Мангал и его характеристики

Его габариты должны позволять расположить шампуры с достаточными пространствами между ними. Ширина мангала должна равняться длине шампуров минус 12-18 см. Длину мангала необходимо рассчитывать из расчета, что на каждый шампур будет приходиться около 8-10 см. Высота над углями не должна составлять более 10 см, а глубина составлять около 20-25 см.

И, конечно, для удобства приготовления необходимо наличие прорезей под шампуры по все его длине. Толщина стенок должна быть достаточно толстой.

Также не нужно во все счищать копоть с внутренней стороны стенок – ведь это придает особенный вкус мясу. Необходимо в боковых стенках ближе к днищу сделать отверстия, способствующие притоку воздуха.

Изготовление мангала

С чего же стоит начать при изготовлении мангала? Предварительно необходимо определиться с типом мангала, который вы хотите смастерить. Размеры мангалов бывают разными в зависимости от потребностей, в результате чего они делятся на стационарные и переносные.

В зависимости от потребности необходимо выбрать материал для изготовления собственноручного мангала. Далее мы рассмотрим все виды мангалов от простых до самых сложных.

Мангал из металла

Самый популярный вид — мангал из листовой стали. Преимуществами такого вида являются дешевизна, простота сборки и минимум трудозатрат.

Для его изготовления можно использовать куски листового металла, стальной баллон или бочку в совокупности с обрезками труб и уголков. А так как велика вероятность того, что данный материал может просто валяться у вас на даче под рукой в виде не нужного хлама, то мангал не потребует от Вас и вовсе никаких финансовых затрат.

Второе преимущество – простота сборки. Каждый человек, умеющий хоть немного пользоваться сваркой без проблем сможет сконструировать и собрать мангал из металла фактически любой сложности. Да при использовании уголков и вовсе можно обойтись без сварки, а использовать для соединения специальные отверстия, болт и гайки.

Также данные мангалы очень мобильны. И самое главное к созданию мангала можно подойти творчески, и вся эта груда хлама станет вашим творческим шедевром, которым вы сможете гордиться.

Недостатками таких мангалов могут являться недостаточно толстые стенки, из-за своей способности быстро прогореть. В итоге будет проявляться ржавчина на стенках и обязательно при сильном нагреве поведет вашу конструкцию.

Изготовление мангала без использования сварки

Изготовить мангал своими руками без сварки возможно двумя вариантами: скрепляя при помощи уголков, болтов и гаек или пазов. Мангал с пазами будет очень полезен на природе ввиду простоты сборки и компактности при перевозке.

До начала сборки необходимо запастись следующими материалами:

• листовым материалом в требуемом количестве толщиной 2-4 мм;
• металлическими уголками для ножек;
• инструментами: дрель, болгарка, тиски, молоток и ножовка по металлу.

Порядок выполнения работ:

• необходимо сделать чертежи мангала.
• на металле делаем разметку для дна и стенок металла.
• согласно разметке, разрезаем металл, используя болгарку или ножовку для металла.
• для простоты сборки подогните низ боковых стенок при помощи тисков и молотка.
• у длинных стенок аналогичным способом подогнуть и края примыкающие к коротким стенкам.
• на боковинах и ножках выполняем пазы для соединения между собой.
• на длинных стенках выполняем щели под шампуры (желательно 2 типов 4 см и 7 см). Прорези разной глубины рекомендуется делать для возможности регуляции жара подаваемого на продукт приготовления, путем расположения его ниже или выше над углями.
• по низу длинных сторон дрелью делаем отверстия диаметром около 12 мм.
• полезно и удобно будет сделать ручки для переноса на более коротких стенках.
• и наконец собираем получившуюся конструкцию.

Пример чертежа разборного мангала приведен на фото ниже и в конце статьи в галерее. Это конечно не единственный вариант и множество других вариантов можно найти на просторах интернета.

Изготовление мангала с использованием сварки

Данный метод сборки не имеет особых отличий от без сварочного варианта. Принципиальным отличием является то, что соединение всех деталей между собой осуществляется при помощи сварки. И нет необходимости производить различные загибы, формирование пазов и крепежных отверстий как для разборных.

Сваркой чаще пользуются для более основательных мангалов на даче и турбазах. Для удобства их иногда оборудуют специальными местами для дров, крышей и другими полезными и приятными мелочами.

Также рассмотрим частный случай изготовления – мангал из газового баллона.

Преимуществом такого баллона является:

• простота конструирования;
• дешевизна;
• достаточная толщина стенок;
• функциональность;
• мобильность.

Недостатки:

• нужно использовать только угли для приготовления;
• несмотря на мобильность в одного его перенести все равно невозможно.

Особенности изготовления мангала

Прежде всего нужно полностью избавиться от газа в баллоне при помощи вентиля. Для контроля выхода газа необходимо открытый вентиль смочить раствором из мыла. Пока мыльный раствор пузырится значит давление газа внутри баллона еще не достаточное, чтобы приступать к дальнейшим действиям.

После как Вы убедитесь, что давление равно атмосферному необходимо перевернуть баллон, и вылить остававшийся конденсат, залить во краев водой на 2-3 дня. Выливать воду желательно подальше от жилых зданий, в связи с тем, что метан характеризуется резким запахом.

Стадии сборки аналогичны его созданию из листового материала с небольшими отличиями.

Для изготовления нам потребуется:

• разводной ключ;
• сварочный аппарат;
• болгарка;
• 2-4 петли;
• перчатки;
• молоток;
• заклепки с заклепочным пистолетом;
• отвертка;
• зубило;
• дрель со сверлами от 10 до 14 мм;
• металлические трубы для ножек и дымохода;
• 4 квадрата площадью около 100 см2 под ножки.

Пошаговая инструкция, как сделать мангал из газового баллона:

Распиливание. Пожалуй, это самый важный этап, ведь именно от него зависит эстетический вид будущего изделия. Требуется полностью выкрутить вентиль применив разводной ключ и срезать его болгаркой. Рекомендуется все работы с болгаркой производить при непосредственном поливе водой для исключения возгорания остатков метана.

Сваркой прикрепляем ручки и крышке. Советуем использовать петли, соединения которых основаны на заклепках. А затем приварить петли к баллону. Необходимость сварки петель связаны с влиянием высоких температур, ведь если этого не сделать, то со временем клепки отпадут.

Устанавливаем ножки. Отпиливаем их удобной для вас длины и привариваем их ко дну баллона на равнозначном расстоянии от центра. Незабываем снизу ножек прикрепить металлические пластины, обеспечивающие устойчивость на мягком грунте.

Также существует другой вариант основания. Процесс его создание будет более трудоемким и состоит в следующем. Берется пару полосок металла, изгибаются дугой повторяющей форму баллона и привариваются ножки к её концам. Далее снизу ножки соединяются поперечной планкой. И в завершении создания стоек соединяем их между собой.

Во избежание деформации во время готовки мяса привариваем два уголка внутри его для придачи большой жесткости.

Высверливаем в нижней части сзади около 14-18 отверстий диаметром около 12-18 мм для подачи кислорода, так нужного для горения. А также по краям делаем надпилы используя болгарку.

На месте крупного отверстия, где был удален вентиль, монтируем трубу-дымоход и привариваем.

В данной статье мы уделили особое внимание мангалам из металлов, но многие люди себе делают специальные стационарные мангалы из кирпича. Более подробно об изготовление таких мангалов вы можете найти в сети интернет. Для примера мы приведем ниже фото готовых мангалов из кирпича.

Фото мангала своими руками

Пост опубликован: 20.11

Сварные мангалы

В последние годы купить мангал можно практически в любом магазине и даже на заправке. А ведь еще совсем недавно хороший мангал можно было только заказать у знакомого сварщика на заводе. И те мангалы с заводов у многих до сих пор стоят на даче слегка потрепанные и поржавевшие, но всё еще удобные и готовые к применению. А мангалы из магазина служат один-два сезона и отправляются на помойку. Так в чем же разница между заводскими мангалами и теми, которые сейчас продаются во всех магазинах?

Большинство мангалов, которые продаются сейчас в розничных магазинах имеют сборно-разборную конструкцию на зацепах. Такой вариант очень удобен для транспортировки и для того, чтобы быстро приготовить шашлыки на пляже или в походе. Но использовать такую конструкцию на даче как постоянный вариант будет очень неудобно и каждый раз готовка шашлыком будет связана с испачканными руками, риском сломать мангал. Да и пожарить больше килограмма за раз точно не выйдет.

Мангалы с цельносварной топкой изготавливаются из высококачественной стали, толщиной не менее 3х мм. Так же вся конструкция обрабатывается жаростойкой эмалью. Такой подход к изготовлению мангала обеспечивает очень долгий срок службы и удобство эксплуатации. Мангал со сварной топкой комплектуется съемными высокими ножками из квадратной трубы, которые позволяют надежно установить мангал.

Из минусов сварных мангалов можно выделить только большой вес и невозможность взять такой мангал с собой на пикник. Но это компенсируется тем удовольствием, с которым вы будете жарить шашлыки у себя на участке в своем прекрасном мангале, после того как попробуете приготовить еду на 5-8 человек на разборном мангальчике из фольги на пикнике.

Сварной мангал заводского производства различных размеров с печью под казан можно всегда приобрести в интернет-магазине DaDaDacha.ru Мангалы различных моделей всегда есть в наличии, а быстрая доставка по приемлемой цене по Москве и России вас приятно удивит. Так же в магазине ДаДаДАча можно заказать различные полезные мелочи для любителей загородного отдыха со вкусом и комфортом.

Вернуться

Как сварить мангал своими руками: чертежи и размеры, видео

Сложно представить кулинарные процессы на открытом воздухе без мангалов. Эти аппараты позволяют создавать на своём дачном участке невероятно вкусные блюда. На рынке представлено множество моделей мангалов. Однако нередко хозяева самостоятельно сооружают такие аппараты. Как сварить мангал? Часто просто получаются разные конструкции. Их форматы определяются хозяйскими целями, финансовыми возможностями, параметрами площадки и рабочими навыками создателей.

Критерии выбора конструкции

Очень часто в вопросе выбора материала для мангала отдаётся предпочтение металлу. Ему свойственна долговечность, стойкость к серьёзным температурным режимам и прочим факторам. Некоторые составляющие конструкции скрепляются различными способами. Но метод сварки является самым надёжным и оптимальным в этом деле.

Сегодня правильно сварить мангал — дело начальное. Многие хозяева желают создавать не какие-то заурядные конструкции. И поэтому оснащают их дополнительными элементами. К таковым относятся:

• Топка, в которой можно разогревать блюда.
• Специальные отсеки для сушки дров.
• Полки для разных кулинарных добавок и специй.

Если вы задались целью сварить мангал своими руками, то перед самим творческим процессом изучить фотографии и схемы разных модификаций. Их несложно найти в сети. Так вы подберёте себе определённую модель. Полезно просматривать и видео-инструктажи. В них мастера детально и практически излагают сварку конструкции. Это помогает предварительно быть в курсе потенциальных сложностей предстоящего дела.

На практике создание металлического мангала не такое уж и сложное.

Только заранее решите следующие вопросы:

• Конструкция будет разбираться или будет монолитной?
• Размеры. На сколько персон предназначается аппарат? Этот аспект влияет на его параметры и количество шампуров, которые могут в один момент в нём применяться.
• Каким эксплуатационным периодом будет характеризоваться изделие? Эти критерии определяет выбор того или иного металла.
• Какой внешний облик будет у конструкции? Для этого следует изучить множество фотографий и вариантов с разными дизайнами. Вы сможете подобрать себе подходящий по стилю и расцветке. Оптимально, если найдёте видеоматериал по сооружению именно этой модели.

Вычисление габаритов

Параметры задуманного мангала – критерии ключевые. От них определяется удобство применения агрегата по целевому назначению.

Если его задействовать будет семья со стандартным количеством человек (3-4), то сгодится модель 60 х 35 см.

Для коллектива с большим числом людей необходимо использовать более крупную конструкцию.

Фотоснимки стандартных и нестандартных версий легко находятся в сети. Могут попадаться такие снимки, на которых традиционная версия дополняется многими составляющими и устройствами. Они расширяют её функциональный спектр и украшают её облик. Сотворить любую металлическую модификацию нетрудно. И сварочный процесс можно проводить своими усилиями.

Например, можно действовать по такому чертежу:

Подобных и прочих чертежей в интернете предостаточно. Вполне можете строить свою работу на их основе. Важно решить дилемму с числом шампуров, одновременно находящихся на сварном мангале.

Не менее важный аспект – это глубина аппарата. Её ориентировочное значение – 15 см. При таком раскладе между продуктом и углями останется нужный просвет для готовки. Высота мангала должна быть максимально удобной для кулинара.

Подборка материалов

Самостоятельное создание металлической конструкции возможно с использованием разных материалов. Здесь главное не ошибиться с металлом. Выбранный вариант должен гарантировать максимальный эксплуатационный период будущей конструкции. В основном, здесь работает одно правило: чем меньше толщина металла, тем меньше срок работы агрегата. По этой причине следует применять материал с хорошей плотностью. Ни в коем случае не задействуйте листы, максимальная плотность которых составляет 1 мм. Из них получится довольно слабая конструкция.

Ещё один пример чертежа:

Чтобы получился материал высокого качества с долгим рабочим периодом, требуется подготовка таких материалов и инструментов:

• Металлических листов. Их параметры и толщина оптимальны.
• Металлических уголков. Из них образуются ножки для аппарата.
• Сварочной техники для соединения компонентов из металла.
• Электродрели.
• Болгарки. У неё должны быть диски, режущие металлы.
• Комплекта электродов.
• Измерительных инструментов: рулетки, уровня, обычной линейки.

Дополнительно проводится подготовка чертежей. Их можно позаимствовать из интернета, можно сделать самостоятельно.

Технологический процесс создания мангала методом сварки

Здесь важно определиться, какую вы планируете конструкцию – стационарную или переносную. Первую можно установить в определённом месте и на долгое время. Вторую – можно без проблем перевозить.

Обычно применение сварочной техники необходимо при производстве стационарной версии. Перед самим рабочим процессом обязательно просмотрите видеоуроки и решите, как будете декорировать будущий аппарат.

Алгоритм работ здесь следующий:

Стадия 1. Первоначально создайте раскройки. На металлических листах требуется обозначить линии. Ориентиром в этом процессе служит заранее сделанный или скопированный чертёж.

Стадия 2. Из рабочего материала нужно вырезать все основные составляющие задуманной конструкции. Работа идёт в соответствии с имеющейся разметкой на листах. Должно образоваться дно. Это самая крупная составляющая. Её образуют четыре боковые части. Две из них – короткие, а другие две – длинные.

Стадия 3. В длинных боковых составляющих обязательно сделайте отверстия. Их можно просто высверлить в одну линию. Они гарантируют проникновение кислорода в топку к углям. И тогда в вашем аппарате будет сохраняться жар, требующийся для нормального рабочего процесса. Дистанцированы отверстия друг от друга должны быть примерно на 5.5 см. Смотрите, чтобы до кромки оставалось минимум 2,5 см.

Стадия 4. Все боковые компоненты (и длинные, и короткие) соединяются друг с другом сварочным способом. Должна образоваться прямоугольная конструкция без днища и крышки. На верхних крайних сторонах длинных стенок устраиваются надрезы. В этой работе следует применять болгарку. У этого инструмента должна быть специальная насадка для резки и обработки металлических изделий. В одно время рекомендуется делать надрезы на двух боковых частях. Они должны превосходно сочетаться. Последует совмещение надрезов. Если всё сделаете грамотно, в будущем без сложностей будете располагать здесь шампура.

Стадия 5. Все боковые составляющие, уже сваренные, нужно приварить к днищу планируемой конструкции. Здесь крайне важны хорошие навыки сварщика и умение работать со сварочной техникой. Задача такова: все сварочные соединения должны получиться максимально качественно. Так у вас получится короб. Если у вас материал толщиной 2-3 мм, лучше работать с инверторной сварочной техникой. Для создания короба достаточно четырёх швов с каждой стороны. Если плотность материала 1,5 – 2 мм, днище и стенки выгибаются определённым образом. Этого нужно не допустить. Поэтому эти компоненты усиливаются с помощью профильной трубы или уголка.

Стадия 6. К данному коробу привариваются ножки. Их приготовить к работе нетрудно. В этой задаче помогут металлические уголки. Ножки можно монтировать вдоль углов созданной конструкции, можно в торец днища.

Нижние окончания незначительно заостряются. Эта гарантирует мангалу надёжную устойчивость.

Если у вас накопилось много металла, но он представлен маленькими кусками, тогда вам необходимо нарезать правильные заготовки. После чего их сваривать. При таком раскладе сваривать нужно более аккуратно и качественно. И протяжённость швов получается больше.

Пример самодельного барбекю:

Каркас из уголков

Такой вариант каркаса считается более прочным. Здесь исключено выгибание металла. Алгоритм работ следующий:

1. Берутся уголки. Их них варится каркас. Пример:

Можно сварку провести из профильных труб:

2. К этому каркасу присоединяется дно.

3. Привариваются стенки.

Продвинутая версия

Металлический мангал, созданный самостоятельно, всегда можно совершенствовать и дополнять полезными компонентами. Одним из таковых является навес. Пример:

Не помешает в данной конструкции и столешница, и рамка для помещения шампуров. Сверху жаровню можно укрепить профильной трубой. Сварить нужно так, чтобы было место для возможных дополнений.

Пример:

Сварить можно необязательно мангал такого формата. Есть и другие конструктивные вариации.

Прочие вариации конструкции

На основе бочки

Для создания необходимой конструкции сгодится и металлическая бочка. При её применении работа выполняется довольно динамично и просто. Так как бочки обычно имеют внушительные параметры, то мангалы из них создаются крупными и массивными. Они предусматривают готовку блюд на многочисленный коллектив.

Если вы задействуете подобную бочку, то обязательно сделайте крышку для задуманного аппарата. Во время его работы он должен закрываться крышкой. Так гарантируется равномерная и отменная прожарка готовящейся пищи.

На основе баллона

Здесь работать можно двумя способами. По одному создаётся более сложная конструкция. По второму – более простая.

В любом случае нужно сначала обезопасить баллон. У него отвинчивается кран. Подводится шланг с водой. Под несильным напором следует вода. Баллон заполняется полностью. После чего позволяется резка метала.

Обычно применяют баллон на 50 л., внешний диаметр – 96 см. Это оптимальные данные для создания шести больших порций шашлыка.

По продольному шву делается разметка. По ней рассчитываются все дистанции.

От шва по обеим сторонам рассчитывается расстояние 24 см. Проводятся черты. Баллон в горизонтальной позиции. На одной черте создаётся разметка под шампуры. От круговых швов по правой и левой стороне отступ – 3 см. Затем отметки ставятся постоянно через 8 см. Итого – 6 обозначений. В них просверливаются отверстия. Примерный диаметр каждого – 1 см.

От черты разметки нужно вверх отложить 10 см. Здесь окончание крышки аппарата. Потом она сама размечается. Это дистанция между начальной чертой и последней. Между ними при отступе от круговых швов – 3 см – обозначаются линии.

Затем сразу привариваются петли. Здесь нужен ассистент.

Болгаркой отрезается дверка. Из баллона выливается вода.

Крышка не должна заваливаться назад. Поэтому между петлями по черте разреза привариваются два уголка шириной 3-4 см. Они должны быть с правой и с левой стороны крышки.

Степень разгиба уголков определяет дистанцию открытия крышки.

Нижний обод удаляется. К крышке монтируется деревянная ручка.

Чтобы исключить проваливание крышки внутрь, нужно приварить металлическую полосу к вырезу. Её плотность: 1-3 мм, ширина – 3 см.

По обозначениям делаются дырочки для шампуров. Используется дрель. На противоположной стороне на тех же позициях тоже устраиваются такие же дырочки.

Баллон поворачивается днищем вверх. От шва по обеим сторона отступ 10 см. От таких линий следует ещё отступ на 10-12 см, проводятся линии. От шва посередине образовались две полосы. Их ширина – 10 см. В них на дистанции 5 см делаются прорези для воздуха. Вместо прорезей можно просверлить много дырочек.

Кран устраняется. Отверстие заваривается.

Монтируются ножки.

Более простая версия создаётся так: баллон распиливается вдоль на две равные части. По краям сверлится множество дырочек для воздуха. Прикрепляются ножки.

Создание переносных версий

Они отлично спасают на природе. Их можно купить или сделать своими усилиями.

Их виды: сборные и раскладные. Формат вторых – чемоданчик. Пример:

Здесь крепления – дверные петли. Ножки тонкие.

Ещё версия:

Здесь у днища складываются ножки. Прочие компоненты укладываются поочерёдно. Боковые части соединяются пропилами.

Разборные версии образуются компонентами, не имеющими скреплений. Сборка проходит на месте. Она может быть болтовой. Может — с пазами и пропилами. Делаются такие изделия без сварки. Работа идёт с болгаркой (у неё алмазный диск) либо пилой по металлу.

Создание:

1. Заранее делается картонный макет. Он подгоняется идеально под размеры изделия.
2. Выкройки переносятся на металл.

Ещё версии:

Здесь ножки из уголков. В ножках – немного отогнутые пропилы. Под них в боковинах есть отверстия. При сборке боковые части нанизываются на пропилы.

У дна нет фиксации. Нижняя сторона боковин загибается внутрь на 4 мм. Боковины крепятся на ножки. По периметру образуется бортик. На него укладывается дно.

Вопросы с покраской и итог

Для металлического аппарата лучше использовать термо- и жароустойчивые краски.

Примеры:

• CERTA (Церта). Осиливает нагрузку до +900°С,
• Rust-oleum. Потенциал – до +1093°С, Варианты цветов: матовый, белый, серый, чёрный.
• «КО-8101». Потенциал — +650°C, предусматривается 12 цветовых вариантов по умолчанию.
• КО-8111 Термика обладает антикоррозийными характеристиками. Осиливает воздействие +600°C.

Сколько стоит такое изделие по расходному материалу и сварным работам? Конечно, дешевле, чем готовые мангалы в частном цехе или от производителя.

Категория: МАНГАЛЫ НА ЗАКАЗ | Сварочные и кузнечные работы в Москве

Никто не откажется от шашлыков, музыки и приятных разговоров. И создавая особую атмосферу на дачном участке или в саду у загородного коттеджа, впору задуматься о покупке кованых мангалов. При жарке не нужно масла, а значит, калорийность блюд снижается. Но главное – аромат жарящегося мяса или рыбы, удивительная нежность, сочность в каждом кусочке. Такого на обычной кухне добиться невозможно!

Что мы предлагаем

Посмотрев предложения на нашем сайте, многие удивляются многообразию продукции. Кованые мангалы различаются по форме, бывают разнообразных размеров. По этим параметрам их и классифицируют:

1. Стационарные отличаются жаровнями большого объема, могут оснащаться крышей или другими дополнительными элементами. Особенно удобны модели с подвесными полками, куда можно ставить специи, воду и класть прочие необходимые вещи. У моделей, создаваемых с помощью ручной ковки, могут быть крышки или заслоны, специальные поддоны, куда можно класть уголь или дрова.
2. Кованые мангалы мини-формата. Переносные изделия отличаются разборной конструкцией. Их очень просто собрать с собой, отправляясь на рыбалку, на пикник или на пляж. Вес у них небольшой. Применяется специальная технология и материалы.
3. Многофункциональные кованые мангалы. Главное отличие – различные дополнительные элементы, например, решетки для гриля, барбекю, подставки для казанов с пловом, котлы. Нередко комплектуются необходимыми инструментами.

Выбор зависит от условий эксплуатации в дальнейшем. Решите, собираетесь ли вы установить его прямо у дома или будете возить в машине на пикники.

Для кованых мангалов характерны:

1. Продолжительная служба. Высококачественный металл надежен и хорошо сопротивляется факторам внешней среды, не прогорает и выдерживает высокую температуру.
2. Безопасность. Готовить можно, не опасаясь токсичности.
3. Различные приспособления, декоративные элементы. Это значительно больше возможностей для каждого, кто понимает в готовке.
4. Изготовление под ключ. Художественная ковка – кладезь великолепных идей. Возможна работа по эксклюзивному эскизу.

Стиль, дизайн и красота кованых мангалов придадут любому дворику особенную атмосферу и уют.

Мы знаем о ваших мечтах!

Хотите купить кованые мангалы от мастеров художественной ковки? У нас есть то, что вы ищете. Мы подготовили оптимальные условия для каждого клиента:

• У нас удастся получить консультацию, достаточно только позвонить.
• Мы изготовим мангал, который будет на 100% соответствовать вашей идее.
• Предлагаем гибкую систему скидок. Часто проходят сезонные акции.
• Будем рады долгосрочному сотрудничеству.

Чтобы сделать заказ, нужно обратиться к нашим менеджерам по телефону или же оформить заявку онлайн.

художественная красота и комфорт в эксплуатации

Мангал для жарки мяса — часть летней романтики

Представить летний отдых на даче или в загородном доме без приготовления шашлыков и барбекю невозможно. Аромат мяса с дымком, зеленая лужайка, приятная компания – вот ассоциации, возникающие у нас при воспоминаниях о таком отдыхе. В стихийном пикнике на природе можно обойтись и двумя кирпичами, но тем, кто предпочитает удобства и эстетику, оптимальным решением станут кованые мангалы из металла.

Содержание

От качества мангала напрямую зависит вкус приготовленной еды

Благодаря кованым «петелькам», которые расположены на разной высоте, можно регулировать положение шампура

Из чего и как изготавливают мангалы

Ковка — один из древнейших способов обработки металла. В изготовлении мангалов используется толстая нержавеющая сталь, высокопрочные сплавы и чугун. Это могут быть модели и полностью выкованные из стали, и с рабочей частью, отлитой из чугуна. Оба материала прекрасно переносят высокие температуры, не подвержены коррозии и устойчивы к деформации. При желании можно заказать и эксклюзивный кованый мангал из меди.

Мангал, «сплетенный» из стального троса в виде корзинки

Мангал в лаконичном квадратном дизайне — для любителей минимализма

Кованый шедевр в изготовлении мангалов

Разновидности и их особенности

Сегодня производители предлагают несколько видов мангалов. Различаются они по функциональным возможностям и материалам, из которых изготовлены. В список разновидностей входят:

Классический сварной мангал для шашлыков (выполнен из стального листа и прутьев)

Классический мангал с полочкой для хранения дров

Сварно-кованый (сочетание железа и чугуна)

Мангал-сундук изготовлен методом сварки и ковки

Литой мангал

Литой мангал в виде чаши — необычный и элегантный

Кованый из чугуна

Чугунный мангал на ножках — неотъемлемый атрибут на даче

Мангал для гриля или барбекю

Особенно вкусными получаются овощи и мясо-гриль, приготовленные на барбекю

Выбирая модель, следует учитывать и место ее применения. Сварные стальные изделия – это лучшие мангалы для дачи. Стоят они недорого, весят мало, удобны в перемещении и хранении, особенно если брать образец со съемными ножками.

Совет! Для богатого загородного дома отличным дополнением послужат кованные чугунные модели, с многочисленными декоративными элементами.

Помимо основной рабочей конструкции, изделие может быть оборудовано ящиками для золы, специальными полочками, на которых удобно хранить шампуры, держатели для дров, щипцы.

Поскольку приготовление блюд на мангале проводится под открытым небом, актуален кованый мангал с крышей, предохраняющий от дождя. От косого ливня она не убережет, но от малейшей непогоды не придется отказываться от шашлыков.

Шашлык не отменяется даже в непогоду, если ваш мангал оснащен крышей

Неплохой вариант для искусных кулинаров мангал с казаном. С такой моделью в загородном меню будут и плов, и жаркое, и овощное рагу.

Если планируется приготовление блюд в разных местах дачи, отдайте предпочтение моделям с колесиками. Тогда вы легко переместите жаровню и к беседке, и к летней кухне, и подальше от праздничного стола, чтобы не задымить гостей.

Художественные образы

Сам процесс ковки подразумевает получение всевозможных декоративных элементов. Умелые и опытные кузнецы творят настоящие шедевры из чугуна и стали. Изысканные ножки в форме лап хищника или сказочного цветка, резной верх жаровни и крыша в стиле китайской пагоды – предел фантазии мастера зависит от вашего желания.

Кованый мангал в виде сказочного цветка

Предложения колеблются от простейших, урбанистических стилей, с геометрически выверенными деталями, до изящных сюжетных форм, навеянных историей, мифами и природой.

Для истинных эстетов и гурманов, не ограниченных в финансовых возможностях, создаются мангалы в форме кареты, пушки, стилизованные под шарманку, с откидывающейся крышкой.

Мангал, стилизованный под самолет — настоящий шедевр на вашей даче

Среди эксклюзивных моделей встречаются и мангалы-паровозы, с жаровней, выполненной в форме свиньи, мангалы-сундуки, с использованием кованых колес вместо ножек.

С виду — паровоз, на самом деле — оригинальный мангал

Практичный и красивый вариант – кованая беседка с мангалом. Помимо того, что сооружение выполняет роль отдельного арт-объекта в интерьере вашего загородного пространства, оно создает и максимально комфортные условия для приготовления шашлыков и других блюд.

Кованые мангал и беседка — прекрасное дополнение дачного участка

Богатое убранство из кованных цветов, вензелей, растительных орнаментов возводит обычный мангал к высотам настоящего искусства. В некоторых моделях используется патинирование отдельных деталей, удаленных от жаровни. Такой метод придает изделиям особого шика. Чугунная ковка украшает дворцовые ограды, ворота, она существует с давних времен, почему же не внести ее в свой быт.

Произведение искусства — кованый мангал в виде оленя

Людям, занимающимся профессионально общепитом, мангалы для кафе станут отличным подспорьем в работе и расширят меню предлагаемых блюд. Модели рассчитаны на загрузку большого количества шампуров, снабжены крышей, удобны в установке.

Функциональный мангал, где продумана до мелочей каждая деталь

Для меломанов — мангал в виде гитары

Кованый мангал в виде кареты — царская роскошь

Плюсы и минусы

Очевидным достоинством кованного мангала является его долговечность. Выдерживая сильный нагрев, изделие не деформируется и не прогорает. Оно прочно стоит на любой почве, не требует дополнительного крепления. Глубокая жаровня позволяет засыпать необходимое количество угля. Высокие борта обеспечивают правильное приготовление шашлыков и других блюд.

К минусам следует отнести хрупкость чугуна при резкой смене температур. Просто подождите, когда мангал остынет, и только после этого помойте его.

Для многих может оказаться минусом и приличный вес изделия. Выбирайте модель по вашим физическим возможностям. Впрочем, для стационарного мангала с беседкой вес не имеет значения, поскольку конструкция устанавливается единовременно и навсегда.

Важный момент – цена. Простые, без вычурных излишеств модели, по карману большинству потребителей. Уникальные художественные изделия стоят дорого, но и выглядят очень красиво и респектабельно.

Мангал с крышкой-сеточкой, которая защитит приготовленное блюдо от насекомых

Мангал с размахом — мини-кухня на вашей даче

Компактный переносной мангал — постоянный атрибут летнего отдыха

Простые правила ухода

Для того чтобы кованый мангал всегда сиял чистотой, особых навыков не требуется. Из остывшей жаровни высыпьте угли, протрите ее внешнюю сторону влажной тряпочкой.

Совет! Для блеска используйте специальные салфетки и аэрозоли по металлу. Не доверяете химии? Тогда воспользуйтесь воском, который издавна используется для ухода за кованными изделиями.

Если мангал изготовлен из нержавейки, растворите в воде моющее средство и хорошенько пройдитесь по его деталям смоченной в растворе тряпочкой. Не забудьте то же самое сделать и с шампурами, и с сеткой для барбекю.

Не планируете убирать мангал под навес — покройте его антикоррозийным составом.

И тогда, при соблюдении нехитрых правил, кованый мангал станет вашим надежным инструментом в готовке вкуснейшего шашлыка и восхитительным украшением дачного участка.

При надлежащем уходе мангал может прослужить очень долго

Замечательно, если мангал имеет разборную конструкцию — это облегчит его чистку

Функциональный мангал — с крышей, жаровней и полочками

Кованые мангалы от производителя в Балашихе

Отдых на природе просто невозможно себе представить без ароматного шашлычка или барбекю. Но без хорошего мангала мясо или рыба на углях никогда не получатся вкусными. Кованый мангал является идеальным устройством для этих целей.

Если вы хотите приобрести и разместить на своем участке в Балашихе красивый кованый мангал – обращайтесь в кузницы Алоис. Здесь, учитывая все ваши пожелания, вам помогут выбрать уникальный вариант, который будет не просто функциональным элементом, но и прекрасным украшением вашего загородного участка.

Изготовление кованых и сварных мангалов в Балашихе

Наши кованые и сварные мангалы оснащены всеми необходимыми аксессуарами, которые не менее красивы, чем основное изделие. Не забывайте, что при оформлении ландшафта даже незначительная деталь может сыграть решающую роль. По этой причине наши мангалы созданы не только для выполнения своей первоочередной задачи, но и для великолепного эстетического дополнения.

Существуют конструкции переносные и стационарные. Ваш выбор целиком зависит от территории, которую вы выделили под установку кованого мангала.

• Если она достаточно большая, то есть смысл приобрести стационарный мангал с крышей.
• Переносные конструкции не требует много места, и после использования их убирают в хозпостройку.

Но у переносного устройства имеются и свои неоспоримые преимущества. Такой мангал можно с легкостью упаковать в багажник автомобиля и отвезти в лес или на дачу. Да и в зимний период будет лучше, если мангал не останется под открытым небом.

Для производства мангалов любого типа наши профессиональные мастера применяют современные технологии и специальные обработки. Начиная работу над очередным заказом, кузнец воспринимает его как единственное и уникальное изделие. Поэтому мастер вкладывает в него всю свою душу, что неизменно отражается в каждой линии и в каждом изгибе. Большой ассортимент кованых мангалов, который вы найдете в каталоге на нашем сайте, состоит из всевозможных моделей и вариаций. Все изделия отличаются необыкновенной прочностью, благодаря чему они будут эксплуатироваться не один год.

Нужна ли кованому мангалу крыша

Мангал с крышей защитит ваш кулинарный шедевр от дождя. Это качество очень существенно, ведь никогда не знаешь точно, в какой момент может испортиться погода. К тому же конструкция с крышей смотрится намного эффектнее и солиднее. И уж, конечно, не обойдется без кованого мангала такое заведение, как шашлычная. Особенно если учесть, что мангал, выполненный с применением методов художественной ковки и сварки, сам по себе является украшением и элементом декораций.

Подарок для себя и для друзей

Кованый мангал, изготовленный нашими мастерами, может стать отличным подарком для друзей или родственников на их торжество. Конструкция мангала спроектирована так, что он имеет все необходимые приспособления. На нашем изделии не только удобно приготовить мясо, но и есть место для размещения кастрюли, тарелок, шампуров и прочих нужных в процессе приготовления предметов. Для фиксации шампуров над углями предусмотрены специальные углубления. А через боковые отверстия в стенках корпуса во внутреннее пространство мангала попадает воздух, циркуляция которого необходима для приготовления блюда.

На даче можно оборудовать настоящий кованый уголок, где вся мебель и аксессуары будут изготовлены из кованого металла.

Беседка, лавочки, столик, цветочницы, ограда и, конечно, мангал – все это вы можете приобрести у нас в Балашихе по приемлемым ценам. Благодаря специальной обработке, которой наши искусные мастера подвергают каждый мангал, изделие способно выдерживать очень высокие температуры. При этом его внешний вид сохранится в своем первозданном виде навсегда.

Если вы до сих пор готовите шашлыки на чем придется, то вам просто необходимо срочно обратиться к нам. Помните, что от качественно приготовленной пищи зависит ваше здоровье и хорошее настроение!

Гриль-барбекю Redneck

Горди Маккафер
(Центр Нью-Йорка)

Гриль-барбекю Redneck

Привет, Джоди и коллеги-сварщики! Однажды ко мне в сварочную мастерскую зашел друг с этой стальной бочкой на 55 галлонов и спросил, могу ли я сделать ему гриль для барбекю.Я сказал, конечно, я могу построить такой.

Этот конкретный ствол имел съемную крышку, потому что ранее он использовал ее для тестирования небольших лодочных моторов. Первое, что я сделал, это приварил крышку по всему периметру. На следующем, который я построю, я найду цельный ствол … меньше работы. После тщательной работы с центрирующей головкой и квадратом я разрезал ствол пополам с помощью абразивного отрезного круга, установленного на моем ручном шлифовальном станке Milwaukee. Все острые края были очищены от заусенцев.

Я построил две прямоугольные рамы из углового железа, поместил каждую половину ствола в одну из рам и сварил каждую половину ствола внутри рамы. Две рамы, расположенные вплотную друг к другу, образуют красивую плоскую уплотняющую поверхность, которая помогает удерживать тепло и дым в барбекю. Я приварил три прочные петли к задней стороне, соединив две прямоугольные рамы вместе. У меня была хромированная ручка. Я приварил его к передней верхней части, чтобы было легче открывать.

Варочная поверхность сделана из просечно-вытяжного металла и снимается, чтобы можно было очистить решетку.Есть еще один кусок расширенного металла, ниже которого сидит уголь.

Сдвижная вентиляционная дверца сбоку изготовлена ​​из нержавеющей стали 12 калибра. Две дымовые трубы наверху имеют поворотные регулируемые вентиляционные отверстия. Передняя полка тоже нержавеющая. Я приварил его к стальной раме проволокой 309. На боковой полке спереди приварены маленькие крючки для подвешивания кухонных принадлежностей. Крючки были сделаны путем разрезания звеньев цепи на J-образную форму. Колеса от старой газонокосилки. Кусок цепочки предотвращает слишком большое отклонение верха при открытии.По большей части, стальная угловая рама была сварена стержневой сваркой 6011. Я также иногда использовал свой MIG-аппарат … например, приваривал вентиляционные трубы к верхней части барбекю.

Я пробовал ребрышки и курицу с этого гриля и могу сказать, что он отлично справляется. Когда-нибудь я построю себе такой!

Выбор подходящего сварочного аппарата для создания коптильни для барбекю

Может быть только одна вещь лучше, чем вкусное барбекю, приготовленное на медленном огне и с низким содержанием курильщика, — это поесть вкусного барбекю, которое вы приготовили медленно и медленно на гриле для копчения.Приготовление барбекю курильщикам давно стало излюбленным хобби как домашних поваров, так и профессиональных питмастеров.

Хотя каждый может чувствовать себя комфортно, добывая материал, вырезая двери и формируя металл дымовой трубы, может возникнуть неуверенность, когда придет время соединить эти материалы с помощью сварочного аппарата. Поэтому важно с самого начала знать, какой сварщик потребуется для изготовления коптильни барбекю.

Аппараты для дуговой сварки защищенным металлом

Аппараты для дуговой сварки в экранированном металле, в просторечии известные как аппараты для ручной сварки, являются отличным способом сваривать вместе компоненты многих типов курильщиков барбекю.По сравнению с другими источниками сварочного тока сварочные аппараты очень просты. Им не нужен защитный газ, им не нужны сложные электрические сигналы и не требуется система подачи проволоки. Все это делает сварочную систему очень прочной и относительно портативной.

, такие как сварочный аппарат ES275i, особенно мобильны, поскольку в них нет больших и тяжелых трансформаторов, что делает их более удобными в переноске. Это хорошо, если у вас есть несколько текущих проектов.Еще одно преимущество аппаратов для ручной сварки заключается в том, что их можно использовать для соединения более грязных материалов из-за покрытия флюсом электродов, которые используются в аппаратах. Сокращение времени, затрачиваемого на очистку прокатной окалины и ржавчины перед сваркой, позволяет гораздо быстрее добраться до этой первой плиты из запасных ребер St. Louis. Сварочные аппараты, такие как ES275i, также могут соединять очень толстые материалы. Имея максимальную силу тока 275, ES275i будет способен сваривать коптильни барбекю, сделанные из самых толстых сталей.

не подходят для всех видов сварочных работ, связанных с курением на гриле. Если необходимо сваривать тонкие материалы, особенно те, которые менее 1,5 мм, то сварка штучной сваркой может быть проблематичной, поскольку даже маленькие электроды несколько больше по сравнению с другими сварочными процессами.

Если брызги сварочного шва вызывают беспокойство, что может быть, если краска или порошковое покрытие будет нанесено после изготовления, тогда аппарат для сварки штангой может быть не лучшим выбором, поскольку процесс сварки штангой может привести к вытеснению большого количества расплавленного металла из сварного шва. лужа.Тем не менее, с брызгами сварочного шва можно справиться путем надлежащей очистки после сварки. Наконец, если свариваются цветные или нержавеющие стали, может быть лучше использовать альтернативный способ сварки.

Аппараты для газовой дуговой сварки металлов (MIG или GMAW)

Аппараты для дуговой сварки металлическим электродом, менее формально известные как аппараты для сварки в среде инертного газа (MIG), представляют собой еще одну отличную категорию сварочных аппаратов, которые можно использовать при сборке курильщика барбекю. Сварщики MIG похожи на сварщиков штанги в том смысле, что электрод также является присадочным металлом, но сварщики MIG имеют другие дополнительные сложности.Во-первых, им требуется система подачи проволоки. Эта система подачи проволоки может быть внутренней, как у Lincoln Power MIG 180C, или внешней, например, механизм подачи проволоки LN25 в сочетании с источником сварочного тока EX360. Сварщики MIG также нуждаются в защитном газе, в отличие от сварщиков штанги.

MIG — отличный выбор для создания коптильни для барбекю из-за количества навыков, необходимых, чтобы научиться выполнять сварку MIG, что, возможно, меньше, чем требуется для сварки приварным швом или использования других сварочных процессов.Кроме того, сварка MIG считается процессом с высокой скоростью перемещения по сравнению со многими другими сварочными процессами. Если курильщики барбекю получают большое количество людей в производственных условиях, то сварочный аппарат MIG может стать отличным способом повышения производительности. Сварочные аппараты MIG также лучше подходят для соединения материалов, отличных от углеродистой стали, чем сварка стержнем.

Если курильщики барбекю выпускаются в больших количествах в производственных условиях, то сварочный аппарат MIG может стать отличным способом повышения производительности.

MIG имеют ряд недостатков. В дополнение к дополнительным сложностям по сравнению со сваркой штучной сваркой, упомянутой выше, сварка MIG также может быть немного более ограничена по толщине материала, который она может соединять, чем сварка штангой, из-за меньшего размера электрода. Сварщики MIG, особенно те, у которых нет расширенных импульсных сигналов, могут оставлять сварочные брызги на курильщике барбекю. Сварочный аппарат MIG, такой как Lincoln Power Wave 455M / STT, имеет форму волны импульсной сварки, которая может решить эту проблему.Кроме того, сварочные аппараты MIG могут соединять вместе материалы, отличные от углеродистой стали, но не так способны делать это, как сварочные аппараты следующего типа, о которых говорится в этой статье ниже.

Аппараты для газовой вольфрамовой дуговой сварки (TIG или GTAW)

Сварка вольфрамовым электродом в среде газа, часто называемая сваркой вольфрамовым электродом в среде инертного газа (TIG), — это процесс, который также можно использовать для изготовления курильщиков барбекю. Из трех типов сварочных аппаратов, упомянутых в этой статье, сварочные аппараты TIG, возможно, являются наиболее сложными в использовании.Они требуют манипулирования горелкой с неплавящимся вольфрамовым электродом и защитным газом в одной руке, а в другой — стержнем из присадочного металла, чтобы усилить металл сварного шва. Сила тока также может регулироваться сварщиком на лету, обычно с помощью ножной педали. Сварочные аппараты TIG могут быть легкими и переносными, как инверторный источник питания Miller Maxstar 200 SD, или большими и тяжелыми, как трансформаторный источник питания Miller Syncrowave 250 DX.

TIG обеспечивают множество преимуществ при сборке коптильни барбекю.Одним из самых больших преимуществ является их способность соединять материалы, отличные от углеродистой стали. Алюминий, нержавеющая сталь и даже суперсплавы никеля можно соединять с помощью источника сварочного тока TIG. Сейчас маловероятно, что кто-то будет использовать Inconel 625 для создания коптильной камеры, в которой размещается их основная часть грудинки, но кто-то может захотеть сделать ее из нержавеющей стали или даже просто добавить решетку из нержавеющей стали к раме из углеродистой стали. Вот где сварщик TIG может действительно проявить себя в процессе изготовления.Еще одна причина выбора сварочного аппарата TIG — это косметические цели. Сварщики TIG под управлением квалифицированного сварочного персонала могут выполнять очень эстетичные сварные швы. Кроме того, когда приходит время соединять очень тонкие материалы, сварщики TIG — очень эффективные аппараты.

Одним из самых больших преимуществ сварочных аппаратов TIG является их способность соединять материалы, отличные от углеродистой стали.

TIG не всегда могут быть лучшим выбором. Во-первых, они могут быть дороже, чем сварочные аппараты MIG и сварочные аппараты с простым корпусом.Источники питания, такие как Miller Dynasty 350, имеют множество наворотов, которые, хотя и обеспечивают невероятный контроль оператора, имеют тенденцию иметь преимущество по сравнению со сварочными аппаратами, используемыми исключительно для ручной сварки или сварки MIG. Сварка TIG также представляет собой процесс с относительно низкой скоростью перемещения, который может быть приемлемым для курильщиков-разовых курильщиков, но не обязательно подходит для производственной среды. Сварщики TIG также требуют высокого уровня навыков оператора для работы с другими типами сварочных аппаратов.

… Но какой из них лучший?

Выбор лучшего сварочного аппарата для создания коптильни для барбекю действительно зависит от типа создаваемой коптильни. Для большинства курильщиков подойдет любой из этих трех типов сварщиков. Хотите скорости? Пойдите с MIG. Нужна портативность? Попробуйте сварщик палкой. Сварка цветных металлов или нержавеющей стали? Сварщик TIG может быть вашим лучшим выбором. Обратитесь к таблице ниже, чтобы увидеть преимущества каждого типа сварочного аппарата и выбрать, какой из них лучше всего подходит для ваших нужд.

Сварочный аппарат для стержневой сварки MIG Welder TIG Welder

Чрезвычайно портативно Быстро Обеспечивается очень высокое качество сварки
Доступно Относительно низкая квалификация, необходимая для работы Может использоваться для сварки более тонких материалов, чем сварочные аппараты MIG или сварочные аппараты
Низкая сложность Подходит для сварки нержавеющей стали и цветных металлов Отлично подходит для сварки нержавеющая сталь и цветные сплавы
Может использоваться для сварки толстых материалов Может использоваться для сварки более тонких материалов, чем аппарат для ручной сварки Практически без брызг
Требуется меньше навыков для работы, чем у сварщика TIG Может быть меньше брызг, чем у сварочного аппарата Stick Обычно обеспечивает косметический превосходные сварные швы по сравнению с ручкой или MIG

Преимущества различных методов сварки для изготовления коптильни или гриля-барбекю

Советы — Lyfe Tyme, Inc.

Для приготовления пищи можно использовать любую твердую древесину; у каждого повара есть предпочтения. Не используйте сосну, кедр или древесину с большим количеством смолы. Lyfe Tyme не рекомендует использовать «сырую» или зеленую древесину; вы просто слишком много курите. Мы рекомендуем брикеты любой хорошей марки. Они чище, горячее и служат дольше. У них тоже гораздо меньше работы. Если вы используете уголь или брикеты и хотите немного больше дыма, просто положите кусок пропитанного водой дерева поверх углей.

Для копчения мяса требуется температура не выше 225 ° F, а для bar-b-que — от 250 ° F до 300 ° F. Если вы использовали яму с одной камерой, скорее всего, вы выпекаете при более высокой температуре, чем в духовке. Все наши грили предназначены для использования как коптильни, так и грили. Это потому, что все наши агрегаты имеют воздухозаборник и заслонки дымовой трубы для контроля дыма и тепла. При желании можно положить уголь под все поверхности гриля и готовить на прямом огне.Управляя заслонкой, вы быстро научитесь поддерживать постоянную температуру. Начните с открытыми наполовину заслонками. Lyfe Tyme настоятельно рекомендует использовать датчик температуры, он имеет огромное значение. Большинство наших котлованов оборудовано переходником для трубной муфты 1/2 ″ для датчика температуры. Меньшие решетки для кемперов не оборудованы, но могут быть предоставлены по запросу. Манометры можно приобрести у вашего дилера.

Ваша яма оборудована сливом на конце дымовой трубы.Если вы держите яму под небольшим наклоном в этом направлении, это позволит излишкам сока стекать из топки. Поместите емкость под слив, чтобы собрать стоки. Плоское место сверху топки — это плита для утепления; он отлично подходит для разогрева лепешек, согрева соуса и т. д. Маленький гриль в топке идеально подходит для жарки стейков, гамбургеров или всего, что вы хотите приготовить в спешке. Модели 20 ″ и 24 ″ имеют дополнительную стойку над решеткой. Это отлично подходит для жарки кукурузы, картофеля или других овощей во время приготовления мяса.

Если у вас есть яма с коптильней (вертикальная трубка на конце), вы найдете стойку прямо под дверью. Это для кастрюли с водой. Помещая сюда воду, тепло вытягивает влагу и помогает мясу оставаться влажным.

Ваша яма Lyfe Tyme была окрашена термостойкой краской для предотвращения образования ржавчины. Однако при регулярном использовании, различных температурах приготовления и любой погоде на нем может образоваться некоторое количество ржавчины.Это нормально. Чтобы исправить это, периодически очищайте ржавые пятна металлической щеткой и окрашивайте высокотемпературной аэрозольной краской «BBQ-Black», которую можно приобрести в местном хозяйственном магазине. Мы также настоятельно рекомендуем удалять золу и любой «осадок», оставшийся от капель продуктов как из топки, так и из секции гриля. Также держите заслонки и колпаки от дождя закрытыми, когда гриль не используется, чтобы предотвратить накопление влаги и появление чрезмерной ржавчины внутри.

Изготовление гриля для барбекю из металлолома

Для всех энтузиастов металла, сделавших своими руками создание гриля для барбекю из металлолома, может стать идеальным проектом.Только представьте себе потрескивающий огонь, ароматный древесный дым, шипение стейков и этот райский первый укус!

Но сначала вам нужно продумать несколько вопросов, прежде чем вы начнете строить гриль своими руками.

Идеи в этом посте предназначены для гриля или открытого костра, сжигающего дрова или древесный уголь. Газовый гриль потребует дополнительных материалов и оборудования.

Вам понадобится несколько видов металла для решетки, корпуса гриля, рамы или ножек и, по желанию, крышка с ручкой.

Возможно, вам повезет найти готовую решетку из кованого железа. Или вы можете сварить решетку из прутьев из нержавеющей стали, чтобы сохранить безопасность пищевых продуктов и предотвратить коррозию. Если на металл нанесено гальваническое или порошковое покрытие, например, если вы используете лом нержавеющих стержней, оставшийся от коммерческих систем безопасности дверей, это покрытие следует полностью удалить, чтобы предотвратить появление токсичных паров при розжиге гриля.

Если вы не можете найти лом без покрытия, вы всегда можете приобрести ½ дюйма.пруток из нержавеющей стали диаметром от местного магазина металлоизделий Стержни из нержавеющей стали можно безопасно приваривать между двумя концами из низкоуглеродистой стали, вырезанными из пруткового лома.

Корпус решетки

Нарисуйте свой дизайн поддона для гриля.Он должен быть достаточно большим, чтобы поместиться внутри стойки, но заподлицо с верхним краем, а стенки должны быть достаточно глубокими (скажем, 4 дюйма), чтобы удерживать древесину или уголь. Вы можете добавить перегородку на дне лотка, если хотите, чтобы время от времени разводили огонь поменьше.

Для чаши с открытым огнем вы можете наклонить стены наружу. В противном случае сделайте свой поддон для гриля как коробку с прямоугольными стенками.

Чтобы сделать объемный лоток, вам нужно будет нарисовать узор коробки на нержавеющем листе.Затем вырежьте из листа четыре угловых части. Сделайте неглубокие надрезы по линиям внутреннего сгиба, чтобы помочь вам загнуть стены. Наконец, вам нужно будет соединить углы вместе с помощью зажимов и сварочных магнитов перед окончательной сваркой.

Если вы планируете сделать крышку ящика, чтобы придать барбекю ароматом дыма гикори, вам потребуются отверстия или щели, просверленные по бокам ящика для гриля для вентиляционных отверстий. Вам также необходимо приварить несколько упоров на нужной высоте, чтобы поддерживать решетку над огнем, и упоры снаружи, чтобы поддержать крышку.

Поддержка гриля

Вариантами, которые следует рассмотреть, может быть сварка вместе опорной рамы из лома арматуры, которая позволит вам установить очаг внутри, при этом удерживая его над землей. Или вы можете приварить ножки из 1-дюймового стекла.Пруток. Вы также можете повторно использовать большую металлическую трубку в качестве опоры. Приварите один конец к нижней части поддона для гриля, а затем приварите три перпендикулярных опоры на нижнем конце. Убедитесь, что любой металл, который будет напрямую касаться террасы, сделан из нержавеющей стали.

Такой проект может занять намного больше времени, чем можно было ожидать. Но не торопитесь и не срезайте углы — конечный результат того стоит!

Вы можете положиться на Industrial Metal Supply для всех ваших потребностей в металле и металлообработке, включая сварочное оборудование и расходные материалы.

Создание барбекю в стиле Нортона

Строительство барбекю — отличный летний проект, поэтому, пока светит солнце, дни длинные, а вечера теплые, почему бы не попробовать свои силы в создании собственного?

Что использовала команда Norton

Безопасность — приоритет номер 1

На протяжении всей сборки убедитесь, что вы используете и / или носите соответствующее защитное оборудование для каждого приложения.Убедитесь, что рабочие параметры любого производителя всегда соблюдаются, и принимаются необходимые меры предосторожности для минимизации рисков для личной безопасности.

Изготовление рамы

Сначала мы сделаем металлический каркас для гриля, чтобы в нем можно было сидеть. Мы рекомендуем сначала выполнить эту работу, потому что это значительно упростит работу с грилем, когда мы приступим к удалению заусенцев и отделка.

Это также один из самых трудоемких этапов сборки, поэтому, возможно, лучше избавиться от него пораньше!

Создание отверстия для воздуха

Обрезка дверцы для барбекю

Создание дымохода для барбекю

Теперь мы бы сказали, что эта деталь, вероятно, не является обязательной, но мы включили ее по трем причинам:

1. Дымоход обеспечит дополнительную вентиляцию, когда барбекю закрыто

2.Это значит, что ваше барбекю можно использовать в качестве коптильни

3. Они выглядят круто!

Добавление завершающих штрихов

Заключительные этапы

Перед покраской барбекю удалите остатки окалины / ожогов от сварных швов и сгладьте грубые царапины на ножках и поверхности резервуара с помощью диска Norton Vortex Rapid Blend Disc.

Обратите особое внимание на сглаживание оставшихся сварных швов и глубоких царапин, так как мы не хотим видеть их сквозь краску.

Наконец, найдите для себя действительно высококачественную термостойкую краску, чем выше номинальная температура, тем лучше и обязательно нанесите малярный скотч на участки, которые вы не хотите красить! Добавьте свой гриль, и все готово.

Наслаждайтесь летом!

Выберите солнечный уик-энд, приготовьте еду и напитки, позвоните друзьям и семье и наслаждайтесь новым барбекю в бочке!

Чтобы найти местного продавца Norton для любых продуктов, представленных в нашей БОЛЬШОЙ сборке для барбекю, посетите веб-сайт www.nortonabrasives.com

Gator Pit of Texas

GATOR PIT OF TEXAS доминирует в индустрии BBQ PIT, потому что мы действительно производим «ЛУЧШИЕ БАРБЕКЮ ЯМ». Отвод, прицепные ямы, задний двор и коммерческие. У нас есть площадка для барбекю для ваших нужд. Позови меня, Ричард, в свою яму. Я сделаю твою яму мечты реальностью. Если у тебя его нет, ты должен это понять!

Доступные по индивидуальному заказу ямы для барбекю, грили, коптильни, решетки для барбекю и коптильни, мобильные, ресторанные и льготные Ямы для барбекю на заднем дворе и в коммерческих целях

Мы разрабатываем индивидуальный дизайн с учетом ограничений по высоте и / или физических ограничений.

GATOR PIT of TEXAS, LP — американская компания, которая проектирует, конструирует и продает по настоящему индивидуальные конструкции Bar-B-Que Pits: грили и коптильни на заднем дворе, грили с задним ходом и коптильни, а также ямы для прицепов. Мы производим изделия различных размеров и по очень доступным ценам. Как видно из новейшего шоу History Channel, Hairy Bikers and the Food Network. Признан несколькими кулинарными каналами, газетами, журналами и веб-сайтами (I.E. Texas Monthly Magazine, Better Homes and Gardens, Home and Family, Full Throttle Magazine, Южное барбекю, BBQ Masters и т. Д.) и был удостоен награды «Лучшая мобильная площадка для барбекю» по версии HOUSTON PRESS и признан «10 самых крутых грилей для барбекю» по версии журнала Neatorama.

ВОРОТНИКИ СОЗДАНЫ ТОЛЬКО ИЗ НОВОЙ СТАЛИ. МЫ НЕ ИСПОЛЬЗУЕМ КАКИЕ-ЛИБО ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ МАТЕРИАЛЫ ИЛИ ПРОПАНОВЫЕ БАКИ ДЛЯ НАШИХ ЯМ. ВСЕ НАШИ ЯМЫ СДЕЛАНЫ ИЗ НОВОЙ ТРУБЫ ИЛИ ПРОКАТНОЙ СТАЛИ.

Всегда хотел сделать Custom Bar-B-Que Pit, но думали, что не можете себе этого позволить или не хотите платить высокие затраты? Подумай еще раз. У GATOR PIT есть яма, которая будет соответствовать вашим желаниям, потребностям и вашему бюджету.МЫ ГАРАНТИРУЕМ. Просмотрите наш веб-сайт или свяжитесь с нами, чтобы убедиться в этом сами.

Наша миссия GATOR PIT стремится к качеству и удовольствию от вашего любимого барбекю на открытом воздухе. Наша цель — предоставить «Ultimate» продукты для барбекю на открытом воздухе для приготовления пищи на открытом воздухе, спортивных мероприятий, кемпинга, заднего двора или любого другого места по действительно доступным ценам. Семейное развлечение — вот что такое GATOR PIT. Мы верим, что «качество важнее количества». Наши стандарты высоки, чтобы соответствовать вашим ожиданиям от True-Custom.

GATOR PIT of TEXAS, LP находится в семейной собственности и управляется. Наши производственные мощности расположены в Хьюстоне, штат Техас, и предназначены для обеспечения КАЧЕСТВЕННЫХ и ДОСТУПНЫХ НАРУЖНЫХ ПРОДУКТОВ ДЛЯ БАРБЕКЮ для всех. Наши индивидуальные ямы для барбекю свариваются вручную и проходят индивидуальный контроль. Мы предлагаем ОГРАНИЧЕННУЮ ГАРАНТИЮ на все ямы для барбекю и ОГРАНИЧЕННУЮ ПОЖИЗНЕННУЮ ГАРАНТИЮ (запрашивайте подробности) на отдельные ямы на все наши продукты.

Gator Pit of Texas BBQ Rubs уже в продаже!

Нажмите, чтобы узнать больше!

Создайте свой собственный ресторан Texas Grill

Если вы, как и я, ценитель традиционного барбекю, то это ваш гриль.Разве вам не нравится, что древесный уголь с мягким дымным ароматом придает всем блюдам, приготовленным на гриле? Чтобы убедиться, что у вас есть гриль, который выдержит тяжелый сезон барбекю и вечеринок, которые вы планируете, давайте немного поговорим о том, как совместить этот проект.

Это сварочный проект, сделанный своими руками, строительство которого не будет стоить целого состояния. А с правильным оборудованием для этого проекта требуется всего один человек, практически не имеющий опыта в сварке. Отличное начало для любителя металлообработки.Если вы никогда раньше не занимались сваркой, просто потренируйтесь около часа на металлоломе.

Для начала я спустился в свою мастерскую, посмотрел на своего верного сварщика Lincoln Electric® AC-225, увидел свой ящик с инструментами и улыбнулся, когда над моей головой вспыхнула лампочка. Большой техасский гриль, такой же, как тот, что вы видите по телевизору, был тем, что мне нужно для сезона веселых барбекю. Для этого не потребуется много — просто пустая бочка с жидкостью (убедитесь, что она не содержит никаких легковоспламеняющихся или вредных химикатов), несколько металлических уголков, какой-то гриль и, возможно, пара дополнительных деталей.

Из списка материалов, инструментов, которые вам понадобятся, и всего важного оборудования для обеспечения безопасности, приведенного ниже, вы можете видеть, что вам было решено, где и как начать этот грандиозный проект.

Защитное снаряжение:
Хлопковая рубашка с длинными рукавами — не одевайте полиэстер!
Защитные очки
Сварочная маска или защитная маска
Сварочные перчатки
Паяльные очки

Инструменты для изготовления:
Lincoln Electric® AC-225 Stick Welder
Лобзик или сабельная пила
Harris® Port-a-Torch (кислородно-ацетиленовый резак)
C-образные зажимы
Измерительная лента
Комбинированный квадрат
Hammer
4 «Шлифовальный станок
Обрамление / Карпентер Квадрат
Отбойный молоток
Проволочная щетка
Маленький вентилятор для удаления дыма из гаража

* Этот проект был опубликован, чтобы показать, как люди использовали свою изобретательность для собственных нужд, удобства и удовольствия. Доступны только ограниченные детали, и проекты НЕ были разработаны компанией Lincoln Electric. Следовательно, когда вы используете идеи для собственных проектов, вы должны разрабатывать свои собственные детали и планы, а безопасность и производительность вашей работы — это ваша ответственность.