Угловые уличные мангалы с печью под казан своими руками

Печь для барбекю с казаном дает возможность жарить мясо на углях и готовить множество других, не менее вкусных блюд, среди которых плов, долма, шурпа. Благодаря особой конструкции уличной печи, стенки посуды прогреваются равномерно, чего нельзя добиться, готовя на бытовой плите. Печи для казана представлены множеством вариантов – от простых открытых сооружений до целых барбекю-комплексов с несколькими модулями. Новички в печном деле деле могут начать с простых конструкций, а опытные мастера осилят любой проект.

Простая печь для казана

Для небольшого участка подойдет компактная печь под казан. Сегодня можно приобрести готовые модели, но тем, кто желает получить печь, созданную по уникальному проекту, лучше построить ее самостоятельно. Несмотря на то, что печь для барбекю с казаном миниатюрна и проста, она довольно функциональна. Убрав съемный котел, ее можно превратить в полноценную шашлычницу, а отверстие, закрытое кольцами, – в обычную плиту, на которой можно готовить в любой посуде.

Материалы и инструменты

Строится печь из красного кирпича и огнеупорного шамотного кирпича, который нужен для обустройства топки. Также понадобятся жаростойкий раствор для кладки, колосниковая решетка, дверцы для топочного отделения, зольника и прочистного отверстия. Кроме того, перед началом строительства печи с казаном необходимо подготовить прочную стальную или чугунную плиту с отверстием толщиной 20 мм – такая плита служит для перекрытия верхней части конструкции. Для установки плиты понадобятся стальные уголки. О приобретении казана следует подумать заранее, чтобы потом сделать под него чашу необходимого диаметра и глубины. Посуду лучше покупать из чугуна, толстостенную, с четырьмя ручками. В идеале ниже уровня плиты должно находиться две трети казана.

Схема кладки

Простейшая печь-барбекю представляет собой кирпичную тумбу с отверстием под казан. Так как вся конструкция имеет малый вес, то строить печь можно без фундамента – достаточно лишь залить бетонную плиту для выравнивания основания. Обязательно должна быть предусмотрена гидроизоляция для защиты от разрушительной влаги.

Первый ряд кирпича кладут на сухой слой песка. Необходимо тщательно проверить горизонталь, чтобы уровень воды в котелке был равномерным. Во время кладки второго ряда устанавливается поддувальная дверца и зольник. Далее кирпич укладывают так называемой перевязкой. На уровне третьего ряда ставится колосниковая решетка. Цилиндрическая топка выкладывается шамотным кирпичом с перевязкой в четверть кирпича. Во время всего процесса важно не забывать о том, что использовать в одной перевязке обычный и огнеупорный материал запрещено.

На уровне четвертого-пятого ряда необходимо предусмотреть отверстие сечением 25*14 см для выхода дыма, а на уровне двенадцатого – отверстие для движения дымовых газов из топливника в отпускные каналы. Газоход должен сужаться на уровне днища котелка. На тринадцатом ряду отпускные каналы перекрывают огнеупорным кирпичом, а по периметру крепят рамку из уголка. Затем, на уголки, ставят плиту. Если вместо готовой плиты решено использовать лист стали, то нужно вырезать в нем болгаркой отверстие под котелок и отшлифовать его края напильником.

Новичкам в деле кладки печей следует обратить внимание на обустройство топки. Закругленной поверхности можно добиться путем обрезания под углом половинок кирпича. Если получится выложить идеально гладкие стенки топки, то печь для барбекю с казаном можно использовать как тандыр и выпекать на ней лепешки.

Перед тем, как запустить печь барбекю с казаном первый раз, ее стоит хорошо просушить. Первая топка должна быть короткой, можно сжечь тонкие ветки или бумагу.

Барбекю-комплексы с печью для казана

Тем, кто любит основательность и функциональность, можно обратить внимание на комплексы, которые, помимо печи для казана, имеют: шашлычницу, гриль, варочную плиту, духовку, коптильную камеру. Для удобства такая печь — барбекю оснащается столешницей, мойкой и дровницей. По конфигурации такие конструкции могут отличаться и быть, например, угловые. Они являются наиболее компактным вариантом комплекса. Все части подобных печек с мангалом располагаются в шаговой доступности, что сокращает время приготовления пищи. Единственный недостаток, который имеют угловые печи – это необходимость термоизоляции 2 стенок, что увеличивает затраты на возведение конструкции.

Крытая печь-барбекю с плитой под казан

Кладка крытых печей – барбекю несколько сложнее, чем открытых конструкций. Они тяжелые, поэтому для таких печей под казан требуется фундамент глубиной 40-50 см, изолированный рубероидом. Крытые печи для казана имеют отдельную топку с плитой, на которую ставится котел или другая посуда. Наличие крыши у такой конструкции позволяет готовить еду в любую погоду. Разместить мангал казан можно и под навесом или в беседке.

Топка у крытой конструкции довольно простая и лучше ее выложить шамотным кирпичом по тому же принципу, как и у мини-печи, то есть в форме цилиндра. Топка именно такой формы способствует равномерному нагреву поверхности котелка, и, кроме того, может использоваться как тандыр. Внутреннюю часть барбекю выкладывают огнеупорным кирпичом, при этом нужно сформировать выступ для жаровни. Решетку для гриля и колосник лучше сделать съемными. Дверцы фиксируются стальной проволокой. Арку над топкой выкладывают по шаблону из досок. Проем прямоугольной формы организуется с помощью металлических уголков.

Проекты печей-барбекю

Имея готовые проекты барбекю, можно самостоятельно разработать схему кладки конструкции или заказать печь с мангалом у специалиста. Как правило, опытные печники не используют порядовки в работе, поэтому в Интернете сложно найти проекты готовых конструкций с местом для приготовления пищи в казане. И все же, если вы задумали самостоятельно строить барбекю, стоит постараться и найти чертежи и фото сооружений, которые помогут в формировании собственной идеи. Особое внимание рекомендуется обратить на те чертежи, которые содержат подробную порядовую схему укладки кирпичей – она поможет выполнить работу быстро и качественно.

Мангал с казаном в обычном простейшем исполнении

Любое усовершенствование мангала расширяет функции устройства. Если на обычном металлическом мангале вы приготовить шашлык или, если есть решетка, то и барбекю, то на мангале, оборудованном дополнительными приспособлениями, можно существенно разнообразить меню блюд на открытом воздухе.

Мангал из кирпича с казаном существенно разнообразит меню блюд на открытом воздухе

О пользе преобразований

Содержание статьи

Если сделать накладку на жаровню простого мангала, получится подобие того, что называется мангал с казаном. А если построить мангал с печью, то приготовление еды в пересчете блюд удастся численно расширить в несколько раз: на такой печке, да еще и с казаном, можно приготовить супы, уху и прочие первые блюда, вскипятить воды, приготовить классические восточные плов и прочие вкусности, наконец, состряпать любое блюдо с дымком…

Конечно, вряд ли стоит для дачи ставить многофункциональный комплекс с русской печкой для пирогов — оставим это для гурманов и их огромных приусадебных участков. Лучше попробовать самостоятельно соорудить на небольшом дачном участке компактный мангал с печкой для казана. Это сэкономит место и позволит сделать удобное место для приготовления пищи.

Мангал с печкой для казана сэкономит место на дачном участке

Немного о понятиях

Скажем сразу — если взять простой железный короб с дырками на ножках, который и есть мангал в обычном простейшем исполнении, да навесить над ним крюк с котелком, то это будет вовсе не готовка в казане. То есть еда в нем, конечно, сварится, и даже плов будет, но это все же совсем не та технология приготовления и не то устройство, которое следует называть казаном.

Настоящий казан должен прогреваться одновременно со всех сторон, и в этом есть секрет приготовления настоящего восточного плова. Такой эффект возможен, только ели казан полностью погрузить по обод в печь.

Настоящий казан должен прогреваться одновременно со всех сторон

Самый простой способ

Проще всего, не заморачиваясь, приобрести готовый мангал со специальной подставкой под казан, куда и устанавливать в нужное время чугунный казан. Это удобно, если выезды на природу нечастые, вы не являетесь большим знатоком и любителем настоящей восточной кухни. Сейчас в продаже есть множество интересных металлических конструкций печей-мангалов, выбрать из которых следует все же мангал с круглой формой — прямоугольные стандартных размеров просто не предусматривают физически отверстия под хороший казан.

Таких печей продают море, они, как правило, не очень дешевые, но не дороже тех, которые придется строить из кирпича. Такие конструкции обычно разборные, их можно хранить хоть на даче в сборе, хоть вывезти на зиму. Есть дровяные, а есть и на газу.

Если же вы хотите сделать по возможности аутентичный мангал для казана, потребуется побольше усилий. Но и блюда уже не станут посредственными.

Проще всего приобрести готовый мангал со специальной подставкой под казан

Мангалы с встроенным казаном: первый способ

Самый простой способ — это сделать простую печку, выложенную кирпичом в высоту до метра и прикрытую большим металлическим листом, толщина листа — где-то 2 см.

В листе вырезается отверстие или два — по размеру казанов и их количеству. В каждом круге опущен казан (так называют чугунный котел), который лежит на своей отбуртовке. Сбоку, как положено печке, есть дверка для закладки дров и прочие системы. Размер казана определяет и диаметр отверстий а значит, и весь размер печи. В отсутствии листа короб можно использовать как обыкновенные мангалы.

Совет! Выбирая казан, ищите не алюминиевые, хотя они легче, а чугунные. Последние гораздо лучше сохраняют тепло.

Выбирая казан, ищите не алюминиевые, хотя они легче, а чугунные

Вариант второй: с печью из кирпича

Такой мангал-печь можно сделать как из красного кирпича, так и с использованием песчаноцементных блоков. Блоками выкладывают наружные стены, внутри который печка обкладывается огнеупорным кирпичом на тонком слое глины — обычной или, что лучше, огнеупорной.

Дальше работа продолжается так:

1. Кладку делаете квадратного размера с длиной боковых сторон по наружному краю где-то по 80 см.
2. Высота кладки примерно 1 метр, хотя рекомендуется поднимать днище казана над углями мангала где-то на треть от общей высоты от пода до верха мангала.
3. В задней стенке устанавливается колено из оцинковки или простой жести., оно создаст хорошую тягу и. соответственно, прогрев печи.
4. С другого торца устраивается дверца. На днище нужно предусмотреть отверстия для вентиляции или сделать с торца поддувало.
5. Когда кладка готова, прикрываете печь листом металла, в которой прорезано отверстие. Оно вырезается автогеном, в отсутствие такового по начерченному кругу просверливаются отверстие, чуть меньшее, чем у казана. Тогда он не провалится.

Кладку печи под казан делаете квадратного размера

Вариант третий: сомнительный   

Его суть в том, что можно попробовать в одной камере устроить одновременно шашлык и казан. Теоретически это возможно. Но практически вряд ли стоит. Просто потому, что нагрев в этих двух системах должен проходить по разному, а чтобы его отрегулировать, потребуется профессиональный печник, много хитростей с кладкой. Пр этом металлические и кирпичные поверхности будут расширяться неравномерно, и срок службы будет недолгим.

Поэтому желательно напрячься и сделать так, как положено — печь для казана с отдельной печью для мангала.

Вариант четвертый: трудоемкий

Суть в том, что рядом строятся отдельные конструкции печи и мангала, не перевязанные между собой. Для внешнего приличия можно сделать декоративный присоединяющий шов, но он не несет никакого функционала.

Можно строить отдельные конструкции печи и мангала, не перевязанные между собой

При строительстве такой двухсекционной печи мангала с казаном потребуется:

• песок с глиной,
• цемент,
• немного армирующей сетки,
• кирпича огнеупорного и шамотного по потребности,
• листы стали,
• влагоизоляция в виде рубероида,
• двери поддувала и топки,
• уголки;
• плита для казана,
• колосники.

Работа схожа с той, какая обычно производится при кладке печи:

1. Сначала нужно выбрать порядовку.
2. Затем подготовить котлован и изготовить опалубку.
3. Далее заливается фундамент, укладываются рубероидные листы.
4. Строится мангал из кирпича.
5. Строится печь под казан.

Несмотря на то, что строиться будут две разные конструкции, их нужно ставить на едином фундаменте

Особенности устройства фундамента под мангал и казан

Несмотря на то, что строиться будут две разные конструкции, их нужно ставить на едином фундаменте. Так как мангал будет более весомым, определять глубину закладки фундамента следует на эту конструкцию. Обычно бетонное основание заливают примерно на полметра, глубина же котлована под него должна быть еще глубже (на укладку 10-сантиметрового слоя песка) и шире, чем будет плита, примерно на 10 см по периметру.

Когда котлован готов, устанавливают опалубку под бетон и отсыпают песок. Дальше для прочности лучше насыпать слой щебенки крупной фракции и уложить армирующую сетку.

Бетонируют до высоты фундамента, выступающего над землей . После полного застывания цементного раствора поверх получившийся плиты укладывают листы рубероида в два слоя, края немного выступают за кирпичную кладку, после их можно обрезать.

Далее идет укладка кирпичей по любой из выбранной проектом порядовке. Важно первый ряд выложить как пример — сначала без скрепляющих составов, начав с угла и выровняв ряды и периметр по уровню и натянутой веревке. Если только первый ряд выложен идеально, его кладут на растворе и приступают к последующим рядам.

О том, как сделать мангал из кирпича, мы уже рассказывали. Строительство печи для казана может быть несколькими способами — например, в топкой в виде цилиндра или с обычной плитой на дровах. Чтобы выбрать нужное, стоит поискать полное описание или видео-урок, которые есть в интернете. Важно только то, что для получения вкуса настоящих, аутентичных блюд в казане это должна быть именно конструкция с раздельными печами и способами прогрева.

Мангал с казаном из металла своими руками: проекты, виды конструкций

Содержание статьи:

Изготовление мангала с казаном из металла своими руками – несложное мероприятие, но требующее грамотного планирования и учета некоторых конструктивно важных деталей. Они касаются выбора типа конструкции, места ее расположения и материалов. Следует изначально обдумать вопросы презентабельности сооружения, его долговечности, безопасности и удобства эксплуатации.

Возможности мангала с наличием казана

Мангал под казан можно собрать из металла, имея навыки сварки

Чтобы собрать мангал для казана своими руками, требуется немного времени и навыки владения бытовыми инструментами. Небольшие усилия в перспективе окупятся значительно расширившимися кулинарными возможностями.

Модернизированный очаг можно будет использовать для приготовления таких блюд:

• шашлык;
• печеные овощи и фрукты;
• картошка в мундире;
• классический плов;
• харчо;
• борщ;
• восточные деликатесы;
• пирожки и блины.

Также появится возможность нагревать воду, делать чай, варить компоты и множество других напитков, где для достижения нужного эффекта требуется длительное тепловое воздействие.

Материалы для изготовления

Мангал под казан из шамотного кирпича

Сделать мангал под казан своими руками можно из следующих материалов:

• Чугун. Отличаются массивностью, высокой теплоемкостью, устойчивостью к коррозии. Из особенностей можно отметить хрупкость, сложность обработки и возможность возникновения трещин при контакте с жидкостями в разогретом состоянии.
• Сталь. В изготовлении используется обычный металл для подпорок и жаростойкий для очага. Лучшим вариантом считается нержавейка, хоть это и требует существенных затрат. Металлические изделия универсальные, могут быть стационарными, возимыми и носимыми, цельными и разборными.
• Кирпич. Для возведения требуется обустройство фундамента, глина и шамотный кирпич. Сооружения стационарные, устанавливаются раз и навсегда, простоять они могут несколько десятков лет. Плюс таких устройств в их устойчивости, презентабельности и универсальности.

Выбор определяется собственными приоритетами, способностями и ландшафтом участка.

Виды конструкции

Мангал с казаном в крытой беседке

Чтобы мангал с казаном получился удобным и функциональным, следует изначально продумать его конструкцию.

По устройству сооружения могут быть такого типа:

• Крытые. Модифицированный очаг устанавливается на траве или небольшой площадке. Над ней возводится навес, защищающий печь и кулинара от осадков и солнечных лучей. Такое решение практичное, простое в исполнении, требует минимальных затрат сил и средств.
• Универсальные. Представляют собой целый комплекс, где есть открытый очаг, плита для казана, дымоход, полки, столы, мойка, ящики для различных принадлежностей. Сооружение красивое, помпезное, но дорогое. Предусматривается подвод воды, канализации и электричества.

Как правило, легкие постройки делаются на дачах, где владельцы бывают периодически, а капитальные во дворах частных домов, где люди живут постоянно.

Как рассчитать

Для стационарного мангала с отверстием для казана необходимо правильно рассчитать количество кирпича

От правильности выбора размера будущей печи напрямую зависит, насколько удобно ей будет пользоваться, объем производства изделия, расход топлива, уровень безопасности.

Следует правильно рассчитать такие параметры:

• Длина. Оптимальным считается интервал 10 см между шампурами, плюс по 5 см с каждой стороны до стенок. Если будет чаша, добавить ее диаметр в месте установки при условии комбинированного устройства. На 6 человек нужно 70 см для шампуров и 30 см для емкости. Итого 100 см.
• Ширина. Стандартная длина шампура составляет 30 см. Значит, для оптимального распределения жара и отсутствия контакта со стенками следует делать 25 см. Этого хватит и для чаши такого диаметра, так как в жаровню она погружается частично.
• Глубина. Опытным путем установлено, что от углей до еды должно быть расстояние 15-16 см. С учетом толщины слоя углей 5-8 см и насаженной пищи 4-7 см, делается глубина 23-26 см.
• Высота. Выбирается под рост кулинара. Подбирается опытным путем, когда измеряют расстояние от земли до локтя. Можно воспользоваться мебельным стандартом, составляющим 80 см.

При выборе габаритов конструкции не следует привязываться к размеру чана. Намного проще найти подходящую посуду, чем подгонять нее печь.

Версия мангала под казан из металла

Кованый мангал с навесом

Чтобы более точно определить функционал очага, нужно выбрать место его установки. Если нет каких-либо ограничений, сооружение ставят рядом с зоной отдыха — у беседки, бани, рядом с прудом. Не лишним будет наличие рядом коммуникаций — водопровода и канализации.

Следующим этапом является разработка проекта. На чертеже необходимо отобразить такие детали:

• Основание. Будет это монолитная железобетонный фундамент с закладными или вымощенная плитками площадка.
• Опоры. Указываются ножки и полочки. Как правило, делается две полки — одна сверху для посуды, другая снизу для дров и угля.
• Жаровня. Прорисовываются четыре стенки и основание для казана. Расположение чаши может быть по центру или с края. Топка может быть общей или раздельной.
• Навес или крыша. Данное сооружение нужно для защиты от снега, дождя, солнечных лучей. Кровля может быть совместной с очагом, съемной или быть отдельным строением, накрывающим печку или всю зону отдыха.

Чтобы сварить мангал с местом под казан, потребуются такие инструменты:

• сварка;
• болгарка;
• дрель;
• гаечные ключи;
• отвертки;
• рулетка;
• угольник;
• уровень;
• молоток.

Список материалов:

• уголок 30х30 мм;
• профильная труба 20х40 мм;
• огнеупорная листовая сталь 4-6 мм;
• просечка по метражу;
• болты и гайки;
• заклепки;
• электроды, диски по металлу;
• газовый баллон или один колесный диск.

После сварки металлический мангал необходимо покрыть кузнечной краской

Стандартная инструкция сборки мангала:

1. Подготовка рабочего места, проверка наличия материалов и работоспособности инструментов.
2. Выполнение разметки. Раскрой металла на заготовки. Очистка срезов от заусенцев, закругление острых граней, шлифовка мест сварки.
3. Соединение стенок между собой точечной сваркой. После коррекции формы присоединение к днищу.
4. Наложение окончательных швов. Просверливание отверстий в днище и нижней части стенок.
5. Наложение и закрепление подставки для казана. Используется кольцо от газового баллона или колесного диска. Другим вариантом является квадрат из уголков, в котором предусматривается возможность регулировки размера под посуду разного размера.
6. Создание опорных элементов. Делается каркас из труб и уголков, создаются полочки, затем жаровня и ножки стыкуются вместе в паз или на сварку.
7. Вырезание отверстий в стенках для укладки шампуров. В зависимости от приоритетов им придается треугольная, квадратная или полукруглая форма. Последняя легче подвергается очистке от грязи.

В заключение печка очищается от наплывов и брызг, по желанию на нее наносятся декоративные элементы.

Как установить казан на мангале

Установка казана на мангал

Если нет желания перегружать мангал дополнительными опциями, увеличивающими его габариты, можно воспользоваться несколькими эффективными способами установка казана на жаровне.

Наиболее популярные варианты:

• на кирпичах, уложенных на днище очага;
• на решетке для гриля, обладающей достаточной прочностью;
• на подвесном крюке, с автономной или совмещенной опорой;
• на специальной подставке в виде обода с ножками.

Каждое решение по-своему привлекательно и практично.

Как сделать жаровню

В детстве мы делали «Зимние грелки» — гениальное приспособление, сделанное из жесткой жестяной банки с отверстиями, набитой палками и бумагой. Содержимое банки воспламенилось, и хитрое изобретение было раскручено по дугам прямой руки с помощью длинной проволочной ручки. Пылающая банка неистово ревела, когда она охватывала, и, как следует из названия, согревала. Зимой.

Оглядываясь назад, не совсем ясно, произошло ли «согревание» из-за тепла, генерируемого самой банкой, или из-за того, что она с энтузиазмом тряслась ею над головой.В любом случае, это продлило наши зимние игры на открытом воздухе, которые в те невинные дни состояли в том, чтобы бросать камни в предметы, лазать по всяким вещам и праздно забивать друг друга футбольным мячом. (Это было время до появления мобильных телефонов и игровых приставок, как вы понимаете)

Когда провода не было в наличии, мы обычно снабжали наши зимние обогреватели ручками на шнурках, что, оглядываясь назад, было неким дизайнерским недостатком. Однако он добавлял дрожь возбуждения от незнания, когда рукоятка прожигает, и посылая раскаленную банку с огнем проноситься по небу, как металлический метеор, или удариться о землю, образуя ливень искр и шрапнели от раскаленной палки.

Здравый смысл, почерпнутый из старости (в сочетании со строгими требованиями STIHL к здоровью и безопасности), не позволяет нам рекомендовать изготовить его самостоятельно, но жаровня — более крупный брат Winter Warmer, живущий на земле, — отличный способ согреться на участке или в саду! Огненная жаровня также удобна для избавления вашего зимнего участка от не компостируемого детрита, который накапливается в течение сезона. Мы топим наши обрезками сидровых яблонь вместе с другими древесными отходами, прежде чем загружать их выкопанными сорняками, которые будут восстанавливаться и разрастаться, только если их бросить на компост — вьюнок является особенно хорошим примером.

Шаг первый: очистите вашу банку

Убедитесь, что вы тщательно очистили выбранный металлический контейнер перед использованием.Очевидно, что старые покрытые коркой остатки пищи не окажут вредного воздействия на горящую жаровню, но старая канистра из-под масла или что-то подобное может стать неприятным воспламеняющимся сюрпризом. Перед тем как начать, протрите его металлической щеткой и облейте его.

Шаг второй: проветривайте жаровню

Проделайте несколько отверстий в нижней трети банки. Для этого лучше всего использовать сверло с подходящим большим сверлом из быстрорежущей стали (HSS). Перед сверлением сделайте небольшую ямку в том месте, где вы хотите сделать отверстие, используя молоток и кернер.Это предотвратит скольжение сверла до того, как оно прокусит металл. Для наилучшей работы жаровни проделайте также несколько отверстий в основании.

Шаг третий: разведите огонь

Поднимите садовую жаровню над землей, поставив ее на четыре больших кирпича. Поместите кучу маленьких сухих палочек в виде «вигвама» на дно жаровни, расположив их вокруг трута, например, нескольких листов смятой газеты или сухих листьев. (Вы можете схитрить и использовать зажигалку, если хотите — мы также видели, как люди использовали чипсы Dorito в качестве зажигалки, но никогда не одобрили бы такое расточительное использование таких вкусных треугольных закусок.)

Поверх вигвама с небольшими липучками добавьте пару веток среднего размера, стараясь не перегружать жаровню, прежде чем зажигать трут. Когда огонь полностью разгорится и ваши куски дерева среднего размера начали яростно гореть, вы можете начать добавлять ветви большего размера и более крупные куски дерева, прежде чем добавлять любые имеющиеся у вас сорняки. Однако будьте осторожны — добавляйте зелень постепенно, чтобы уменьшить количество дыма, раздражающего соседей.

Горячие подсказки

Внешняя поверхность вашей костровой жаровни станет горячей и останется таковой некоторое время после того, как огонь потухнет. Держите руки подальше от металла и, когда закончите, не забудьте облить место пожара водой. У костров есть привычка самовоспламеняться — особенно если ветер усиливается — и меньше правонарушений, связанных с земельным участком, более серьезных, чем оставлять костер без присмотра.

Когда огонь погаснет и жаровня станет достаточно холодной, чтобы ее можно было использовать, вы также можете использовать золу. Некоторые люди используют его, чтобы растопить ледяные дорожки зимой, но, по нашему опыту, это не так уж и эффективно (и оставляет после себя серый, грязный беспорядок).Если у вас есть компостная куча, состоящая преимущественно из пищевых отходов и обрезков травы, зола поможет снизить кислотность, создавая лучшую среду для компостирования. Вы также можете закопать золу в тех местах, где вы планируете сажать овощи, которые хорошо растут в щелочной почве, такие как цветная капуста, капуста и лук. Древесная зола также содержит калий, поэтому ваши растения оценят это дополнительное питание.

Вы уже делали жаровню для своего сада? У вас есть какие-нибудь полезные советы? Дайте нам знать об этом в комментариях!

Чтобы узнать больше о Риче и Нике, щелкните здесь.

Металлический мангал — шаг за шагом | Своими руками

Прошлой весной друг попросил меня сделать ему мангал, имея немалый опыт в этом деле, решил прислать товарища и сварил ему универсальную конструкцию. Его можно не только пожарить с шашлыком или шашлыком, но и приготовить мясо, а также приготовить вкусную рыбу.

Из листового металла толщиной 3 мм вырезаем все детали конструкции. Прямоугольное основание мангала 150х45х20 размером 1х45х45 см (длина, ширина, высота) сварил вместе с печью для казана (фото 50) размером 2x3xXNUMX. В нижней части последнего вырезал отверстие для тяги (фото XNUMX), и приварил к стенам два уровня стоек (устанавливаю на них поддон для углей) (фото XNUMX)

Желоб мангала разделен на две части металлическими вставками, выступающими снизу на 100 мм, по всей длине ящика к стенкам приварены опорные рейки из квадрата сечением 10 × 10 мм (фото 4) и разместил на них съемные вкладыши (поддоны) (фото 5)

Отдельно собрал курительный шкаф, установил на него дверцу и добавил накладку из декоративной планки (фото 6) (можно сделать самому или заказать в кузнице).Сверху установили патрубок с демпфером для регулировки тяги. Загрунтовал и покрасил ящик термостойким покрытием.

К одной стороне жаровни на петлях прикреплены полукруглые крышки (фото 7), которые изготовлены из металлической трубы d 45 см.

Из профильной трубы сечением 60 × 40 мм сварен несущий каркас-навес для мангала. Закрепил на нем цоколь с топкой, приварил к нему коптильню. Мангал украсили декоративными накладками и покрасили все (основание, духовой шкаф и каркас) термостойким покрытием. Сделал мангал.

По размерам топки была сделана съемная подставка с проемом для установки казана, а снизу подключена воздушная турбина (фото 8) для продувки горячим воздухом по конструкции. При его включении можно одновременно пользоваться коптильней, мангалом и духовкой (но все крышки и дверцы должны быть плотно закрыты).

Для более удобного и быстрого приготовления шашлыка можно сделать (см. Рисунок на стр. 13) и установить на мангал механический зубчатый редуктор с электроприводом для автоматического вращения шампуров (фото 9)

Смотрите также: Мангал-мангал-коптильня своими руками

Металлический мангал — шаг за шагом

Смотрите также: Мангал своими руками — мастер-класс

Ростер своими руками — чертеж

Примечание: Тандыр-мангал подземный из кирпича своими руками

© Автор: Александр Мамонов, г. Шахты, Ростовская обл.Фото автора

Ниже другие записи по теме «Как сделать своими руками — домохозяину!»

Кресло из банок своими руками Кресло из банок для террасы Я видел …

---

Подписывайтесь на обновления в наших группах и доля.

Давай дружить!

Мангал раскладной-раскладной своими руками (+ чертежи + размеры) | Своими руками

В начале прошлого «шашлыка» я сделал складной мангал из листового металла толщиной 1 мм и обрезков уголка, которые теперь постоянно ношу с собой в багажнике машины. Сделать это несложно, поэтому, если вы любите отмечать праздники на природе, никогда не поздно повторить мою идею.

В первую очередь я подготовил чертеж деталей мангала с размерами (см. Рисунок на стр. 17).Я подобрал их так, чтобы сложенная конструкция легко помещалась в дипломат и не требовала специального футляра для переноски.

По чертежу вырезал дно, загнул короткие его концы так, чтобы стороны были высотой 40 мм. По длинным сторонам приварил участки уголков 40 × 25 мм, которые не только необходимы для установки стен, но и служат ребрами жесткости. В углах по всей длине на равном расстоянии друг от друга просверлил отверстия для лучшего сцепления при горении.

Далее по чертежу сделал короткие стены. Прикрутил их с концов к углам саморезами М5 (фото 1). Гайки сильно не затягивал, чтобы стенки можно было складывать и раскладывать. А чтобы они не откручивались, забрызгал концы болтов молотком.

После этого по чертежу сделал боковые стенки. В нижних углах сделал прямоугольные вырезы под болты крепления торцевых стенок. Снизу и по бокам приварил крючки (фото 2), с помощью которых стенки будут соединяться с нижней и торцевой стенками.Для сохранения необходимого зазора при сварке под крючки подкладывал металлические пластины нужной толщины.

Из обрезков уголка 40 × 25 мм сварил П-образные ножки со штырями на свободных концах (фото 3) Для крепления к днищу приварил хомуты на нужном расстоянии по углам последнего (фото 4)

Складной мангал готов.

Разобрать его очень просто: снимаю боковые стенки и кладу их снизу, затем снимаю ножки и кладу их поверх стен, закрываю все торцевыми досками (фото 5), в таком виде я положить их в дипломат. Кроме того, я оснастил гриль противнем из старой духовки, сеткой из арматурной сетки и кочергой, которую сделал из стального прутка.

Смотрите также: Отличный мангал из газового баллона своими руками — мастер-класс и фото

СКЛАДНАЯ РУЧКА — ЧЕРТЕЖИ И РАЗМЕРЫ

СКЛАДНАЯ РУЧКА СВОИМИ РУКАМИ — АЛЬТЕРНАТИВЫ НА ВИДЕО

© Автор: Валерий Василюк, Фото

Ниже другие записи по теме «Как сделать своими руками — домохозяину!»

Красивый мангал своими руками (фото и мастер-класс) МАНГАЛ ИЗ СКАЗКИ СВОИМИ РУКАМИ. ..

Лондон разочарование позади него, Брейзер смотрит в сторону Бирмингема | ОСОБЕННОСТЬ

Спешка, рев, гонка — Донаван Брейзер находит время, чтобы поразмышлять о некоторых из самых важных моментов своей молодой карьеры, и даже когда он говорит, глубоко в межсезонье, нет никакого скрытия волнения на Лицо 20-летнего парня.

Он вспоминает, как впервые представлял свою страну на эстафете Пенна в Филадельфии в апреле прошлого года, и о том, каково было снова надеть форму США на чемпионате мира ИААФ в Лондоне в 2017 году.

«Когда я надел его и увидел себя в зеркале, я почувствовал, что стал сильнее», — говорит он. «Бежать по трассе и слышать, как люди болеют за вашу страну, вы чувствуете, что представляете нечто большее, чем вы сами. Я продолжаю испытывать это чувство ».

Это спешка, вызывающая привыкание, и Брейзеру, возможно, не придется долго ждать, прежде чем он получит свой следующий удар.

Чемпионат мира ИААФ в закрытых помещениях Бирмингем 2018 теперь находится менее чем в пяти неделях, и Бразье снова тренировался с начала октября, чтобы произвести такое же большое впечатление в этом сезоне в закрытых помещениях, как и в 2016 году.

Ранний талант

В то время подросток вызвал потрясение по всему миру в беге на 800 метров, когда в одиночку пробился к североамериканскому рекорду U20 в закрытых помещениях — 1: 45,93 в Колледж-Стейшн, штат Техас. Пару месяцев спустя он наблюдал по телевизору, как Борис Бериан пробежал вперед 800-метровую золотую медаль на чемпионате мира в помещении за 1:45.83 и не мог не задаться вопросом, как он мог бы жить.

«Я не говорю, что победил бы его, но я думал, что если бы я участвовал в забеге Бориса, я бы его толкнул, и мы оба могли бы бежать быстрее», — говорит он. «Я хочу бегать в помещении в этом году. Я не собираюсь форсировать это, если я не готов, но я думаю, что буду готов ».

Однако, чтобы закрепить за собой место в Бирмингеме, ему придется сделать все правильно на чемпионате США в закрытых помещениях в Альбукерке в феврале, и в гонке столь же непредсказуемой, как 800 м, которая никогда не бывает дана.

Бразье узнал об этом на собственном горьком опыте во время своего дебюта на мировом чемпионате в Лондоне в прошлом году. После того, как он стал чемпионом США, многие ожидали, что он выйдет в финал, но отсутствие опыта — или, возможно, уверенности — дорого обошлось ему в полуфинале, и он выбыл после того, как финишировал седьмым с результатом 1: 46.27.

Brazier сумел выиграть 1: 45.65 — тактика, которую он хорошо использовал в последние годы, — но в полуфинале он изменил свой подход и отступил, о чем он до сих пор сожалеет.

«Я с комфортом пробежал 1:45 в заезде, но затем я пошел исправлять то, что не было сломано в следующей гонке, и оказался в очень плохой позиции», — говорит он. «Не все — Дэвид Рудиша, но вы контролируете гонку, когда находитесь впереди. Когда дело доходит до американских гонок, мне нравится выходить вперед, но по какой-то причине, когда я гоняю за границей, я уклоняюсь от этого ».

Отказ в такой манере оставил горький привкус.

«Это отвратительно», — говорит он. «То, что произошло в Лондоне, было разочаровывающим, но когда вы испытываете это чувство, вы больше никогда не захотите его испытывать.”

Открытый характер финала и шокирующая победа француза Пьера-Амбруаза Боссе только усугубили чувство «а что, если» у Бразье.

«Этот чувак поработал, и я был рад за него, но я действительно разочаровался в себе», — говорит он. «Когда я смотрел это, я подумал:« Это мог быть я », хотя многие парни, вероятно, так говорили».

Шагающий сам

Однако время остается на стороне Жаровни.

С тех пор, как он объявил о себе миру в июне 2016 года, выиграв финал NCAA на 800 м за 1:43.55 лет, рекорд Северной Америки до 20 лет, Брейзеру, казалось, суждено было добиться успеха на самом высоком уровне. Он стал профессионалом через несколько недель после той гонки, хотя не окончить колледж никогда не было вариантом.

«Я всегда хотел получить диплом, и моя мама говорила то же самое:« Ты должен получить диплом », — говорит Брейзер, который на третий год занимается парками отдыха и наукой о туризме в Texas A&M. Там его тренирует Аллейн Франсик, двукратный чемпион мира на 400 метров в помещении из Гренады, и их подход к тренировкам всегда ставит качество выше количества.

«Самая дальняя дистанция, которую я когда-либо пробегала, составляла 7,6 мили», — говорит Брейзер, как будто все еще испытывая негодование. «Обычно я пробегаю пять или шесть миль на длинные дистанции, но они быстрые: я пробегу пять миль за полчаса».

И хотя жизнь профессионального легкоатлета может показаться гламурной, в действительности его распорядок намного более приземлен. «Просыпайтесь, идите в класс, тренируйтесь, идите домой и делайте это снова», — говорит Бразье. «Я действительно скучный человек. У меня масса свободного времени, но я не выхожу из дома.Я совсем не социальный и не тусовщик ».

Выросший в Гранд-Рапидс, штат Мичиган, Брейзер любит природу и называет охоту и рыбалку двумя своими любимыми занятиями, хотя оба занятия сокращены, пока он постоянно занимается спортом в Техасе.

Заглядывая в предстоящий сезон, его первая цель — улучшить свои ПБ как в закрытых помещениях, так и на открытом воздухе — и то, и другое датируется 2016 годом — а затем обязательно провести свою гонку в следующий раз, когда он выйдет в ряд с лучшими игроками мира.

«В 800 каждый хочет быть на этой второй позиции, но не все могут, поэтому я просто не могу бояться занять эту первую позицию», — говорит он.

«Я нахожусь на хорошем маршруте. В старших классах средней школы я был чемпионом страны, на первом курсе колледжа я был чемпионом NCAA, а в первый год профессиональной карьеры я стал чемпионом США. С каждым годом я становлюсь лучше ».

Катал Деннехи для ИААФ

Люси Бразье — Исполнительный секретарь

ОТЗЫВЫ ДЛЯ LUCY BRAZIER

«Быть ​​приглашенным, чтобы порекомендовать того, кем вы действительно восхищаетесь, — это привилегия.Это мое вступительное слово для Люси Бразье, выдающегося мирового лидера в сфере оказания помощи руководителям. Люси демонстрирует надежный характер и доверие, в то время как она поддерживает аплодисменты всего сообщества ассистентов за ее лидерство в образовании и всемирную сеть. Ее уникальный вклад в работу свидетельствует о всеобщем признании ее страсти к работе, которая способствует пониманию рабочего места. Продолжай большую работу, Люси! » Мельба Дункан , генеральный директор The Duncan Group

« Впервые я имел удовольствие работать с Люси, когда она любезно выступила в качестве приглашенного докладчика на одном из наших мероприятий «Восстание EA ‘в 2014 году.Люси, которая проводит глобальную кампанию за признание роли PA как профессии, обратилась к нашей полностью заинтересованной аудитории о том, почему важно стать центром передового опыта в вашей компании, чтобы получить признание и взять под контроль свою карьеру. Ее истинная страсть к профессии помощника и искренняя любовь к обмену знаниями делают ее поистине вдохновляющим оратором и наставником. Я не могу достаточно хорошо отзываться о Люси и команде журнала «Исполнительный секретарь». « Сара Сэвидж , руководитель отдела поддержки офиса, группа карьерных перемещений

» Я знаю Люси несколько лет, особенно в ее роли издателя журнала «Исполнительный секретарь».Люси увлечена административной профессией и постоянно стремится продвигать эту профессию. Люси поощряет профессиональное развитие администраторов по всему миру и неустанно обращается к помощникам из всех слоев общества. Люси яркая, веселая, полная энтузиазма и издает информативный журнал, который вдохновляет тысячи помощников по всему миру. « Джоан Бердж , основатель и генеральный директор, Office Dynamics International

» Все началось с твита. И всего через несколько твитов нашего виртуального представления Люси Брейзер и журнал «Исполнительный секретарь» стали одной из моих главных рекомендаций для профессионалов в области администрирования во всем мире. Люси не только мастер нетворкинга и коннектор, но и горячо поддерживает и поддерживает тех, с кем сотрудничает. Когда вы объедините это с глобальной публикацией, которая поддерживает один из крупнейших секторов рабочей силы сегодня, у вас есть источник ресурсов, обучения и наставничества, с которым немногие могут соперничать ». Джули Перрин , основатель и генеральный директор AllThingsAdmin.com

«Люси Брейзер — один из самых сильных и влиятельных лидеров в сфере профессионального административного бизнеса.Она бесконечно любопытна, такая умная и полна решимости предоставлять качественную и полезную информацию администраторам по всему миру. От ее журнала до дискуссионной группы LinkedIn я считаю ее работу новаторской и перспективной. Я большой поклонник Люси. Я с нетерпением жду возможности писать больше статей для журнала и работать с Люси, когда смогу ». Бонни Лоу-Крамен, основатель, главный помощник, писатель SmartCEO

« C-SESP снова удостоился участия Люси Брейзер на нашей конференции «Top of the House» 26-27 октября в Парсиппани, штат Нью-Джерси. Люси является одним из наиболее осведомленных и интересных авторитетов в области EA, и у нее есть статистика и факты, подтверждающие истинную сущность этой профессии. Ее обсуждение на тему «бизнес-стратегия» и «умение позиционировать помощника как влиятельного лидера» стали ярким событием нашей конференции. Мы надеемся на дальнейшее сотрудничество с Люси, чтобы вместе мы могли поднять положение EA до надлежащего уровня в деловом мире ». — Лоретта Софоклеус Директор по операциям исполнительного офиса в TIAA-CREF

« Люси приехал, чтобы выступить от нас на двух мероприятиях Guernsey PA Connect.Один был о стрессе, а другой — о Modern PA. У нас были потрясающие отзывы о сессиях Люси. Один PA сказал, что Люси была лучшим оратором, который она когда-либо слышала, другой комментарий заключался в том, что она узнала больше во время часового сеанса Люси, чем за целый день тренировки с другими. Думаю, эти комментарии говорят сами за себя. Люси вернется на Гернси, чтобы снова выступить, я в этом уверена ». Донна Олливер, ассистент CIPD, FEPAA , основатель и председатель, Guernsey PA Connect

« Люси Брейзер сильна.Своими презентациями Люси дает возможность профессионалам в области администрирования по всему миру. Люси связана с профессией. Она знает испытания и невзгоды и предлагает хорошие решения. Она понимает цели и стремления и показывает нам, как их достичь. Люси — динамичный и вдохновляющий лидер ». Марина Хигдон , директор отделения AZ-NM, Международная ассоциация административных профессионалов (IAAP)

« Люси Брейзер — один из самых уважаемых представителей профессии PA сегодня.Она изменила жизнь многих офисных профессионалов по всему миру. Она меняет ландшафт профессии и оказывает невероятное влияние. Ее издание «Журнал исполнительного секретаря» объединяет самых выдающихся экспертов в предметной области, а журнал «Исполнительный секретарь в прямом эфире» представляет лучших спикеров в мире. Оба предлагают исключительную ценность для помощников, и я лично оцениваю как журнал, так и мероприятие Live как лучшее из предлагаемых в мире. Люси — личный образец для подражания и настоящий сотрудник! » Анель Мартин CAP-OM, CMOP , тренер и тренер, Anel Martin Training PTY LTD

« Люси любезно представила на мероприятии Австралазийской кадровой компании, проведенном с Secs in the City — Разработка вашего карьерного плана PA.Люси провела очень информативную презентацию о том, как стать центром передового опыта в организации. Люси — отличный докладчик, и все участники получили великолепный отклик. Ее презентация не только содержит информацию, которая чрезвычайно полезна для PA и административных работников, но и представляет материал в увлекательной манере на протяжении всего времени выступления. Нам очень повезло, что мы получили Люси на наш вечер, так как она очень занята, но она действительно сделала вечер успешным мероприятием.Я очень рекомендую Люси! » Рут Хьюз , менеджер по бизнес-операциям, Австралазийская кадровая компания

« Я очень рекомендую Люси Брейзер и весь журнал «Исполнительный секретарь» за исключительную работу, которую они выполняли с исполнительными секретарями и личными помощниками в Мир. Люси Бразье обладает огромным опытом, знаниями и пониманием роли личного помощника, и мы считаем ее гуру в отрасли. Ее контент и метод доставки актуальны, актуальны и решения, основанные на рабочих навыках для PA, EA и секретарей.» Джозеф Матендж Муго , исполнительный директор Access Business Management Conferencing International

» Люси является источником вдохновения и источником знаний для всех советников по вопросам управления и PA. Ее руководство и предпринимательский дух дают этой профессии право голоса. Исполнительный секретарь под ее редакционным руководством предоставляет множество возможностей для обучения и развития. « RoseMarie Terenzio , автор, Прерванная сказка, бестселлер New York Times

» Хейс и исполнительный секретарь работали вместе над нашим отчетом «Успешная PA» в течение 2015 года.Это дало мне возможность поработать с Люси, когда мы объединились, чтобы представить серию мероприятий, чтобы обсудить результаты отчетов по всей Великобритании. Работа с Люси была абсолютным удовольствием. Она четко знает и понимает рынок PA / EA, увлечена отраслью и стремится повысить авторитет PA / EA на рабочем месте. Отличный ведущий, я не мог и мечтать о лучшей соведущей, и с нетерпением жду возможности поработать с ней над будущими проектами. « Стив Херд , директор, Hays

» Люси говорила на нашем мероприятии в рамках Недели административных специалистов по теме «Навыки коммуникации».В своем 90-минутном выступлении она затронула тему «Помощники как связующие»; Эмоциональный интеллект; и постоянное общение с вашим руководителем. Ее владение предметом было превосходным. Она говорила с юмором и убедительно и смогла убедительно донести до присутствующих административных помощников важность коммуникативных навыков. Страсть Люси к подъему администраторов на новый уровень проявляется в каждом ее действии. От статей в журнале «Исполнительный секретарь» до ее простых постов в Facebook — она ​​всегда положительно влияет на административную профессию. Я настоятельно рекомендую ее в качестве спикера любой организации, которая хочет повысить карьерный рост своих административных специалистов и, по доверенности, их руководителей! » Анита Магиннисс, CAP-OM, MOS , координатор встреч и мероприятий, MITER

«Люси понимает, что сегодня большая часть бизнеса недостаточно использует один из своих самых ценных активов — административный персонал, и она неустанно работает над исправлением ситуации. Она работает в глобальном масштабе, чтобы предоставить ресурсы и качественное обучение, увлечена объединением и наставничеством администраторов, постоянно поощряет тех, кто работает на местах, улучшать свою игру, чтобы их руководители были максимально продуктивными, и дает им возможность использовать свои действия и голос, чтобы доказать свою ценность, добавляет их фирмам.Ее энергия и преданность своему делу вдохновляют. Ее вклад бесчислен. Люси — один из самых трудолюбивых людей, которых я когда-либо встречал, и мой опыт сотрудничества с ней в недавней программе обучения был великолепен ». Дебби Л. Шаффер, The Audacious Admin , основатель, Audacious Admin

« Люси — это ведущая сила на мировой арене ПА и сила, с которой нужно считаться. Она поддерживала и воодушевляла меня в течение последних 18 месяцев таким образом, что я стал чувствовать себя более уверенно в себе и в своей роли ПА.Она очень хорошо осведомлена и всегда готова проконсультировать по профессиональным вопросам. Ее конференция «Исполнительный секретарь в прямом эфире» во многом изменила мою жизнь. Ее влияние на PA по всему миру помогает стимулировать изменения и вдохновлять руководство во многих отношениях. Ее страсть к профессии PA означает, что она всегда выкладывается на все 100% всему, что делает, не обращая внимания на то, сколько тяжелой работы уходит на то, что она делает. Ее команда — это заслуга для нее и ценностей, которые она продвигает. Я с нетерпением жду возможности узнать еще больше от Люси по мере развития моей карьеры.« Leeanne Adu FEPAA , PA генеральному директору, Neil Swan, Starlight Children’s Foundation — UK

» Люси — высокомотивированный и вдохновляющий лидер, который продвигает инициативы, которые повышают и улучшают производительность и навыки офисных профессионалов во всем мире . Она является секретарским послом, который продолжает вносить позитивный и энергичный вклад в повышение осведомленности о важной роли офисных специалистов и делится инициативами по развитию и повышению квалификации, которые движут и мотивируют эту благородную профессию.Люси — королева интерактивных обучающих семинаров, а также чрезвычайно популярных мероприятий Exec Sec Live. Умная и проницательная деловая женщина, которая всегда ставит людей на первое место! » Кэти Харрис , исполнительный помощник, Discovery Invest

« Люси — самый страстный, связанный, опытный и хорошо осведомленный влиятельный человек в индустрии PA, я бы сказал, в мире. Источник знаний и активный активист, увлеченный продвижением отрасли вперед с помощью специализированных отраслевых мероприятий, целевого контента как в Интернете, так и в международном журнале, который она издает.Она помогла такому количеству PA по всему миру, обрела уверенность, чтобы запросить обучение и попросить поддержки и совета через схемы наставничества. Всегда рада видеть, как она может помочь облегчить изменения в секторе PA, Люси работала над несколькими проектами с Pitman Training, каждый из которых был успешным. Ее идеи и трудовая этика, мягко говоря, вдохновляют. Люси — один из моих самых доверенных коллег, и мне очень приятно работать вместе с ней. « Джамила Джума-Уэр | Лидс, Йоркшир , руководитель отдела маркетинга, Pitman Training Group Ltd.

«Нет никого на планете, связанного с миром PA лучше, чем Люси Брейзер. У Люси потрясающие связи, и она является связующим звеном между тренерами PA и самими PA по всему миру. Люси говорила на несколько мероприятий NHS PA, которые я организовал, и всегда проходит хорошо « Catherine Thomas, NHS PA Network, Wales

» Мне выпала честь пригласить Люси Brazier на семинар по развитию сети Plymouth PA 22 октября 2014 года, в Королевском театре Плимута.Люси, безусловно, была яркой вспышкой света и произвела такое впечатляющее и позитивное выступление перед аудиторией более 60 городских и региональных ООПТ. Она настоящий связующий и бесстрашный ведущий — и действительно тронула нервы своими презентациями о том, как управлять более чем одним начальником и как справляться со стрессом. Люси имеет репутацию человека с дальновидностью и сочувствием, и это, безусловно, было очень очевидно. Ее творческое мышление, профессиональный опыт и отношение действительно приносят результаты. Очень рекомендуемый докладчик — ее мудрые записи — бриллианты! » Кристин Хеншалл-Хилл , личный помощник — PwC, Плимут

« Люси — невероятный посол и поборник продвижения административной профессии.Она неустанно работает, чтобы освещать события по всему миру и общаться с другими, чтобы продолжать улучшать рабочую жизнь профессиональных административных работников. Люси — настоящий соавтор и дает огромную отдачу профессии, присутствуя на административных мероприятиях, в журнале «Исполнительный секретарь», в группе LinkedIn, которую она ведет, и на еженедельных бесплатных мероприятиях #adminchat. Я так рада видеть Люси, которая заботится об административной профессии! « Жасмин Фриман , главный исполнительный помощник генерального директора и основатель, Office Dynamics International

» Люси провела блестящую интерактивную беседу с UoM-PA вчера вечером , ее познания обширны, и ее работа всегда на высоте.Думаю, все мы пришли с новыми знаниями. Я знаком с Люси через индустрию PA с 2011 года и участвовал в прекрасно организованных конференциях ExecSecLIVE. Она является послом индустрии и прекрасным оратором, а также очень щедра уделяет время другим ». Мария Марш FEPAA Манчестерский университет

« Люси представила в нашей сети PA в июне в социальных сетях. Это была информативная, заставляющая задуматься и веселая сессия. Мероприятие имело большой успех благодаря Люси! « Джоанн Хауэлл MAHRI

» Люси провела фантастический доклад на моем последнем мероприятии, оставив всех воодушевленными и воодушевленными. Люси обладает огромной страстью, энергией и знаниями, и я очень рекомендую ее «. Ребекка Экклс , Мишельмор

» Люси — настоящий профессионал, на вершине своего мастерства. Она готова поделиться своим опытом, услужлива, щедра и отзывчива. Она работает на высшем уровне ». Ян Джонс , Автор« Секретное оружие генерального директора Как великие лидеры и их помощники повышают производительность и эффективность »

« Люси — идейный лидер в этой области, создательница новых идей и кто-то приверженный наставничеству и продвижению в этой области.Ее публикации представляют различные взгляды и передовой опыт — всегда представлены в высококачественном формате ». Линда Шерман , Американское общество административных специалистов

« Люси — непревзойденный профессионал со страстью и даром для построения профессиональной административной карьеры. . Она выступает за то, чтобы администраторы по всему миру предоставляли возможности для расширения их ролей с помощью своих качественных публикаций, журнала «Исполнительный секретарь» и своих необычных конференций «Исполнительный секретарь в прямом эфире!». Мне нравится сотрудничать с Люси на конференциях и тренингах — она ​​находит время, чтобы познакомиться с людьми и учиться у них, чтобы лучше помогать им в своем бизнесе.» Lisa Olsen , Admin to Admin

» Люси — отличный оратор и мотиватор, способный опираться на обширный опыт и отличные контакты. Энергичная и творческая, она привносит проницательность и новаторство в обсуждения, которые она ведет ». Angus MacKay , MD, MacKay Hannah

« Я познакомился с Люси незадолго до того, как она «официально» выпустила журнал для исполнительных секретарей на мероприятии EUMA, и это было взорвано прочь с самого начала! У нас с Люси фантастические рабочие отношения, и я ею восхищаюсь и очень уважаю.Люси выступала на многочисленных мероприятиях Hays PA & Secretarial по всей стране, а также представляла наши собственные PA в Hays, которые всегда были очень хорошо приняты, и мы получаем только потрясающие отзывы о ней и журнале. Я также имел удовольствие наблюдать / делить сцену с Люси на последних международных конференциях в Лос-Анджелесе и России, и каждый раз был поражен ее темами презентации, страстью и энергией для этой профессии. Люси — одна из самых трудолюбивых женщин, которых я знаю в профессии ПА, и она неустанно работает над составлением журнала с блестящим содержанием по всем аспектам, связанным с ролью ПА / Секретаря.Она креативна и полна идей в отрасли, и я с нетерпением жду нашей совместной работы в этом году и, надеюсь, еще много лет вперед! Люси просто ВДОХНОВЛЯЕТ! « Виктория Дарра ABILD TAP Генеральный директор, EPAA

» Люси, без сомнения, сила, с которой нужно считаться! Имея удовольствие переписываться с Люси из-за границы, для меня было честью и привилегией встретиться с ней во время нашего первого мероприятия Behind Every Leader в Калифорнии. Она невероятно разносторонне одаренная, динамичная и убедительная личность.Ее обширные знания и обширный набор навыков были использованы глобальной аудиторией генеральных директоров и администраторов. Попросив ее создать новый семинар по теме, которая не входила в ее непосредственную область знаний, она сделала все возможное, приковав внимание аудитории и оснастив ее новыми инструментами, которые можно было бы использовать на рабочем месте! Знак настоящего профессионала. Я пригласил Люси возглавить и провести наше ежегодное мероприятие «За каждым лидером», и аудитория буквально у нее на ладони! BEL Отзыв: «Самый представительный ведущий, которого мы видели» «Семинар поколения Y, поколения X открыл мне глаза !! Спасибо Люси» Виктория Луиза Рабин , Основатель и генеральный директор, Исполнительный помощник организации

«Люси — абсолютное удовольствие для работать с; весело, благодарно, лояльно и творчески.Она слишком много работает, но от этого выигрывают все мы! В журнале «Исполнительный секретарь» она создала ресурс для PA и администраторов исключительного качества, и ее щедрость в предоставлении онлайн-информации бесконечна ». Хизер Бейкер , Генеральный директор, Baker Thompson Associates

« Люси стала ключевым лицом контакт для специалистов по административным вопросам здесь, в США и за рубежом. У нее потрясающий запас административных знаний и ресурсов, которые она демонстрирует в своих редакционных материалах в журнале «Исполнительный секретарь» и #adminchat, чате в Твиттере для администраторов, который проводится еженедельно. « Kemetia MK Foley, CAP-OM, The Office Renegade

» Мне доставляет огромное удовольствие написать рекомендацию для Люси Бразье. Как издатель и владелец журнала «Исполнительный секретарь» Люси стала культовой фигурой в сфере профессионального администрирования. Под ее великолепным руководством журнал стал международным информативным и вдохновляющим изданием. Статьи и твиты, которые ведет Люси, очень поучительны. Я очень рекомендую Люси и журнал «Исполнительный секретарь» в любом качестве.» Dewoun Hayes MAED, CAP-OM

» Я знаю Люси в течение некоторого времени и считаю ее высокопрофессиональной и чрезвычайно знающей, когда речь идет о секторе громкой связи. Люси дала новую жизнь журналу «Исполнительный секретарь», который, благодаря ей, становится все более читаемым и популярным. Я без колебаний рекомендую Люси всем, кто ищет кого-то, кто может авторитетно говорить о мире офисных профессионалов и писать хорошо написанные статьи, о чем свидетельствует ее первоклассная публикация. На pa-assist.com мы нашли сторонника и настоящего друга в лице Люси и надеемся на долгие и плодотворные деловые отношения ». Майк Каридиа , Основатель, pa-assist.com

« Я знал Люси Бразье, когда я пригласил ее возглавить II Национальный конгресс MACSE Italia в прошлом году. Люси, как редактор журнала «Исполнительный секретарь», отлично справляется с работой для помощников менеджеров, и она самый знающий человек, которого я встречал в этой области, хотя она и не помощник.В дополнение к глубоким познаниям в области редакции, за последний год она приобрела обширный опыт работы в профессии помощника менеджера и того, что необходимо изучить и что нужно знать, чтобы превзойти. Она очень умна, трудолюбива, очень проницательна и, в частности, умеет быстро определять, что важно. Сотрудничество, обмен знаниями, помощь другим — вот те качества, которыми она сияет. Я хотел бы снова поработать с Люси, потому что ее энтузиазм и сила заразительны. Mariachiara Novati , MACSE

«Я по-прежнему поражаюсь энергичности и вовлеченности Люси. Она всегда работает, чтобы объединить людей и помочь им в их карьере. Мне действительно понравилось работать с ней в качестве автора журнала« Исполнительный секретарь » , который она перезапустила — и это УДИВИТЕЛЬНО! » Марша Иган, CPCU, CSP, PCC

«Люси обладает исключительным предпринимательским талантом, чтобы замечать пробелы на рынке и предлагать блестящие услуги своей аудитории с помощью журнала« Исполнительный секретарь ».Она стойкая и далеко идущая в своих идеях и амбициозна по отношению ко всем, кого она касается. Она воспринимает все, что делает, с энергией и личным стилем, что вызывает большое уважение ее сети и авторов. Она одна из самых трудолюбивых женщин, которых я знаю, и заслуживает своего успеха, молодец «. Полин Кроуфорд (посол магических бесед)

» Я ЛЮБЛЮ ЛЮСИ! Люси полна энергии, всегда улыбается и позитивна, а ее заразительная индивидуальность доставляет настоящее удовольствие.Она полна идей и доводит их до совершенства. Она перезапустила журнал «Исполнительный секретарь», потрясающий учебный журнал для секретарей, который, как я искренне верю, является лучшим на рынке журналом по обучению секретарей, и я был очень горд, что меня пригласили войти в редакционный совет. Люси также чрезвычайно щедра в отношении своего времени, ресурсов и творческого мышления и регулярно поддерживает EUMA, когда может. Ее навыки нетворкинга не имеют себе равных, и она постоянно налаживает связи с другими людьми, объединяя людей, которые будут получать друг от друга пользу.Я горжусь тем, что работаю над проектами с Люси, так как знаю, что могу на нее положиться ». Сью Франс FCIPD FInstAM Сью Франция Тренировка

Как триатлонист Ironman Брендан Бразье оптимизирует свой разум и тело для максимальной производительности | Парвин Панвар, Mr. Activated | Authority Magazine

Большое спасибо за то, что сделали это вместе с нами! Это большая честь. Наши читатели хотели бы узнать больше о вашем личном прошлом. Не могли бы вы рассказать нам историю о том, как вы выросли?

Я вырос в Ванкувере.Как любой нормальный ребенок, я всегда любил находиться на улице; купание в озерах, велосипедные маршруты и все такое.

Что или кто вдохновил вас на то, чтобы продолжить карьеру профессионального спортсмена высокого уровня? Нам бы очень хотелось услышать эту историю.

Я просто находил большое удовольствие в том, чтобы оставаться активным и находиться на улице — бегать по тропам и кататься на велосипеде. Я понял, что, если бы я мог превратить свое хобби в профессию на полный рабочий день, это было бы идеально. Так что меня действительно мотивировал мой собственный образ жизни. У меня не было стремления доказать что-либо себе или кому-либо, я просто находил огромное удовольствие на свежем воздухе.

Никто из нас не может добиться успеха без какой-либо помощи. Был ли какой-то конкретный человек, который, по вашему мнению, оказал вам наибольшую помощь или воодушевление, чтобы стать тем, кем вы являетесь сегодня? Вы можете рассказать об этом?

Командные виды спорта мне никогда не нравились, я всегда предпочитал все делать самостоятельно. Никто в моей семье или близком окружении не занимался спортом и не увлекался им. Позже я познакомился с Чарльзом Чангом, и с тех пор он стал важной частью моего предпринимательского пути.

Можете ли вы поделиться самой смешной или самой интересной ошибкой, которая произошла с вами в ходе вашей спортивной карьеры? Какой урок или вывод вы извлекли из этого?

Я думаю, что иногда тренеры и люди поощряют вас, говоря, что вы хороши в делах, когда это не так, потому что они думают, что это поможет вам оставаться позитивным и достичь величия, если вы думаете, что вы лучше, чем есть на самом деле. Я рано понял, что это не работает для меня. Если у меня что-то не получалось, я хотел узнать суровую правду, чтобы удвоить внимание и улучшить.Это помогло мне обрести уверенность, потому что я знал, что делаю ту работу, которую нужно сделать, и чувствовал награду в своем улучшении. Например, я не очень хорошо бегал по крутым склонам, и разные тренеры на протяжении многих лет говорили мне, что я «отлично справляюсь», когда это не так. Я думаю, тебе просто нужно быть по-настоящему настоящим и признать, что быть плохим — это нормально. Вам не нужно раздувать свое эго позитивным коучем или самодовольной похвалой. Просто будьте реалистичны в отношении своих слабых мест, усердно работайте над их исправлением и станьте лучше.

Какой совет вы дали бы молодому человеку, который стремится пойти по вашим стопам и подражать вашей карьере?

Убедитесь, что вы делаете это по правильным причинам. Если это действительно приятно, доставляет какое-то удовольствие, и вы постоянно учитесь, тогда отлично! Но если вам приходится заставлять себя делать это, и каждый день сложно мотивировать тратить необходимое время и работать, тогда вам следует заняться чем-то другим, что ставит отметку в эти рамки. Мне потребовалось десять лет последовательных упражнений почти каждый день — чаще всего два раза в день — прежде чем я смог даже участвовать в гонке.Думайте масштабно и в долгосрочной перспективе. Удовлетворение очень сильно откладывается, но если вы получаете удовольствие в пути, как я, то вы получаете стабильную отдачу. У некоторых людей должны быть гонки в календаре, иначе они не будут тренироваться, потому что у них нет мотивации — это совсем не я. Никогда не было ощущения, что я заставляю себя тренироваться. Мне всегда было труднее сидеть сложа руки и НЕ делать этого.

Над какими из самых интересных или захватывающих проектов вы сейчас работаете? Как вы думаете, это может помочь людям?

Pulp Culture — простое решение того, что превратилось в сложную проблему: люди пытаются найти алкогольный напиток, который им действительно подходит.Что-то, что заставляет их чувствовать себя хорошо во время наслаждения, позже в тот же день / ночь или даже на следующий день (то, что не прерывает их цикл сна). Пока мы говорим, в лабораториях есть ученые, пытающиеся создать таблетки от похмелья, но решение очень простое. Вы позволяете соку бродить — это так просто. Тот факт, что до сих пор это не проводилось в больших масштабах, просто поразительно. Возможность добавить пользу для здоровья за счет добавления в сок адаптогенов и использования нашего уникального процесса ферментации полного спектра делает его еще лучше. Вы можете наслаждаться этими напитками без чувства вины и без похмелья. Это не обязательно должно быть в читерский день. До того, как стать соучредителем Pulp Culture, я лично не употреблял алкоголь четырнадцать лет, потому что он мешал моему сну и моей готовности к выступлениям на следующий день. Все изменилось, когда я обнаружил 101 Cider House на моем местном рынке Whole Foods Market, узнал о непревзойденном производственном процессе и почувствовал желание объединить усилия с Марком Мактавишем для создания этого единственного в своем роде сока жесткого отжима Full Spectrum ™.Просто увидеть этот один ингредиент «яблоко» было действительно убедительно.

Я также работаю над Fireroad, который поставляет готовые блюда на растительной основе. Прямо сейчас мы доступны к востоку и югу от Чикаго. Еда продумана до мелочей для спортсменов и спортсменов. В них больше белка, незаменимых жиров, антиоксидантов, клетчатки, зелени и т. Д. — всего того, что полезно для нашего образа жизни. Fireroad также является отличным «входом» для тех, кто хочет есть меньше мяса, но не знает, с чего начать.

Хорошо, спасибо за все это. А теперь перейдем к основной теме нашего интервью. Как спортсмен, вы часто сталкиваетесь с ситуациями с высокими ставками, которые связаны с большим давлением. Большинство из нас склонны увядать перед лицом такого давления и стресса. Можете ли вы поделиться с нашими читателями 3 или 4 стратегиями, которые вы используете, чтобы оптимизировать свой ум для максимальной производительности перед высоким давлением или стрессовыми ситуациями?

Возвращаясь к причине, по которой я это делаю. Это роскошь, и мне это приятно.Если бы это было не так, я бы не стал этим заниматься. На самом деле у меня есть противоположность тревоге [перед гонками]. Это правда, которая проникает в мое мышление. Он вообще никогда не чувствует высокого давления. День триатлона или день гонки, я знаю, что это будет веселый день, потому что я делаю то, что люблю.

Когда гонка приближается, вы сокращаете свою практику и упражнения — делаете меньше всего в течение нескольких дней до них. Это никогда не бывает забавным, потому что вы привыкли много делать. Объем тренировок обычно довольно велик, но, когда вы приближаетесь к гонке, вы хотите, чтобы ваше тело отдохнуло в важный день.Сегодняшняя технология (я использую WHOOP) действительно ценна, потому что она может сказать вам, насколько отдохнувшим ваше тело, насколько хорошо вы реагируете на тренировки и насколько вы восстанавливаетесь. Раньше, когда не было носимых технологий такого уровня, мне приходилось измерять артериальное давление утром, и если оно было высоким, я знал, что мне нужно немного больше отдыха.

Используете ли вы какие-либо особые дыхательные техники, чтобы помочь себе оптимизировать?

Нет, но я довольно хорошо умею просто расслабляться и глубоко дышать.Я знаю людей, которые действительно являются хорошими спортсменами и которые выполняют дыхательные упражнения и техники, и это, вероятно, им помогает, но я никогда не занимался этим за свою карьеру. Оглядываясь назад, может быть, я мог бы получить что-то большее, если бы поэкспериментировал с этой дыхательной работой.

Есть ли у вас особая техника для развития сильной фокусировки и устранения отвлекающих факторов?

Для меня это естественно. Я думаю, что неплохо разбираюсь в делениях и знаю, на чем мне нужно сосредоточиться в любой момент.Я думаю, все сводится к тому, почему вы вообще это делаете. Знание себя и причины, которая побудила вас сделать это, в первую очередь, позволит вам сосредоточиться.

Как насчет вашего тела? Можете ли вы поделиться несколькими стратегиями, которые вы используете, чтобы оптимизировать свое тело для максимальной производительности?

В то время как я постоянно участвовал в гонках, я делал довольно много силовых тренировок, которые сейчас очень распространены среди спортсменов на выносливость. В то время это не было очень распространенным явлением, потому что думали, что это приведет к увеличению массы.Я обнаружил, что наращивание мышечной массы в межсезонье в тренажерном зале, а затем выполнение плиометрики и превращение ее в силу может повысить эффективность. Так я мог быть сильнее и перемещаться на большее расстояние, требуя меньше энергии. Силовая тренировка и функциональная тренировка. Мне нравятся упражнения с сердечником за эффективность, потому что каждый раз, когда вы приземляетесь на бегу, вы поглощаете энергию, а это не цель. Вы хотите направить эту энергию обратно на следующий шаг. Просто помните об эффективности.Многое из этого — сила и плиометрия, которая дает эффективность.

Эти идеи прекрасны, но для большинства из нас, чтобы они интегрировались в нашу жизнь и действительно применяли их, мы должны превратить их в привычки и сделать их «второй натурой». Было ли это правдой в вашей жизни? Как привычки повлияли на ваш успех?

Как спортсмен, который постоянно тренируется, вы обязательно приобретаете привычку. Это обычная рутина и часть того, что вы делаете каждое утро.Это становится второй натурой, вы даже не думаете об этом. В триатлоне все сводится к повторению, потому что на самом деле вы не так сильно пытаетесь развить навык. Вы пытаетесь создать свой сердечно-сосудистый двигатель, на что в некоторых случаях уходят десятилетия, так что на самом деле это просто тратит время. Нет ничего лучше, чем просто потратить время. Это тоже может быть довольно бессмысленным, и вы можете сосредоточиться на нем, и ваш ум может начать блуждать в медитативном состоянии, пока ваше тело совершает движения.

Можете ли вы поделиться некоторыми стратегиями, которые вы использовали, чтобы превратить вышеперечисленные идеи в привычки? Как лучше всего развить хорошие привычки для оптимальной работы? Как избавиться от вредных привычек?

Думаю, когда тебе что-то нравится, это легко сделать. Вставать по утрам и бегать, потому что вам это нравится, легко сформировать привычку. Я думаю, что некоторые вещи, которые люди могут считать дурными привычками, на самом деле не так уж плохи, если приносят кому-то радость. Я писал об этом в одной из своих книг.Сила воли конечна, поэтому, если вы продолжаете заставлять себя делать что-то, что вам не нравится, в конечном итоге она заканчивается. Вы перегорели, и вам это надоело, и вам нужно в основном восполнить свою силу воли. Таким образом, если вы будете делать то, что вам нравится делать в течение дня или, по крайней мере, в течение недели, это будет иметь большое значение. Когда вам предстоит преодолеть трудную задачу, вы сможете ее преодолеть, поскольку ваша сила воли будет сильной, потому что вас не заставляют постоянно делать то, чего вы не хотите делать.Все возвращается к удовольствию. Если вам это не понравится, вам будет намного труднее, и это не станет стилем жизни. Вы можете достичь краткосрочного успеха с ним, но он скоро распадется. Мы все видели этих людей, которые худеют и становятся в хорошей форме, но им действительно трудно поддерживать, потому что им просто не нравится процесс. Люди делают отличную карьеру спортсменов, но потом вы видите их потом, и они часто не в отличном здоровье или форме, потому что для них это была просто работа, а не образ жизни.

Как высокопроизводительный атлет, вы, вероятно, будете испытывать моменты, когда все находится в состоянии потока. Поток был описан как приятное психическое состояние, которое возникает, когда вы делаете что-то, в чем вы хорошо разбираетесь, что является сложным и значимым. Не могли бы вы поделиться некоторыми идеями из своего опыта о том, как мы можем чаще достигать состояния сознания потока в нашей жизни?

Да, это одна из тех вещей, которые очень интересны, потому что очень немногие спортсмены могут включать и выключать ее, когда захотят.Это наверняка может быть неуловимым. Вы попадаете в «зону», как ее называют. Некоторые спортсмены могут делать это чаще, чем другие, но никто не может делать это каждый раз. В этом есть такой неуловимый элемент, который, я думаю, делает все это интересным, но я думаю, что когда вы обнаружите, что обычно в первый или второй раз, что происходит, это просто будет, это просто произойдет, это будет сюрприз, а затем попытайтесь реконструировать его, определив и повторив мысли и действия, которые приводят к этому, чтобы попытаться воспроизвести.Я предлагаю вести подробный дневник тренировок, чтобы, когда вы действительно испытываете состояние потока и пребывания в зоне, вы могли затем попытаться выяснить, как вы к нему пришли, потому что не существует универсальной формулы.

Есть ли у вас какие-либо практики медитации, которые помогут вам в жизни? Нам бы очень хотелось об этом услышать.

Я официально не медитирую. Но я часто вхожу в это медитативное состояние, когда еду на велосипеде или бегаю, потому что повторяющееся движение побуждает разум блуждать.

Многие из нас ограничены разговором с самим собой или негативной болтовней, например сожалениями и чувством неполноценности. Есть ли у вас предложения, как «изменить русло» наших мыслей? Как лучше всего изменить наши мысли?

Я имею в виду, что это, вероятно, верно для многих людей в жизни в целом, а не только для высокопроизводительных спортсменов. На самом деле я не могу дать никаких предложений по этому поводу, потому что я не могу понять это чувство, но я думаю, что если вам нравится то, что вы делаете, легче настроиться на позитивный канал.

Хорошо, мы почти закончили. По общему мнению, вы очень успешный человек. Как вы использовали свой успех, чтобы принести миру добро?

Я думаю, что создание растительных опций для людей поможет им развлечься или найти путь к растительным привычкам. Я считаю, что, если люди потребляют меньше продуктов животного происхождения, это лучше для человека, окружающей среды и, конечно же, животных. Создание таких брендов, как Vega и Pulp Culture, было большой частью моих усилий, направленных на то, чтобы продукты на растительной основе были доступными и приятными — независимо от того, нравится ли вам строгая растительная диета, это отличные варианты для сбалансированного образа жизни.Я также заинтересован в поиске решений, которые также являются социально обоснованными. Мы еще даже не обсуждали культуру целлюлозы, но она намного лучше для окружающей среды и потребителей. Будучи калифорнийской компанией, я думаю, что внимательное отношение к использованию воды — важная часть уравнения. Я просто пытаюсь создавать продукты, которые обеспечивают продуманное решение, а не просто то, что можно продать с прибылью. В этом отношении я, конечно, не традиционный предприниматель. Я не пытаюсь найти дыры на рынке и заполнить эти пустоты продуктами.Меня это просто не интересует, но использование предпринимательства и капитализма в целом — это способ добиться изменений и своего рода подтолкнуть мир в том направлении, в которое вы верите. Я думаю, что вместо того, чтобы полагаться на правительство, это зависит от тех из нас, кто обладают новаторскими идеями и готовы рисковать и рисковать, чтобы найти лучшие решения повседневных проблем, с которыми мы сталкиваемся. Именно поэтому я в первую очередь занялся бизнесом. Дело не в том, что мне нравится бизнес, а в том, что я увлечен результатами, которые могут обеспечить правильный бренд и продукт.

Можете ли вы поделиться своей любимой цитатой из «Урок жизни»? Почему это так вас резонирует?

Мне нравится мыслить масштабно и в долгосрочной перспективе, зная, что то, что вы делаете сегодня, повлияет на то, где вы находитесь завтра. Создавая собственное будущее. Мне очень нравится цитата Авраама Линкольна: «Лучший способ предсказать свое будущее — это создать его». Идея о том, что будущее не является неизвестным, а, скорее, линейным типом вещей, на которые вы можете повлиять, очень резонирует со мной.Вы можете повлиять на свое будущее, поэтому просто осознание того, что вы можете жить любой жизнью, какой только захотите, дает вам силы. Если вы посмотрите на 5-10 лет в будущем, как я, когда мне было 15. Я начинал как спортсмен, я знал, какой я хочу, чтобы моя жизнь выглядела через 10 лет, и я много работал, чтобы это произошло, и это сделал. В этом нет никакой тайны, это просто не отвлечение, не потеря внимания и постоянное появление. Есть все эти отвлекающие факторы и мгновенные удовольствия, которые сбивают людей с пути реализации своих целей.Но если бы отвлекающих факторов было меньше или люди могли бы сосредоточиться и не поддаваться этим отвлекающим факторам, они бы выиграли. В этом нет ничего уникального или чудесного, просто приходите каждый день и вкладывайте время и работу. Скорее всего, вы окажетесь там, где хотели. Я считаю, что это так просто.

беседа с Адамом Брейзером — OnStage Blog

Имя Адама Брейзера — еще одно имя, которое я узнал на протяжении многих лет, особенно с конца 80-х и начала 90-х годов, когда в Торонто процветал театр.

Узнав, куда завела его жизнь с тех пор, Адам, несомненно, получил щедрые плоды своей профессиональной карьеры.

Он — удостоенный множества наград актер / режиссер и художественный руководитель Центра искусств Конфедерации в Шарлоттауне, Остров Принца Эдуарда. Выступая в качестве первого художественного руководителя Театра 20, Адам руководил разработкой нескольких новых работ, включая мировую премьеру «Бескровного: Суд над Бёрком и Хэйром», который был номинирован на девять номинаций на Дору.

Успешная актерская карьера Адама включает в себя главную мужскую роль в бродвейском фильме Эндрю Ллойда Уэббера «Женщина в белом», а также главную мужскую роль Габриэль в мюзикле «Эванджелина» на фестивале Шарлоттауна в 2013 году. Уроженец Торонто играл главные роли в большинстве крупных канадских театральных трупп, в том числе в Stratford, Shaw, The Canadian Stage, Mirvish Productions, а также в лондонском Вест-Энде и в чикагском Шекспире. Адам был номинирован на премию Дора как актер, режиссер и продюсер.

Адам окончил Театральную школу Джорджа Брауна (96-й год) и имеет диплом актера. … Его родители очень гордятся.

Мы вели разговор по электронной почте. Спасибо за беседу, Адам:

Это был исключительный случай, и прошло уже почти семь долгих месяцев с тех пор, как мы все были изолированы, и теперь, похоже, цифры снова растут. Как ты к этому относишься? По вашему мнению, мы когда-нибудь перейдем к новому образу жизни?

Одно из многих благословений для жизни на острове Принца Эдуарда — это естественная изоляция, которую предлагает остров.На остров есть только три пути, и из-за его небольшой численности населения и исключительного руководства со стороны CPHO случаи COVID-19 были немногочисленными и хорошо контролируемыми. У нас не было никакого распространения сообщества, и большинство островитян уважают, носят маски и практикуют социальное дистанцирование.

Как ваши дела? Как поживают ваши ближайшие родственники в течение последних шести месяцев?

Этот год был жестоким для всех. Я сам потерял отца пять месяцев назад. У нас не было возможности праздновать жизнь, и мне не хватает чувства завершения.Моя мать находится в Онтарио и не чувствует себя в безопасности, путешествуя в самолете или одна на карантине на этом этапе своей жизни. Так что да … 2020 год был дерьмом.

Хорошая новость — моя жена (актриса Мелисса Крамер) и двое наших мальчиков чувствуют себя хорошо. В школу мальчики ходят в масках, но в остальном жизнь для них вполне нормальная. И снова благословение Острова.

Как артист в сообществе исполнительских искусств, что было для вас самым трудным и трудным в профессиональном и личном плане?

Работа художественного руководителя означает, что вы принимаете все решения, которые принимаете лично и профессионально.Каждый выбор является публичным и всегда остается личным для других художников / коллег. Отмена сезона фестивалей в Шарлоттауне 2020 разбила мне сердце. Не для себя, а для той замечательной компании художников, которую мы собрали. Мне больно наблюдать, как сверстники, которых я уважаю и восхищаюсь, продолжают сталкиваться с беспокойством по поводу безработицы и многочисленными упущенными возможностями. Я скорблю по молодым артистам, которые, наконец, получили возможность играть большие роли на значимых сценах, но их надежды и мечты разбиты этим вирусом.

Были ли вы на подготовке, репетициях или каких-либо этапах планирования постановок до того, как все было закрыто? Что стало с этими проектами? Увидят ли они свет в ближайшее время?

До репетиции фестиваля оставалось два месяца, когда мы были вынуждены отменить сезон.

В сезоне 2021 года планируется продвинуть только одну из постановок 2020 года. Мы работаем над различными моделями на следующее лето, и постоянным посетителям придется следить за обновлениями, пока мы не узнаем больше.Мы надеемся сделать объявление о программировании в начале нового года.

Чем вы были заняты в это время?

Воспитываю двух мальчиков с моим удивительным партнером и пытаюсь заново представить, как будет выглядеть 300-местный фестиваль в Шарлоттауне в 2021 году (обычно мы принимаем 1100 человек в нашем главном театре плюс три других меньших помещения). К счастью, благодаря Atlantic Bubble мы смогли продолжить работу и разрабатывать новый контент для наших этапов — еще одно благословение острова.

Я также прошел ускоренный курс по видеопроизводству, создав и продюсировал 12 серий «Открыток с острова» и 40-минутное цифровое празднование Энн Ширли под названием «Feelin’ Might Proud! » Проведя очень мало времени за камерой, это было волнующее время обучения и творчества.

https://confederationcentre.com/postcards-from-the-island/

Любые мудрые слова или советы, которые вы могли бы / могли бы подарить коллегам-исполнителям и коллегам? Что бы вы сказали недавним выпускникам театральных школ, которые теперь оказались на свободе в этой неизвестности и неопределенности, учитывая тот факт, что живые театры и студии могут быть закрыты на 1 ½ — 2 года?

Вы не ваша карьера.Ваша ценность как художника не имеет ничего общего с вашей работой или видением успеха вашими коллегами. Оставайтесь дисциплинированными и радостными в своем искусстве и сделайте каждое препятствие возможностью для творчества.

Искусство и наука помогали нам преодолевать все пандемии в истории. Положитесь на свое искусство, чтобы пройти через это. Помните: «Любите искусство в себе, а не в искусстве». Мудрые слова от какого-то русского парня.

Видите ли вы что-нибудь положительное из-за Covid 19?

Я видел бесчисленные благословения от COVID-19.Он предоставил фестивалю в Шарлоттауне возможность пересмотреть его цель и структуру. Это одновременно и ужасно, и захватывающе. Изменения трудны в лучшие времена, но это изменение было вне нашего контроля, поэтому мы можем либо отрицать его, либо следовать ему и расти. Я всегда считал, что если в комнате есть слон, обратите на него внимание, дайте ему тапочки и начните продавать билеты. Пой, Луиза!

Как вы думаете, Covid 19 окажет какое-то продолжительное влияние на сценическое искусство Торонто / Канады / Северной Америки?

К сожалению, да.Меня беспокоит, что у североамериканских зрителей нет культурной привычки посещать театр достаточно регулярно, чтобы вернуть каждую театральную компанию после COVID. При этом я уверен, что это время изоляции вдохновит на великое искусство и инновации, а также на цифровые достижения, которые послужат нам в следующей главе.

Некоторые художники обратились к You Tube и онлайн-трансляциям, чтобы продемонстрировать свои работы. Что вы думаете о потоковой передаче? Может быть, это то, что актеру / театру придется использовать для продвижения в неизведанное?

За исключением просмотра сценической версии «Суини Тодд» Джорджа Хирна и Анджелы Лэнсбери, мне сложно смотреть любой театр на экране.Мне нужен коллективный опыт общения с аудиторией. Однако я считаю, что переход на цифровой контент был неизбежен и необходим, чтобы оставаться актуальным. Я просто немного старомоден в этом отношении.

Центр искусств Конфедерации принял на себя значительные обязательства по потоковой передаче живого контента, но я пытаюсь сосредоточиться на концертах и ​​вне выступления, чтобы избежать чего-либо слишком сюжетного, поскольку я думаю, что форма на экране страдает .