Мангалы для дачи | Кладка камина

• Мангал в саду

Удобный, безопасный и функциональный мангал на дачном участке – сооружение из кирпича

Вопросом о том, как построить мангал из кирпича для дачи, задаются многие владельцы дачных участков. Это неудивительно, учитывая популярность в нашей стране шашлыков и барбекю. В данной статье мы и будем изготавливать мангал для дачи.

Фото: Мангал

Поскольку кирпичный мангал для дачи– это стационарное сооружение, необходимо, прежде всего, определиться с местом, где он будет стоять. Это может быть окраина участка, может быть зона отдыха. В любом случае, устанавливать его нужно подальше от посадок. Кроме того, желательно, чтобы мангал был расположен недалеко от источника воды и хозяйственных построек, где хранится топливо и инструменты.

После того, как вы определились с местом установки, нужно определиться с габаритами мангала. Средняя высота сооружения обычно – один метр, чтобы взрослому человеку удобно было управляться с шампурами.

• Фундамент для Мангала для дачи

Поскольку мангал для дачи– печь с высокой температурой, любой кирпич здесь не подходит. Оптимальный вариант – это красный печной кирпич, так как он обеспечивает хорошую огнеупорность.

Фото: Мангал

Итак, с местом определились, с габаритами и материалом тоже. Теперь можно переходить непосредственно к тому, как построить мангал из кирпича для дачи. Строительство будет состоять из нескольких этапов работ.

На первом этапе необходимо изготовить фундамент для мангала.

Здесь следует помнить, что размер фундамента должен зависеть от габаритов мангала для дачи. Выкапывается неглубокая яма, на ее дно насыпается песок. Опалубка делается с тем расчетом, чтобы фундамент выступал над уровнем земли на несколько сантиметров. Далее кладется стандартное армирование и заливается бетон по уровню ямы для фундамента. Бетону необходимо дать время высохнуть, на это может потребоваться пять или десять дней.

Второй этап – обеспечение гидроизоляции фундамента. Для этого вполне подойдет обыкновенный рубероид. Впрочем, его можно заменить несколькими слоями полиэтиленовой пленки.

Заключительный этап – кладка кирпичей. Сначала кирпич кладется сплошным слоем в три ряда, затем делается ниша под мангал (лучше использовать нержавейку). Для нормальной циркуляции воздуха следует оставлять зазоры. Когда кирпичная кладка высохнет, требуется ее хорошенько отшлифовать. Для придания большего эстетизма

мангал для дачи можно покрыть лаком.

• Мангал в саду

видео, фото идеи с крышей

Отдых семьей или с друзьями на даче чаще всего происходит на природе с шашлыками, поэтому мангалы для дачи становятся неотъемлемой частью благодаря своей большой функциональности и несложности конструкции. С их помощью можно приготовить не только традиционный шашлык, но и различные блюда, вкусовые качества которых намного превосходят пищу, приготовленную на плите. Мангал является универсальным предметом, смотрите на фото.

Простой мангал

При желании и достаточном количестве времени можно сделать мангал на даче из кирпича.

• Хоть процесс это и не затратный, но вполне трудоемкий и занимает много времени. Начинать его нужно с выбора места, которое должно быть не только удобным, но и имелась возможность подведения воды и установки беседки. Тогда садовый мангал из кирпича своими руками дополнит любой участок и даст возможность творить кулинарные шедевры.
• Чтобы сделать качественную конструкцию, вам в первую очередь необходимо определиться с формой, размерами, следовать четко инструкциям и соблюдать чертежи садового мангала из кирпича. Благодаря вашему воображению и оригинальным идеям, вы сможете сделать садовый участок лучше, комфортнее.

Красивая беседка

• До начала работ вам нужно тщательно продумать, как будет выглядеть ваш мангал, все ваши идеи перенесите на бумагу. Какие декоративные дополнения вы бы хотели видеть, какой формы он будет. Постройка требует тщательного подхода и серьезного продумывания, ведь при создании такого типа сооружений меняется весь вид участка.
• Чертежи садового мангала из кирпича являются самым главным этапом в строительстве. Здесь вы указываете все размеры, форму со всеми количественными показателями. Рядом можно высчитать количество необходимого материала.

• Расчет необходимых размеров конструкции выполнить очень просто. Вам потребуются лишь параметры длины, глубины, ширины и высоты. Ширина будет зависеть от длины ваших шампуров, а длина определяется максимальным количеством приглашаемых друзей. Высота не может быть слишком большой, в основном она определяется ростом человека, который будет заниматься приготовлением блюд.

Мангал с крышей

Для частых вечеринок с друзьями можно построить мангал для дачи с крышей из кирпича, выбрав для этого самое удобное место на участке. Так же решите, как конструкция будет смотреться со стороны, если особых идей нет, то можно просмотреть фото мангалов из кирпича с крышей и определиться с выбором. Дальше стоит запастись всеми необходимыми стройматериалами. Специальный огнеупорный кирпич, который используют при строительстве печей и каминов, купить не составит проблем. Кроме него вам будет необходим цемент, песок, арматура и гравий.

Под любое кирпичное строение нужна закладка ленточного фундамента, из-за большого веса конструкции. После всех подготовительных работ, определения места под строительство можно начинать земельные работы.

Раскопав траншею под фундамент, на дно нужно высыпать песок и гравий, после чего можно устанавливать опалубку и заливать цементной смесью. После полного высыхания фундамент покрывается рубероидом, и начинаются работы по строительству садового мангала.

Первые ряды кирпичей укладываются сплошным слоем, после чего размечается где и какие ниши у вас будут. Когда они готовы, устанавливается труба, после чего можно делать крышу, которая нужна для защиты от осадков, прямых солнечных лучей.

Колонны под крышу устанавливаются также из огнеупорного кирпича. Крышу обязательно следует закрыть от дымохода асбестовым листом, либо вообще быть на расстоянии от него минимум на сто шестьдесят миллиметров. Размер крыши обусловливается тем, что вы еще желаете расположить под нее. Туда можно установить пенал под посуду, различные шкафчики под приспособления для шашлыка.

 

Крышу можно покрыть шифером либо другим материалом, который будет хорошо сочетаться с кирпичом.

Простой мангал

Если вы решили соорудить простой мангал для дачи из кирпича под открытым небом, смотрите на фото, то стоит знать некоторые моменты. С наружной стороны кирпич обрабатывается специальным акриловым лаком, а в районе топки – огнеупорным. Такое покрытие необходимо изредка обновлять, так как изменения температуры вызывают появления трещин и изъянов.

Мангал на даче своими руками из кирпича, достаточно сложная конструкция. Лучше будет сразу построить такое сооружение, на котором можно приготовить не только шашлык, но и жарить разнообразные вкусные блюда. Все предназначения лучше выбрать еще на этапе проектирования.

Садовый мангал из кирпича своими руками лучше соорудить в удобном месте, которое будет располагать для отдыха. Для таких целей отлично подойдет садовая беседка, которая защитит от осадков, ветра и солнца. В нее можно установить стол и стулья, для приятного времяпровождения. Можно провести водоснабжение и свет. Уже готовый стационарный мангал можно задекорировать декоративным камнем или огнеупорной плиткой. Пол можно выложить террасной доской или тротуарной плиткой. Дверцы отсеков сделать из чугуна.

Беседку можно построить и вокруг законченного мангала, забетонировав лишь опоры беседки.

Стационарный мангал из кирпича имеет привлекательный внешний вид, который отлично будет дополнять ландшафт вашего садового участка. Принимая гостей у себя на даче, вам будет приятно испытать гордость за проделанную работу.

Мангал из кирпича для дачи, строительство мангала своими руками

Пожалуй, один из наиболее древних способов приготовления мяса — это жарка его на огне, а точнее на жаре от прогоревших углей. Еще наши доисторические предки любили побаловать себя шашлыком из свеже пойманного мамонта. Это блюдо (правда, уже из менее экзотичных сортов мяса) не менее популярно и в наши дни. Но прогресс не стоит на месте, и процесс приготовления шашлыка был усовершенствован с помощью устройства под названием мангал.

Стандартная конструкция мангала предполагает обязательное наличие двух вещей — это металлическая, устойчивая к нагреванию емкость, в которой располагаются угли и решетка для жарки мяса над этой емкостью. Остальные же конструктивные особенности могут различаться, от крохотных и неудобных переносных мангалов, до более капитальных, как правило, сваренных из стали, слегка неуклюжих, конструкций.

Мангал из кирпича — лучший вариант для дачи

Для настоящих же ценителей шашлыка, являющихся счастливыми обладателями собственного земельного участка, мы рекомендуем построить более долговечный и удобный вариант — кирпичный мангал. Кроме традиционного шашлыка в нем можно готовить прямо на свежем воздухе мясо, рыбу, птицу, овощей и многие другие блюда. Еда в мангале приготавливается на открытом огне или на тлеющих углях, с помощью горячего дыма.

Строительство требует тщательной подготовки, знание нюансов и соблюдения технологии кладки кирпича.

Этот вид мангала представляет собой стационарную конструкцию. Изготавливается он из специального, жароупорного кирпича. Самый простой пример конструкции выглядит так: (рисунок 1). Этот вид подходит для случаев, когда вы ограничены в площади места под мангал, а также он прост при строительстве, а значит, его постройку может осилить даже новичок в этой области.

Если же Вы хотите чтобы мангал был не только функциональным, но еще и являлся украшением вашего участка, советуем остановить свой выбор на такой конструкции, представленной на рис. 2. Здесь есть две дополнительные рабочие поверхности удобной ширины, две удобные полки в верхней части, которые можно использовать для хранения различных предметов, либо для декоративных целей, например, разместить на них кашпо с цветами. Ниша в передней части не только украшает, но и играет роль дымоотвода, что так же делает процесс жарки шашлыка более комфортным.

Технология строительства кирпичного мангала

Место для мангала нужно выбирать внимательно, учитывая долговечность конструкции и невозможность перенести ее впоследствии в другое место. Обратите внимание на ветви деревьев и кустарников, если таковые имеются, не будут ли эти ветви слишком близко к огню и дымоходу. Мангал должен быть расположен на безопасном расстоянии от пожароопасных объектов (деревянные постройки, легко возгораемые материалы и т. д.) Размеры можно подобрать на свой вкус. Обратите внимание, что высота решетки для жарки должна быть комфортной для Вас, достаточной, чтобы не приходилось нагибаться.

Первый этап работы — это обустройство основания под мангал. Для этого этапа Вам понадобятся: лопата, доски для изготовления опалубки основания, цемент и песок для раствора, щебень, стержни из прочного металла или металлическая сетка для армирования, чертеж мангала.

Для начала, выкопайте яму, соответствующую размерам Вашей будущей постройки. Насыпьте щебень слоем 10−15 см. Затем сделайте опалубку из досок. Раствор для заливки готовится в пропорции песок/цемент 3:1.

Если Вы армируете сеткой, то понадобятся три армирующих слоя, через равномерные слои раствора. Если же для армирования служит арматура, то достаточно одного слоя. Перед следующим этапом работ нужно дождаться полного отвердения основания, обычно на это уходит не менее двух недель, затем опалубку можно снять.

Рассчет материаллов для мангала

Для мангала высотой 1,6 м., шириной 1,56 м. и глубиной 83 см Вам понадобятся следующие материалы:

1. Кирпичи — 370−400 шт.
2. Бетонные плиты— 4 шт., размером 44×44 см., толщина 3 см.
3. Плитка— 30 шт., размер 15×15 см, толщина 0.8 см.
4. Раствор для кладки— 40 кг цемента на 160 кг песка
5. Деревянные бруски — 9 шт. длиной 19 см, шириной 3,5 и толщиной 2 см (для перемычек в шаблоне).
6. Доска длиной 170 см., шириной 3,5 см и толщиной 2 см (правило).
7. Два фанерных листа длиной 72 см, шириной 36 см. , толщиной 0,6 см. (для изготовления шаблона)
8. Гвозди: 20 шт. размер 30 мм
9. Решетка для гриля, ориентировочные размеры 64— 68×35×0,5 см.
10. Поддон для углей.

Обратите внимание на тип кирпича. Необходим кирпич, который может длительное время подвергаться действию высоких температур. Тугоплавкий и огнеупорный кирпич, не смотря на свои названия, не способны выдерживать временный разогрев и последующее остывание — он предназначен для непрерывного воздействия высоких температур. Красный кирпич с воздушными отсеками и силикатный белый также не годятся. Наиболее пригоден красный кирпич для строительства печей. Он способен длительное время выдерживать систематические смены температур.

Необходимые инструменты для строительства

Так же для сооружения мангала понадобятся следующие инструменты:

• рулетка для измерений
• правило, тачка, мел
• штык лопата
• кувалда
• вилы
• совковая лопата
• ведро
• кельма для кладки раствора и расшивка
• лобзик, кирка, зубило
• резиновый и столярный молотки
• уровень, пила.

Пошаговая инструкция сооружения мангала

Аккуратно уложите кирпичи начального ряда. Схема укладки 1, 3 и 5 рядов кирпичей (рисунок 3). Ширина промежутков между кирпичами — 1 см. Соблюдайте правильность углов и уровень кладки. Раствор для первого ряда должен быть густым.

Схема кладки 2, 4, 6 и 8 рядов кирпичей представлена на рисунке 4. Кирпичи последующего ряда обязательно перекрывают швы предыдущего ряда. Выкладывая последующие ряды, не забывайте проверять углы кладки на вертикальность. Уложите 6 рядов, а в 7 ряду поменяйте схему укладки, как показано на рисунке 6, таким образом, чтобы 4 кирпича создавали выступы в нишу мангала. На них будет располагаться поддон.

Схема кладки 7 ряда кирпичей (рисунок 6). Три кирпича, выделенных красным цветом укладываются желобком вниз, обрамляя дымоход. Гриль располагается на 2 ряда вверх поддона. Продолжайте кладку, на 9 ряду сделайте выступы для крепления гриля. Проконтролируйте уровень опорных кирпичей гриля параллельно поддону.

Уложите кирпичи так, образовались выступы для крепления гриля. Удостоверьтесь, что выступающие кирпичи на одном уровне, а так же в том, что поддон и гриль входят в нишу. Это заключительный этап строительства сторон ниши, можно приступать к верхней части мангала.

Для строительства арки используйте шаблон, который будет являться опорой кирпичам во время укладки. Шаблон арки (рисунок 7). Радиус шаблона 36 см., размеры перемычек 19×3,5×2 см. Убедитесь в том, что обе стороны шаблона выровнены и находятся точно напротив друг друга. Установите шаблон на высоту 2-х кирпичей. Проверьте горизонтальный уровень шаблона. Выкладывайте арку по шаблону, используя кровельную плитку для установки кирпичей под правильным углом. Начните с одного из углов, нанесите цементный раствор и кладите следующий кирпич арки по направлению к центру (если нужно, подложите под кирпич куски плитки). Выложите арку далее, не доходя до центра, начните выкладывать вторую сторону арки с другой стороны мангала.

Последним выкладывайте центр (рисунок 8). Заполните полости в мангале щебнем, кусками битого кирпича и бетоном до уровня решетки гриля. Заложите пустоты над аркой кусками кирпича, кусочками плитки. Кельмой заполните все промежутки между кирпичами цементным раствором, параллельно расшивая швы в процессе строительства.

Далее выложите стенки по бокам арки. Пустоты, за исключением дымохода, также заполните щебнем, бетоном, битым кирпичом. Далее выкладывайте стенки дымохода, не забывая выверять уровень кладки (рисунок 9).

Уложите плиты — столешницы на слой цементного раствора толщиной 1 см. Укладывайте плиту на основание таким образом, чтобы края равномерно выступали над кладкой. Расшейте швы. Перед использование мангала, выждите несколько дней. Иначе жар от огня слишком быстро высушит раствор. Конечно, построить такой мангал — задача не из легких, но если Вы не пожалеете сил и времени, то, возможно, именно этот очаг — станет вашим «домашним очагом» и еще много лет будет радовать Вас и всю Вашу семью.

Возможно, Вас заинтересует: Подъемный автокран на gomel.stroyarenda.by — выбор грузоподъемности, отличное состояние.

Стационарное кирпичное барбекю для дачи

Опубликовано:

13.06.2015

В Европе и США кирпичная печь на открытом воздухе – барбекю для дачи из кирпича – пользуется популярностью давно.

Прежде, чем начать строительство мангала, необходимо определиться с: материалом, местом, инструментами и технологией строительства.

У нас это приспособление вошло в моду недавно. Барбекю по-французски означает “на открытом огне зажаренное мясо быка”. Кроме мяса и рыбы, вкусно тушить в барбекю, коптить и вялить можно овощи и фрукты. Выбирая место под барбекю, помните о мерах противопожарной безопасности. Из печи могут вылететь угольки, и произойдет возгорание – пожар. Потому не стройте его непосредственно под деревьями. Учитывайте, откуда обычно дует ветер в ваших краях.

Планирование и дизайн конструкции

Если навыков в строительстве нет, то вариант мангала нужно выбрать попроще, выполнив элементарный чертеж.

1. Планируйте постройку рядом с домом, дачей, беседкой, у бани или террасы.
2. Мангалы кирпичные стационарные строят задней стенкой к глухой дачной стене или к забору. Стена мангала не у дома делит дачный участок на зоны. Посадите рядом, за ней кусты сирени, роз или другие декоративные растения. Если построили мангал не у дачной стены, а где-то на участке, организуйте удобный подход – дорожку к нему. Площадку вокруг на 2-4 м вымостите плиткой, асфальтом, бетоном и т. п.
3. Продумайте навес над кирпичным мангалом. Соорудите крышу отдельно либо сделайте сразу крытую печь-барбекю. В непогоду так вы сможете спокойно готовить.
4. При оборудовании рабочего места, сделайте в барбекю зону для разделки мяса, рыбы, овощей и здесь же мойку. Или постройте мини-кухонный комплекс со встроенной мойкой, столешницей для разделки полуфабрикатов, местом для хранения дров и холодильником.

Необходимые мелочи

Схема печи барбекю.

Поверхность, на которой будете разделывать продукты, можете сделать самостоятельно. Возьмите фанеру, на нее прибейте доску, а сверху на доску специальным клеем крепите плитку из керамики либо черепицу. Мойте и убирайте ее, когда закончите готовить, и прячьте в дом от сырости. Сбоку печи прикрепите планочку с крючками. Разместите на ней лопаточку, щеточку металлическую, щипцы – они пригодятся, когда будете готовить.

Используя газ, а не топя углем, постройте место по своим размерам под газовый баллон. Помните, что решетка, на которой будет жариться еда, должна с 3-х сторон надежно закрываться от ветра, потому боковые и заднюю стенки постройте выше решетки для гриля. Но чаще делают мангалы попроще. Отлично, когда беседка либо площадка с барбекю гармонично смотрится на ландшафте вашей дачи. Продумайте, сможете ли подтянуть шланг от водопровода к печке? Не стройте трубу под веткой дерева, чтобы не навредить растению.

Типы конструкций и проекты печей-барбекю

Приблизительные размеры барбекю.

Простая, самая обычная конструкция – это кирпичный (каменный из бетонных блоков) ящик с открытым верхом и без передней стенки, здесь вы будете готовить. Делайте мангал устойчивым. Металлическую решетку располагайте для удобства на 9 или 10 ряду кладки.

Поддоны для углей и грилевые решетки крепите на стержнях из металла. Стержни крепят в швах между кирпичами. Они должны надежно глубоко стоять, но и свободно выниматься, когда уезжаете с дачи и убираете гриль и решетки, чтобы не ржавели под дождем.

Об устройстве мангалов из кирпича для дачного участка написано много. Вам на сама деле будет надежней воспользоваться готовым проектом для строительства, выбрать дизайн барбекю на свой вкус, учитывая то, какие отделения вы там желаете видеть. Можете и самостоятельно сделать стационарный мангал из кирпичей. Предварительно реально оцените, будет это не только лишь красивая печь-барбекю, но и действующий мангал с тягой, что лучше сделают профессиональные печники и каменщики.

Строим свою конфигурацию

Схема расположения камина: 1 — раковина.

Если будете самостоятельно строить печь, чему порадуются друзья и позавидуют соседи, руководствуйтесь подробным описанием технологии строительства в порядовке – это схема, по которой производится кладка кирпичного мангала. Тогда мангал получится работающим, удобным и функциональным.

Печь-барбекю стационарная бывает с очагом кирпичным либо каменным. Там есть дымоход и кухонные аксессуары. Бывают и универсальные варианты, их можно строить как в доме, так и на улице. Перед установкой конструкции продумайте, куда будете выводить дымоход (чтобы запахи не распространялись по помещению), и подготовьте место под фундамент. Он будет ленточным, и форма его будет U-образная.

Кладку стен делаем в половину кирпича по ширине. Кирпич лучше брать огнеупорный. В месте, где нужно будет установить поддон (в него кладем древесный уголь) и решетку для жарки мяса, кирпич кладем перпендикулярно основной кладке. На выступы поставим поддон с решеткой.

Необходимые стройматериалы

Схема бетонного фундамента.

Нужные стройматериалы: берем до 170 шт. кирпичей, глины полных ведер 7 или 8, песок, сухой цемент, блоки газосиликатные – 15. А нужные инструменты подберите с запасом. Выберем удачное место для печи-барбекю и приступим к постройке. Начнем с фундамента.

По нашему проекту и размерам в земле выроем траншею под фундамент на 30 см. Засыпаем траншею щебнем, льем воду, все тщательно утрамбуем – это будет так называемая “щебневая подушка”. Сверху будет сетка из металла либо арматуры. Стационарные барбекю строим точно по фундаменту. По ходу фундамента, по краям щебневой подушки, делаем дощатую опалубку и заливаем ее бетоном на 10 или 15 см. Ожидаем 2 дня, пока бетон застынет, и только потом приступаем непосредственно к строительству стен барбекю.

Как строить стены мангала?

Шаблоны арки и опалубки.

Получится два проема в кирпичном мангале. Возьмите уголок из стали для перемычек при прямом проеме. Для арочного – сделайте дощатый шаблон. Ориентируясь по нему, выложите кирпичную арку. Снизу кирпичи плотно примыкают один к другому, касаясь, вверху же зазоры швов большие. Замыкающий кирпич по центру, укрепляющий арочную конструкцию, обязателен. Например, проемные стены выложите в высоту 60 см при перекрытии арочном, выше 80 см – при прямом.

Когда уложите на это перекрытие 2 ряда кирпичей, получится высота “2 этажа” – это пол очага барбекю или столешницы высотой около 100 см. Это удобно для людей среднего роста. Внутри очаг выложим только огнеупорным кирпичом, лишь он выдержит, не потрескавшись, ту температуру нагревания, которая будет при готовке. А нижнюю и внешнюю часть можно сделать менее прочным декоративным. Хотя если средства позволяют и нравится – делайте весь мангал из огнеупорного кирпича.

Технология кладки печи-барбекю

Схема пошаговой порядовки камина.

1. Приготовим раствор для кладки. Просеем шамотную глину, возьмем ее 3 части, песка – 2 части, досыпаем цемента – 0,3 части. Перемешаем сухую смесь. По чуть-чуть будем лить воду и добиваться такой консистенции раствора, чтобы когда взяли его на мастерок, он при наклоне с него сползал и не оставлял следов кусочками. Слишком густой плохо свяжет кирпичи между собой, а жидкий станет трескаться. Или так, сначала приготовим глиняной раствор: глину зальем водой, пусть постоит неделю, перемешаем глиняный раствор до однородности. Приготовим специальный ящик, в него выльем 2 или 3 ведра раствора, добавляя, соответственно, 2 или 3 ведра с песком, плюс цемента – 1 л, и все перемешиваем тщательно. По этой же технологии готовим раствор из цемента.
2. Кладка по контуру фундамента. Делаем кирпичную кладку по контуру фундамента от 1 до 5 ряда – включительно. Перевязку ложковую проводим в каждом ряду обязательно.
3. В 6 ряду кладем кирпич поперек. Кладку делаем так, чтобы кирпичный выступ был ровным и одинаковым на обе стороны. Далее идет обычная кладка. Оставшуюся часть накроем столешницей, и получится стол.
4. 10 ряд кирпича располагаем поперек всей кладки, а дальше – 3 ряда обычной.
5. 13 ряд – вкладываем дымоход и трубу. Следующие ряды продолжаем располагать плашмя. Задача – сузить печной верх до требуемой ширины нашей трубы. Всю протяженность кладки укорачиваем на передней и задней стенке в полкирпича (по длине). На боковых стенках укоротим на четверть кирпича (по ширине). Для хорошей тяги выкладывайте трубу не менее чем в 13-15 рядов.

Другой вариант конструкции

Можно сконструировать стационарное барбекю из кирпича и по-другому, при этом основание топочное будет укрепленным, а не съемным поддоном. Чтобы рядом, под рукой, хранить дрова и уголь, можете сделать 2-3 ниши. Так же и столешниц можно установить 2-3 штуки. Сделаем арочную или прямоугольную печь на даче: кирпичей 6 или 7 в ширину и примерно 3 или 4 вглубь. Аккуратно все швы обработайте раствором, придавая им красивую округлость. Используйте как подручный инструмент садовый шланг, например.

Закончив все, оставьте кирпичный мангал постоять пару дней, тогда раствор везде прочно схватится, иначе когда разожжете очаг, он растрескается по швам, и придется переделывать. Продумывайте и выбирайте конструкцию вашего стационарного барбекю из кирпича тщательно, чтобы впоследствии вам нравится результат. При желании облицуйте печь камнем.

Где располагается мангал?

Стационарный мангал из кирпича используется дачниками как камин. Это камин и есть, и готовим блюда непосредственно в нем, например, в тлеющих углях, завернув в фольгу, в собственном соку. Или съемный мангал (из нержавейки) вставим во внутрь. Тогда внутренние стенки не будут запачканы жировыми брызгами и не нужна будет покраска мангала, да и золу легче убирать. Какой же мангал для приготовления шашлыка оптимальный? Длинной до 1 м, 30 см – шириной, и глубиной – 15 см. Для попадания в угли воздуха и лучшего горения барбекю оборудуют поддувалом. Чтобы сделать стационарный мангал посложнее, со специальными приспособлениями, наймите специалиста – печника и каменщика.

Каменные мангалы для дачи. Чем они лучше кирпичных

Вряд ли найдется дачник, у которого нет мангала. Чаще всего это легкая разборная конструкция из листовой стали, реже встречаются ажурная поковка, чугунное литье и печи из красного кирпича. Каменные мангалы для дачи выделяются на фоне своих собратьев: они красивы, солидны и долговечны. Несмотря на простоту изготовления, каменные мангалы для дачи по праву считаются элитными.

Функционально каменные мангалы для дачи не отличаются от кирпичных. Казалось бы, зачем тратить время на поиски подходящего камня, и платить лишние деньги? На самом деле игра стоит свеч: в отличие от кирпичных конструкций каменные мангалы для дачи не боятся влаги и низких температур, их можно использовать круглый год и в любую погоду.

Для изготовления каменных мангалов используется дикий камень — плитняк, бутовый камень и т. д. Особенно привлекательны мангалы из натурального гранита. Мангалы из дикого камня органично вписываются в окружающий ландшафт и способны преобразить любой дачный участок.

Устройство каменного мангала такое же, как и у кирпичного. Единственное отличие заключается в том, что камни необходимо подбирать по форме и по размеру, в противном случае возникнут сложности с установкой решетки, и пострадает внешний вид. При выборе места для каменного мангала необходимо учитывать требования правил пожарной безопасности, а также уровень грунтовых вод и розу ветров.

Каменные мангалы для дачи довольно массивны, поэтому нуждаются в надежном фундаменте:

— на выбранном участке отмечаются контуры будущего мангала, и наносится разметка для фундамента. Границы фундамента должны выступать за контуры мангала на 20-30 см;

— выкапывается котлован глубиной 20-30 см; на дно котлована укладывается подушка из щебня толщиной 10 см, засыпается песком, проливается водой и тщательно утрамбовывается;

— по периметру котлована устанавливается опалубка из досок высотой 15 см;

— внутри котлована устанавливается арматурный каркас. Можно использовать толстую проволоку, стальной профиль, обрезки труб и т. п.;

— готовится щебеночно-песчано-цементная смесь и заливается фундамент. Поверхность фундамента смачивается водой и укрывается пленкой. Чтобы бетон набрал прочность, фундамент следует выдержать в течение 10-15 дней.

На готовый фундамент укладывается гидроизоляция (например, рубероид). Чтобы внешние поверхности и углы мангала получились ровными, по его периметру устанавливается деревянный каркас из досок. Правильность кладки необходимо контролировать с помощью строительного уровня.

При кладке камня используется специальный жаростойкий раствор. Если навыков его изготовления нет, лучше приобрести готовую смесь в магазине строительных материалов. Чтобы каменная кладка была прочнее, между слоями укладывается арматурная сетка из стальной проволоки.

Камни предварительно подбираются по форме и по размеру: внешний вид мангала во многом зависит от точности подгонки камней и толщины швов. Перед кладкой камни смачиваются водой.

В основании мангала предусматривается поддувало и место для хранения дров. Их выкладывают по каркасу из досок. В верхней части мангала устанавливается металлическая рамка со съемной решеткой. При монтаже рамки необходимо предусмотреть уступы, на которые будут укладываться шампуры.

Если требуется декоративная облицовка, ее изготавливают из точно подогнанных камней. Для крепления декоративных камней используют специальный клей, выдерживающий мороз и высокую температуру.

Вокруг каменного мангала укладывается плитняк. Площадка предварительно выравнивается и насыпается песчаная подушка.

 

 

Как построить мангал на даче из кирпича своими руками

Несмотря на несколько веков, прошедших с тех времен, когда пищу готовили только на огне, несмотря на суперсовременные кухонные устройства, тысячекратно облегчающие этот процесс, генная память в нас очень сильна. И приготовленная на углях еда до сих пор считается самой вкусной и любимой. Поэтому построить стационарный мангал для дачи из кирпича мечтают многие.

Конечно, можно обойтись переносной разборной конструкцией или просто каждый раз сооружать подпорки для шампуров из кирпичей, как это обычно делается на природе. Но намного приятнее иметь на своем участке мини-кухню на открытом воздухе, всегда готовую к приезду хозяев и приему гостей.

Центр дачного отдыха – мангал

С чего начать

Как и всякое другое строительство, возведение мангала начинается с выбора места и создания собственного или поиска подходящего готового проекта.

Выбираем конструкцию

Стационарные мангалы из кирпича для дачи могут быть как очень скромных размеров, так и довольно внушительных.

Простейший кирпичный мангал

• Вторые представляют собой целый комплекс с нишей для хранения дров, плитой, рабочим столом, а иногда и со встроенной раковиной и полками для посуды. Часто они оборудуются дымоходом и навесом, позволяющим не зависеть от капризов погоды.

Уличная печь с мангалом

Конструктивно кирпичные мангалы для дачи могут быть отдельно стоящими или пристроенными к глухой стене капитального строения или к забору. Конечно, если последние выполнены из негорючего материала – кирпича или камня.

При желании можно изучить основные принципы устройства таких сооружений и самостоятельно спроектировать уличный очаг. Но вряд ли у вас возникнет такая необходимость: в Интернете или специальной литературе легко можно найти чертежи и порядовки самых разных конструкций кирпичных мангалов, которые легко сделать своими руками, и к которым обычно дается подробная инструкция.

Определяемся с местом

Понятно, что размеры и конструкция мангала определяется исходя из ваших потребностей. А его местоположение – из соображений удобства эксплуатации и гармоничного сочетания с уже сложившимся или только создаваемым ландшафтным дизайном.

Проще говоря, установить стационарный мангал из кирпича для дачи нужно в таком месте, чтобы вам было удобно им пользоваться, а сам он стал украшением участка.

Совет. Очень удобно расположить мангал в беседке или под большим навесом, где можно поставить и стол.
Тогда вам не придется отлучаться от компании для того, чтобы присматривать за огнем.

Выбирая место, обратите внимание на следующие моменты:

• Дым из очага может помешать вашему отдыху, поэтому не располагайте его слишком близко к столу и учитывайте преимущественное направление ветра.

Мангал в беседке или под навесом обязательно оборудуется дымосборником и трубой

• Плодовые деревья и декоративные растения не выносят жара пламени и горячего дыма, исключите их близкое соседство.
• Разместите мангал вблизи с водопроводом или предусмотрите возможность его прокладки к месту строительства.

Принципы строительства мангала

Независимо от выбранной конструкции, стационарные мангалы для дачи из кирпича возводятся в определенной последовательности: подготовительные работы, устройство фундамента, сооружение самого очага со всеми необходимыми элементами. Затем, если это предусмотрено проектом, мангал снабжается дымоотводящей системой.

Не привязываясь к какой-то конкретной модели, опишем технологию производства работ.

Подготовка

Чтобы в процессе работы не отвлекаться на поиски нужных материалов и инструментов, приготовьте все заранее, для каждого этапа.

Например, для устройства фундамента и площадки перед очагом вам потребуются:

• Щебень;
• Песок;
• Цемент;
• Рубероид;
• Доски для изготовления опалубки;
• Лопата;
• Емкость для перемешивания бетонного раствора;
• Мастерок.

Но для начала возьмите колышки, бечевку, рулетку и сделайте разметку. Затем выкопайте по ней траншею глубиной 20-40 см. Линейные размеры фундамента должны быть чуть больше, чем те же размеры мангала в плане.

Траншея для фундамента под мангал из трех секций

Совет. Лучше всего делать фундамент в виде монолитной площадки, а не повторять форму очага – в этом случае в нишах нижнего яруса образуется прочное покрытие, на которое удобно складывать дрова или хозяйственную утварь.

Основные материалы – строительный кирпич, смесь для кладки, перемычки – вы успеете приготовить и позже, пока залитый фундамент будет сохнуть и набирать прочность.

Устройство фундамента

Глубина заложения фундамента зависит от веса будущей конструкции и типа грунта, но обычно она не превышает полуметра.

Подготовив котлован или траншею, далее выполните следующие действия:

1. На дно насыпьте щебень слоем около 10 см и утрамбуйте его.
2. Стенки ямы закройте рубероидом, чтобы цементный раствор не уходил в землю.
3. По периметру ямы сделайте опалубку из досок, кусков фанеры, шифера или любого другого подходящего материала.
4. Приготовьте бетонный раствор из трех частей песка, одной части цемента и воды.
5. Залейте раствор в яму, армируя его любым металлическим ломом: обрезками труб и арматуры, проволокой, кусками железа и т.п.
6. Над уровнем земли будущий фундамент должен возвышаться на несколько сантиметров. Когда он достигнет нужной высоты, разровняйте поверхность мастерком, обязательно проверив горизонтальный уровень площадки.

Теперь бетонной смеси нужно дать хорошо застыть, защитив её сверху от возможных осадков.

Готовый фундамент для небольшого мангала

Примерно через неделю можно начинать строить дачный мангал из кирпича своими руками.

Возведение мангала

Если описанные выше работы одинаковы для любого вида мангала, то дальше все зависит от выбранной конструкции. В том числе и материалы. Но в любом случае для устройства топочной части вам потребуется полнотелый печной керамический кирпич.

Кратко опишем устройство самых распространенных и не очень сложных конструкций.

• Самый простой вариант – кирпичная коробка с решеткой. Выкладывается полностью из печного кирпича по размеру решетки.
  В первых рядах кладки оставляются отверстия для вентиляции и уборки золы. На нужном уровне выкладывается уступ, на который должна укладываться решетка для дров.

Простейший дачный мангал из кирпича своими руками

• Мангал с нишей для дров. Его нижняя часть не будет подвергаться воздействию огня, поэтому её можно выложить из любого материала: подойдут и шлакоблоки, и двойной силикатный кирпич М 150, и облицовочный кирпич. Боковые и задняя стенки выкладываются до нужной высоты, удобной для вашего роста.
  Затем на них укладываются металлические уголки, на которые будут опираться кирпичи перекрытия. Выше кладка ведется уже огнеупорным (шамотным) кирпичом.

Фото строящегося мангала с нишами из шлакоблоков

• Мангалы из кирпича для дачи с крышей и дымоотводом. Это уже довольно сложные для самостоятельного исполнения конструкции, но они самые удобные и эстетически привлекательные. Для устройства дымосборника кладку постепенно сужают с трех сторон, оставляя заднюю стенку вертикальной.

Совет. Дымосборник не обязательно выкладывать из кирпича.
Можно сварить купол из листового железа наподобие кухонной вытяжки и закрепить его над очагом.

Металлический «зонт» для отвода дыма

Крыша над открытым мангалом – далеко не лишний элемент конструкции. Она позволит вам готовить любимые блюда вне зависимости от погоды, защищая и вас, и огонь от осадков. Сделать её можно в виде простого козырька, закрепленного на трубе, но лучше вкопать четыре столба-опоры и устроить полноценный большой навес.

Полезные советы

Нельзя сказать, что строить мангалы из кирпича с крышей для дачи – дело очень простое, доступное всем и каждому. Чтобы получить красивое, удобное и отлично функционирующее сооружение нужно хорошо потрудиться. Поэтому многие предпочитают либо покупать готовые металлические мангалы, либо доверить эту работу опытным мастерам. Но цена их услуг достаточно высока, что и вынуждает дачников самим браться за дело.

Если вы относитесь к их числу, изучите следующие рекомендации:

• Кирпич для кладки необходимо подержать в воде или накануне строительства хорошо полить из шланга.
• Кладку нужно защитить от лишней влаги, уложив под неё на фундамент гидроизоляцию из двух слоев рубероида или шести слоев полиэтиленовой пленки.
• Во время работы постоянно контролируйте вертикальность стенок и горизонтальность каждого ряда.
• Ведите кладку со смещением в полкирпича.
• Для кладки топочной части и дымохода используйте не обычный цементный раствор, а глиняный или специально предназначенную для этого сухую смесь, приготовленную согласно указаниям на упаковке.

Заключение

Оборудовать дачный участок с максимальным комфортом – мечта многих горожан, любящих отдохнуть на свежем воздухе. А такой отдых трудно представить без шашлыков, запеченной на решетке рыбы или овощей, без вечерних посиделок у костра. Если вас настойчиво преследует мысль сделать своими руками кирпичный мангал, в представленном видео в этой статье вы найдете дополнительную информацию по данной теме.

Оцените качество статьи. Нам важно ваше мнение:

Стационарный мангал из кирпича своими руками: чертежи и фото

Можно обустроить стационарный мангал около дачи. С помощью такой конструкции из кирпича можно в любое время приготовить вкусный шашлык, барбекю,птицу гриль. Не обязательно обращаться к профессиональным печникам, ведь несложную конструкцию можно собрать своими руками.

Определение места установки мангала

Этот этап является одним из самых важных. Технически возможно установить мангал и внутри загородного дома или дачи, но безопаснее будет подобрать хорошее и удобное место снаружи. От выбранного участка зависят и конструктивные особенности сооружения – его размеры, форма и наличие дополнительных отсеков для хранения топлива. Все эти особенности должен отражать чертеж.

Общие требования к месту установки таковы:

1. Земля в выбранном месте должна быть ровной. Лучше всего строить на выровненной площадке из огнеупорного материала – кирпича или бетона. Такая площадка может иметь место в зоне отдыха и находиться недалеко от беседки.
2. Нужно учитывать направления ветров, чтобы дым не направлялся в сторону отдыхающих и не мешал соседям. Лучше всего защитить мангал от ветра, чтобы дым поднимался ровно кверху.
3. Место должно быть близко к зоне отдыха и к дому, чтобы пользоваться мангалом было удобно.

Удобнее всего, если чертежи будут отображать всю зону отдыха. Участок не должен быть переполнен постройками, достаточно собственно кирпичного мангала для барбекю и птицы гриль, скамейки для удобства повара и беседки для принятия пищи.

Полноценный мангал из кирпича своими руками – это не просто коробка для приготовления барбекю, птицы гриль и шашлыка. В чертежи печи обычно входит дымоход, внутри которого обустраиваются полочки для приготовления гриля. Можно также найти конструкции, осложненные дополнительными рабочими поверхностями, духовкой, коптильней. С помощью таких печей можно готовить большое количество еды разных видов одновременно. Можно также добавить мойку, если подвести к мангалу водопровод .

В самом простом варианте мангал представляет собой фундамент и три стенки из кирпича, к которым приделаны упоры для металлической решетки и шампуров. Такой вариант мало кого устраивает, и уже после постройки к мангалу начинают добавляться отсеки для топлива и посуды, рабочие поверхности для подготовки пищи и другие детали. В итоге конструкция выглядит кособоко и часто складывается из кирпичей разного вида. Чтобы все выглядело и работало качественно, лучше все продумать заранее и включить в чертеж все необходимые элементы конструкции.

Необходимые для монтажа материалы и инструменты

Тщательно проработанные эскизы будущей постройки помогут правильно рассчитать требуемое количество кирпича, цементного раствора и дополнительных элементов печи. Чертежи обязательно должны отображать все размеры проектируемого мангала для барбекю и птицы гриль.

Количество материалов зависит от размеров и формы печки, но обычно требуется:

• цемент, песок и известняк для приготовления скрепляющего раствора;
• металлическая арматура для укрепления конструкции;
• стальные уголки, решетка и крепеж;
• достаточное количество огнеупорного печного кирпича – для крупной конструкции потребуется около 300 камней;
• пластина из нержавеющей стали для защиты дымохода, если он планируется.

Ко всему этому добавляется небольшой набор инструментов: шпатель, молоток для колки кирпича, ведро для раствора, лопата, уровень и отвес. Также потребуется деревянная порядовка для ровной укладки кирпича, а также сварочный аппарат для вязки арматурной сетки.

Для фундамента, рабочих поверхностей и других элементов дорогой печной камень можно не брать, будет достаточно прочного красного кирпича. Для топочной камеры нужно дополнительно приобрести металлический короб, чтобы защитить кирпич от огня и продлить срок его службы. Столешницу можно отделать прочной керамической плиткой или оставить, как есть.

Для фундамента и кладки готовятся разные растворы – во втором случае раствор должен обладать эластичностью и повышенной огнестойкостью. Можно закупить достаточное количество сухой смеси, которую нужно просто развести водой.

Обустройство фундамента

Недостаточно установить мангал для барбекю и птицы гриль на прочную бетонную поверхность. Масса любой кирпичной конструкции, даже такой небольшой, как мангал, очень велика, поэтому необходимо устанавливать печь на фундамент. Он также защитит постройку от разрушения вследствие движения грунта. Формирование основания увеличит общую продолжительность стройки на две недели-месяц в зависимости от погоды.

Для небольшого мангала будет достаточно фундамента площадью 150 х 150 см. Сначала нужно осуществить разметку стройплощадки и ограничить ее веревкой для более удобной ориентации. Затем выкапывается яма небольшой глубины – хватит 30 см. По бокам устанавливается опалубка из деревянных досок, которая обрабатывается битумной или полимерной гидроизоляцией для защиты бетона от влажности. В готовый каркас заливается цементный раствор, приготовленный по такому рецепту: смесь цемента и песка в пропорции 1:3.

Раствор цемента можно дополнительно укрепить крупными камнями, кирпичным щебнем и галькой. Фундамент армируется металлической сеткой или толстыми арматурными прутьями. При использовании сетки арматура укладывается двумя слоями, разделяя ими всю толщу основания на три примерно равные части. Стержни делят фундамент пополам. Они должны иметь длину около метра и раскладываться с одинаковым шагом. Верхняя площадка может быть сделана с небольшим уклоном, чтобы избежать накопления дождевой воды. После окончания работы своими руками фундамент укрывается полиэтиленовой пленкой и оставляется на несколько недель для набирания прочности.

Формирование кирпичной кладки

Кирпичи должны выкладываться по порядовке, чтобы обеспечить ровность кладки. Сначала нужно примерить камни. Для этого на высохший фундамент кладется первый ряд кирпичей без скрепления их раствором, но с учетом швов. Благодаря этому в дальнейшем можно будет использовать только половинные и целые кирпичи, не раскалывая камни на меньшие части. Если металлическая решетка для барбекю и птицы гриль и поддон под угли куплены заранее, нужно учитывать их размеры при формировании кладки. Линия первого ряда обводится для ориентира и надежно фиксируется.

Нужно учитывать, что кирпичи не совсем монолитны. Из-за своей пористости они отлично впитывают влагу, поэтому без гидрофобизации или предварительной подготовки не обойтись – кирпич впитает воду из цементного раствора, и тот не сможет набрать достаточную прочность. Подготовка заключается в замачивании камней в воде примерно на сутки. В таком случае они будут мокрыми изнутри, но сухими снаружи, что идеально подходит для формирования качественной кладки. Также можно обработать их пропиткой, создающей на поверхности кирпичей водонепроницаемую мембрану.

Раствор готовится из цемента, песка и известняка в пропорции 1:3:1. Он должен иметь умеренно густую консистенцию и быть однородным, без комков. Для размешивания можно применять строительный миксер. После этого кирпич складывается в конструкцию. Швы между камнями должны иметь одинаковый размер, каждый элемент после укладки следует проверять уровнем по горизонтали и отвесом по вертикали. Чтобы камни плотно ложились, они придавливаются к предыдущему ряду мастерком или несильным ударом молотка печника. На углах кладка армируется металлической проволокой.

Обустройство мангала

После того, как кладка будет собрана, останется только установить решетку для барбекю и птицы гриль, поддон для топки и прочие рабочие детали. Для установки своими руками жаровни в кладку нужно вмонтировать стальные уголки, на которые кладется металлический лист. Он будет набирать тепло и затем отдавать его пище. В саму топку устанавливается поддон, чтобы было проще чистить ее от отходов горения. В кладке вокруг топки нужно оставить полости для обеспечения притока свежего воздуха.

Столешница для приготовления еды должна быть удобной для эксплуатации – быть достаточно широкой и иметь подходящую для повара высоту. Выполнить ее можно из облицовочного кирпича или гладкого кафеля – главное, чтобы она была достаточно прочной и легко отмывалась.

Водопровод нужно планировать заранее, чтобы можно было подвести трубы через фундамент. Можно устроить также освещение рабочего места. После окончания всех работ рекомендуется дать мангалу просохнуть и усесть в течение пары недель, после чего можно приступать к готовке шашлыков, барбекю, птицы гриль, печеных овощей и множества других натуральных блюд.

Лучший гриль 2021: пеллетные, газовые и угольные грили для барбекю на заднем дворе

Снова сезон гриля, и лучшие газовые грили здесь, чтобы подарить вам жаркое лето. Будь то простой и компактный гриль, который вам нужен, или мощный гриль без ограничений для развлечения толпы, мы нашли самые лучшие газовые грили, угольные грили и даже грили камодо, чтобы начать вечеринку.

Многие из этих грилей поставляются на колесиках с блокировкой, что означает, что их можно просто выкатить, когда вы захотите перекусить на свежем воздухе. Другие большие и мощные, но недостаток портативности компенсируется большой мощностью гриля.

В нашем справочнике представлены такие бренды, как Weber, Char-Broil, Z Grills, Traeger Grills, Lynx и Kamodo Joe, а также есть что-то на любой бюджет. Если вам нужно больше летних вещей, обратите внимание на лучшие кострища. Чтобы узнать о лучших грилях 2021 года, продолжайте читать.

(Изображение предоставлено Amazon)

1. Weber 44010001 Spirit II E-210

Лучший гриль в целом: гриль быстро и эффективно с этим универсальным грилем

Технические характеристики

Тип топлива: пропан

Вместимость гриля: 360 кв.дюйм.

Горелки: 2

Интеллектуальные функции? : №

Причины для покупки

+ Доступный гриль, который выполняет свою работу + Складной столик с подносами и крючки обеспечивают пространство для приготовления и организацию + Легко разжечь огонь

Причины, которых следует избегать

-Для того, чтобы получить крышку, необходимо сложить столы над этим грилем

ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ СЕГОДНЯ

Weber — солидный бренд на рынке гриля, и нетрудно понять, почему. Этот Weber не только довольно доступен по цене, но и оснащен всеми принадлежностями и функциями, необходимыми для приготовления больших и малых вечеринок.

Weber Spirit II работает на жидком пропане и оснащен двумя горелками и стеллажом для подогрева. Креветки, рыбу и овощи лучше всего готовить на тонкой стороне двусторонней решетки, покрытой фарфоровой эмалью, в то время как красное мясо и другие тяжелые продукты лучше готовить на более толстой стороне. Благодаря встроенным крючкам вы можете держать инструменты для гриля рядом с собой, а если вам нравится подготовить пространство рядом с грилем, вам пригодится складной столик.

(Изображение предоставлено Char-Broil)

2.Char-Broil Bistro Tru-Infrared Electric Grill

Лучший электрический гриль: недорогой вариант, который работает чисто

Технические характеристики

Тип топлива: Электричество

Вместимость гриля: 320 кв. Дюймов

Горелки: 1

Интеллектуальные функции ?: Нет

Причины для покупки

+ Легко хранить + Работает чисто + Просто настраивается + Легко очищается

Причины, которых следует избегать

-Требуется доступ к электрической розетке

ЛУЧШИЕ СДЕЛКИ СЕГОДНЯ

Нет каждый может использовать газовый или угольный гриль. Если у вас компактное открытое пространство или вы не хотите поднимать дым, выбор электрического гриля будет разумным выбором. Электрический гриль Char-Broil Bistro Tru-Infrared Electric Grill можно просто подключить к розетке, чтобы его легко разжечь, и он достаточно мал, чтобы поместиться на террасе или балконе (с разрешения домовладельца).

Этот гриль имеет решетку для подогрева и конфорку, на которую может поместиться мясо, приготовленное на гриле, для всей семьи. У него также есть запираемые колеса и рама, которую можно протирать.

(Изображение предоставлено Amazon)

3.Z Grills Гриль на древесных гранулах Коптильня с новейшими цифровыми элементами управления 2020

Лучший гриль для копчения: гриль на древесных гранулах, который может приготовить пищу восемью различными способами

Технические характеристики

Тип топлива: древесные гранулы

Вместимость гриля: 513 кв. в основной стойке, 187 кв. в теплой стойке

Горелки: нет

Умные функции? : Да

Причины для покупки

+ Гриль, барбекю, запекание, жаркое, поджаривание — вы называете это, это может + Температура остается постоянной + Большая мощность гриля

Причины, которых следует избегать

-Не поддается контролю через приложение

ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ СЕГОДНЯ

Вам понадобится просторный задний двор или патио, чтобы использовать Z Grills Wood Pellet Grill Smoker. Поверьте, если мы говорим, что этот гриль стоит занимаемого места. Его площадь поверхности для гриля составляет 700 квадратных дюймов, что позволяет готовить много за один раз. Эта технология приготовления 8-в-1 предназначена не только для гриля, но и для копчения, запекания, жарения, запекания, тушения и барбекю с помощью гранул из 100% древесины твердых пород, которые придают вашим продуктам нотку аромата дровяного огня.

Гриль имеет встроенный интеллектуальный цифровой контроллер. Это означает, что после того, как вы установите температуру гриля от 180 до 450 градусов, гриль останется в пределах 20-градусной разницы от выбранной вами настройки.Фактически, вы можете сжечь 20 фунтов гранул в течение 15 часов. Инновационный держатель емкости для жира позволяет слить жир через встроенный патрубок, что значительно упрощает процедуру очистки после гриля.

(Изображение предоставлено Amazon)

4. Электрический бездымный гриль Chefman для помещений

Лучший гриль для дома: готовьте круглый год, не выходя из дома с этим грилем Chefman

Технические характеристики

Тип топлива: Электро

Вместимость гриля: 150 кв. дюйм.

Горелки: н / д

Интеллектуальные функции? : Нет

Причины для покупки

+ Люди с квартирами, небольшими домами или ограниченными открытыми пространствами + Можно мыть в посудомоечной машине + Создает меньше дыма с поддоном для воды

Причины, которых следует избегать

-Не лучший гриль для больших вечеринок

СЕГОДНЯ ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

Жильцы квартир и те, кто не хочет бросать холод на гриле: электрический бездымный крытый гриль Chefman идеально подходит для вас. Как следует из названия, вы можете использовать это внутри дома.В гриле есть поддон для воды, который при заполнении между линией минимума и максимума охлаждает жир и предотвращает появление большого количества дыма, поэтому вам не нужно беспокоиться о срабатывании дымовой пожарной сигнализации.

Имеется место для гриля площадью 150 квадратных дюймов, которого достаточно, чтобы одновременно приготовить пучок спаржи и три куриные грудки (с запасом места). Этот гриль вставляется в стену, поэтому вам не нужно откладывать деньги на топливо. Тем, кто ненавидит мыть посуду, обратите внимание: решетку для гриля и поддон для воды можно мыть в посудомоечной машине!

(Изображение предоставлено Amazon)

5.Traeger Grills Pro Series 780 Гриль и коптильня на древесных гранулах

Лучший гриль на древесных гранулах: готовьте мясо и овощи точно и не выходя из дома благодаря впечатляющим интеллектуальным функциям этого гриля

Технические характеристики

Тип топлива: Древесные гранулы

Гриль мощность: 780 кв. дюймов

Горелки: н / д

Интеллектуальные функции? : Да

Причины для покупки

+ Те, кто хочет жарить, коптить, шашлык, поджаривать, тушить и жарить + Умные функции регулируют температуру и позволяют управлять приготовлением на гриле через приложение или Alexa + Может готовить много за один раз time

Причины, по которым следует избегать

-Дорогие

ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ СЕГОДНЯ

Чтобы получить лучший гриль на древесных гранулах, вам стоит приобрести Traeger Grill Pro Series 780. Вам не только понравится вкус еды, наполненный древесным огнем, но и вы сможете готовить на гриле, коптить, запекать, жарить, тушить и барбекю на площади 780 квадратных дюймов. Этого достаточно, чтобы за один раз приготовить шесть ребрышек или 34 гамбургера.

Если вы никогда не использовали гриль на древесных гранулах, Traeger упрощает это, позволяя вам устанавливать температуру гриля, как в духовке. Благодаря интеллектуальным функциям вы можете использовать приложение Traeger и контроллер WiFIRE для регулировки температуры и установки таймеров. Эта конкретная модель делает это еще проще с помощью голосового управления Alexa.Простая команда, и Alexa может контролировать вашу еду, создавать предупреждения и изменять температуру, чтобы приготовить еду так, как вам нравится.

(Изображение предоставлено Amazon)

6. Kamado Joe KJ23RHC Classic II Charcoal Grill

Лучший угольный гриль: этот керамический гриль имеет многоуровневую систему, которая позволяет готовить еду при разных температурах

Технические характеристики

Тип топлива: древесный уголь

Вместимость гриля: 254 кв. Дюйма

Горелка: нет данных

Умные устройства? : №

Причины для покупки

+ Разработан, чтобы обеспечить вкусный дымный аромат с инновационной коптильной камерой + Готовить разные продукты при разных температурах с многоуровневым дизайном + Керамическая конструкция лучше сохраняет тепло

Причины, которых следует избегать

— Дорого — ограниченное пространство для гриля

ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ СЕГОДНЯ

Некоторые люди предпочитают гриль на углях, потому что им нравится дымный аромат, который он придает мясу и овощам.Если вы ищете угольный гриль, вы не ошибетесь с этим Kamado Joe Classic II Charcoal Grill. Он сделан из керамики, чтобы выдерживать высокие температуры. Внутри вы найдете несколько ярусов, которые позволяют готовить разные продукты на разных уровнях и при разных температурах, что значительно улучшает процесс приготовления на гриле.

Тем, кто любит дымные ароматы, понравится дымовая камера Kamado SlōRoller, предназначенная для распределения дыма и тепла равномерными волнами вокруг еды. Эта технология уменьшает тепловые пятна и помогает еде готовиться равномерно.Бонус — вы также можете наслаждаться грилем с Kamado Joe, поскольку у него есть стойка, приводимая в действие двигателем, которая может вмещать 50 фунтов мяса.

(Изображение предоставлено Amazon)

7. Lynx 30-дюймовый газовый гриль Smart с двумя горелками и грилем

Лучший гриль высокого класса: гриль, который может делать все, кроме полета на Луну

Технические характеристики

Тип топлива: пропан

Емкость гриля: 840 кв. Дюймов

Горелки: 2 инфракрасные горелки Trident

Интеллектуальные функции: Да

Причины для покупки

+ Много места для приготовления на гриле + Управление через приложение + ИК-порт Trident горелки обеспечивают мгновенное нагревание

Причины, которых следует избегать

-Очень дорого

ЛУЧШИЕ СДЕЛКИ СЕГОДНЯ

Если вы не заметите огромную цену на 30-дюймовый интеллектуальный газовый гриль с двумя конфорками Lynx и грилем, вы сможете увидеть, что это будущее гриля. Этот ребенок работает на сжиженном пропане или природном газе, и это не столько гриль, сколько космический корабль. Откройте его, и вы найдете две инфракрасные горелки Trident, что является причудливым способом сказать, что горелки предлагают мгновенный контроль температуры в диапазоне от 300 до 1000 градусов. Конфорки на самом деле нагревают решетку непосредственно под вашей едой, а большинство грилей не в состоянии сделать это.

Помимо гриля и коптильни, повар в вашей жизни получит удовольствие от технологических возможностей этого гриля.Главным достижением Lynx является то, что им можно управлять с помощью приложения SmartGrill by Lynx. Вы можете отрегулировать температуру или уровень пламени, включить или выключить его, а также выбрать время для приготовления блюда. Функция «Рецепт» научит вас готовить блюдо в соответствии с простыми инструкциями, а также откалибрует температуру и время, необходимые для завершения рецепта с помощью гриля.

Какой тип гриля вам следует использовать?

При покупке гриля нужно учесть многое — цена, сколько места он занимает, его способность удерживать пищу, — но есть один аспект, на котором покупатели, как правило, зацикливаются: какой источник питания лучше всего. ? Древесный уголь, жидкий пропан, электрические и древесные гранулы являются основными источниками энергии для грилей, и каждый из них предлагает что-то свое.

Подробнее см. Ниже:

Электрические
Электрические грили обычно небольшие по размеру и используются внутри помещений, хотя есть несколько электрических грилей на открытом воздухе. Их намного легче чистить, чем другие типы грилей, однако не ожидайте, что у них будет возможность много готовить на электрических грилях, поскольку они, как правило, не имеют большой площади.

Древесный уголь
Многие грильщики любят древесный уголь. Они придают блюдам вкусный дымный вкус и не занимают много места.Хотя мы включили в это руководство первоклассный угольный гриль, существует множество дешевых и доступных вариантов, таких как Weber 441. Имейте в виду, что угольные грили нагреваются намного дольше, а температуру намного сложнее контролировать. К тому же, когда вы закончите использовать угольный гриль, вам придется навести порядок.

Жидкий пропан или газ
Пропановые решетки удобны. Вам не нужно ждать, пока что-нибудь нагреется, и вы можете сразу приступить к приготовлению. Недостатком является то, что вы никогда не знаете, сколько пропана осталось в баке, и они обычно не предлагают дымный или древесный ароматизатор, который ассоциируется с угольными или древесными гранулами.Некоторые даже утверждают, что вы можете почувствовать вкус пропана, но это может быть немного натянуто. Если вы ищете легкость и удобство или даже возможность быстро регулировать температуру, то пропановый гриль — то, что вам нужно.

Древесные пеллеты
Большинство людей больше не готовят пищу на открытом дровах, потому что для разведения огня и тепла требуется слишком много времени. Боги гриля нашли способ создать такой же эффект с помощью гриля на древесных гранулах. Если вы можете себе это позволить, то грили на древесных гранулах просто феноменальны, потому что они готовят на гриле, жарят, поджаривают, коптят и многое другое в одном гриле. Как и в духовке, вы можете установить температуру с помощью гриля на древесных гранулах, и вам не нужно беспокоиться о том, что он станет слишком горячим или слишком низко горит. Многие, хотя и не все, грили на древесных гранулах имеют соединения Wi-Fi и приложения, которые могут управлять функциями гриля на вашем телефоне.

Какой гриль самый лучший?

Если вы попросите нас выбрать наш фаворит, мы проголосуем за коптильню Z Grills Wood Pellet Grill Smoker, потому что она может делать все — гриль, коптить, тушить и т. Д. — и по довольно доступной цене.С другой стороны, если вы можете потратить деньги, вы не будете разочарованы газовым грилем Lynx 30 дюймов Smart с двумя горелками и грилем Rotisserie или грилем Traeger Grills Pro Series 780 на древесных пеллетах и ​​коптильней, оба из которых имеют интеллектуальные функции это, в общем, очень весело.

Обзор лучших предложений на сегодняшний день

30 идей дизайна зоны барбекю на заднем дворе

Теплая погода вдохновляет людей наслаждаться природой, и нет ничего более расслабляющего, чем кухонные зоны на открытом воздухе, где можно провести время с семьей и друзьями. Возможно, вы предпочитаете барбекю на открытом воздухе, чтобы сохранить прохладу на кухне в жаркие летние дни, или, возможно, вам просто нравится находиться в гуще событий, где вы можете готовить и общаться, не отрывая глаз от детей. Независимо от вашей причины, список идей дизайна зоны барбекю на заднем дворе, представленный ниже, обязательно вдохновит ваше существующее пространство и то, на чем вы готовитесь.

Встроенные опции

Если у вас есть место для установки гриля и варочной панели, оно того стоит.Это помогает освободить пространство на террасе или патио для развлечений. Кроме того, он обеспечивает больше внешнего вида кухни на открытом воздухе и позволяет использовать прилавки и зоны.

Все на своих местах

Это отличный дизайн, так как он обеспечивает идеальное место для установки гриля, не устанавливая его, а также имеет раковину, чтобы вы могли готовить еду и готовить в одном месте, не возвращаясь в закрытое помещение!

Помещения меньшего размера

Даже если у вас мало места, не нужно жертвовать размером гриля, чтобы компенсировать это. Небольшая беседка и кирпичная стойка сделали ее местом для жизни, а остальную часть двора можно использовать как продолжение зоны для приготовления пищи.

Назад к основам

Источник

Простые конструкции угольных решеток, подобные этим, незаменимы для небольших помещений, таких как балконы в квартирах или патио в таунхаусах. Они имеют классический дизайн и просты в использовании, а также делают еду замечательной!

Декоративный орнамент

Источник

Персонализация вашего пространства — это такой увлекательный способ наслаждаться окружающей средой, но большинство людей не осознают, сколько вещей вы действительно можете настроить.Этот гриль-гриль на древесных гранулах — идеальное место, чтобы приготовить любимые куски свиней (и крупного рогатого скота), и обязательно рассмешит всех.

Крытые помещения

Если вы сделаете раму над зонами отдыха, вы обеспечите множество вариантов в зависимости от времени года как для интереса, так и для защиты от непогоды. Выращивайте вьющиеся лозы, вешайте однолетние корзины или даже накрывайте тканью.

Пристройка для кухни

Расширьте свою жилую зону с помощью настоящей открытой комнаты, в которой есть все необходимое, чтобы наслаждаться погодой круглый год, а также иметь защиту и конфиденциальность.Многие из этих конструкций предоставляют способы полностью закрыть пространство по мере необходимости.

Гриль и охлаждение

Создайте свой собственный оазис у бассейна с расширенным жилым пространством, которое обеспечивает прохладные дорожки и просторные зоны отдыха. Это идеальное место, чтобы посмотреть, как дети плавают, пока вы готовите ужин.

Простое расширение

Даже если у вас нет собственности, чтобы обеспечить настоящее расширение дома до открытой жилой площади, вы, безусловно, можете работать с тем, что у вас есть.Легкий тенистый уголок был создан с использованием простой конструкции крытого патио в этом доме для защиты и уединения.

Электрический настольный гриль

Источник

Эти маленькие настольные грили — идеальное портативное решение для отдыхающих или даже для легкой еды на свежем воздухе, когда уже немного поздно для угля или у вас закончился пропан. Он также может быстро приготовить овощи без огня, пока вы готовите мясо на гриле, если вы не хотите класть их в одни и те же области.

Выставочный зал Достойный

Источник

Существует множество устройств для наружного использования, благодаря которым создание такого пространства проще, чем вы думаете. Даже мебель сделана так, чтобы выглядеть так, как будто вы разместили бы ее в помещении, но вы можете не использовать ее.

Одноэтажный добавочный номер

Источник

Добавление больших дверей может сделать ваше внутреннее пространство частью открытого с минимальными усилиями. Принесите покой своей собственности в свои жилые помещения с помощью простых архитектурных подходов.

Приглашающая атмосфера

Источник

Простая лепнина позволяет выделить остальную часть декора и привлечь ваше внимание каждый раз, когда вы пользуетесь этим открытым пространством. Камин и зона для приготовления пищи открыты, чтобы можно было легко разговаривать по всему помещению.

Жилой дворик

Источник

Это патио практически готово к заселению и имеет все необходимое, чтобы посидеть, выпить в руке и отлично поговорить с поваром.Дровяная печь доступна даже для ваших собственных идей, связанных с кирпичной печью.

Альтернативные поверхности

Источник

Встроенный гриль и зона для приготовления пищи у стены не мешают и легко доступны при необходимости. Если у вас небольшая площадь для работы, это отличное решение и отличный способ защитить ваши вещи.

Просторная комната

Источник

Воспользуйтесь преимуществами ландшафтного дизайна и разместите места для гриля так, чтобы вы могли смотреть и быть частью всех своих развлечений. Особенно приятно использовать жилое пространство вне дома.

Вечернее освещение

Источник

Размещение гриля лицом к развлекательной зоне и хорошее освещение — идеальный способ вовлечь повара во все общественные мероприятия. К тому же, когда вечер сгущается, драпированные огни помогают соединить пространство между кухонной зоной и камином.

Маленькие помещения

Источник

Опять же, большая раздвижная дверь может помочь открыть ваше внутреннее пространство, чтобы обеспечить больший вид вашим маленьким пространствам на заднем дворе.Кухонные зоны можно легко спрятать в ниши в стене, чтобы они не занимали слишком много места.

Тональный крем Beauty

Источник

Архитектор этого проекта имитировал дымоход давно ушедшего дома, чтобы придать этому месту умиротворяющую и романтическую атмосферу. С площадками для приготовления пищи по обе стороны от камина, это место, где каждый захочет собраться.

Прохождение

Источник

Сделайте вашу территорию еще больше, чем она есть, предоставив проходную террасную площадку, ведущую от передней части дома к задней.Этот дизайн обеспечивает круглогодичное развлечение в окружении ландшафта.

Освещение светлых участков

Источник

Ваш выбор освещения может повлиять на то, как и когда будет использоваться место для гриля на заднем дворе. Простые точечные светильники, которые выделяют области, которые вам нужно увидеть, чтобы не отвлекаться от вашего окружения, — идеальная цель.

Красивый балкон

Источник

Даже если у вас есть небольшой балкон, это не значит, что вам нужно довольствоваться скукой.Воспользуйтесь преимуществами своих возвышенных видов и обеспечьте простое продолжение вашего декора для расслабляющего места, где можно расслабиться.

Освежающие напитки

Источник

Площадка для гриля часто является популярным местом, чтобы выпить несколько прохладительных напитков, пока вы ждете завершения своего шедевра барбекю. Этот простой бар позволяет легко поболтать, а холодильник на заднем плане хранит холодные напитки под рукой.

Место для отдыха

Источник

Нет ничего более расслабляющего, чем расслабиться и насладиться тишиной после долгого рабочего дня.Выбранная вами садовая мебель создает уютную и умиротворяющую атмосферу, независимо от того, развлекаетесь ли вы или просто пользуетесь всем этим самостоятельно.

Микро ярды

Источник

Жизнь в большом городе часто требует небольших открытых пространств. Но это не значит, что нужно жертвовать комфортом и декором. Искусственный газон часто является отличным вариантом в качестве лужайки, чтобы добавить немного зелени к месту для барбекю.

Беседки Perfect

Источник

Беседки — это уже не просто Юго-Запад.Они обеспечивают прочную конструкцию и защиту ваших открытых пространств, при этом они очень стильные. Этот пейзаж предоставляет лучшее из всего, где можно расслабиться, освежиться и насладиться хорошей едой с друзьями и семьей.

Простые функции

Источник

Простые черты этого пространства одновременно расслабляют и манят. Водный элемент — приятное прикосновение, дающее ощущение умиротворения. Все, что вам нужно, это уличная мебель, чтобы завершить образ.

Обнимите боковой двор

Источник

У многих загородных домов есть узкий боковой двор, который часто не замечают.Тем не менее, во многих случаях это неизведанная территория, которая может предоставить уединенное и уединенное пространство для приготовления пищи, еды и просто отдыха и наслаждения на открытом воздухе.

Выход

Источник

Как мы видели выше, никогда не стоит недооценивать гостеприимство больших дверей при переходе из внутреннего жилого помещения в наружное. Легкий доступ к приготовлению пищи и отдых под звездами ждут вас в уютной внутренней зоне.

Бетонные джунгли

Источник

Даже бетонные джунгли города согревают и манят места, где можно готовить и развлекаться. Высокие заборы блокируют шум и места суеты, чтобы создать личное пространство, которое вы можете назвать своим.

Заключить

Если вы любите барбекю и развлечения, то варианты, которые были продемонстрированы выше, должны быть связаны с планированием вашего пространства для развлечений и кулинарной кухни! Ищете ли вы идеальный гриль в качестве дополнения к своей области или вам нужно вдохновение, чтобы использовать имеющееся у вас пространство, есть много того, что нужно учесть выше.

Нам хотелось бы услышать, что вас вдохновляет ниже и какие дизайны вам нравятся больше всего.И, как всегда, поделитесь пожалуйста!

Идеи дизайна встроенного гриля и вдохновение от Belgard

Когда дело доходит до поиска дизайнерских идей для встраиваемых уличных грилей, мы поможем вам. Готовьте с помощью некоторых из наших любимых идей дизайна станций для гриля, от простых встроенных решеток для гриля до изысканных кухонь на открытом воздухе.

• • •

В этих уличных кухнях используются разные углы и изобилие столешниц для создания обширных станций для гриля с достаточным пространством для приготовления и сервировки, а также с сиденьями в стиле бара, что позволяет гостям составить компанию шеф-повару на открытом воздухе.

Weston Stone® облицовывает Bristol Brick Oven и использовался для создания координирующей основы для гриля и расширенной кухни, а также для лестницы, ведущей к задней части дома, которая связывает воедино весь внешний вид. Грубая стена Country Manor® добавляет деревенские нотки и использовалась для создания угловой кухни, повторяющей форму линии крыши беседки.

С классической L-образной станцией для гриля все, что вам нужно, всегда под рукой, что делает приготовление пищи и уборку проще простого.

Этот L-образный кухонный гарнитур является частью серии Bristol коллекции Belgard Elements, он собирается на заводе и поставляется секциями для индивидуального внешнего вида, который быстро устанавливается. Эта нестандартная L-образная станция для гриля построена из точеного камня Belair Wall® и вмещает несколько шкафов и ящиков, чтобы все необходимое всегда было под рукой.

• • •

Повара на открытом воздухе для гурманов не могут довольствоваться одним способом приготовления.

Благодаря встроенной гибкости конструкции Tandem® Modular Grid у этого шеф-повара на открытом воздухе есть все: дровяная кирпичная печь, угольное Big Green Egg®, бутановый гриль, раковина и холодильник!

Кухни на открытом воздухе и станции для гриля не должны подчиняться строгим линейным правилам внутреннего пространства для приготовления пищи. Проявите творческий подход с пышным дизайном

Многоуровневые столешницы и ромбовидные украшения добавляют визуальный интерес к этой станции для гриля Weston Stone®.Встроенная подставка для зонтов помогает защитить повара от солнца и дождя. Дорические колонны и изогнутые стены Tandem® придают этой летней кухне и встроенному грилю элегантный вид.

• • •

Вы не ошибетесь, выбрав классический вид кирпича.

Медное вентиляционное отверстие и крыша добавляют современный вид к традиционному виду этой кирпичной станции для гриля и бара, в котором есть достаточно места для гостей, которые могут посетить мастер-гриль.

• • •

Чтобы создать уникальный дизайн, иногда нужно мыслить нестандартно.

Встроенный газовый камин добавляет яркости этой станции для гриля и барной стойке Weston Stone®. Эта утопленная кухня была создана с использованием грубо вытесанной стены Celtik Wall®, которая удерживает бассейн и создает структуру кухни, которая включает в себя гриль, холодильник для напитков и холодильник.

• • •

Даже когда пространство ограничено, у вас все равно будет привлекательный уличный гриль.

Этот островок для гриля на открытом воздухе из серии Bristol из коллекции Belgard Elements включает барную стойку для сидения на противоположной стороне.Украшения брусчатки Arbel® добавляют визуального интереса и в этом дизайне сочетаются с внутренним двориком брусчатки. Островок для гриля серии Bordeaux из коллекции Belgard Elements имеет меньшую площадь и предлагает вид сложенного камня с полуночной (показано) или известняковой столешницей.

• • •

Некоторым людям нужна летняя кухня и встроенный гриль, которые предлагают все удобства и «домашний комфорт».

Модульная сетка Tandem® была использована для создания этой уличной кухни, в которой размещены несколько варочных панелей и уличная техника, а также встроенный телевизор с плоским экраном и звуковая система.

• • •

Есть что-то земное и сказочное в сочетании внешнего вида дерева и камня. Отличный способ сделать это — добавить беседку к кухонному пространству на открытом воздухе, которая не только помогает фильтровать солнечный свет, но и добавляет привлекательности вашему дизайну гостиной на открытом воздухе.

Восстановленная древесина создает привлекательную беседку для этой станции для гриля Weston Stone®. Беседки по обеим сторонам этой кухонной станции Tandem® Modular Grid добавляют интересный вид и сочетаются с другими деревянными конструкциями на открытом воздухе.

. . .

Связанные

Летняя терраса с мангалом из металла и кирпича своими руками фото

Практически каждый хозяин загородного дома время от времени задумывается о пристройке к летнему отдыху. Один из самых привлекательных вариантов получения веранды с мангалом. Пристройка может быть открытой и закрытой. Многие владельцы выбирают второй вариант, так как его возведение требует меньших затрат и усилий.

Веранда не только сделает ваш летний отдых более комфортным, но и зрительно увеличит размеры дома.

Если ваш дом построен из кирпича, подойдет любая веранда, выбор зависит от предпочтений. Самый недорогой метод — возведение каркаса из дерева или металла с крышей. Всю работу можно разделить на несколько этапов:

• строительство фундамента,
• Строительство стен,
• крепление на крышу,
• отделочные работы.

Для того, чтобы на настил можно было установить отдельную дверь, необходимо производить конструкцию в том месте, где длина стены около 6 метров.Стоит помнить, что любое крыльцо предполагает возведение фундамента для большей устойчивости.

Важно! Если пристройка имеет небольшую длину, то достаточно установить небольшой фундамент свай.

Для создания фундамента потребуются следующие материалы:

• гравий,
• горячий битум,
• кусок кирпича,
• бетон,
• доски для обшивки,
• кровельные материалы.

Важно! Веранду не стоит сравнивать с террасой, которая создается без стен.

При создании летней пристройки следует помнить, что можно купить одинарные окна, не предназначенные для удержания тепла.

К инструментам, которые понадобятся при строительстве веранды, относятся:

• строительный уровень,
• рулетка,
• молоток,
• кувалда,
• электрическая пила.

Кроме этих, вам могут понадобиться другие устройства, которые часто используются в строительстве.

Один из самых распространенных вариантов — это фундамент из кирпича.При создании опор следует помнить, что расстояние между ними не должно превышать 60 см. Сначала создается макет, а затем по нему вырывается несколько траншей на глубину не менее одного метра. На дно каждой из них следует насыпать около 20 см песка. В случае, когда грунт песчаный, нужно использовать щебень, который укладывается на 10 см. Для гидроизоляции используется горячий битум.

Преимущества пирсового фундамента:

• быстровозводимый,
• его конструкция может вестись на многих типах почв,
• все действия может выполнить непрофессиональный строитель,
• надежность.

Выбор глубины рытья фундамента зависит от того, будет ли промерзать грунт и до какой степени. Чтобы веранда была надежной, нужно предварительно составить план, в котором будут указаны все размеры будущих пристроек.

Изначально из мусора при расчистке земли и натягивания канатов для привязки. Чтобы веранда была ровной, необходимо установить столбы с помощью уровня. После этого укладываются эти сваи сечением 100 на 100 мм. Такая толщина обеспечивает безопасность использования удлинителя.

Гриль-кирпич — это специальная жаровня для приготовления мяса, которая строится на летней кухне или на веранде. Такая конструкция позволит собрать большую группу и приготовить еду для большого количества людей. Но прежде чем вы сможете соорудить мангал на веранде своими руками, следует правильно выбрать подходящее место, которое исключит возможность возникновения опасных ситуаций и позволит спокойно наслаждаться отдыхом.

Такая конструкция из кирпича способна совмещать функции нескольких устройств:

• варочная плита,
• гриль,
• духовка.

Для того чтобы сделать качественную конструкцию, нужно соблюдать Общие принципы строительства мангала из кирпича. Часто его возводят в задней части дома, что позволяет создать красивый дизайн. Но следует помнить, что если стена деревянная, то расстояние не должно быть меньше 20 см. Чтобы пользоваться постройкой было удобнее, следует расположить ее ближе к кухне.

При выборе высоты решетки следует рассчитывать, исходя из роста человека, который большую часть времени готовит.длина не должна быть больше 100 см, так как это увеличивает теплопотери и, следовательно, эффективность приготовления мяса. Ширина должна быть 30 см, а глубина — 15. Эти значения относятся к внутренним поверхностям.

Соорудить печь (мангал) на веранде можно как по типовым проектам, так и по постройке делать все самостоятельно.

Чтобы построить печь, необходимо приобрести:

• бетонная смесь для фундамента,
• кирпич,
• рубероид для гидроизоляции,
• шаблон для арки,
• пруток арматурный,
• песок,
• гравий.

При выборе кирпича следует учитывать, что этот строительный материал должен выдерживать высокие температуры. Для того, чтобы приступить к созданию конструкции, необходимо выкопать яму под фундамент на глубину 40-50 см и затем установить опалубку.

Дно котлована засыпано песком или гравием, а сверху — бетоном. После того, как он полностью застынет, можно снимать опалубку и приступать к сооружению мангала.

Важно! Первый ряд укладывается первым, полностью высохшим, без раствора.

Перед установкой каждый кирпич необходимо замочить в воде, так как он впитывает влагу. Из-за этого при укладке очень сложно установить именно по разметке. Стоит помнить, что при строительстве мангала из кирпича необходимо сначала установить углы, а затем приступить к возведению стен. Чтобы конструкция была надежной, каждые два уровня нужно укрепить металлическими элементами. Очень важно постоянно следить за вертикальностью расположения кирпичей с помощью уровня.

Каждая строка размещается со смещением половины использованных элементов. То есть два нижних кирпича посередине подходят к одному верхнему. После того, как уровень кирпича поднялся до точки, где будет лежать решетка, нужно проделать небольшие бороздки для металлических элементов. Стоит учесть, что для создания всего этого следует другое и основано на использовании шампуров.

После этого уровня начинает создаваться вершина, напоминающая камин.

Чтобы создать камин на веранде, нужно подумать не только об удобстве использования, но и о том, как конструкция будет гармонировать с интерьером веранды. Когда я строю мангал из кирпича, следует помнить, что такая конструкция отлично сочетается практически с любым дизайном, стоит только изменить ее внешний вид.

Особое внимание следует уделять:

• цвет готового дома,
• использование отделочных материалов,
• форма решетки.

Если крыльцо оформлено в стиле минимализма, то камин не обязательно должен делать арку. Можно не использовать материалы, оставив кирпич таким, какой он есть.Но важно очистить здание от строительной пыли и грязи. Основное отличие минимализма — отсутствие отделки, поэтому у камина не должно быть никаких дополнительных элементов, которые используются для отделки.

При оформлении веранды в колониальном стиле важно использовать предметы, привезенные из других стран. Чтобы камин сочетался с основной конструкцией, вы можете рассмотреть несколько вариантов тех устройств, встроенных в государственный, и культурные элементы, которые вы хотите использовать. Важно скрыть отделочный материал под кирпич, цвет которого будет соответствовать декору помещения.

Один из лучших вариантов оформления — средиземноморский стиль. Его особенность — наличие кованых предметов, расположенных по периметру (если мы говорим об уличной террасе). Для пола следует выбирать натуральный камень или плитку с грубой текстурой. Цвет построенного своими руками камина должен быть белым.

При создании веранды многие владельцы загородных домов желают получить не только место для летнего отдыха, но и полноценное помещение, которое можно использовать в любое время года.Но чем он отличается от летнего варианта. Зимняя веранда с камином, пристроенная к дому, имеет дополнительный слой утеплителя и окна, выдерживающие зимние холода.

Для того, чтобы зимняя веранда выглядела красивее, можно сделать ее стенку из стекла, что позволит наслаждаться красотой зимних пейзажей. Но стоит помнить, что окна пропускают большее количество холодного воздуха, поэтому их качеству стоит уделить особое внимание.

Еще одна важная особенность зимней веранды — при постройке мангала необходимо сделать из него трубу, очень хорошо затягивающую дым, иначе в помещении долго не окажется.

Связанные с контентом

Руководство по приготовлению на гриле для новичков

Приготовление на гриле удовлетворяет так много первобытных желаний; Что не нравится в Т-образной кости, слегка обугленной снаружи и нежной, розовой и сочной в центре? Поскольку приготовление на гриле несравненного вкуса дает мясо, рыбу и овощи, неудивительно, что это любимое времяпрепровождение Америки.

В наши дни у каждого и везде есть своя техника гриля, фирменный гриль или кулинарная книга, которой они придерживаются, но независимо от конечной цели она почти всегда одна и та же: сочное, дымное, ароматное мясо и овощи, приготовленные на открытом огне.Разжигание гриля возвращает нас к основам, позволяет наслаждаться природой и воссоединяет нас с нашими внутренними пещерными людьми. Тем не менее, вам не нужны все гаджеты или устройства высокого класса, только простой гриль, немного мяса и несколько хитростей в рукаве для лучшего барбекю на заднем дворе этим летом.

Какую кулинарную проблему решает этот метод?

Без обжигающего жара гриля мы были бы вынуждены готовить с меньшим нагревом и жертвовать вкусом. Приготовление мяса и овощей на гриле дает восхитительный импульс аромату и вкусу из-за карамелизации, когда белки и сахар претерпевают преобразование из-за того, что называется реакцией Майяра, химической реакцией, которая отвечает за потемнение пищи во время приготовления.Подумайте о зефире, карамелизированном луке и да, о том стейке.

Что такое гриль?

Гриль — это метод приготовления сухим жаром с использованием прямого лучистого тепла. Приготовление на гриле позволяет очень быстро приготовить мясо и овощи, что прекрасно в любой вечер недели.

При приготовлении пищи на гриле используется процесс, называемый тепловым излучением. Источник тепла может исходить сверху или снизу от того, что готовится на гриле, но мы обычно называем пищу «жареной», когда источник находится над пищей.Большинство грилей нагреваются снизу.

Преимущества гриля

• Время: Приготовление на гриле может быть быстрым из-за сильного нагрева. Жарьте на гриле рыбу или кебаб из креветок за несколько минут, а целую курицу — менее чем за час.
• Вкус: Ничто не сравнится со вкусом обугленного мяса, приготовленного на открытом огне.
• Текстура: При приготовлении мяса на гриле опаляется внешняя поверхность мяса, которая, по мнению многих, запечатывается в соке для получения превосходной аппетитной текстуры.
• Питание: Одним из преимуществ гриля является то, что вам не нужно использовать много масла. Однако маринование мяса и овощей перед приготовлением на гриле может снизить количество канцерогенных соединений, связанных с приготовлением на гриле при более высоких температурах.

Различные способы приготовления на гриле

Когда вы думаете о приготовлении на гриле, есть два основных варианта: использовать газовый или угольный гриль. Я расскажу об обоих, а также о некоторых плюсах и минусах каждого метода.

Газовый гриль: Этот стиль гриля очень удобен, но приготовление пищи на пропане не обеспечивает сверхвысоких температур, которые может дать угольный гриль. Пропан, горючий углеводородный газ, присутствует в природном газе и используется в качестве топлива в баллонах, продаваемого цистернами. Газовые грили часто можно использовать на террасах и балконах, но иногда они больше и их сложнее переместить. На всякий случай вам может понадобиться запасной баллон с пропаном в качестве резерва, потому что никто не хочет, чтобы газ закончился на полпути к бургерам!

Гриль на углях: Использование традиционного гриля на углях может быть очень забавным.Во-первых, он универсален и позволяет использовать несколько различных углей в зависимости от того, что вы готовите. Угольный гриль может сильно нагреться и дать отличные результаты при приготовлении на гриле. Однако вам нужно научиться зажигать угольный гриль, и вам также нужно хранить дополнительный уголь в сухом месте, вдали от элементов. Когда дело доходит до выбора древесного угля, следует ли выбирать кусковой уголь или брикеты для гриля?

Виды древесного угля: брикеты и кусковой

Кусковой древесный уголь имеет тенденцию гореть сильнее, чем брикеты, но кусковой древесный уголь может потребовать некоторой обработки, чтобы поддерживать постоянный нагрев.В отличие от чистого кускового угля, брикеты представляют собой побочные продукты древесины, сжатые с добавками и химикатами, которые помогают им быстро загораться и гореть постоянно. Они обеспечивают более стабильный ожог, поддерживая постоянную температуру в течение более длительного периода времени с меньшим количеством рук, чем кусковой древесный уголь. Брикеты готовы к зажиганию спичкой, в то время как для получения кускового угля требуется стартер для дымохода или жидкость для зажигалки. Оба способа зажечь кусковой древесный уголь описаны ниже.

Как зажечь угольный гриль

Использование дымохода для разжигания древесного угля:

Возможно, лучший способ зажечь угольный гриль — это использовать стартер для дымохода, обычно встречающийся металлический цилиндр с ручкой, которая позволяет легко разжигать угли.

1. Заполните дымоход необходимым количеством древесного угля и поместите его на нижнюю решетку гриля. Стандартный дымоход вмещает около 100 брикетов, но вам может не понадобиться так много, в зависимости от того, какой у вас размер.
2. Добавьте один или два листа газеты на дно стартера, следуя инструкциям на дымоходе. Зажгите газету в нескольких точках. Когда газета горит в комнате внизу, пламя освещает края угля наверху. Загляните через вентиляционные отверстия дымохода, чтобы проверить, начали ли угли и края углей стали серыми.
3. Через 8-10 минут вы можете увидеть, как угли начинают светиться через вентиляционные отверстия, а пламя начинает мерцать над верхним слоем углей. Вылейте их в кучу и подождите, пока угли по большей части покроются пеплом и серым цветом. Затем разложите угли. Весь процесс занимает примерно 15 минут.

Как использовать жидкость для зажигалок, чтобы зажечь уголь:

Если у вас есть стартер для дымохода, вы можете полностью отказаться от жидкости для зажигалок; вы будете готовить на гриле с более чистым вкусом и меньшим количеством химикатов.Однако, если у вас нет другого выбора, кроме как использовать жидкость для зажигалок, используйте ее осторожно, следуя инструкциям на этикетке.

1. Сложите уголь в центре нижней решетки гриля.
2. Распылите жидкость для зажигалок на угли и немедленно зажгите . Никогда не брызгайте жидкостью на горящие или горящие угли.
3. Угли готовы к использованию, когда покрыты серой золой.

Дровяной гриль:

Если вы готовы пойти дальше в своей игре на гриле, вы можете подумать о том, чтобы приготовить на гриле на открытом огне или использовать древесную стружку. Это определенно не для новичков, и вам нужно безопасное место для костровой ямы или гриля, в котором можно разместить открытый дровяной огонь, что может оказаться дорогостоящим. Вкус чистый на открытом воздухе, только вы и мясо, и, возможно, немного дыма!

• Всегда используйте выдержанные (сушеные) твердые породы дерева, такие как дуб, ольха, ясень, бук или гикори, клен или орех пекан. Хвойные породы, такие как сосна и пихта, выделяют смолистый дым, который обычно портит вкус еды.
• Если вы когда-либо разводили костер или разводили огонь в камине, возможно, вам знаком этот процесс: создайте вигвам из маленьких веток на кучу растопки (щепы, газету или другой трут), добавив более крупные части. дерева, как вспыхивает огонь.Вы также можете разжечь дрова в стартере дымохода. Заполните дымоход кусками твердой древесины и зажгите, как уголь. Или зажечь уголь в стартере дымохода и использовать его как недожог, чтобы дрова загорелись.
• Подождите 45 минут, пока огонь созреет и сгорит дотла. Затем лопатой или мотыгой с длинной ручкой разгребите светящиеся оранжевые угли под решеткой гриля. Как и в случае с древесным углем, чем глубже куча, тем выше температура. Среди новичков распространено заблуждение, что приготовление пищи следует проводить на прыгающем огне.
• Древесина горит быстрее, чем кусковой уголь или древесно-угольные брикеты. Будьте готовы пополнять угольки каждые 20-30 минут.
• Открытые пожары, т. Е. Костры на земле или в яме, не допускаются во многих местах. Проконсультируйтесь с местными властями перед приготовлением на гриле. Домашний дровяной камин — тоже вариант, если вы хотите поэкспериментировать с грилем на дровах.

В кедровую доску или не в кедровую доску?

Использование доски, одной из тонких досок, которые продаются пачками в отделе гриля в магазинах, предполагает приготовление пищи прямо на куске дерева.Цель использования кедровой доски — передать еде аромат древесины. Вам нужно не только выбрать, какая древесина будет лучше всего сочетаться с тем, что вы готовите на гриле, но и убедитесь, что она не подгорит, пока вы готовите на ней.

Для нежных блюд, таких как рыба, выбирайте кедр или ясень. Раньше я ела лосося на кедровых досках. Клен, яблоко или орех пекан являются хорошим выбором для более жирного мяса, такого как курица или свинина, в то время как дуб, гикори или мескит могут противостоять более сильным вкусам говядины, баранины или дичи.

Перед использованием доски замочите ее в холодной воде не менее чем на час, чтобы вода впиталась в древесину. Самый распространенный метод приготовления — работать только на непрямой стороне двухзонного непрямого огня. Это будет давать вам медленный, равномерный и нежный нагрев все время, позволяя вам проводить много времени на гриле, что дает больше времени для того, чтобы ароматы смешались и слились. Возможно, вы даже сможете повторно использовать свои доски несколько раз, используя этот метод.

Второй способ — сначала обуглить доску с горячей стороны гриля, затем переложить ее на более прохладную сторону и положить на нее продукты.Такой прием сделает ваше мясо еще более дымным.

Очистка, смазка и уход за грилем

Самый эффективный способ очистить гриль — это начать его готовить, пока он нагревается. Легко позволить огню делать большую часть работы за вас. Разогрев гриля в течение десяти минут или около того — это достаточно времени, чтобы продукты, оставшиеся от последнего раза, подгорели. Вы также можете использовать край пары длинных щипцов, щетку для гриля или кирпич для гриля, чтобы перебирать решетку.Когда решетки станут чистыми, обмакните бумажное полотенце в нейтральное масло для жарки и протрите решетку щипцами, чтобы подготовить решетку для приготовления пиццы, овощей или мяса.

После того, как вы закончили готовить на гриле, дайте всему остыть и слегка пройдитесь по решеткам щеткой для гриля. Протрите снаружи тряпкой, вылейте золу и закройте решетку перед хранением. Вы не хотите, чтобы дождь попадал внутрь решетки и разъедал внутреннюю часть.

Создание идеальных отметин для гриля

Пожалуй, лучшая часть приготовления на гриле — это идеальная штриховка на красиво обжаренной куриной грудке или отбивной.Вот как каждый раз получать отличные оценки.

• Разогрейте гриль 10–15 минут, чтобы он был красивым и горячим.

• Нанесите на мясо тонкий слой масла перед приготовлением на гриле.

• Положите мясо на решетку и дайте ему поджариться. Когда мясо будет готово, оно высвободится, но вы можете проверить это кончиком лопатки, на всякий случай, если вы не уверены. Если мясо прилипнет, вероятно, оно не готово. Положи обратно и подожди.

• Поверните мясо под углом 45 градусов, чтобы получить этот X отметки гриля.Используйте центр того, что вы жарите, как точку центральной оси. Подождите, пока мясо не выйдет из решетки естественным образом, но это не должно занять столько времени, как в первый раз.
• Позаботьтесь только о том, чтобы мясо или овощи идеально поджарились с одной стороны, иначе вы рискуете пережарить.

Непрямое и прямое нагревание

Очевидно, что цель приготовления на гриле — получить красиво обжаренный кусок мяса, но есть несколько способов сделать гриль изящно, чтобы получить зоны прямого и непрямого нагрева, что имеет решающее значение для приготовления больших кусков мяса, таких как жаркое или цыплят, без их сжигания. .Газовые грили могут иметь изменяемые зоны для достижения хорошего прямого / косвенного баланса, но каждый гриль индивидуален. Однако с угольными грилями создание этих зон зависит от вас:

Прямой огонь: В этой схеме используются угли, равномерно распределенные по дну гриля, для сверхгорячего однозонного гриля. Это хороший вариант для большого количества блюд, таких как стейки и гамбургеры.

Две зоны прямого огня: При таком расположении горячие угли остаются на одной стороне гриля, а на другой половине остается только несколько углей, чтобы еда оставалась теплой.Таким образом хорошо готовится курица, а также вещи, для которых нужно хорошо поджарить на горячей стороне, а затем немного косвенно нагреть.

Две зоны непрямого огня: Все угли загружаются с одной стороны, а другая сторона остается пустой. Хорошая композиция для жаркого и целых цыплят.

Трехзонный раздельный огонь: В этой конфигурации угли складываются по бокам, оставляя полоску гриля пустой посередине. Используйте это для жаркого из свинины и небольшого жаркого.

Контроль температуры гриля

Когда накрывать крышкой, а когда оставлять открытой?

Заманчиво проверять и перепроверять пищу, когда именно нужно оставлять гриль открытым, а когда закрывать? Это просто. Если пища, которую вы готовите, на 3/4 дюйма или меньше, например детская спаржа или кусочки кабачка, не закрывайте крышку. Если это толстые свиные отбивные, кукуруза в початках или куриная грудка, закройте крышку. При закрытии крышки используется конвекционное тепло, которым славятся грили.

Как установить вентиляционные отверстия на гриле:

И последнее: у большинства угольных грилей есть вентиляционные отверстия как сверху, так и снизу. Когда они открываются, горячий воздух внутри гриля выходит через верхние вентиляционные отверстия, создавая зону отрицательного давления внутри гриля, которая втягивает более холодный воздух через нижнее вентиляционное отверстие. Поступающий свежий кислород помогает поддерживать огонь в горячем состоянии. Гриль с открытыми отверстиями на самом деле горит на горячее на , чем гриль с закрытыми отверстиями.Если вы хотите охладиться, закройте вентиляционные отверстия.

Уличные кухни — идеи и дизайн для вашего пространства для приготовления пищи на открытом воздухе

Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.

Если вы заядлый повар и любите развлекаться, открытая кухня преобразит и ваш сад, и ваши летние встречи.

Они давно популярны в теплом климате Австралии, а тенденция приготовления пищи на открытом воздухе становится все более популярной в более прохладном климате Европы. Скандинавы охотно готовят на свежем воздухе даже в самые холодные месяцы, и эта тенденция постепенно распространяется в Великобритании.

Существует множество вариантов на выбор, когда дело доходит до уличных кухонь — повсюду доступны не только барбекю, но и печи для пиццы, шкафы, столешницы и раковины.

И вы можете пойти как угодно изысканно или скромно.От постройки дома до покупки нестандартной конструкции или оплаты профессиональной компании за установку высококлассной бытовой техники, кухня на открытом воздухе может сильно различаться по цене и отделке.

Любите свой сад? Посетите наш раздел садовых идей и ознакомьтесь с нашей тщательно подобранной коллекцией советов по планированию и дизайну

Идеи для летней кухни

1. Будьте изобретательны со старой кухонной плиткой

Изображение предоставлено: Ti-Media

Если у вас только небольшой сад, вы можете легко выделить небольшую садовую кухню с помощью нескольких плиток.Независимо от того, есть ли у вас остатки еды на собственной кухне или вы купили их из продажи, прикрепите их к стене или деревянной доске, прикрепленной к забору, чтобы создать эффектный фон для вашего барбекю.

2. Рассмотрите материалы, не требующие особого ухода

Изображение предоставлено: Lundhs

«Выбирайте материал, который легко чистить и не требует ухода», — советует Хеге Лунд, директор по маркетингу Lundhs. «Ключом к этому является выбор 100% натурального материала. Для элементов будет использован полностью натуральный камень, который, как известно, требует минимального ухода — достаточно просто протереть влажной тканью!

3.Положение в идеальном месте

Изображение предоставлено: Дэвид Джайлс

Найдите идеальное место на открытом воздухе для кухонной зоны, чтобы у вас было достаточно места для всех ваших кулинарных потребностей. Хеге Лунд предлагает свой экспертный совет по определению идеального места: «Летняя кухня не должна полностью подвергаться воздействию солнечного света и, по возможности, найти наименее ветреную зону». Уединенное место в саду, желательно поближе к дому, должно обслуживать хорошо подходит для большинства садовых планировок.

4. Вывести из дома

Изображение предоставлено: Пол Ризайд

Вдохновляйтесь дизайном существующей кухни. Отложите кухню и кухонные элементы дизайна в сторону и держите их подальше от обеденной зоны. этот центр социального взаимодействия будет знаком на кухне, которую вы знаете и любите в помещении. Размещение вашей летней кухни прямо на улице во внутреннем дворике — это зеркальное отражение интерьера.

5. Рассмотрим накладные расходы

Изображение предоставлено: Morso

«Хотя приготовление барбекю было популярно в течение долгого времени, в последние годы мы наблюдаем резкий рост спроса на крытые кухни на открытом воздухе», — говорит Деклан Кингсли-Уолш, доктор медицины в Morsø UK.Прелесть прочной конструкции над головой в том, что вы можете планировать вечеринки в саду, не сверяясь с прогнозом погоды.

«Лучшие кухни на открытом воздухе предоставляют достаточно места для приготовления пищи и рабочей поверхности для кастрюль, посуды и посуды, а также сидений», — добавляет Деклан. Длинный дымоход будет направлять дым как от конструкции, так и от ваших глаз.

Купить сейчас: хижина Morsø (маленькая), включая печь Forno и аксессуары, четыре стула с подушками, от 6 595 фунтов стерлингов, Morsø

6.Развлекаться в коктейль-баре под открытым небом

Изображение предоставлено: Landform Consultants

Подарите своему развлечению коктейль-бар, не выходя из дома. «Я бы порекомендовала садовый бар, чтобы больше использовать внешнее пространство», — говорит Рианнон Уильямс, ландшафтный архитектор и руководитель проекта Landform Consultants. «Бар занимает намного меньше места, чем обеденная зона».

Выберите ключевую фурнитуру, например, уличный винный холодильник или раковину, а затем соорудите вокруг них барную стойку. «Выбирайте материалы, которые выдерживают круглогодичное воздействие.Я бы порекомендовала хорошо запаянную столешницу из натурального камня и облицовку из обработанного дерева », — добавляет Рианнон.

7. Построить бюджетную летнюю кухню

Изображение предоставлено: Ikea

Как только вы израсходуете свой бюджет, присмотритесь к ассортименту, который вам подходит. У Ikea есть фантастический ассортимент доступных товаров для уличной кухни, в том числе угольный барбекю со съемной тележкой и шкафом для хранения. У них также, конечно же, есть подходящая садовая мебель, чтобы завершить образ.

Нужна новая решетка? Лучшие барбекю — лучшие грили для всех ваших потребностей в приготовлении пищи на открытом воздухе

8.Определите свой стиль приготовления пищи

Изображение предоставлено: Клэр Ллойд Дэвис

Вы больше любите барбекю или гуру-гриль? Какой бы способ приготовления вы ни предпочитали, вы всегда найдете что-нибудь для себя. Выберите барбекю на летней кухне, печь для пиццы, плиту, гриль или их все вместе.

9. Выделить место для приготовления еды

Убедитесь, что у вас достаточно места для приготовления пищи. Вам не захочется ходить туда-сюда к кухонному или садовому столу со всей едой на буксире.Обязательно храните приготовленную и сырую пищу отдельно, чтобы не заразить друг друга.

10. Выберите стойку, устойчивую к атмосферным воздействиям

Изображение предоставлено: Колин Пул

Ваша летняя кухня будет подвергаться воздействию любых погодных условий, поэтому важно выбрать подходящий материал для вашей рабочей поверхности. Избегайте дерева и выбирайте бетон или нержавеющую сталь.

Вы также можете использовать каменную плитку, плиты или плиты, но их следует обработать акриловым герметиком.Это сделает их более устойчивыми к погодным условиям и их будет легче чистить.

11. Включите место для хранения вещей первой необходимости

Изображение предоставлено: Саймон Уитмор

Как и на любой кухне, важно, чтобы у вас было достаточно места для хранения вещей. Это не должно быть сложно. Простые полки, прикрепленные к забору, могут служить местом для складывания трав, специй и маринадов, а инструменты можно подвесить на стержнях. Раскладной стол обеспечивает дополнительное рабочее пространство, когда это необходимо, но зимой его можно разместить в сарае.

Убедитесь, что вы можете закрыть и запереть вещи, чтобы они были в безопасности от внешних элементов.

12. Установить уличную раковину

кредит изображения: Дизайн садового домика

Для полноценного отдыха на свежем воздухе установите раковину на летнюю кухню, чтобы вы могли мыть посуду и на открытом воздухе. Однако установка необходимой сантехники может быть дорогостоящей. Вы можете расположить раковину на внешней стене дома под существующим наружным краном, чтобы минимизировать затраты, но вам все равно придется подумать о подаче горячей воды.

Убедитесь, что у вас есть способ накрыть раковину зимой, чтобы защитить ее от непогоды, и помните, что для нее потребуется больше чистки, чем для обычной мойки в помещении! Убедитесь, что вы соответствующим образом спланировали доступ к воде или электричеству, так как это будет играть большую роль в планировании.

13. Укрыться

Изображение предоставлено: The London Tile Co. Керамогранит с эффектом проблемного цемента

Учитывая привлекательную ненадежность британской погоды, неплохо было бы подумать о том, чтобы сделать навес для летней кухни.Выберите вариант раскладывания, чтобы насладиться великолепным солнцем (когда оно наступит!). Однако будьте осторожны — например, гриль необходимо хорошо проветривать, если его нужно разместить под крытым помещением.

Еще больше вдохновения: 5 отличных способов создать тень в вашем саду

14. Безопасность превыше всего

Изображение предоставлено: Дэвид Хискок

Выбирая дизайн и планировку летней кухни, ставьте безопасность на первое место. «При планировании кухни учитывайте безопасность», — говорит Хеге Лунд из Лундхса.«Если вы, например, планируете установить гриль, убедитесь, что вы избегаете легковоспламеняющихся материалов и выбираете столешницу и поверхности, которые могут выдерживать высокие температуры до 300 ° C».

При планировании планировки позаботьтесь о безопасности, убедитесь, что есть безопасный поток из зоны приготовления пищи в зону столовой.

15. Выращивайте собственные травы рядом с

Изображение предоставлено: Алан Каллендер

Где бы вы ни разместили свою летнюю кухню, планируйте место для посадки трав не слишком далеко.Удовольствие от приготовления пищи в саду заключается в том, что вы можете собрать розмарин для баранины или базилик для пиццы, свежей и мгновенно. Розмарин относительно легко выращивать, как и мяту, шалфей и чеснок.

16. Сохраняйте прохладу

Изображение предоставлено: Bradshaw Luxury

Летним вечером, когда к вам приходят гости, вы должны поддерживать поток напитков. Установите уличный холодильник или винный холодильник, чтобы бутылки всегда были под рукой.

Просто помните, что вы не можете установить какой-либо холодильник в своем саду — ищите модели, предназначенные для использования на открытом воздухе, и учитывайте, что вам понадобится источник питания для его питания.

17. Согреться у костра

Изображение предоставлено Тимом Янгом

Когда ужин закончен, и вы расслабляетесь с полными животами, что может быть лучше, чем устроить вечер под одеялом и развести огонь?

Любите готовить на открытом воздухе? Читайте: Лучшие печи для пиццы 2021 года — печи для пиццы на открытом воздухе от Ooni, DeliVita и др.

Что следует учитывать перед покупкой летней кухни

Каким бы ни было ваше пространство, начните с барбекю с рабочей поверхностью / столешницей рядом с ним.Выберите между газовым или угольным барбекю, помня, что газ будет легче содержать в чистоте, и вы можете использовать его круглый год. Если ваш бюджет позволяет, поищите дизайн, в котором есть гриль для медленного прожаривания мяса — отличный вариант для летних барбекю или воскресных обедов. Шкафы для хранения всегда удобны для хранения посуды и посуды, в то время как другие дополнительные дополнения могут включать печи для пиццы, уличные раковины с кранами и даже холодильники.

Где лучше всего установить летнюю кухню?

Как правило, открытую кухню лучше всего располагать достаточно близко к дому и всегда на ровном настиле или террасе.Постарайтесь расположить его напротив кирпичной стены (а не деревянного ограждения по понятным причинам) и постарайтесь держать его подальше от проходов.

Сколько стоит поставить летнюю кухню?

Сколько стоит установить летнюю кухню, зависит от вашего бюджета и от того, насколько амбициозны ваши планы. Если вы увлеченный домашний мастер, ничто не мешает вам построить свою собственную зону для готовки, включить в дизайн новое барбекю (или существующее) с шкафами, рабочими поверхностями и стеллажами, сделанными из атмосферостойких материалов, таких как дерево, нержавеющая сталь и т. Д. кирпич.Жаропрочная плитка — хорошее дополнение, если вы хотите добавить декоративный край.

Изображение предоставлено: Джоанна Хендерсон

Чтобы снизить затраты, подумайте о покупке готовой конструкции островного или барного типа, так как это избавит вас от покупки того, что может быть дорогостоящим индивидуальным дополнением, например, бетонными столешницами и каменными основаниями. Или почему бы не попробовать построить свой собственный дом в рамках проекта по переработке вторичного сырья, используя вторичную древесину и кирпичи?

Наружные холодильники, как правило, довольно дороги, так как они должны быть водонепроницаемыми и защищенными от атмосферных воздействий, поэтому они не подходят для людей с ограниченным бюджетом, к тому же вам понадобится электропитание.Однако, если у вас есть место, раковина или холодильник, наполненный льдом, не менее эффективны для вечеринок.

Если деньги не имеют значения, в настоящее время существует довольно много компаний, которые спроектируют и установят для вас всю летнюю кухню, а также позаботятся о всей необходимой проводке и сантехнике. Согласно Bradshaw Luxury, вы должны заплатить около 9600 фунтов стерлингов за летнюю кухню с газовым грилем, холодильником и раковиной.

Какая поверхность лучше всего подходит для летней кухни?

Лучшая поверхность для летней кухни, если у вас есть бюджет, — это прочный камень, выдерживающий стихии круглый год.Камень на 100% натуральный и является одним из самых прочных и упругих материалов в мире.

Изображение предоставлено: Lundhs

«Когда дело доходит до выбора материала и, в частности, поверхности столешницы для летней кухни, наиболее важными факторами являются погода и климат», — советует Хеге Лунд, директор по маркетингу Lundhs. «Убедитесь, что вы выбрали материалы, которые выдерживают перепады температур, воздействие солнечных ультрафиолетовых лучей, а также влаги дождя и сырости.Ключом к долговечности наружной поверхности является то, что выдержит испытание временем с этими элементами. Вам следует обратить внимание на материал с низкой пористостью, низким поглощением и устойчивостью к УФ-излучению ».

Благодаря своей исключительной прочности и устойчивости к элементам, камень делает идеальную поверхность рабочей поверхности для уличной кухни. «Устойчивый к воде, теплу, ультрафиолетовому излучению, пятнам и царапинам, настоящий камень можно без проблем использовать на открытом воздухе, и он гарантированно будет настолько же красивым, насколько и практичным.’

Как защитить уличную кухню от атмосферных воздействий?

Изображение предоставлено Крисом Эверардом

Купите качественные чехлы, которые защитят ваш комплект от непогоды. Деревянные поверхности необходимо чистить и обрабатывать один раз в год, и, если у вас есть место (и деньги), подумайте о хорошо вентилируемой беседке, чтобы укрыть свою кухню круглый год.

Любите готовить на открытом воздухе? Читайте: Как очистить решетку и основание гриля для барбекю — с помощью пара, лука и даже пива!

Подобно переоборудованию чердаков и расширению кухонь, мы видим, что кухни на открытом воздухе становятся все более популярными, поскольку все мы стараемся максимально использовать доступное нам пространство.Так почему бы не построить одну из этих уличных кухонь и превратить свой задний двор в самую популярную закусочную в городе…

Дополнительные слова Линды Клейтон

Барбекю или площадка для барбекю для дачи: что лучше выбрать

Готовка на костре и углях — одна из древнейших технологий, которая в XXI веке вызывает только положительные эмоции и предвкушение праздничного «живота». Что выбрать для дачи мангал или мангал вопрос конечно интересный, но сугубо индивидуальный.

Оба продукта используются для приготовления пищи на открытом огне или углях и, несмотря на кажущееся очевидное равенство — на этом, пожалуй, их сходство заканчивается. Ведь способы и основное качество приготовления очень разные.

Площадка для барбекю

Прямоугольная жаровня, которая сжигает дрова и / или угли с жареным сверху мясом / овощами, обычно на вертеле.

• У складных мангалов всего 2 существенных преимущества: они дешевы и удобны в транспортировке.В остальном это тонкая сталь, в результате чего дрова быстро выгорают, очень плохо держится тепло, чаша деформируется, часто выходят из строя соединительные элементы.
• Стационарные мангалы имеют небольшие размеры, например, просто жаровня на ножках без навеса. Также есть довольно большие конструкции, которые устанавливают на ровной площадке. Жаровня таких мангалов изготовлена ​​из толстостенного металла, что гарантирует износостойкость и долговечность. Сегодня существует огромный выбор стационарных мангалов, украшенных художественной ковкой и навесом, которые являются одновременно элементом кулинарии и дизайнерским украшением ландшафта дачного участка.
• К стационарным мангалам также относятся печи из натурального камня или огнеупорного кирпича. Несомненные плюсы такого мангала — наличие духовки и дымохода, защита огня от погодных условий, возможность регулировать подачу / отток воздуха, что позволяет контролировать интенсивность свечения углей.

На самом деле стационарные мангалы изготавливаются десятилетиями. Поэтому, если вы планируете установить печь для барбекю на даче, желательно отдать предпочтение именно таким конструкциям!

Гриль

Более функциональный, имеет крышку, так что можно жарить, запекать и даже коптить.Приготовление мяса, овощей, рыбы, гастрономических колбас на углях или на открытом огне без нанизывания, но использование гриля не требует особого мастерства, но значительно расширит ассортимент блюд.

Так же, как и барбекю, мангал бывает разным:

• Портативные модели, как правило, представляют собой небольшие конструкции — чашу на ножках.
• Мобильный гриль оснащен колесами, поэтому их можно легко перемещать по площадке. Они немного больше по размеру, чем предыдущие.
• Большие стационарные — это конструкции, которые состоят из жаровни, различных шкафчиков и т. Д. Стационарные грили обойдутся на порядок дороже, но практический функционал во много раз выше.

  No related posts.