Шампура фото: D1 88 d0 b0 d0 bc d0 bf d1 83 d1 80 d1 8b: стоковые картинки, бесплатные, роялти-фри фото D1 88 d0 b0 d0 bc d0 bf d1 83 d1 80 d1 8b

Содержание

Все виды шампуров (77 фото) » НА ДАЧЕ ФОТО

Подставка для шампуров


Мангал с шампурами (6шт) 450*390мм в чехле


Шампур с мясом


Мангал МС-11 С крышей (1,2х0,45х1,55м)


Чехол для шампуров из трубы


Набор Викинг шампура


Шашлык на шампуре


Набор шампуров стандарт — 2


Шампура из нержавейки



Вертикальный мангал Лев


Набор шампуров Скиф


Набор шампуров subor


Ленивые шампура самокруты


Шампура полотно


Шампуры-самокруты «мангал автомат чудо-5»


Шампур Кизляр кованный


Набор шампуров Perez 6шт


Мангал с шампурами


Шампура Кизляр


Набор для барбекю MAXXMALUS


Шампура для люля-кебаб с деревянной ручкой


Ручка бук шампура


Шампуры-самокруты ленивый шашлычник МВШ 8


Набор шампуров Iris Barcelona 2126-6i, 30 см


Защипы для шампуров


Шампуры для мангала rz60


Кованые шампура Технокерамика


КОВМАНГАЛ набор шампуров


Шампур угловой 650мм арт.Шу-350


Шампуры-самокруты ленивый шашлычник МВШ 7


24643/021 Tramontina набор шампуров


Шампуры Соколиная охота


Набор Семон шкатулка шампура


Шампуры-самокруты ленивый шашлычник МВШ 8


Набор шампуров subor


Подставка для шампуров


Колчан для шампуров своими руками


Набор шампуров суперсет


Шампур для копчения


Шампуры ковка


Мангал с шампурами


Шампура с угловым лезвием


Шампура деревянные 30см y300 1/45 300-4


Кованые шампура Технокерамика


Вертелка для шампуров


Автоматическая вертелка шампуров


Мангал «Дачник», 9 шампуров, 60 × 30 см


Кора набор шампуров Аквабаланс


Шампуры-самокруты «МВШ-5»


Набор шампуров Сокол 62-0000, 37 см,


Мангал с шампурами


Наконечники для шампуров


Шампура с солдатиками


Шампуры звери граб


Red Clement шампуры


Набор шампуров в кожаном колчане 50 см РК №2


Шампуры самокруты 5 шампуров


Шампур череп


КОВМАНГАЛ набор шампуров


Шампуры самокруты 5 шампуров


Набор шампуров в кейсе Алибаба



Шампуры-самокруты ленивый шашлычник МВШ 9



Кованые шампура Технокерамика


Гибкие шампуры для барбекю


Набор шампуров «универсал l» металл


Шампура подарочные из зоны


Мангал мд8


Шампур с деревянной ручкой 700*15*3 ш245


Набор шампуров Perez 6шт


Спиральные шампуры Tescoma мини шашлычки


Красивый шашлык на шампурах


Надписи на шампурах


Набор шампуров Скиф


Набор шампуров Поддубный

Правильные шампуры для шашлыка | WESTWING

Подарочный набор шампуров идеален в качестве презента для настоящего ценителя шашлыков. Поклонники этого аппетитного блюда превращают процесс его приготовления в целый ритуал. Подобно художнику, запасающемуся для создания шедевра подходящим холстом и красками, творцу сочного шашлыка понадобятся качественные инструменты. Самый искусный кудесник, виртуозно превращающий кусочки мяса во вкуснейшее ароматное кушанье, не сможет обойтись без мангала, горячих углей и шампуров.

Шампуры с деревянной ручкой: острый тренд для эстетов

Качество шампуров, конечно же, имеет первоочередное значение. Однако для эстетов не менее важным аспектом является их внешний вид. Настоящие гурманы ценят не только лакомый результат, но и определенный антураж, созданный для гастрономического таинства. Уютный зеленый газон, изящный кованый мангал… Для полноты идеальной картинки не хватает сочных кусков мяса, нанизанных на острые стальные шампуры с

витыми ручками и благодарной публики, предвкушающей удовольствие в удобных шезлонгах и гамаке.

Если подарок предназначен для человека, предпочитающего комфортные пикники, стоит задуматься о роскошном наборе в солидном кейсе. В зависимости от выделенного бюджета можно купить эксклюзивные шампуры ручной работы или ограничиться стальными экземплярами с деревянными ручками. Каждый раз, наслаждаясь отдыхом на лоне природы, одаренный Вами будет с удовольствием демонстрировать роскошный кейс, извлекая из него не менее ценное содержимое, необходимое для приготовления фантастического шашлыка.

Мы рекомендуем перед покупкой эксклюзивных шампуров поинтересоваться у виновника торжества размерами мангала. По правилам, шампуры должны превышать ширину мангала не менее чем на 20 сантиметров. Такая предусмотрительность позволит не испытывать неудобств во время их переворачивания. Второй момент, на который стоит обратить внимание при выборе подарка –

сечение шампуров. Предпочтение стоит отдать экземплярам, у которых имеется квадратное или скрученное. А вот от покупки шампуров с круглым сечением лучше воздержаться: мясо на них не фиксируется во время переворачивания, что ведет к неравномерной прожарке и непредсказуемому гастрономическому результату. 

Отдых на природе с комфортом

Шашлычные наборы пригодятся не только узкому кругу ценителей пикников на газоне загородного дома. Каждая семья хотя бы раз выбиралась на природу, чтобы отдохнуть от городской суеты, вдохнуть свежего воздуха и насладиться вкусом аппетитного блюда, приготовленного на костре.

Если Вы готовите подарок для человека из когорты активных и динамичных, присмотритесь к практичным наборам из нержавеющей стали, оснащенных специальными чехлами. Такой презент будет часто использоваться; благодаря удобной комплектации и наличию защитного

чехла не возникнет проблем с его транспортировкой. Рыбаки и охотники скажут отдельное спасибо за столь приятный и необходимый для них подарок.

Не стоит недооценивать шампуры бамбуковые. Они нередко становятся настоящей палочкой-выручалочкой для компаний, спонтанно собравшихся отдохнуть на природе. Конечно, при использовании таких экземпляров возникают некоторые трудности с переворачиванием в процессе приготовления, однако для экстренных случаев они вполне пригодны. Более всего деревянные шампуры подходят для жарки рыбы и овощей. Не забудьте перед приготовлением положить их в воду не менее чем на четверть часа – это убережет шампуры от возгорания, а Вас – от неприятностей, связанных с испорченным блюдом.

Золотой шампур – какой он? Не созданный ювелиром из драгоценного металла, а тот, что позволяет наслаждаться вкусом непревзойденного шашлыка, на нем приготовленного. И многое тут определяет мастерство и настроение человека, берущего на себя ответственность угостить окружающих лакомым кусочком. Вкладывайте в дело, за которое беретесь, любовь и душу – тогда любой инструмент станет в Ваших руках золотым.

Мальчик в США проткнул себе голову шампуром. Он остался жив

Автор фото, CBS

Подпись к фото,

Рентгеновский снимок показывает, как шампур пронзил голову мальчика

Мальчик 10 лет в американском штате Миссури подвергся укусам ос, затем упал с дерева и напоролся головой на шампур, но чудом остался жив.

Врачи Канзасской университетской больницы ожидают, что Ксавьер Каннингем из городка Харрисонвиль сможет полностью восстановиться после пережитого.

Мальчик играл в доме, закрепленном на стволах деревьев, когда на него напали осы. Он свалился с высоты чуть более метра и приземлился прямо на 30-сантиметровый металлический шампур для приготовления шашлыков. Шампур пронзил череп и погрузился в ткани головы на 15 сантиметров. К счастью, чудесным образом металлическая палка вошла в голову, миновав и глаза, и мозг, и спинной мозг, и крупные кровеносные сосуды.

Мать Ксавьера, Габриэль Миллер, рассказала изданию Kansas City Star, что когда кричащий сын вбежал в дом, то стержень просто торчал у него из головы. По дороге в больницу мальчик повторял: «Я умираю, мама, я это чувствую».

Автор фото, CBS

Подпись к фото,

Ксавьер привычно играл в свое домике на деревьях, когда на него напали осы

Ксавьера сначала отвезли в местную больницу, затем перевели в больницу в Канзас-Сити и наконец перевезли в больницу Университета Канзаса, где его травмой уже занялись хирурги.

Так как из раны не было активного кровотечения и шампур не повредил жизненно важные органы, врачи успешно удалили квадратный стержень. Операция была очень сложной именно из-за формы шампура с острыми краями и длилась несколько часов.

Автор фото, CBS

Подпись к фото,

Сейчас мальчик восстанавливается после операции

Коджи Эберсоул, директор отделения эндоваскулярной нейрохирургии больницы Университета Канзаса сказал Kansas City Star, что самую большую сложность для хирургов при удалении шампура представляли кровеносные сосуды на шее мальчика. Врач назвал чудом то, чтобы при такой сквозной травме шампур не повредил ничего в голове потерпевшего роковым образом.

Доктор Эберсоул добавил, что ему никогда не приходилось видеть, чтобы так глубоко проникший в голову предмет не нанес бы травмы, не совместимые с жизнью. И уж тем более чудом он считает, что восстановление раненого мальчика будет или полным, или почти полным.

%d1%88%d0%b0%d0%bc%d0%bf%d1%83%d1%80 PNG, векторы, PSD и пнг для бесплатной загрузки

  • Мемфис дизайн геометрические фигуры узоры мода 80 90 х годов

    4167*4167

  • поп арт 80 х патч стикер

    3508*2480

  • поп арт 80 х патч стикер

    3508*2480

  • Мемфис шаблон 80 х 90 х годов стилей фона векторные иллюстрации

    4167*4167

  • аудиокассета изолированные вектор старая музыка ретро плеер ретро музыка аудиокассета 80 х пустой микс

    5000*5000

  • Мемфис бесшовные модели 80 х 90 х стилей

    4167*4167

  • 80 основных форм силуэта

    5000*5000

  • 80 летний юбилей дизайн шаблона векторные иллюстрации

    4083*4083

  • поп арт 80 х патч стикер

    3508*2480

  • поп арт 80 х патч стикер

    2292*2293

  • большая распродажа со скидкой до 80% в конце сезона плоская этикетка темно синего и абрикосового цвета

    4000*4000

  • поп арт 80 х патч стикер

    3508*2480

  • милая ретро девушка 80 х 90 х годов

    800*800

  • мемфис бесшовной схеме 80s 90 все стили

    4167*4167

  • 80 е брызги краски дизайн текста

    1200*1200

  • поп арт 80 х патч стикер

    2292*2293

  • ретро стиль 80 х годов диско дизайн неон плакат

    5556*5556

  • начальная буква bf с логотипом

    1200*1200

  • Мемфис шаблон 80 х 90 х годов на белом фоне векторная иллюстрация

    4167*4167

  • 3d рекламная скидка 80 золота с сердцем

    2000*2000

  • в эти выходные только мега продажи баннер скидки до 80 с

    10418*10418

  • 80 летний юбилей дизайн шаблона векторные иллюстрации

    4083*4083

  • 88 летний юбилей векторный дизайн шаблона иллюстрация

    4083*4083

  • скейтборд в неоновых цветах 80 х

    1200*1200

  • вектор скорости 80 значок

    1024*1024

  • Элементы рок н ролла 80 х

    1200*1200

  • поп арт 80 х патч стикер

    3508*2480

  • 80 летнего юбилея векторный дизайн шаблона иллюстрация

    4083*4083

  • поп арт 80 х патч стикер

    3508*2480

  • поп арт 80 х патч стикер

    3508*2480

  • Неоновый эффект 80 х годов Ретро вечеринка арт дизайн

    1200*1200

  • 88 летний юбилей векторный дизайн шаблона иллюстрация

    4083*4083

  • поп арт 80 х патч стикер

    3508*2480

  • 80 летие векторный дизайн шаблона иллюстрация

    4167*4167

  • Диско вечеринка в стиле ретро 80 х art word design

    1200*1200

  • 80 летний юбилей дизайн шаблона векторные иллюстрации

    4083*4083

  • Золотая буква b логотип bc письмо дизайн вектор с золотыми цветами

    8334*8334

  • плавный руки нарисованная мемфис модный хипстер 80 х 90 х годов творческих детей рисовать

    5000*5000

  • Мода стерео ретро эффект 80 х годов тема искусства слово

    1200*1200

  • Персонаж из партии 80 х годов

    1200*1200

  • Мультяшный милый ребенок детство ребенок классики памяти родился в 80 х

    2000*2000

  • поп арт 80 х патч стикер

    3508*2480

  • буква bf фитнес логотип дизайн коллекции

    3334*3334

  • Ретро мода неоновый эффект 80 х тема художественное слово

    1200*1200

  • буква bc 3d логотип круг

    1200*1200

  • Мода цвет 80 х годов ретро вечеринка слово искусства

    1200*1200

  • поп арт 80 х патч стикер

    3508*2480

  • поп арт 80 х патч стикер

    2292*2293

  • 80 летний юбилей дизайн шаблона векторные иллюстрации

    4084*4084

  • 80 х годов ретро слово градиент цвета искусства

    1200*1200

    • Как сделать шампуры своими руками: классика, двойной-вилка, гибкий

    Шампуры – обязательный универсальный инструмент тех, кто готовит на мангале. Как сделать шампуры своими руками так, чтобы они стали надежными помощниками и прослужили долго читайте в этой статье.

    Выберем конструкцию

    Чтобы сделать шампуры для мангала своими руками нужно решить: будут они полностью металлическими или с деревянными ручками.

    При этом важны:

    • длина, ширина, а также форма лезвия;
    • тип и форма ручки или петли;
    • наличие витой части.

    Длину лезвия выбирают, учитывая ширину мангала. К ней прибавляют 5-10 см, чтобы изделие надежно лежало на мангале, не соскальзывая с бортов. Если своего мангала пока нет или планируется обзавестись новым лучше остановится на универсальной длине 45-50 см, которая подойдет к большинству жаровен.

    Иногда хозяин стремится сделать шпаги подлиннее. С одной стороны, можно накормить большую компанию, нажарив много шашлыка одновременно. С другой – возникают сложности при хранении, транспортировке. Не удастся поместить метровый стержень и в посудомоечную машину. Однако, если эти моменты не очень важны – почему бы и нет?

    Ширина самодельных шампуров обычно не менее 7-10 мм. Такое лезвие хорошо удерживает большинство продуктов. Те, кто предпочитает широкие шпаги, выберет ширину 10-20 мм. Однако, слишком широкие лезвия перестают быть универсальными. На них удобно жарить крупные куски мяса, люля-кебаб, хачапури. Вместе с тем, сложнее нанизывать рыбу, курицу, небольшие куски мяса, субпродуктов, потому что широкое лезвие разрывает не слишком плотные и небольшие куски этих продуктов.

    Если для вращения шпажек на мангале будет установлен электропривод, лезвия должны быть короче, так как заостренные концы входят в специальные отверстия в бортике мангала, а не свешиваются с него.

    Составим чертеж

    Следующий этап – составить чертеж с размерами. Это может быть простой эскиз – набросок от руки, на котором упрощенно изображено будущее изделие. Главные размеры – длина лезвия и рукоятки. Точное соблюдение их не обязательно, допуски могут быть 0,5 — 1 см.

    Примерный чертеж показан на рисунке. Вы можете уточнить размеры каждой части под свои потребности. Например, не делать витую часть или изменить форму рукоятки. Главное, чтобы рабочая зона, на которую нанизывают продукты, соответствовала ширине жаровни.

    Какой инструмент понадобится

    • линейка;
    • маркер;
    • ножницы по металлу;
    • болгарка, диски;
    • тиски;
    • плоскогубцы;
    • напильник;
    • нож;
    • молоток;
    • наждачная бумага.

    Из чего делают шампуры

    Дерево

    Деревянные шашлычные палочки, как правило, разовый вариант. Даже после замачивания они обгорают на огне и не могут использоваться повторно. Используют ветки фруктовых деревьев, липу березу, ольху, осину.

    Сосна и другие хвойные породы, выделяющие при нагреве специфические смолы, для шашлыка не подойдут.

    Из какого металла делают шампуры

    Обычная металлическая проволока для классического шампура – не лучший вариант. Материал окисляется, шашлык плохо удерживается, проворачивается. А вот из нержавеющей пищевой проволоки-струны получится актуальный гибкий шампур, который укладывают на решетку.

    Лучший металл для добротного классического изделия – нержавеющая сталь, в идеале – пищевая AISI 304, 08Х18Н10Т. Но гнаться за идеалом не обязательно. При аналогичных характеристиках пищевая нержавейка стоит в два раза дороже обычной, практически не влияя на характеристики готового изделия.

    Толщина материала 2-3 мм. Если лезвие будем загибать уголком – достаточно толщины 1 мм.

    В качестве заготовки для шампуров используют:

    • стальную полосу из нержавеющей стали;
    • часть листа нержавейки;
    • подходящий кусок листа или полоски металла нужной толщины и длины, найденные в металлоломе.

    Ширину стальной полосы подбираем так, чтобы ее можно было разрезать вдоль на 2-3 заготовки. Например, полосу 20 см можно разрезать вдоль на 2 или 3 полоски. Часть листа 70х70 см понадобится для шести стандартных 6 шампуров.

    Цветные металлы при нагреве выделяют токсичные соединения, поэтому не подходят для изготовления.

    Раскрой

    1. Размечаем полосу или лист, отметив общую длину с учетом винтовой части 60-70 см.
    2. Из полученного куска нарезаем болгаркой или ножницами по металлу полоски выбранной ширины, например, по 10 мм.
    3. Обрабатываем от заусенцев, шлифуем болгаркой.

    Как согнуть лезвие углом

    Лезвие можно оставить плоским или согнуть по длине, образовав прямой или острый угол. Желобок делает конструкцию более устойчивой к изгибу при нанизывании продуктов.

    Как согуть шампур по длине? Желоб делают на гибочном станке. Если станка нет придется поработать с тисками и молотком.

    Как согнуть заготовку для шампура

    Изготовление витой части

    Витую часть делать не обязательно, однако если хочется:

    1. Зажимаем заготовку в тиски, оставив «на свободе» 20 см.
    2. Крепко прихватим плоскогубцами примерно посередине. Крутим вокруг оси 2-3 оборота. Получаем витую часть.

    Как сделать ручку для шампура

    Какой будет рукоятка мы определились заранее.

    Металлическая петля

    Для изготовления рукоятки, за которую шампур можно взять, перенести, перевернуть или подвесить проще всего один конец лезвия загнуть кольцом или петлей.

    Из оставшихся 10 см после завитка получается кольцо диаметром 4-5 см. Для петли нужно оставить свободный край как минимум в два раза длиннее: 20-25 см. Петлю делают, загибая заготовку, используя тиски, плоскогубцы и цилиндрический стержень подходящего диаметра.

    Другой вариант металлической рукоятки – удлиненные петли различных конструкций, имеющих неоспоримые преимущества:

    • можно обойтись без витой части, при этом конструкция, опираясь на ручку, будет устойчива в четырех положениях;
    • удобнее брать шпажку рукой;
    • ручка меньше разогревается.
    Ручка шампура в виде треугольной вытянутой петли

    Как сделать деревянную ручку для шампура

    Ручка из дерева предохраняет мангальщика от ожога, когда готовка в разгаре. Минус деревянной ручки – она со временем или при неаккуратном использовании обгорает от сильного жара углей, а также растрескивается и слетает с лезвия.

    Ручку можно купить готовую в строительном магазине или выточить самостоятельно на токарном станке.

    1. В торце цилиндра сверлим отверстия глубиной 8 см, оформляя прорезь по форме лезвия. Прорезь должна получиться чуть меньше размера лезвия, чтобы металл плотно вошел в прорезь.
    2. Шлифуем рукоятку.
    3. Покрываем морилкой, ждем, когда просохнет.
    4. Крепим обжимным кольцом.
    5. Надеваем ручку на лезвие.
    6. Заливаем клеем «Момент монтаж» или эпоксидной смолой. Если отверстие круглое по бокам забиваем два полкруглых чопика.

    Кто готов изготовить вот такие красивые ручки смотрите видео:

    Более сложная схема – крепление рукоятки резьбовым соединением. В ручку на клей вставляют стальное гнездо с резьбой. Ответную часть делают на лезвии. Эта более трудоемнкая технология: потребуется сварка, нарезка резьбы.

    Подробности изготовления смотрите в 5-минутном видео:

    Ручки шампуров на резьбе

    Заточка

    В целях безопасности затачивание конца лучше всего делать на заключительной стадии изготовления.

    1. Лезвие обрезаем болгаркой наискось или с двух сторон.
    2. Затачиваем срезанные углы болгаркой, наждаком;
    3. Снимаем заусенцы, фаски, шлифуем.
    Подарочные шампуры ручной работы, ручки с головами животных

    Как сделать шампуры самому

    Из проволоки

    1. Подготовим нержавеющую проволоку диаметром 0,5-0,6 см.
    2. Разрубим под углом на нужное количество частей длиной по 70 см.
    3. Раскалим заготовки докрасна, остудим на воздухе. После этой процедуры материал станет пластичнее и удобней в работе.
    4. Загнем один конец петлей или кольцом. Кольца получатся одинаковыми, если использовать цилиндрический шаблон.
    5. При помощи молотка и наковальни расплющим лезвие. Заточим его.
    6. Закалим изделие: раскалим в костре и охладим в емкости с холодной водой.

    Двойной шампур своими руками

    Простой без рукоятки
    1. Отрубим наискось отрезок тонкой нержавеющей проволоки длиной 70 см.
    2. Отметим середину.
    3. Согнем его при помощи цилиндрического шаблона так, чтобы получились две одинаковые параллельные спицы.
    4. Подравняем длину, заточим.
    Схема изготовления шампура вилки без ручки и с ручкой
    Вилка с рукояткой
    1. Изготовим вилку по предыдущей инструкции.
    2. Отрежем прямой кусок проволоки длиной 10-15 см.
    3. Приварим один конец к середине дугообразной части.
    4. Второй конец расплющим.
    5. Насадим деревянную рукоятку, зафиксируем обжимным кольцом.

    Аналогично двойной шампур-вилку можно сделать с плоскими лезвиями.

    Гибкий из струны

    Как сделать гибкий шампур из проволоки Мангальщику рассказал Владимир – мастер на все руки, по совместительству инженер.

    • Прежде всего нужно подобрать подходящую проволоку. Она должна быть достаточного диаметра, чтобы пронизывать и удерживать кусочки, не разрезая их, при этом пружинить и сгибаться без заломов.
    • Один конец должен легко прокалывать продукты.
    • Второй снабжают петлей-рукояткой, упором, который стопорит нанизанные куски, а также фиксатором для второго конца.

    Последовательность работы:

    1. Отрезаем кусок проволоки длиной 70 см.
    2. При помощи плоскогубцев один край загибаем в замкнутую петлю, оставив примерно 50 мм.
    3. Из листового металла изготавливаем круглый упор диаметром 30-40 мм, сверлим в нем отверстие.
    4. Продеваем в него два конца проволоки так, чтобы петля осталась по одну сторону упора.
    5. Нанизываем фиксатор, который будет удерживать загнутый противоположный край.
    6. Закрепляем фиксатор коротким несколькими витками.

    Как сделать шашлычные палочки

    Для изготовления деревянных шампуров:

    1. Срезают ровные побеги, желательно с фруктовых деревьев.
    2. Очищают от коры.
    3. Ножом придают граненую форму, заостряют конец.
    4. Замачивают в воде. Через полчаса можно нанизывать шашлык.

    Диаметр деревянной шпажки 3 — 7 мм. Длина – от 20 см. Палочки длиной более 40 — 45 см нарезать не рекомендуется. От жара и веса продуктов они изгибаются, а шашлык подгорает.

    Также чтобы сделать шашлычные палочки можно доработать купленные в супермаркете лучины для растопки костра, заострив их. Сечение лучше выбрать четырех или трехгранное. Так мясо не будет проворачиваться.

    Изготовление шашлычных палочек из остатков древесины

    Из этой статьи вы узнали, как сделать шампуры самому, разнообразить классику новыми удобными моделями или соорудить шпажки на скорую руку, если забыли набор дома. Всем сочных шашлыков!

    Из чего сделать шампура своими руками

    Вниманию любителей шашлыка сегодня представлен широкий ассортимент шампуров различных размеров и формы. Желающие насладиться вкусом жареного мяса могут приобрести уже готовые понравившиеся ему изделия. Те, кто любят мастерить и желают сэкономить, могут сделать шампуры своими руками. При наличии необходимого материала, инструментов и навыков справиться с этой работой будет нетрудно. В статье содержится информация о том, как сделать шампуры в домашних условиях.

    Что понадобится для работы?

    Изготовить шампуры своими руками представляется невозможным без наличия следующих инструментов:

    • молотка;
    • плоскогубцев;
    • зубила;
    • наковальни или железной болванки;
    • точильного станка или наждачного круга;
    • стальной проволоки.

    Поэтому нужно их подготовить.

    Какой следует использовать материал?

    Тот, кто решил смастерить шампуры своими руками, предварительно должен приготовить проволоку нужного диаметра. Желательно, чтобы он не превышал 0,6 см. Немаловажное значение имеет и материал проволоки. Судя по многочисленным отзывам, среди потребителей очень популярны шампуры из нержавейки. Поэтому многие рекомендуют использовать для работы проволоку из нержавеющей стали.

    С чего следует начать?

    Перед тем как приступить к изготовлению шампуров своими руками, нужно определиться, какой они будут длины. Оптимальный размер составляет 700 мм. После проведения необходимых замеров и нанесения на проволоке из нержавейки нужных отметок ее можно рубить на отдельные части при помощи зубила и молотка. Чтобы кусок имел заостренный конец, рубку желательно сразу делать под углом.

    Изготавливая шампуры из нержавейки, мастер должен учитывать тот факт, что в магазины поставляется проволока с высокими показателями твердости и упругости. Работать с материалом будет намного удобнее, снизив данные показатели. Для этого уже нарубленные куски проволоки необходимо положить в специально разведенный костер и дождаться, когда они раскалятся докрасна. Затем, используя плоскогубцы, горячие куски следует вынуть из огня и оставить на воздухе. Остуженная проволока будет мягче и податливее. По отзывам мастеров, работать с таким материалом намного комфортнее.

    Второй этап

    На данной стадии в работе используется небольшая наковальня. Суть процедуры заключается в том, чтобы расплескать молотком уже остывшие куски стальной проволоки и придать им нужную форму. При этом следует оставить 100 мм с одного края. Полученные таким путем стальные полосы должны иметь одинаковую толщину до 3 мм. Нетронутый 100-миллиметровый край полосы нужно загнуть кольцом (исключением является случай, когда мастером изготавливаются шампуры с деревянной ручкой).

    От этого места необходимо отступить на 50 мм и при помощи плоскогубцев сделать маленькую спираль на полвитка. Для того чтобы куски мяса без проблем нанизывались на самодельный шампур, второй его конец обязательно должен быть острым. Заточить его можно, используя точильный станок или наждачный круг. Чтобы избежать травмирования при использовании изделия, затачивать конец шампура желательно не очень сильно.

    Завершающий этап

    Чтобы изделие не гнулось при использовании, оно должно обладать высокой прочностью. Достичь этого можно путем закалки. Для этого нужно развести костер и положить в него уже готовый шампур. После того как стальное изделие достаточно раскалится, его следует вынуть из огня и окунуть в холодную воду. Желательно, чтобы емкость с водой имела большой размер, поскольку очень важно, чтобы во время закалки шампуры в нее погружались полностью.

    Изделия с рукоятками

    Среди потребителей достаточно популярными являются шампуры с деревянной ручкой. В таких изделиях один конец не нужно загибать в виде кольца. Вместо него конец шампура будет увенчан деревянной рукояткой. Многие мастера рекомендуют для изготовления рукоятки использовать акацию. Для работы понадобится токарный станок, на котором будут обрабатываться деревянные заготовки.

    Рукоятка считается готовой, если она снабжена специальным отверстием под шампур. Данное отверстие выполняется путем просверливания. При этом длина рукоятки и ее диаметр должны быть меньше, чем у стальной полосы. Насаживается рукоятка на шампур после того, как он пройдет процедуру закалки. Чтобы ручка сидела прочно, многие мастера используют специальные обжимные кольца.

    Самодельные сумки для шампуров

    Кто часто выезжает на природу, тот знает, что транспортировать шампуры без специальных приспособлений достаточно проблематично. Заворачивать стальные изделия в бумагу или класть в пакет нежелательно: они могут прорвать материал и рассыпаться, и даже травмировать человека. Идеальным вариантом в таком случае будет самодельный чехол для шампуров.

    Изготовить его можно из плотного и очень крепкого материала. Желательно, чтобы внутренняя часть чехла была клеенчатой. Это предотвратит возможные загрязнения наружной стороны чехла жирными шампурами.

    После того как нужная ткань выбрана, ее следует разложить на ровной поверхности и придать соответствующую форму. Для этого материал нужно застрочить с трех сторон. Желательно, чтобы внутренний чехол по своей длине был немного больше наружного. Это позволит сформировать клеенчатый отворот, защищающий изделие от загрязнений. Многие мастера при помощи швейной машинки или вручную создают наружную отделку для чехла.

    Сюжет рисунка может быть самым разнообразным. Все зависит от предпочтений самого мастера. Преимущественно на чехлах для шампуров представлены кухонные темы. Это может быть искусно выполненное изображение свинки или поварского колпака. Удобная транспортировка шампуров возможна при наличии в чехле такой детали, как ручка. Она имеет форму петли. Размеры бывают самые различные. С ее помощью чехол с имеющимися внутри шампурами нетрудно переносить на природе, а дома его удобно вешать на стену, украшая интерьер помещения.

    Любителю шашлыка не обязательно приобретать фирменные шампуры и чехлы к ним. Для изготовления подобных изделий в домашних условиях достаточно иметь желание, хорошую фантазию, необходимый материал и инструменты.

    Если сделать шампуры своими руками, то можно хорошо сэкономить и получить в свое распоряжение уникальные изделия, которые прослужат много лет. Сегодня изготовление шампуров в нашей стране поставлено на поток, выбор их весьма широк. Однако далеко не всегда эти приспособления оказываются под руками. Во время поездки на природу они могут остаться на даче, и наоборот, прибыв на дачу, ее владельцы обнаруживают, что аксессуары для шашлыка остались дома. Поэтому целесообразно иметь несколько комплектов приспособлений для приготовления мяса, рыбы и овощей на огне. Для этого нужно знать, из чего и как сделать шампура в своей мастерской, их оптимальные размеры и конфигурацию.

    Виды шампуров для мангала

    Несмотря на то что сегодня многие предпочитают барбекю, мангал остается самым популярным видом очага, в котором жарят пищу на природе. А для готовки на мангале нужны определенные приспособления, которые стандартно называются шампурами. Итак, что такое шампур? Это длинная планка, имеющая определенное сечение и размеры. На нее нанизывают различные продукты для приготовления на открытом пламени или углях.

    Сделать шампура своими руками можно из стали или дерева. Пластик и цветные металлы для шампура не подходят, так как при нагревании выделяют вредные вещества. Перед тем как сделать шампур, необходимо определиться с его конфигурацией.

    Общее устройство этого изделия следующее:

    1. Планка, которая имеет определенное сечение. Оно может быть круглым, овальным или прямоугольным. Некоторые делают планку в виде спирали по всей длине.
    2. Заостренный наконечник. Он должен быть достаточно острым, чтобы проткнуть сырое мясо, но не настолько, чтобы поранить руку при сильном надавливании. Чтобы наконечник не проткнул рюкзак, сшейте прочный чехол для шампуров.
    3. Ручка. Ручки шампуров должны быть удобными и безопасными в плане ожогов. Чтобы не обжечься, ручку покрывают деревянными накладками. Выбирая дерево, нужно ориентироваться на породы мелковолокнистого состава.
    4. Подставка под шампура. Такое приспособление можно легко сделать самостоятельно из проволоки или листа нержавейки.

    Даже если хозяйка сшила чехол из прочного брезента, это не гарантия того, что острия изделий не проткнут чехол или рюкзак. Целесообразно сделать тубус для шампуров своими руками. Материалом может послужить фанера, пластик или листовое железо.

    Перед тем как начать собственное производство аксессуаров для мангала своими руками, шить чехлы и делать тубусы, нужно решить, какие у будущих изделий будут размеры. Необходимое количество определяется тем, какое расстояние между шампурами на мангале будет оптимальным для качественного приготовления пищи. Оптимальным расстоянием считается 10 см. Такой промежуток между шампурами позволяет качественно и равномерно жарить любые продукты. Чтобы рассчитать, какое количество шампуров требуется для пикника, нужно его длину разделить на 10 и умножить на 2, чтобы готовить следующую порцию, пока первый комплект находится на столе.

    Рассмотрим, как выбрать шампура для шашлыка, исходя из свойств материалов и особенностей изготовления.

    Изделия из нержавеющей стали

    Все изделия из нержавеющей стали относятся к пищевой категории. Металл не плавится при высокой температуре, не окисляется от контакта с водой и уксусом. Нержавейка легко очищается от нагара и остатков продуктов.

    Чтобы сделать шампура из нержавейки своими руками, потребуются:

    • лист металла толщиной 3 мм;
    • болгарка;
    • рулетка;
    • напильник;
    • плоскогубцы;
    • точильный станок;
    • тиски;
    • керн;
    • маркер;
    • наждачная бумага.

    Перед началом работы необходимо определиться, какой тип рукояток будет у готовых изделий. Если это будут деревянные накладки, то длина заготовок должна быть 60 см. В том случае, когда концы полос будут изогнуты в форме кольца, размеры заготовок увеличиваются до 70 см.

    Работа проводится в такой последовательности:

    1. На лист нержавейки наносится разметка. Болгаркой выпиливаются полосы шириной 1 см и длиной 60 или 70 см.
    2. Края полос режутся под углом 30º. На болгарку устанавливается диск для шлифования. Выполняется выравнивание краев и стачивание острых граней.
    3. Заготовки разогреваются в печи или над газовой плитой. Проводится их зажатие в тисках и накручивание спирали. Спираль нужна для того, чтобы мясо не сползало к рукоятке.
    4. Полосы металла оснащаются ручкой. Самым простым вариантом является изготовление петли. Сложнее сделать деревянные накладки. Но такие изделия удобнее в использовании.

    После окончания механической обработки металла проводится его полировка наждачной бумагой. Готовые изделия моются в мыльном растворе, просушиваются и упаковываются в чехол.

    Изделия из проволоки

    Сделать шампура из проволоки можно даже в полевых условиях и без электричества. Для работы можно использовать содержимое походного рюкзака или набор инструментов из автомобиля.

    • рулетку;
    • молоток;
    • зубило;
    • плоскогубцы;
    • напильник;
    • стальную проволоку 6-8 мм;
    • наковальню (железную болванку или гранитный булыжник).

    Работа проводится в такой последовательности:

    1. Молотком и зубилом нарубаются заготовки из проволоки длиной по 70 см. Резка проводится под углом 30-45º.
    2. Проволока укладывается в костер, необходимо выждать, пока она не раскалится докрасна.
    3. Заготовки поочередно достаются из огня и укладываются на наковальню. Сильными ударами молотка им придается плоская форма. Края длиной 10 см остаются круглыми.
    4. Конец проволоки сворачивается кольцом, это будет ручка. На расстоянии 5 см от нее плоскогубцами накручивается спираль. Заготовки обрабатываются напильником, удаляются все неровности и острые фрагменты.
    5. Проволока снова разогревается докрасна и опускается в воду. Эта процедура называется закаливанием. Металл становится прочным, твердым и упругим.

    Чтобы предотвратить образование ржавчины, сталь необходимо подвергнуть процедуре закаливания. Изделие смачивается в подсолнечном масле и обжигается на огне. При сгорании масла образуется неорганическая пленка, предотвращающая окисление железа.

    Изготовление рукояток

    Имея обычный набор бытовых инструментов, можно делать самые разнообразные ручки для шампуров своими руками. Изготавливают их из пластика, металла и дерева. Однако первые два варианта не являются лучшим решением. Пластик может расплавиться от высокой температуры. Стальные накладки, несмотря на презентабельный внешний вид, сильно нагреваются от шампура.

    Лучше всего остановить свой выбор на древесине. Но для ручек подойдут далеко не все ее сорта. Нужно использовать прочное дерево лиственной породы с тонковолокнистый структурой. Лучше всего подходят лиственница, дуб, бук и акация. Накладки делаются плоскими или полукруглыми. К металлу они крепятся болтами или заклепками. Дополнительная фиксация выполняется кольцами из полос цветного металла.

    Сделав шампура своими руками, легко можно пополнить домашний арсенал принадлежностей для приготовления блюд на углях с минимальными затратами.

    Особенности устройства изделия

    По сути шампур, это планка из жаропрочного материала определенной конфигурации.

    • планка, сечение которой бывает прямоугольным, полукруглым, овальным. Встречаются спиральные и уголковые варианты;
    • наконечник изделия заострен, он позволяет легко проткнуть кусок сырого мяса для нанизывания;
    • ручка обеспечивает комфортность эксплуатации, представляет собой петлю или выполняется из деревянных накладок;
    • между основанием и ручкой предусмотрен отрезок спирального вида как ограничитель-барьер от соскальзывания мясных кусочков к торцу планки.

    Различают несколько видов рассматриваемого аксессуара шашлычницы в зависимости от сечения:

    • модели прямоугольного сечения выделяются удобством эксплуатации: на них легко насаживать заготовки, в силу конструкции такой шампур устойчив на мангале, не переворачивается самопроизвольно;
    • варианты полукруглого сечения сложно зафиксировать в нужном положении, они переворачиваются в зависимости от тяжести нанизанных заготовок;
    • уголковые шпаги для шашлыков предусматривают удобную фиксацию полуфабрикатов, располагают большим эксплуатационным потенциалом. Недостатком изделия считается сложность ухода и чистки;
    • спиралевидные модели ориентированы на эксплуатацию в вертикальной шашлычнице. Форма изделия позволяет исключить соскальзывание заготовок в процессе приготовления шашлыка, однако здесь непросто насаживать мясо на спиральную планку.

    Как выглядят шампура

    Как атрибут шашлычницы, шампура имеют длину в соответствии с габаритами мангала. Стандартная ширина жаровни варьируется в пределах 30-40 см. Параметры планки для нанизывания полуфабрикатов с учетом рукояти составляют 60-70 см.

    Планируя изготовить шампура для мангала своими руками, следует определиться и с количеством экземпляров. Для приготовления вкусного, хорошо прожаренного и пропитанного ароматным дымком шашлыка, важно обеспечить расстояние 8-10 см между планками, нанизанными заготовками. Для стандартного мангала длиной 60-80 см следует использовать набор шпаг из 6-8 шт. При желании можно изготовить двойной комплект планок.

    Требования к материалам изготовления

    Чтобы правильно сделать шампура своими руками, важно грамотно подобрать материалы. Самодельные варианты планок выполняются из металла или дерева. Притом изделия из древесины применяются одноразово. Для изготовления металлических шпаг используют исключительно пищевую нержавейку.

    Особенности изделий из нержавеющей стали:

    • материал способен выдерживать высокотемпературные нагрузки;
    • состав не подвержен воздействию влаги и агрессивных сред;
    • поверхность легко очищается от нагара и остатков пищи.

    Еще важны такие свойства материала, как прочность, стойкость к деформации при механических нагрузках, упругость.

    Как сделать шампура своими руками?

    Самодельные шпаги для шашлыка актуальны как в походных условиях, так и на даче. Для изготовления набора для одноразового пользования чаще всего задействуют ветки и прутья из кустов плодово-ягодных культур. В остальных случаях применяют подручные ресурсы в виде листовой стали или толстой проволоки.

    Необходимые инструменты для работы

    Чтобы сделать шампура для шашлыка из листовой нержавейки, нужны следующие инструменты и приспособления:

    • болгарка с дисками для резки и шлифовки;
    • тиски;
    • напильник;
    • плоскогубцы;
    • керн;
    • рулетка;
    • маркер.

    Для изготовления шампуров своими руками понадобится болгарка

    Если планируется изготовление шпаг из стальной проволоки, понадобится нехитрый инструментарий:

    В качестве наковальни подойдет приспособление в виде железной болванки или крепкого булыжника.

    Шампур из нержавеющей стали

    На начальном этапе определяются с размерами заготовок. Стандартная ширина планки прямоугольного сечения составляет 1 см. При этом для шашлыков из крупных кусков мяса на косточках актуально изготовление набора плоских шампуров шириной 1,5-2 см. Длина изделия зависит от планируемой версии рукояти. Если предполагается кольцо/петля на конце металлической шпаги, оптимальны размеры 70-75 см с учетом небольшой спирали между основанием и ручкой. Если рукоять выполняется из деревянных накладок, длина металлической заготовки составляет около 60 см.

    1. Выполняется разметка: на лист нержавейки толщиной 3 мм маркером наносят линии с нужными параметрами длины и ширины заготовок.
    2. Вырезают полосы по чертежным линиям.
    3. Края оформляются под углом 30°.
    4. Далее шлифмашинкой выполняется выравнивание краев и стачивание.
    5. Оформляется наконечник под острым углом.
    6. Стальные полосы нагревают до сильного накаливания в печи или с помощью паяльной лампы, фиксируют в тисках и накручивают спираль, чтобы мясо не сползало к рукоятке.
    7. Выполняют ручку в виде петли или оформляют деревянными накладками.

    Шампур из нержавеющей стали

    На завершающем этапе самодельные шашлычные шпаги из нержавейки полируют, моют в мыльном растворе. После этого изделия готовы к применению по назначению.

    Шампур из проволоки

    Для изготовления набора шпаг потребуется стальная проволока Ø6-8 мм с учетом длины экземпляров в 70 см.

    • с помощью зубила и молотка заготавливают нужное количество отрезков/прутиков из проволоки, режут под углом 30-45°;
    • заготовки нагревают докрасна, используя костер, газовую горелку или паяльную лампу;
    • плоскогубцами достают раскаленный кусок проволоки, укладывают на наковальню для обработки;
    • сильными ударами молотка по раскаленной заготовке формируется изделие плоской формы. Оптимальная толщина шампура, сделанного своими рукамииз стальной проволоки, составляет 2-2,5 мм. Один торец длиной 10 см остается круглым;
    • круглая концовка сворачивается кольцом, далее, отступив 5 см от него, полосу накручивают в спираль на 1-3 витка;
    • напильником обрабатывают поверхности изделия, удаляя неровности и дефекты;
    • далее выполняется процесс закаливания, чтобы обеспечить прочность и упругость металлической основы. Для этого заготовки снова нагревают докрасна с последующим погружением в воду.

    Нюансы изготовления рукояток

    Для ручек шампуров, уместно использовать древесину лиственных пород с тонковолокнистой структурой. В приоритете решения из лиственницы, дуба, акации. Накладки полукруглой или плоской конфигурации крепятся к металлической основе с помощью болтов или же фиксируются заклепками. Для прочности конструкцию уплотняют кольцами из цветного металла.

    Если планируется рукоятка из корня акации, материал нужно проточить на токарном станке, как и кольца для фиксажа. В ручках оформляются отверстия под полосу металлической заготовки и выполняется их монтаж. Далее накладки на шампурах плотно фиксируются обжимным кольцом.

    Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

    Кованая мебель. Шампура. Фото ковка

    Ковка не выходит из моды именно потому, что любая, даже самая небольшая деталь, выполненная в этой технике, может стать «изюминкой» интерьера.

    Кованая мебель для спальни — это одновременно надёжно и очень красиво. Безусловно, по стилю она должна вписываться в интерьер помещения. Двуспальная кровать, представленная на фотографии, требует сочетающихся с ней аксессуаров. Она составляет прекрасный ансамбль с пуфом, специально оформленным патиной так, чтобы подчеркнуть красивую фактуру. Весь кованый мебельный гарнитур для спальни выполнен в стиле модерн. Конечно, к нему нужно подобрать соответствующий текстиль.

    Такую массивную кованую мебель для спальни можно дополнять и более мелкими деталями — вешалками, подсвечниками, зеркалами в рамах, каминными наборами.

    Менее габаритный вариант — кованый стол. Пример на фото тоже выполнен в стиле модерн. Столешница у такого кованого стола может быть сделана из любого камня: оникса, гранита, мрамора.

    Выбирая кованый стол, важно не перейти грань хорошего вкуса. Дизайн тяжеловесной мебели из металла как никакой другой требует от художника чувства меры. В случае кованого стола с виноградной лозой столешница сделана из профиля именно потому, что ножки уже «тяжёлые». Кроме того, пруты хорошо имитируют древесную поверхность.

    Стилизованная виноградная лоза в оформлении кованого стола не случайна, ведь растительные мотивы — не только характерный признак арт-нуво, это — классика, никогда не выходящая из моды.

    Не менее популярна и актуальна морская тематика. В ней могут быть выполнены и декоративно-функциональные элементы, и милые сувениры, которые можно просто поставить на полку и любоваться. Такой кораблик, конечно, никогда не поплывёт, но зато на нём музыканты с гитарами!

    Ещё одна интересная тенденция — имитация старины. В качестве мелких штрихов к интерьеру можно использовать чайники «под старину» и другие безделушки, которые создадут уют на кухне.

    Можно отдать предпочтение более функциональным вещам, например, подарочным шампурам. Это не только сувенир, но и полезная кухонная утварь, которая пригодится любителями шашлыков. Набор подарочных шампуров на кухне — это само по себе красиво. Ковку, например, можно совместить со стеклом.

    Очень интересно смотрятся подарочные шампура и стойки для коньяка, выполненные в одном стиле — это комплект для настоящего мужчины, гостеприимного хозяина дома. Возможно, он даже захочет украсить стены гостиной сувенирными дамасскими ножами, ведь это тоже красивый кованый аксессуар.

    Для более спокойных натур подойдут каминные наборы. Они тоже могут быть выполнены в различном стиле и повторять элементы оформления окружающего пространства. Обычно каминные наборы включают в себя совочки, кочерги, веники и щипцы.

    Фото и материалы предоставлены мастерской Sysanna.

    12 безумно простых рецептов шампуров

    Приготовление барбекю и множество блюд на гриле — вот сезон шашлыков. Откажитесь от вилки и ножа, начните веселиться и пригласите друзей присоединиться! Мы собрали 12 безупречных рецептов шампуров от некоторых из наших любимых кулинарных блоггеров. Перекусите изящными стопками фруктов и сыра или слоями мясной пищи; в любом случае эти полезные закуски присоединят к вашему рациону.

    СВЯЗАННЫЙ: 7 рецептов фруктовой пиццы, которыми мы были одержимы

    12 простых летних рецептов шампуров

    1.Дыня Моцарелла Прошутто Укусы

    Элегантный антипасто приобретает восхитительную соленость благодаря прошутто. Оберните мясо вокруг шариков из моцареллы и дыни и сбрызните соусом песто прямо перед тарелкой. Два шашлыка содержат всего 78 калорий, так что давай, выпей немного. Фото и рецепт: Perry Santanachote / Life by Daily Burn

    СВЯЗАННЫЙ: 15 рецептов без выпечки для жарких летних дней

    2. Овощные шашлычки на гриле с мисо

    Ожидаете гостей-вегетарианцев? Эти шашлычки из кабачков и темпе в азиатском стиле содержат калий, магний и белок.В качестве гарнира приготовьте киноа и перемешайте с соком лайма и поджаренными семенами кунжута. Фото и рецепт: Jodi / Happy Hearted Kitchen

    3. Греческий салат на палочке

    Вы можете не думать о салате как о закуске, но этот вариант богатого питательными веществами греческого сорта на 100% удобен для пальцев. В нем есть все необходимые добавки, включая помидоры, фету, оливки и огурцы. Для более сытного блюда добавьте куриную грудку или лосось. Фото и рецепт: Perry Santanachote / Life by Daily Burn

    СВЯЗАННЫЙ: Детоксикация для пляжного сезона? Вот ваш 5-дневный план

    4.Шашлык из куриного тако на гриле с лаймом

    Устроить фиесту еще никогда не было так просто. Обильно замочите нарезанную кубиками курицу свежевыжатым соком лайма и приправой для тако и бросьте на гриль, пока они не будут готовы. Добавьте немного гуакамоле, чтобы сохранить тему техасско-мексиканской кухни. Фото и рецепт: Whitney / Маленькая книга леопарда

    СВЯЗАННЫЙ: 7 советов по приготовлению более здорового летнего барбекю

    5. Креветки гриль в глазури с текилой

    Ингредиенты с юга границы придают пикантность этим шашлыкам из морепродуктов.Обязательно охладите маринад как минимум на 20 минут, прежде чем начинать готовить на гриле, чтобы креветки впитали аромат лайма. Фото и рецепт: Perry Santanachote / Life by Daily Burn

    6. Бальзамические укусы Caprese

    Соленая моцарелла и кислый помидор — летний энергетический дуэт. Создавайте эти простые приложения, когда не хотите включать духовку. Совет: сбрызните сверху бальзамическим уксусом непосредственно перед подачей на стол, чтобы листья базилика не увяли. Фото и рецепт: Kelly / Eat Yourself Skinny

    7. Куриный сатай с острым арахисовым соусом

    Удовлетворите гостей вечеринки и привередливых детей, предложив более полезный для здоровья вариант популярного индонезийского блюда. Маринад из кокосового молока добавит сложные ароматы, которые дополнят соус с арахисовым соусом. Фото и рецепт: Perry Santanachote / Life by Daily Burn

    СВЯЗАННЫЙ: 9 рецептов освежающих фруктовых салатов

    8.Шашлык из лосося с соусом песто

    Нет ничего подозрительного в обильной дозе омега-3, белков и аминокислот! Достаточно простой приправы в сочетании с домашним соусом песто из четырех ингредиентов. Поджарьте нарезанные кубики на гриле по одной минуте с каждой стороны, и они будут готовы к употреблению в кратчайшие сроки. Фото и рецепт: Эмили Миллер / Life by Daily Burn

    9. Шашлык из говядины Чимичурри

    Вы будете приятно удовлетворены, отведав этих кебабов, одобренных Whole 30.Это действительно сытный ужин, приготовленный из кусочков мяса, болгарского перца, лука и цуккини. Свежая петрушка и кинза являются основой восхитительно ароматного соуса чимичурри, который служит маринадом для стейка. Фото и рецепт: Мелисса и Даллас Хартвиг ​​/ The Whole 30

    10. Темный шоколад, банановая палочка

    В настроении для декадентского угощения? Сладость бананов делает их прекрасной альтернативой тяжелому мороженому. Возьмите несколько палочек для мороженого и украсьте свои нанеры шоколадом, орехами и кокосом, чтобы получить дополнительный хруст. Фото и рецепт: Jessica / Fab Fit Mommy

    СВЯЗАННЫЙ: Рецепт «суши» из замороженного шоколада и банана

    11. Шашлык из песочного печенья с клубникой

    Уложите печенье и фрукты на палочки, чтобы получился обновленный старомодный десерт — без лишних калорий и жира. Для более легкого перекуса мы рекомендуем заменить часть жирных сливок греческим йогуртом. Фото и рецепт: Карен / Карен на кухне

    12.Патриотические фруктовые шашлычки

    Украсьте свою американскую гордость полезными шашлыками, которые сделают вашу встречу еще более приятной. Они настолько легкие, что дети могут помочь их собрать. Охладите в холодильнике или сразу подавайте. Фото и рецепт: Ramona / Curry and Comfort

    Первоначально опубликовано в июне 2014 г. Обновлено в июне 2017 г.

    9 лучших шашлыков для гриля на лето 2021 года

    Мастер-гриль настолько хорош, насколько хороши его принадлежности для гриля, поэтому имеет смысл вкладывать деньги только в высококачественные щипцы, лопатки, щетки для наметания и, конечно же, лучшие шпажки для гриля.Последнее особенно важно, потому что … ну, шампуры — это просто отличный способ приготовить барбекю! Они простые, эффективные и просто забавные. В конце концов, кто не любит шашлыки? Ри Драммонд, безусловно, любит — просто попробуйте ее восхитительные кебабы из стейк-хауса или греческие куриные кебабы, и вы получите доказательство. Кроме того, вы можете жарить фрукты, овощи и даже закуски на шпажках. Они в основном лето на палке. 😎

    При совершении покупок следует иметь в виду один совет: лучшие шашлычки для гриля должны быть, по крайней мере, достаточно прочными, чтобы вмещать различные сытные сорта мяса и овощей, что облегчит сборку, приготовление и переворачивание большого количества еды. .Чтобы помочь вам сузить круг вопросов, мы собрали 9 лучших шампуров, включая варианты из нержавеющей стали и дерева, одно- и двухзубые шпажки, а также доступные по цене шпажки. Как только вы найдете для себя лучшие шашлычки, самое время приступить к готовке! (Psst, если вам нужно немного вдохновения, вы можете ознакомиться с нашими любимыми рецептами приготовления на гриле.)

    Реклама — продолжить чтение ниже

    НАИЛУЧШЕЕ ЗНАЧЕНИЕ

    Шампуры Norpro из нержавеющей стали

    Когда дело доходит до шампуров, металл обычно лучше бамбука, потому что он более прочный, многоразовый и долговечный.Но у некоторых металлических моделей есть ручки, которые сохраняют тепло и представляют опасность ожога. Эти шампуры с петлевой ручкой быстро рассеивают тепло, а также позволяют легко захватывать и поворачивать. Кроме того, они очень доступны по цене!

    НАИЛУЧШИЕ ДЛЯ ОБЖАРКИ МАРШАЛОВ

    Шашлык для запекания зефира аджмёнсп

    Кто хочет s’mores? Эти шампуры идеальны для жарки зефира на открытом угольном гриле или у костра. Ручки расширяются до 32 дюймов, что позволяет вам (и детям!) Жарить угощения с безопасного расстояния.Ручки с цветовой кодировкой также предотвращают путаницу с зефиром!

    ЛУЧШИЕ ДВУСТОРОННИЕ ШАШКИ

    Шампуры Grill Forge с двумя зубцами

    Если вы устали от еды, крутящейся на традиционных шпажках, попробуйте это решение из нержавеющей стали с двумя зубцами. Эти шампуры легко переворачивать на гриле, а конструкция позволяет удерживать большие куски еды, используя как копья, так и меньшие кусочки на каждом отдельном копье.

    ЛУЧШИЕ КОРОТКИЕ ШАШКИ

    Шашлык из 24 упаковок Blue Donuts, шашлык

    Эта упаковка из 24 шампуров бывает трех разных длин, включая 8 дюймов, 12 дюймов и 17 дюймов. Более короткие шампуры отлично подходят для изготовления небольших шампуров для детей или в качестве закуски для взрослых. Кроме того, их размер позволяет готовить немного быстрее.

    ОТБОР ДЛЯ РАЗЛИВАНИЯ

    Шампуры Williams Sonoma из нержавеющей стали уильямс-сонома.ком

    49,95 долл. США

    Эти шампуры из нержавеющей стали — достойное вложение в вашу жизнь для мастера-грильмейстера. Они сделаны из кованой нержавеющей стали и оснащены очень толстым удлиненным зубцом и скользящим диском, который можно использовать, чтобы выталкивать приготовленную пищу с вертела прямо на тарелку.

    ЛУЧШЕЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ

    Шашлык Goutime Kebab

    Эти шампуры премиум-класса имеют толстую и плоскую конструкцию, что делает их идеальными для приготовления толстых кусков стейков и шашлыков из фарша.Они изготовлены из высокоуглеродистой стали 430, которая равномерно распределяет тепло, поэтому вы можете лучше контролировать, насколько хорошо прожарено ваше мясо.

    ЛУЧШИЙ ДИЗАЙН

    Шампуры для кухни Flafster с нажимной планкой

    Эти высококачественные шампуры из нержавеющей стали оснащены удобной ручкой-толкателем, которая поможет вам перемещать мясо и овощи более простым и безопасным способом.

    ЛУЧШИЙ НАБОР

    Набор шампуров BearMoo Kebab

    В этот модернизированный набор входит брезентовый чехол для хранения и транспортировки, а также силиконовая кисточка для выпечки для намокания и маринования мяса и овощей.Шампуры имеют простую в использовании волнистую ручку, которой восхищаются многие обозреватели Amazon.

    ЛУЧШИЕ ШАМБУКИ

    Шашлык из натурального бамбука HOPELF 12 »

    Мы уже упоминали о преимуществах металлических шпажек, но у бамбуковых шпажек тоже есть свои преимущества. Во-первых, они более доступны для покупки оптом, что делает их идеальными для проведения больших барбекю на заднем дворе или вечеринок в кемпинге. Эти 4-миллиметровые шпажки очень толстые для более тяжелых продуктов, и с почти 7000 5-звездочными отзывами на Amazon вы действительно не ошибетесь! Не забудьте предварительно замочить их хотя бы на 10 минут перед использованием, чтобы они не пригорели.

    Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

    Реклама — продолжить чтение ниже

    Этот способ взлома вертела — самый гениальный способ перевернуть еду на гриле

    У хот-догов есть собственное мнение о гриле.Как бы сильно вы ни пытались повернуть их все одновременно, они катаются как сумасшедшие и горят набок. То же самое и со спаржей, которая имеет неприятную тенденцию проваливаться через решетку. Если подумать, большую часть еды раздражает переворачивание на решетку… то есть, пока вы не попробуете эту простую хитрость с вертелом. Это меняет все.

    EASY FLIPPIN ‘: Inspired Living Kebab Skewers, 12 долларов США; amazon.com

    Паркер Файербах

    Звучит драматично, но это правда.Когда все готовится равномерно, без лишнего внимания и хлопот, приготовление на гриле становится намного веселее. Уловка проста. Для более длинных блюд, таких как хот-доги или спаржа, проткните пищу двумя вертелами крест-накрест, чтобы получилась высокая стопка. За исключением того, насколько легко переворачивать продукты, процесс приготовления на гриле остается прежним.

    Джонатан Бултон

    Насколько легко будет протолкнуть еду, будет зависеть от еды. Что касается хот-догов, вы можете сложить их все друг на друга и легко воткнуть шпажки во все франки сразу.(См. Видео выше.) Спаржа требует немного больше терпения, так как она легче ломается, поэтому вам нужно работать одним копьем за раз.

    Челси Лупкин

    Когда дело доходит до более коротких блюд, таких как лук, вам нужно всего лишь вставить один вертел в центр. То же самое касается монеток из кабачков или персиков, если вам нравятся подобные вещи.

    Джонатан Бултон

    ПИН-код ПОЗЖЕ:

    Следите за Delish на Instagram .

    Лорен Мияширо Директор по питанию Лорен Мияширо — директор по питанию Delish.com.

    Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

    Шашлык из синьцзянской баранины (新疆 烤串, chuar)

    Настоящий рецепт синьцзянских шашлыков из баранины, который поможет вам готовить в точности так, как это делают китайские уличные торговцы.Узнайте, как правильно выбирать нарезки, готовить маринад и готовить на углях.

    Живя в Остине, штат Техас, мы имеем честь наслаждаться высококачественным барбекю. Если мы жаждем мяса на обед, мы просто едем за пять минут до фургона с едой и тратим 15 долларов на коробку дымной говяжьей грудинки, колбасы и ребер с макаронами, сыром и картофельным салатом в качестве сторон. Этой еды более чем достаточно для двоих.

    Мне не хватало баранины на гриле в синьцзянском стиле, культовой уличной закуски в Северном Китае.С наступлением лета на улицах Пекина толпятся местные жители. Они сидят на улице в футболках и шлепанцах, перекусывают шашлыками из баранины и пьют холодное пиво. В наши дни люди называют их «старыми пекинскими шашлыками». Но еда возникла в Синьцзяне, крупнейшем административном округе Китая, где большинство людей являются этническими уйгурами и религиозными мусульманами.

    Что такое синьцзянский шашлык из баранины

    Шашлык из баранины, или чуар (串 儿), похож на шашлык из баранины в ближневосточном стиле, но различается по размеру нарезки и способу приправки.Чаще всего в Пекине можно встретить шашлык меньшего размера. Для ужина на двоих неудивительно, что они начали с заказа дюжины шампуров, а затем закончили еще 30, чтобы почувствовать удовлетворение. Шашлык всегда готовят небольшими партиями и подают сразу на гриле. Мы хотим, чтобы наши шашлычки были горячими, настолько горячими, что вы все еще можете слышать, как масло шипит на мясе.

    Шашлык из 4–5 кусков баранины имеет длину всего около 5 дюймов, а мясо не больше толщины вашего большого пальца.Продавцы маринуют мясо с солью, цельным и молотым тмином, белым перцем, порошком чили и горошинами сычуаньского перца. Чтобы дешевые кебабы из баранины были более сочными, между каждым куском мяса кладут небольшие кусочки жира. Жир в основном тает на гриле, оставляя карамелизированные хрустящие кусочки, которые лопаются во рту от пикантного сока.

    Уличные торговцы используют самый простой гриль — прямоугольную коробку размером 20 на 7 дюймов, сделанную из тонкого листового металла, для хранения древесного угля. На нем даже нет решетки, не говоря уже о крышке.Решетка достаточно узкая, чтобы удерживать бамбуковые шампуры, а мясо полностью подвергается воздействию угля.

    Продавец может умело держать 10 шампуров в каждой руке веером, переворачивая их каждые несколько минут и иногда посыпая их еще одним слоем порошка тмина и чили. Жир плавится и капает на уголь, разбрызгиваясь и дымясь. Аромат жареных специй и подрумянивания мяса смешивается с жарким летним воздухом.

    Чувак, это было хорошо!

    Как приготовить шашлык из синьцзянской баранины на заднем дворе

    Чтобы воссоздать настоящий китайский гриль, я купил 32-дюймовый гриль для вечеринок на Amazon.Это именно тот тип, который используют уличные торговцы в Китае. Конечно, вы можете приготовить это блюдо на гриле Weber. Но преимущества этого прямоугольного гриля меньшего размера:

    • Можно использовать небольшое количество древесного угля для получения очень сильного тепла.
    • Вы можете приготовить несколько шампуров одновременно.
    • Мясо будет обуглено прямым нагревом из-за его небольшого расстояния до угля.

    Я не буду вдаваться в подробности о том, как использовать китайский гриль.Позже на этой неделе я опубликую новый пост о том, как провести китайскую вечеринку-гриль.

    Какой крой выбрать

    Есть два варианта.

    1. Выберите очень нежирные куски с небольшим кусочком баранины.

    Это метод, который используют китайские уличные торговцы. И это наиболее экономичный способ сделать это. Во время приготовления на гриле жир ягненка в основном тает и превращается в хрустящие кусочки. Сочетание мяса ягненка на гриле с жиром даже лучше, чем хрустящий бекон.

    Я обнаружил, что в США сложно найти жир ягненка (у нас в Китае есть противоположная проблема — слишком много жира…), потому что мясники в супермаркетах очень хорошо разделывают баранину. Если вы используете мясо ягненка, снимите жировую шапку и используйте ее. Или вы можете получить тушеное мясо для нежирной части. Затем спросите мясника, остался ли у него лишний жир. Обычно они это делают.

    2. Выберите хорошую огранку под мрамор.

    Я пробовала использовать ребра ягненка по-деревенски (вы можете видеть их на моих фотографиях).Я отрезал мясо от костей и нарезал его кубиками. Эта огранка хорошо мраморная и содержит довольно много жира. Однако это стоит больше денег и требует дополнительного времени на подготовку.

    Подготовьте шампуры надлежащим образом

    1. Нарежьте нежирное мясо на маленькие квадраты одинакового размера, а жир — на более мелкие и тонкие кусочки.

    Важно, чтобы все куски были приготовлены одновременно, чтобы мясо оставалось нежным и сочным.Если вы используете бамбуковые шпажки, то мясо должно быть примерно 1 см в толщину. Я обнаружил, что быстрее разрезать мясо на полоску (1 * 1 * 2 см / 0,5 * 0,5 * 1 дюйм) и продлить его на шпажку.

    Здесь я использовал шпажку из нержавеющей стали гораздо большего размера, поэтому я разрезал мясо на кусочки размером 1,5 см (2/3 дюйма). Старайтесь, чтобы каждый кусок был меньше 2 см (1 дюйм), чтобы шашлык получился сочнее и ароматнее.

    2. При приготовлении шампуров положите кусок жира между нежирными кусками.

    Это ключевая часть приготовления лучших шашлыков из баранины. Если сырые шпажки кажутся вам слишком жирными, значит, вы все делаете правильно.

    Жир предотвращает высыхание постной части. Большая часть жира растает во время приготовления, и в итоге кусочки жира превратятся в супер хрустящие кусочки. Та же идея с хрустящим беконом. Кроме того, капающий жир вызовет пламя над древесным углем, которое немедленно обожжет поверхность мяса. В этом случае немного пламени — наш друг.

    3. Всегда мариновайте мясо.

    Некоторые онлайн-рецепты предлагают сразу же приправить баранину и приготовить ее. Но, по словам уйгурских продавцов, маринование является ключом к созданию лучшего шашлыка из баранины. Я попробовал оба способа и обнаружил, что выполнение этого дополнительного шага полностью стоит затраченных усилий. Маринад делает баранину сочнее и устраняет привкус дичи.

    Всегда старайтесь замариновать мясо на пару часов заранее, чтобы приправа проникла глубже.Если у вас недостаточно времени, вы все равно можете замариновать шашлык в течение 30 минут прямо перед приготовлением.

    Готовьте шашлык, как у уличного торговца

    1. Используйте угольный гриль.

    Даже если у вас нет китайского гриля, вам понадобится угольный гриль, чтобы произвести сильный жар, необходимый для правильного прожаривания мяса. Не говоря уже о том, что вы также получите райскую дымность. Чем меньше решетка, тем лучше.

    2. Построить модифицированную двухзонную пожарную

    У вас должно быть три зоны.Треть гриля должна быть покрыта большим количеством углей, чтобы поджарить мясо. У вас также должна быть большая площадь с одним слоем углей для более медленного приготовления. Оставьте небольшое пространство без угля, чтобы разместить готовые шампуры и согреть их.

    3. Приправьте шашлык МНОГО тмина и порошка чили во время приготовления на гриле

    Порошок тмина теряет аромат при слишком сильном нагревании. Чтобы правильно приправить шашлык, посыпьте большим количеством порошка тмина, семян тмина и порошка чили (откажитесь от порошка чили, если вы не едите острую пищу).Под большим количеством я имею в виду, что вы должны выливать порошок тмина из банки, пока он почти не покроет обе стороны ягненка. Половина специи стечет вместе с жиром. Так что в итоге вы получите нужное количество приправ.

    4. Часто переворачивайте и перемещайтесь между зонами

    Вы удивитесь, насколько быстро готовятся шашлык при использовании китайского гриля. Чтобы поджарить шашлык на гриле среднего размера, может потребоваться 5 минут, но в данном случае это займет всего пару минут.Шампуры следует постоянно переворачивать. Жир расплавится и вызовет пламя, которое сразу же обуглит поверхность. Отодвиньте шампуры в сторону с меньшим количеством угля. На приготовление уйдет несколько минут.

    Что делать, если некоторые гости не едят баранину?

    Хорошая новость в том, что по тому же рецепту можно приготовить шашлык из говядины. Я часто готовлю шашлык из говядины, если провожу мероприятие или урок, просто в погоне за некоторыми из моих гостей не едят баранину. Чтобы сделать шашлык из говядины, используйте тот же метод для выбора, подготовки и приготовления мяса.Одно из моих любимых нарезок — короткие ребрышки без костей от Costco. Это вдвое дешевле, чем модная огранка, и у нее красивый мрамор.

    Когда мы устраиваем вечеринку по приготовлению китайского гриля, звездой всегда являются шашлык из баранины. Другие дополнительные предметы для вашей вечеринки могут быть: булочки со свиной отбивной, крылышки, глазированные медом и соевой глазурью, и спаржа хойсин.

    Любите еду в Синьцзяне? Я тоже! У меня есть коллекция рецептов Синьцзяна, в том числе знаменитый Дин Дин Чао Мянь, самосы из баранины (као бао цзы) и плов из баранины.Это восхитительные проекты выходного дня, за которые вы можете испытать себя за

    🙂. Хотите узнать больше? Получите наш 5-дневный ускоренный курс китайской кулинарии и обновления рецептов! Подписаться

    Шашлык из синьцзянской баранины (新疆 烤串, chuar)

    Настоящий рецепт, который поможет вам приготовить именно так, как это делают китайские уличные торговцы. Изучите лучшие практики выбора нарезки, приготовления маринада и жарки на углях. По этому рецепту получается около 12 шампуров, но их количество меняется в зависимости от того, насколько большой шампур вы делаете.Если вы устраиваете вечеринку, приготовьте 450 г мяса для 4 человек, которое будет служить основным блюдом с другими гарнирами и закусками, или 450 г мяса для 6 человек, которое будет использоваться в качестве закуски. Для любителей мяса приготовьте до 1/2 фунта (220 г) мяса на человека, если темой вечеринки будет шашлык из баранины (это принято в Китае).

    Автор: Мэгги Чжу

    Курс: закуска

    Кухня: китайская

    Время приготовления: 30 минут

    Время приготовления: 20 минут

    Общее время: 50 минут

    Ингредиенты

    • 450 грамм мяса ягненка (соотношение постного жира 7: 3) (* См. Сноску 1)
    • 1/2 нарезанной луковицы
    • 2 столовые ложки цельных семян тмина (необязательно)
    Маринад
    • 2 столовые ложки арахисового масла (или растительного масла)
    • 2 столовые ложки легкого соевого соуса (или соевого соуса, или тамари без глютена)
    • 2 чайные ложки кукурузного крахмала
    • 2 чайные ложки порошка тмина и дополнительно для приготовления на гриле
    • 1/2 чайная ложка порошка чили и дополнительный компонент для гриля
    • 1/2 чайной ложки соли
    • 1/4 чайной ложки порошка сычуаньского перца (необязательно)

    Инструкции

    • Смешайте масло, соевый соус, кукурузный крахмал, порошок тмина, порошок чили и соль в небольшой миске.Хорошо перемешать.

    • При необходимости срежьте жир с баранины. Нарежьте постную часть кубиками по 1,5 см (0,5 дюйма). Нарежьте жир на тонкие кусочки, размером в половину нежирных.

    • Плотно насадите кубики баранины на шпажки, чередуя постное мясо и кубики жира (* см. Сноску 2).

    • Выложите лук в пакет на молнии объемом 1 галлон. Положите на лук шашлык из баранины. Залить баранину маринадом. Помассируйте пакет, чтобы баранина была равномерно покрыта маринадом.Закройте пакет с обеих сторон и положите вверх дном, лук вверх. Оставьте мариноваться на 30 минут при комнатной температуре или на ночь в холодильнике.

    • Создайте модифицированный двухзонный огонь и оставьте место без угля.

    • Положите шашлык из баранины на решетку для гриля на расстоянии одного пальца друг от друга. Часто переворачивайте, пока баранина не станет темно-коричневой на всех поверхностях. Перейти к огню с закрытых позиций. Обильно посыпьте слоем порошка тмина, а затем порошка чили (или можете отказаться от порошка чили, если не хотите, чтобы баранина была слишком острой).Переверните, затем посыпьте еще одним слоем порошка тмина. Посыпьте баранину целыми семенами тмина, чтобы придать им особый аромат. Готовьте на гриле, пока мясо не будет готово.

    • Подавать немедленно. Или переместите в сторону гриля без угля, чтобы согреться.

    Примечания

    1. Как я уже упоминал в посте, вы можете подавать говядину в качестве альтернативы или дополнительно, если некоторые из ваших гостей не едят баранину.
    2. Если вы действительно не любите жир ягненка, вы можете положить один кусок жира на каждые два-три куска нежирного мяса.Опять же, жир будет сильно сжиматься, потому что во время жарки он будет стекать и стекать с него. Жир, оставшийся на вертеле, будет хрустящим и придаст мясу приятный аромат.

    Nutrition

    Порция: 1 шампунь, калории: 94 ккал, углеводы: 0,8 г, белки: 10,8 г, жиры: 5,1 г, насыщенные жиры: 1,4 г, холестерин: 34 мг, натрий: 278 мг, калий: 140 мг, витамин А: 50 МЕ, Кальций: 10 мг, железо: 1,3 мг

    Эти 4 предприятия Питтсбурга помогают детям (и их родителям) развлечься и получить образование

    Эта статья впервые появилась в Кидсбурге.org, информационный партнер NEXTpittsburgh, цель которого — сделать Питтсбург лучшим местом для воспитания детей.

    Спросите любого, у кого есть дети, и они скажут, что воспитание детей — самая трудная работа. Во время пандемии мамы и папы работали сверхурочно. Когда мир закрылся, им пришлось искать творческие способы, чтобы их дети получали образование, обогащались и развлекались. Давайте посмотрим правде в глаза. Нам всем может понадобиться небольшая помощь в этом отделе с пандемией или без нее.

    Эти четыре предприятия в Питтсбурге снижают нагрузку на лиц, осуществляющих уход, по всей стране, предоставляя им полезные, удобные для детей продукты и услуги.

    1. Юго

    Али Попивчак — родитель, педагог и терапевт по йоге. Она объединила эти три страсти в «Юго», интерактивной карточной игре, которая делает йогу доступной для детей всех возрастов. Не гибкий? Идите в своем собственном темпе.

    Али Попивчак.

    Попивчак разработал Юго с упором на развитие позитивного общения и осознанной игры. В колоде представлены персонажи-животные — каждый со своей индивидуальностью и историей — чтобы помочь участникам выучить позы в собственном теле, а не пытаться копировать другого человека или инструктора.

    «Как преподаватель йоги, я обнаружила, что эта игра — прекрасный способ для семьи, друзей и других групп заниматься йогой вместе», — говорит она.

    Йога помогла Попивчак — инструктору Западной психиатрической больницы UPMC — использовать свою энергию для решения текущих медицинских проблем. Колода и ее памятные талисманы помогают людям найти свой собственный дзен с помощью более чем 40 занятий, вдохновленных йогой.

    Жизнь не всегда дает нам честную руку, но с Юго, Попивачак надеется, что мы сможем научиться расслабляться, находить баланс и заряжаться энергией, чтобы улучшить нашу ситуацию.

    Yugo продается за 24,95 доллара на веб-сайте, где вы также можете бесплатно скачать цветные страницы.

    Фото любезно предоставлено Pitch a Fête.

    2. Pitch A Fête

    Иногда одной подушки просто недостаточно, чтобы разбудить воображение.

    Pitch a Fête, бутик для детских праздников, расположенный в Питтсбурге, доставит к вашим дверям возможность арендовать домашнюю вечеринку в стиле типи.

    Во время изоляции импровизированные палатки были установлены в гостиных по всей стране, так как дети хотели хоть немного изменить свое окружение.»Pitch a Fête» (что по-французски означает праздник) предлагает на выбор несколько тем.

    Пообщайтесь с супергероями, отправьтесь на сафари или расслабьтесь в открытом космосе. Некоторые типи вечеринки посвящены праздникам. Good Gravy — это вечеринка в честь Дня Благодарения. Подростки оценят вечеринку Судного дня — тяжелый комплект из черепа и пауков, который создает идеальные условия для просмотра страшного фильма в канун Дня всех святых. Бизнес обеспечивает основу bash, вам просто нужно собрать ее воедино (хотя доступна профессиональная помощь).

    Фото любезно предоставлено Pitch a Fête.

    В аренду входят рама и ткань «типи», надувная подушка для сна и ножная помпа, индивидуальный чехол для подушек и координирующие подушки, столик для кровати, фонарь с батарейным питанием, а также украшения и мероприятия, которые выводят творческий процесс игры на новый уровень.

    Есть также экологически чистые картонные игровые домики, которые дети могут раскрашивать, и предметы на выбор, такие как воздушные шары, тарелки и салфетки, чтобы завершить веселье. Когда вечеринка закончится, просто отправьте пакеты Fête Crate обратно для стирки и хранения для следующей фиесты или мероприятия в черный день.

    Вы даже можете спросить о покупке типи, если ваши дети (или вы!) Хотят устраивать праздник каждый день.

    Кэссиди Эдкинс, она же мисс Кэссиди Критс.

    3. Мисс Кэссиди создает

    Художница театра Кэссиди Адкинс уже много лет развлекает семьи как артистка и принцесса вечеринок… и она не останавливалась во время изоляции.

    Ее серия статей в социальных сетях Miss Cassidy Creates была и остается популярным онлайн-ресурсом для счастья.Во время пандемии у Адкинса появилось более 10 000 новых подписчиков в Facebook. Сейчас она расширяет свою миссию, запустив веб-сайт и добавив ряд возможностей личного и цифрового частного бронирования.

    Адкинс окончил Консерваторию исполнительских искусств при университете Пойнт-Парк со степенью театра. Она преподавала в производственной компании Bricolage, Питтсбургском музыкальном театре и Питтсбургской академии музыкального театра CLO.

    Через Miss Cassidy Creates она предоставляет увлекательные возможности обучения для детей по всему региону.Адкинс преподает искусство, науку, историю и жизненные навыки в увлекательной, интерактивной и доступной форме.

    «Работа с детьми всегда доставляла мне удовольствие», — говорит Адкинс. «Открывая свое творчество и экспериментируя с ним, дети обретают уверенность в себе и начинают понимать, что их голос и точка зрения имеют силу в мире. Как мисс Кэссиди, я создаю пространство, где дети чувствуют себя уполномоченными находить своих внутренних чудаков и развивать самоощущение ».

    Фото любезно предоставлено придирчивыми едоками.

    4.Придирчивые едоки

    У тебя на руках разборчивый едок? Карен Кригер и Стефани Федро-Байром могут найти общий язык. Сами занятые мамы часто переживали срывы во время еды.

    Друзья объединили свои усилия, чтобы создать Picky Eaters, компанию, которая продает двузубые пластиковые кирки с милыми персонажами, такими как динозавр, суслик, котенок и сова.

    Посуда без BPA, производимая в Мидвилле, получила Сертификат на продукцию для детей от U.S. Комиссия по безопасности потребительских товаров. Дети могут нанизать свои фрукты и овощи на вертел с причудливыми персонажами и сделать ужин по-настоящему безумным.

    Хотя основатели запрещают детям использовать их товары для «корриды, гарпуна китам, подводной охоты или боя на мечах», они говорят, что придирчивые едоки — идеальная трость для маленькой феи или гнома.

    «Разборчивые едоки» начинаются с 8,95 долларов.



    kidsburghthings, чем заняться с детьми

    Об авторе

    Miami Spice разогревается до лета

    Ambersweet

    Ambersweet отеля Confidante Miami Beach прославляет яркую историю и культуру региона, сочетая традиционные вкусы с современными деликатесами.Гости могут насладиться фирменными деликатесами, включая ризотто с лобстером, хрустящий осьминог, филе Prime, пасту кальмарата, шоколадный мусс из лесных орехов и многое другое. Открыт только на ужин. Для бронирования звоните (305) 424-1234.

    American Social

    Во время Miami Spice ресторан Brickell будет сосредоточен на классических, полностью американских блюдах, смешанных с южно-флоридской кухней. Попробуйте крокеты из козьего сыра, заправленные красной глазурью из чили-гуавы, а затем насладитесь бургером Social Smash, победителем конкурса SOBEWFF Burger Bash. Завершите трапезу сладким угощением, например знаменитым хлебным пудингом AmSo или итальянским лимонным пирогом.Открыт на обед и ужин. Для бронирования звоните (305) 223-7004.

    Bakan Wynwood

    Меню Bakan, расположенное в самом сердце Винвуда, переносит гостей в Мексику с его землистым и современным пространством, широким выбором аутентичных блюд, обширными предложениями мескаля и текилы, а также выбором ручной лепешки. Каждый сантиметр оживленной и теплой атмосферы приглашает посетителей насладиться истинно мексиканским опытом. Открыт на обед и ужин. Для бронирования звоните (305) 396-7080.

    BOURBON Steak

    Indulgence — это название игры в BOURBON Steak.С четверга по воскресенье в ресторане будет предложено восхитительное меню на ужин Miami Spice, в которое входят трио классического картофеля фри Майкла, чашки острого салата из говядины, 6 унций. Филе Миньон и макароны с сыром с черным трюфелем. Забронируйте онлайн или позвонив по телефону (786) 279-6600.

    Bulla Gastrobar

    Вдохновленный испанскими гастробарами, бар Bulla Gastrobar находится в центре внимания, но упор делается на качественные гастрономические творения. Bulla посвящена тому, чтобы порадовать гостей фирменными испанскими блюдами, такими как patatas bravas, huevos Bulla, buñuelos de bacalao и другими тапас. Открыт на обед и ужин. Посетите веб-сайт, чтобы зарезервировать. The Falls, 8870 SW 136 St., Майами, Флорида 33176; 2500 Понсе де Леон, Корал-Гейблс, Флорида 33134; и 5335 NW 87 Ave c102, Doral, FL 33178.

    Corsair Kitchen & Bar

    Местные фавориты предложат специальное обеденное меню с понедельника по пятницу из летних фаворитов, таких как летний салат с жареным персиком, черникой, жареной кукурузой, голубой сыр, миндаль маркина, местный салат и малиновый винегрет; и бутерброд с рыбной коркой из кукурузной муки во Флориде с каджунским ремуладом, помидорами и чикама на домашней чиабатте, подаваемый с картофелем фри из сладкого картофеля.Забронируйте онлайн через OpenTable или позвонив по телефону (786) 279-6800.

    Изображение любезно предоставлено Diya

    Diya

    Современный взгляд на индийскую кухню, вегетарианские закуски-тапас в Дии, сочетающие в себе ароматы Индии с другими нотками Юго-Восточной Азии. Маленькие тарелки предлагают посетителям множество вариантов. Гости могут отведать такие классические блюда, как Палак Панир, а также блюда фьюжн, в том числе хрустящий рис, тако чана и многое другое. Открыт только на ужин. Звоните (305) 763-8948, чтобы зарезервировать.

    Изображение любезно предоставлено The Ritz-Carlton, South Beach

    Fuego y Mar

    Ritz-Carlton, фирменный ресторан South Beach, известен своими смелыми латинскими блюдами и подает их на завтрак, обед и ужин.Вдохновленные прибрежным латиноамериканским колоритом, в меню присутствуют мексиканские, кубинские, венесуэльские и колумбийские мотивы. Для бронирования звоните (786) 276-4000.

    Glass and Vine

    В оазисе на открытом воздухе, расположенном в Peacock Park в Коконат-Гроув, Glass and Vine предлагает меню классических американских блюд с элементами Южной Флориды. Открыт на обед и ужин. Для бронирования звоните (305) 930-8434.

    Jaya at The Setai


    Любимый ресторан Setai в Miami Spice будет работать сверхурочно, предлагая специальное обеденное меню с понедельника по субботу и меню ужина с воскресенья по среду.Среди любимых блюд на обед — куриный пананг с пананг-карри, курица, лук-шалот, кинза и жасминовый рис, а также филе бранзино с овощами-гриль, лимоном и соусом вьерже. Закажите на ужин жареную говядину с выпуклым днищем и стейком по бокам, сычуаньским соусом, перцем шишито, спаржей, брокколини и ростками фасоли. Забронируйте онлайн через OpenTable или позвонив по телефону (855) 923-7899.

    Изображение любезно предоставлено Джувией

    Джувия

    Расположенный на крыше дизайнерского гаража и предлагающий эклектичное паназиатское меню с декадентскими коктейлями, этот ресторан на крыше и лаунж — идеальное место во время Miami Spice.Открыт только на ужин. Звоните (305) 763-8272, чтобы зарезервировать.

    Komodo

    Место, которое стоит увидеть и быть увиденным, Komodo сочетает в себе кухню Юго-Восточной Азии с атмосферой Южной Флориды, чтобы насладиться едой и ночной жизнью, как никто другой. Открыт на обед и ужин. Для бронирования звоните (305) 534-2211.

    Le Zoo Bal Harbour

    Le Zoo дарит европейские впечатления известным магазинам Bal Harbour. Романтический ресторан переносит посетителей в идиллические кафе на тротуарах южной Франции, где вам предложат меню из искусно созданных блюд французско-средиземноморской кухни.Открыт на обед и ужин. Позвоните (305) 602-9663, чтобы зарезервировать.

    Изображение любезно предоставлено National Hotel Miami Beach

    Marea 1939 в отеле National Miami Beach

    В недавно открытом ресторане Marea 1939, который возглавляет шеф-повар Серхио Чамизо, подают аутентичные блюда испанской кухни. По субботам и воскресеньям гости могут послушать живую музыку. Открыт только на ужин. Для бронирования звоните (305) 532-2311.

    Изображение любезно предоставлено Mayami Mexicantina & Bar

    Mayami Mexicantina & Bar

    Собственная компания Wynwood Mayami Mexicantina этим летом предложит два меню Miami Spice, одно на август и одно на сентябрь.Каждую ночь гости будут наслаждаться живыми выступлениями, музыкой и танцами на изысканном ужине. Открыт только на ужин. Для бронирования звоните (786) 660-1341.

    Osteria Morini Майами-Бич

    Новая для этого района, Osteria Morini дебютирует в Miami Spice с фирменными блюдами региона Эмилия-Романья, такими как домашняя паста, жареное мясо высшего сорта и местная рыба. Osteria Morini открыт на ужин и бранч по выходным. Для бронирования звоните (305) 918-1037.

    Phuc Yea

    Четыре блюда в семейном стиле со среды по воскресенье станут основным элементом вьетнамского меню ужина Miami Space.Гости будут поужинать хрустящим имперским роллом с креветками, свининой, вудеаром, морковью, хикамой и нук-чом; Лапша PY с чесночным маслом, устричным соусом и сыром пармезан; хрустящие свиные маситас, жареная свиная лопатка с пятью специями и соусом, лемонграссом, чили, лаймом, луком, помидорами и зеленью; и конфи из утки с красным карри, лапшой ми чай, маринованным дайконом, ананасом и кокосом. Забронируйте онлайн через OpenTable или позвонив по телефону (305) 602-3710.

    Pisco y Nazca

    Настоящая перуанская кухня сияет в ресторане Pisco y Nazca.Тезка ресторана — перуанская поговорка Entre Pisco y Nazca, что означает веселье и наслаждение компанией друзей и близких в социальной атмосфере — именно то, что олицетворяет ресторан. Посетите веб-сайт, чтобы зарезервировать. 8551 NW 53 St A101, Дорал, Флорида 33166; и 8405 Mills Dr Ste. 206, Miami, FL 33183

    PLANTA South Beach

    Ресторан, полностью основанный на растениях, расположенный в модном районе Саут-Бич к югу от Пятого района, предлагает блюда, которые наверняка повеселят вас.Попробуйте классические закуски, такие как нигири из баклажанов, гамбургеры с юго-запада и чизкейк с кешью. Открыт на обед и ужин. Для бронирования звоните (305) 397-8513.

    PLANTA Queen

    Постоянный растительный ресторан отеля Cocowalk предлагает веганские блюда традиционной азиатской кухни. Наслаждайтесь слайдерами бао, приготовленными из жареных грибов Chick’n, и погрузитесь в сингапурское настроение, приготовленное из карри, капусты, юбы, перца и кусочков бекона. Открыт на обед и ужин. Для бронирования звоните (786) 600-2835.

    Public Square

    В ресторане Public Square, расположенном в самом сердце Корал-Гейблс, подают изысканные, полностью американские закуски. Здесь гости могут отведать такие любимые блюда из меню, как классический перуанский севиче, жареный стейк из цветной капусты и крем-брюле.Открыт на обед и ужин. Звоните (321) 257-2618, чтобы зарезервировать.

    The Strand

    Ресторан-резидент Carillon Miami откроет все возможности для Miami Spice, предлагая обед с понедельника по пятницу и ужин со среды по воскресенье. В меню оздоровительного ресторана входят такие вкусные блюда, как хрустящие артишоки, паэлья из киноа, бранзино со специями из сумаха, фаршированный чар сиу из перепелов и многое другое. Позвоните (305) 514-7474, чтобы зарезервировать.

    Изображение любезно предоставлено Sushi Garage

    Sushi Garage Sunset Harbour

    Sushi Garage — это скрытая жемчужина, в которой подают модернизированные традиционные японские блюда.Ресторан предлагает обширное меню счастливых часов с 17:30 до 20:00. Совет от профессионала: приходите пораньше и наслаждайтесь фирменным коктейлем перед бронированием. Открыт только на ужин. Для бронирования звоните (305) 763-8355.

    Swan

    Роскошное место в самом сердце района Дизайна Майами превращает каждую трапезу в событие. Открыт на обед и ужин. Звоните (305) 704-0994, чтобы зарезервировать.

    Toro Toro

    Пан-латинский ресторан и бар порадуют посетителей декадентским дегустационным меню из трех блюд (42 доллара на человека) на ужин со вторника по субботу.Основные моменты включают копченую свиную грудинку с жареной морковью, копченые чипотле и кукурузный хлеб; костный мозг и ребрышки с копченым луком, чесночным айоли и хлебом-гриль; и супспиро-чскуро с перуанским шоколадом, вишневым компотом и поджаренным миндалем. Забронируйте онлайн через OpenTable или позвонив по телефону (305) 372-4710.

    Если вам нравятся ароматы дыма, вам понравятся эти шашлыки.

    Нельзя отрицать, что приготовление на гриле — это просто старое развлечение. Сочетание пребывания на открытом воздухе и игры с огнем — гарантированно хорошее времяпрепровождение.Еда, приготовленная на гриле, тоже должна приносить удовольствие, и меньшее количество продуктов приносит больше удовольствия, чем шашлык.

    Наши 50 лучших рецептов на гриле

    Конечно, вы можете просто бросить мясо и овощи на вертел, обжарить их на гриле и закончить день, но лучших шашлыка будут иметь маринад или натереть их. Эти дымные шашлыки из говядины и грибов абсолютно задушены пикантной, сытной смесью сладких и копченых перцев, кайенского перца и чеснока. В сочетании эти основные специи для кулинарии создают дымный, пряный аромат, который вы захотите придать абсолютно всему, от свиных отбивных до жареной курицы.

    Но тут, конечно, звезды на говядине. Первый шаг в этом рецепте — нарезать стейк кубиками, сделать дымный сухой натерт и покрыть им мясо. Дайте маслу замариноваться как минимум на один час, но вы можете оставить его в холодильнике на два дня. Натирание — один из лучших способов сделать недорогие нарезки нежных стейков.

    Если вы используете деревянные шпажки, на этот раз смочите их водой. Если этого не сделать хотя бы 30 минут, это ошибка новичка в приготовлении на гриле, которая может привести к возгоранию шампуров.

    После того, как вы приправили мясо и замочили шашлык, самое время приступить к сборке. Добавьте говядину на шпажки и чередуйте куски мяса с грибами. Затем разожгите гриль и поставьте шампуры прямо над источником тепла. Готовьте по пять минут с каждой стороны и подавайте к салату, с рисом или к любой из этих жареных сторон, идеально подходящих для стейка.

    For the Smoky Dry Rub:

    Состав:

    • 2 чайные ложки сладкого перца

    • 2 чайные ложки копченой паприки

    • 1 1/2 чайной ложки кошерной соли

      1/2 чайной ложки

      • 1/2 чайной ложки перец

    • 1/4 чайной ложки молотого кайенского перца

    • 1 чайная ложка измельченного чеснока или 4 зубчика чеснока

    Указания:

    Шаг 1: В небольшой миске смешайте все ингредиенты.Хранить в холодильнике под крышкой до 1 недели. Использовать при комнатной температуре.

    История продолжается

    Для шашлыков:

    Ингредиенты:

    • Стейк из говяжьей вырезки толщиной 2 фунта (1 ½ дюйма), обрезанный, нарезанный на кубики размером 1 ½ дюйма

    • чашка сухого копчения руб

    • 8-12 маленьких кремов или шампиньонов

    • 8-12 больших помидоров черри

    • Руккола для сервировки

    • Красный чили, чесночное масло

    • 82

    • Дольки лайма

    Указания:

    Шаг 1: Положите кусочки говядины в большую миску.Добавьте дымный сухой порошок и перемешайте чистыми руками, чтобы мясо хорошо покрылось. Охладите под крышкой не менее 1 часа или до 2 дней.

    Шаг 2: Положите 1 кусок мяса на шпажку. Добавьте гриб, еще кусок мяса и помидор черри.

    No related posts.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *