готовом виде или сделать самостоятельно.

Монтаж дымохода. Для вывода газов и продуктов горения используется специальная труба. Она может быть прямой или может иметь различные переходы и изгибы. Труба может быть сделана из разных материалов, причем нередко для этого используется кирпич. Вывод дымохода может производиться через стену помещения или через крышу.

Важно уделить много внимания его изоляции и формированию вентиляционных каналов. От этого зависит эффективность всего созданного оборудования в целом.

Особенности создания печки 3 на 3

Сегодня существует возможность формировать печи совершенно разных размеров и параметров. Поскольку в любом случае должна применяться в процессе порядовка, необходимо точно знать, какими особенностями и параметрами она должна обладать для выбранного варианта. Создать ее самостоятельно на самом деле достаточно сложно, поэтому нередко возникает необходимость обращаться с этим вопросом к специалисту. Однако если знать правильную последовательность всех этапов кладки, можно самостоятельно заняться данным вопросом.

Необходимо первоначально определиться, какими размерами будет обладать печка. Наиболее популярными конструкциями считаются те, которые создаются 3 на 3 кирпича. Однако при необходимости обогревать достаточно большое помещение, может быть выбрана схема 4 на 3, 4 на 5 или иные разновидности кладки.

Сама порядовка представляет собой специальную схему, в которой четко указывается, какова последовательность укладки каждого кирпича в конструкции. При использовании качественной и подходящей по всем параметрам порядовки будет получена качественная и безопасная отопительная конструкция. При этом заниматься данными работами может человек, у которого вовсе не имеется какого-либо опыта в создании конструкции 3 на 3 кирпича.

Также к положительным результатам использования качественной и правильной порядовки можно отнести оперативность выполнения всех работ и великолепную эффективность всех затраченных усилий. Как правило, созданием порядовки занимаются строители либо перед непосредственным формированием печи, либо уже в процессе. В специальном документе должно четко и понятно прописываться абсолютно любое действие, а также должны указываться, какие материалы используются в процессе работы.

Обычно порядовки являются понятными схемами, в которых имеются простые и логичные объяснения, поэтому пользоваться ими очень легко. Осуществлять строительство может каждый, независимо от опыта и умений.

Предварительные этапы формирования печки

Различные печи, в процессе создания которых используется разное количество кирпичей, создаются, в основном, по одному принципу. Здесь отличием может быть количество материала и особенности его расположения в ряду.

Чтобы отопительная печь была качественной и долговечной, а также безопасной и надежной, применяется подходящая для ее размеров и параметров схема. Каждый этап, указанный в порядовке, должен выполняться точно и правильно, поскольку иначе можно ожидать существенных ошибок в конструкции. В таком случае кладка должна быть полностью разобрана, чтобы осуществить нужные изменения.

Также важно помнить, что для получения идеального результата работы, в качестве которого выступает отопительная конструкция, необходимо пользоваться качественными материалами и нужными инструментами, которые должны быть в требуемом количестве подготовлены заранее.

Во время работы следует учитывать, будет ли оснащаться печка какими-либо дополнительными элементами и оборудованием, поскольку если они будут иметься, то для них должно быть выделено соответствующее место в порядовке. Грамотная кладка печки 3 на 4 или с другими параметрами, должна учитывать важность правильного формирования первого ряда элемента, поскольку от него зависит ровность и легкость остального процесса работы. Для постоянной проверки ровности и правильности работы важно пользоваться подходящим измерительным оборудованием – уровень или отвес.

Основные этапы создания конструкции 3 на 3

Общие параметры строительства являются одинаковыми, поэтому можно выделить следующие основные элементы и пункты порядовки:

• Первый ряд должен быть создан особенно точно и правильно, поскольку от него зависит общий результат всей проведенной работы. Если он будет сделан неправильно, то можно ожидать недолгого срока службы всей конструкции или низкой надежности отопительной системы. Количество кирпичей, которые будут использоваться в этом ряду, полностью зависит от заранее выбранного размера и особенностей печи.
• На первый ряд в нужном месте устанавливается дверца поддувала, причем она должна быть смонтирована грамотно и надежно. Важно, чтобы во время использования печки дверца закрывалась наглухо и герметично. Далее кладка в соответствии с порядовкой предполагает создание второго ряда конструкции, который полностью повторяет первый. При этом важно постоянно пользоваться уровнем и отвесом, особенно в углах сооружения, чтобы не допустить перекосов или иных ошибок.
• Третий ряд при создании должен формироваться при регулярном изучении тех данных, которые содержатся в порядовке. Не допускаются отклонения или нововведения, поскольку это может привести к плачевным результатам. Третий ряд должен учитывать поддувало, причем кирпичи, которые будут примыкать к нему, должны быть стесаны с обеих сторон. Также важно убедиться, чтобы высота полученного ряда была равна высоте используемой в будущем дверцы.
• Четвертый ряд из кирпича должен укладываться только с левой стороны печи. Первоначально нужно установить дверь, которая открывает зольник, причем этот элемент должен иметься в конструкции в обязательном порядке, поскольку без него нормального функционирования устройства не получится. Далее кладка ряда должна продолжаться по порядовке, при этом необходимо перекрыть поддувальную дверцу во время процесса. Далее в месте, которое располагается над зольником, нужно сформировать квадратное отверстие, сделать это можно с помощью складывания кирпичей.
• В пятом ряду кладки важно предусмотреть сужение специального отверстия, предназначенного для зольника. Все остальные этапы работы очень похожи на процесс создания четвертого ряда.
• Шестой ряд печи нужно создавать с применением огнеупорного кирпича. На схеме определить этот момент очень легко, поскольку в местах, где должен быть этот строительный материал, имеется соответствующая штриховка. Поэтому никаких проблем с неправильно выбранным кирпичом возникнуть не должно. В месте, где будет располагаться колосниковая решетка, важно скалывать кирпичи, поскольку в этом случае получится эффективная отопительная конструкция, в которую можно будет легко и без проблем укладывать на решетку используемое топливо при обогреве помещений. Опорой для самой решетки должен выступать пятый ряд печи.
• Между колосниковой решеткой и шестым рядом должен оставаться специальный зазор, размер которого должен быть равен примерно 12 мм. Он заполняется сыпучими материалами, в качестве которых обычно выступает песок. Зазор обеспечивает создание компенсации при расширении металлической решетки под действием высоких температур.
• Канал в печке, созданный ранее, должен перекрыться, что приводит к образованию трех новых каналов. На этом же этапе кладка предполагает установку топочной дверцы, для которой опорой выступает шестой ряд.
• Последующие два ряда – восьмой и девятый, создаются таким же образом, что и предыдущий. Высота девятого ряда должна быть равна высоте топочной дверцы. Кирпичи, закрывающие перегородку топочной, должны быть стесаны с обеих сторон. В этом случае газы будут легко переходить из топки в каналы.
• Десятый ряд должен создаваться из огнеупорного кирпича. Все элементы должны располагаться вертикально, причем именно здесь важно много внимания уделить измерению, поскольку необходимо добиться идеальной ровности ряда. На него может укладываться варочная панель, если предполагается создание такой печки, которая будет не только средством для обогрева, но и для приготовления пищи. Здесь же должна перекрываться топочная дверь, после чего остается лишь 2 канала с квадратным сечением.

Как только все этапы кладки конструкции будут полностью выполнены, можно приступать к последующим этапам формирования конечной конструкции. Следует отметить, что если в процессе работы невозможно использовать огнеупорный кирпич, то его можно заменить обычным строительным материалом. Однако в таком случае он не будет обладать высокими и нужными параметрами для качественной и оптимальной отопительной конструкции.

Таким образом, чтобы сделать своими силами долговечную и надежную печку, нужно использовать правильную и грамотно составленную порядовку, которая является залогом формирования идеальной конструкции. При этом именно с ее помощью можно без особых навыков и умений справиться со всеми этапами строительства печи.

Каминопечь 3х3,5 кирпича. – КЛАДКА ПЕЧЕЙ

Приветствую коллег по цеху и просто начинающих печников. На дворе 2015 год цены на комплектацию печей материалами поднялась в регионах на 30-40%, достаток заказчиков при этом не вырос не на грамм. При этом амбиции заказчиков не только не стали ниже но и несколько возросли. В первую очередь при обсуждении проекта все хотят печь из хорошего кирпича с дорогой фурнитурой, что бы печь была если не лучшей в республике то как минимум лучшей в садовом товариществе. Про основные функции печи-теплоемкость, надежность, эффективность и скорость прогрева печи речи даже не идет, при общении с профессиональным печником все эти моменты подразумеваются сами собой на основе гарантии по договору подряда. При этом заказчик чаще всего не готов тратить на постройку печи денег больше чем он рассчитывал. Все это приводит начинающих печников в тупик, поскольку красивых теплых и недорогих печей они предложить не могут. В этой статье я подробно опишу печь которая соответствует всем нашим требованиям, недорогая смета обеспечивается в первую очередь маленьким размером печи 3х3,5 что составляет примерно 440 облицовочных кирпичей и 180 огнеупорных. При этом в печь можно установить каминную дверцу размером до 400х400 мм которая делает внешний вид небольшой печи более чем солидным. Эта же дверца обеспечивает быстрый нагрев помещения за счет лучевой энергии которая начинает обогревать комнату с первых минут топки. Для того что бы печь выглядела дороже и больше в печи используются две каминные полки и резная перекрыша. Надежность печи, высокая теплоемкость и равномерный прогрев обеспечивает полностью двухконтурная конструкция с футеровкой всех дымовых каналов вплоть до выхода в трубу.

www.osnovaremonta.ru

Сразу хочу отметить, что внутренняя конструкция печи была доработана мной на основе печи показанной А.Ищенко и Е. Колчиным на семинаре 2014 года. Не буду вдаваться в подробности изменений но опытный печник при просмотре порядовок сразу заметит общие моменты в строении печи. Таких печей я построил пока 4 штуки из разного кирпича все протестировал после полной просушки. Итоги испытаний полностью удовлетворили мои требования к теплоемким печам, в среднем при общении с заказчиками я рекомендую их для обогрева помещений зимой при температуре минус 20 градусов ло 30 метров и до 38 при дачном варианте топки до сильных холодов. Прогрев массива печи достаточно равномерный с перепадами нижнего яруса не более 4 градусов и температурой верхнего яруса на 5-7 градусов меньше нижнего. Если необходим быстрый прогрев промерзшего помещения рекомендую провести малую топку 40-45 минут  6-8 кг дров после чего открыть топочную дверцу и нижнюю прочистную. Это позволит во первых прогнав холодный воздух через нагретые дымовые каналы и топку в режиме “калорифера” очень быстро нагреть помещение, во вторых избежать резкого теплового удара на саму печь который обычно происходит на холодных дачах при топке печи пока все не согреться или не разрушится печь. После этого протопить печь еще раз в боевом режиме который для этой печи согласно 

ГОСТ 2127-47 составляет 65-90 минут с объемом дров 9-12 кг. После такой топки печь будет держать комфортную температуру 10-20 часов с возможностью приготовления пищи как в самой топке каминопечи так и во втором ярусе печи при открытии верхней прочистной дверцы, за которой находиться под из огнеупорного кирпича с температурой 200-350 градусов. Если вам лень или у вас просто нет времени для изучения этой статьи и порядовок вы можете посмотреть ролик с описанием кладки этой печи из б/у бутового кирпича ниже, но если вы примите решения самостоятельно заняться кладкой этой печи изучение порядовок и сметы материалов явяется обязательным.

Порядовое описание кладки каминопечи 3х3,5 кирпича.

Помните что при кладке печи толщина шва должна быть 5-8 мм для глиняного раствора и 2-3 мм для шамотного.

www.osnovaremonta.ru

www.osnovaremonta.ru

www.osnovaremonta.ru

www.osnovaremonta.ru

www.osnovaremonta.ru

www.osnovaremonta.ru

Порядовку этой печи я делал в программе скейтчап, если у вас возникнут воросы по этой порядовки спрашивайте внизу под статьей в комментариях, я почти ежедневно стараюсь на них отвечать.

Смета по кирпичу и фурнитуре для мини каминопечи 3х3,5 кирпича

Для печи которую вы видите на фото в начале этой статьи у меня ушло:

-Кирпич Кирово-Чепецкий печной полнотелый облицовочный красный-320 шт;

-кирпич Кирово-Чепецкий печной полнотелый облицовочный шоколад-98 шт;

-кирпич огнеупорный “ШБ-5”-90 шт;

-кирпич огнеупорный “ШБ-6″(лещадка)-80 шт;

-плита огнеупорная “ШБ-96”-1 шт;

-вата коалиновая(МКРВ)-5 кг;

-кирпич бутовый строительный м-75 -100 шт;

-дверка печная Лион (ДП 440-1Б)-1 шт;

-дверка поддувальная уплотненная крашенная ДПУ-3А(ЛитКом)-1шт;

-дверка прочистная ДПр-4(ЛитКом)-3шт;

-задвижка ЗВ-3(ЛитКом)-2шт;

-решетка колосниковая бытовая РД-5(ЛитКОм)-1шт;

-нержавейка пищевая 0,8 мм-1 м кв.;

-уголок 50мм-1,8 м;

-мерттель 28-50 кг.

Как всегда в конце статьи напоминаю, что на все интересующие вас вопросы я отвечаю в комментариях и в нашей группе “ВК” https://vk.com/club56222296 . Удачной кладки!

 

Печь шведка 3,5 на 4,5 кирпича

    Печь сложена в период с 16 по 20 сентября 2019 года в городе Екатеринбурге. Размер печи 3,5 на 4,5 (90*112 см.). Для кладки печи использован кирпич Кемма, Шб-8, огнеупорная смесь. На печь ушло порядка 600 кирпичей.

Как сделать печь колпаковую шведку для дома 50 м.2.

Что такое аккумулятор тепла? Это некий массив в печи, который больше всего вбирает в себя тепло и долго остывает. Как практикующий печник, у меня есть свои наработки: двкхколпаковая печь Кузнецова оборудованная верхним аккумулятором тепла. Хорошо известно, что колпаковые печи, подовые колпаковые печи хорошо прогревают свои колпаки! Но колпаки сами по себе только — наружная кладка. Если сравнить колпаковую печь с печью на 5 колодцев, то аккумулирующая способность в канальной печи будет выше, т.к. канальная печь будет иметь больший массив из кирпича. Поэтому в своих проектах печей, я использую правило аккумулирования тепла. Размер двухколпаковой печи с аккумулятором тепла всего 3,5 на 4,5 кирпича. Кирпичная печь имеет плиту и канал летнего хода, точнее задвижку. Конструкция печи продумана до мелочей и прогревается вся равномерно. В печи нет холодных зон. Данная печь из кирпича может обогреть дом порядка 50м.2. Что делает ее привлекательной в плане печного отопления дома. Особенно если нету других источников отопления, эта печь подойдет для проекта дома на печи.

Кладка печи 3,5 на 4,5 кирпича видео. Ч.1

Все знают, что кирпичная печь для отопления дома — это хороший вариант! А как насчёт супер печи? Есть много разновидностей кирпичных печей как по внешним отличиям, так и по их устройству. В этом видео про кладку печи я покажу комбинированную супер печь из колпаков и каналов. Кирпичная Супер печь состоит из двух колпаков, горизонтального канала, летнего хода. Для отопления дома, двухколпаковые печи Кузнецова себя хорошо показали. За основу взята духколпаковая печь Шведка и немного улучшена путём добавления горизонтального канала в верхнюю часть печи. Газы из топки идут в нижний колпак, потом во второй колпак и затем поднимаются в горизонтальные каналы печи. Печным отоплением сложно обогреть большое количество комнат, но если помещений не много, то такой комбинированной кирпичной печью можно легко обогреть дом площадью в 50м.2. Отопительно варочная печь шведка гармонично впишется в интерьер дома, а ее размеры составят 1 м.2. На канале Stoveman 3.85 печной матер Александр Бушуев делится информацией о том, как сложить печь своими руками.

Вторая часть кладки колпаково-канальной печт Бушуева

Выбор отопительной системы для дома — сложная задача. А печное отопление дома — очень специфичная тема. Многие печники советуют класть колпаковые и двухколпаковые, ещё и трёх колпаковые печи. Мода на двухколпаковые печи Кузнецова началась с 2014 года (моё личное мнение.) Каждый заказчик, подбирающий печную систему для отопления дома хотел бы себе сложить двухколпаковую кирпичную печь. Но мода колпаковых печей ушла и за место колпака , пришёл под! Подовые печи. Подовая печь — это самая примитивная кирпичная печка, решённая колосниковой решётки ! РАньше их делали, т.к. был дефицит печного литья, а щас они в моде))) Дак вот, в своих печах я стараюсь делать нижний колпак зафутерованный лещадкой, а дальше канальную систему движения газов в щитке и печи. Как правило делаю двухколпаковые печи с двумя горизонтальными каналами. Приоритет отдаю однаколпаковым печам с тремя вертикальными каналами. Для меня идеал печи — это совмещённая двухколпаковая печь с последовательными горизонтальными или вертикальными каналами. Эта печь подойдёт для отопления дома 50м2, при топке печи два раза в сутки.

 

 

 

 

Кирпичные печи|отопительные для дома | низкие цены в Екатеринбурге

Интернет-магазин «Тысячи печей», специализирующийся на продаже печного оборудования в Екатеринбурге, предлагает купить кирпичные печи для дома, которые собираются за 1 день.

Ассортимент

У нас можно выбрать и заказать модульные кирпичные печи для дома:

• кирпичные теплоемкие печи;

• отопительные печи из кирпича с конвекционным кожухом;

• печи-камины с духовым шкафом, которые быстро прогревают помещение и позволяют создавать настоящие кулинарные шедевры.

Главным плюсом сборных печей из кирпича является их простота монтажа — справится даже человек без опыта печного дела, а собирают их и подпиливают все кирпичи на заводе и производят пробную сборку на «сухую».

Преимущества кирпичных печей

С появлением и развитием новых методов обогрева жилища, таких как централизованное отопление и электрические отопительные приборы, кирпичные отопительные печи для дома и для дачи все еще пользуются спросом за счет экономичности и отличных эксплуатационных характеристик. Они накапливают тепло в своем массиве и после 3-5-часовой протопки начинают постепенно отдавать его помещению в течение 12-24 ч.

К преимуществам кирпичных печей для отопления дома можно отнести:

• экономичность;
• теплоемкость;
• простоту и удобство в эксплуатации;
• монументальный внешний вид;
• пожаробезопасность;
• длительный срок службы – 20 лет и более.

Наличие кирпичной печи в доме обеспечивает его живым комфортным теплом, дает возможность готовить вкусную и полезную пищу, заготавливать сухофрукты, просушивать одежду. Современная кирпичная печь является эффектным украшением дома. Наличие различных по мощности моделей позволяет подобрать наиболее оптимальный вариант для обеспечения комфортной температуры в доме.

Вас также могут заинтересовать:

Кирпичная печь для дома и дачи

Заказать кладку!

Отопительная печь – это главный элемент любого дома или дачи, в которых нет системы центрального отопления. Наши предки знали, что «Изба без печи стоять долго не будет» и были правы, ведь она дает и тепло, и возможность приготовить пищу в действительно здоровой атмосфере, не позволяет доскам и бревнам загнивать при повышении влажности в холодную погоду.

>

Какую роль играет печь в современном мире?

Конечно, печное отопление в современном мире занимает совершенно особое место. При большом количестве аналогов, высокой конкуренции и появлении новых методик отопления, печь утратила свои позиции основного источника тепла в большинстве домов. Ценители истории и все те, кто заботится о своем здоровье, однако, знают, насколько благотворно действует на организм русская печь и насколько вкусной в ней получается любая еда.

В настоящее время, помимо отопления печью применяется:

• 1. Отопление котлами, работающими от газа или электричества. Котел с водогрейным контуром отапливает помещение за счет нагревания воды, которая затем отдает это тепло через радиаторы отопления. Отопление газом или электричеством стоит достаточно дорого, особенно при отсутствии централизованного доступа к ним. Стоимость работ по устройству газгольдера на участке превышает стоимость кладки кирпичной печи почти в 4 раза. С другой стороны, данный вид отопления наиболее универсален и позволяет отапливать любое количество комнат.
• 2. Отопление при помощи нагревательных приборов. Различают масляные, электрические и инфракрасные обогреватели с различными режимами работы и одним большим недостатком – они все требуют подключения электричества. Такие обогреватели достаточно компактны и могут использоваться в качестве вспомогательной системы отопления.
• 3. Традиционная печь для дома из кирпича. Выполняется по специальной технологии, поэтому прекрасно отдает и накапливают тепло. Экологична при правильном устройстве, относительно дешева при кладке и может работать практически на любом твердом топливе. Такая печь хорошо подходят для домов среднего и небольшого размера и используются в качестве источника полностью автономного отопления.

Исходя из этого можно сделать вывод о применении печей. Они хорошо вписываются в интерьер дачи или небольшого дома, когда нет возможности топить его чем-то, кроме дров. Это надежный вариант полностью автономного отопления и эстетичный вариант вспомогательного отопления для дома.

Определяем габариты будущей печки

Печь для дачи из кирпича укладывается только после выбора правильного размера печи. От чего он зависит и как произвести нужный расчет?

• 1. Объем отапливаемых помещений – основная величина, от которой зависят размеры печи.
• 2. Расположение печи в доме. Центральное расположение печи позволит отапливать сразу несколько комнат. Пристенное расположение увеличит величину теплопотерь и, соответственно, требуемые размеры печи.
• 3. Тип устройства, например, отопительная или отопительно-варочная. Дополнительные функции, такие как наличие лежанки, также влияют на размер печки.

Прежде чем определить габариты печи, следует отметить, что печи, сложенные из кирпича, требуют устройства дополнительного фундамента, отделенного от фундамента здания.

Габариты печи рассчитываются, исходя из величины теплопотерь стен дома с учетом теплоотдачи зеркала печи. Вначале определяют величину теплопотерь. Для этого величина удельных теплопотерь умножается на объем отапливаемого помещения. В среднем для нагрева 1 куб.м.пространства до температуры 18 градусов Цельсия требуется 21 ккал/ч теплоотдачи. Затем рассчитывается площадь зеркала печи, исходя из соотношения – 1 кв.м. открытой поверхности отдает примерно 400 ккал/ч, в печах с варочной плитой поменьше. Определяем площадь зеркала печи и, исходя из этого рассчитываем ее стороны по несложной формуле

Какие помещения можно отапливать печью на дровах?

В настоящее время печные технологии шагнули далеко вперед, и простая печь кирпичная для дачи может обладает КПД более 80%. Современные печи позволяют отапливать дома средней и большой величины и даже двухэтажные дома, при правильном расположении каналов.

В старину при помощи дровяных печей отапливали целые дворцы, храмы, огромные залы, пространства. Такой вид отопления был единственно возможным. Распределение тепла, в первую очередь зависело от системы дымоудаления, которая играла существенную роль в отдаче дополнительной тепловой энергии прежде чем дым полностью не охлаждался. Для этого использовали технологию «труба в трубе».

Конечно, большие размеры печи, топливника, камеры сгорания также поражают. Протопить такие печи было непросто, они требовали большого количества дров, но действительно хорошо справлялись со своей задачей. Не любая современная отопительная печь из кирпича справится с помещением большого размера. Тут важно не только грамотно ее спроектировать, но и хорошо утеплить сам дом.

Какие материалы использовать для строительства?

Если хочется существенно сэкономить на строительстве собственной печи для дома, лучше всего применять Витебский печной кирпич ООО «Керамика» 1-й цех, который давно зарекомендовал себя с хорошей стороны в печных кругах. Такая печь прослужит долго и будет стоить относительно недорого.

Более дорогие варианты: Кирово-Чепецкий кирпич и печной кирпич «Победа» . Они больше привлекают внешним видом, так как производятся трех цветов — коричневый, красный, светлый, а «Победа» еще и с закругленными элементами.

Наиболее дорогими решениями станут материалы фирм LODE, Terca. Эти компании более полувека специализируются на производстве материалов для современных кирпичных печей и их применении в реальной строительной практике.

Шамотный кирпич, которым футеруются топки, должен быть заводской, а завод с хорошей репутацией, например, Боровичевский. В последнее время все чаще применяются шамотные плиты. Это хорошая идея — быстрее в работе и легче мастерить перекрытия. На практике показывают себя по- разному. Лопаются редко, но в таком случае получится более дорогостоящий ремонт.

С печным литьем сейчас ситуация такая. Лучшими по качеству (из тех, что предлагают на Российском рынке)остаются финские производители, но они теперь далеко не каждому по средствам. » Везувий» производит печное литье, но его не хватает, LK (Словения) пока разоряется, и не понятно, восстановится ли. Надежда на отечественные заводы.

Строительство печей из кирпича ведут только с применением специальных материалов и технологий, только качественного печного и шамотного кирпичей, а также печного литья. Все элементы печи должны выдерживать большие термические нагрузки и не терять своих свойств после множества циклов нагревания-остывания.

Основные преимущества кирпичной печи

Грамотно сложенная кирпичная печь для дома обладает неоспоримыми преимуществами:

• 1. Постепенный нагрев за счет нагрева кирпичей и их долгого остывания;
• 2. Поддержание оптимальной влажности в помещении;
• 3. Высокая экологичность печи вследствие использования только природных материалов;
• 4. Равномерное прогревания по всей поверхности до безопасной температуры;
• 5. Особая эстетика помещения с классической кирпичной печью.

Все эти неоспоримые преимущества делают печное отопление одним из наиболее востребованных на рынке автономного отопления средних и небольших домов, а также всех видов дачных построек.

Печь 2 на 2 кирпича

Содержание статьи:

ОТП В.Быкова обучающее видео кладка печей

 ОТП В.Быкова ( обучающее видео «кладка печей» )

www.osnovaremonta.ru

Отопительная печь 51х140 см В.Быкова является пятой и самой большой из семейства «простушек». Конструкция печи была опубликована в журнале «Дом» №6/96. Печь в основании имеет размеры 2 на 5? кирпича, высота печи 215 см. Автор называет ее кратко – ТТС, что расшифровывается как «толстостенная теплая стена». Теплоотдача печи составляет 2400 ккал/ч. При этом на переднюю и заднюю стенки приходится по 280 ккал/ч, на боковые – по 920 ккал/ч. Дымовой канал имеет сечение 13х26 см.

По своим параметрам печь может отлично вписываться в простенок между двумя комнатами. При этом она является и частью стены, разделяющей комнаты, и отопительным прибором, обогревающим их.Немного она напоминает Печь проскурина.

Конструкцию печи можно условно разделить на две части: нижнюю – топочную и верхнюю – газоотводящую. В нижней части имеются два канала: нисходящий и восходящий. Наличие этих каналов позволяет производить нижний нагрев печи и выровнять температуру общего нагрева элементов печи, предотвращая их от термического повреждения.

Верхняя часть печи очень похожа на конструкцию, выполненную в виде колпака, однако имеющийся колпак разделен на пять вертикальных, восходящих и нисходящих, каналов. В свою очередь эти каналы имеют структуру сита, за счет чего резко возрастает площадь внутренней поверхности печи, соприкасающейся с разогретыми газами. Это приводит к значительному повышению кпд печи и ее теплоотдаче. кладка этой печи рекомендуеться всем молодым мастерам

В процессе подготовки проекта печи мною были уточнены некоторые места, связанные с перевязкой кирпичей в рядах, а также установлена дымовая задвижка размером 250х130 мм.

Подробное описание каждого ряда кладки

Для более подробного ознакомления с устройством и конструкцией отопительной печи Вы можете посмотреть опубликованный тут видеоролик.

Автор статьи Золотарев Николай

Внимание!!! если в процесе прочтения статьи Печь Проскурина( обучающее видео » кладка печей » ) у вас возникли вопросы обязательно отметьте ето ниже в комментариях. . Так же настоятельно рекомендую ознакомиться с нашими видео уроками( кладка каминов) и теоретическим материалом (кладка печей)

Так же настоятельно рекомендую ознакомиться с нашими видео уроками( кладка каминов) и теоретическим материалом (кладка печей) .

Дополнительные требования к выбору печи

Так как мы предлагаем сделать все самостоятельно, а не купить готовую печь в магазине, то при выборе нужно обратить внимание на следующие требования, которые считаем важными. . Обычная отопительная печь из кирпича для дома, подходить, когда требуется только отопление, поэтому нужно обратить внимание на следующие моменты:

Обычная отопительная печь из кирпича для дома, подходить, когда требуется только отопление, поэтому нужно обратить внимание на следующие моменты:

• Простота эксплуатации – топить печку должно быть приятным занятием и несложным, с которым может справить любой член семьи.
• Экономичность – этот пункт особенно важен, если планируется использование только печного отопления в качестве обогрева дома на постоянной основе (всю зиму). Логичным будет, если одна единица топлива будет обеспечивать максимальную теплоотдачу.
• Простота конструкции – если работу производить человек не имеющий ранее опыта в кладке и он возьмет достаточно сложную конструкцию, то могут возникнуть трудности, которые впоследствии приведут к некорректной работе печи и работу придется начинать заново.
• Внешний вид – дизайн печи должен радовать глаз и создавать уют в комнате. Поэтому стоит уделить особое внимание качеству кирпича.
• Присутствие водяного контура – никто не поспорит, что даже маленькая отопительная печка, оборудованная вмонтированным теплообменником для нагрева теплоносителя, являются намного производительней, нежели другие модели, но без него.

Совет! При выборе отопительной печи, все же лучше проконсультироваться с квалифицированным печником. Он подскажет, какую конфигурация лучше всего выбрать и на какие моменты следует уделить особое внимание, если будете класть печь самостоятельно.

Возможные проблемы и их решение

Ошибки при кладке кирпичей на раствор могут случиться даже у опытного мастера. Поэтому сначала выполните пробную кладку «насухо». Это позволит ещё раз внимательно изучить последовательность выкладки, убедиться, что подготовленных материалов хватает.

Если всё-таки ошибка допущена уже при работе с раствором, все неправильно выложенные кирпичи снять, тщательно очистить и только потом снова укладывать. Глиняный раствор использовать повторно нельзя.

Несоблюдение перевязки кирпича приводит к трещинам в конструкции. Правильная кладка — каждый кирпич опирается на два нижних, вертикальные швы в рядах не совпадают. Небольшая погрешность допустима только при выкладке внутренних элементов печи.

Правильное нанесение раствора — тонким слоем на всю поверхность постели кирпича без пустых мест. Кирпич кладётся на выбранное место, немного двигается и плотно прижимается. Следующий кирпич кладут по схожему принципу, но раствор наносят на постель и на тычок.

Определение места

Прежде чем приступать вплотную к строительству, стоит определиться с местом, где будет располагаться печь. Если выбор невелик и есть только небольшой свободный участок в доме с этим уже ничего не поделать. Но если вы все же стремитесь получать от печки максимальную отдачу тепла, тогда ее нужно располагать в центральной части дома или комнаты. Таким образом, ни одна из ее частей не будет касаться уличной стены и тем самым драгоценной тепло не сможет уйти. Помимо этого, существует опасность температурных перепадов при соседстве с несущей стеной. Они крайне отрицательно отражаются на долговечности кирпичной печи и эффективной работе дымохода.

Что будем строить

Малогабаритная отопительная печь ПТО-2300

Печь, которую предлагаем вам сложить своими руками, в народе имеет несколько названий: Кирпичная печь Малютка или Одноколпаковая печь ПТО-2300. Ее размеры 770х510х2380 мм. Она хорошо подходит для дачного строительства. Топливник складывается из огнеупорного кирпича. ПТО-2300 является самой компактной по габаритам из всех толстостенных печей. Она может работать практически на любом твердом топливе, а именно на дровах, каменном угле, торфе, антраците.

Сама по себе эта твердотопливная печь очень компактная. Как можно увидеть по плану ниже, все 2х3 кирпича с достаточно простой конструкцией. Название говорит о ее мощности, т. е. выдавать может 2300 ватт в час. Одной топки хватит, чтобы прогреть комнату размером в 25 квадратов или 2 смежные комнаты, площадью 35 квадратов. Двухкратная топка увеличивает данные показатели.

В основном данную конструкцию размещают в центральной части дома. А благодарю форме вытянутого прямоугольника, она будет отлично вписывать в качестве перегородок между комнатами.

Двухколпаковая печка Подгородникова схема, особенности

Конструкция модели, получившей имя своего мастера, проста и изящна. Система отопления представляет собой двухъярусный колпак. На нижнем уровне поглощается до 80% тепла, которое вырабатывается печкой. Благодаря этому ходить по полу босиком в доме, где топится такая печь, будет всегда тепло.

Верхняя часть обеспечивает оставшиеся 20%,  на этом уровне дожигаются остатки топлива, благодаря чему эффективность печи повышается. Топить такую печь можно и углем, и дровами.

Чтобы повысить тепловую нагрузку и не бояться трещин к кирпичной кладке, рекомендуется нижнюю часть конструкции заключить в футляр из металла.

Имеет несколько размерных вариантов. Габариты большой печи: 102х102х210 см.(высота без трубы) при мощности 4.6 кВт. Размеры малой печи: 77х77х210 см при мощности 2.1 кВт.

Русская печка схема и особенности

Схемы русской печи также весьма популярны, так как эта конструкция при регулярном использовании дает КПД порядка 80%. Кроме того, она впечатляет своими эстетическими характеристиками и дополнительно выполняет функцию устройства для приготовления пищи, а также лежанки.

Но стоит знать, что эта конструкция не терпит никаких изменений. Поэтому это один из немногих случаев, когда можно говорить действительно о канонической схеме, к тому же довольно непростой.

Строительная механика также имеет свою специфику. Это связано с тем, что все части конструкции взаимодействуют друг с другом посредством углов. Из этого следует, что все углы выкладываются строго по существующим правилам.

Ключевые моменты кладки вы можете видеть на рисунке-схеме.

Эксплуатация устройства

После того как конструкция выложена, она просушивается. В летнее время это займёт 2 недели. Если кладка велась в осенне-зимний период, печку начинают подтапливать мелкими щепками по 30 минут один-два раза в день. Для дополнительной вентиляции, открываются все прочистные дверцы и задвижки (если идёт дождь — не открывают).

Фото 2. Готовая печь 3 на 3 кирпича. Устройство установлено около стены, имеет очень компактные размеры.

Когда с поверхности исчезнут влажные пятна, а на металлических элементах перестанет выпадать конденсат — конструкция просушилась. После этого, проводится контрольная топка — несколько часов печь протапливается в полную силу при максимальной тяге. Если в районе топливника не образовалось трещин в кладке (мелкие трещинки-паутинки допустимы), то печь готова к работе.

Внимание! Нельзя сразу сильно топить печь — это вызовет растрескивание кладки и выведет конструкцию из строя ещё до начала эксплуатации. .

В итоге весь этап строительства займёт в среднем 1 месяц:

• подготовка фундамента — 10 дней;
• кладка печи и дымохода — 1—2 дня;
• просушка конструкции — 14—21 день, в зависимости от времени года.

По истечении этого срока, если не было выявлено никаких недочётов, можно начинать топить печь в полную силу.

Оцени статью:

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

Средняя оценка: 5 из 5.
Оценили: 1 читатель.

Порядовка печей Быкова

Этапы	Описание
0	Ниже уровня пола ряд выкладывают с кирпича (обычного)
1	Уровень зольной камеры; после двух рядовок прикрепляют нитки к потолку, для этого ставят гвозди между рядами, чтобы кирпичные стены были ровными
2—3	Продолжают формировку поддувала, прикрепляют дверки
4	Перекрывают верх поддувала
5	Строят начало топочной камеры (из огнеупорного кирпича), укрепляют колосниковую решетку
6	Закрепляют топливную дверцу
7—8	Формируют камеру распределения горячего воздуха
9	Прикрывают топочную дверцу
10—13	Перевязывают швы основы топливного отделения
14	Перекрывают почти весь отдел распределения горячего воздуха
15	Выкладывают начальный вертикальный канал
16	Кладут промежуточный ряд (кирпич обычный)
17	Устанавливают начальную рядовку двух дальнейших проходов и дверь очистки
18—19	Строят второй и третий вертикальный проход, ряды стен
20—28	Пристраивают каналы с перевязкой
29	Прикрепляют первый и второй проходы
30	Поднимают уровень
31	Закрывают вертикальные каналы трехчетвертными кирпичами, на последнем ложится задвижка
32	Перекрывают все каналы, устанавливают задвижки
33—34	Перекрывают верх, формируют выход дымовой трубы
Заключительный этап	Устанавливают дымоход (из кирпича или нержавеющей стали)

Вернуться к оглавлению

Правила улучшения постройки

Дверцу желательно прикреплять нихромовой проволокой.

• Для дверцы отдела распределения горячего воздуха советуют воспользоваться нихромовой проволокой, ее температура нагрева не менее 1200 градусов.
• Чтобы дверка не выпала, ее прикрепляют раствором и концы проволоки прижимают рядом выше.
• Желательно, так как вес строения значительный, залить армированное основание.
• С 5 по 15 ряд, в камере распределения горячего воздуха, лучше строить из огнеупорного кирпича.
• Чтобы улучшить проветривание и очищение золи — 1, 5, 6 кладут из срезанного наискосок кирпича.
• Приготовить раствор со смесью шамотной глины для постройки.

Обязательные материалы

Отопительная печь Быкова проста в своей конструкции. Их могут спроектировать даже начинающие строители. Для всего процесса стройки желательно приобрести специальные приспособления. Кирпич красный (408 шт.), топливная дверка, огнеупорный кирпич (198 шт.), дверка очистки (2 шт.), дверка зольной камеры, предтопливный лист, решетка, задвижка — необходимы для кладки.

Подготовка и расчеты

Внимательно подумайте, как лучше всего расположить малогабаритную печь. К примеру, если она будет построена сразу рядом с внешней стеной, то большая часть тепла будет уходить на отопление улицы, поэтому лучше всего располагать ее в центре дома

Примите во внимание, в какой части дома будет находиться дверца отопительной камеры. Подбрасывать топливо и чистить печь будет легче, если дверца топливной камеры выходит в коридор или прихожую

Так у вас будет меньше проблем с пеплом и пылью.

кирпичная малогабаритная печь не требует большого расхода материалов. Скорее всего, Вам потребуется следующее:

• Керамический кирпич – 200 шт.
• Огнеупорный кирпич – 70 шт.
• Обыкновенная глина – 0.2 куб. метра.
• Шамотная глина – 15 кг.
• Топочная дверка 250х250 мм.
• Поддувальная дверка 130х140 мм.
• Прочистная дверца 130х140 мм.
• Задвижка вьюшечная 130х130 мм.
• Толь для гидроизоляции 800х500 мм.

Если Вы впервые занимаетесь постройкой малогабаритной печи, Вам пригодится детальный чертеж, чтобы не пришлось ничего изобретать. Самый популярный вид это печь 2х2 кирпича, Малютка или Одноколпаковая ПТО-2300. Вы можете с легкостью найти и распечатать чертеж этой конструкции в интернете.

Преимущества печи-малютки

Среди основных достоинств отмечают следующее:

1. Простейшая конструкция позволяет самостоятельно возвести печь даже непрофессионалу.
2. Устройство занимает площадь всего 0,4 м². Благодаря таким габаритам этот отопительный прибор пользуется популярностью в дачных домах.
3. Мощный фундамент не требуется, поскольку вес конструкции невелик.
4. Экономичность печи позволяет не делать больших запасов дров. К тому же ее можно топить и другими видами топлива: углем, торфом, антрацитом.
5. Устройство не содержит обогревательных каналов. Их функции выполняет топливный колпак.
6. Может отопить комнату площадью до 35 м². В весенний и осенний периоды для обогрева помещения будет достаточно одной топки, а в зимний – две.
7. Конструкцию можно установить в простенок, тем самым обеспечивая экономию места и равномерный прогрев двух комнат.

Строим быстро и надежно

Фундамент, как правило, делают бутобетонным или кирпичным на цементном растворе

Примите во внимание, что фундамент обязательно должен быть отдельно стоящий, не связанный с фундаментом самого дома. Размеры фундамента лучше делать на 5-8 сантиметров больше основания печи и на 15 сантиметров ниже уровня пола

Для кирпичной кладки используется глиняно-песчаный раствор в пропорции 1:3. Толщина швов должна быть примерно 5 миллиметров. Не стоит забывать о перевязке швов, это придаст ей необходимую прочность. На каждом этапе постройки измеряйте кладку горизонтально и вертикально с помощью уровня. Помните, что если кладка будет выполнена без погрешностей и из высококачественного кирпича, тогда печь в итоге будет иметь отличные декоративные качества и не потребует чрезмерной дополнительной отделки.

Для стенок топливной камеры и перекрытий необходимо использовать только огнестойкий кирпич. Внутренние стенки кладки должны быть идеально гладкими, поэтому во время постройки затирайте выступающие швы мокрой тряпкой.

Дымоотводная труба строится из того же кирпича, за исключением того, что для кладки используется цементно-песчаный раствор. В том месте, где дымоотвод проходит перекрытие крыши, следует сделать разделку, чтобы увеличить расстояние между стенами дымоотвода и воспламеняемыми материалами перекрытий.

ПТО-2300 малогабаритная отопительная печь 2х3.

Основным предметом во всех домах наших предков была печь. Наиболее часто ее возводили в самом центре помещения, дабы максимально равномерно прогревать дом со всех. Кроме того, на них готовилась еда и лечили простуды, если присутствовала лежанка. Но в настоящее время кирпичная печь для дома является лишь отопительной конструкцией. Самое интересное, что возвести отопительную печь своими руками не так уж и сложно. Процедура не требует дорогостоящего или специализированного оборудования, большого опыта и привлечения профессионального печника. А если брать качественный и внешне красивый кирпич, то отделочными работами заниматься не придется. Но, несмотря на легкость, базовые здания должны присутствовать.

Завершающая стадия строительства

По окончанию работ свежей конструкции необходимо дать время, чтобы высохнуть. Для этого потребуется от 3 до 5 дней. После этого печь готова для отделочных работ.

Эта статья, несомненно, предоставляет информацию о некоторых ключевых моментах постройки малогабаритной печи, но чтобы покрыть все элементы, Вам потребуется не только почитать дополнительные материалы, но и сделать несколько самостоятельных тестов.

К примеру, если в прошлом вам не доводилось работать с кладкой кирпича, то перед постройкой малогабаритной печи у себя дома, лучше потренироваться и сложить тестовый первый этап печи снаружи. Это Вам предоставит возможность лучше понять, какие инструменты нужны, как выравнивать и делать перевязку кладки, а также поможет лучше подобрать пропорции раствора.

Также следует ознакомиться с некоторыми вопросами, связанными с постройкой. К примеру, в каких случаях не обязательно строить фундамент? Сколько комнат может обогреть малогабаритная печь?

Постройка малогабаритной печи из кирпича это отличный проект, под силу даже тем, кто раньше не сталкивался с кладкой кирпича. Внимательно спланировав каждый этап, Вы можете завершить постройку печи 2 на 2 или на 3 кирпича меньше чем за неделю. А главное, у Вас появится возможность экономить на отоплении дома. опубликовано econet.ru 

Печь имени мастера Быкова схема, особенности

Эта маленькая компактная печка пользуется популярностью, если нужно обогреть небольшой дом. Она не имеет ни плиты, ни духовки, но на ура справится с тем, чтобы поддерживать тепло даже в трех комнатах (при грамотном расположении, разумеется). Так как ширина ее совсем небольшая, сам конструктор назвал ее «толстой и теплой стенкой».

Стандартные габариты: 51х140х215 (без трубы) или 2х5 ½ кирпича. Из достоинств отметим очень простую кладку без каких-либо сложных конфигураций. Теплоотдача составляет 2400 ккал/ час (по 980 ккал/ час приходится на каждую из боковых частей). Габариты сечения дымоходного канала – 130х260 см.

Конструкция разделяется на две части – топочный и газоотводящий отсеки. Внизу два канала, вверху – пять. Интересно, что верхние каналы на 2/3 перекрываются кирпичами так, чтобы образовалось «сито». Это «сито» не дает напрямую выходить теплу в трубу.

Итак, главные достоинства этого варианта: простая кладка; компактность; идеальная замена обычной межкомнатной перегородки.

Часто задаваемые вопросы

Вопрос: Достаточно ли в этом проекте сечения дымовой трубы 14х14?Ответ: Мощность устройства – 1760 Вт. При таком параметре сечения дымохода вполне достаточно.

В: На какой раствор лучше класть шамотный кирпич?О: Рекомендуется использовать готовую смесь для огнеупорной кладки, которая продается в любом специализированном магазине. Как правило, на упаковке представлена инструкция по его применению. Можно использовать и обычный раствор, но рекомендуется добавлять в него огнеупорный мертель в количестве, которое указано на упаковке. В нем могут попадаться кусочки, поэтому следует либо просеивать, либо дополнительно измельчать.

В: Мощности такой печи не будет маловато для дома 6х6 м, состоящего из трех комнат? Стены выполнены из саманных блоков либо каркасно-щитовые. Зимой средняя температура составляет -10 °C, однако бывают морозы и до 35-40 градусов ниже нуля.О: Для таких условий этого будет недостаточно. Нужно использовать что-то по размеру шведки.

В: Если печь удлинить на четыре метра, растянув выше колпак, будет ли она нормально функционировать?

О: На практике не встречалось, чтобы печь удлиняли до четырех метров. Конструкция, конечно, предусматривает изменение высоты за счет верхнего колпака, но 4 м – это нужно пробовать.

В: Можно ли печь сделать без фундамента, поставив ее на пол?О: Вес конструкции без учета трубы составляет почти 1,5 тонны. Сможет ли пол такое выдержать, смотрите сами.

В: Можно ли уменьшить высоту?О: Это получится сделать с помощью рядов 19-22 и 27-30. Если из представленного диапазона удалить два любых последовательных уровня, конструкция не нарушится.

В: Подскажите, достаточно ли будет этой печи для прогрева двух комнат (20 м² и 15 м²)?О: Все зависит от того, насколько хорошо утеплен дом и при какой наружной температуре воздуха будете его обогревать. Если собираетесь жить в этом доме зимой, лучше выбрать печь большего размера.

В: Какое преимущество дают 2 заслонки? Можно ли для упрощения конструкции оставить только верхнюю?О: Две задвижки лучше держат тепло. Разрешается поставить одну, но при этом она должна плотно закрываться.

В: Можно ли сделать эти печи полностью из огнеупора? Получится ли занизить топливник и на что это повлияет?О: Кладка печи из огнеупорного кирпича возможна. Топливник делать ниже не стоит. Топливо при этом может сгорать не полностью, будет образовываться сажа.

В: Как решается вопрос с разницей размеров обычного и шамотного кирпича?О: Из-за лучшей геометрии огнеупорного материала при кладке швы получаются тоньше. Это скрадывает разницу в размерах кирпича.

Выбор модели дело тонкое

Внешний вид, разумеется, не единственный параметр, по которому выбирают печную конструкцию. Гораздо важнее ее отопительные способности.

Заранее подумайте, как будет располагаться конструкция, учитывая, что ее боковые стенки отдают гораздо больше тепла, чем задняя и передняя хотя бы потому, что они чаще всего больше по площади.Если дом небольшой, то оптимальным местом для установки является пересечение стен. То есть такая печь, во-первых, будет частично заменять несущие стены, а во-вторых, обогревать все помещения сразу.

Размер, а точнее, поверхность печи нужно рассчитывать из характеристик помещения, которое будет обогреваться. Например, для неугловой комнаты внутри дома нужна печь меньшего размера, чем для комнаты с одним или двумя внешними углами или прихожей при равной площади самих помещений.

вы можете сами, но лучше перестраховаться и как минимум этот вопрос решить с помощью специалиста.

Популярными отопительными моделями являются «голландка», «шведка», «русская», а также печки Быкова, Кузнецова и Подгородникова. Также для загородных домов часто позволят печи-камины с двумя топками – каминной и печной.

Мощность кирпичной печи и чугунной

Почему мощность кирпичных печей такая маленькая

В то время когда небольшие чугунные печи для отопления выдают в среднем 10 кВт тепла — большие кирпичные печи дают по 3-4 кВт тепла и может быть трудно понять почему так происходит. То ли расчёты теплоотдачи разные то ли вообще всё по-другому.

Энергия

Мы привыкли называть энергией электроэнергию, которая наиболее популярна в нашем использовании. Каждый из нас, кто использует устройство с аккумулятором или батарейками пользуется электроэнергией, не говоря уже о прочих бытовых устройствах. Электроэнергия используется нами повсеместно поэтому чаще всего мы вспоминаем именно про неё.

По определению Энергия — это скалярная физическая величина, являющаяся единой мерой различных форм движения и взаимодействия материи, мерой перехода движения материи из одних форм в другие. То есть это единая мера взаимодействия веществ, например, горение дров как химическая реакция в результате которой выделяется тепло, то есть тепловая энергия.

Википедия перечисляет десять видов энергии. Не будем углубляться в эту тему. Нас же больше интересует другой вопрос: тепловая энергия или количество тепла выделяемое при горении дров. Будем говорить именно о дровах, хотя ещё существует уголь в его разновидностях, который не так широко используется, да и вообще не подходит для отопления современных печей.

На нашем сайте есть другая популярная статья: Что такое мощность печи и почему в кВт? Если Вас интересует этот вопрос, то можно начать именно с него, а для рассматриваемого здесь вопроса будет достаточно обратить внимание на простые цифры и особенности. Значит Вы обратили внимание, что маленькие чугунные печи имеют по 10 кВт мощности, в то время как большие кирпичные печи всего 3-4 киловатта?

Особенности обозначений

Вспомним, что правильно указывать кВт∙ч, то есть киловатт в час. Если рассматривать именно такой показатель, то станет понятнее почему у кирпичных печей мощность ниже. Чугунные печи быстрее передают тепло, а килограмм сухих берёзовых дров при горении выделяет обычно 4 кВт в час тепла, то за час их горения мы получаем примерно 80% тепла от них, то есть 3,2 кВт. Остальное тепло тратится на прогрев дымохода и его тягу.

Устройство кирпичных печей больше основано на накоплении тепла. Кирпич медленно передаёт тепло. Эффективность передачи тепла у кирпича ниже и больше площадь материала (печи) на которой происходят теплопотери. Показатели КПД кирпичных печей не ясны, так как это не фабричная продукция. Этому вопросу в интернете посвящено много дискуссий.

Примерный расчёт на обогрев площади 80 кв.м.

Возьмём для примерного расчёта оптимистичный показатель КПД кирпичной печи 60%, хотя чаще всего он не более 50%. Пусть кирпичная печь будет маленькая, без усложнений, в виде колонны, нацеленная только на обогрев дома. При этом её масса всё равно будет около тонны. Вся эта кирпичная масса стоит на бетонном фундаменте, который берёт и передаёт холод от земли. Также уличная часть дымохода опускает холод в дом ниже уровня крыши.

Начиная топить кирпичную печь нужно потратить значительную часть топлива на прогрев этой печи, скажем 20-30 кг. В среднем 25 кг умножить на 4 кВт будет 100 кВт, 40% из которых уйдет на прогрев кирпичной массы, а 60% на накопление тепла. Теперь мы ожидаем, что печь будет отдавать нам тепло 10 часов. Часть из накопленной энергии уйдёт также на поддержание тепла самой печи, которое будет уходить на фундамент и по стенкам дымохода на улицу.

В итоге мы сможем получить 40 кВт тепла от кирпичной печи за 10 часов, не считая часов прогрева. Таким образом её мощность сможем считать 4 кВт в час. Конечно это очень приблизительные расчёты, можно сказать «прикидка», тем не менее они близки к правде. Помещение наберёт тепло часов через 5-6 после растопки и ещё через пять шесть часов остынет до некомфортного уровня. То есть через несколько часов после прогрева кирпичной печи надо будет снова прогреть её и потратить ещё килограмм 10-15 дров.

Отличие чугунных печей

Чугунная печь мощностью 10 кВт обычно весит 120-150 кг. Потребление древесины в такой печи будет около 3 кг в час. На прогрев помещения потребуется часа 2-3 и будет потрачено 9 кг дров. Корпус печи прогревается быстро. Через полчаса печь будет хорошо прогрета, а через час её температура достигнет нормальной рабочей температуры чугунной печи (около 250°С). Современный утеплённый дымоход также прогреется за это время до рабочей температуры.

Далее для поддержания тепла в помещении понадобится вдвое меньше дров. Даже если рассматривать вариант больших теплопотерь в доме и постоянного использования печи, то за последующие 7 часов на поддержание тепла будет потрачено около 11 кг дров. Хотя по практике требуется протопить чугунную печь утром и вечером чтобы в доме было тепло.

Для сохранения тепла в помещении для многих современных печей есть возможность подключения внешнего воздуха с улицы на горение. Таким образом печь не использует внутренний воздух из дома, не создаёт сквозняк. Даже если Вы положите в печь шесть килограмм дров, то они будут гореть в два раза дольше, то есть 2-2,5 часа.

Интенсивность горения зависит от количества воздуха, которое поступает на горение, правда для этого печь должна быть с герметичной камерой сгорания, когда подача воздуха на горение регулируется пользователем и нет произвольных притоков воздуха. Лучше несколько раз осмотреть выбранную модель печи и уточнить все вопросы у продавца-консультанта.

Меню | Кирпичная печь

Чизбургер

Премиум Ангус Чак 8 унций, сыр чеддер, майонез, жареный лук, салат, помидоры и круассан-ролл

$ 9,99

Яблочный бекон с копченым беконом Чеддер Бургер

Премиум ангус-чак 8 унций, бекон, сыр чеддер, салат, помидоры, майонез и круассан-ролл

10 долларов США.59

Швейцарский бургер с грибами

Премиум Ангус Чак 8 унций, обжаренные в бурбоне грибы, швейцарский сыр, салат, помидоры, майонез и традиционная булочка

10,59

Греческий бургер Тедди

Чак из ангуса высшего качества 8 унций, сыр фета, бекон, хумус, салат, помидоры и подаются с традиционной булочкой.

$ 11,59

Бургер с халапеньо

Премиум Ангус Чак 8 унций, халапеньо, сыр Пеппер Джек, жареная луковая соломка, домашняя заправка для ранчо и подается с традиционной булочкой.

10,99

Французский дип

Тонкие слои ростбифа с верхом из ангуса, сыра Проволоне, майонеза, подаваемых на булочке Milano Sub и стороне Au Jus

$ 9.59

Комбинированная печь для кирпича

Запеченная в духовке индейка, круглый ростбиф, бекон, белый американский сыр, салат, помидоры, лук, майонез, оливковое масло первого отжима, красный винный уксус, подается на ролле Milano Sub

$ 9,99

Итальянский Supreme

Генуэзская салями, импортная ветчина, пепперони, салями, сыр Проволоне, салат, помидоры, красный лук, оливковое масло первого отжима, итальянская заправка, подается на ролле Milano Sub

$ 9.79

Куриный пармезан Sub

Жареная куриная грудка, сыр Романо, сыр Проволоне, соус Маринара, подается на булочке Milano Sub

$ 9,79

Филли Стейк

Наш вкусный измельченный стейк, желтый лук, зеленый перец, грибы, американский сыр, подается на булочке Milano Sub (Sub для курицы по запросу)

10 долларов США.99

Стейк и сыр

Наш вкусный измельченный стейк, салат, помидоры, майонез (Замена курицы по запросу)

$ 9,99

Вегетарианец

Салат-латук, желтый лук, грибы, зеленый перец, ломтики помидора, оливковое масло первого отжима, итальянская заправка и белый американский сыр

$ 8.89

Фрикадельки

Фрикадельки по-итальянски, подаваемые с зеленым перцем, домашним мясным соусом, смесью моцареллы и белого сыра чеддер, и подаваемые в булочке Milano Sub

$ 9,59

Рувим

8 унций тонких ломтиков солонины, подаваемых с квашеной капустой, домашней заправкой «Тысячи островов», швейцарским сыром и подаваемым на гриле с еврейским ржаным хлебом

$ 9.99

Сэндвич с курицей Buffalo

Жареная куриная грудка в панировке объемом 6 унций в среднем соусе из буйволиного молока, домашняя заправка из сыра Блю, салат, помидоры, подается на традиционной булочке

$ 9,79

Клубный сэндвич

Запеченная в духовке индейка с беконом, салатом, помидорами, майонезом и трехъярусным пшенично-ягодным хлебом

10 долларов США.99

Цезарь в рапсе с курицей

Цыпленок на гриле в соусе Цезарь, салат ромэн, поданный в мучной лепешке

$ 9,59

Ролл с курицей Buffalo

Жареный цыпленок Буффало, бекон, желтый сыр чеддер, белый сыр чеддер, листья салата, домашняя заправка из сырного блю, подается в мучной тортилье

$ 9.59

Невозможный бургер

Вегетарианский бургер на растительной основе с чипотле, майонезом, салатом, помидорами, сыром чеддер и луковыми лентами

$ 11,59

Рикко Бургер

8ox Котлета из говядины Ангус, карамелизованный лук, жидкое яйцо, посыпанное сыром Чеддер и Пеппер Джек на Бриоши

12 долларов США.59

Духовка из кирпича на дровах | Каменная кладка из твердых пород

Это мастерская по изготовлению кирпичных печей на дровах, которую я преподавал в народной школе North House в Гранд-Марэ, Миннесота, в 2017 году. Изготовление духовки: круглое строительство в итальянском стиле. Вот ссылка на следующий семинар https: // www.northhouse.org/course-session/ovencrafting-building-in-the-round-italian-style-2-23-2019

Мы с классом построили круглую кирпичную печь на дровах диаметром 36 дюймов за 2 дня. Я хотел научить студентов, как построить очень функциональную и простую дровяную кирпичную печь на заднем дворе для выпечки всего, от пиццы и хлеба до всего, что вы хотите бросить в кастрюлю, чтобы приготовить или даже приготовить мясо прямо на полу духовки. Некоторые конструкции духовок могут быть усложнены из-за большого количества инструментов, пил и материалов.Для этой конструкции дровяной печи из кирпича мы используем стандартные огнеупорные кирпичи средней мощности (2,5 × 4,5 × 9 ″), гидратированную известь типа S и промытый песок, которые можно купить в местном магазине каменных материалов. Это ссылка на более крупную мастерскую по изготовлению духовок. Мастерская по сборке печи с беличьим хвостом 2017 WildAcres NC

Firebricks сначала кладут на каменный или стальной фундамент со слоем изоляционной плиты, чтобы изолировать очаг из огнеупорного кирпича от фундамента. 3 слоя цементной плиты 1/2 дюйма подойдут даже для посредственного изоляционного слоя.Мы сделали мокап в классе из розового пенополистирола и цементной доски. Розовый пенополистирол использовался для создания макетов и не должен использоваться для духовки. *

Кирпичи пода (нижний слой плоских кирпичей) были заделаны прямым известковым раствором с водой, смешанной до кремообразной консистенции арахисового масла. Убедитесь, что этот первый ряд кирпичей для пода уложен очень ровно и ровно, чтобы кожура пиццы не зацепилась за кирпичи, когда вы загружаете их. Вы можете проверить это, используя мастерок каменщика и запустив шпатель из печи загрузки дверцу под небольшим углом к ​​задней части духовки.Если шпатель зацепляется за край кирпича, вы либо постучите по кирпичу, либо, если необходимо, снова поднимите кирпич и используйте немного больше или меньше раствора, чтобы выровнять поверхность.

Для стен этой кирпичной дровяной печи кирпичи кладем стоя (солдатское направление). Кирпичи кладут на известково-песчаный раствор в соотношении 1 часть гидратированной извести типа S: 3 части мытого песка. Убедитесь, что песок пропускается через решетку размером менее 1/4 дюйма. Для этого подойдет обычный бетон или каменный песок с бетонного завода.Или просто наберите песок для детской площадки из местного крупногабаритного магазина. Мы смешиваем это с водой до консистенции арахисового масла с кусочками. Так как это печь с круглым дровяным обогревом с внутренним диаметром 36 дюймов, швы на строительном растворе внутри печи должны быть не более 1/4 дюйма. Наружные швы раствора будут больше, от 1 до 1,5 дюймов. Сохраняйте внутренние швы раствора небольшими.

Проем дверцы духовки в этой кирпичной печи на дровах составляет около 14 дюймов в ширину и 10 дюймов в высоту. Когда мы начинаем кладку стен духовки, мы сначала кладем кирпич для дверного проема на высоту ~ 10 дюймов.Затем мы начинаем укладывать внутренние стены у дверного проема и кладем кирпичи так, чтобы они стояли вертикально (стояли прямо) по кругу 36 дюймов, который вы отметили карандашом на кирпичах очага. Круг определяется путем измерения до центра внутренней части духовки (18 дюймов), затем с помощью рулетки просто делайте отметки по кругу на расстоянии 18 дюймов от центральной отметки.

Завершены стены для кирпичной печи на дровах. Заправьте строительный раствор шпателем в любые недостающие участки внутри и снаружи кирпича.Затем возьмите губку и воду и смойте остатки строительного раствора с внутренних стен и пола очага. Теперь мы готовы приступить к созданию купола духовки и установить перемычку над дверным проемом. Мы используем нашу стандартную стальную систему перемычек для всех дверных проемов кирпичных печей и каменных печей на дровах. Мы используем кусок нержавеющей стали 16-го калибра, который был согнут под углом 90 градусов с ножкой 4,5 дюйма и ножкой 3 дюйма, разрезали сталь так, чтобы с обеих сторон отверстия печи было выступание 4 дюйма (отверстие 14 дюймов). + 8 ″ = 22 ″ в длину).Затем мы берем кусок мягкой стали размером 3/16 ″ x3x4 ″ и помещаем его поверх нержавеющей стали. Нержавеющая сталь помогает защитить низкоуглеродистую сталь от деформации из-за высокой температуры, исходящей от дверцы духовки. Дверной проем затыкаем кирпичом, поставленным насухо, чтобы не высыпались опилки.

Из влажных опилок формируем купол духовки, на который кладем кирпичи. Вы можете использовать песок, если хотите, но после того, как купольные кирпичи будут заложены, легче очистить опилки.Плюс, если внутри остались какие-то опилки, они просто сгорят при первом пожаре.

Для эффективных пропорций духовки мы хотим, чтобы высота купола составляла 16 дюймов. Для этого мы отрезаем тонкий кусок дерева до 16 дюймов в длину. Ставим это в центр духовки, а затем начинаем рассыпать влажные опилки вокруг палки. Слегка утрамбуйте влажные опилки при заполнении отверстия духовки. Упакуйте и сложите опилки к вершине палки, а затем сформируйте опилки рукой или шпателем, чтобы добиться округлой формы купола с опилками, заканчивающимися на внутренней верхней высоте кирпичных стен и нижней части угловой железной перемычки.

Используйте небольшую полоску изоляции, чтобы закрыть концы стального уголка. Это позволит угловому утюгу расширяться и сжиматься под воздействием тепла.

Установите ряд кирпичной кладки поперек дверной перемычки. Используйте молоток для кирпича или молоток и долото для кирпича, чтобы разрезать кирпич до нужной длины. Для этого не потребуется пила по кирпичу.

Положите слой влажной газеты поверх опилок. Это предотвратит попадание опилок в стыки раствора.Все кирпичи для купола печи теперь разрезаны пополам, так что они имеют длину около 4,5 дюймов, и установлены на известковом растворе так, чтобы не разрезанная сторона была обращена внутрь печи. Устанавливая кирпичи в форму купола духовки, вы хотите, чтобы внутренняя поверхность кирпичей лежала на газете. При необходимости отрегулируйте с помощью большего или меньшего количества раствора. Всегда начинайте класть у дверного проема и обходите духовку. Эти первые кирпичи должны быть предварительно подогнаны всухую, и вам, как правило, нужно будет забить эти кирпичи молотком или долотом под углом, чтобы они прилегали вплотную.Оставьте внутренний шов на 1/4 дюйма или меньше, и с учетом угла между кирпичами раствор на внешней части кирпичей будет около 1,5 дюймов. Разрежьте кирпичи так, чтобы каждый ряд был немного смещен, чтобы у вас не было прямых стыков, совпадающих по вертикали.

Обрежьте кирпичи по мере необходимости, чтобы стыки оставались максимально смещенными при строительстве купола. По мере продвижения к вершине купола требуются более мелкие части.

Для окончательного кирпича постарайтесь сохранить этот разрез таким образом, чтобы не было больше 1/4 дюйма со всех сторон для раствора.Это ваш замковый камень, и он должен быть тугим, чтобы ваша арка была прочной.

После того, как вы установили последний ключевой кирпич, обойдите и заполните все зазоры строительным раствором.

Для изоляции этой кирпичной печи на дровах мы использовали минеральную вату Roxul 3,5 ″, которую можно купить в большом магазине. Это теплоизоляция высотой 1900º, которая используется для звукоизоляции стен. Купите более мягкий и гибкий вид, если они предлагают его так, чтобы он огибал купол духовки.При необходимости разрежьте изоляцию длинным ножом. Вы можете временно удерживать изоляцию на месте с помощью упаковочной ленты, пока не наложите штукатурку поверх. Как только изоляция будет на месте, мы оборачиваем изоляцию проволочной сеткой и сгибаем проволочную сетку, придавая ей необходимую форму.

После того, как вы закончите обматывать изоляцию проволочной сеткой, мы наносим штукатурку поверх изоляции известково-песчаным раствором, который мы использовали для укладки кирпича. Сначала вам нужно нанести грубый слой на проволоку, дать ему высохнуть в течение ночи, а затем вернуться и установить еще один слой известковой штукатурки, сначала смочив первый слой туманом воды.

Известковая штукатурка не предназначена для использования в качестве гидроизоляционного слоя. Вы должны построить крышу над дровяной кирпичной печью, чтобы вода не попадала в духовку, или закончить духовку другой кладкой, чтобы вода не проникала внутрь.

Внутренняя часть духовки после удаления опилок небольшой садовой мотыгой. Вы также можете использовать мотыгу, чтобы соскрести опилки и газету с купола, или просто дать им сгореть при первом пожаре. Заполните все недостающие швы раствором изнутри.Лучше всего держать духовку влажной и накрытой брезентом в течение 7 дней, чтобы раствор мог застыть. После того, как раствор затвердеет, вы можете приступить к тушению пожаров с помощью небольшого костра и за несколько дней перерасти в более крупный.

«North House Folk School 2017 Мастерская по обогревателям кабин Новая дверь каменного обогревателя SR »

Как построить уличную печь для пиццы

У нас есть семейная переписка, где мои братья любят говорить обо всем, что касается еды.Однажды мой младший брат опубликовал идею DIY Outdoor Pizza Oven, и я зацепился за нее. С тех пор мы создали два и воплотили разные идеи в наш любимый дизайн. Здесь я расскажу о пошаговом процессе создания каждого слоя, разбивке по стоимости и нашем опыте приготовления в этой открытой печи для пиццы, сделанной своими руками!

ПРИМЕЧАНИЕ. НА ЭТОМ ПОЧТЕ МОЖЕТ СОДЕРЖАТЬ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ССЫЛКИ, ГДЕ Я ПОЛУЧАЮ КОМИССИИ, ЕСЛИ ВЫ ВЫБИРАЕТЕ ПОКУПАТЬ У НИХ БЕСПЛАТНО. ВСЕ МНЕНИЯ ИМЕЮТ МОИ СОБСТВЕННЫЕ МНЕНИЯ.ПОЖАЛУЙСТА, ПРОЧИТАЙТЕ МОЕ РАСКРЫТИЕ ЗДЕСЬ ДЛЯ БОЛЕЕ ПОДРОБНОЙ ИНФОРМАЦИИ.

Дизайн

Нам было нелегко найти в Интернете очень много дизайнов квадратных печей. Итак, мы взяли те два, что нашли, и соединили их вместе. Я хочу отдать должное обоим проектам за ту роль, которую они сыграли в создании нашей уличной печи для пиццы.

У

Chefsteps есть удивительная идея о том, как создать печь для пиццы на открытом воздухе, и наш дизайн в основном основан на этом уроке на YouTube.Проблема заключалась в том, что нам не удалось найти брусчатку такого же размера, и нам пришлось создать новую конструкцию.

Скотт Брукс создал печь для пиццы из кирпича с металлическими скобами, и это породило некоторые идеи о том, как мы могли бы создать свою печь с помощью брусчатки, которую мы смогли найти. Вы можете посмотреть его руководство здесь.

С обоими этими проектами мы смогли создать уличную печь для пиццы с использованием материалов, которые мы смогли найти. Мы сделали нашу первую пробную версию, чтобы убедиться, что они действительно работают. Мы так рады сообщить, что это произошло!

Вы можете посмотреть мое полное видео на YouTube о процессе сборки здесь.

Примечание. После сборки я также нахожу несколько замечательных руководств от IMAMTTE, и, возможно, я попробую следующее! Проверьте это тоже!

---

ПРИМЕЧАНИЕ. Мы обновили этот раздел ПОСЛЕ того, как построили эту печь, потому что мы обнаружили, что бетон и прессованный кирпич не прослужат долгие годы. Некоторые говорят, что он может взорваться, но после наших исследований мы обнаружили, что основной проблемой является ТЕПЛОВЫЙ УДАР. Пожалуйста, убедитесь, что вы изучили материалы, которые используете, прежде чем начинать строительство. Вот что мы нашли.

КИРПИЧ

Важно обсудить правильный кирпич для использования в топке. После долгих исследований я нашел отличные ресурсы для изучения.

Многие люди говорят, что нельзя использовать обычный кирпич или что-нибудь из бетона, потому что он взорвется при высоких температурах. Я хотел узнать, правда это или нет.

Я смотрел это видео на YouTube от компании Melbourne Fire Brick Company, которое помогло мне понять, что обычный кирпич действительно может выдерживать более высокие температуры, но чего он не выдерживает, так это ТЕРМИЧЕСКИЙ УДАР, который сопровождается быстрым нагревом их снова и снова.В конце концов прессованный кирпич рассыпется из-за термического удара, который называется ОТКЛОНЕНИЕМ. После тестирования различных прессованных кирпичей говорят, что они не взорвутся, но через несколько лет они рассыпятся.

В этой статье Forno Bravo обсуждаются различные варианты использования огнеупоров. В этой статье Sciencing.com рассказывается о различных альтернативах, которые вы можете использовать помимо firebrick. Говорят, что лучше всего использовать огнеупорный кирпич, и вы также можете использовать глиняный кирпич. Не рекомендуют прессованный бетонный кирпич. Из-за этой новой информации я буду искать альтернативы, которыми я скоро поделюсь.Я нашел этот веб-сайт, который продает и отправляет старый глиняный кирпич, если вам интересно.

Заключение? Я бы использовал FIRE BRICK, если вы можете получить к нему доступ, просто чтобы быть уверенным, что он прослужит долго. Это дороже. Вы также можете использовать ГЛИНЯНЫЙ КИРПИЧ поверх ПРЕССОВАННОГО КИРПИЧА. Я рекомендую вам изучить свой кирпич перед тем, как строить.

Дополнительные ресурсы можно найти здесь, здесь и здесь.

---

Припасы

Первая печь работала хорошо, но мы решили, что хотим, чтобы она была выше над землей, поэтому разобрали ее и начали заново.Печь для пиццы на открытом воздухе, которую мы используем сегодня, может быть изготовлена ​​с основанием или без него. Итого на этот проект мы потратили около 140 долларов.

• (4) 16 дюймов x 16 дюймов Квадратные каменные бетонные плиты ~ 4,38 доллара за штуку
• (18) Бетонные блоки 8 дюймов x 12 дюймов ~ 2,78 доллара за штуку
• (4) квадратный каменный бетон 12 дюймов x 12 дюймов Асфальтоукладчики ~ 1,68 доллара за штуку
• (47) Стандартные кирпичи для асфальтоукладчика ~ 0,48 доллара за штуку
• (6) Брусчатку 8 дюймов x 16 дюймов ~ 0,98 доллара за штуку
• (2) 1.5 дюймов x 48 дюймов, простой стальной пруток толщиной 1/4 дюйма ~ 13,98 долларов США за штуку

Время подготовки 2 часа

Время активности 1 час

Общее время 3 часа

Сложность Легко

Сметная стоимость 150 долларов США

Материалы

• * (4) Квадратные каменные бетонные брусчатки размером 16 дюймов x 16 дюймов ~ 4 доллара США.38 шт
• * (18) 8 дюймов x 12 дюймов бетонные стенные блоки старой усадьбы ~ 2,78 доллара за штуку
• * (4) Квадратные каменные бетонные брусчатки 12 x 12 дюймов ~ 1,68 доллара за штуку
• * (47) Стандартные кирпичи для брусчатки ~ 0,48 доллара за штуку
• * (6) брусчатки размером 8 x 16 дюймов ~ 0,98 доллара за штуку
• * (2) Обычный стальной пруток 1,5 x 48 дюймов, толщиной 1/4 дюйма ~ 13,98 долл. США за штуку

Инструменты

• Уровень
• Дополнительный резак по металлу

Инструкции

Вы создадите разные слои печи, используя брусчатку и кирпич.Следите за фото-уроками в блоге для каждого шага!

Это обширный список поставок, поэтому вам понадобится грузовая платформа или большая машина, чтобы вместить все это. Я загрузил его сам, и это заняло некоторое время, поэтому я рекомендую перчатки, чтобы не защемить пальцы! Кроме того, стальной стержень будет разрезан пополам до 24 дюймов. Так что, если вы можете найти такой размер, купите четыре стержня на 24 дюйма вместо двух стержней на 48 дюймов.

Фонд

При подготовке фундамента убедитесь, что вы находитесь на безопасном расстоянии от дома или других легковоспламеняющихся участков.Кроме того, при выборе места проживания учитывайте безопасность детей и животных, так как эта духовка сильно нагревается.

Шаг первый — подготовка основания

Ваша земля должна быть ровной и ровной, чтобы брусчатка хорошо сидела. Мы уложили гравий на 3/8, затем выровняли его, чтобы убедиться, что он ровный. Трехфутовый 2 × 4 помог нам осмотреть территорию.

Шаг второй — фундамент основания

Вы начнете основание фундамента, положив четыре брусчатки размером 16 x 16 дюймов.Используйте уровень, чтобы убедиться, что они прямые и ровные, и особенно в том, что они надежны.

Шаг третий — фундамент

Далее идет фундамент, который состоит из трех слоев стеновых блоков размером 8 на 12 дюймов (камня). Вы можете честно сделать столько слоев камня, сколько захотите, мы просто выбрали три слоя. Поместите первые камни в центр основания фундамента, а затем добавьте по два с каждой стороны.

Добавьте еще один слой камня, на этот раз переворачивая куски.

Создайте еще один слой, добавляя камни в том же направлении, в котором вы добавляли первый слой.

Духовка

Теперь соберем духовку. Он очень простой и похож на конструктор лего. Обязательно следуйте инструкциям относительно «вентиляционных отверстий», потому что это обеспечит хороший воздушный поток.

Шаг четвертый — основание духовки

В первый раз, когда мы построили эту деталь, мы не оставляли места для воздушного потока. В следующий раз мы решили попробовать, и это сработало намного лучше.

Здесь вы размещаете четыре брусчатки размером 12 на 12 дюймов, чтобы создать основу печи. Убедитесь, что расстояние между ними составляет примерно 3/4 дюйма, чтобы воздух мог проходить под огнем.

Шаг пятый — Духовка

Теперь вы собираетесь построить печь, которая состоит из кирпичей для первых 4 уровней, затем металлических скоб и брусчатки размером 8 на 16 дюймов для верхней части. Это похоже на набор журнала Lincoln Log, просто следите за фотографиями, чтобы сделать их своими!

Первый уровень

Поместите 7 кирпичей на основание духовки, по 3 сзади и по 2 с каждой стороны.

Второй уровень

Поместите 8 кирпичей сверху первого слоя, но по 2 сзади и по 3 с каждой стороны. Вы можете использовать кирпичи, чтобы удерживать концевые детали на месте, пока ждете, чтобы нанести третий слой.

Третий уровень

Добавьте еще 7 кирпичей, как и на первом слое, по 3 сзади и по 2 с каждой стороны.

Четвертый уровень

Положите 8 кирпичей, как и второй слой, по 2 сзади и по 3 с каждой стороны.

Пятый уровень

Теперь вы добавляете верхнюю часть духового шкафа. Возьмите металлические скобы, 3 кирпича и 3 брусчатки размером 8 на 16 дюймов. Сначала поместите две металлические скобы на кирпич на расстоянии около 8 дюймов друг от друга.

Затем положите 3 кирпича на заднюю стенку духовки. Средний кирпич нужно будет отодвинуть примерно на 1 дюйм, чтобы позволить потоку воздуха.

Как только это будет закончено, вы добавите 3 брусчатки наверх.

Шесть уровней

Добавьте еще один слой кирпичей, по 3 сзади и по 2 с каждой стороны.Убедитесь, что средний задний кирпич также сдвинут на один дюйм назад, чтобы облегчить приток воздуха.

Седьмой уровень

Добавьте еще один слой кирпича точно так же, как вы только что сделали. Они будут совпадать, за исключением того, что средний задний кирпич теперь будет на одном уровне с другими кирпичами. Вы создали небольшой воздушный туннель.

Восьмой уровень

Вы почти закончили! Теперь добавьте две другие металлические скобы на расстоянии около 8 дюймов друг от друга.

Наконец, добавьте последние 8 дюймов на 16 дюймов брусчатки, чтобы создать верх.Мы выдвинули их вперед, чтобы они не были заподлицо со спиной. Вы можете добавить сюда 3 кирпича, если хотите.

Ваша духовка готова! Вот так это будет выглядеть со всех сторон.

Вам понадобится кожура для пиццы, чтобы загружать и вынимать пиццу из духовки. Вот несколько, которые нам нравятся:

Включите JavaScript для просмотра содержимого

После разжигания огня духовке потребуется около 15 минут, чтобы нагреться.Кирпичи будут ГОРЯЧИМИ, поэтому будьте осторожны (особенно с животными и детьми). В зависимости от теста пицца будет готовиться от 8 до 15 минут.

Эта печь стоит недорого, и делать это интересно. Не забудьте закрепить изображение, чтобы сохранить его на потом! Это тоже отличный вариант для семейного вечера. Дайте нам знать, если у вас есть какие-либо вопросы!

Любовь,

Келли

Рассмотрены 3 лучших огнеупорных кирпича на 2021 год

Firebricks из огнеупорных материалов сконструирован и спроектирован так, чтобы выдерживать экстремальные температуры.Ремесленники и повара из всех слоев общества используют эти специальные кирпичи для облицовки внутренних поверхностей обжиговых печей, печей, печей и т. Д. Из-за своей низкой теплопроводности огнеупорные кирпичи обладают большей энергоэффективностью, что делает их также превосходными для каминов и ковки.

Почему следует использовать огнеупорные кирпичи?

Существует множество мероприятий, проектов и практик, которые могут потребовать от кого-то использовать огнеупорные кирпичи. В отличие от традиционного кирпича и огнеупорного цемента, огнеупорный кирпич выдерживает невероятно высокие температуры окружающей среды.Что отличает эти кирпичи от кирпичей, используемых, например, для облицовки тротуаров или проездов, так это то, что они состоят из огнеупорного керамического материала.

Благодаря своим блестящим изоляционным и теплоизоляционным свойствам огнеупорные кирпичи идеально подходят для обеспечения защиты стальных стенок вашей печи. Это достигается за счет улавливания высокой температуры внутри топки, предотвращая ее соскальзывание к стенкам духовки. Firebrick также предлагает следующие преимущества:

• — Лучшее удержание тепла — Пицца, выпечка и другие хлебобулочные изделия менее подвержены возгоранию.
• — Отражение — Больше света отражается от огня духовки, что способствует более быстрому приготовлению.
• — Authentic — Firebrick более традиционный, особенно когда речь идет о печах для пиццы.
• — Химические вещества — Огнеупорные кирпичи не содержат токсичных добавок.

Что нужно учитывать при покупке огнеупорного кирпича?

Есть несколько вещей, которые нужно учитывать, когда дело доходит до огнеупорных кирпичей для дровяной печи.Например:

Hard and Soft

Огненные кирпичи бывают либо мягкими, либо твердыми.

Твердые кирпичи прочные, очень плотные и отлично подходят для дымоходов, больших печей, топок и отверстий для горелок.

Мягкие кирпичи легче по весу и состоят из огнеупорных компонентов, содержащих горючие материалы. При обжиге мягкие кирпичи обеспечивают фантастическую изоляцию и обычно используются в качестве футеровки, выдерживающей температуру от 2000 ° F до 3300 ° F.

Сорта

Огнеупорная глина, используемая для изготовления огнеупорных кирпичей, содержит глинозем и кремнезем, которые позволяют выдерживать высокие температуры.Вы заметите, что твердые кирпичи предлагаются разных сортов, например:

• — Низкие нагрузки: Содержит 24-26% глинозема. Используется для дымоходов камина и выдерживает температуру до 1750ºF.
• — Средняя нагрузка: Содержит 34-38% глинозема. Используется для низкотемпературных керамических печей и дымоходов и выдерживает температуры до 2700ºF.
• — Высокопроизводительный: Содержит 36-40% глинозема. Используется для дымоходов, опорной футеровки, котлов и печей для обжига керамики. Он может выдерживать температуру до 2850ºF.

Формы

Стандартный размер огнеупорного кирпича составляет 9 x 4,5 x 2,5 дюйма, и они обычно бывают следующих форм:

• — прямые
• — мыло
• — Разделители
• — Арка
• — Клин

Форма и размер, которые лучше всего подходят вашим потребностям, зависят от того, что вы хотите использовать огнеупорные кирпичи. Огнеупорные кирпичи можно легко разрезать с помощью пилы, а твердые кирпичи нельзя разрезать без использования специального оборудования.Итак, когда вы принимаете решение, подумайте, для чего вы хотите использовать свои огнеупорные кирпичи, решите, какая форма лучше всего вам подходит, и приступайте к делу!

Какие огнеупорные кирпичи лучше всего подходят для печей для пиццы?

Если вы ищете огнеупорные кирпичи специально для своей печи для пиццы, вам следует избегать конкретных вариантов. Глиняные кирпичи и кирпичи, обожженные в печи, идеально подходят для магии выпечки пиццы, поскольку они могут выдерживать высокие температуры внутри печей для пиццы, а бетонные — нет.

Несмотря на то, что печи для пиццы могут достигать максимальной температуры почти до 1000 ° F, вам не нужно беспокоиться о своих огнеупорных кирпичах. Даже те, которые относятся к низкотемпературному классу, могут выдерживать более высокие температуры!

Заключение

Мало что может сравниться со свежей вкусной домашней пиццей, приготовленной в дровяной печи для пиццы. Даже при относительно небольшом огне огнеупорные кирпичи для печей для пиццы могут нагревать большую мощность и удерживать тепло в течение длительных периодов времени, что делает его экономичным.

Плюс, если вам интересно, «сколько стоят огневые кирпичи?», Вы с облегчением узнаете, что вы можете получить их по цене от 1 до 3 долларов за кирпич, что делает их доступным выбором, который даст вам ценность за свои кровно заработанные деньги.

Когда вы примете во внимание все, что мы упомянули о дровяных огнеупорных кирпичах, вы поймете, что не ошибетесь, купив кирпичную печь для пиццы. Обязательно изучите наши 3 лучших выбора!

Приготовление пиццы в печи | Печи для пиццы Forno Classico USA

Перед тем, как начать процесс отверждения, убедитесь, что у вас под рукой достаточно древесины.Вы будете кормить огонь в течение предложенного времени (несколько часов). Имейте в виду, что вы добавляете минимальное количество дров, чтобы огонь продолжался, и что время и пламя являются приблизительными для использования в качестве ориентира. Мы предлагаем разжигать огонь в духовке бумажным полотенцем, смоченным в оливковом масле. масло (натуральное масло), а затем сложите древесину поверх бумажного полотенца и зажгите бумажное полотенце, чтобы дерево загорелось. Когда вы вылечите духовку, будет выделено минимальное количество воды (около галлона). от духовки — это из-за внешней штукатурки и монтажных материалов, поэтому не пугайтесь, когда увидите это, это нормально.Мы рекомендуем трехдневную сушку духовки и проведем вас через этот процесс. Каждый день вы будете разводить немного больший огонь, увеличивая пламя (и температура тоже будет расти, но не беспокойтесь о том, насколько жарко, пламя определяет температуру). Пожалуйста, не закрывайте дверцу печи для пиццы во время выдержки. Важно, чтобы огонь горел по центру дна духовки, а не по бокам или сзади печи.

Первый день: Разведите небольшое пламя высотой около 8 дюймов из небольшого куска дерева — не используйте смолу, обработанную давлением, химически обработанную или окрашенную древесину.Мы предлагаем кормить огонь примерно 3 часа.

Второй день: Разожгите небольшое пламя высотой около 10–12 дюймов, используя два небольших куска дерева. Мы предлагаем кормить огонь примерно 4 часа.

Третий день: Создайте небольшое пламя высотой около 10–12 дюймов с более широким основанием пламени, используя два небольших куска дерева. Мы предлагаем кормить огонь примерно 4 часа.

При сушке вашей дровяной печи не используйте древесный уголь, пиломатериалы, обработанные под давлением, колотые изделия из древесины, сочную древесину, например сосну, клееную древесину или любые другие материалы, кроме сухих, средних или твердых дров.Никогда не используйте жидкое топливо (жидкость для зажигалок, бензин, масло для фонарей, керосин или аналогичные жидкости) для разжигания или поддержания огня. Не используйте воду для понижения температуры внутри духовки или для тушения огня. Это приведет к сотрясению духовки и может вызвать трещины, увеличить износ духовки и привести к ее повреждению. Никогда не используйте обогреватель, чтобы запекать печь для пиццы. Если вы заметили черный дым, исходящий из духовки, не паникуйте. Это происходит при низких температурах духового шкафа, и вы используете низкие температуры для отверждения духовки.Как только вы достигнете высокой температуры духовки, это исчезнет. Это результат сгорания, и дым будет немного тяжелым в течение первых двух дней и будет рассеиваться в течение оставшейся части процесса отверждения.

Топ-3 вопроса о каменных печах для пиццы. # 3 Особенности ответов от знаменитого шеф-повара

Многие домашние повара ищут идеи для создания своего кулинарного репертуара. Один из способов достичь этой цели — взять уже знакомое блюдо и приготовить его в совершенно новом контексте. Отличным кандидатом для этого подхода является пицца, которая приобретает совершенно новое измерение вкуса при приготовлении в дровяной каменной печи.

Если вы когда-нибудь задумывались о том, чтобы добавить каменную печь для пиццы на свой задний двор, вам стоит обратить внимание на дровяную печь для пиццы от Mason-Lite. Эта популярная печь поможет вам построить летнюю кухню своей мечты. Прежде чем строить каменную печь, вы должны узнать, как она работает и как с ее помощью расширить возможности приготовления пиццы.

Если у вас есть собственная печь для пиццы или у вас есть опыт ее использования, мы будем рады получить от вас известие. Ваш опыт может быть ценным для других, изучающих преимущества приготовления пиццы в дровяной печи на открытом воздухе.

• Вы когда-нибудь готовили пиццу в дровяной печи?
• Каковы преимущества каменной печи на летней кухне?

Поделитесь своими комментариями в свободном месте ниже.

Вопрос 1: Как работает печь для каменной пиццы?

Каменная печь состоит из кирпича из огнестойкого материала. Традиционные каменные печи появились еще во времена Римской республики. В средневековой Европе большие каменные печи часто строили для обслуживания целых общин.Они приобрели популярность в Америке во время колониального периода и до сих пор широко используются, в основном для приготовления пиццы и особого домашнего хлеба. Часто при строительстве каменных печей использовались камни, кирпич или саман. Печь для пиццы Mason-Lite предлагает новый дизайн печи для пиццы, сохраняя при этом функциональность.

Во многих современных каменных печах используется огнеупорный бетон — термостойкий материал, способный выдерживать высокие температуры в течение длительного времени. Те, которые созданы специально для хлеба, могут иметь более тяжелую конструкцию, чтобы выдерживать нагревание в течение нескольких часов.Печи для пиццы могут быть легче, поскольку время приготовления обычно меньше.

Каменные печи работают за счет улавливания лучистого тепла от огня. Этот огонь может находиться непосредственно внутри духовки или в топке, отводящей тепло в духовку. Каменные печи с фронтальной загрузкой, как правило, очень теплоэффективны. Это означает, что духовка может сохранять тепло для более длительного времени выпечки, если это применимо.

Вопрос 2: Как развести огонь в каменной печи?

Вы можете использовать множество доступных материалов, чтобы развести и разжечь огонь в печи для пиццы.Для растопки, которую вы используете для разжигания огня, вы можете выбрать бумагу, сухую кисть или траву и небольшие веточки. Вы также можете собирать упавшие ветки или покупать поленья для разведения огня.

Создание успешного огня требует практики, но вы можете следовать трем ключевым советам по созданию огня, чтобы начать работу:

• Используйте достаточно материала для растопки: чтобы развести огонь в печи для пиццы, вы можете начать с большего количества материала для растопки, чем вам нужно. Если пожар погас, может быть сложно возобновить огонь.Лучше сделать это правильно с первого раза. Сделайте ровный слой растопки, используя смесь материалов.
• Слой материалов: всегда накладывайте предметы, которые вы планируете сжигать. Положите материал с самым быстрым горением на дно, а материал с более медленным горением сверху. Например, нижний слой может состоять из бумаги и веток, а средний — из веток, а верхний — из бревен.
• Облегчение воздушного потока: оставляйте зазоры между бревнами для создания хорошего воздушного потока. Это важно для подпитки вашего огня.

Многие печи для пиццы могут очень быстро стать горячими. Жара спадает, сначала быстро, но затем со временем медленнее.

Вопрос 3: Как приготовить пиццу в каменной печи для пиццы?

Часто пиццу можно полностью приготовить в каменной печи всего за одну или две минуты. Это означает, что вы можете создавать уникальные пиццы для каждого члена вашей семьи, чтобы удовлетворить их индивидуальные вкусовые предпочтения. Вы также можете устроить вечеринку с пиццей и позволить своим гостям приготовить пиццу на заказ.

У поваров и ценителей кулинарии есть свои любимые рецепты пиццы в дровяной печи. В этом видео знаменитый шеф-повар Джейми Оливер делится своими любимыми советами по приготовлению пиццы в дровяной печи:

• Отодвиньте огонь в сторону, чтобы освободить место для приготовления пиццы. Стены и камера вашей духовки сохраняют тепло, поэтому пицца не должна соприкасаться с огнем.
• Начните с добавления небольшого количества муки в тесто.
• Перед добавлением теста или пиццы убедитесь, что на вашей Pizza Peel есть корловая мука.
• Слегка добавляйте начинки, чтобы не перегружать пиццу.
• Добавить легкий слой соуса
• Если вы используете свежие травы, добавьте к ним масло перед тем, как класть их в пиццу.
• Знайте, что высокая температура печи для пиццы может вызвать естественные неровности и рябь на поверхности пиццы.
• Выньте пиццу, дважды переверните ее во время приготовления и снова поставьте в духовку для равномерного нагрева.

Помня эти семь советов, вы сможете приготовить вкусную пиццу на дровах в каменной печи прямо у себя на заднем дворе.

Выберите подходящую печь для кладки для кулинарного успеха

Если вы ищете высококачественную печь для пиццы , доверьтесь экспертам Mason-Lite. Наши каменные печи на 50% легче и на 26% меньше, чем продукты конкурентов, что делает их отличным выбором практически для любой наружной среды. Наша команда имеет более чем 100-летний опыт работы в кирпичной промышленности. Кроме того, вся наша продукция на 100% произведена в США.

Установив печь для пиццы Mason-Lite на заднем дворе, вы сможете порадовать свою семью и друзей аппетитной пиццей, которую готовите специально для них.Вы можете создавать традиционные блюда или использовать необычные ингредиенты для создания собственных рецептов пиццы.
Если вы собираетесь использовать каменную печь для приготовления пиццы в домашних условиях, мы здесь, чтобы помочь. Сообщите нам, какие вопросы у вас есть:

• Какие основные соображения вы должны учитывать при выборе печи для пиццы?
• Как вы планируете расширить свой кулинарный репертуар, добавив в дом печь для пиццы на дровах?

Поделитесь с нами своими мыслями в свободном месте ниже.Мы с нетерпением ждем вашего ответа.

Часто задаваемые вопросы — The Bread Stone Ovens Company

Мы предлагаем настоящие кирпичные печи из-за их исключительной производительности и долговечности:

Узнайте больше о том, почему наши печи — это больше, чем просто печь для пиццы в Our Difference.

Как мне узнать, какая печь мне подходит?

Процесс выбора духовки во многом зависит от того, для чего вы собираетесь использовать духовку, например, для бизнеса или личного / домашнего использования, и от того, что вы видите, готовя в ней.Если вы не уверены или у вас есть вопросы, позвоните или напишите нам. Мы всегда готовы помочь.

В чем разница между печью для пиццы и кирпичной печью?

Печь для пиццы имеет тонкие стенки, возможно, из металла, тонкий пол и ограниченную изоляцию. Вы часто чувствуете, как тепло проходит через купол, и они не работают, когда огонь утихнет. Они очень быстро нагреваются (примерно за 1 час), но также довольно быстро остывают, в лучшем случае в течение 24–36 часов.Они отлично подходят для приготовления пиццы, а при остаточном тепле вы можете испечь хлеб или запечь курицу.

Настоящая кирпичная печь, такая как наша, имеет толстые стенки (от 3,25 до 6 дюймов) и очень хорошо изолирована. Вы не почувствуете, как тепло проходит через купол, даже если обжигать при температуре 1000 ° F, и он будет продолжать готовиться в течение нескольких дней, даже когда огонь погас или был убран.

Настоящие кирпичные печи нагреваются немного дольше, примерно от 1,5 до 2 часов, но для жилых духовок требуется до 5 дней, чтобы остыть, а коммерческим духовкам может потребоваться до 7 дней, чтобы полностью остыть.При более длительном времени охлаждения вы можете готовить в течение 3–4 дней после того, как убрали огонь; от выпечки нескольких партий хлеба, жарки мяса или овощей, жарки на гриле, копчения или обезвоживания. Нет предела тому, что вы можете делать.

У вас есть выставочный зал?

Да, делаем! Наш выставочный зал удобно расположен в Далласе, штат Техас, на межштатной автомагистрали I-635 East и Skillman St. Пожалуйста, позвоните нам или напишите нам по электронной почте и договоритесь о встрече, чтобы зайти и лично увидеть печи! Наш физический адрес:

9758 Skillman Street, Даллас, Техас 75243.

Что еще мне нужно для моей духовки?

У нас есть роскошный набор инструментов, который предоставляет вам все необходимое для приготовления пищи в наших кирпичных печах, но вы также можете приобрести отдельные предметы и инструменты по мере необходимости. Посетите нашу страницу аксессуаров и наш блог, чтобы узнать о некоторых деталях, которые имеют большое значение.

Что входит в комплект кирпичной печи?

• Дно духовки изготовлено из экструдированной сверхпрочной 100% натуральной огнеупорной глиняной плитки, выдерживающей температуру более 2400 ° F и чрезвычайно прочной
• Купол печи, выложенный вручную, полностью выложенный кирпичом, покрытый огнеупорным бетоном, армированный волокнами из нержавеющей стали
• Кирпичный вход в арку
• Купольный термометр с зондом 16 дюймов для измерения внутренней температуры
• Патрубок дымохода с заслонкой
• Дверь чугунная на петлях с глазком
• Изолированная дверца: уникальная функция, позволяющая готовить при закрытой дверце, сохраняя при этом все тепло и пар.
• Изоляция купола: наши печи стандартно поставляются с 3-дюймовым покрытием из керамического волокна.Это самая качественная и безопасная изоляция на рынке, установка которой выполняется быстро и легко. Не соглашайтесь на сложный, трудный в установке вермикулит, чтобы сэкономить несколько лишних долларов!
• Опора портального купола
• Монтажная огнеупорная глина
• Полная инструкция по сборке с фотографиями
• Сертификационная табличка UL, уникальная для вашей духовки

Что делать, если я просто хочу купить части духовки?

Мы можем продавать каждую деталь по отдельности, хотя наши комплекты составляются с учетом всех потребностей клиента.

Как настроить духовку?

Мы изготавливаем печи, прицепы и тележки вручную в соответствии с вашими потребностями и желаниями. Мы можем настроить внешнюю отделку, цвет прицепа или тележки и т. Д. Возможности безграничны, достаточно просто поговорить с нами о своих предпочтениях.

Что делать, если я не люблю дрова — вы предлагаете газовые печи?

Да! Мы предлагаем конверсию газа для наших жилых и коммерческих печей. Для максимальной производительности и безопасности газовая горелка и регулятор температуры сертифицированы UL.

Что делать, если я живу в штате с экстремально низкими / высокими температурами?

Материалы, используемые в наших печах, спроектированы так, чтобы выдерживать температуры до 2200 ° F / 1250 ° C, а также морозоустойчивы. Их можно устанавливать в помещениях, где наружная температура опускается ниже нуля. Благодаря качеству наших материалов ваша духовка прослужит долгие годы.

МАТЕРИАЛЫ, КОНСТРУКЦИЯ, БЕЗОПАСНОСТЬ И ГАРАНТИЯ

Кто делает наши печи?

Компания

Bread Stone Ovens Company является эксклюзивным дистрибьютором печей Four Grand-Mere в США.

Кто такие Four Grand-Mere?

Four Grand-Mere — французская компания, базирующаяся в горах Воге. В них есть традиционные кирпичные печи на дровах. Созданная в 1979 году, их команда мастеров строит дровяные печи из уложенных вручную огнеупорных кирпичей, используя только натуральные материалы высочайшего качества. Как профессионал пищевой промышленности, Антуан Кантарель был настолько впечатлен четырьмя духовками Grand-Mere, что решил импортировать и продавать «настоящие» кирпичные печи на дровах профессионалам пищевой промышленности и поварам-гурманам в Соединенных Штатах.

Откуда моя духовка?

Наши кирпичные печи на дровах отправляются со склада в Далласе, штат Техас, в любую точку мира. Наш физический адрес: 9758 Skillman Street, Даллас, Техас.

Все ли кирпичные печи одинаковы?

Есть много типов кирпичных печей, построенных из различных материалов, и они влияют на конечный результат. Материалы, которые мы используем для наших духовок:

• Кирпич огнеупорный натуральный органический
• Плотный вибрирующий огнеупорный бетон
• Волокна из нержавеющей стали
• Затирка огнеупорная
• Натуральная органическая глина

Все ли огнеупорные кирпичи одинаковы?

Нет, есть кирпич холодного отжима и экструдированный огнеупорный кирпич.

Кирпичи холодного прессования: 99% кирпичных печей в США изготавливаются из кирпичей холодного прессования, смешанных заводской глиняной смесью. Их легко распознать, они идеально квадратные, с небольшими отверстиями и дефектами по всей поверхности. Эти кирпичи намного дешевле и отлично подходят для строительства каминов, но не так хороши для приготовления пищи.

Экструдированные огнеупорные кирпичи: глину проталкивают через матрицу, а затем вручную отрезают до нужной длины. Это гарантирует, что кирпичи будут идеально гладкими на поверхности, что сделает их идеальными для приготовления пищи.

Зачем использовать полностью натуральный, 100% органический кирпич?

Вся пища должна готовиться на сертифицированном для пищевых продуктов оборудовании или на нем.Огнеупорная глина не только безопаснее для приготовления пищи непосредственно на ней, но и известна своей устойчивостью к тепловым ударам и исключительными термическими характеристиками. Полностью кирпичный купол делает нашу печь на 25% более эффективной, чем обычный бетонный купол.

Что такое сертификат испытаний UL?

Underwriters Laboratories или «UL», NSF International и Американский национальный институт стандартов (ANSI) являются независимыми организациями по сертификации безопасности, которые определяют отраслевые стандарты безопасности и производительности продукции.UL, NSF и ANSI признаны на национальном уровне и одобрены федеральным правительством. Компания Bread Stone Ovens Co. добровольно передает наши печи на испытания UL и NSF, чтобы гарантировать качество, безопасность, производительность и простоту установки для вашей печи. Все четыре дровяных печи Grand-Mere, предлагаемые на нашем веб-сайте, были протестированы OMNI-Testing Laboratories и внесены в списки UL 2162-2001, UL 737-2011, ULC-S627-00 и NSF ANSI 4-2007e (Отчет Номер: 508-Д-01-2). Пожалуйста, свяжитесь с нами для получения более подробной информации о нашем списке сертифицированных духовок.

Какая гарантия на ваши духовки?

Мы предлагаем 10-летнюю ограниченную гарантию на наши бытовые печи и 3-летнюю ограниченную гарантию на наши коммерческие духовые шкафы и навесные печи , хотя мы строим наши печи так, чтобы они прослужили всю жизнь.

ПОКУПКА И ДОСТАВКА

Хорошо, я готов к покупке, но хочу узнать окончательную цену с учетом доставки?

Пожалуйста, позвоните или напишите нам для окончательной оценки. Для расчета стоимости доставки нам понадобится ваш почтовый индекс.В окончательную цену также будут включены любые выбранные вами параметры (набор инструментов, отделка плитки и т. Д.).

Вы доставляете товары только в США?

Мы можем отправить в любую точку мира . Не стесняйтесь звонить или писать нам по электронной почте, чтобы узнать стоимость доставки.

Что делать, если после покупки у меня возникнут вопросы о духовке?

Даже после покупки мы будем рады помочь с любыми вопросами или проблемами, которые могут у вас возникнуть, поскольку мы понимаем, что о кирпичных печах нужно много знать.

СБОРКА, УСТАНОВКА И ДЕМОНТАЖ

Установка включена?

Наши комплекты представляют собой модульные печи, предназначенные для сборки на месте.Каждая деталь наших духовок рассчитана на то, чтобы проходить через обычные дверные проемы диаметром 36 дюймов. Наше решение «под ключ» предлагает полностью собранную духовку, готовую к топке.

Как установить духовку?

Руководство по установке АНГЛИЙСКИЙ
Руководство по установке ФРАНЦУЗСКИЙ
Руководство по установке ИСПАНСКИЙ

Я не разнорабочий. Могу ли я сам установить духовку?

Да, ты можешь!

Не требуется облицовка, резка, сверление и раствор. Все компоненты предварительно нарезаны, чтобы их можно было легко совместить.Купол представляет собой систему «шпунт и паз», что делает его чрезвычайно простым в сборке. Время сборки очень короткое, от 2 до 4 часов в зависимости от размера вашей духовки, даже для тех, у кого нет опыта. Настройка духового шкафа и выбранный вами тип отделки могут занять больше всего времени. Предоставляем подробную инструкцию по сборке.

Духовки только собираются своими руками?

Конечно, нет, каждую печь, имеющуюся в наличии, мы можем собрать на нашем складе и доставить готовой к установке.

Сколько времени нужно, чтобы построить и настроить печь под ключ?

На изготовление печи по индивидуальному заказу у нас уходит от 4 до 8 недель. У нас есть на складе большинство видов отделочных материалов. Материалы по специальному заказу могут занять немного больше времени, но не волнуйтесь, мы приготовим вам еду в кратчайшие сроки!

Могу ли я разобрать духовку, если мне нужно будет переехать?

Наши духовые шкафы очень просты в сборке. Купол имеет систему пазов и шпунтов, а напольная плитка предварительно нарезана.Предоставленная натуральная глина — это единственное, что понадобится для сборки духовки. Глина не связывает, поэтому печь можно легко разобрать и перенести на новое место. Мы также предлагаем готовое решение, в котором печь полностью собирается на прочной металлической тележке, которую можно легко перемещать по мере необходимости.

НАГРЕВ ДРОВЯНОЙ ПЕЧИ И УДЕРЖАНИЕ ТЕПЛА

Что такое «время нагрева»?

Время нагрева — это время, за которое духовка нагревается до желаемой температуры с использованием дров или газа.

Сколько времени нужно, чтобы разогреть дровяную печь?

Для достижения 700-800 ° F может потребоваться 1 ½ — 2 часа, в зависимости от того, как вы разжигаете духовку, внешней температуры и т. Д.

Что мне нужно знать о времени нагрева?

Температура воздуха: Большинство производителей духовок измеряют время нагрева, помещая термометр внутрь рабочей камеры. Этот метод позволит вам определить температуру воздуха внутри варочной камеры, как в газовой / электрической духовке на вашей кухне.Хотя это может показаться отличным, это плохой способ измерения температуры в кирпичной печи. В кирпичной печи огонь и тепло поглощаются кладочными материалами (кирпичом или бетоном), которые затем возвращаются в пищу, делая температуру воздуха несущественной. Например, ваш термометр может показывать 600 ° F, но если вы позволите огню погаснуть или открыть дверцу, этот тип термометра может показать падение до 200 ° F или меньше, в зависимости от температуры за пределами духовки.

Внутренняя температура: Мы используем 16-дюймовый термометр с датчиком, который измеряет температуру на 2 дюйма в толщине купола.Это называется внутренней температурой или стабильной температурой. Если термометр показывает 600 ° F, вы можете открыть дверцу, дать огню погаснуть или даже полностью убрать огонь, и в духовке будет оставаться при 600 ° F в течение нескольких часов. Вот почему это лучший способ измерения температуры; он точен, что и нужно при готовке.

Общее время нагрева: Некоторые производители печей, представленные на рынке, указывают в качестве времени нагрева 20 или 30 минут. Хотя это звучит неплохо, просто спросите их, сколько пицц можно приготовить после этого без огня, и они ответят: одна пицца.После этого вам придется продолжать нагревать духовку, прежде чем готовить еще пиццу или другие продукты. Нашим духовкам требуется от 1 до 3 часов, чтобы нагреться, но после того, как они нагреются, они могут сохранять тепло в течение нескольких дней.

Как духовка сохраняет тепло?

• Все материалы, которые мы используем, обладают той или иной формой удержания тепла (огнеупорный кирпич и бетон)
• Форма купола: конструкция с низким куполом обеспечивает равномерное приготовление, так как купол находится близко к продуктам и обеспечивает превосходную естественную конвекцию.
• Изолированная дверца: уникальная функция, позволяющая готовить при закрытой дверце, сохраняя при этом все тепло и пар.
• Пол, стены и купол печи: помимо огнеупорного кирпича и / или бетона, наши печи имеют 4-дюймовую изоляцию пола, 3-дюймовую изоляцию стен и 5-дюймовую изоляцию поверх купола.

Как долго моя духовка будет горячей?

В зависимости от размера вашей духовки и от того, как вы ее разжигаете, для полного охлаждения может потребоваться до 6 дней, что делает наши духовки чрезвычайно энергоэффективными.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДРОВЯНОЙ ПЕЧИ

Какую древесину мне использовать?

Можно использовать любую древесину, но лучше всего древесину, в которой мало или совсем нет сока. Дополнительную информацию о нашей любимой древесине для дровяной печи см. В этом сообщении в блоге.

Где мне разжечь огонь в духовке?

Огонь должен быть зажжен в середине духовки.Как только духовка достигнет желаемой температуры и вы будете готовы готовить, просто сдвиньте огонь к одной стороне купола, чтобы освободить место для приготовления.

Что я могу приготовить в духовке?

Наши духовки созданы для универсальности; Вы можете приготовить настоящую неаполитанскую пиццу за 60 секунд, испечь хлеб, пироги и пирожные, приготовить на гриле, коптить, запекать, готовить на медленном огне и даже обезвоживать. Смотрите рецепты и советы в нашем блоге.

Насколько сильно он может нагреться в духовке?

Вы можете довести температуру духовки до более 1200 ° F, если хотите, но в большинстве случаев еда мгновенно пригорает при температуре выше 1000 ° F.

Духовка достаточно холодна, чтобы ее можно было касаться снаружи?

Да, мы используем качественные изоляционные материалы, чтобы наша духовка была прохладной на ощупь и безопасной для всей семьи.

Как правильно ухаживать за кирпичной печью?

После того, как печь затвердела, обслуживание не требуется. Если вы долгое время не пользуетесь духовкой, вы можете развести небольшой огонь за день до того, как собираетесь ее использовать; это поможет удалить скопившуюся влагу.Вы должны чистить (подметать) дымоход изнутри не реже двух раз в год, в зависимости от использования.

Как часто нужно чистить духовку?

Чтобы духовка оставалась чистой, нужно только подметать золу. Из-за используемых высоких температур наши духовки являются самоочищающимися; все, от мясного жира до плавленого сыра, просто сгорит. .