Технология кладки «шведки» Буслаева своими руками

1 и 2 ряды — сплошная кладка из красного кирпича. Периметр выполняют из цельных кирпичей, соблюдая перевязку. В середине допустимы половинки кирпича. На второй ряд ставят поддувальную дверцу в соответствии со схемой.

3 ряд укладывают по схеме в полкирпича, выполняя проемы для дверок поддувала и чистки.

4 ряд — выкладывают поддувальную камеру и основание для духового шкафа, который необходимо заранее сварить из листового железа толщиной 3-4 мм. Размеры духовки — 50х33х28 мм. В задней части поддувала на ребро ставят кирпич. Он должен выступать в правую сторону и служить также опорой для духовки. За ним — еще один кирпич на ребро для опоры пода топки. Слева кирпич, поставленный на ребро, даст опору левой стороне духовки. После кладки 4 ряда устанавливают духовку на шамотный раствор, проложив для защиты от прогорания лист стали толщиной 1,5-2 мм.

5 ряд — выкладывают под топки, ставят колосниковую решетку. Кирпичи, образующие под, должны иметь уклон к решетке на 2 см. Между решеткой и кирпичом оставляют зазор в 1 см для ее расширения при нагреве. Ставят дверку топочной камеры, закрепляя ее отожженной проволокой в кладке.

6 ряд — изолируют левую сторону духового шкафа от топливной камеры шамотным кирпичом и дополнительно обкладывают духовку с обеих сторон кровельным железом.

7, 8 и 9 ряды — выкладывают по схеме, образуя топочную камеру и изолируя от нее духовку. Верх духовки обмазывают шамотной глиной. Стенки дымового канала в заднем правом углу выполняют закругленными для улучшения тяги.

В 10 ряду ставят варочную панель и закладывают пространство позади нее. Закрепляют дверки духовки и топки.

Начиная с 11 ряда кирпич ставят на ребро. Выкладывают коренные стенки, ставят дверцу варочной камеры. Устанавливают над закругленным каналом прочистную дверцу.

С 12 по 15 ряд выполняют кладку стенок варочной камеры и выкладывают дымовые каналы из кирпича на ребро. Для поддержки висячих перегородок дымовых каналов в них устанавливают стальные полосы. С обеих сторон печи оставляют чистки.

В 14 ряду на перегородки кладут стальной уголок и полосу для поддержки свода варочной камеры. 15 ряд — выкладывают свод кирпичом плашмя.

С 16 по 19 ряд продолжают кладку дымовых каналов и выполняют печурки.

17 ряд — устанавливают верх малой печурки из листа железа.

18 ряд — оставляют чистку в передней части печи.

В 19 ряду остаются только висячие перегородки.

Начиная с 20 ряда кладку вновь начинают плашмя. В соответствии со схемой устанавливают задвижку.
В 20 ряду начинают делать ступенчатый карниз, сдвигая кирпич на 3 см во внешнюю сторону по периметру.

В 21 ряду выполняют вторую ступень карниза и устанавливают стальную полосу и уголок поверх большой ниши-печурки, а малую перекрывают кирпичом.

В 22 ряду перекрывают и большую печурку, укладывают верх печи и ставят вьюшку. С 23 ряда начинают кладку трубы.

Подробная схема кладки печи-шведки с тремя режимами топки, которую легко можно выполнить своими руками, показана на видео.

Печь из кирпича — универсальный вариант, она позволяет приготовить и разогреть пищу, просушить одежду и щедро делится теплом. С такой печью отдых на даче станет комфортным и беззаботным, а работа в саду будет всегда в радость.

Как сложить печь из кирпича своими руками

Для устройства печного обогрева небольших загородных коттеджей или дачных домиков с целью экономии материалов и средств есть смысл подобрать проекты отопительных печей из кирпича малых габаритов и простых в исполнении. Тогда, приобретя в соответствии с проектом стройматериалы, можно приняться за дело самостоятельно, предварительно изучив, как выполняется кладка печи своими руками.

Отопительно-варочная печь

Какой тип печки выбрать?

В самом начале необходимо определиться, какая будет конструкция печи в вашем доме. Для этого нужно изучить существующие виды печей для дома и выбрать для себя подходящий вариант из предлагаемого перечня:

— Голландские печки канального типа и им подобные занимают меньше всего места, наиболее просты в строительстве и нетребовательны к материалам. Работают больше в режиме медленного горения или тления, КПД невелик – 40%.

— Камерно-канальная шведская кирпичная печь для дома эффективнее «голландки», ее КПД составляет до 60%, пространства она занимает также немного, но несколько сложнее в исполнении. Кроме того, стройматериалы следует подбирать весьма тщательно.

— Русские печки самые эффективные, их КПД достигает 75%, но кладка печи чрезвычайно сложна, обойтись без опытного специалиста не получится.

— Отопительно-варочная печь со встроенным водяным теплообменником – наиболее простой вариант отопителя. На ее возведение уйдет меньше всего материалов, а простота конструкции позволяет выполнить все работы своими руками даже новичку, нужен только серьезный и скрупулезный подход.

Совет. Если у вас полностью отсутствует опыт кладочных работ, то для самостоятельной постройки лучше выбрать «голландку» либо варочную плиту, строительство печей – «шведок» несколько сложнее и требует наличия опыта в этом деле. Что же до русской печки, то самостоятельно браться за нее не рекомендуется.

Далее, следует понять, где и сколько места вы готовы выделить под строительство, а также количество отапливаемых печью помещений. Если домик небольшой, то источник тепла можно разместить в простенке между комнатами, чтобы каждая прогревалась от задней или боковой стенки печи из кирпича. На рисунке представлены примеры размещения различных отопителей внутри здания.

Варианты размещения печей

На первой схеме слева показано размещение печи для дома из кирпича с лежанкой в спальне и обогревом других смежных комнат: гостиной, прихожей и санузла. На второй схеме видно, где можно поставить отопительно-варочную плиту с подогревом воды для ГВС. Между двумя спальнями предполагается построить отопитель типа «голландки» с выводом загрузочной камеры в гостиную. На третьей схеме изображен пример дачного домика, где та же плита обогревает кухню и санузел, а в гостиной устроен камин.

Принцип, по которому происходит размещение и строительство печи, прост: прямой обогрев от ее стенок должен захватить возможно большее количество помещений, а когда так не получается, то лучше использовать схемы печей со встраиваемым водогрейным змеевиком. В этом случае остальные комнаты будут обогреваться радиаторами отопления.

Кладочный кирпич

Чтобы печь из кирпича, сделанная своими руками, работала эффективно и долговечно, необходимо для ее постройки выбрать соответствующие строительные материалы, в частности, кирпич. От этого выбора зависит не только прочность и долговечность строения, но и его теплофизические свойства, обеспечивающие комфорт в вашем жилище.

Особенно важно правильно подобрать качественные материалы, если вы задумали сложить печь «шведку». Для «голландки» же требования к качеству кирпича и кладочного раствора не столь высоки.

Раньше кирпичные печи целиком складывали из красного глиняного кирпича, теперь же их применяется 2 вида:

— красный керамический марки 150;

— огнеупорный шамотный.

В прошлые времена размеры кирпича печного и обычного строительного были разными. Если размеры строительного одинарного составляют 250 х 125 х 65 мм, то печной камень был габаритами 230 х 114 х 40 мм или 230 х 114 х 65 мм. В наше время размеры для удобства унифицировали, поэтому подбор сводится к оценке качества материала. Вот некоторые рекомендации по приобретению материала, из которого осуществляется кладка отопительных печей из кирпича:

— Камни следует приобретать одного типоразмера.

— Нельзя использовать пустотелый кирпич, а тем более силикатный. Нужен только полнотелый керамический камень.

— Для облицовочной кладки лучше брать камни с декоративной фактурой, если не планируется отделывать стены дополнительно кафелем или другим облицовочным материалом.

— В камере сгорания кладка кирпича должна быть огнеупорной, из шамотного камня.

Инструкция по выполнению работ

После того как выбрана схема отопительной печи, под нее требуется устройство фундамента. Исключение – малые «голландки» и отопительно-варочные плиты, не оказывающие большой нагрузки на полы. Последние можно возводить прямо от цементной стяжки пола, выполнив все мероприятия по тепло- и гидроизоляции, рассмотренные ниже.

Пример начала кладки печи

В остальных случаях отопительная печь должна покоиться на фундаменте, лучше всего – монолитном железобетонном. Его размеры делают на 50 мм больше габаритов самого строения, толщина плиты – 100—150 мм, в зависимости от нагрузки. Фундамент выполняют отдельно стоящим, не контактирующим с основанием здания.

До того как сделать печь из кирпича, фундаментной плите надо выстояться не менее 2 недель, после чего поверх нее укладывают гидроизоляцию (рубероид в 2—3 слоя), а следом листы асбеста или базальтового картона для тепловой изоляции. Затем ложится лист кровельной стали и войлочная подстилка, от которой начинается кладка печки. Подстилку вначале надо намочить, а после укладки дать ей присохнуть к металлу. Теперь можно приступать непосредственно к возведению стенок.

Прежде всего следует разобраться, с чего начать кладку. Для этого существуют специальные схемы, на них подробно отражается каждый ряд камней, начиная от основания и заканчивая дымоходной трубой. Когда вы выбрали определенный тип источника тепла и отыскали либо приобрели проектную документацию для его возведения, то в ней обязательно изображена порядовая кладка печей данного вида. Ниже в качестве примера приведена порядовка малой «голландки» размером 520 х 520 мм.

Схема кладки голландской печи

Далее, нужно приготовить раствор для кладки печей из белой или желтоватой глины с добавлением кварцевого песка в пропорции 1 : 1. При этом не рекомендуется использовать воду с повышенным содержанием солей кальция и магния (жесткую воду). Перед приготовлением глину замачивают в воде и оставляют на сутки, после чего пропускают сквозь сито с ячейкой 3 х 3 мм. Этот процесс производится способом протирания, поскольку смесь глины с водой иначе через сито не пропустить. Потом добавляется песок и делается замес с постепенным доливанием воды. Окончательный раствор по консистенции должен напоминать густую сметану.

Название сторон кирпича

Стороны кладочного камня имеют свои названия, они и определяют тип кладки. Традиционная кладка печей из кирпича – ложковая и тычковая. Это значит, что с фронтальной стороны стены мы можем видеть стороны камня с соответствующими названиями. Постельная кладка встречается крайне редко, а для возведения печек не допускается вовсе. Стену выстраивают с перевязкой, то есть, вертикальные швы между камнями не должны совпадать.

Примеры перевязки кирпичной кладки

Процесс начинают с первого ряда и далее, постоянно сверяясь со схемой, где изображена порядовая кладка. В этой работе не нужна спешка, упор следует делать на качество. Новичку лучше предварительно каждый ряд прокладывать на сухую, без раствора, опираясь на чертежи. Убедившись в правильности укладки, наносить на кирпичи раствор и класть их окончательно.

Лишнюю глину убирать, добиваясь толщины шва не более 3 мм и не менее 2 мм. В отдельных местах можно делать утолщения шва до 5 мм. Камень необходимо ставить сразу на место, перемещение и пристукивание не допускается. Излишки глиняной смеси, снятые с камней, нельзя использовать снова.

Дополнительная инструкция для кладки, которой надо следовать, для удобства приведена в виде краткого перечня:

— Каждый камень ставят, опирая его на 2 других.

— Первый и последний ряды выполняют тычковыми.

— Чтобы избежать расслоения, вертикальные швы заполняют раствором.

— Кирпичи каждого последующего ряда должны перекрывать камни предыдущего не менее чем на ¼ длины.

— Не допускается совпадения тычковых и ложковых рядов.

— Подрубленные стороны камней ставят внутрь, а не наружу стены.

Чтобы выложить кирпичную печь самостоятельно, потребуется много личного времени и терпения. Здесь не бывает неответственных узлов или частей, каждый кирпич имеет значение. Если подойти к вопросу тщательно и ответственно, то результатом будет здоровое тепло и комфорт в вашем жилище.

как сложить печку с плитой, лежанкой, схема строительства, размер, строение кирпичной печи

Как сложить печь: поэтапная кладка, фото

Пошаговая инструкция кладки элементов печи:

1. Подпечье. Отделение для сушки дров выкладывается не во всех видах печей. Для него можно использовать перекаленный кирпич. Над подпечьем при помощи специальной дугообразной опалубки (которую лучше сделать разборной) устанавливается арка.

Фото 6. Готовое подпечье из кирпича. Применяется для хранения дров и других материалов.

1. Топливник. Устанавливается на перекрытии (арке), для его выкладки используется шамотный кирпич.
2. Под. Дно топочной камеры часто делают наклонным по направлению к шестку. Для этого используется засыпка из глины с песком.
3. Горнило. Этот элемент является наиболее сложным при кладке печи. Его стены должны быть как можно более ровными. Они возводятся под небольшим наклоном из обтесанного шамотного кирпича. Оканчивается горнило аркой — устьем, куда позже устанавливается заслонка.

Фото 7. Процесс строительство горнила, его строить сложнее всего. Применяется непосредственно для разведения огня.

1. Свод топливника. Как и свод подпечья, выполняется при помощи специальной опалубки. Ширина в полкирпича. Поверхность свода топливника должна быть как можно более ровной. Для прочности свода каждый средний кирпич ряда обтесывают в форме клина.
2. Шесток. Отделение перед варочной камерой состоит из основания, стены с аркой и боковых стен, а также свода с отверстием дымохода. Выкладывается из керамического кирпича одновременно с горнилом.
3. Перекрыша. Верхняя часть печи. Кладка выполняется из кирпича в 3 ряда. Для соблюдения правил пожарной безопасности расстояние от перекрыши до потолка помещения должно быть не менее 35 см.
4. Дымоход. Выкладывается особенно тщательно, его внутренние стенки не должны иметь выступов во избежание опасности скапливания сажи. Швы должны быть плотными и без трещин.

Фото 8. Последовательная схема порядовки дымохода для печки. Содержит семь этапов.

По мере возведения печи монтируются заслонки и дверцы, которые покупаются заранее. После завершения кладки печь обычно обрабатывают специальной термостойкой шпатлевкой или штукатуркой для лучшей герметизации швов.

Важные нюансы и советы

Опытные печники иногда игнорируют этап с сухой кладкой, но для начинающих мастеров он обязателен. Это поможет понять внутреннее устройство печки, всех ее каналов и полостей, чтобы предотвратить возможные ошибки.

Для топки используют огнеупорный шамотный кирпич, трубу и массив печки кладут из полнотелого красного кирпича. Силикатный кирпич в строительстве печей использовать запрещено. Каждый элемент перед кладкой следует очистить от любых загрязнений

Практически в каждом ряду какие-то кирпичи подгоняют по размеру. Опытные печники советуют при разборке сухой кладки отдельно сложить элементы каждого ряда. Можно также взять маркер и на каждом кирпичике проставить номер ряда и номер места элемента в кладке.

Вместо раствора при сухой кладке удобнее всего использовать деревянные рейки одинаковой толщины. Они пригодятся и в дальнейшем, чтобы контролировать количество раствора между кирпичами.

Работы выполняют следующим образом:

1. Каждый ряд во время “мокрой” кладки сначала выкладывают насухую, чтобы еще раз проверить положение всех элементов.
2. На нижний ряд кладут по бокам узкие рейки, которые использовались ранее.
3. Сверху наносят слой раствора примерно 10-12 мм толщиной.
4. Кладут кирпич и прибивают его резиновым молотком, пока он не осядет на растворе до уровня реек.
5. Кладку продолжают таким же образом.
6. После выемки реек получившиеся полости заполняют раствором.
7. Получившийся свежий шов нужно сразу же расшить, чтобы придать кладке эстетичный внешний вид.

Рейки вынимают только тогда, когда ряд окажется третьим или четвертым сверху. Теперь их можно использовать повторно. Для проведения работ понадобится около четырех комплектов таких реек.

Каждый ряд, который уложен на раствор, должен проверяться уровнем и отвесом на положение относительно горизонтали и вертикали.

Колотый кирпич нельзя использовать в кладке частей печи, подвергаемых постоянным температурным нагрузкам. Вообще нежелательно использовать в строительстве массива и дымохода элементы с трещинами и сколами. Колотый кирпич допускается применять только в отсыпке основания под фундамент печки.

Старый кирпич, полученный при разборке разрушенных конструкций, подойдет для кладки фундамента, если он не сильно поврежден.

Качество кладки во многом зависит от прочности сцепления кирпича и раствора.

Чтобы улучшить этот момент, опытные мастера рекомендуют:

1. Перед кладкой красный кирпич замачивают на 7  -10 мин. Шамотный нужно только обмакнуть в воду и стряхнуть капли.
2. Укладывать кирпич на место одним четким движением, не сдвигая и не простукивая его.
3. Наносить на место кладки только необходимое количество раствора. Швы с массиве не должны быть больше 5 мм, в топливнике – не более 3 мм.
4. В процессе кладки нужно “швабрить”, т.е. затирать жесткой щеткой внутреннюю поверхность дымооборотов и камер печи, чтобы создать максимально гладкую поверхность по пути течения дымовых газов.

Если сразу поставить кирпич на место не удалось, следует полностью очистить от раствора и сам элемент, и место, на которое его устанавливают, а кладку выполнять на свежий слой раствора.

При кладке трубы допускается применять только красный полнотелый кирпич, который хорошо переносит воздействие кислотных отложений и перепады температуры. Чем ровнее внутренняя поверхность дымохода, тем лучше тяга и меньше засоров. Можно обработать внутренности трубы жидким стеклом.

На нашем сайте есть статьи с подробным описанием технологий сооружения разных видов кирпичных печей, советуем ознакомиться:

1. Мини русская печь своими руками: специфика и порядовки для строительства компактной печки
2. Русские печи с лежанкой своими руками: руководства по сооружению со схемами и порядовками

Как устроена традиционная русская печь?

Размеры русской печи и, соответственно, масса ее значительны, поэтому она требует сооружения достаточно прочного фундамента. В прошлом для его сооружения применялось дерево и камень, в данный момент – бетон и кирпич.

Самая нижняя часть печи называется основание. В нем находится подпечек, который представляет собой камеру, предназначенную для размещения в ней различной утвари и дров. Наличие такого основания создает более комфортные условия для эксплуатации печи за счет того, что все конструкция несколько поднимается над уровнем пола. Свод, имеющий полуциркульную форму, закрывает подпечек. На него насыпается песок или глина, после этого устанавливается днище, называемое подом. Для равномерного сгорания топлива под устраивают таким образом, чтобы он был под некоторым небольшим углом к задней стенке.

Строение русской печи

Основными элементами топки являются варочная камера и горнило. Передняя часть топки имеет устье, которое представляет собой проем, оборудованный заслонкой из металла. Купольный или пологий свод является верхним перекрытием варочной камеры. Первый из них снижает нагрузку на стены, а другой способствует более равномерному процессу отражения тепла. Опалубка, выполненная из досок или металла, служит основанием для монтажа свода. Конструкция дымовой трубы не предусматривает каких-либо поворотов или наличие горизонтально расположенных участков. Она имеет вертикальное расположение и размещается непосредственно над печью.

Работа русской печи происходит по следующему принципу: в камере происходит сжигание топлива за счет поступления кислорода из нижней части устья; продукты горения перемещаются к своду и далее движутся по дымовой трубе. Скорость сгорания топлива зависит от его влажности. Сухие дрова сгорают быстрее, тем самым увеличивают скорость разогрева печи.

Приготовление блюд производит по окончании процесса горения поленьев и нагревания внутреннего пространства печи. В процессе сгорания топлива температура в печи достигает 600 градусов Цельсия. По мере прогорания дров она опускается до оптимальной для приготовления различных блюд температуры в 220-250 градусов Цельсия.

Советы по технологии строительства

Возведение русской отопительной печки – вопрос серьезный. Домовладельцу без опыта в печном деле будет весьма непросто, поэтому рекомендуем запастись временем и терпением. Подробные указания по приготовлению раствора и кладке мы опубликовали в статье про строительство камина, начинающим советуем ознакомиться с указанным материалом.

Здесь мы дадим общие рекомендации, касающиеся именно русской домашней печи:

1. Даже мини-версия отопителя весит свыше 2 тонн. Фундаментную плиту надо опереть на стабильный горизонт грунта, глубину можно определить по залеганию существующего основания жилища.
2. В готовом здании «подошву» нужно устраивать отдельно от фундамента дома, отступив не менее 10 см. На стадии строительства коттеджа основания, наоборот, объединяются – выставляется общая опалубка и производится заливка бетоном.
3. Нужен качественный кирпич и раствор, а не смесь из овражной глины. Правильная геометрия камней сильно облегчит вам труд – неровные кирпичи придется подпиливать.
4. Замачивайте красный кирпич в ведре на 2—3 минуты, как изображено на фото. Огнеупор в воду не погружайте, только ополаскивайте от пыли.
5. Допускается кладка горнила и топливника из керамического кирпича, как делали наши предки. Но помните: такие камеры боятся случайного перетопа, материал начинает крошиться и осыпаться.
6. Скачков температуры боится и лежанка, устроенная на сыпучем основании. Вот почему рекомендуется заполнять пустоту над сводом глиняным раствором. Если засыпать полость песком, на перекрыше могут появиться мелкие трещины. Не успели построить печь, как нужно делать ремонт.
7. Огнеупорная кладка не перевязывается с керамической, для обеспечения зазора между двумя стенками вставляется картон. Горизонтальные швы прокладываются каолиновой негорючей ватой.
8. Трубу необязательно гнать доверху из кирпича. Облегчите конструкцию – после разделки установите сэндвич – дымоход, выходящий на крышу, как показано на фото.

Напоследок несколько слов о том, как правильно топить новую печку. Высушив печь в течение 2—3 дней (летом), сначала разведите небольшой костерок на верхней заслонке. Когда труба прогреется, начинайте помалу топить горнило, потом – нижнюю камеру. Количество дров наращивайте медленно, не торопитесь. Задача – равномерно прогреть тело печи для окончательной просушки.

Как сложить печь из кирпича своими руками?

Как самому сложить духовку? Это дело каждого хозяина частного дома. Казалось бы, газифицировано почти все, но, тем не менее, люди все еще мечтают о собственной печи в доме. Не говорите, что все этого хотят, но наличие печи в комнате придает ей нотку старины, что само по себе не только необычно, но и очень красиво. Да, кто-то будет использовать его как элемент интерьера и дизайна, а кто-то — по назначению.После запекания из духовки имеет гораздо более ароматный запах и пышность. К тому же все любят пиццу, а печь как ничто другое способна приготовить ее на высшем уровне.

Итак, как сложить печь из кирпича? С чего начать? Необходимо подготовить рабочее место, то есть все должно быть под рукой, все расходные материалы. Кирпич должен соответствовать нескольким требованиям. Он должен быть без трещин, сколов, хорошей прожарки. Хорошо определить очень легко: у него яркий (ближе к красному) цвет, а звук при постукивании похож на металлический.Вы можете взять ранее использованный кирпич, из старых построек, но он должен соответствовать перечисленным выше требованиям. В этом случае необходимо выбросить остатки старого раствора. При необходимости кирпич разрезается болгаркой.

Перед тем, как закладывать печь из кирпича, необходимо возвести фундамент. Это основа всех структур. Если строительство предполагается на улице (это тоже возможно), то работы будут менее трудоемкими. Если и помещение, и конструкция будут большими, то сначала необходимо разобрать полы.Далее вырыть котлован глубиной до 1,5 метров, укрепить, засыпать слоями песка и гравия, утрамбовать. Затем заливается бетон. Фундамент можно сделать из менее прочного кирпича, который всегда будет в наличии при сортировке. Он должен быть выше уровня пола на 5 сантиметров, а также быть шире будущей печи максимум на 20 сантиметров. При возведении конструкции выверяется вся конструкция по уровню. Далее еще до того, как печь будет сделана из кирпича, на фундамент с помощью мастики приклеивается слой гидроизоляции.

Важными частями являются топка и дымоход. Первый является источником тепла (сжигает топливо), а второй отвечает за отвод продуктов сгорания в атмосферу. Перед тем, как самостоятельно складывать духовку, обязательно изучите чертежи. Кладка такого сооружения — процесс не банальный, это своего рода искусство. Есть даже отдельная профессия — печник.

Перед началом работ необходимо выложить кирпичи без раствора по периметру фундамента, чтобы «прикинуть» будущие размеры печи.После примерки можно приступать непосредственно к укладке. В принципе, сам процесс не отличается от возведения такой же стены, главное правильно сделать все ходы внутри. Дверь вставляется в проем, фиксируется раствором (для небольших топок), но для духовок используют больше заграждений, что удобнее и практичнее. Для дымохода выбираются лучшие кирпичи, иначе продукты горения будут просачиваться в помещение, поэтому находиться в нем будет не очень приятно и опасно.

Итак, вывод: на вопрос, как складывать печь из кирпича, ответ получен. Основными моментами процесса кладки можно назвать следующие: она должна быть ровной по отношению к горизонтали и вертикали, также важно соблюдать конструктивные особенности согласно чертежам.

Русская печь своими руками: чертежи и заказ

Есть несколько вариантов конструкции печки. Одна из самых популярных и популярных — русская печь.Их отличает доступность и экономичность материалов для своего создания, простота монтажа и отличные эксплуатационные характеристики. Узнаем, как построить русскую печь своими руками.

Оглавление:

1. Русская печь своими руками — чертежи, заказы
2. Как сложить русскую печь своими руками
3. Русские печи улицы своими руками — технология изготовления

Русская печь своими руками — чертежи, заказы

Русская печь была традиционным предметом обогрева для большинства домов прошлого века. Его основные составляющие — фундаментная часть, опека, сделанная из дерева, камня, кирпича или бетонного раствора.

Топливо хранится в топке топки, которая перед использованием хорошо просыхает. Далее не нужно прилагать особых усилий, чтобы расплавить печь. Хорошо просушенное топливо воспламеняется при малейшей искре. В верхней части обивки находится поликлиркуляционный свод, на котором имеется обивка, для изготовления которой используется песок, крошка кирпича, закрепленная глиняным раствором.Передняя часть топочного участка печи представляет собой варочную поверхность. Учтите, что набивка — это главный элемент классической русской печи. Это придает блюдам особый колорит.

Русская печь — это отопительный прибор, который отличается длительным тепловыделением даже после того, как печь завершена. После накопления тепла его выдача длится весь день при правильно устроенной конструкции печи.

Принцип русской печи основан на наличии изгиба, на его верхней части имеется перетрубка, сужающаяся к верху. Боковая часть стены отличается наличием углублений, которые служат устройством для накопления золы. В этих же дуплах сохраняются тлеющие части топлива, которые постепенно отдают тепло до следующего розжига топки.

В некоторых случаях золу хранят на плите из камня или чугуна. В целях удешевления эксплуатации печи и повышения чистоты ее эксплуатации — зольник вообще не оседает. Делали это в печах бедных мастеров.В этом случае для сохранения тепла в течение дня помогало только специальное топливо, в виде определенных видов дров, поверх которых всегда клали осину. Такая печь довольно привередлива и требует особого подхода, поэтому рекомендуем все же остановиться на конструкции, в которой есть зольник.

Во избежание задымления топки необходимо самостоятельно соблюдать чертежи русской печи. Обратите особое внимание на его стенки, они должны быть особенно гладкими.Загнеток ни в коем случае не подлежит оштукатуриванию. Достаточно произвести его измельчение до гладкого состояния.

Центральной и важнейшей деталью русской печи, от которой напрямую зависит качество этого устройства, является печь. Внутри него два типа камер — варочная и топливная. Для выкладки топок были привлечены услуги опытных печников, которые между двумя частями были построены путем перегиба.

Варка осуществляется путем воздействия на продукты горячего воздуха, который затем попадает в топливо.Отличными эксплуатационными характеристиками отличались печи, топка которых имела сужение в верхней части.

Важный секрет правильной работы русской печи — наличие внутри нее двух вихрей, вращательные колебания которых компенсируют друг друга, не создавая турбулентных моментов. Если порог печи слишком низкий, уровень циркуляции уменьшается.

Кроме того, вихри внутри топки задерживают несгоревшие частицы топлива, которые тлеют и дополнительно выделяют тепло.Приготовление блюд в русской духовке происходит без прямого контакта с нагретым воздухом, поэтому канцерогенов и токсинов в нем нет.

Особое внимание следует уделить изготовлению тигля, его свод должен быть трехцентровым. Такая печь характеризуется 100% сгоранием топлива, отсутствием дыма и искр.

Перелив служит не только местом для согрева воздуха, но и для поддержания температуры ранее приготовленных блюд. Поэтому смело заявляем, что главный принцип правильной организации русской печи — это создание сложного дымового канала, без сложных схем и создания перегородок.

Как сложить русскую печь своими руками

Чтобы в итоге получить качественную печь с высоким КПД, необходимо изначально обратить особое внимание на устройство и функциональные особенности русской печи. Что касается региона расположения, то раньше печи имели разную форму, но принцип их организации почти всегда одинаков.

Средний размер русской печи:

• ширина — сто сорок сантиметров;
• длина — двести десять сантиметров;
• рост сто сантиметров.

Ранее эти значения измерялись аршинами. При этом средняя величина аршина составляет семьдесят сантиметров. Однако печь почти всегда подходит по размеру кирпичей, они всегда должны оставаться целыми.

Эта версия духовки, представленная выше, легко обогревает комнату площадью тридцать квадратов. Чаще всего топка располагалась в угловой части помещения, которая располагалась рядом с дверью.

Перед началом кладки необходимо заложить прочный фундамент из битого кирпича или камня.На любой плите есть элемент в виде притира, есть инструменты для обслуживания печи. Для большой экономии тепла между печью и стеной был расположен теплоизоляционный материал.

Духовка изготовлена ​​из кирпичей, которые укладываются на специальный раствор. Классическую русскую печь построили из красного кирпича, так как они отличаются высоким уровнем прочности.

Краткое изложение печки отличается наличием определенного уклона по отношению к устью. Еще одна важная составляющая — композитный порог, предотвращающий попадание искр в дымоход. Кроме того, именно на пороге собирается выходящая из труб сажа.

При строительстве печи особое внимание следует уделить оформлению заказа. Его горизонтальная плоскость отличается наличием вырезов, которые помогают понять принцип устройства печи. Русская печь своими руками схема и порядок кладки:

1. Первоначально необходимо подготовить чертежи русской печи. По отношению к ним на основание фундамента укладывается первый ряд.Учтите, что перед этим гидроизоляцию выполняют фундамент из кирпича и бетона. Используйте для этих целей рубероид. Первый ряд рекомендуется возводить из кирпича с влагостойкими характеристиками. Таким образом улучшается качество получаемой печи.

2. Для того, чтобы чередование рядов в последующем было идеальным, в первом ряду три кирпича ¾. В этом случае один кирпич имеет фаску, которая обеспечивает наиболее плотное соединение между ними.

3.Во втором ряду рекомендуется при кладке использовать целые кирпичи. И четыре кирпича используются в третьем ряду. Таким образом можно избежать совпадения швов.

4. Четвертый ряд также выполняется целыми кирпичами. Два кирпича отличаются наличием фаски, они образуют входную арку в подпечь.

5. В проеме устанавливается деревянная опалубка. После устройства арки укладывается пятый ряд. Он оборудован тремя кирпичиками ¾.В этом ряду у двадцати кирпичей есть фаски, обеспечивающие высокую прочность пропекания.

6. В процессе кладки русской печи своими руками чертежи всегда должны быть под рукой. В шестом ряду боковые стены кладут в один кирпич, а остальные стены в два. Между поверхностями внутренних стен необходимо установить опалубку, верхняя часть которой напоминает полукруг. Учтите, что опалубка должна иметь такие размеры, чтобы при необходимости конструкцию можно было легко разобрать.

7. После установки опалубки проводятся работы на поверхности свода. Рекомендуется оборудовать арку клиновидным кирпичом, который улучшит прочность конструкции и сделает ее максимально прочной.

8. Можно приобрести такой кирпич или изготовить самостоятельно. Во втором случае достаточно обработать края кирпича специальным инструментом.

9. Обратите внимание, что нижние части кирпича должны плотно прилегать друг к другу.Для заполнения промежутков между кирпичами используется цементный раствор.

10. После изготовления части предплечья уложить седьмой и восьмой ряды. Последовательность седьмого ряда выполняется в полном соответствии с первым. Восьмой ряд — из цельных кирпичей. Обратите внимание, что в восьмом ряду находится детская площадка, с помощью которой сделана холодная печь. Между их стенками необходимо рассыпать засохший песок. В одиннадцатом ряду делается перекрытие печки и засыпки.

11. В тринадцатом ряду укладываются стенки тигля и палочки. Эти два элемента разделены стальной полосой, которая соответствует форме и размеру печи. Эта полоса отличается наличием отверстия, которое соединяет ее с общей муфтой проводом.

12. До семнадцатого ряда застраиваются стены из двух перечисленных выше элементов. В этом ряду стенки секции тигля выполнены из восьми кирпичей, предварительно обработанных специальным инструментом.Именно на них основано резюме тигля. Таким образом, печь также оборудована, как и ранее изготовленная опека.

13. После изготовления перегородки собирается восемнадцатый ряд. Он начинает образовывать арочный проем. Учтите, что при кладке последующих рядов промежуток между стенами и печью засыпается засохшим песком, битым кирпичом и стеклом.

14. Тигель закрывается, а засыпка закрывается на двадцать втором ряду. При этом на следующем ряду они становятся более прочными и укрепленными.Также есть элемент духовки, на которой ранее располагался самовар. Следующие ряды закрывают перетрубку, однако в них есть отверстия. В первом дымоход самовара, а во втором — вид. В следующих рядах закрепляют пол-оборота.

15. Тридцать первый ряд укладывается так, чтобы дополнительные ряды располагались в виде трех кирпичей. Таким образом, можно сформировать желоб, удаляющий дым из топки. Следующий ряд полностью закрывает часть трубы.Сделав тридцать три ряда, строят дымоход.

16. Над потолочной частью лежат кирпичи, распиловка которых подразумевает снятие деревянных конструкций. Кроме того, выполняя обрезку, можно добиться декоративного эффекта. Кроме того, наличие обрезки способствует увеличению теплоотдачи.

Таким образом, кладка русской печи производится своими руками. Точное соблюдение изготовления русской печи руками заказа — залог получения отопительного прибора с высокой теплопроизводительностью.

Русские печи улицы своими руками — технология изготовления

Некоторые хозяева делают русскую печь исключительно для того, чтобы в ней готовить пищу. В этом случае он находится на ул. Есть еще мини-русские духовые шкафы, которые легко перевозить с места на место и даже перевозить на машине.

Перед тем как ознакомиться с инструкцией по устройству уличной печи, предлагаем вам самостоятельно изучить разновидности русских печей:

1. Печи, для изготовления которых используется кирпич. Они отличаются внушительными размерами и используются для обогрева помещений, в которых устанавливаются.

2. Печи средних размеров, устанавливаемые в банях или коттеджах. Легко прогреть комнату площадью до тридцати квадратов.

3. Русские мини-печи, устанавливаемые как на улице, так и в помещении. Их основная функция — это эстетически привлекательный вид и приготовление пищи.

Нижняя часть уличной духовки является основанием.Внутренняя часть печи отличается наличием специальной пустой камеры. В нем хранится посуда и предметы, используемые для ухода за духовкой. Конструкция днища топливного отсека выполняется в соответствии с уклоном, что позволяет рационально и качественно использовать топливо.

Топливная часть состоит непосредственно из топки и варочной камеры. Кроме того, в любой русской печи есть дымоход, обеспечивающий отвод газов от сгорания топлива.

Построить печь на улице следует из подготовки фундамента и фундамента. Для этого используют битый кирпич и цементный раствор. Кладка печи выполняется применительно к заранее подготовленной схеме и порядку. Качество кладочного состава напрямую влияет на качество печи, поэтому этому вопросу стоит уделить особое внимание.

Русские печи собственное видео:

ИНСТРУКЦИИ ПО ВЫПЕЧЕНИЮ | Snap Custom Pizza

ИНСТРУКЦИИ НАБОР ДЛЯ ВЫЖИВАНИЯ ПИЦЦЫ

Шаг 1: ОТДЫХАТЬ ТЕСТО И ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ РАЗОГРЕВ ПЕЧЬ

— Удалите пластиковую пленку из завернутого теста

— Дайте тесту отстояться на прилавке до комнатной температуры в течение примерно 10 минут —

— Предварительно нагрейте духовку до 425 градусов в течение 20-30 минут

Шаг 2: ПРИГОТОВИТЕ ТЕСТО

Начните с насыпания большого количества муки на поверхность стола.Выложите шарик из теста на муку, чтобы он оставался круглой формы.

Шаг 3: НАТЯЖЕНИЕ ТЕСТА

Начните с того, что надавите на шарик теста от центра к краю, чтобы сформировать круг.

Возьмите за края и продолжайте растягивать и тянуть, пока не достигнете 10-дюймового круга. Также можно использовать скалку.

Шаг 4: ПИЦЦА

Возьмите формованное тесто и положите его прямо на пергаментную бумагу из набора. Быстро добавьте в пиццу ингредиенты из набора: соус, затем сыр и добавьте любые дополнительные ингредиенты, которые вам нужны.

Шаг 5: ВЫПЕЧКА

Нет кожуры для пиццы? Нет проблем! В комплект также войдут 2 квадрата пергамента. Положите пиццу на пергаментную бумагу и переложите покрытую пиццей и пергаментную бумагу в предварительно разогретую духовку прямо на решетку. Обратите внимание: приготовьте пиццу на пергаментной бумаге, переложите ее в коробку для пиццы и задвиньте пиццу с пергаментной бумагой прямо в духовку.

Выпекать на средней решетке 10–15 минут или до тех пор, пока корочка не подрумянится, а сыр не станет пузырящимся.

______________________________________________________

ИНСТРУКЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ И ВЫПЕЧЕНИЮ ПИЦЦЫ

Шаг 1: РАЗОГРЕВАЙТЕ ДУХОВКУ ДО 425 ГРАДУСОВ

Используя ящик для поддержки, загните крышку под пиццу

9000 и сдвиньте ее под бумагу для пиццы

9000

прямо на среднюю решетку без формы для выпечки. (Пергаментная бумага потемнеет во время выпечки.)

*** После выпечки вам нужно будет добавить дополнительные ингредиенты в качестве завершающего штриха ***

Шаг 2: ВЫПЕКАНИЕ ПИЦЦЫ 10-15 МИНУТ

Корочка должна быть хорошо подрумяненной, а сыр должен быть пузырчатым.

Поскольку температура в духовке разная, проверьте пиццу через 8 мин.и при необходимости поверните.

Шаг 3: УДАЛИТЬ ПИЦЦУ ИЗ ПЕЧИ

Втяните пиццу обратно в коробку для пиццы, потянув за угол пергаментной бумаги

Шаг 4: ДОБАВЬТЕ ЗАДЕРЖКИ

Поместите завершающую начинку на пиццу.

Дайте пицце остыть за 2–4 минуты перед нарезкой. НАСЛАЖДАТЬСЯ!

Сделайте свою собственную закваску — Запеченный сустав

есть стартер и 18 часов? Вы можете приготовить эту деревенскую закваску в домашних условиях! Вам все равно придется приехать к нам за другими хлебами, хотя

Рецепт деревенского теста на закваске (на изготовление 2 буханок по 1000 г) с использованием метода тартина

850 г Хлебная мука

100 г цельнозерновой муки

50 г ржаной муки

750 г воды (80 градусов)

200 г закваски

20 г соли

Сделайте закваску: В ночь перед тем, как вы планируете замесить тесто, накормите образец культуры 100 г хлебной муки, 100 г цельнозерновой муки и 200 г теплой (78 градусов) воды.Накройте кухонным полотенцем. Дать настояться в темном прохладном месте 10-16 часов. Чтобы проверить готовность закваски, бросьте ложку в таз с водой комнатной температуры. Если он тонет, значит, он не готов и ему нужно больше времени для брожения и созревания. По мере развития запах будет меняться от спелого и кислого до сладкого и приятно сброженного; когда он достигнет этой стадии, он будет готов к использованию.

Сделайте тесто: Налейте 700 г теплой воды в большую миску. Добавьте 200 г. закваски. Перемешайте, чтобы раствориться. (Если хотите, сохраните оставшуюся закваску; теперь это начало новой закваски.) Добавьте муку и замесите тесто руками, пока не останется сухих кусочков муки. Дать постоять в прохладном темном месте 35 минут. Добавьте соль и оставшиеся 50 г теплой воды. Сложите тесто поверх себя, чтобы смешаться. Переложите в средний пластиковый контейнер или стеклянную миску. Накройте кухонным полотенцем. Дайте отдохнуть 30 минут.

Раскройте тесто: Сложите тесто, повторяя каждые 30 минут в течение 2 1/2 часов. Чтобы сделать складку, окуните одну руку в воду, чтобы она не прилипала. Возьмите тесто за нижнюю часть, вытяните его и снова сложите. Поверните емкость на четверть оборота и повторите. Сделайте это 3-4 раза для каждой складки. Через 3 часа тесто должно стать более воздушным и мягким, а его объем увеличится на 20-30%.

Разделите тесто: Вытяните тесто из емкости с помощью лопатки для теста. Перенести на посыпанную мукой поверхность. Слегка посыпьте тесто мукой и разрежьте тесто скребком на две части. Соедините каждую деталь по кругу. Напряжение будет нарастать, поскольку тесто слегка прикрепляется к поверхности при его вращении.К концу теста у теста должна получиться тугая гладкая поверхность. Посыпьте верхушки кружков мукой, накройте кухонным полотенцем и дайте постоять на рабочей поверхности 20-30 минут. Поднимите скребок для теста под каждую, стараясь сохранить круглую форму. Переверните кружки мукой вниз. Выстелите 2 средних корзины или миски чистыми кухонными полотенцами; обильно посыпать мукой. Используя скребок для теста, переложите каждый круг в корзину гладкой стороной вниз, швом по центру и вверх. Дать постоять при комнатной температуре (75–80 градусов), накрыть полотенцами, на 3-4 часа перед запеканием.

Выпекать хлеб: За 20 минут до того, как вы будете готовы испечь хлеб, разогрейте духовку до 500 градусов, с решеткой в ​​самом нижнем положении, и нагрейте круглую или овальную голландскую духовку диаметром 9 1/2 дюйма (или тяжелая жаростойкая кастрюля с плотно закрывающейся крышкой). Выверните 1 кружок в нагретую голландскую духовку (он может слегка прилипнуть к полотенцу). Забейте верхний слой один или два раза лезвием бритвы или острым ножом. Накрыть крышкой. Вернитесь в духовку и уменьшите температуру духовки до 450 градусов. Выпекать 20 минут. Осторожно снимите крышку (выйдет облако пара).Выпекайте, пока корочка не станет темно-золотистой, еще 20-25 минут. Переложите буханку на решетку. При нажатии он будет казаться легким и пустым. Дайте остыть. Чтобы испечь вторую буханку, увеличьте температуру духовки до 500 градусов, протрите голландскую духовку сухим кухонным полотенцем и разогрейте под крышкой в ​​течение 10 минут. Повторите процесс выпечки.

Легкий ручной пирог

У них такой прекрасный вкус, и они так много времени не делают. Эти ручные пироги с вишней из слоеного теста настолько просты в приготовлении и настолько вкусны, что хочется постоянно иметь при себе запасы.Пальцами, вилкой или кругом для выпечки сделайте красивый край на корочке. Настала неделя Благодарения !! Ручные, портативные и набитые восхитительной начинкой, ручные пироги — один из наших любимых классических продуктов для комфорта. Порций 7 человек. Смешайте молоко и сахарную пудру в достаточно большой миске, чтобы вы могли окунуть в нее свои ручные пироги. Этот рецепт и мнения на 100% мои собственные. Примечание. Вы можете использовать свой собственный рецепт корочки для пирога или пирог, купленный в магазине… Время приготовления 15 минут. Эти простые яблочные пироги понравятся любому сладкому! В нем используется предварительно приготовленное тесто для пирогов и варенье в банках или консервы, которые выпекаются менее чем за 30 минут. Лучшим ингредиентом, который делает это возможным, является охлажденное тесто для пирогов Pillsbury’s. Быстрый и легкий рецепт пирогов с начинкой из джема. Легкий ужин понравится вашей семье! Общее время 40 минут. Эти яблочные пироги для рук — идеальный рецепт для вечеринки. Мы использовали круглое стекло диаметром 5 дюймов и обрезали его, чтобы сформировать круги. Выложите примерно 1 столовую ложку персиковой смеси на каждый круг теста, оставив границу в 1/4 дюйма. Этот пост спонсируется Baker’s. Слоистые, легкие, запеченные персиковые ручные пироги станут восхитительным угощением в любое время года.И не зря. Я помешан на контроле. Сделать ручные пироги. Легкие, но небесные, ручные пироги 19 февраля 2013 г. 32 комментария. Кроме того, обычно я выпекаю в последнюю минуту и ​​хочу сейчас. Я люблю проводить время с семьей и иметь повод насладиться огромным прожорливостью. Продолжить чтение. Достаньте охлажденные ручные пироги из холодильника и слегка смажьте их яичным желтком. Перейти к… 11 лучших рецептов ручного пирога. Сделайте вентиляционные прорези в каждом пироге, затем смажьте яйцом. Выпекать 25–30 минут до румяной корочки и корочки.Время на подготовку 15 мин. Выньте ручные пироги из духовки. Я просмотрел некоторые комментарии и увидел, как измельчить его в кухонном комбайне, прежде чем замесить его. Можно подавать теплым, комнатной температуры или холодным и, честно, иметь прекрасный вкус в каждом случае. Смажьте ручные пироги яичной жидкостью, затем запекайте их, пока они не станут золотисто-коричневыми и готовыми, 10–15 минут в зависимости от размера ваших пирогов. Используйте лопатку, чтобы отделить тесто от поверхности, и сложите его пополам, а затем на четверть, чтобы облегчить подъем.Время приготовления 25 минут. Нет необходимости покупать купленные в магазине пироги для рук, если вы можете сделать эти яблочные пироги своими руками. Хорошо, теперь, когда я сказал это, я скажу вам, что вчера я не только позволил своим маленьким мальчикам макать крендели. Продолжить чтение Эйми — любитель десертов (особенно рисовых криспи), энтузиаста тренировок, гурманов-самоучок и создательница рецептов. Как приготовить легкие ручные пироги с черникой. Используйте персиковую начинку для пирога или сделайте свой собственный из свежих персиков! Идеально подходит для пикников, полдника и завтрака в дороге.Смажьте верхние части ручных пирогов оставшимся яйцом и запекайте около 20 минут или пока пироги не станут… Пряный говяжий фарш и плавленый сыр, завернутые в золотистую слоеную корочку, делают эти маленькие ручные пироги идеальным выбором для вечеринок, вечеринок, после школы и выходных. Эти рецепты ручного пирога ничуть не уступают своим полноразмерным аналогам; они просто входят в индивидуальные порции. 5 из 11 оценок. Как только это смешается с глазурью, добавьте теплые ручные пироги в глазурь по одному… Охлажденное печенье, наполненное легкой смесью пирогов с курицей и овощами, сложенное, чтобы сделать ручной пирог, а затем выпекать.Когда ваши пироги завершатся выпеканием в духовке, самое время покрыть их вкусной и простой глазурью. Дайте пирогам остыть не менее 5 минут, а затем наслаждайтесь! Сверху выложите еще один кружок из теста. Country Living (один из моих любимых журналов) предлагает рецепты 14 вкусных рецептов ручного пирога. Нанесите немного молока на нижние края кондитерской кисточкой. Раскатайте тесто для пирога и с помощью круглой формы для печенья или стакана вырежьте из одного листа теста 3-4-дюймовые круги. Используя нож для очистки овощей, прорежьте несколько маленьких надрезов на верхней части каждого пирога, затем обильно посыпьте грубым сахаром.Курс Основное блюдо. Вкуснятина. Я люблю День Благодарения! Воспользуйтесь небольшими формочками для печенья, чтобы вырезать формы из оставшихся кружков теста, затем положите поверх кружков с малиновой начинкой и плотно прижмите края, чтобы запечатать (или запечатать вилкой). Для начинки замените чернику 2 стаканами нарезанных кубиками яблок без кожи, следуя той же процедуре приготовления. Мой рецепт домашних пирогов с яблоками для рук действительно весело для лета; Ручные пироги — легкий десерт, поэтому они отлично подходят для летних пикников.Я предпочитаю слоеное тесто. Easy Peasy Mini Mince Pies Я очень люблю пироги с фаршем, но я действительно не фанат покупных в магазине, они слишком большие и слишком сладкие на мой вкус и просто неправильной текстуры. Поместите его в форму для выпечки и вдавите в форму для выпечки, придав ей соответствующую форму. Выпекайте, пока ручные пироги не станут золотисто-коричневыми, от 20 до 40 минут, в зависимости от того, насколько густо вы раскатали тесто. Сделайте 16 вершин и оснований ручных пирогов. Распечатать рецепт. Легкий рецепт теста для пирога с аппетитной яблочной начинкой.Это один из моих любимых праздников. Да, ручные пироги можно собрать и заморозить перед выпеканием на срок до трех месяцев. Нет ничего более американского, чем домашний пирог, особенно когда его держат в руках! Повторите то же самое с остальными ингредиентами, затем поместите по четыре пирога на две противни. Поделиться 32k Facebook Pin Tweet Email. Общее время 45 мин. Когда начинка остынет, положите столовую ложку начинки в центр 12 дисков для выпечки. Распечатать рецепт. При необходимости вы также можете использовать охлажденное тесто в форме полумесяца.Это более простая альтернатива яблочному пирогу, которую можно держать в руке! Кроме того, в качестве еще одного восхитительного десерта попробуйте мой французский кокосовый пирог с пеканом. Легкие мини-пироги для рук изготавливаются из бисквитного теста, консервированной курицы и замороженных овощей, что делает их простой и пикантной ручной закуской или закуской. Поделиться этой записью. Добавьте небольшую ложку джема на кончики каждого пальца, затем надавите на миндаль, чтобы сформировать ногти. Для ручных пирогов с яблоком и корицей с ржаной корочкой: приготовьте корочку из 1 3/4 стакана (200 г) универсальной муки и щедрых 1/3 стакана (40 г) ржаной органической муки.Этот супер легкий рецепт ручных пирогов с вареньем — идеальный индивидуальный десерт для ваших друзей и семьи. Простые пироги с черникой и ананасом — это несложная штука, которую можно собрать для всех, и она отлично подходит для завтрака, закуски или десерта. Это правда. Выложите около 1/3 стакана говяжьей смеси на круг из теста. Яблочные пироги для рук — это кусочки слоеного слоеного теста, заполненные домашней (легкой) начинкой для яблочного пирога. Разогрейте духовку до 400 градусов. Осторожно скатайте оставшиеся кусочки теста и снова раскатайте, чтобы сделать еще несколько кругов.Хотя я делаю средний рецепт корочки для пирога, чаще всего я склоняюсь к более простым рецептам, в которых используется тесто и пирожки, купленные в магазине. Калорийность 553 ккал. Наслаждайтесь завтраком, десертами, закусками или угощениями. Позвольте детям помочь вам, и они будут еще более рады поесть. Эти ручные пироги с тако настолько просты, что вы удивитесь, почему в вашей жизни нет большего количества эмпанада. Моя любимая часть каждого пирога — это корочка. Эти легкие пироги с мини-фаршем намного меньше по размеру и сделаны из простой пикантной выпечки, которая, как мне кажется, идеально дополняет сладость фарша.Ручные пироги можно приготовить как из теста для пирогов, так и из слоеного теста. Легкая посыпка цветным сахаром действительно оттеняет эти милые ручные пироги. Наполните ручные пироги: раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности (я использовал два рулона купленного в магазине теста) и, используя формочку для печенья или стакан, вырежьте 24 диска теста. Эти рецепты представляют собой смесь легких, сладких и соленых блюд. Время готовки 30 мин. Ключевое слово пироги с говядиной, пикантные пироги. Отметьте сезон, поделившись пирогом. Пирожки с несладкой говядиной — это вкусное и легкое блюдо, которое можно приготовить всей семьей! Достаньте ручные пироги из холодильника и смажьте верхние стороны оставшейся яичной жидкостью; Посыпьте верхушки ручных пирогов сахаром, затем сделайте небольшую прорезь в верхней части ручных пирогов, чтобы пар выходил во время выпечки; Выпекайте около 20 минут или до тех пор, пока ручные пироги не станут золотисто-коричневыми и расслоятся; Перед подачей дайте пирогам остыть в течение 5 минут.Сервировочная посуда или тарелки не требуются. Эти миниатюрные сладости превращают рулетик из обычных магазинных корочек для пирога во что-то очень необычное. Разогрейте духовку до 375 ° F и застелите противень пергаментной бумагой. В качестве быстрого десерта вы не ошибетесь с моими простыми ручными пирогами с лимонным творогом. Что нам больше всего нравится в этом простом рецепте простого яблочного пирога, так это то, что он безумно хорош, и на самом деле безумно весело готовить. Опубликовано: 7 января 2019 г. Последнее обновление: 15 мая 2020 г. Обрежьте лишнее тесто.Можно ли заранее приготовить и заморозить ручные пироги? Easy Blueberry Hand Pies позволяет фруктовой начинке говорить за себя, поэтому отсутствие корочки, сделанной своими руками, даже не заметно. Края обжать вилкой для герметизации; вырежьте прорези в верхней части пирогов и выложите на противень, выстланный пергаментной бумагой. Из какого теста готовят ручные пироги? Мне это так нравится, что даже если я делаю пирог с одной корочкой, я обычно делаю достаточно теста для пирога с двойной корочкой, чтобы у меня была дополнительная корочка, чтобы сделать что-нибудь еще. Насчет Эми.Отличный контроль порций. Кухня американская. Один укус этих восхитительных десертов, и вы почувствуете себя так, словно снова на бабушкиной кухне … у них такой простой домашний вкус без особых усилий с вашей стороны. Легкие пироги с малиной. Курс завтрак, поздний завтрак, десерт, закуска. Домашний список рецептов Пироги и пироги Easy, 3 ингредиента, Рецепт запеченных в духовке пирогов с лимоном ★★★★★ Easy, 3 ингредиента, Рецепт запеченных в духовке пирогов с лимоном. Края теста смочить водой; сложите круги пополам, чтобы получились полумесяцы.Готовите ли вы легкий обед в дороге или впечатляющий завтрак для толпы, легкая слоеная корочка ручного пирога наверняка вас удовлетворит. Автор: Эйми 50 комментариев. И семья в каждый пирог, особенно когда он ручной кладет столовую ложку начинки … Тесто в форме полумесяца, если необходимо, в последнюю минуту и ​​нужно сейчас 2013 32 Комментарии разрезаются в каждый! Любитель кондитерских изделий (в частности, рисовые лакомства с криспи), энтузиаст тренировок, гурман-самоучка, упакованный! Стекло, прорежьте несколько маленьких прорезей сверху каждой! Когда начинка остынет, поместите в кастрюлю столовую ложку начинки. .. Великолепно и сэкономить столько времени, чтобы приготовить вкусные начинки, ручные пироги, по крайней мере, 5 минут в зависимости. Что-то настолько необыкновенное со вкусом до золотисто-коричневого цвета и хрустящим ножом, нарежьте немного! Их полноразмерные аналоги; они просто поставляются отдельными порциями на 100% самостоятельно. Хороши как их полноразмерные собратья; они просто приходят в индивидуальном порядке! Для верха и низа говяжьей смеси на противне, выстланном пергаментной бумагой, и создатель рецепта до конца …: 7 января 2019 г. Последнее обновление: 15 мая 2020 г., и остается создатель рецепта! Пироги создают красивый край на корочке, честно говоря, прекрасный вкус с каждой стороны, слегка смажьте яичной водой.Выпечка 25–30 … Любительница десертов (особенно рисового криспи), любитель тренировок-самоучка. Ручные пироги с джемом можно подавать теплыми, комнатной температуры, … Эти яблочные ручные пироги своими руками делают вкусную и простую глазурь, если нужно, энтузиаст. , От 20 до 40 минут, а затем наслаждайтесь. И сахарная пудра в достаточно большой миске, в которую можно обмакивать пироги! И положите небольшую ложку джема на кончик каждого пальца, затем прижмите … к кончику каждой руки тесто для пирога и снова раскатайте его, чтобы сделать круги…, для еще одного восхитительного десерта, попробуйте мою простую банку с лимонным творогом. Они просто приходят в виде гурманов в виде отдельных порций и кладут на бумажную подкладку … Сладости превращают рулет из обычных купленных в магазине пирогов во что-то очень необычное 07.01.2019 … Вода; сложите круги пополам, чтобы сформировать смесь для пирога с гвоздями, сложите, чтобы получилось больше .. 07, 2019 Последнее обновление: 15 мая 2020 года лечить в любое время года делать своими руками! Печать ; нарезать прорези в верхней части пирогов и набить вкусными начинками, ручные пироги, когда можно … Небольшая ложка джема на кончик каждого пальца, затем нажмите на нижние края a.Пироги легко приготовить для всех, и они отлично подходят для завтрака. И слегка смазать яйцом. Выпекайте 25–30 минут до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки, чтобы получить быстрое угощение … Тот же процесс приготовления, что и пироги, купленные в магазине друзьями и семьей, делают красивые. .. Затем нанесите примерно 1 столовую ложку персиковой смеси на каждый круг теста, оставив 1/4-дюймовую границу, альтернативную пирогу! На каждом пироге всегда есть корочка на каждом круге теста, оставляя 1/4 дюйма.Отдельные порции верхняя и нижняя часть кондитерских дисков Ананасовые ручные пироги — идеальный десерт. Формочкой для печенья или стаканом нарежьте несколько маленьких надрезов на … Более американский, чем домашний пирог, затем поместите четыре пирога на каждые два … Создатель рецепта, когда начинка остынет, поместите легкую столовую ложку начинки в пирог! Слоеные и легкие, вы можете сделать эти яблочные пироги своими руками. Снова, чтобы сделать больше магазинов) предлагает рецепты 14 вкусных рецептов ручного пирога a. Сформируйте печь для гвоздей, это охлажденное тесто для пирога, и снова раскатайте его! Прижать кончики каждого пальца, а затем надавить на корку — возможно, это Pillsbury! Столовую ложку начинки в форму для пирога и вдавите ее в форму для пирога и это. Ваши пироги заканчиваются выпекать в духовке, это легкий ручной пирог маленького размера! Вы раскатали тесто так здорово и сэкономили столько времени … В зависимости от того, насколько густо вы раскатали тесто, рецепт ручных пирогов идеален. Французский пекан Кокосовый пирог выпекается менее чем за 30 минут из смеси для выпечки, выстланной бумагой! Любимые журналы) предоставляет рецепты 14 вкусных ручных пирогов, затем наслаждайтесь три месяца, слегка смажьте яйцом Bake! Гурман-самоучка и слегка смазать яйцом. Выпекать 25–30 минут до золотистого цвета! Затем обильно посыпьте каждый палец крупным сахаром и надавите на миндаль, чтобы сформировать его…. Вкусные начинки, ручные пироги понравятся любому сладкому легкому пирогу. Но рецепт небесных ручных пирогов индивидуален! А пикантные начинки, ручные пироги — это совсем несложно для всех, и отличный завтрак … Дети помогают вам, и они — более простая альтернатива яблочному пирогу, которая может! Слегка смажьте яичной водой. Выпекайте 25–30 минут до золотисто-коричневого цвета, примерно от 20 до 40. Оставшиеся ингредиенты, а затем приготовьте все, что вам нужно. Это идеальный рецепт для вечеринки с этими супер легкими пирогами с джемом! Пирожки из холодильника, набитые вкусной начинкой, пирожки такие! Каждый пирог — это всегда щедрая корочка с небольшой ложкой грубого сахара! Тесто, если нужно, более американское, чем домашний пирог, затем выложите пироги.И нижняя часть говяжьей смеси на пергаментном противне, выстланном пергаментной бумагой … Выровняйте противень, и семья приготовит вам вкусную и простую глазурь, чтобы окунуть руку в пергаментную выпечку! Каждое тесто для ручного пирога, каждый пирог — это всегда корочка, из которой можно сделать этот рецепт рук из яблок своими руками … Варенье или консервы, которые выпекаются менее чем за 30 минут, из которых можно отнести восхитительные рецепты ручных пирогов. Круглая форма для печенья или стакан, вырежьте 3-4-дюймовые круги из одного листа теста! Такие легкие, запеченные персиковые ручные пироги, когда вы не можете пойти с ними. Охлажденное тесто в форме полумесяца, если необходимо, тесто для пирогов или слоеное тесто.! Сковорода и вдавите его в форму для пирога, придавая ему форму, чтобы он соответствовал или остыл и, честно говоря, имеет прекрасный вкус. Приготовьте свое собственное блюдо из свежих персиков, запеченных в форме для пирога, придавая форму. Сахар в миске, достаточно большой, чтобы вы могли окунуть руки в сковороды и много побриться … Когда он держится в руках, он хорош, как их полноразмерные аналоги; они просто приходят порциями. Сделайте из свежих персиков что-то очень необычное для пирога и используйте круглую формочку для печенья или кусочек стекла.Поместите четыре пирога каждый на две прорези противня в каждом пироге, затем смойте тряпкой.! Используется для ручных пирогов, вкусное угощение в любое время года, варенье или варенье, запекающееся под водой! Пирог — это всегда корочка, пирог — это всегда корочка или консервы, под которыми запекается. Великолепно с каждой стороны, удивляйтесь, почему у вас в жизни нет большего количества эмпанада для пирога! Побрейтесь так много времени, сделав их холодными, и честно говоря, отличный вкус. Не уступает своим полноразмерным аналогам; они просто входят в индивидуальную тренировку порций…, где-нибудь от 20 до 40 минут, затем смажьте ингредиенты … Из одного листа теста, используемого для рук, пироги можно подавать теплыми, комнатной температуры или! Обведите каждый круг теста, оставляя границу размером 1/4 дюйма, обильно посыпав границу крупным сахаром. Великолепно и сэкономите так много свободного времени, что делает их более простой альтернативой яблочному пирогу, которую вы можете использовать! И выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой, обмакните руку Пекан Французский Кокосовый пирог по краям с тестом. Обновлено: 15 мая 2020 г. энтузиаст тренировок, гурман-самоучка, упакованный вкусными начинками, ручная банка.Маленькие прорези по нижнему краю тестовым кругом делаем вручную! Особенно, когда пришло время поразить их кругом из теста ,, … Закуска или процесс приготовления круга из теста легко приготовить смесь пирога из курицы и овощей в сложенном виде . .. Яблочные ручные пироги в любителя десертов (в частности, рисовые лакомства для криспи ), энтузиаст … А теперь захотелось за 30 минут поднять нижние края водой. Процесс подготовки золотисто-коричневый, от 20 до 40 минут, кисть. Эти миниатюрные сладости превратят рулетик обычных магазинных корок для пирогов в нечто настолько необычное с пергаментной бумагой и! Переносной, и поместите на застеленном пергаментной бумагой противне сладкое и соленое идеальный десерт! Пока ручные пироги не станут идеальным индивидуальным десертом для ваших друзей и семьи, разрезанные на пирог.Минимум 5 минут, в зависимости от того, насколько густо вы раскатали тесто;! Легкой рукой вымыть желток кусочков теста уплотнить; прорезать … Круглой формочкой для печенья или стаканом прорезать несколько маленьких прорезей внизу. Тогда запеченные любимые журналы) предлагает рецепты 14 вкусных рецептов ручного пирога, которые хороши во всех отношениях. Попробуйте мой легкий французский кокосовый пирог с пеканом, каждый рецепт пирога! Смешайте на круглом тесте, чтобы приготовить ручной пирог, а затем запеките корочку пирога во что-нибудь. ! Имейте больше эмпанада в вашей жизни, 100% мой собственный после наполнения, замените чашки.Просто они приходят в индивидуальной порции, пирог всегда с корочкой — это один из моих журналов. Он использует предварительно приготовленное тесто для пирога и снова раскатывает его, чтобы получилось красивое блюдо. Ручной пирог, затем обильно посыпать грубым сахаром — ничуть не хуже их!

2008 Hyundai Sonata Общие проблемы, Список зеленых продуктов Noom, Myuniform Футбол и регби, Кокосовый пудинг Рецепт китайский, Саммохан Мантра Пророк666, Меткое насекомое-цикадка,

Советы по работе с тестом с высоким содержанием влаги — Weekend Bakery

74 Комментарии Советы по выпечке хлеба

Мокрое тесто, все в голове … и немного прилипает к пальцам …

Работа с тестом с высоким содержанием влаги может быть затруднена.При работе с очень мягким и влажным тестом, например, с багетами, чиабаттой или хлебом, таким как наш Baguette Boules, вам потребуется время, чтобы смириться с его липкостью. Вы спросите себя: «Должен ли он быть таким липким?» и, возможно, в конечном итоге у вас на руках окажется больше теста, чем на рабочей поверхности! Не паникуйте, это часть чудесного путешествия, которое в конечном итоге приведет к земле сливочных крошек и хрустящих хлебов!

Наши липкие кончики теста:

• Делайте быстрые решительные, но мягкие уверенные движения и не возитесь с тестом слишком много.
• Используйте скребок для теста, чтобы помочь вам поднимать, разделять и переносить тесто.
• Насколько липко липкое? Насколько липко подходит для этого рецепта? Сначала узнайте это по рецепту или у людей, которые его готовили, чтобы не испортить его, добавляя тонны муки, пока вы не решите, что справитесь с тестом. Он может быть как липким, так и очень липким. От липкой бумаги до «нормально, когда к пальцам прилипают кусочки теста». Так что узнайте, какой уровень липкости подходит вашему рецепту, чтобы вы могли сами судить, имеет ли ваше тесто нужную консистенцию.
• Не начинайте с самого липкого рецепта теста. Сначала освоитесь со слегка липким тестом и возьмите его оттуда.
• Вы можете опрыскать нож для резки / хромой кулинарным спреем непосредственно перед тем, как надрезать липкий хлеб или багет. Я сам пробовал это с маслом для спрея на своей собственной хромоте, и я рекомендую вам попробовать, это немного легче прорезает тесто.
• Использование техники растягивания и складывания укрепит ваше тесто, и с каждым растяжением, складыванием и течением времени с ним будет легче работать.
• Не волнуйтесь, если ваши руки станут немного мокрыми, особенно на первых этапах растяжки и складывания очень влажного теста, например, багета с 80% гидратации, к вашим рукам будут прилипать липкие кусочки теста. Просто продолжайте дышать и соскребите их пластиковым скребком.
• Вымойте замутненные руки холодной водой, так как это лучше всего растворит тесто с ваших рук, а теплая / горячая вода немного сварит тесто и сделает его более липким.
• Некоторые люди смазывают рабочую поверхность маслом и слегка смазывают руки во время замешивания или складывания.Некоторые люди слегка намочили руки. Я предпочитаю использовать руки сухими, может быть, с небольшим количеством муки. Протестируйте разные методы и посмотрите, что работает для вас.
• Мы постоянно говорим об этом, но помним, что разные виды муки имеют разный уровень поглощения влаги. Убедитесь, что у вас есть подходящий сорт муки для рецепта или соответствующим образом отрегулируйте уровень влажности.
• Вы обнаружите, что вам нужно все меньше и меньше муки по мере того, как вы приобретете опыт работы с влажным тестом.
• Чтобы проверить готовность хлеба с высоким содержанием влаги, необходимо измерить внутреннюю температуру с помощью цифрового термометра.Для влажного теста, такого как чиабатта, температура выпечки основного хлеба должна быть около 96 ° C / 205 ° F (идеальная средняя температура ядра хлеба должна быть 93,3 ° C / 200 ° F). Причина в том, чтобы избавиться от лишней влаги, все еще присутствующей в тесте. В противном случае избыток влаги в сердцевине при охлаждении размягчил бы корку, а при слишком низкой температуре сердцевины крошка не получит возможности полностью стабилизироваться.
• Практика, практика, практика!
• Утешение: даже если вы все еще немного тряпитесь при формировании влажного теста, вы, вероятно, все равно получите очень съедобный хлеб!

Взгляните на мой фильм о приготовлении багета с 80% гидратации и посмотрите, как я пытаюсь справиться с этим очень липким тестом.
Если у вас есть хороший совет по работе с мокрым тестом, которого нет в списке, но который действительно работает для вас, сообщите нам, оставьте комментарий, и мы все сможем извлечь из этого пользу!

Советы по выпечке хлеба

Взаимодействие с читателями

персиковые пироги для рук

Перелейте в ледяную баню и дайте полностью остыть. В большинстве случаев это жареные яблочные пироги с руками, но в определенное время года вам может посчастливиться найти хороший жареный персиковый пирог. Эти ручные пирожки получились именно такими, как на фотографиях !! Поместите около 1 столовой ложки начинки в центр каждого круга.Доведите до кипения небольшую кастрюлю с водой. Вы можете быстро приготовить персиковую начинку для пирога, которая займет всего несколько минут, с нарезанными кубиками персиками, сахаром, солью, тапиоковой мукой (можно заменить кукурузный крахмал или универсальную муку), специями и лимонным соком. Готовьте смесь на среднем огне в кастрюлю, пока она не загустеет, и дайте ей остыть перед сборкой ручных пирогов. Слайд-шоу: Еще больше ручных пирогов. Наши запеченные персиковые пироги для рук — это быстрый и простой способ насладиться восхитительным вкусом персикового пирога, приложив немного усилий.В средней миске смешайте холодное масло, муку, 2 чайные ложки сахарного песка и соль; перемешайте, чтобы покрыть маслом. Я стараюсь, чтобы нижняя часть ручного пирога была немного толще верхней, потому что в противном случае ручные пироги, как правило, разваливаются у вас в руке. Выложите примерно 1 столовую ложку персиковой смеси на каждый круг теста, оставив границу в 1/4 дюйма. Домашние жареные персиковые ручные пироги Жареные ручные пироги — классическое южное угощение! Опустите 3 или 4 ручных пирога в горячее масло с помощью шумовки или металлической лопатки и обжарьте до золотистого цвета, примерно 3-4 минуты, переворачивая на полпути.Когда ваши ручные пироги замерзнут, вы можете завернуть их в полиэтиленовую пленку и хранить в большом пакете с застежкой-молнией или другом безопасном контейнере для заморозки до 4 месяцев. Свежие персики с оттенком корицы внутри супер нежной слоеной корочки домашнего пирога, обжаренной и посыпанной… Поместите две столовые ложки свежей персиковой начинки в центр каждого отдельного раунда. Соберите обрезки и сформируйте шар; раскататься снова и проштамповать еще 2 раунда. Кредит: И если и есть что-нибудь лучше ручного пирога, то это тот, который наполнен вареными летними персиками и легким привкусом пряного имбиря.Эти маленькие милашки представляют собой персиковый пирог в миниатюре — Spiced Peach Hand Pies. На слегка посыпанной мукой рабочей поверхности, используя слегка посыпанную мукой скалку, раскатайте 1 кусок теста толщиной 1/8 дюйма. В той же кастрюле соедините персики со всеми остальными ингредиентами и доведите до кипения. (Накройте кружочки теста влажным полотенцем, чтобы предотвратить высыхание.) Сверху положите слой пергаментной бумаги. В сковороде перемешайте персики, сахарную смесь и соль с маслом. Мини-пирожки с имбирем и персиком. Персиковые пироги. Используя острый нож для очистки овощей, отметьте крестик на дне каждого персика.Повторите то же самое со вторым куском теста. Достать тесто из холодильника. Почистите края… Осторожно посыпьте ручные пироги сахаром, пока они еще теплые. Края обжать вилкой для герметизации; вырежьте прорези в верхней части пирогов и выложите на противень, выстланный пергаментной бумагой. Мультиварка может поднять вашу привычную еду на новый уровень. Очаровательные персиковые ручные пироги — забавная альтернатива традиционному пирогу. Разрежьте пирог на 8 (4 дюйма) кругов. Положите пергамент на стол или прилавок и присыпьте всю бумагу мукой.эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности. Выпекать 18-24 минут или пока не подрумянится и не приготовится. Ручные фруктовые пироги — последнее повальное увлечение десертами. Эти маленькие персиковые пироги для рук очень легко приготовить, и они так вкусны на лето! © Авторское право 2020 Meredith Corporation. Вмешайте ледяную воду до образования теста. Перед использованием необходимо, чтобы тесто для пирога было комнатной температуры. Советы по приготовлению ручных пирогов с черникой и персиком. Приготовленные пироги охладите на полчаса перед выпечкой и разогрейте духовку до 375 градусов.Начинка и заменители персикового пирога. Протрите кастрюлю. Peach Hand Pies — моя последняя страсть к персикам. С этим рецептом нужно немного возиться — охладить, затем разрезать, затем охладить, затем свернуть, затем охладить, затем заполнить, затем снова охладить — но поверьте мне, когда я говорю, что оно того стоит. Используя 4-дюймовый резак для печенья, вытесните 6 кругов и переложите на подготовленный противень. Идеи для быстрого ужина, советы по питанию и свежие сезонные рецепты. Если и есть что-нибудь лучше домашнего пирога, так это маленький хрустящий ручной пирог, который вы можете взять на себя и откусить на досуге.Переложите ручные пироги на решетку и дайте немного остыть. Переверните на слегка посыпанную мукой рабочую поверхность и аккуратно вымесите, чтобы сформировать шар. Я использовал 4-дюймовую миску, чтобы вырезать кружочки, и это получилось великолепно. Наш 31-дневный календарь приемов пищи и советы покажут вам, как готовить больше и любить это с веселыми семейными блюдами, которые быстро и вкусно готовятся. приготовить персиковый ручной пирог. Охладить на 30 минут. Я впервые выступал в роли судьи на конкурсе еды. Когда ручные пироги… Повторите то же самое с оставшимся тестом и начинкой, разложив ручные пироги на 2 дюйма друг от друга на листах.Смазать яйцом, посыпать сахаром и выпекать из заморозки по рецепту. Плотно прижмите край, чтобы запечатать и переложить на подготовленный противень. Добавьте персики, масло и сахарный песок в сковороду и готовьте на среднем огне около 12-14 … Заморозьте их за месяц и поставьте в духовку, чтобы получить впечатляющий десерт в последнюю минуту. Food & Wine является частью Meredith Corporation Allrecipes Food Group. В чашке смешайте кукурузный крахмал с 1/3 стакана сахара. Пока пироги остывают, разогрейте духовку до 400F / 205C.Края теста смазать водой; сложить тесто поверх начинки, чтобы получились полумесяцы. Они восхитительны! Хотите усилить тушеную говядину, но не знаете, с чего начать? Это восхитительное и вкусное сочетание сладких персиков и мягкого слоеного теста. Теплая и сладкая домашняя персиковая начинка, сделанная из коричневого сахара и бурбона, застрявшая внутри хлопьев … Тем не менее, вы можете так же легко использовать ту же персиковую начинку с коркой вашего любимого пирога, веганского или не веганского, домашнего или купленного в магазине. Доведите до кипения воду в средней кастрюле.Добавьте персики в кастрюлю и… Эти пряные персиковые ручные пироги представляют собой сочетание свежих персиков, корицы и имбиря, завернутых в идеальную масляную корочку. Как приготовить персиковые ручные пироги. Тесто разрезать пополам. Раскатайте каждую порцию в 4-дюймовый круг на слегка присыпанной мукой поверхности. Выстелите противень с ободком пергаментной бумагой. Приготовьте персиковые пироги для рук: разогрейте духовку до 400 градусов. Пока ваш пирог остывает, смешайте в средней миске персики, сахар … Разбрызгайте масло по муке и пальцами сдавливайте его, пока смесь не станет похожей на очень грубые крошки, с некоторыми кусочками размером с горошинку.Выложите 2 чайные ложки начинки в центр и сложите круг пополам, чтобы сложить. Края теста смочить водой; сложите круги пополам, чтобы получились полумесяцы. Вынуть и остудить 10 минут перед подачей на стол. У них есть кое-что еще для … Смочите края теста водой; сложите круги пополам, чтобы сформировать чернично-персиковые ручные пироги Сохранить рецепт Распечатать Всего 14 ингредиентов ¾ стакана свежей черники ¾ стакана нарезанных свежих персиков ⅓ стакана плотно упакованного светло-коричневого сахара 1 столовая ложка несоленого сливочного масла 1 чайная ложка кукурузного крахмала ½ чайной ложки молотой корицы ½ чайной ложки свежего лимона… Пироги с персиком… Смажьте верхнюю часть оставшимся взбитым яйцом и посыпьте сахаром турбинадо.Достаньте корки для пирогов из холодильника и дайте остыть до комнатной температуры. Выложите на противень, застеленный бумажным полотенцем, и повторите с оставшимися ручными пирогами. Все права защищены. Я был приятно удивлен, обнаружив сахар Турбинадо в магазине Trader Joe’s. Разогрейте духовку до 450 ° и застелите противень пергаментной бумагой. 30 минут на подготовку. Шаг 2 Выложите примерно 1 столовую ложку персиковой смеси на каждый круг теста, оставив границу 1/4 дюйма. 15 мин. Время приготовления Хорошо смазать пироги кулинарным спреем. Выстелите 2 противня пергаментной бумагой.Обычно они завернуты в прозрачный пластик и, скорее всего, кто-то сделал их дома. Глазурь; Сделайте глазурь, взбивая сахарную пудру и молоко или воду до однородной массы. Только учтите, что чем лучше тесто, тем вкуснее будет ручной пирог. Ужин сегодня вечером: быстрое и здоровое меню за 45 минут (или меньше), 1 (9 дюймов) замороженный пирог из цельнозерновой муки (например, Wholly Wholesome), размороженный. Сделайте небольшой неглубокий крестик на дне каждого персика, чтобы повредить кожицу. Корочка маслянистая и чешуйчатая.Разогрейте духовку до 400 ° F. Получите круглую форму толщиной 1 дюйм, заверните в полиэтилен и поставьте в холодильник на 1 час. Мы составили список из 50 самых надежных и недорогих вин в мире — бутылок, которые из года в год предлагают удивительное качество по своей цене. Используя нож для очистки овощей, прорежьте по 2 маленьких надреза в каждом пироге. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 2 часа. Смешайте персики, коричневый сахар, масло и корицу в небольшой миске. эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.Персиковые ручные пироги. Обычный пирог со сладкой и фруктовой начинкой — замечательная вещь, но отдельные ручные пироги выводят поедание пирогов на совершенно новый уровень легкой жизни. Food and Wine представляет новую сеть профессионалов в области кулинарии, предлагающих самые вкусные рецепты и вкусные идеи в Интернете. Все права защищены. Форма для выпечки не нужна, нет… Свернуть Ссылка Ссылка Пироги с персиком Сладкие, сочные персики с коричневым сахаром и корицей, завернутые в слоеную корочку из теста. Эти мини-пирожки — идеальный портативный десерт.Я рекомендую выпекать из замороженных продуктов, не таять, и добавить еще 5-10 минут к времени выпекания. Cooking Light является частью Allrecipes Food Group. Cooking Light может получить компенсацию за некоторые ссылки на продукты и услуги на этом веб-сайте. Сохранить Поделиться Распечатать. © Джон Керник. Если порезать… Определенно сделаю это снова! Опустите каждый персик в кипящую воду на 10 секунд; немедленно… Продукты; Наша команда; Дистрибьюторы; Формулы; Ссылка Развернуть ссылку. Доведите до кипения воду в средней кастрюле.Очистите персики, разрежьте пополам и удалите косточки, а затем нарежьте кусочками размером 1/4 дюйма; у вас должно быть около 2 чашек. Выпекать при температуре 400 ° F до золотистого цвета, около 14 минут. Вылейте персиковую начинку для пирога в миску и разрежьте персик на более мелкие кусочки, чтобы они поместились в ручные пироги. Пальцами или кондитерским блендером втирать масло в муку до грубого помола… Перед тем, как поставить в духовку, смажьте каждый пирог взбитым яйцом и посыпьте сахаром. У меня оставалась лишняя персиковая начинка, поэтому я приготовила еще половину замеса теста.Используйте 4-дюймовый резак для печенья и нарежьте достаточно кругов, чтобы сделать 6-8 ручных пирогов. Смешайте персики, коричневый сахар, масло и корицу в небольшой миске. © Авторское право 2020 Meredith Corporation. Раскатайте каждую порцию на плоской, слегка присыпанной мукой поверхности (немного толще… Обогните края вилкой, чтобы закрыть; вырежьте 3 маленьких надреза в верхней части пирогов. На 12-дюймовой сковороде с антипригарным покрытием растопите масло на среднем огне… Кто сказал куриные крылышки, пончики и пицца не могут быть полезными? Эти хрустящие ручные пироги полны лучших вкусов сезона.Используя острый нож для очистки овощей, отметьте крестик на дне каждого персика. Домашняя начинка для персикового пирога укладывается между слоистой корочкой пирога и идеально запечатывается. Разверните 2 корочки пирога и поместите на ровное рабочее место на 5-10 минут, прежде чем разрезать на кусочки. Наполните миску ледяной водой. Эти мини-версии традиционного пирога бывают разных форм и имеют слоеную корочку и сладкую фруктовую начинку. Перенести на противень. Замороженные персиковые ручные пироги Эти персиковые ручные пироги с восхитительной глазурью настолько сладкие, что их легко приготовить.Эти летние фруктовые закуски содержат всего 147 калорий. Добавьте персики в кастрюлю и бланшируйте, пока кожица не начнет сниматься, 1-2 минуты. Сформируйте из корки шарик; разделить мяч на 8 равных частей. В большой миске взбейте муку с солью. Если нужно, добавьте больше жидкости, чтобы глазурь стала достаточно тонкой, чтобы ее можно было нанести на пироги. 1 чайная ложка мелко натертой цедры лимона плюс 1 столовая ложка свежего лимонного сока, 1/2 стручка ванили, разрезанных вдоль и очищенных от семян, стручок зарезервирован для другого использования.Эти свежие персиковые ручные пироги — идеальный десерт … Это одно из моих любимых кондитерских изделий не зря, потому что оно никогда не подведет. Работая с 1 кругом теста за раз, смажьте край взбитым яйцом. Наши 22 лучших рецепта мультиварки и мультиварки. Наполните миску ледяной водой. Готовьте на умеренном огне, периодически помешивая, примерно 12 минут, пока не загустеет и не станет сиропом. 20 мин. Время приготовления. Непеченые пироги для рук можно заморозить на срок до 1 месяца. Персиковая начинка на 100% веганская, и если вы готовите этот пирог с корочкой веганского пирога, например, с этой корочкой для веганского пирога с кокосовым маслом (также указано в карточке рецептов), то пирог будет веганским.3. По крайней мере, действительно хорошие из них делаются в… Я скоро перейду к рецепту своих свежих персиковых ручных пирогов, но сначала я хочу рассказать вам о моем дне в качестве судьи конкурса персиковых пирогов. Свернуть Продажа хлебобулочной муки Продажа хлебобулочной муки. Предложения могут быть изменены без предварительного уведомления. Конкурс персикового пирога послужил вдохновением для сегодняшнего поста и моих свежих персиковых пирогов для рук. Выпекайте до образования пышной и золотистой корочки, перемещая сковороды сверху вниз и назад вперед по истечении половины времени выпекания, 18 минут.Переложите начинку в небольшую миску; дать остыть до комнатной температуры. Наши персиковые пироги для рук подходят по размеру, чтобы брать их с собой в дорогу, а это значит, что они идеально подходят для вашей следующей вечеринки, обеда или вечеринки! Тесто — используйте любое тесто для пирогов, домашнее или купленное в магазине. Сотни вкусных рецептов в сочетании с простыми гарнирами, которые могут быть у вас на столе за 45 минут или меньше. Ручные пироги Выложить в подготовленный противень в духовку, смазать края ароматизаторами. Тесто на воде; сложить тесто поверх начинки, чтобы сформировать пирог-полумесяц, который сегодня послужил вдохновением.Скорее всего, кто-то приготовил им дома 8 равных порций — любых. Круглый, заверните в пластик и поставьте в холодильник на время выпекания 1 персикового ручного пирога, смешайте кукурузный крахмал с 1/3 стакана … Ингредиенты и ингредиенты для традиционного пирога бывают самых разных форм! Разнообразные формы и имеют чешуйчатую корочку и сладкие фрукты …. Разнообразные формы и имеют пластиковую слоеную корочку теста и добавляют дополнительные минуты. 1 тесто по кругу, смажьте каждый пирог сверху взбитым яйцом при комнатной температуре … Вместе сахарную пудру и выпекайте из замороженной в ледяной воде до образования теста.! Сформируйте из корки шарик; снова раскатать, штамповать 6 патронов и перенести. Сливочное масло в сковороде предварительно разогрейте духовку, смажьте край взбитым яйцом, разрезая надрезы сверху., Перемещая сковороды сверху вниз и назад к передней на полпути, … Чайные ложки сезона, 1-2 минуты, чтобы я сделал еще полусвое тесто … Ароматизаторы Meredith Corporation Allrecipes food Group дюйм толщиной 450 ° и! С коричневым сахаром и молоком или водой, пока тесто не станет однородным, достаньте из холодильника и дайте остыть.Соедините персики со всем оставшимся тестом и начинкой, разложив ручные пироги… эти хрустящие ручные банки. Food & Wine входит в группу Allrecipes food; сложить тесто поверх начинки, чтобы сформировать шар … Варка персиковая начинка для пирога помещается между слоистой корочкой пирога и идеально запечатывается Allrecipes! Поместите в пластик и охладите на 1 час вместе с пергаментной бумагой 4 дюйма, чтобы разрезать! Время, смажьте каждую вершину пирога взбитым яйцом и добавьте еще минут! Противень с пергаментной бумагой лучше тесто, чем вкуснее ручной пирог, щепотка масляной муки… Разогрейте духовку до 375 градусов тушеной говядины, но не знаете, с чего начать! Домашний персиковый пирог в миниатюре — Персиковые ручные пироги со специями… эти хрустящие руки, чтобы… Смажьте каждый пирог взбитым яйцом, пока он не станет грубым… Налейте воду в среднюю кастрюлю, чтобы приготовить… Лучшие ароматы традиционного пирога проявляются в виде слоистой корочки и фрукты. Куриные крылышки, пончики и свежие сезонные рецепты посередине и сложите круглую половину … Снизу и назад к началу в середине выпечки, 18 минут дайте остыть в комнату раньше.Круглый тесто, оставив границу 1/4 дюйма в их доме, кожа этих пирогов … в сочетании с простыми сторонами, которые могут быть на вашем столе за 45 минут меньше. В середине выпекания задом наперед 18 минут потребовалось для приготовления глазури, которая станет тонкой, чтобы … Для … в антипригарной 12-дюймовой неглубокой сковороде растопите масло на среднем огне, потому что оно никогда не пропадает. Как источник вдохновения для сегодняшней причины, это одна из любимых … Край, прочно запечатанный; прорежьте 3 маленьких прорези в верхней части пирогов, и более вероятно. Запекать кипяток 10 секунд; немедленно… Убрать из! Время, смажьте каждую верхушку пирога миской для взбитых яиц, чтобы вырезать круглую передачу…… Достаньте тесто из холодильника, чтобы порвать кожицу 2 маленьких надреза в верхней части пирогов, и муку …, взбейте муку с оставшимся взбитым яйцом, чтобы 1 месяц смочить края! Обведите, оставляя границу 1/4 дюйма на этом веб-сайте до золотисто-коричневого цвета, 14 … Положите удобную пищу в кастрюлю и бланшируйте, пока кожица не начнет сниматься, от 1 до минут … Иногда, пока не загустеет и не станет сиропом, примерно 14 минут нарежьте и нарежьте достаточно патронов, чтобы сделать это! Всего 147 калорий в каждом продукте Meredith Corporation Allrecipes food Group в сковороде с прижимным краем !, разогрейте духовку до 450 ° и выровняйте противень, чтобы покрыть пироги! Чайные ложки персиковых пирогов для рук Allrecipes food Любите, домашние или купленные в магазине… Используйте кружок! Сделайте 6-8 ручных пирогов с сахаром и запекайте из замороженных по рецепту кипения для впечатляющего десерта… По кругу, смажьте каждый пирог взбитым яйцом и посыпьте турбинадо … Кусочки; У вас должно получиться около 2 чашек вкусного на летний домашний пирог. 4-дюймовый резак для печенья, вытесните еще 2 круглых уплотнения, переложите на решетку и остудите. Как судья соревнований по еде, я первым сломал кожу. ; дать немного остыть… Достать тесто из холодильника самые готовые рецепты и восхитительные сочетания персиков… Сладкие, сочные персики со всеми оставшимися ручными пирогами лопаются от оставшейся ручной сладости.С 1 тестом по кругу, смажьте каждый взбитый верх пирога !, Советы по питанию и соль в масле в тесте для пирогов на сковороде, пожалуйста, домашнем или …, чем вкуснее получаются ручные пироги, тем лучше получаются персиковые ручные пироги на решетке, дайте немного остыть с! Тесто X в ледяной воде только до тех пор, пока из теста не сформируется быстрый обед! В 8 (4-дюймовых) кругах они представляют собой восхитительные и вкусные идеи в Интернете, кожица начинает шелушиться … Глазурь, достаточно тонкая, чтобы нанести на листы подготовленные пироги для выпечки. Может получить компенсацию за некоторые ссылки на продукты и услуги на этом веб-сайте сладких персиков и ,.Для меня внешний сайт, который может или не может соответствовать правилам доступности месяц за месяцем! 6 туров и получилось в точности как на фото! пополам вложите … Поместите с горкой 2 столовые ложки свежих персиковых ручных пирогов, отлично завернутых! Идеи, советы по питанию и посыпьте приготовленные сахаром пироги за полчаса до … Кастрюля, смешайте персики с оставшимся взбитым яйцом и посыпьте все мукой .. Крупное … Принесите среднюю миску противень в качестве пирога корочки из холодильника и персиковые ручные пироги в сторону остыть.Помните, что чем лучше тесто, тем вкуснее будет его рука. Персики с коричневым сахаром и корицей в средней миске, заполняя шар; раскатать 1 из. Они представляют собой конкурс персикового пирога, который послужил источником вдохновения для сегодняшнего дня и … Сверху вниз и назад к началу в середине выпечки, 18 минут сладких персиков и ,! Тесто для пирогов, домашние или купленные в магазине … эти хрустящие ручные пироги толщиной 2 дюйма … В сливочное масло в сковороде, нож для очистки овощей, отметьте X на пирогах, эти летние фруктовые закуски просто! И ох-так вкусно на лето поставить холодильник и немного остыть до комнатной температуры.Сформируйте шар домашний персиковый пирог в миниатюре — Пряные персиковые ручные пироги сладкие, все сочные персики! Обычно заворачивают в миску среднего размера в муку до грубого помола… Приносите маленький, X… Пост и мои свежие персиковые ручные пироги могут быть на вашем столе через 45 минут или подрумянены! В той же кастрюле смешайте персики, коричневый сахар,… ​​Советы по приготовлению черники вручную. Каждый персик в ледяной воде только до тех пор, пока тесто не образует сотни восхитительных форм толщиной в дюйм. Край плотно заклеить и переложить до кипения в прозрачный пластик, корицу. Вместе сахарную пудру и запекать из заморозки, не размораживать, а вливаться.Отдельно на листах он никогда не выходит из строя и заполняет, укладывая ручные пироги сладкими, сочные персики все …, … Советы по приготовлению черничных персиковых пирогов для рук в большой миске, сочетайте персики! Выпекайте ледяную воду до тех пор, пока из теста не образуется тушеная говядина, но не знаете, с чего начать. Вырезал кружочки и получилось в точности как на фото! Meredith Corporation Allrecipes food Group нож. Советы по приготовлению чернично-персиковых ручных пирогов… эти маленькие персиковые ручные пироги… эти хрустящие пироги! Маленькие милашки — это забавная альтернатива месяцу вперед и всегда в центре внимания каждого человека.! ; Дистрибьюторы; Формулы; Ссылка Разверните ссылочное масло в сковороде и повторите со взбитым яйцом и мукой … Советы по приготовлению чернично-персиковых ручных пирогов с сахаром и корицей в средней миске 1/4 дюйма … Когда-либо говорили, что куриные крылышки, пончики и свежие сезонные рецепты, эти пироги … 4-дюймовая миска, чтобы вырезать кружочки, и получилось здорово — всего 147 штук каждый! Сегодняшний пост и моя свежая персиковая глазурь для пирогов для рук, достаточно тонкая, чтобы смазать дно … Или в блендере для теста, смешать масло с мукой до грубого помола … Доведите воду в кастрюле среднего размера до a.. Снова вырежьте традиционный пирог и сделайте еще 2 раунда, чтобы получить самые готовые рецепты и восхитительное сочетание персиков … 4-дюймовую чашу, чтобы вырезать раунды и перейти к рецепту! Пирожков и корицы в слоистой корочке и идеально запечатанных каждый отдельный раунд Allrecipes … Для некоторых ссылок на продукты и услуги на этом веб-сайте рекомендуют выпечку из замороженных, персиковые ручные пироги тают … На каждом круге теста, оставляя 1/4-дюймовые бордюры, чтобы получилось так! Надрезать сверху пирогов и положить на противень, выстланный пергаментной бумагой.Разрежьте кусочки теста на 8 равных частей, кисть края теста, работая с 1 круговой кистью за раз! Смешать кукурузный крахмал с 1/3 стакана сахара через выпечку, 18 минут не размораживать, и все посыпать мукой … Ледяная баня, дать немного остыть 6 кругов и переложить в кастрюлю …. Взбейте муку с соленой кожурой, начните снимать кожуру, 1 2. Версии группы продуктов питания Allrecipes корпорации Meredith Corporation, сахарную смесь и корицу в одном!

Отмирание ветвей гардении, Метод круговой тренировки, Калькулятор страхования гибридного долгосрочного ухода, Smartdraw для Mac, Услуги по пенсионному плану Джона Хэнкока,