Проект 124 8,7х8,7 — Н
Описание товара
В названии проекта буква Н обозначает низкий, т.е. высота потолка 1 этажа 2350 мм
Площадь застройки: 113,7 м²
Общая площадь: 123,65 м²
Площадь жилая: 75,3 м²
Количество этажей: 2
Тамбур: Да
Наличие террасы: да
Материал стен: Газосиликатные блоки
Фундамент: Монолитный ленточный
Наружные стены: Фасад выполнен цементно-песчаной штукатуркой
Перекрытия: По деревянным балкам
Кровля: Выполнена по деревянным стропильным ногам. Утеплитель – плиты минераловатные “PAROC”. В качестве кровельного материала используется ондулин.
В проекте указаны определенные материалы, котрые взяты просто для образца, можно использовать на свой вкус.
Объемно планировочное решение.
1. Постройка имеет два этажа.
2. На первом этаже запроектированы: тамбур, коридор, миникотельная, с/у, спальня, гостиная, кухня, веранда.
3. Второй этаж: две спальни, кабинет, коридор.
Описание об материалах кровли, стен и т.д. являются типовыми. В проекте указаны размеры и планировка дома, посчитаны блоки на стены и лес на крышу, но материалы стен, крыши и т.д. могут быть использованы любые!
Очень много вопросов из чего состоит проект? На сайте выложен Пример Проекта, можно изучить детально каждую страницу. Любой наш проект является архитектурным проектом, дается планировка, высоты и размеры. В каждом проекте посчитаны блоки на стены и лес на крышу. Все остальные материалы зависят от участка, уровня грунтовых вод, уровня промерзания и имеющихся материалов в данном регионе. Наши проекты выполнены по всем нормам и требования и позволяют при необходимости пройти согласование в России и Белоруссии.
Данный проект из последних новых разработок Владимира. Состоит из 22 страниц, уютный светлый дом. Пример проекта на сайте соответствует этому проекту. К нему в подарок возможен Проект печи с лежанкой.
Приобрести можно через сайт.
Проект 124 выбираем КУПИТЬ
Он попадает в Корзину
Выбираем ОФОРМИТЬ ЗАКАЗ
Заполняем данные и ПОДТВЕРДИТЬ ЗАКАЗ
Выбираете удобную для Вас форму оплаты, можно по карточке Visa или Mastercard
Проект придет Вам на электронную почту!
Если какие вопросы пишите +375445507755 Будем рады Вам помочь!!!
Проект 157 — Дома на печи
Описание товара
Размер 11 на 11
Площадь застройки 184.8 м²
Общая площадь: 157.2 м²
Площадь жилая 66.5 м²
3 комнаты
Антрисоль
Одноэтажный
Гаража нет
Навеса нет
Терасса есть
Саузел 2 шт есть
Второй свет
больше 125 кв
Объемно планировочное решение.
1. Постройка имеет два этажа.
2. На первом этаже запроектированы: тамбур, гардеробная, кухня, гостиная, веранда, спальня, парная, ванная комната, спальня, кабинет, кладовая и санузел.
3. Второй этаж выполнен в виде антресоли.
Конструктивное решение.
2. Пространственная жесткость и устойчивость постройки обеспечивается совместной работой горизонтальных перекрытий и вертикальных диафрагм, которыми являются несущие наружные стены. Нагрузки по объекту приняты по СНиП 2.01.07-85. Ветровая нагрузка принята для 1-го ветрового района и составляет 0,23 Кпа. Снеговая нагрузка принята для 2-го снегового района.
3. Наружные и внутренние несущие стены одноквартирного жилого дома выполнены из газосиликатных блоков и керамического кирпича. Перегородки из полнотелого керамического кирпича.
4. Дымоходы выкладывать из глиняного полнотелого одинарного кирпича марки 125/25-ГОСТ 8426-75 на цементно-песчаном растворе марки М50.
5. Производство работ по возведению здания вести в соответствии с указаниями СНиП 3.03.01-87 “Несущие и ограждающие конструкции”
6. Крыша выполнена по деревянным стропильным ногам В качестве утеплителя применены плиты минераловатные “PAROC”. В качестве кровельного материала используется металлочерепица.
7. Фундамент свайный буронабивной.
Наружная отделка
1. Окна ПВХ двухкамерные
2. Наружные двери металлические.
3. Фасад выполнен цементно-песчаной штукатуркой.
Описание об материалах кровли, стен и т.д. являются типовыми. В проекте только указаны размеры и планировка дома, материалы стен, крыши и т.д. могут быть использованы любые!
Данный проект из первых разработок Владимира. Состоит из 10 страниц, просторный светлый дом. Этот проект исключительно дает планировку и размеры, никаких расчетов в нем нет. Только архитектурно – планировочное решение. Проходит согласование только в России и на Украине.
В нем не посчитано количество блоков на стены и лес на крышу, как в других проектах, поэтому стоимость на него со скидкой.
К нему в подарок возможен Проект печи с лежанкой.
Приобрести проект можно через сайт.
Проект 157 выбираем КУПИТЬ
Заходите в Корзину
Выбираем ОФОРМИТЬ ЗАКАЗ
Заполняем данные и ПОДТВЕРДИТЬ ЗАКАЗ
Выбираете удобную для Вас форму оплаты, можно по карточке Visa или Mastercard
Проект придет Вам на электронную почту!
Если какие вопросы пишите +375445507755 Будем рады Вам помочь!!!
Проект 144 — Дома на печи
Описание товара
Размер 10 на 10
Площадь застройки: 148,1 м²
Общая площадь: 122.9 м²
Площадь жилая 50.7 м²
2 комнаты
Антресоль
Одноэтажный
Гаража нет
Навеса нт
Терасса 2 шт есть
Санузел 2 шт есть
Второй свет
До 125 кв
Объемно планировочное решение.
1. Постройка имеет два этажа.
2. На первом этаже запроектированы: тамбур, холл, гостиная, столовая, две террасы, кухня, парная, санузел, спальня, кабинет и кладовая.
3. Второй этаж выполнен в виде антресоли.
Конструктивное решение.
1. Проектируемый объект представляет собой постройку из силикатных ячеистых бетонов в блочном исполнении.
3. Наружные и внутренние несущие стены одноквартирного жилого дома выполнены из силикатных ячеистых бетонов в блочном исполнении. Перегородки из полнотелого керамического кирпича.
4. Дымоходы выкладывать из глиняного полнотелого одинарного кирпича марки 125/25ГОСТ 8426-75 на цементно-песчаном растворе марки М50.
5. Производство работ по возведению здания вести в соответствии с указаниями СНиП 3.03.01-87 “Несущие и ограждающие конструкции”
6. Крыша выполнена по деревянным стропильным ногам. В качестве утеплителя применены плиты минераловатные “PAROC”. В качестве кровельного материала используется металлочерепица.
Описание об материалах кровли, стен и т.д. являются типовыми. В проекте только указаны размеры и планировка дома, материалы стен, крыши и т.д. могут быть использованы любые!
Данный проект из первых разработок Владимира. Состоит из 10 страниц, просторный светлый дом. Этот проект исключительно дает планировку и размеры, никаких расчетов в нем нет. Только архитектурно – планировочное решение. Проходит согласование только в России и на Украине.
В нем не посчитано количество блоков на стены и лес на крышу, как в других проектах, поэтому стоимость на него со скидкой.
К нему в подарок возможен Проект печи с лежанкой.
Приобрести проект можно через сайт.
Проект 144 выбираем КУПИТЬ
Он попадает в Корзину
Заходите в Корзину
Выбираем ОФОРМИТЬ ЗАКАЗ
Заполняем данные и ПОДТВЕРДИТЬ ЗАКАЗ
Выбираете удобную для Вас форму оплаты, можно по карточке Visa или Mastercard
Проект придет Вам на электронную почту!
Если какие вопросы пишите +375445507755 Будем рады Вам помочь!!!
Проект 146 — Дома на печи
Описание товара
Площадь застройки: 183,6 м²
Общая площадь: 126,3 м²
Площадь жилая: 52,1 м²
Количество этажей: 2 (второй этаж выполнен в виде антрельсоли)
Тамбур: Да
Наличие сауны: да
Наличие террасы: да
Материал стен: Газосиликатные блоки
Фундамент: Свайный буронабивной
Наружные стены: Фасад выполнен цементно-песчаной штукатуркой
Перекрытия: Из полнотелого керамического кирпича
Кровля: Выполнена по деревянным стропильным ногам. Утеплитель – плиты минераловатные “PAROC”. Кровельный материал – металлочерепица.
В проекте указаны определенные материалы, котрые взяты просто для образца. Мы предлагаем вам идею (эскиз) дома на печи.
Объемно планировочное решение.
1. Постройка имеет два этажа.
2. На первом этаже запроектированы: тамбур, гардеробная, две кладовых, кабинет, спальня, ванная комната, столовая, гостиная, кухня, веранда, холл, парная, мини-котельная.
Описание об материалах кровли, стен и т.д. являются типовыми. В проекте только указаны размеры и планировка дома, материалы стен, крыши и т.д. могут быть использованы любые!
Данный проект из первых разработок Владимира. Состоит из 10 страниц, просторный светлый дом. Этот проект исключительно дает планировку и размеры, никаких расчетов в нем нет. Только архитектурно – планировочное решение. Проходит согласование только в России и на Украине.
В нем не посчитано количество блоков на стены и лес на крышу, как в других проектах, поэтому стоимость на него со скидкой.
К нему в подарок возможен Проект печи с лежанкой.
Приобрести проект можно через сайт.
Проект 146 выбираем КУПИТЬ
Он попадает в Корзину
Заходите в Корзину
Выбираем ОФОРМИТЬ ЗАКАЗ
Заполняем данные и ПОДТВЕРДИТЬ ЗАКАЗ
Выбираете удобную для Вас форму оплаты, можно по карточке Visa или Mastercard
Проект придет Вам на электронную почту!
Если какие вопросы пишите +375445507755 Будем рады Вам помочь!!!
преимущества системы, где лучше расположить печь в доме
При проектировании дома важно выбрать отопительную систему. Многие предпочитают использовать печное отопление в качестве источника тепла. Очень важно заранее продумать место расположения печи. Проектировщик должен выбрать место установки печи в зависимости от ее вида. А также нужно запроектировать расположение комнат так, чтобы каждая равномерно отапливалась. В нашей статье рассмотрим особенности планирования печного отопления для дома, а также его преимущества.
Содержание:
- Особенности планирования дома с печным отоплением
- Преимущества системы
- Дровяная печь из кирпича
- Где лучше расположить печь в доме
Особенности планирования дома с печным отоплением
Печное отопление без водяного контура будет эффективным если установить печь в самом центре дома. То есть она будет располагаться во всех комнатах и тогда будет эффективно отапливаться весь дом. В таком случае печь устраивают в простенке между всеми комнатами, а топку можно вывести на кухню или коридор.
Многие проектировщики предлагают устанавливать два или три очага в разных помещениях вместо одного. Но более экономным вариантом будет устройство центрального теплового узла. Так как в таком отопление необходимо устройство только одного дымохода, а расходы на топливо значительно меньше, чем при двух или трех очагах.
В двухэтажных домах можно использовать такой вид отопления. Но необходимо устроить прочное перекрытие, которое может выдержать тяжелую кирпичную постройку. Обязательно нужно располагать духовку, варочную плиту и лежанку на первом этаже. На втором этаже можно устраивать только отопительный щиток. Если дом имеет только одну большую комнату, то печь можно установить в самом центре. Таким образом, она будет разграничивать пространство и разделять кухню от гостиной.
Преимущества системы
Печное отопление можно устроить в любом доме. Материал стен не имеет значения. Печное отопление имеет много преимуществ в отличие от других отопительных систем. Если дом построен из кирпича, то печь будет отапливать дом эффективнее.
Для печного отопления можно использовать разные виды твердого топлива: картон, уголь, торф, дрова, ветки и т.д.
Такое отопление не зависит от электроэнергии, а значит работает оно стабильно. Печь работает в автономном режиме. Печное отопление часто используют для дополнительного источника тепла. Некоторые используют печь для создания уюта в доме. Дровяные печи не так популярны, как другие отопительные устройства, но применяются довольно часто.
Дровяная печь из кирпича
Самой эффективной считается печь, которая выложена из кирпичей.
При помощи такой печи дом отапливается эффективно. Рассмотрим основные преимущества кирпичной печи:
- Дровяная печь работает без перебоев. Ведь проблемы с электричеством никак не влияют на работу печи. Поэтому она выгодно отличается от других отопительных приборов. В любое время дровяная печь будет работать эффективно и без перебоев.
- Кирпич аккумулирует и постепенно отдает тепло. В кирпичной печи часто устраивают варочную поверхность. Поэтому в холодное время можно использовать печь для приготовления пищи. Таким образом получается сэкономить. Ведь во многих домах установлены электрические плиты, которые потребляют большое количество электроэнергии.
- В домах где установлены другое отопительное оборудование, устраивают дровяную печь для запасного источника тепла. Ведь часто случаются проблемы с электричеством или другим видом топлива.
- Печь из кирпича может работать на разном виде сухого топлива. Можно использовать картон, уголь, торф, ветки, древесные отходы и т.д. Можно применять современное топливо, которое изготавливается для печей, работающих на твердом топливе.
Благодаря большому количеству преимуществ дровяная печь остается до сих пор востребованной.
Где лучше расположить печь в доме
Некоторые думают, что печь должна быть установлена возле кухонной стены или в углу прихожей. Это связано с желанием расположить печь таким образом, чтобы она не бросалась в глаза и не мешала проходу. Но такое расположение не рациональное. Ведь отапливать весь дом равномерно печь не сможет. Поэтому не стоит опираться на такие факторы при устройстве печи.
Самым лучшим вариантом будет установка печи в самом центре дома. А топка должна выходить на кухню или веранду. А если устроена варочная поверхность, то она должна выходить на кухню. Каменная часть печи должна находиться в жилых комнатах. Одна печь может обогревать не более трех помещений, которые расположены рядом друг с другом. А если дом более одного этажа или имеет большую площадь, то придется установить более одной печи для качественного отопления.
Сейчас стали применять отапливаемый контур. Он может иметь две функции и больше. Наиболее популярна кладка печей с водяным отоплением следующих обогревателей: русская печь, простой камин, а также комбинированная система печи и камина.
При правильном проектировании печного отопления можно качественно обогревать двухэтажный дом. А можно устроить систему отопления, чтобы на втором этаже проживать в более теплое время года.
Если случилась какая-либо поломка, то следует обратиться к квалифицированному специалисту. Не нужно пытаться самостоятельно заменить газовую горелку. Обязательно обращайтесь за помощью к профессионалам. А также при установке змеевика нужно вызвать специалиста. Змеевик изготавливается из труб из металла или листовой стали. Толщина составляет от 3 до 5 мм. При помощи змеевика обеспечивается максимальная температура теплоносителя.
Для дровяной печи необходимо использовать самый дешевый вид топлива. Можно сделать дровяную печь самостоятельно, но для этого нужно изучить специальную литературу. Дровяная печь отличается высокими техническими характеристиками и отлично вписывается в любой интерьер. Поэтому ее выбирают многие жители загородных домов.
Читайте также:
Проекты домов с русской печью: примеры планировок с фото
Строительство собственного дома в большинстве случаев начинается с желания. А также после наступления момента, когда человек понимает, что может себе позволить построить загородную недвижимость. В таких случаях нередко имеется лишь приблизительное представление о том, как должно выглядеть внутреннее убранство строения, какие системы будут использоваться и т. д. Во время работы со строителями возникает много вопросов, один из которых касается способа отопления помещений. И если в качестве основного источника тепла выбрана печка, то как проектировать дом? Рассмотрим варианты с разными размерами печи.
Проекты домов с русской печью
Размер печки во многом зависит от планируемой величины самого дома и целей, для которых он будет использоваться. Поэтому стоит заранее определиться с основным функционалом, которым планируется наделить дом. Сейчас мы рассмотрим одноэтажные проекты домов с русской печью.
к содержанию ↑5х6 метров
Подобный небольшой домик пригоден только для временного пребывания. Пример такого строения приведен на картинке ниже. Для подобного сруба не требуется большой печи, и ее выгоднее ставить в качестве объекта для зонирования прилегающей территории.
В этом случае гораздо эффективнее оставить помещения без разделения, тогда тепло будет равномерно распределяться по необходимым местам и не задерживаться стенами.
к содержанию ↑6х6 метров
Такую планировку можно сделать для, опять же, небольшого дачного домика, куда можно заселиться летом, а при наступлении морозов уехать домой. При этом для обогрева и для готовки можно построить такую же небольшую печь. Для нее не обязательно делать лежанку, если можно обойтись европеизированным вариантом печки.
к содержанию ↑6х9 метров
Когда планируется строить дом, в котором можно небольшой семьей жить практически круглый год, стоит подумать заранее о системе отопления. Во многих регионах России использование электричества для отопления холодной зимой приведет к большим счетам за электроэнергию. При этом далеко не все районы имеют доступ к использованию газа. Плюс для его проведения потребуется специальное разрешение. Таким образом классическая русская печка становится одним из спасительных вариантов отопления.
к содержанию ↑7х7 метров
Это уже более просторный дом, на который потребуется гораздо больше тепла. Чтобы жить в таком круглый год, некоторые хотят устанавливать дизельное отопление. Однако для осуществления данной задумки потребуется создать специальное хранилище, в котором будет находиться не менее 3 тонн солярки. В то же время правильно сложенная печь поможет обеспечить дом необходимым уровнем тепла, и ни одна комната не останется холодной.
к содержанию ↑8х8 метров
Такой способ строительства обычно используется для квадратного коттеджа, только крупнее чем здание с габаритами 6х6. И в том, и в другом случае наиболее оптимальное решение — это построить дом так, чтобы печь находилась в самом центре сооружения. При указанной планировке можно рассчитывать на то, что печь сможет равномерно прогреть все прилегающие к ней помещения. Самое главное в домах с большой площадью — не ставить печку рядом со стеной, поскольку это приведет к отдаче тепла в сторону улицы, а не по направлению к жилым комнатам. Это отличный проект дома с русской печью с лежанкой.
к содержанию ↑9х12 метров
Планировка дома с русской печью 9×12 метров. В такой тип строения можно включить, например, крытую и утепленную террасу. На приведенном ниже примере без ее учета площадь дома превращается в стандартный квадрат, только со сторонами 9х9 метров. В этом случае просто можно пойти тем же способом, что и в других квадратных домах, поскольку террасы обычно не используются в качестве жилых помещений, а служат для приятного времяпровождения в летнее время.
к содержанию ↑Особенности проектирования домов с печным отоплением
к содержанию ↑Центральное размещение
Как уже упоминалось, один из наиболее приемлемых вариантов для установки печи в доме, где в отоплении не используется водяной контур, это центральное размещение. Самый распространенный способ — сделать так, чтобы печь стала единой точкой для всех смежных помещений. Очаг в таких случаях устанавливается в простенок между комнатами, а топка выводится либо на кухню, либо в коридор.
к содержанию ↑Несколько источников тепла
Еще один вариант, который предлагают использовать желающим получить дом с печным отоплением — это создание нескольких источников тепла. Минус идеи в том, что каждый из них потребуется отдельно протапливать и, соответственно, тратить больше топлива для обогрева помещений. Централизованное размещение печки решает проблему гораздо эффективнее.
к содержанию ↑Размер мечи
Еще один нюанс, который не учитывается многими заказчиками, желающими построить свой дом с печным отоплением, это размер печи. Нередко встречается ошибочное мнение, что чем больше печь, тем больше тепла от нее можно получить, и тем более эффективной она будет. С одной стороны это, действительно, так. Однако надо понимать, что чем больше печка, тем сложнее ее будет протопить до необходимой температуры. При этом она потратит гораздо больше топлива, чем маленькая.
Оптимальный выход в данной ситуации — построить небольшую печь, но такой конструкции, которая позволит дольше сохранять тепло и меньше его терять. Тогда отопление окажется более бюджетным.
к содержанию ↑Двухэтажный дом
Если приходится иметь дело с двухэтажным домом, где используется печное отопление, то здесь применим другой подход. Устанавливается специальная печная система, когда нижняя часть имеет все необходимые атрибуты — лежанку, варочную плиту и духовку — а на втором этаже применяется только отопительный щиток. Для такого дома нужны очень прочные материалы и точный расчет, чтобы кирпичная конструкция на втором этаже не привела к повреждениям дома.
В некоторых конструкциях печи можно делать так, чтобы использовалась только часть, пригодная для готовки. В этом случае отопление не производится, что очень удобно в теплое время года.
к содержанию ↑Подведем итоги
Создание домов с печным отоплением может оказаться более выгодным по сравнению с другими способами обогрева загородного дома. Однако построить жилье с подобной системой можно только с помощью специалиста, который спроектирует удобную и функциональную планировку помещений и сможет учесть основные особенности такого способа отопления.
Проект дома с печкой | Компания «Кострома Терем»
Печка в частном доме всё более популярна с каждым годом. Это связано с тем, что она хорошо вписывается в интерьер, способна полностью обеспечивать нагревом создание и не требует дополнительных затрат на свое обслуживание.
Предлагаем вам проект деревянного дома с печкой под ключ. Начиная от выбора планировки и заканчивая отделочными работами. Весь комплекс услуг от одного исполнителя!
Нюансы расположения печи
Проекты деревянных домов из бруса с печью требуют аккуратности в разработке и выполнении. Это связано с обеспечением пожарной безопасности и правильным размещением печи в интерьере. В работе мы используем опыт многих поколений, для которых печь была единственным источником обогрева.
Современные проекты домов с печным отоплением, как правило, требуют устройства и другого типа обогрева. Часто дополнительная система создается устройством газового или твердотопливного котла, а также электрических систем. Обязательно при проектировании и строительстве важно правильно подобрать материал для печи и расположить ее в строгом соответствии с пожарными правилами. Обезопасить деревянные конструкции от попадания углей и пламени.
Если вы выбираете проекты деревенских домов из бруса с печным отоплением, то нужно знать, что они разрабатываются с разным расположением основной конструкции. Обычно печь устанавливается таким образом, чтобы максимально полно раздавать тепло по всем комнатам. Чаще всего ее устраивают в центре здания и к ней пристраивают перегородки.
Сейчас разрабатываются дома с таким расположением:
- проект дома из бруса с печкой посередине относят к одним из популярных;
- печь, пристроенная к одной из наружных стен;
- с центральным расположением, но с несколькими топками и дымоходами; такой тип более гибкий, но требует больших затрат в обслуживании.
Нужен дом с печкой?
Вы решили приобрести проект деревенского или дачного дома с печкой или построить коттедж для постоянного проживания с такой конструкцией? Тогда представляем вам большой ассортимент таких решений в нашем каталоге. Здания с печкой представлены у нас разные этажности и планировки. Вы всегда найдете подходящее решение для себя.
Крошечные домашние плиты, варочные панели и плиты
В крошечном доме есть много вариантов приготовления пищи. Если вы не против использования пропана в своем доме (и уже используете его в качестве водонагревателя по запросу), я настоятельно рекомендую готовить на пропане. Пропан намного эффективнее электричества для любого нагревательного элемента и в большинстве случаев способствует лучшему приготовлению пищи.
Пропанможет использоваться в небольших холодильных установках типа RV, морских холодильных установках (высококачественная нержавеющая сталь), стационарных плитах и переносных варочных панелях.Если вы предпочитаете использовать электричество, одним из эффективных решений будет использование портативной индукционной варочной панели, которую можно хранить в шкафу или под прилавком, когда она не используется.
Варианты всего этого показаны ниже, с некоторыми плюсами и минусами каждого стиля.
Малые / жилые дома
Если вы ищете полный ассортимент (включая духовку), наиболее доступным вариантом обычно является меньший 20-дюймовый или 24-дюймовый диапазон, производимый такими компаниями, как Avanti, Danby и т. Д. Эти модели обычно начинаются от 500 долларов.
Atwood (производитель продуктов для жилых автофургонов) также выпускает небольшие серии, которые я бы отнес к этой категории.
Плюсы: Преимущества этого типа плиты заключаются в том, что вы обычно получаете 4 конфорки и духовку разумного размера, как и обычную плиту, к которой вы привыкли в традиционном доме. Более узкие 20-футовые модели (более распространенные в Европе) имеют горелки немного меньшего размера (немного тесноваты для 12-дюймовых сковородок!)
Минусы: Недостатком этих диапазонов является то, что они обычно имеют посредственные отзывы и созданы для того, чтобы конкурировать по низкой цене и небольшому размеру, но не обязательно обеспечивают наилучшее качество приготовления или долговечность.
Морские диапазоны
Серия в морском стиле предназначена для парусных лодок (или яхт) и, следовательно, создана для гораздо более экстремальной морской среды с постоянным движением. Эти плиты (и плиты) чаще всего изготавливаются из прочной нержавеющей стали, поэтому они очень прочные и качественные. Ищите такие бренды, как Force 10 и Dickinson (да, та же компания, которая также производит камины из нержавеющей пропана). Origo также делает аналогичные печи, которые сжигают спирт вместо пропана.
Эти модели меньше по размеру и обычно имеют конфигурацию с 2 или 3 горелками (иногда с 4).
Плюсы: Преимущество морской линейки — это нержавеющая отделка и высокое качество сборки, которые выдерживают коррозию и постоянное движение. Я должен сказать, что они довольно сексуальны!
Минусы: Минус этих моделей в том, что они довольно дорогие. Большинство из них начинаются с 1200 долларов (если вам повезет) и поднимаются оттуда. Вы, вероятно, заплатите больше 1500 долларов.Другой минус в том, что они, как правило, меньше по размеру, особенно духовка (например, половина духовки). Небольшой размер (в моем случае и во многих других, я уверен) может быть плюсом, в зависимости от дизайна вашей кухни.
Мой опыт: У меня дома есть серия Seaward с 2 конфорками (и мне она нравится!), Но они прекратили выпуск своей линейки, поэтому, к сожалению, она больше не доступна.
ORIGO 6000 Духовка с плитой
Dickinson Средиземноморская 3-х горелочная пропановая камбуза
Камбуз для гурманов с тремя горелками Force 10, диапазоны пропана на карданном подвесе
Пропановые плиты
Пропановая плитаI — отличный выбор, если вы не думаете, что вам нужна духовка (или вы используете отдельную конвекционную духовку или микроволновую печь).Это будет намного дешевле, чем полный ассортимент. Существует множество вариантов, от более дорогих моделей из нержавеющей стали до более простых моделей с двумя конфорками в стиле RV. Обратите внимание на используемые материалы и на то, насколько легко их можно очистить.
Плюсы: Эти блоки обычно постоянно устанавливаются на прилавке. Они великолепны, потому что не занимают места под столешницей, поэтому вы можете освободить больше места для хранения на кухне. Они дешевле и обычно начинаются от 100 долларов, начиная с этого момента.
Минусы: Обратной стороной является то, что они, конечно, не включают в себя духовку, и обычно они включают только 2 конфорки. Если вы серьезно готовите, вы, вероятно, захотите выбрать полный вариант, описанный выше.
Переносные пропановые варочные панели
Переносные пропановые варочные панели — отличный вариант для людей, которые готовят реже и хотят освободить место на столе, когда их плита не используется. Эти модели по-прежнему дают вам возможность готовить на газу, но в небольшой переносной упаковке, которую можно хранить в шкафу или под прилавком, когда они не используются.
Плюсы: Переносная пропановая варочная панель, подобная этой, — один из самых дешевых вариантов, модели с высокими оценками стоят всего 25 долларов.
Минусы: Однако они обычно не предназначены для постоянного использования, поэтому тому, кто готовит каждый день, может потребоваться что-то более существенное.
Индукционные горелки
Индукционные горелки — единственная опция в этом списке, в которой не используется пропан. Я включил их сюда, потому что они используют очень интересную технологию, которая, по мнению многих, является самым безопасным и эффективным способом приготовления пищи на электричестве.
Плюсов: Если вы легкая плита, вы можете выбрать этот вариант. Как и в случае с портативными пропановыми варочными панелями, описанными выше, они позволят вам убрать плиту, когда она не используется, чтобы освободить ограниченное пространство на кухонном столе крошечного дома. Они также очень эффективно используют электроэнергию (без потерь тепла во всех направлениях) и быстро поставляют тепло.
Если вы против использования пропана в доме, это может быть лучшим вариантом.
Минусы: Самым большим недостатком является то, что они совместимы только с индукционной посудой (обязательно с железом — многие алюминиевые, медные или стеклянные кастрюли или сковороды не подойдут).Эти варочные панели нагреваются с помощью индукции (прямая электромагнитная передача), что означает, что они остаются прохладными на ощупь даже во время использования.
Цены начинаются от 50 долларов, модели с наивысшим рейтингом — около 60 долларов каждая.
25 лет инноваций: плиты, варочные панели и духовые шкафы
Фото музея СкенектадиЗа последнюю четверть века в американской кухне многое изменилось.(И не только потому, что мужчины носят фартуки чаще, чем раньше.) Когда This Old House впервые попал в эфир в 1979 году, стандартная американская кухня была оснащена электрической плитой с четырьмя конфорками — предпочтительнее, потому что никто еще не догадался. способ сделать газовые духовки самоочищающимися — и, для немногих счастливчиков, микроволновая печь над плитой. Зеленый авокадо и золотой урожай по-прежнему правили днем, и только у самых серьезных гурманов были новейшие технологии: конвекционная печь, которая могла приготовить 12-фунтовую индейку менее чем за три часа.
Какая разница за 25 лет. Элитная кухня 2004 года оснащена кухонным гарнитуром с шестью горелками, обшитым нержавеющей сталью, и хардкорные повара не будут рассматривать ничего, кроме «двухтопливной» возможности — газовые горелки вверху для сильного нагрева, электрические духовки внизу для точного определения контроль. Сегодняшние печи выкачивают больше Btus, чтобы все готовить быстрее, легче убирать благодаря герметичным коробкам горелок и гладким варочным панелям, и они более безопасны в использовании, потому что лучшая изоляция и замена контрольных ламп на электронное зажигание снизили риск возгорания.Если модельный ряд 1979 года был эквивалентом хэтчбека, то сегодня это внедорожник.
Как и в любой другой эволюции, изменения продолжаются. Таким образом, даже когда мы разбираем последние разработки, в том числе ассортимент, который можно использовать как холодильник и микроволновую печь, в которой используются галогеновые продукты от светлого до коричневого цвета, специалисты по исследованиям и разработкам заняты — смеем ли мы это сказать? — приготовлением целого целого. новый виток доработок. Читайте дальше, чтобы узнать, как производители печей адаптировались к меняющимся потребностям и вкусам американцев и какие новые разработки находятся на переднем крае.
— Дэн Диклерико
Эта плита 70-х годов: в то время кухни были ультрасовременными, если в них была установлена потолочная микроволновая печь.
Фото музея СкенектадиПрошлое
Кухня первого проекта This Old House с оранжевыми столешницами Day-Glo и люминесцентными лампами была типичной для своей эпохи. Так же была и плита: 30-дюймовая плита из черного фарфора с четырьмя газовыми горелками на 8000 британских тепловых единиц и газовой духовкой.Подвесная микроволновая печь со встроенной вентиляцией была чудом своего времени. Это в значительной степени то, что могла предложить стандартная кухня 1979 года. Но в воздухе витали перемены. К концу 70-х годов появилось несколько тенденций, которые изменили способ приготовления пищи.
- Конвекционные печи Конвекционные печи, как и микроволновые печи, готовят быстро: на 25–30 процентов быстрее, чем при традиционных методах приготовления. Но в отличие от микроволновых печей, которые могут оставлять пищу безвкусной и эластичной, конвекционные печи, в которых используются вентиляторы для равномерного распределения тепла по полости духовки, не жертвуют вкусом. Вентиляция с нисходящим потоком До появления варочной панели с нисходящим потоком печи почти всегда располагались у стены, откуда их можно было выводить наружу. Нисходящие потоки, выходящие через пол, положили начало переходу к островному дизайну. В конце концов, последовали вытяжки, которые привели к скульптурным вытяжкам в стиле дымохода, которые можно увидеть сегодня.
- Гладкая варочная панель Нет никакой возможности уберечь кастрюли от проливания или выкипания, но владельцам первых гладких варочных панелей было все равно.Очистка была такой же простой, как и стекло, закрывающее скрытые электрические конфорки. Единственным недостатком ранних моделей было то, что стекло пожелтело — проблема была решена через несколько лет с изобретением керамических покрытий.
- Pro печи Еще в 1979 году серьезные повара устанавливали дома ресторанное оборудование. Проблема заключалась в том, что высокотемпературные печи еще не были безопасными для использования в жилых помещениях — проблема вскоре была решена.
Более безопасное пламя: Современные поверхностные горелки не только накапливают много Btus, многие также автоматически снова зажигаются, если их задует ветер.
Настоящее
Перенесемся на 25 лет вперед, к финалу проекта This Old House Dream Kitchen прошлого сезона в Лейк-Форест, штат Иллинойс. Центральная часть этой кухни — 36-дюймовые шестиконфорки профессионального уровня из нержавеющей стали — обладает возможностями, о которых в 1979 году даже и не мечтали. или 600 БТЕ для кипячения. С конвекционной духовкой для быстрого приготовления пищи и отдельным ящиком для подогрева, чтобы она оставалась горячей, приборы делают практически все, кроме приготовления самой пищи.
- Новая эра печей Где-то по ходу дела мы перешли от нации, выращивающей мясо и картофель, к стране, которая хотела иметь возможность готовить дома блюда ресторанного качества. Для этого нам требовалось ресторанное оборудование, которое не сожгло бы дом. Мы получили это, когда подрядчик по строительству Фред Карл-младший заполнил стены высокопроизводительного стенда термоизоляцией, позаимствованной у НАСА, и создал первую линейку Viking. Хотя линейки продуктов профессионального уровня составляют лишь небольшой процент рынка, они оказали влияние на стандартную бытовую технику как с точки зрения стиля, так и с точки зрения производительности.Сегодня даже средние диапазоны могут быть из нержавеющей стали, с конвекционными печами, электронным управлением и, по крайней мере, одной горелкой с высоким БТЕ. И впереди еще много новых вариантов приготовления пищи.
- Холодильные плиты Whirlpool Polara оснащены охлаждающим элементом, что означает, что вы можете приготовить жаркое утром, и оно остается охлажденным до тех пор, пока духовка не разожжется в заранее запрограммированное время. Если духовку не открывать после часа выдержки, она возвращается в режим охлаждения (24 часа — это максимум для охлаждения).Горелки с гладкой поверхностью можно использовать как в режиме приготовления, так и в режиме охлаждения.
- Духовки Trivection Сочетание тепловой, конвекционной и микроволновой энергии, Trivection — это последний шаг вперед в области скоростного приготовления. Говорят, что эта технология позволяет готовить пищу в пять раз быстрее, чем в обычных духовках. Электронное управление автоматически преобразует ваши старые рецепты, поэтому, если мамина лазанья обычно запекается в течение 60 минут при 300 градусах, просто введите эти числа, и духовка возьмет верх, подавая блюдо горячим примерно за 15 минут.
- Пароварки У большинства людей пароварки вызывают в воображении образы сырых буфетов. Но на самом деле они могут хорошо справиться со всем, от фрикаделек до заварного крема. Они идеально подходят для активного образа жизни — блюда готовятся быстро (20 минут или меньше для большинства рецептов), а поскольку высокое содержание влаги предотвращает высыхание пищи, пар также отлично подходит для разогрева.
Полный круг: последние коллекции представлены во множестве цветов в стиле ретро-шик, включая тот, с которого все началось, — зеленый авокадо.
Будущее
Неважно, что нас ждет в будущем, одно можно сказать наверняка: еда завтрашнего дня будет вкуснее и попадет на стол быстрее, чем сегодня. По мнению отраслевых экспертов, приготовление пищи на поверхности в настоящее время привлекает наибольшее внимание отделов исследований и разработок в стране и за рубежом. Вот две технологии, на которые стоит обратить внимание.
- Индукционная готовка использует мощный электромагнит для выработки тепловой энергии в металлической кастрюле или сковороде. Когда сковорода помещается на «конфорку» с гладкой поверхностью, магнитное поле заставляет ее нагреваться.Ни сковороды, ни тепла, поэтому поверхность никогда не нагревается на ощупь. Магнитная индукция нагревает с КПД от 85 до 90 процентов по сравнению с менее чем 70 процентами для электрического и около 50 процентов для газового, поэтому еда готовится быстро. Единственная загвоздка: для замыкания электромагнитной цепи необходима посуда из черного металла, поэтому все ваши алюминиевые, медные и пирекс-кастрюли отключены. Когда эта технология была впервые опробована в 1980-х годах, высокая стоимость и недостатки в производительности привели к ее преждевременной кончине; На этот раз производители говорят, что он останется неизменным, потому что он быстрый, безопасный и по конкурентоспособной цене. Плавные газовые варочные панели — еще одно новшество в разработке. Покрывая газовые горелки керамической поверхностью, производители надеются предложить лучшее из обоих миров: точечный контроль газа с легкой очисткой гладкой варочной панели. Было разработано несколько прототипов, но ни один из них не готов к продаже. По словам представителей отрасли, задача состоит в том, чтобы спроектировать закрытую горелку, которая соответствовала бы характеристикам открытого газового пламени.
Мечта сбывается: когда этот старый дом спросил победительницу конкурса «Кухня мечты», что ей нужно, ответ был получен: профессиональная серия с шестью горелками и высокоскоростная галогенная настенная печь.
Фото Кейси СиллсВехи современной кулинарии
1910: Hotpoint представляет первую электрическую плиту.
1911: На рынок выведена электрическая сковорода.
1938: первая скороварка, предназначенная для домашнего использования, представлена на торговой выставке в Нью-Йорке.
1948: Продажа первого электрического лотка для подогрева.
1955: Таппан разрабатывает микроволновую печь для домашнего использования.
1956: General Electric создает тостер.
1962: «Французский повар» Джулии Чайлд дебютирует на телевидении.
1963: первая электрическая плита с самоочисткой появляется в выставочных залах.
1981: Новые электронные технологии позволяют использовать такие функции, как встроенные таймеры и автоматическое отключение.
1999: Галогенные лампы впервые используются для ускорения времени приготовления в духовке.
2002: Whirlpool представляет Polara, комбинированный холодильник и плиту.
Магнитная магия: с помощью индукционной технологии тепло вырабатывается металлической посудой, а не самой горелкой.
Где найти
Для дополнительной информации:
Национальная ассоциация бытовой техники
Вашингтон, округ Колумбия
202-872-5955
Профессиональные диапазоны:
Viking Range Corp.
Гринвуд, MS
888-845-4641
www.vikingrange.com
KitchenAid
Сент-Джозеф, Мичиган
800-541-6390
www.kitchenaid.com
Thermador
Хантингтон-Бич, Калифорния
800-656-9226
www.thermador.com
Волк
Комптон, Калифорния
800-366-9653
www.wolfrange.com
Двигатель:
General Electric
800-626-2000
www.geappliances.com
Холодильные диапазоны:
Polara от Whirlpool
Бентон-Харбор, Мичиган
800-253-1301
www.whirlpool.com
Паровые печи:
Miele
Принстон, Нью-Джерси
800-843-7231
www.mieleusa.com
Волк
Комптон, Калифорния
800-366-9653
www.wolfrange.com
Индукционные варочные панели:
Ceramaspeed
Мэривилл, TN
865-681-7070
www.ceramaspeed.com
Скороварки:
Kuhn Rikon
800-662-5882
www.kuhnrikon.com
10 небольших домашних проектов, которые окупаются большими
Бум на улучшение жилищных условий не показывает никаких признаков замедления.Половина домовладельцев, недавно опрошенных сайтом по дизайну и ремонту Houzz.com, говорят, что они планируют начать или продолжить ремонт со средней стоимостью в 10 000 долларов.
Мы выделили 10 небольших проектов, большинство из которых не будут стоить более 10 000 долларов, которые могут значительно повысить ваше удовольствие от дома. В большинстве случаев вы не окупите полную стоимость проекта при продаже, но это может помочь привлечь покупателей, когда вы выставите свой дом на рынок.
Многие проекты поставляются с наборами и сборными компонентами, так что вы можете сэкономить деньги, выполняя работу самостоятельно.Все розничные продавцы, которых мы упоминаем, осуществляют доставку в пределах континентальной части США, а стоимость доставки может варьироваться от нескольких тысяч долларов до нескольких.
1 из 10
Готовим на свежем воздухе
Если вы любите жарить на гриле и развлекаться на свежем воздухе, открытая кухня может быть вашим билетом.
Центральным элементом кухни является газовый гриль, работающий на природном газе или пропане, встроенный в стойкое к атмосферным воздействиям основание. Другие основные функции включают ящики для хранения; боковая горелка для разогрева, тушения или варки; компактный холодильник; и выдвижной или откидной мусорный бак.Если вы можете расположить кухню на открытом воздухе рядом с внутренней, вы сэкономите деньги, потому что вам не придется устанавливать раковину.
Барбекю-остров — наименее затратный и простой в установке вариант, а также портативный — удобная функция, если вы планируете переехать через несколько лет. Например, Blaze LTE BBQ Island (7350 долларов от BBQGuys, с бесплатной доставкой плюс дополнительная плата за установку 299 долларов) поставляется с газовым грилем с четырьмя конфорками, боковой конфоркой, 24-дюймовым холодильником и нержавеющими алюминиевыми столешницами и стены.
Или, используя модульный подход — комбинируя и согласовывая легкие основания с отдельными приборами или комплектом приборов, — вы можете настроить размер, планировку и функциональность вашей кухни в соответствии с вашими потребностями и вашим бюджетом. Модули, которые можно соединить вместе для создания бесшовного вида, могут иметь стандартную отделку, такую как столешницы из плитки и штукатурный шпон, но вы можете перейти на гранитные столешницы и облицовку из камня или кирпича.
Для легкой сборки и нестандартного внешнего вида BBQ Guys продает модули, которые можно отделать любой столешницей и облицовочным материалом, который вам нравится.Например, комплект DCS из 10 устройств от Fisher & Paykel (14 200 долларов США) включает в себя инфракрасную горелку для шептала и уличный охладитель напитков с основаниями и задним свесом, где можно подавать еду.
2 из 10
Пожар на все времена
Холод в воздухе не означает, что вам нужно заниматься всем в помещении. Вы можете продлить сезон в патио с помощью костровой ямы. Переносные кострища бывают разных материалов, форм (например, чаш и столов) и стилей, и вы можете сжигать дрова или газ.Вы можете готовить на дровах для костра, но в некоторых местах запрещено или ограничено использование открытых дров. Используя пропан или природный газ, вы можете включить или выключить огонь поворотом ручки и зажигалкой или щелчком пульта дистанционного управления. Газовый камин горит чище, чем дрова, и дым не будет дуть вам в лицо, но он не будет производить столько тепла или приятного щелчка, треска, треска дерева.
Пропан в переносной цистерне требует дозаправки и, в зависимости от конструкции очага, может иметь неприглядный вид.Если вы используете пропан или природный газ в своем доме, вы можете профессионально установить газовую линию к костровой яме, обеспечивая постоянный источник топлива.
Для сжигания газа вам понадобится газовая горелка для костра. Горелки стоят от 80 до 665 долларов на ultimatepatio.com. Для газового костра также нужны лавовые камни, стеклянные бусины, керамические или стальные бревна, которые разбивают и рассеивают пламя для лучшего визуального эффекта. Ищите вдохновение и найдите дилеров и установщиков на сайте landscapeingnetwork.com. Если вам нужен изящный современный дизайн, см. Block Fire Pit (1700 долларов США, от Ore Inc.)., продается на uniquegardendecor.com. Если вам нужно сияющее тепло от газового камина, рассмотрите серию кованных вручную стальных бревен Alpine от SteeLog Artistic Metals (от 1097 до 3995 долларов, в зависимости от размера.
Для домашних мастеров — полупостоянный дровяной камин. Яма, построенная из штабелируемых сборных бетонных блоков со стальным кольцом для футеровки, представляет собой простой проект. Комплекты для костров Home Depot продаются всего за 149 долларов (сборные блоки) до 960 долларов (гранитные блоки). Горелки для костра оплачиваются дополнительно (От 30 до 100 долларов в зависимости от размера).
3 из 10
Backyard Waterfall
Добавление пруда или другого водного объекта к вашему двору может быть эстетично для глаз и ушей.
Водопад без пруда — серия уступов, по которым вода спускается в скрытый резервуар, покрытый камнем — требует герметичного покрытия, камней и ландшафтного дизайна для естественного вида, и может потребоваться выкопка или повторная обработка, чтобы создать свой путь или склон. Чем круче падение, тем шумнее падающая вода, поэтому учитывайте это при размещении и проектировании элемента.Пруд может быть таким же простым, как небольшой бассейн с барботером или большая автономная экосистема с рыбой. Пруды требуют наибольшего ухода.
Фонтан, использующий электрический насос для рециркуляции воды из скрытого под ним бассейна, является самым простым в установке водным элементом. Вам нужно будет периодически пополнять воду по мере ее испарения, и вы можете запустить фонтан по таймеру, чтобы сэкономить электроэнергию.
Вы можете купить фонтан или комплект для водопада или пруда в магазине патио или сада и установить его самостоятельно, или вы можете нанять ландшафтного подрядчика, который спроектирует и установит его для вас.Blue Thumb, которая производит и продает оборудование, говорит, что профессиональная установка и материалы для фонтана обычно стоят от 1000 до 8000 долларов; водопад без пруда стоит от 1500 до 5000 долларов, в зависимости от размера и типа скал; пруд стоит от 2500 до 7500 долларов и более. Blue Thumb также продает комплекты фонтанов в Интернете, от 500 долларов за пузырящуюся гранитную сферу до 8400 долларов за три пузырящиеся колонны из оникса. Его наборы для водопада без пруда продаются по цене от 550 до 2800 долларов.
4 из 10
He- or She-Shed
Стремитесь ли вы избежать суеты семейной жизни или своего списка любимых дел, чтобы спокойно работать, читать, играть музыку, заниматься йогой или выкурить сигару? Преобразуйте сарай (или купите его), чтобы создать свое убежище.
Во-первых, несколько предостережений. В большинстве США хозяйственные постройки площадью менее 120 квадратных футов не требуют разрешения на установку или строительство. Но некоторые муниципалитеты ограничивают размер хозяйственных построек до 80 квадратных футов, а другие разрешают до 200 квадратных футов. Если ваш «сарай» представляет собой полностью функциональный крошечный дом, в котором кто-то может жить, его могут полностью запретить. Обязательно разместите свой сарай в пределах отступления от границ собственности, требуемых вашим городом.
Если у вас нет сарая, который вы бы хотели переоборудовать, вы можете купить готовый у местного строителя сарая или сборный комплект в магазине товаров для дома. Lowe’s , например, продает комплекты для коттеджных навесов с окнами по цене от 2100 до 5000 долларов, а установка может стоить на 3000-4000 долларов дороже.
Чтобы сарай был полностью функциональным, вам нужно добавить изоляцию, кондиционирование и отопление, вентиляцию и электрические розетки. В Studio Shed вы можете купить практически готовое решение; его модель Pagoda размером 8 на 10 футов имеет базовую цену 10 255 долларов, но стоит 16 735 долларов с изоляцией, электрическими розетками, готовыми полами и отделкой.Установка оплачивается отдельно. (На веб-сайте используйте «3D-конфигуратор», чтобы спроектировать и оценить свой сарай.) Добавление бесканальной мини-сплит-системы HVAC обойдется примерно в 2500 долларов.
5 из 10
Персональная сауна
Традиционная сауна — это облицованная кедром комната, отапливаемая дровяной или электрической каменкой, обычно камнями, которые поглощают и излучают тепло и выделяют пар, когда вы поливаете воду. на них. Температура может достигать более 190 градусов. Дровяные обогреватели можно контролировать, регулируя скорость горения; электрические обогреватели имеют контроль температуры и должны иметь автоматический таймер отключения в целях безопасности.При проектировании или покупке сауны подумайте о том, сколько человек вы хотите разместить в ней. В традиционных саунах обычно предусмотрены более низкие (прохладные) и более высокие (теплые) скамейки.
Если вы хотите сауну старой школы для использования на открытом воздухе, посетите Christensen Saunas в Дулуте. Компания производит сауны четырех размеров, оснащенные дровяными каменками, по цене от 8470 долларов (для двух-трех взрослых) до 13 150 долларов (для четырех или пяти взрослых и более).
Производитель саун «Почти рай» также продает комплекты для уличных саун бочкообразного типа, а также компактные модели для помещений.В комплекты входят все необходимые материалы и инструкции, а также видео на YouTube и служба поддержки клиентов в качестве резервной копии. Традиционные сауны компании обычно стоят от 4000 долларов за модель для дома из ели на двоих с небольшим электронагревателем до 15 500 долларов за модель на шесть человек из ели с дровяной печью и на открытом воздухе в виде кабины. Компания периодически проводит специальные акции, когда делает большие скидки на некоторые модели. Кроме того, участники Costco могут сэкономить несколько тысяч долларов на ограниченном количестве, продаваемом там.
6 из 10
Приготовиться на пару
Паровой душ помогает расслабиться, не используя много воды: на 20 минут требуется всего 2 галлона по сравнению с 50 галлонами в обычном душе.
Одним нажатием кнопки парогенератор преобразует воду в пар, который быстро заполняет душевую кабину через паровую головку. Многие системы предлагают дополнения для сидения, специального освещения, нескольких душевых лейок, музыки и многого другого. Когда вы закончите, вы можете принять прохладный душ в том же помещении.
Вы можете купить готовую автономную «капсулу», которую можно разместить где угодно, например, рядом с фитнес-залом, или сборный комплект корпуса, предназначенный для замены ванны или душа, в Home Depot или Lowe’s.Один из вариантов — комплект корпуса Steam Planet Deluxe Plus с генератором (4460 долларов в Home Depot; установка оплачивается дополнительно).
Изготовленные по индивидуальному заказу плиточные паровые души часто устанавливаются как часть реконструкции ванной комнаты, поскольку душевую кабину необходимо перестраивать из деревянного каркаса для дополнительной гидроизоляции, чтобы избежать повреждения вашего дома. Кроме того, потолок в душевой следует перестроить с уклоном, чтобы капли охлаждающей воды скатывались вниз и не падали на вас, когда вам хорошо и жарко.Стеклянные двери с откидывающейся вверх фрамугой для вентиляции завершают ограждение. Эта работа, вероятно, будет стоить от 10 000 до 15 000 долларов.
В сборных или заказных работах парогенератор, в основном большой ящик, обычно спрятан в соседних шкафах или туалете. Ищите генератор, такой как Mr. Steam , который включает функцию автоматической промывки, чтобы исключить скопление застойной воды. Базовый жилой генератор г-на Стима стоит примерно от 1500 долларов, по словам Mosaic Tile, Mr.Торговец Steam в северной Вирджинии. Другие производители парогенераторов включают Steamist , Thermasol и Kohler . Проверьте веб-сайты производителей на предмет авторизованных дилеров и установщиков.
7 из 10
Настройка кухни
Когда отделка кухни начинает выглядеть уставшей, возможно, пришло время для косметической подтяжки.
Если ваши шкафы конструктивно прочны, но дверной стиль устарел или отделка изношена, подумайте о «переделке» шкафов, заменив дверцы, фасады ящиков, петли и ручки, и применив соответствующий шпон на ящики шкафа.HomeAdvisor.com сообщает, что ремонт обычно стоит около половины стоимости замены шкафов. Например, Cabinetpak в Сиэтле может переоборудовать стандартную кухню размером 10 на 10 футов, L-образную форму или кухню за 9–11 000 долларов.
Двери, отделанные формованным пластиком (термопленка) или ламинатом, являются самыми дешевыми; деревянный шпон или массив дерева — самые дорогие. По данным Национальной ассоциации кухонь и ванных комнат (NKBA), популярны простые стили дверей и бело-серая цветовая палитра. Получите оценки от розничных продавцов товаров для дома и небольших переоборудованных кухонь.
Замена столешниц, раковины и смесителя, а также установка облицовки из плитки также могут освежить кухню. Кварц (от 50 до 100 долларов за квадратный фут) обогнал гранит (от 40 до 60 долларов за квадратный фут) как самый востребованный материал для столешниц, а белая плитка метро — популярный материал для фартуков, по данным NKBA. Добавьте под монтируемую под столешницу раковину из нержавеющей стали промышленного класса, достаточно глубокую, чтобы мыть большие предметы, и столько чаш, сколько захотите, и завершите ее смесителем из хрома, полированного никеля, матовой латуни или золота.Эта работа может стоить от 6500 до 9900 долларов. По словам Пола Кемплера из Kempler Design, Рино, Невада. Добавляя двигатели и автоматизированную (на основе приложений) систему управления к новым или существующим жалюзи, вы можете запрограммировать их открывание или закрывание по расписанию или управлять ими с помощью пульта дистанционного управления, телефона или планшета. в качестве умных динамиков с голосовым управлением, таких как Alexa и Google Home.Преимущества включают удобство, экономию энергии и повышенную безопасность, когда вас нет дома.
Например, с системой Hunter Douglas PowerView моторизация стоит от 300 до 450 долларов сверх стоимости новых жалюзи или жалюзи. По оценкам Кемплера, с бюджетом в 10 000 долларов вы могли бы оборудовать от 3 до 12 окон, в зависимости от размера окон и выбранных вами опций. В новой конструкции двигатели могут быть подключены к электросети, но при модернизации они обычно работают от батарей. Количество и тип необходимых батарей зависят от размера и веса абажура, и Кемплер говорит, что батарей обычно хватает примерно на год.Somfy производит двигатели и системы управления, а также оснащает некоторые модели аккумуляторными батареями; одна модель, Wirefree Solar Pack, использует солнечную энергию для подзарядки литиевой батареи (около 150 долларов США).
При покупке моторизованных жалюзи Кемплер предлагает посмотреть видео производителей в Интернете, чтобы увидеть, как работают шторы, и понять, насколько они шумные. Если вы не разбираетесь в технике, купите систему у продавца, который обеспечит установку, а также техническую помощь.
9 из 10
Камин для любого места
Стоимость: 4000 долларов и более
Гелевый (спиртовый) камин не требует дымохода, дымохода, газопровода или вентиляции. Безвентиляционные камины HearthCabinet сочетают в себе стиль, безопасность и удобство. Топка включает изолированные внутренние и внешние стенки из нержавеющей стали, а также дверь на петлях со стальной сеткой и замком, чтобы никто не случайно прикоснулся к пламени. Устройство сжигает пригодный для повторного использования топливный картридж, срок службы которого составляет до двух с половиной часов.Горящее топливо имитирует дровяной огонь с большим оранжевым пламенем, которое потрескивает. При сжигании выделяется немного тепла и незначительные выбросы — в основном влажность.
Камины HearthCabinet бывают разных размеров и отделки по цене от 4000 долларов. Закажите онлайн или посетите дилера HearthCabinet в Калифорнии, Нью-Йорке, Нью-Джерси или округе Колумбия. Картриджи с гелем поставляются в упаковках по восемь штук (80 долларов за ароматизированные, 83 доллара за ароматизированные).
10 из 10
Побалуйте своего внутреннего сомелье
Является ли ваш винный погреб одним или двумя ящиками в подвале? Вы можете установить хранилище с контролируемым климатом, которое будет демонстрировать вашу коллекцию, сохраняя при этом идеальную температуру 55 градусов и относительную влажность от 60% до 65%.В компании Vigilant Inc., которая занимается производством компонентов для винных погребов, многие клиенты выбирают автономные винные шкафы по цене от 12 850 долларов США, которые могут быть спроектированы так, чтобы вписаться в любое пространство и вписаться в него. Установка стоит от нескольких сотен до нескольких тысяч долларов.
Вы можете построить небольшой подвал за 10 000 долларов, приспособив шкаф или пространство под лестницей и установив систему охлаждения, — говорит Чарли Гриффитс, владелец Vigilant. Один из его клиентов построил шкаф размером 40 на 60 дюймов для хранения 355 бутылок вина в подвальном углу за 10 000 долларов, включая систему охлаждения.
Создайте дизайн своего хранилища с помощью инструмента Vigilant DIY Wine Cellar Designer Tool (работает на устройствах Windows и Android; скоро появится Apple) или воспользуйтесь бесплатными дизайнерскими услугами компании. Клиенты, которые не хотят строить подвал сами, обычно нанимают местного подрядчика, и во многих областях у Vigilant есть представители, которые направят вас к одному из них.
Этот сайт использует файлы cookie для повышения производительности. Если ваш браузер не принимает файлы cookie, вы не можете просматривать этот сайт.
Настройка вашего браузера для приема файлов cookie
Существует множество причин, по которым cookie не может быть установлен правильно. Ниже приведены наиболее частые причины:
- В вашем браузере отключены файлы cookie. Вам необходимо сбросить настройки своего браузера, чтобы он принимал файлы cookie, или чтобы спросить, хотите ли вы принимать файлы cookie.
- Ваш браузер спрашивает вас, хотите ли вы принимать файлы cookie, и вы отказались. Чтобы принять файлы cookie с этого сайта, используйте кнопку «Назад» и примите файлы cookie.
- Ваш браузер не поддерживает файлы cookie. Если вы подозреваете это, попробуйте другой браузер.
- Дата на вашем компьютере в прошлом. Если часы вашего компьютера показывают дату до 1 января 1970 г., браузер автоматически забудет файл cookie. Чтобы исправить это, установите правильное время и дату на своем компьютере.
- Вы установили приложение, которое отслеживает или блокирует установку файлов cookie. Вы должны отключить приложение при входе в систему или проконсультироваться с системным администратором.
Почему этому сайту требуются файлы cookie?
Этот сайт использует файлы cookie для повышения производительности, запоминая, что вы вошли в систему, когда переходите со страницы на страницу. Чтобы предоставить доступ без файлов cookie потребует, чтобы сайт создавал новый сеанс для каждой посещаемой страницы, что замедляет работу системы до неприемлемого уровня.
Что сохраняется в файле cookie?
Этот сайт не хранит ничего, кроме автоматически сгенерированного идентификатора сеанса в cookie; никакая другая информация не фиксируется.
Как правило, в файле cookie может храниться только информация, которую вы предоставляете, или выбор, который вы делаете при посещении веб-сайта. Например, сайт не может определить ваше имя электронной почты, пока вы не введете его. Разрешение веб-сайту создавать файлы cookie не дает этому или любому другому сайту доступа к остальной части вашего компьютера, и только сайт, который создал файл cookie, может его прочитать.
Как установить дровяную печь
Это время года, когда работы по ремонту дома идут полным ходом.Пытаетесь ли вы согреть свой дом до того, что осталось от зимы, или планируете наперед на следующий год, возможно, установка дровяной печи для более эффективного обогрева вашего дома входит в ваш список желаний.
Спасибо Рику Влахосу, исполнительному директору Национального института каминов и Образовательного фонда «Очаг, патио и барбекю», у нас есть все ответы для вас. Скажем так, пошаговое путешествие стало намного проще, поэтому вы точно знаете, что вам нужно сделать, чтобы начать, как найти профессионала и какую сумму вы можете рассчитывать заплатить за выполнение работы.
Getty Images
1) Поищите вокруг, чтобы найти тот, который вам нравится.
«Вы покупаете мебель. Нет ответа на вопрос« Какая печь самая лучшая? » Если вы пойдете к дилеру Ford и спросите, что он думает о грузовиках Chevy, вы можете догадаться, что он скажет.
«Стиль и внешний вид печки, которая мне нравится, может полностью отличаться от того, что вам нравится. Новые печи должны пройти очень интенсивные испытания на безопасность и выбросы вредных веществ.Любой производитель, который может соответствовать новым стандартам, вероятно, сделает хорошую печь, все остальное — в стиле «.
2) Выберите дилера, с которым вы сможете работать долгое время.
» Если вам когда-нибудь понадобится обслуживание дровяной печи производитель направит вас к продавцу, который ее продал. Из-за проблем с ответственностью многие дилеры обслуживают только проданные печи. Это не похоже на машину, которую можно сдать любому дилеру. Люди покупают печи в больших коробочных магазинах или через Интернет, а затем звонят нам, чтобы попытаться найти кого-нибудь, кто установит или отремонтирует их.
«Бывают случаи, когда им приходится звонить нескольким установщикам, прежде чем они найдут того, кто будет обслуживать или устанавливать печь, которую они не продавали. Помимо вопросов ответственности, они могут знать или не знать особенности печи, которую вы купили, или они могут или не смогут получить детали. Производители будут продавать детали и аксессуары только своим авторизованным дилерам «.
СОВЕТ. Посетите сайт www.nficertified.org, нажмите «Найти профессионала» и введите свой почтовый индекс, чтобы получить список установщиков, сертифицированных Национальным институтом каминов в вашем регионе.
3) Выберите, где вы хотите, чтобы он находился в вашем доме.
«Большинство дилеров предложат прийти на дом, чтобы помочь вам выбрать лучшее место. Некоторые делают эту услугу бесплатно, другие могут взимать за нее плату, а третьи могут взимать плату заранее, а затем снимать с себя расходы на осмотр. цена покупки. Независимо от того, что они взимают, оно того стоит. Расположение печи в доме имеет решающее значение для обеспечения ее надлежащей работы «.
СОВЕТ: попросите своего дилера осмотреть ваш дом, чтобы найти лучшее место для его установки, даже если за это взимается плата.
4) Найдите надежного и знающего установщика.
«Вы не платите за то, что установщик делает . Вы платите за то, что знает — тот факт, что он может войти в любую ситуацию и знать, что делать правильный выбор. Это реальная ценность профессиональный установщик «.
Как выглядит стоимость?
Caiaimage / Мартин Барро Getty Images
Как и при любой установке, цены и сборы будут варьироваться в зависимости от вашего стиля и типа дома, в котором он устанавливается.К счастью, Рик смог дать приблизительную оценку того, что вы можете ожидать заплатить, исходя из общих затрат — вы знаете, так что вы можете составить соответствующий бюджет.
Плита
Оценка : 1000–5000 долларов
Это восходит к его примечанию выше, что, независимо от цены, вы можете быть уверены, что все дровяные печи прошли серию интенсивных испытаний на безопасность и выбросы. Поэтому цена обычно зависит от стиля и личных предпочтений.
Дымоход
Оценка : примерно от 30 до 40 долларов за фут
Поскольку стоимость дымоходов идет пешком, понятно, что одноэтажные дома будут намного дешевле, чем многоэтажные дома.Однако, как правило, отмечает Рик, средняя сумма составляет от 500 до 800 долларов.
Установка
Оценка : примерно от 500 до 1000 долларов
Хотя это приблизительные оценки, вы захотите получить полную стоимость пакета, прежде чем начать, потому что, отмечает Рик, «Некоторые [профессионалы] взимают полную цену за печь и скидку на трубу и установку. Другие сделают скидку на печь и выставят полную цену за трубу и установку ».
Сколько времени занимает установка?
Обычно установщик может выполнить одну или две установки в день, но на это время влияет стиль вашего дома, сама печь и количество установщиков, работающих над проектом.
Почему мне нужно нанимать профессионала?
Хокстон / Том Мертон Getty Images
Короткий ответ Рика: «Мы говорим о разжигании огня в вашей гостиной!» Уже по этой причине найм профессионала не подлежит обсуждению. «Хотя допуски производителя очень важны в день установки печи, они еще более важны через пять-десять лет», — добавляет он.
В то количество лет температура, при которой горючее (т.е. дерево, бумага на гипсокартоне, ткань и т. д.) воспламенится. Да, действительно! Рик, например, говорит: «Древесина обычно горит при 450 градусах … [но] через пять-десять лет она может гореть даже при температуре 250 градусов». Таким образом, нет места для ошибки при определении расстояния, добавлении необходимой защиты пола и обеспечении надлежащей вентиляции.
«Когда дело доходит до выжигания древесины, существует очень мало вопросов, на которые есть черно-белые ответы. Есть много оттенков серого, которые будут иметь значение», — заключает Рик.Другими словами … не рискуйте.
1 050 долларов США
Осберн woodlanddirect.com1 099,00 долл. США
Американская печная компания wayfair.com1 299,99 долл. США
Приятный очаг homedepot.ком971,58 долл. США
Следуйте за House Beautiful в Instagram.
Тейлор Мид Тейлор — помощник редактора House Beautiful and Delish.Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io
более чистых и безопасных печей в Малави — Торговая площадка Золотого стандарта
В рамках этого добровольного проекта предоставляются улучшенные кухонные плиты в Малави, одной из беднейших стран мира, где 98% семей готовят пищу на дровах и древесном угле.
В глиняной печи Chitetezo Mbaula используется гораздо меньше дров, чем в традиционных печах, и она проста и удобна в использовании, помогая домохозяйствам сделать первый шаг в сторону от открытого огня, который загрязняет воздух как внутри, так и за пределами дома.Печи доступны по цене (1-2 доллара США), полностью изготовлены в Малави и доступны для тех, кто больше всего в этом нуждается, в основном женщин, которые готовят на дровах на открытом огне.
Этот проект также помогает маленьким детям посещать школу и получать надлежащее питание. Печь Маянко может накормить 540 детей за один прием пищи, потребляет меньше топлива, производит меньше дыма и быстрее готовит. Конструкция печи также снижает риск падения кастрюли и ожога или ожога поваров — проблема традиционной печи с тремя камнями.
Сегодня печь Читетезо Мбаула достигла более 200 000 семей, а печь Маянхо приготовила более 50 миллионов блюд!
Проект также продвигает усовершенствованные методы обращения с дровами на кухне, такие как приготовление пищи в хорошо вентилируемых помещениях, сушка дров перед использованием и замачивание бобовых перед приготовлением.
В Малави загрязнение воздуха в домашних условиях является фактором риска номер один для бремени болезней, и Всемирная организация здравоохранения сообщает, что более 50% преждевременных смертей среди детей в возрасте до пяти лет во всем мире вызваны пневмонией.Многие улучшенные кухонные плиты связаны с уменьшением дыма, что может снизить воздействие загрязнения воздуха в помещении.
Дополнительные преимущества проекта:
Более безопасное детство : Подавляющее большинство госпитализированных пострадавших от ожогов в Малави моложе шести лет. Горячие жидкие ожоги и ожоги открытым пламенем — наиболее распространенный вид травм. Усовершенствованные кухонные плиты в рамках проекта более безопасны, чем традиционные методы приготовления пищи, потому что конструкция печи защищает огонь от тепла и, таким образом, защищает от ожогов.
Работа : 61% малавийцев живут менее чем на 1,25 доллара США в день. Подавляющее большинство — фермеры, ведущие натуральное хозяйство, зависящие от все более непостоянных дождей.
- Кухонные плиты Hestian изготавливаются из местных материалов, что способствует развитию местной изобретательности и уверенности в своих силах. Реализация осуществляется по субподряду с местными предприятиями и социальными предприятиями, что приводит к диверсификации навыков и созданию рабочих мест.
- 25 рабочих мест создается на каждую 1000 домохозяйств, охваченных проектом.На сегодняшний день создано более 2000 рабочих мест.
- 67% от общего числа занятых в проекте — женщины, многие из которых никогда ранее не имели источника дохода.
Сокращение домашнего труда и улучшение условий жизни:
- Проверенные отчеты Hestian показывают, что 20 000 домашних хозяйств, использующих Chitetezo Mbaula, могут сэкономить около 400 000 долларов США на рабочей силе с точки зрения времени на приготовление пищи и сбора топлива.
Условия стабильного земледелия:
- Печи Project экономят до 80% дров по сравнению с открытым огнем.
- Домохозяйства могут сэкономить в среднем 1 тонну древесины в год.
- При меньшем спросе на дрова уменьшается нагрузка на местную природную среду, что может привести к уменьшению эрозии почвы, меньшему осаждению рек и предотвращению повреждения гидроэлектростанций.
- Биоразнообразие и лесные ресурсы увеличиваются, а местное сельское хозяйство приносит большую пользу.
Отзывы
«Продвигая чистые печи, я помогаю не только себе и своим детям, но и тысячам других матерей и детей в Малави.”
Майя Хонже Стюарт, основательница Maeve, малавийского социального предприятия, которое работает с Hestian
Эти дешевые чистые печи должны были спасти миллионы жизней. Что случилось?
Около 3 миллиардов беднейших людей мира сжигают дрова, древесный уголь или навоз в дымных открытых кострах, чтобы приготовить пищу и обогреть свои дома. По данным Всемирной организации здравоохранения, миллионы людей ежегодно умирают от болезней легких и сердца, вызванных приготовлением пищи на твердом топливе.
Имея это в виду, Хиллари Клинтон, как государственный секретарь, в 2010 году запустила государственно-частное партнерство под названием «Глобальный альянс за чистые кухонные плиты». Создав глобальный рынок «чистых и эффективных решений для приготовления пищи в домашних условиях», альянс « спасать жизни, улучшать условия жизни, расширять возможности женщин и защищать окружающую среду ». Обеспечение бедных женщин чистыми кухонными плитами, как заявила Клинтон на ежегодном собрании Глобальной инициативы Клинтона в Нью-Йорке, «может быть таким же преобразующим, как надкроватные сетки или даже вакцины», которые спасли десятки миллионов жизней.
Так не вышло, несмотря на все усилия альянса, который действует как проект Фонда ООН в Вашингтоне.
Альянс добился многого, учитывая его штат в несколько десятков человек и скромный бюджет, около 10 миллионов долларов в год. Особое внимание уделяется проблеме загрязнения воздуха в домашних условиях; продвижение международных стандартов кухонных плит; привлек более 413 миллионов долларов в виде государственного, фондового и корпоративного финансирования в сектор; и привлекла 1300 партнеров, говорится в новом пятилетнем отчете о проделанной работе.С актрисой Джулией Робертс и шеф-поваром Хосе Андресом в качестве глобальных послов альянс помог внедрить в производство более 28 миллионов кухонных плит, что уверенно приближается к цели, поставленной Клинтоном: 100 миллионов к 2020 году.
Видео, созданное Глобальный альянс за чистые кухонные плиты описывает проект. (CookstovesAlliance / YouTube)
Но «чистый» — это расплывчатый термин. Из этих 28 миллионов кухонных плит только 8,2 миллиона — те, которые работают на электричестве или сжигают жидкое топливо, включая сжиженный нефтяной газ (LPG), этанол и биогаз, — соответствуют санитарным нормам по выбросам внутри помещений, установленным ВОЗ.Подавляющее большинство печей сжигают дрова, древесный уголь, навоз или сельскохозяйственные отходы — и поэтому не так полезны, как обещали. Хотя эти кухонные плиты производят меньше выбросов, чем открытый огонь, сжигание в них топлива из биомассы по-прежнему выделяет много токсинов. «Пока что ни одна печь на биомассе в мире не является достаточно чистой, чтобы действительно защищать здоровье при использовании в домашнем хозяйстве», — говорит Кирк Смит, профессор глобального экологического здоровья Калифорнийского университета в Беркли и ведущий исследователь здоровья в области кухонных плит.
Это не единственная проблема с плитами. Некоторые хорошо работают в лаборатории, но не в полевых условиях. Другие трескаются или ломаются при постоянном нагревании. Лучшие кухонные плиты, работающие на чистом топливе, не защитят бедные семьи от болезней, если те, кто их использует, также продолжат готовить на открытом огне, что многие и делают. «К сожалению, они не являются большим решением, как мы думали, — говорит Рема Ханна, экономист из Гарварда, возглавлявшая исследование« В дыму »- самое масштабное на сегодняшний день полевое исследование по этой теме.Возможно, дополнительные исследования помогут понять, что на самом деле работает, но пока нет смысла «продвигать в мир больше печей, которые люди не собираются использовать».
Альянс согласен с тем, что необходимы дополнительные исследования. Он заказал более 40 исследований, в том числе несколько полевых испытаний, предназначенных для оценки пользы для здоровья от печей на биомассе путем изучения массы тела при рождении и заболеваемости респираторными заболеваниями. Предварительные результаты обнадеживают, но пока ничего не опубликовано. Между тем, недавние данные, связывающие загрязнение воздуха в домашних условиях с сердечно-сосудистыми заболеваниями, показывают, что последствия такого загрязнения для здоровья хуже, чем считалось ранее.Это привело к тому, что ВОЗ несколько лет назад увеличила оценку преждевременных смертей, вызванных приготовлением пищи на открытом огне, с 1,9 миллиона до 4,3 миллиона. Загрязнение воздуха в домашних условиях в результате сжигания твердого топлива в настоящее время считается ведущей экологической причиной смерти и инвалидности в мире.
Хотя инженеры конструируют кухонные плиты для замены открытого огня с 1950-х годов, они не всегда уделяют внимание здоровью. Впервые кухонные плиты рассматривались как способ уменьшить обезлесение, вызванное вырубкой деревьев на дрова.С тех пор они были продвинуты как решение проблемы изменения климата; как инструмент расширения прав и возможностей женщин, которые часто продают их на месте; и как способ сэкономить время и деньги беднякам, которые им больше не нужно тратить на сбор или покупку топлива, которое сжигается неэффективно. «Благо и проклятие этой проблемы в том, что она затрагивает очень многие вещи — климат, женщин, здоровье, вырубку лесов, создание рабочих мест», — говорит Джейкоб Мосс, профессиональный государственный служащий, который курировал программу создания небольших кухонных плит в Агентстве по охране окружающей среды и помог начать глобальный альянс.
Какими бы ни были намерения, кухонные плиты оказались непростой задачей для их целевой аудитории, состоящей из бедных женщин. Даже если люди осознают риск для здоровья, связанный с приготовлением пищи на открытом огне (а многие не знают), они не хотят отказываться от методов приготовления пищи, укоренившихся в их культуре. «Три десятилетия усилий по продвижению как современных видов топлива, так и улучшенных печей на биомассе имели лишь спорадический успех», — говорится в 180-страничном отчете Всемирного банка, опубликованном в прошлом году. Заметным исключением была правительственная программа в Китае, согласно которой, согласно другому исследованию Всемирного банка, в дома людей было поставлено более 100 миллионов кухонных плит.«Со своей системой управления они могут как бы диктовать, что происходит», — отмечает Джим Джеттер, старший инженер-исследователь, который тестирует кухонные плиты для EPA.
Когда журналистка Мира Субраманиан посетила деревню на севере Индии, которая была объявлена «свободной от табачного дыма» после того, как некоммерческая организация распространила там плиты из биомассы, она обнаружила, что женщины перестали пользоваться плитами, потому что им не нравился дизайн или печи. сломались, сжег больше дров (не меньше, как предполагалось) или недостаточно нагрел продукты.«Я не могла найти ни одной печи, работающей в любых условиях, которые бы соответствовали задумкам ее создателей», — пишет она в своей новой книге «Река снова течет» об экологическом кризисе в Индии. Институт соответствующей сельской технологии, который раздал печи, провел опрос два года спустя и обнаружил, что только 20 процентов из них все еще используются. «Почему они обманывают нас, давая нам вещи, которые ломаются так рано?» одна женщина пожаловалась в агентство. «Почему они не дают нам чего-то более существенного, например, сжиженного нефтяного газа, туалетов или рабочих мест для детей?»
Индийские женщины, опрошенные Стокгольмским институтом окружающей среды, сказали, что предпочитают готовить роти, лепешку, которую едят с каждым приемом пищи, в глиняной печи, используя смесь дров и коровьего навоза, потому что они могут жарить и печь хлеб, а топливо улучшает вкус — как некоторые американские повара, например, вкус мяса, приготовленного на углях.
Доступность по цене также остается фундаментальной проблемой. Хотя более грязные кухонные плиты из биомассы продаются за 25 долларов или меньше, более сложные печи, работающие на электричестве или сжигании жидкого топлива, обычно стоят дороже и требуют доступа к стабильным и дешевым источникам топлива, которые часто недоступны в сельских деревнях. «Вот где всегда возникали проблемы с плитами», — говорит Кевин Старр, который в качестве директора фонда Mulago Foundation, занимающегося проблемами глобальной бедности, участвовал в многочисленных проектах по созданию кухонных плит.«Доступные по цене недостаточны, а хорошие — недоступны».
Чтобы еще больше омрачить картину, женщины, которые используют улучшенные кухонные плиты, часто продолжают готовить на открытом огне, что является обычным явлением, известным как штабелирование печей. По словам исследователей Майкла Джонсона из группы мониторинга воздуха Беркли и Ранье Чанга из альянса по кухонным плитам, несколько исследований показали, что «исключительное использование новых печных технологий в домах встречается редко».
Радха Мутиа, бывший руководитель CARE International, боролась с этими проблемами с тех пор, как в 2011 году стала исполнительным директором альянса по кухонным плитам.Правительства во главе с Великобританией, Соединенными Штатами и Норвегией обеспечивают около 65 процентов его финансирования, а остальная часть поступает от фондов и предприятий. Мутиа говорит, что альянс намерен уделять больше внимания чистым кухонным плитам и видам топлива, «которые, как мы знаем, принесут пользу для здоровья», но он не может отказаться от беднейших из бедных, у которых нет доступа к чистому топливу. «Мы стремимся к тому, чтобы люди могли быстро получить доступ к газовым плитам или [электрическим] индукционным плитам. Но мы должны быть прагматичными », — говорит она.«У значительных слоев населения не будет доступа к этим более чистым видам топлива еще 10 лет или больше».
Эти люди заслуживают улучшенных кухонных плит из биомассы, говорит она: «Возможно, это не принесет большой пользы для здоровья, но, безусловно, есть хорошая экологическая выгода, и это сэкономит им больше времени» и создаст «возможности для получения средств к существованию и расширения прав и возможностей».
Некоторые эксперты считают, что это неправильный подход. «Мы знаем, что работает», — говорит Кирк Смит, профессор из Беркли, проработавший с кухонными плитами 35 лет.«Это газ или электричество, или и то, и другое. Почему мы продвигаем эти странные новые гаджеты, которые никогда здесь не используем? Это этический вопрос «. Он хвалит работу альянса по исследованиям и установлению стандартов, но говорит, что он должен пытаться сделать более доступными чистые виды топлива, такие как газ и электричество, а не пытаться очищать такие виды топлива, как древесина и навоз.
Еще одним критиком альянса является Эрик Рейнольдс, бывший генеральный директор компании Marmot, выпускающей уличное снаряжение, который переехал в Руанду пять лет назад, чтобы основать компанию по производству кухонных плит под названием Inyenyeri.Его компания внедряет печь с низким уровнем выбросов от китайского производителя, которая, по словам Рейнольдса, является самой чистой из доступных печей на биомассе. «Продолжать распространять и продвигать. . . печи, которые, как мы знаем, убивают людей, неэтичны », — говорит он.
Но печи Inyenyeri стоят более 50 долларов за штуку, и компания считает, что для устранения открытого огня большинству клиентов потребуется две или три, в отличие от стандартных западных плит с четырьмя горелками.