фото, схемы, чертежи и видео
Перед тем, как сделать мангал из кирпича своими руками на загородном участке, следует ознакомиться с вариантами конструкций, дополнительными опциями и сложностью работ. В данном руководстве рассматриваются очаги с дымоходом, считающиеся самыми сложными в изготовлении. Зато их можно располагать под открытым небом, навесами или внутри беседок. Но, при этом на нашем сайте вы можете посмотреть и простые варианты с чертежами и фото и видео.
Содержание статьи:
Терминология и нюансы эксплуатации кирпичных очагов
В настоящее время любой стационарный или мобильный очаг для приготовления на углях мяса называют и мангалом, и барбекю. Перед тем, как построить мангал из кирпича своими руками с дымоходом, следует разобраться в терминологии:
- барбекю – этим термином можно назвать способ организации досуга (мероприятие), приготавливаемое/получившееся блюдо и оборудование, на котором оно зажарено;
- мангал – жаровня, изначально медная, у современных пользователей из чугуна, листовой стали, кирпича и камня.
Барбекю готовят на решетках, в комплекте с мангалом чаще используют шампуры, но универсальные конструкции для удобства пользователей принять оборудовать и под шампуры, и под решетки.
В металлическом мангале все элементы соединены сваркой, поэтому конструкция обладает высокой пространственной жесткостью и прочностью. Кирпичная кладка не является монолитной конструкцией, весит намного больше, не армируется из-за сложной пространственной формы. Поэтому возникающие в глинистых почвах силы морозного пучения не могут причинить ущерб мангалу металлическому, зато вполне способны разрушить кирпичную кладку.

Поэтому в обязательном порядке сооружается фундамент, укрепляется основание под ним, проводится комплекс мероприятий по ликвидации сил пучения.
Технология самостоятельного изготовления пошагово
В отличие от металлического стационарного мангала, кирпичную кладку невозможно перетащить самому на новое место эксплуатации. Поэтому подходим к его выбору ответственно, строим с учетом расположения зон отдыха на участке.
Для кладки топки и дымохода потребуются чертежи порядовки. Дополнительные опции проще выбрать на фото очагов с реальным опытом эксплуатации или по аналогичному видео самостоятельного изготовления.
Основание и фундамент
Традиционно строительство мангала из кирпича начинают с изготовления подстилающего слоя и фундамента. При этом необходимо учесть нюансы:
- если выполнить кладку на плодородном слое, после перегнивания находящейся в нем органике грунт просядет под весом мангала;
- поэтому необходимо снять пахотный слой полностью, заменить его щебнем при высоком уровне УГВ или песком на сухих почвах;
- нерудный материал укладывается на разделительный слой из геотекстиля, чтобы исключить взаимное перемешивание щебня/песка с грунтом;
- каждый слой 10 – 15 см необходимо уплотнить виброплитой или ручной трамбовкой.
Если очаг интегрируется внутри беседки, террасы с крышей, необходимо минимизировать трудозатраты по изготовлению узла прохождения дымохода сквозь стропильную систему и кровельный материал:
- углы трубы дымохода размечаются отвесом от внутреннего пространства внутри стропил;
- от кладки до горючих материалов должно быть минимум 20 см;
- в противном случае брус или доска обертывается негорючим материалом или применяются специальные детали – разделки из термостойких материалов.
На нижнем фото показана последовательность бетонирования фундаментной плиты.

Фото можно увеличить кликнув на него
Из-за небольших размеров сохранить под ней геотермальное тепло недр не получится – мороз будет проникать сбоку. Поэтому утеплять фундамент не имеет смысла, применяются два оставшихся способа ликвидации морозного вспучивания:
- замена глинистого грунта нерудным материалом;
- дренаж из перфорированных труб по периметру фундамента на глубине его подошвы.
Почвенная влага отводится дренами в отдельный колодец инфильтрации без дна с природным фильтром внутри него или герметичный резервуар для вторичного использования.
Опорная часть
Чтобы решить проблему домашнего мастера, как сделать мангал из кирпича своими руками, вам необходимы: фото, схемы, чертежи, видео с пошаговой инструкцией, все это есть в данной статье. Если смотреть подробно, то по пунктам это будет так:
- изображения готовых печей барбекю помогут выбрать необходимый функционал и экстерьер конструкции;
- порядовка гарантированно избавляет от ошибок даже при минимальном опыте каменных работ, ниже приведу для вас несколько подробных схем;
Фото порядовки увеличиться при нажатии на неё
- видео раскрывает секреты технологии возведения и последовательность действий профессионалов.
Опорная часть кирпичного мангала позволяет приподнять жаровню от земли для удобной ее эксплуатации. Оптимальной считается высота шампуров на уровне согнутых кистей рук повара.
Опоры не обязательно изготавливать из кирпича, так как они не испытывают экстремальных температур. Однако бетонный стеновой блок обладает меньшими декоративными свойствами, нежели рядовой кирпич. Расход материала здесь не высокий, поэтому вся конструкция обычно выкладывается из полнотелого глиняного или керамического кирпича.
Стойки чаще всего изготавливаются в виде П-образной конструкции, под задней и боковыми стенками мангала. Это позволяет получить защищенную от осадков нишу, в которой можно хранить дрова или вставить полку для кухонной утвари.
Подовая плита
Поскольку очаг приподнят от земли для комфортной эксплуатации, угли нужно на чем-то размещать для приготовления пищи. Для этой цели кирпичный мангал своими руками оснащается подовой плитой или выдвижными конструкциями:
- железобетонная плита – отливается по месту в съемную опалубку, обладает максимальной прочностью и жесткостью, однако товарный бетон не предназначен для экстремального нагрева, поэтому поверхность нужно выложить кирпичом, желательно огнеупорным;
- листовая сталь – используется вместо плиты для удержания ряда сплошного кирпича по аналогии с предыдущим вариантом, сталь обладает высоким линейным расширением, поэтому лист нельзя вмуровывать в конструкцию наглухо;
- уголок – из этого металлопроката вырезаются перемычки, на которые укладываются кирпичи пода, перемычки проходят вдоль задней стенки печи, опираются на боковые стены;
- ящик – на боковых стенках изготавливаются внутренние полки за счет развернутого тычком кирпичного ряда, на эти направляющие устанавливается металлическая конструкция для сбора и удаления из мангала золы.
Над съемным зольным ящиком изготавливается еще один выступ, на который укладывается чугунная решетка колосника для углей.
Топка
В классическом варианте мангал представляет собой жаровню с достаточно низким КПД от сжигания дров. Для увеличения характеристик и качественного отведения дыма, продуктов сгорания мангал из кирпича своими руками оснащают топочной камерой, переходящей сверху в дымоход.
Основными нюансами при выкладывании кирпичной топки являются:
- передняя стенка – проще всего перекрыть проем аркой, которая к тому же гораздо красивее обычной перемычки, для укладки шампуров может оснащаться съемной металлической конструкцией;
- боковые стенки – либо оснащаются уступами из развернутого кирпича, либо в кладке прорезаются пазы для решеток барбекю;
- задняя стена – в варианте барбекю гладкая, для укладки классических шампуров может оснащаться полкой (кирпич, металлический уголок).
Если кирпичный мангал эксплуатируется еженедельно, а угли и дров изготавливаются непосредственно внутри его топки, имеет смысл облицевать топку огнеупорным кирпичом для повышения ресурса очага.
Дымоход
Самым сложным узлом очага с дымоходом является узел сопряжения топки с трубой по следующим причинам:
- сечение дымохода гораздо меньше размера топочной камеры, поэтому каждым рядом кирпича необходимо его уменьшать;
- форма кирпича правильная, торчащие внутри конструкции углы автоматически становятся сборниками сажи и ухудшают тягу, поэтому конструкционный материал следует подрезать угловой шлифовальной машиной;
- качественные порядовки позволяют пошагово осуществить крой кирпича и уложить его без ошибок.
На нижнем фото приведено устройство мангала с дымоходом достаточно простой конструкции и полная схема с чертежами.

Фото увеличивается при клике

Для увеличения нажмите на схему порядвки
Проще всего изготовить дымоход из того же материала, что и сам мангал, хотя не всегда это видно на первый взгляд. Может казаться, что просто установить трубу и забыть будет значительно легче, но многие неопытные строители не учитывают один момент. А именно то что данный вариант сразу обеспечивает герметичность узла сопряжения трубы с жаровней, что убирает некоторые нежелательные трудности при строительстве. Однако, если делать кирпичом, тогда наружный размер кладки будет значительно больше, чем дымохода из сэндвича или асбоцементной трубы, что влияет на размер дыры в крыше, если он нужен. Это обязательно надо учитывать при выборе.
Приведём вам один из вариантом оформления верхней части кирпичного дымохода на нижнем фото и том, что справа, а вы уже решайте, подходит вам такой вариант или нет. Здесь видно, как пошаговые этапы строительстве, так и конечный результат.
Это обеспечивает соответствие архитектурного стиля и достаточную эстетику восприятия экстерьера беседки, в которую встроен мангал.
Дополнительные функции
Поскольку на печь барбекю расходуется небольшое количество кирпича (500 – 700 штук), модернизация после изготовления всегда экономически не целесообразна. Поэтому дополнительные опции следует встраивать в мангал сразу:
- варочная поверхность – позволяет одновременно с мясными блюдами приготовить гарнир, вскипятить чай;
- мойка – обеспечивает высокую гигиеничность очага;
- разделочный стол – столешница из акрила или природного камня, бетона.
Ну, и ещё предлагаем вам посмотреть видео, на котором видно все этапы кладки:
Таким образом, вначале выбираем конструкцию мангала, место его установки, затем рисуем порядовки или скачиваем готовые схемы из сети, затем строим очаг с дополнительными функциями, через неделю производим пробную топку и убеждаемся в наличии тяги, приглашаем друзей на шашлык.
Мангал из кирпича — как построить простые и недорогие варианты жаровни
Живой огонь издревле привлекал человека. Он нес с собой тепло, горячую пищу и защиту от врагов. В современном же мире людям нет необходимости отпугивать диких животных и согреваться у кострищ. Но все так же, как и в древности человек продолжает любить еду, приготовленную на живом огне и собираться вместе с друзьями и родными вокруг очага.
Как ни странно, для многих, мангал из кирпича на своем участке является лишь мечтой, однако на самом деле ее довольно просто воплотить в реальность. Ведь существуют не только сложные инженерные постройки, но и довольно простые, которые сможет выложить не самый опытный каменщик, а при некотором упорстве и вы сами.
Краткое содержимое статьи:
Выбор мангала для загородного дома
Стоит понимать, что при выборе того или иного вида мангала вы должны руководствоваться не только личными предпочтениями, но также удобством и надежностью конструкции. Рынок предлагает мобильные, стационарные и переносные мангалы.
Мобильные мангалы
Данный вид мангалов вы с легкостью можете взять с собой на пикник или в путешествие – он занимает мало места и его легко переносить одному человеку. Вот только срок службы у него не очень велик, да и вид не слишком презентабелен.
Переносные мангалы
Этот вид мангалов на порядок надежней их мобильных собратьев. Их конструкция напоминает так популярный в западных странах переносной гриль.
У многих моделей имеются колесики, что позволяет достаточно просто переносить их с места на место по своему участку.
Стационарные мангалы
Именно о них мечтают все дачные романтики просматривая сотни фото мангалов из кирпича на просторах интернета. Красивые, надежные и такие разные.
Даже существуют уже готовые варианты, но для экономии бюджета или наоборот для масштабного проекта большинство будущих владельцев таких мангалов нанимают специалистов или изучив досконально виды конструкций и технику создания, выкладывают их сами.
Планировка мангала
Остановив свой выбор на стационарном мангале, необходимо продумать, где он будет расположен, что будет в себя включать и как будет обустроена зона рядом с ним, а это как правило столешницы и различные скамьи.
Некоторые помещают такой мангал в летнюю кухню или под навес, не стоит забывать, что обязательным атрибутом кирпичного мангала является дымоходная труба.
Если вы хотите не просто мангал с местом для костра и барбекю, то можно добавить духовку, казан, место для сушки дров и варочную поверхность – так он станет еще и многофункциональным.
Интересным вариантом станет добавление коптильни в ваш мангал, она не потребует от вас больших дополнительных затрат. Хорошей идеей будет сделать стационарный мангал центральной композицией участка, проложить к нему красивые дорожки и сделать места для отдыха, либо расположить рядом с уже имеющейся беседкой или навесом.
Не забывайте учитывать стороны света, особенно розу ветров, ведь дым не должен мешать соседям из других домов.
Подготовительный этап постройки
Важным этапом является выбор чертежа будущего мангала. Простые П-образные конструкции вы сможете выложить сами. При подготовке чертежей, так же учитывается количество необходимого кирпича, ряды и виды используемых кирпичей.
Кирпич
Для постройки кирпичного мангала необходимо приобрести специальный жаропрочный кирпич, который понадобится в нагреваемых пламенем частях конструкции. Для поверхностей, не испытывающих нагрев можно использовать самый обыкновенный красный кирпич.
Полет фантазии при создании этой конструкции практически неограничен, и вы можете облицевать поверхность и другими материалами, иногда для постройки используют камень.
Фундамент
Создавая чертеж, необходимо учитывать, что кирпичный мангал имеет большой вес и должен стоять на крепком фундаменте. Если же ваша конструкция подразумевает мангал под крышей, то и площадь фундамента должна быть большей. Это же относится к проектам с дополнительными поверхностями.
Для создания фундамента ставится опалубка по периметру котлована, не забудьте ее увлажнить. Как только эта работа проделана, можно заливать в яму смесь из песка и бетона смешанную 1 к 3.
Вся работа проделывается слоями, а прослойкой служит арматура. В конце всю работу накрывают пленкой и оставляют сушиться на несколько недель.
Как сделать мангал?
Когда у вас уже есть чертеж, фундамент и кирпич, то нужно сделать смесь для кладки. Специальный шамотный кирпич кладут на заранее замоченную глину, впоследствии смешанную с песком. Одним из секретов хорошей кладки является смачивание кирпича в течении тридцати секунд непосредственно перед использованием.
А вот порядовку выкладывания каждый может придумать сам или воспользоваться уже имеющимися данными в интернете. Наиболее распространен «смещенный», он подразумевает под собой сдвиг на пол кирпичика в каждом последующем ряду. Поочередно вправо и влево выстраивается мангал.
Все начинается с углов, а к центру идет более сложная работа, там будут различные отсеки и места для поддувало и хранения дров. Жаровню можно сделать из кирпича или же использовать готовое бетонное основание.
Многие хотят, чтобы топливник был выложен полукругом, однако только с помощью рук это сделать практически невозможно, тогда на помощь приходит кружало. Именно это приспособление поможет выложить кирпичи под нужным углом.
Не забывайте делать швы равномерными, это сделает общий вид мангала эстетичным. А если топка у мангала будет сделана слишком высокой, то и тяга будет хуже. Лишние бордюры внутри топки ставить не нужно, они лишь создадут сложности при ее чистке.
Столешница рядом с вашим мангалом должна быть прочной и легко мыться, одним из лучших вариантов станет искусственный камень, а более дешевым аналогом может послужить закаленное стекло. Советуем выложить площадку вокруг мангала плиткой, это создаст декоративный и эстетичный эффект в течении многих лет.
Фото мангала из кирпича
Также рекомендуем просмотреть:
Пожалуйста, сделайте репост
Мангал из кирпича своими руками – пошаговая инструкция с фото и чертежами
Собственный стационарный мангал из кирпича является заветной мечтой практически каждого владельца частного дома или дачи. Построив такой своими руками, не нужно будет с тоской смотреть на старое ржавое сооружение, которое хочется спрятать подальше сразу после приготовления барбекю. Сделанные из кирпича мангалы обладают презентабельным внешним видом, являясь самостоятельным функциональным строением, которое объединяет вокруг себя различные элементы зоны отдыха в ландшафтном дизайне.
Кирпичный мангал представляет собой капитальное строение, имеющее жаровню с бортиком, вытяжку и ниши для хранения аксессуаров для приготовления пищи, хранения дров и сбора отходов. Порядовка этого сооружения может быть самой разнообразной в зависимости от его ширины и высоты. Чтобы сложить мангал так, чтобы он исправно прослужил не одно десятилетие, нужно грамотно спланировать его конструкцию и не спеша, поэтапно выполнить процесс строительства.
Содержание статьи:
Проектирование работы
Сначала нужно выбрать место, где будет возведен мангал из кирпича своими руками. Оптимальным вариантом будет решение поставить его рядом с летней беседкой. Являющийся продолжением этого строения мангала из кирпича, фото которого представлено в галерее (в последней части статьи), позволяет максимально удобно и комфортно доставлять готовые блюда к столу.
Не стоит устанавливать кирпичные стационарные мангалы под деревьями, рядом с деревянными постройками и прочими объектами, которые легко возгораются. Даже если обложить вокруг них тротуарную плитку, то при сильном ветре случайная искра может стать причиной пожара. Строить мангал своими руками нужно на достаточном удалении от забора, чтобы на продукты не летела пыль от проезжающего мимо автотранспорта.
Проектирование следует начать с составления схемы участка. С ее помощью можно подобрать оптимальное место для строительства. На рисунке указываются такие вспомогательные сооружения, как разделочные и обеденные столы, навесы и козырьки, дровяники и мангальницы.

Кликните для увеличения схемы
Планируя размеры топки, не следует гнаться за рекордными габаритами. Вполне достаточно длины 60-80 см и ширины 45-50 см. Этого вполне достаточно, чтобы уложить десяток шампуров с мясом или пару решеток барбекю. Большой объем топки приведет к излишнему расходу топлива и сильному жару, который усложнит процесс приготовления пищи. Оптимальным форматом для стационарного очага является соотношение 4 кирпича по ширине, 2 по глубине и 8-10 (до топки) по высоте.
После того как выбрано место для барбекю, составляется проектная документация этого сооружения.
Необходимо подготовить такие расчеты:
- размеры и конструкция фундамента;
Нажмите для увеличения
- кладочные чертежи стенок и дымохода;
Кликаем для увеличения чертежа с размерами
Увеличение по клику
- порядовка кладки по секторам;
Нажмите на порядовку для увеличения
- описание всех этапов работы;
- расход материалов и смета строительства;
- перечень необходимых инструментов и оборудования.
Вот вам ещё схема простого кирпичного мангала.
После проверки всей технической и расчетной документации составляется пошаговая инструкция, которой нужно будет придерживаться, возводя мангал из кирпича своими руками, видео урок в этом хорошо поможет.
Инструменты и материалы для строительства
Чтобы выложить такое специфическое сооружение, как стационарный мангал, потребуется внушительный комплект строительного имущества.
Что касается инструментов, то необходимо иметь:
- мастерок;
- штыковую и совковую лопату;
- болгарку;
- перфоратор с набором буров и миксером;
- рулетку;
- заклепочник;
- шуруповерт;
- строительный уровень;
- сварочный аппарат;
- плоскогубцы.
Кладка мангала из кирпича выполняется из таких материалов:
- огнеупорный красный кирпич;
- гончарная глина;
- шамотный кирпич;
- щебень;
- песок;
- цемент;
- тротуарная плитка;
- оцинкованное железо;
- арматурные пруты;
- стальной уголок;
- речная галька.
Строительство мангалов целесообразно проводить в теплое время года при сухой погоде, когда грунт статичен и не подвержен подвижкам и усадке.
Обустройство надежного фундамента
Даже небольшой очаг может весить более тонны. Это предполагает обустройство прочного и надежного основания, чтобы исключить проседание и деформацию мангала. Особо внимательно нужно подходить к этому вопросу в районах с холодным климатом, где глубина промерзания грунта составляет от 1 м и более. Руководство по строительству в таких условиях предполагает заложение фундамента ниже точки промерзания.
Основание обустраивается с такой последовательности:
- Проводится разметка на местности. Габариты фундамента берутся на 10 см шире мангала по всем сторонам. Снимается верхний слой грунта на глубину 15 см. По углам котлована выкапываются ямы глубиной ниже точки промерзания.
- Собирается стальной каркас, представляющий объемную конструкцию из вертикальных и горизонтальных фрагментов. Закрепление арматуры проводится с помощью сварки.
- В котлован устанавливается опалубка. Непосредственно перед заливкой она обильно смачивается или покрывается целлофаном. Это необходимо для того, чтобы из раствора не уходило цементное молочко.
- Изготавливается бетон. Для этого берутся цемент, песок, щебень и вода в пропорции 1:3:7:5. Заливка должна проводиться непрерывно, чтобы основание вышло монолитным. Раствор тщательно выравнивается.
Рекомендуется накрыть фундамент полиэтиленом и ежедневно смачивать его для предотвращения появления трещин. По технологии укладки бетона он должен простоять в покое не менее 3 недель. Только после этого допускается снимать опалубку и начинать выкладывание очага.
Выкладывание кирпичного мангала с фотогалереей и видео
Кирпичные мангалы своими руками строятся двумя способами: сборкой «на сухую» и с использованием цементного раствора.
В первом случае сначала делается опора, поверх которой ложится цементная плита. Далее укладывается бортик. Поскольку между камнями остаются небольшие щели, то они будут играть роль поддувала. Возникает вполне логичный вопрос по обустройству дымохода. Он необходим для того, чтобы избавить повара и гостей от едкого дыма при приготовлении жаркого. Решить эту проблему можно просто — путем изготовления съемного короба. Он делается из жести и прикрепляется заклепками к раме из стального уголка без жесткой фиксации с кирпичом. Однако такая порядовка не отличается надежностью и долговечностью. Целесообразно построить капитальное сооружение, которое прослужит нескольким поколениям владельцев недвижимости.
Возведение постоянных мангалов проводится в такой последовательности:
- На фундаменте размещается первый ряд кирпичей. Выложенные камни выравниваются по его площади и подрезаются. Для этого используется молоток или болгарка с алмазным диском.
- После подгонки первого ряда начинается возведение опорных стенок. При необходимости между ними делаются простенки и устанавливаются полки из асбоцемента. Раствор для кладки замешивается из цемента и песка в пропорции 1:3.
- Стенки перекрываются железобетонной плитой. Ее можно сделать самостоятельно, залив положенную поверх них панель из ГКЛ или ОСП цементным раствором с включением прутов арматуры.
- Поверх застывшей плиты из шамотного кирпича выкладывается топка, в которой предусматривается место под ящик для углей и пепла.
- Обустраивается дымоход. Делается он из кирпича или нержавеющей стали. К дымоходу крепится вытяжная труба с закрепленным на ней козырьком от дождя.
- Вот вам ещё одна порядовка для наглядности
Порядовка увеличивается при клике
.
Для того чтобы делать красивые и долговечные мангалы из кирпича, видео будет хорошим подспорьем в предстоящей работе, на нём есть пошаговая инструкция и много важных рекомендаций от мастера. Сотрите внимательно, так как очень много нюансов, которые надо учитывать и видеть сразу.
Ну, и фотогалерей с абсолютно разными дизайнами. Каждое фото увеличивается при клике.
Просушенный очаг обкладывают речной галькой или рваным камнем. Крепление облицовки осуществляется на раствор, изготовленный из глины и промытого песка. Пока мангал сохнет (для этого нужно 2-3 недели), вокруг него можно уложить тротуарную плитку. Для защиты повара от дождя и солнечных лучей над очагом целесообразно соорудить небольшой навес из стальных труб и металлопрофиля.
Печь-барбекю из кирпича своими руками: чертежи и порядовка
Как правильно класть печной кирпич
Чтобы успешно сложить работоспособную уличную печку, обязательно соблюдайте следующие правила кладки:
- Каждый уровень сначала складывайте как конструктор, без раствора. Примерка позволит точно обрезать камни в нужных местах и подогнать друг к другу.
- Керамический кирпич замачивается на 2—3 минуты в емкости с водой, затем укладывается на место. Огнеупорный камень только ополаскивается от пыли.
- Максимальная толщина шва кладки на глиняно-песчаном растворе – 5 мм. Превышение грозит образованием трещин.
- Не перевязывайте огнеупорную стенку с обычной. В зазоры между разносортными кирпичами вставляйте листы базальтового картона.
- Проверяйте горизонтальность каждого яруса строительным уровнем, а вертикаль – отвесом.
Выступающий наружу раствор снимайте мастерком, а внутренние поверхности обтирайте влажной ветошью. При недостатке опыта не пытайтесь колоть камни киркой, лучше используйте болгарку с отрезным кругом по бетону.
Мангал своими руками из кирпича: технология строительства
В то время, как застывает плита фундамента, необходимо замешать глиняный раствор для кладки. Глина замачивается в воде на несколько дней, при подсыхании подливается вода, смесь периодически помешивается. После этого добавляется песок. Готовый раствор не должен растрескиваться в руках.
За день до начала работ следует подготовить кирпич. Чтобы он лучше схватывался и не забирал влагу из раствора, его обильно поливают водой.
Через каждые два слоя кладку желательно перекладывать металлической сеткой для большей прочности сооружения. После семи уровней выполняется перекрытие. Далее продолжается кладка еще в три ряда. Последние ряды предназначены для организации зоны гриля. В конструкции следует оставлять небольшие зазоры, обеспечивающие поступление воздуха для горения.
Если проект предполагает дымоход, то можно использовать обычную чугунную трубу. Минимальная высота – 150 см. Чтобы атмосферные осадки со временем не разрушили дымоход, сверху крепится козырек, навес или миниатюрная крыша.
Наружные стены строения можно просто оштукатурить, облицевать плиткой или облагородить натуральным камнем.
Подготовка к постройке
При выборе кирпича учитывается не только его расцветка и размеры, но и маркировка. Для стандартной конструкции потребуются два вида кирпича:
- огнеупорный;
- строительный.
Огнеупорный печной кирпич выбирается с маркировкой ШБ-I или ПБ-I, а для больших конструкций — марки ШАК.
Внимание! Гулкий звук при простукивании кирпича означает наличие пустот и низкое качество, а мелкая крошка при раскалывании говорит о небольшой прочности или возможном использовании материала ранее. Для возведения элементов конструкции, не подвергающихся воздействию высоких температур, подходит строительный глиняный кирпич марок М-125 или М-150
Для возведения элементов конструкции, не подвергающихся воздействию высоких температур, подходит строительный глиняный кирпич марок М-125 или М-150.
Для скрепляющего раствора берётся либо огнеупорный цемент, либо обыкновенный с добавлением известняка.
Оценочн
Как сделать уличный мангал из кирпича своими руками
Процесс приготовления шашлыка на обычном железном мангале хорошо известен всем. Но при ветреной погоде или во время внезапно начавшегося дождя жарить мясо становится проблематично, а то и невозможно. Куда удобнее делать шашлык или барбекю на стационарном кирпичном мангале, расположенном под навесом. В этом случае внезапные капризы погоды не испортят ваши планы. В данном материале будет рассказано, как сделать уличный мангал из кирпича своими руками.
Схемы стационарных мангалов из кирпича
Отличия очагов, расположенных на открытом воздухе, от традиционных кирпичных печей состоят в следующем:
- мангал или барбекю строится с целью создания комфортных условий приготовления различных блюд на открытом воздухе;
- конструкция уличного мангала гораздо проще, а требования к материалам не столь высоки;
- простую кирпичную уличную печь сможет сложить у себя дома или на даче практически каждый домовладелец;
- габариты и устройство мангала выбираются произвольно в зависимости от пожеланий и возможностей хозяев дома.
Все эти особенности, да еще устройство фундамента во дворе, несколько упрощают выполнение работ по кладке мангалов, немногим сложнее строить уличные садовые печи. Последние представляют собой небольшие печные комплексы, где можно не только жарить шашлык, но и готовить разнообразную пищу. Но для начала мы рассмотрим самый простой вариант стационарного мангала, не требующий даже раствора.
Строение, изображенное на фото, возводится буквально за полчаса на любой ровной площадке. Чтобы сложить 4 опоры, подойдет любой кирпич, лишь бы он был ровный. Высота опор – произвольная, под свой рост, чтобы удобно было кухарить. Затем сверху кладется плита, желательно из огнестойкого материала, например, бетона или минерита. Далее, укладывается дно из красного кирпича (можно пустотелого), а следом возводятся стенки по обычной технологии с перевязкой.
Такая конструкция хороша тем, что не требует раствора, быстро возводится и переносится с места на место. Кроме того, высота и размеры мангала – на ваше усмотрение, но в разумных пределах, чтобы строение было устойчивым. Не забудьте на кирпичное дно установить металлическую жаровню, а в кладке делать небольшие щели для доступа воздуха.
Подобного рода небольшой мангал можно построить и на растворе, приладив сверху металлический дымосборник в виде зонта. Благодаря этому дым во время готовки не будет развеиваться в разные стороны и попадать вам в лицо. Ниже представлена схема мангала из кирпича с перекрытием бетонной плитой и вытяжным зонтом:
Трудность при возведении данной конструкции одна – заливка бетонной плиты. Но при наличии в домашнем хозяйстве небольших обрезков фанеры или OSB, да деревянных брусков вопрос решается достаточно быстро. Из брусков делаются стойки, а из фанеры – щиты опалубки. Чтобы из бетона не вытекало молочко, а фанера не размокла, перед заливкой внутреннюю часть опалубки надо накрыть полиэтиленовой пленкой. Туда же надо поместить сетку из арматуры диаметром 10—12 мм. На рисунке показана схема устройства опалубки и порядовка мангала:
Дымосборник изготавливается из оцинкованной кровельной стали и крепится наверх мангала. Разжигать огонь прямо на бетонной плите не рекомендуется, для этой цели лучше приспособить металлическую жаровню.
Уличные печные комплексы
Следующий вариант – это печь-барбекю с дымоходной трубой и дополнительными шкафчиками для кухонной утвари. Устье топливника и проемы для шкафчиков задуманы с арочными сводами, ниша-дровник – с обычным перекрытием из кирпичей, уложенных на стальные уголки. Ниже показаны чертежи для мангала из кирпича и порядовки для его возведения:
Как видно из порядовок, внутренняя часть топливника выкладывается из шамотного кирпича, а значит, не требует отдельной жаровни. Высота дымохода – произвольная, зависит от местонахождения печи и высоты навеса над ней.
Последний вариант, что мы хотим представить, — это более сложная в исполнении уличная печь для дачи. Тут понадобится некоторый опыт и знание печного дела. Печь предназначена не только для приготовления шашлыков, но и для готовки пищи, поскольку снабжена варочной панелью. В данном случае устройство уличной печи предусматривает наличие дымооборота и требует большего количества материалов и фурнитуры:
- кирпич керамический полнотелый – 450 шт.;
- кирпич красный пустотелый – 180 шт.;
- кирпич шамотный – 201 шт.;
- цемент марки 400 – 200 кг;
- шамотная глина – 40 кг;
- песок – 0.1 м3;
- уголок 40 х 40 мм – 4 м;
- плита чугунная 710 х 410 мм;
- дверка топливника 410 х 410 мм – 1 шт.;
- задвижка – 1 шт.;
- дверца для прочистки 140 х 140 мм – 1 шт.
Здесь также внутренние части печи, подвергающиеся воздействию открытого пламени или высокой температуры, выкладываются шамотным кирпичом. Приступать к подготовке и строительству надо, изучив чертеж кирпичного мангала, где показаны разрезы печи и ее порядовки:
Необходимые материалы для строительства
В нашем случае главным строительным материалом является кирпич. При возведении простых мангалов требования к нему невысокие. Камера, где планируется разместить жаровню, должна быть выполнена из красного керамического кирпича, можно даже пустотелого. Что касается нижней опорной части, то здесь выбор материала – целиком на ваше усмотрение и возможности. Задача этой части – поддерживать конструкцию, воздействию высокой температуры она не подвергается, а значит, может быть выполнена из любого подходящего материала.
Если простой уличный мангал из кирпича, сделанный своими руками, имеет неказистый вид, то его всегда можно оштукатурить или обложить недорогим керамогранитом, но только после того, как кладочный раствор высохнет окончательно.
Другое дело – кирпичные уличные печи. Здесь надо соблюдать все правила печного искусства и материал использовать качественный. Для строительства понадобится полнотелый красный кирпич без трещин и повреждений, то же касается и шамотного камня. Раствор следует применять только песчано-глиняный в пропорциях 1 : 1, а для огнеупорной кладки – раствор из шамотной глины. Такие строительные смеси в сухом виде имеются в продаже.
Совет. Для кладки простых мангалов в песчано-глиняный раствор можно для прочности добавить 20% цемента М400.
Любая садовая печь или мангал устанавливается на прочное основание, поэтому надо запастись песком, цементом и щебнем для устройства фундамента. Не забываем и об инструментах, необходимых для кладочных работ, а для арочных сводов понадобятся специальные шаблоны – кружала. Их можно вырезать из гипсокартона.
Заложение фундамента
Устройство основания – дело достаточно сложное и требующее геологической разведки состава грунтов. Но к возведению очага во дворе надо подойти немного проще и с меньшими затратами. Универсальный рецепт — это железобетонная плита. Ее заливка выполняется в такой последовательности:
- выкопать яму глубиной 30 см и размером на 10—20 см больше, чем будущий стационарный мангал;
- утрамбовать дно и засыпать щебнем на 15 см;
- установить опалубку, выступающую над уровнем земли на 10 см;
- укрыть яму вместе с опалубкой полиэтиленовой пленкой;
- связать сетку из арматуры диаметром 12—14 мм с ячейками 150 х 150 мм. Уложить ее на дно ямы поверх пленки, подложив подставки;
- приготовить бетон в пропорциях 1 часть цемента / 3 части песка / 7 частей щебня средней или мелкой крупности и уложить его в опалубку;
- после схватывания плиту накрыть пленкой и выждать 28 дней до полного затвердевания.
Перед тем как сделать мангал, поверхность фундамента надо застелить 2 слоями рубероида, обеспечив гидроизоляцию строения.
Рекомендации по кладке
Самые простые кирпичные мангалы для дачи строятся с соблюдением обычных правил кладки камней с перевязкой и выверкой по уровню и отвесу. Тут важно приготовить хороший раствор из просеянного песка и глины, чтобы в нем не попадалось камешков. Толщина шва кладки на глиняном растворе соблюдается в пределах 5 мм, на цементном – до 10 мм.
Совет. Нижние опорные части мангала можно класть на цементно-песчаном растворе с небольшим добавлением глины для пластичности.
Более жесткие правила действуют, если надо построить кирпичный мангал в виде дворового печного комплекса:
- каждый кирпич замачивается на 2—3 мин в ведре с водой;
- шамотная и обычная кладка между собой не перевязываются;
- кирпичи подгоняются и подрезаются в результате примерки. Для этого ряд сначала надо выложить без раствора;
- горизонталь и вертикаль строения проверяется после укладки каждого ряда камней.
Совет. Если вы желаете построить мангал из кирпича с декоративным щелевидным швом, надо во время кладки не дотягивать раствор до лицевой стороны камня.
С целью лучше понять последовательность действий, в качестве примера предлагается пошаговая инструкция для кладки кирпичного мангала-барбекю со шкафчиками для кухонной утвари. В предыдущем разделе показаны его порядовки (Вариант 3), которым надо следовать. Итак, порядок выполнения кладки следующий:
- с 1-го ряда и по 8-й возводятся стенки шкафчиков и дровяной ниши;
- 9-й ряд: с помощью шаблонов выкладываются арки шкафчиков из красного кирпича, над дровницей кладутся стальные уголки;
- 10-й ряд: формируется перекрытие дровяной ниши из огнеупорных камней, обрезанных до 18 см и положенных на ребро;
- 11 и 12-й ряды: перекрываются все ниши, при этом по всему периметру кирпичи выпускаются наружу на четверть;
- по 15-й ряд выкладывается топливник из шамотного кирпича. Вырезается и устанавливается кружало для формирования свода;
- по 20-й ряд возводятся наружные стены и топка. Выкладывается арочный свод из шамотных камней, подрезанных «под клин»;
- с 20-го до 24-го ряда кирпичи подрезаются так, чтобы постепенно перейти к сечению дымохода;
- все камни 24-го ряда выпускаются наружу на четверть, затем следует возведение дымохода.
В результате получаем такое симпатичное сооружение:
Заключение
Если выбирать мангалы для дачи или дома несложной конструкции, то их строительство не составит большого труда. Что касается уличных печей, то здесь придется затратить время и силы, зато и результат выглядит куда лучше и практичнее.
Самый простой и недорогой мангал из кирпича своими руками: фото
Большинство людей покупает мангалы в специализированных магазинах, но некоторые, желающие смастерить что-то самостоятельно, делают их сами. В этой статье рассмотрим как сделать самый простой и недорогой мангал из кирпича своими руками. Фото пошагового процесса также прилагаются.
Чем отличается простой мангал из кирпича от более сложных конструкций
В небольшом мангале их кирпича отсутствует все лишнее, он идеально прост. Также немаловажным фактором является разница в бюджете: построить маленький мангал дешевле и быстрее, чем многофункциональный.
Основные отличия показаны в таблице:
Отличия | Простой | Сложный |
---|---|---|
Габариты | в среднем – 1000х260х625 мм | от 1.87 м в длину и 2.47 м в высоту |
Функциональность | Можно готовить на шампурах, решетке. Также при соблюдении осторожности ставиться казан. | Готовка мяса, рыбы, овощей, супов, коптильня, казан. |
Защищенность от осадков | Не защищен | Имеют верхнюю крышку, которая позволяет готовить во время дождя |
Скорость постройки | от нескольких часов до пары дней, в зависимости от навыков | От нескольких дней до полутора недель |
В этой статье мы с удовольствием расскажем вам как сделать самый простой и недорогой мангал из кирпича своими руками. Фото готовой модели и пошаговых действий можно найти тут же.

Определяем место для установки на участке
Первое, с чего нужно начать – выбрать, где будет находиться наш самый простой мангал. Необходимо учитывать:
- Следует расположить постройку из кирпича подальше от жилых помещений и растений. Это важно с точки зрения пожаробезопасности, а также заботы о деревьях, ведь они могут завянуть;
- Лучше всего поставить конструкцию на подветренной части участка. Данный пункт будет особо полезен тем, кто испытывает трудности с разжиганием огня;
- Крайне важно, чтобы мини мангал из кирпича был на большом расстоянии от выгребных ям или других отхожих мест.
Инструменты и материалы
Чтобы сделать небольшой мангал из кирпича вам пригодятся:
Материалы:
- полнотелый кирпич – 53 шт.
- цемент;
- гашеная известь;
- декоративный камень;
- вода;
- песок.
Инструменты:
- мастерок;
- ведро;
- наждачка;
- емкость для смешивания цемента;
Самый простой и недорогой мангал из кирпича своими руками: фото инструкция
Маленький мангал будет всего 4 ряда в высоту – все что требуется, чтобы пожарить шашлык! Также обойдемся без фундамента. Форма постройки будет как на фото ниже, но только мы будем использовать полнотелый кирпич, как на втором фото.
- Определяем размеры маленького мангала из кирпича – ширина 1000 мм, длина 625 мм, расстояние между стенами в жаровне – 375 мм (вполне достаточно, если ориентироваться на среднюю длину шампуров). В высоту наше сооружение будет 260 мм.
- Теперь, когда мы знаем размеры и выбрали место для установки, пора расчистить его и выровнять. Важный момент – для установки такой небольшой кирпичной конструкции фундамент не потребуется, поэтому тут все проще, чем со сложными постройками.
- Точно разметьте расположение внешних стенок. После этого сложите все 4 ряда без раствора. Порядовка ниже на схеме. Если вас все устраивает, то пора переходить к раствору.
Порядовка барбекю из кирпича (кладочные чертежи)
- Для простого кирпичного мангала на даче мы рекомендуем такое соотношение:
– 1/4 цемента;
– 1/4 гашеной извести;
– 3/4 песка.После того, как все ингредиенты смешаны, заливаем их водой и перемешиваем, пока не получится густая масса без комочков.
Читайте также:
Барбекю своими руками с печью под казан из кирпича: от фундамента до эксплуатации
- Далее делаем кладку на раствор. В сложных конструкциях советуют армировать проволокой, но мы обойдемся без этого – в мангале всего 4 ряда, куда ему коситься и разрушаться?
- Дайте время обсохнуть и зачистите швы на поверхности наждачкой;
- Можно декорировать постройку, при желании используя искусственный камень/клинкер.
Примеры простых мангалов
Перед тем как начать строить простой мангал из кирпича своими руками у себя на даче, смотрите примеры из нашей галереи. Надеемся, они вдохновят вас на новые проекты!
Мангал из кирпича своими руками
На чтение 9 мин. Опубликовано
Мангал для барбекю и шашлыка из кирпича имеет целый ряд преимуществ перед металлическим. Он зачастую дешевле, дольше служит, гораздо лучше сохраняет тепло в жаровне. Поговорим подробнее, как сделать его своими руками.
В последнее время большую популярность приобрели металлические мангалы. Они компактные, их легко переносить с места на место, можно взять на природу. Однако они имеют один существенный недостаток. Со временем даже качественная сталь прогорает. Гораздо долговечнее мангал для шашлыка и барбекю из кирпича. Его можно изготовить своими руками. Это достаточно просто, никаких специальных знаний и практических навыков для работы не потребуется.
мангал
Преимущества и недостатки кирпичного мангала
Мангал из кирпича имеет целый ряд преимуществ.
- Теплоемкость. Кирпич достаточно медленно остывает, так как плохо проводит тепло. Благодаря этому в жаровне гораздо дольше сохраняется температура, необходимая для приготовления мяса.
- Долговечность. Кирпичная кладка гораздо лучше переносит воздействие пламени и высокой температуры, чем сталь. Поэтому сооружение простоит на приусадебном участке или даче очень долго.
- Экономичность. Большая стационарная конструкция из кирпича обойдется дешевле, чем аналогичное по габаритам изделие из стали.
Недостаток у кирпичного мангала всего один – стационарность. Конструкцию невозможно перенести с места на место. Она будет стоять там, где ее построили.
Как выбрать место для мангала?
Мангал можно расположить:
- на открытом месте;
- в беседке или под навесом.
Первый вариант удобен тем, что:
- нет ограничений по размеру конструкции;
- сооружение можно расположить в любом месте приусадебного участка.
Однако у этого варианта есть и недостаток – нет защиты от атмосферных осадков. Над жаровней можно соорудить небольшую крышу. А вот построить полноценный навес, который защитит готовящего мясо от дождя, соорудить сложно, да и дорого.
Этого минуса лишены мангалы, расположенные в беседке. Они всегда находятся под защитой крыши. Да и готовое мясо не надо нести далеко – обычно оно съедается прямо в беседке. Правда, здесь есть пара нюансов:
- в беседке не уместится мангал большого размера;
- при приготовлении шашлыка или барбекю будет идти дым на людей, отдыхающих в беседке.
Чтобы избежать второй проблему, соорудить мангал можно не в беседке, а под навесом одной из хозяйственных построек (если таковой, конечно, имеется).
Разновидности конструкций
Существует огромное количество вариантов конструкции кирпичного мангала. Вот наиболее распространенные.
- Простой. Самый примитивный тип сооружения. Представляет собой правильный прямоугольник из кирпича, расположенный непосредственно на земле или на залитой бетоном площадке. Не очень удобен, зато не требует серьезных затрат и очень просто делается.
- Традиционный. Верхняя часть сооружения ничем не отличается от простого мангала. Однако стоит она не на земле, а на возвышении из кирпича, поэтому напоминает стол. Такая конструкция удобнее, так как для работы с мясом не надо наклоняться. Кроме того, в нижней части можно сделать выемку для хранения дров и инвентаря.
- С грилем. По конструкции почти полностью повторяет традиционный. Однако жаровня расположена не в самом сооружении, а изготовлена из металла. В ее роли может выступать обычный недорогой стальной мангал с отпиленными ножками. Этот вариант удобно очищать от золы и углей.
- С плитой. Имеет небольшую пристройку, которая, по сути, представляет собой небольшую печку. В ее верхней части расположена стальная плита. Позволяет не только жарить мясо на углях, но и готовить другие блюда.
- С мойкой. Имеет пристройку, в которой расположена мойка. Ее можно подключить к водопроводу, а можно просто повесить над ней емкость с краном.
- Угловой. Отличается от традиционного варианта тем, что размещается в углу (например, на стыке зданий или полотна забора). Хорошо подходит для небольших приусадебных участков, на которых сложно возвести более масштабное сооружение и приходится экономить место.
- С крышей. В данном случае жаровня прикрыта аркообразной кирпичной крышей. Это защищает ее от дождя и позволяет готовить даже в плохую погоду.
- С навесом. Этот тип конструкции имеет собственный навес. Он защищает от дождя не только жаровню, но и человека, который готовит. Такой вариант потребует больше материалов (иными словами, обойдется дороже), а также больше сил и времени.
Как выбрать кирпич для постройки
Для постройки мангала необходимо использовать огнеупорный кирпич, который хорошо выдерживает высокую температуру. Подойдет шамотный, динасовый или другая разновидность. Важно, чтобы она соответствовала ГОСТу 8691-73. Изделия, изготовленные по этому нормативному документу, способны выдержать нагрева до 1 000 о С, так что их прочности хватит с запасом.
Если есть желание сэкономить, можно возвести из огнеупорного кирпича только жаровню и части конструкции, которые близко к ней прилегают. Все остальное можно построить из обычного силикатного.
Есть и еще один нюанс – параметр кирпича, обозначенный буквой F, должен находиться в диапазоне 50 – 80. Он обозначает количество полных заморозок материала без ущерба для него. Чем больше цифра, тем больше зим может пережить кирпичная кладка.
Необходимые инструменты и материалы
Для постройки потребуются следующие материалы:
- кирпич;
- цемент;
- песок;
- вода для замешивания раствора;
- стальная пластина толщиной 3 – 4 мм.
цемент
Также будут нужны инструменты:
- мастерок;
- кирочка;
- насадка для замешивания раствора на дрель;
- ведро;
- уровень;
- рулетка;
- карандаш.
мастерок
Пошаговая инструкция изготовления мангала
Ниже представлена пошаговая инструкция постройки уличного кирпичного мангала.
Создание чертежа
Перед началом работы не будет лишним создать чертеж или хотя бы примитивную схему будущего сооружения. Никакими специальными компьютерными программами для этого пользоваться не надо – достаточно карандаша и бумаги. Схема поможет зафиксировать свои идеи, касающиеся будущего строительства, а также не ошибиться в дальнейшем.
Подготовительные работы
Перед началом работ надо разметить мангальную зону и определить, нужно ли колоть кирпич. Если потребность в этом есть, то:
- кирпич размечают карандашом по линии раскола;
- наносят по линии удары узкой стороной кирочки, пока не образуется бороздка;
- проделывают таким же образом бороздку с торца;
- другой стороной кирочки раскалывают кирпич окончательно, аккуратно ударяя по проделанной бороздке.
Следующий шаг – подготовка раствора. В нем должно быть 70 % цемента и 30 % песка. Последний должен быть чистым. В нем не должно быть мусора, камней и частей растений. Цемент и песок высыпают в емкость подходящего объема и перемешивают. Затем туда постепенно начинают вливать воду. При этом раствор помешивают, чтобы цемент не прибился к дну. Когда вода залита, смесь обрабатывают дрелью со специальной насадкой. Это позволяет сделать ее равномерной и избавиться от комков.
Фундамент
Кирпичный мангал строят на фундаменте. Его толщина зависит от размера сооружения. Чем оно больше, тем массивнее должен быть фундамент.
Для самых простых конструкций подойдет основание толщиной 15 см без армирования. Если планируется построить более габаритный мангал, то фундамент должен иметь толщину 25 – 30 см и укреплен стальной арматурой.
Чтобы залить простой фундамент без армирования, потребуется:
- снять слой грунта глубиной 8 см;
- залить туда раствор и дождаться, когда он высохнет;
- соорудить деревянные борта высотой 7 – 8 см по периметру фундамента;
- залить туда раствор и дождаться высыхания.
Кирпичная кладка
Когда фундамент готов, можно приступать к кладке. Вот что потребуется сделать:
- выложить вдоль краев фундамента по 2 кирпича в форме буквы П (то есть оставив одну сторону открытой), предварительно нанеся на основание раствор;
- поперечно первым кирпичам выложить еще один ряд;
- когда кладка будет нужно высоты, разместить на ней заранее подготовленную стальную пластину;
- выложить на ней основание жаровни;
- выложить (также в форме буквы П) стенки жаровни;
- вдоль правой и левой стенок положить кант толщиной в 1 кирпич и высотой в 2 для размещения решетки или шампуров.
Раствора между кирпичами должно быть ровно столько, чтобы они держались. Слишком много класть не надо. Лишний раствор, выступивший сбоку, убирают мастерком. Ровность кладки проверяют уровнем.
В итоге получится мангал с отсеком для хранения вещей внизу.
При желании можно сделать небольшую крышу. Проще всего использовать ступенчатую арку. Для этого:
- на левую и правую стенку жаровни параллельно выкладывают несколько рядов кирпича с легким смещением каждого последующего ряда;
- в задней части выкладывают треугольную стенку, предварительно расколов кирпич на куски подходящего размера;
- в передней части жаровни на выемку кладут стальную пластину и поверх нее выкладывают треугольную стенку, аналогичную задней;
- в верхней части арки оставляют небольшое отверстие для выхода дыма.
Крышу можно выполнить и иначе – в виде пирамиды или арки. Правда, в последнем случае будет сложнее организовать отверстие для выхода дыма.
Декоративные работы
Кирпичный мангал (особенно из силикатного кирпича) не очень красив. Чтобы улучшить внешний вид сооружения и сделать его более привлекательным, постройку можно декорировать. Существует несколько способов сделать это.
- Штукатурка. Конструкцию можно оштукатурить, придав ее поверхности необычную текстуру. Внешнюю часть штукатурят раствором. А вот участки, соприкасающиеся с жаровней, лучше покрыть глиной – цемент может не выдержать высокой температуры и начать отходить уже через пару лет использования.
- Плитка. Сооружение можно отделать керамической плиткой.
- Искусственный камень. Еще один вариант отделки – искусственный камень. Он придает постройке более естественный внешний вид и очень интересно смотрится.
Полезные советы
Вот несколько полезных советов, которые помогут в работе над мангалом.
- Не стоит сразу выкладывать кирпич с раствором. Сначала лучше положить его всухую, посмотреть, все ли плотно друг к другу прилегает, нет ли дефектов. Это поможет избежать серьезных проблем и сделать мангал по-настоящему долговечным и красивым.
- Над отверстием крыши жаровни лучше сделать небольшую трубу из кирпича или стали. Это поможет избежать попадания дыма в глаза человека, находящегося у мангала, которое часто происходит при сильном ветре.
- При строительстве можно обойтись без стального листа. Для этого возводят арку. Сначала изготавливают деревянную или фанерную. По ней насухую кладут кирпич, а затем выкладывают с раствором. Когда он высыхает, деревянную арку убирают. Такая конструкция будет гораздо надежнее варианта со стальной пластиной, которая держит жаровню.
- Каждый слой кладки надо обязательно проверять строительным уровнем. Даже малейшее отклонение от вертикали может повлечь проблемы (вплоть до обрушения).
Делаем мангал из кирпича своими руками — пошаговый мастер-класс | Сделай сам
Если вы любите готовить на открытом огне, не нужно спешить в садовый центр, чтобы купить дорогой готовый мангал. Потратите один день, и вы станете обладателем настоящей кирпичной печи, которая будет стоить совсем недорого.
1. Уложите первый ряд кирпичей «насухо», используя решетку для гриля в качестве направляющей. Постарайтесь использовать как можно больше целых кирпичей, чтобы уменьшить необходимость в трудоемкой обрезке.
2. Приготовьте термостойкую глино-шамотную смесь, добавив в нее воду согласно инструкции производителя. Перед нанесением первого слоя раствора проверьте горизонтальность участка, чтобы компенсировать мелкие неровности раствора.
Чтобы угли в мангале продували нужным количеством воздуха, в первом ряду кладки можно оставить небольшой зазор
Каждые три ряда уложите на кирпич специальную армирующую сетку. Это придаст конструкции прочность и предотвратит преждевременное разрушение конструкции.
Ссылка по теме: Переносной стол — мангал своими руками (фото + чертежи)
3. Используйте уровень как линейку, чтобы отметить внешний край цементного гриля. Разметка направляющих обеспечит аккуратность при кладке первого ряда кирпичей. При кладке первого ряда кирпичей следите за тем, чтобы углы кладки были прямыми (90 °).
4. При соединении длинной стены с короткой используйте металлические закладные детали. Проволочная стяжка придаст конструкции необходимую прочность.
5. Начните следующий ряд кирпичей с углов. Следите за тем, чтобы вертикальные швы в соседних рядах были смещены на полкирпича.
6. С помощью спиртового уровня периодически проверяйте вертикальность кладки. Следите за тем, чтобы все углы конструкции были строго вертикальными.
7. Уложив по пять рядов на каждый угол, проверьте геометрическую точность вашей конструкции с помощью деревянных реек и уровня. Делайте это в каждом пятом ряду кирпичной кладки.
8.В 6-м ряду создайте выступы для поддона для угля: на боковых стенках выложите ряд кирпичей поперек, чтобы полукирпич выступал в конструкцию. В 10 ряду сделайте выступ в сторону столешницы, а в 11 ряду снова внутри решетки для установки решетки.
9. Чтобы кирпичная кладка выглядела более профессионально, возьмите кусок шланга и с его помощью выполните стыковку швов. Удалите излишки раствора до того, как он высохнет на кирпиче — тогда удалить его будет сложно.Еще раз проверьте геометрию линий.
10. Для создания удобной рабочей поверхности установите большую каменную плиту. Если нет каменной столешницы, накройте водонепроницаемую плиту керамогранитом или керамической плиткой. Стыки обработайте морозостойкой затиркой.
Смотрите также: Автомобильный гриль своими руками — пошаговая мастерская
ГРИЛЬ КИРПИЧ КОНСТРУКЦИЯ
БАРБЕКЮ-ГРИЛЬ СВОИМИ РУКАМИ — ПОШАГОВОЕ ВИДЕО
ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ МАСТЕРОВ И МАСТЕРОВ, И ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА ОЧЕНЬ ДЕШЕВЫЕ.БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ.
Ниже другие записи по теме «Как сделать своими руками — домохозяину!»
Подписывайтесь на обновления в наших группах и делитесь.
Давай дружить!
Кирпичная облицовка «Сделай сам» — Ремингтон авеню
Мне всегда нравился старый кирпич. Он так очарователен своей яркой белой историей. Когда пришло время делать кухонный фартук, я знал, что должен выглядеть именно так. Единственная проблема заключалась в том, что на моем доме не было ни грамма кирпича, ни спрятанного за гипсокартоном. Итак, я нашел решение. Представляем вам облицовку из шпона из кирпича «Сделай сам»!
С самого начала я специально заказывал виниры через Home Depot.Настоящие кирпичи сделаны Rocky Mountain Stone, а цветовой вариант, который вы видите здесь, — Alamitos. Общая стоимость 50 футов составила 216 долларов. Помимо стоимости виниров потратил ок. 100 долларов на готовую затирку, клей и другие материалы.
Первым шагом для меня было снятие гранитной панели на всей кухне. Не существует жесткого правила, которое гласит, что вам нужно это делать, но я лично считаю, что это выглядит лучше. К тому же это был самый простой шаг, так что никакого вреда — никакого фола! С помощью молотка и мини-лома мне удалось удалить гранит без реального повреждения стены.Даже если вы проделаете несколько отверстий по пути, это не проблема, потому что они все равно будут засыпаны!


Затем я снял все электрические пластины и отложил их в сторону. Поскольку виниры имеют толщину примерно 1/4 — 1/2 дюйма, мне пришлось добавить расширители к выходным отверстиям. Вы можете купить их здесь. Просто следуйте инструкциям на обратной стороне упаковки. Каждый раз, когда я делаю что-нибудь с электрическими проводами, я немного нервничаю, но это было довольно просто. Обязательно выключите выключатели на всех выходах! Я получил хороший шок на первом, потому что я забыл… ай!




Магазин Принадлежностей
Как видите, я уже начал приклеивать кирпичную облицовку, прежде чем понял, что мне понадобятся расширители.Это здорово в обучающих программах для блогов, кто-то другой разработает все за вас правильно! Поэтому с помощью клея Locktite Power Grab я просто приклеил заднюю часть винира к стене. Начиная снизу, не оставляя места между гранитом и первым рядом фанеры, я приклеил их на расстоянии около 1/2 дюйма друг от друга по бокам и сверху. Виниры не идеальны, поэтому расстояние между ними тоже должно быть точным. Неровности только добавляют кирпичной стене деревенского характера. Кроме того, убедитесь, что выровнены кирпичи так, чтобы центр кирпича находился чуть выше щели в нижнем ряду. Locktite меня не спонсирует, поэтому поверьте мне, когда я говорю: используйте этот бренд! Конкретно Power Grab! Это единственный, который склеивается, как только вы кладете его на стену. Это сэкономит вам много времени. В противном случае вы будете стоять там 5 минут на каждый кирпич, удерживая его, пока он держится. Для полного высыхания требуется около 30 минут, так что еще есть время, чтобы внести изменения, пока они находятся на стене. Я использовал все инструменты, которые вы видите здесь, кроме шпателя (подробнее об этом позже).
Магазин Принадлежностей






Продолжайте повторять эту же схему, пока все кирпичи не будут равномерно расположены на стене. Попутно вносите коррективы, перемещая кирпичи вверх и вниз или из стороны в сторону. Как только клей застынет, вы его застряли. У меня было только 2 угла, поэтому я не заказывал угловые элементы.Вместо этого я просто использовал плиткорез, чтобы вырезать 2 листа фанеры и разместить их по углам, чтобы они выглядели как 1 кирпич.



Магазин Принадлежностей

![]() |
, очевидно, моим сыновьям очки не нужны! Просто повеселимся, ха-ха! |




На этом этапе некоторые из вас могут покончить с фартуком.Яркость красных кирпичей, которые вы видите здесь, не работает в моем помещении, но вполне может быть идеальной для вашего. Используя шпатель, смоченный меловой краской, я произвольно выбрал кирпичи, чтобы затереть их шпателем. Я использовал мелкую краску Annie Sloan в Old White, смешанную с True White. Это создало более состаренный вид и добавило больше текстуры.



Затем я смешал около 1/2 стакана той же меловой краски с 1 стаканом воды в небольшом ведре, чтобы получить белый оттенок. Белая краска — это то, что звучит как… разбавленная краска.Я продолжал добавлять воду в смесь, пока не достиг желаемой прозрачности. Прежде чем рисовать на стене, проверьте его на нескольких кирпичах. Вы всегда можете добавить больше краски и больше слоев смывки, но как только краска попала на кирпичи, ее очень трудно снять. Это не точная наука, а просто предпочтение! Используя малярную кисть, пройдитесь по всей фартуке один раз. Если вы хотите больше белого, добавьте еще… и так далее!







Мне нравится, как белая краска полностью изменила внешний вид фартука.Я все еще хотел немного белого цвета, поэтому решил покрасить некоторые кирпичи меловой краской. Я произвольно рисовал кирпичи один за другим, пока не получил желаемый вид. Когда мне понравился общий вид, я нанес цементный герметик по всей фартуке, чтобы защитить окрашенные кирпичи от пищи и жира. Я купил герметик в Home Depot. Бывает с высоким блеском (мокрый вид) или с низким блеском. Я выбрал второе.


Я бы определенно сделал этот проект еще раз.Это было легко и требовало совсем немного математики (что действительно хорошо для меня, ха-ха)! Удачи вам на вашем фартуке из кирпича своими руками! Если вы следуете моему руководству, не стесняйтесь задавать вопросы или дайте мне знать, если я пропустил какие-либо конструктивные указатели! Я тоже хотел бы увидеть ваши фото! И не забудьте подписаться на мой блог, чтобы получать больше проектов «Сделай сам» по электронной почте прямо на ваш почтовый ящик!

Магазин Принадлежностей
.Рецепт жареной курицы на гриле на большом зеленом яйце
Цыпленок на гриле
На этой неделе я рассказываю, как я готовлю курицу на гриле в Big Green Egg. Все, что вам нужно, это свежая курица, пара кирпичей и несколько основных ингредиентов, чтобы приготовить вкусную птицу прямо на гриле. Первое, что вам понадобится, это целая курица. Для этого рецепта вам нужен тот, который весит где-то около 3½ фунтов. Если ваша курица весит меньше или больше, ничего страшного, вам просто нужно немного отрегулировать время приготовления.






Состав
- Цыпленок 3 ½ фунта
- ¼ чашка растительного масла
- 2 столовые ложки Killer Hogs AP руб.
- 1 столовая ложка прованских трав
- ¼ Натуральное масло в стиках (несоленое)
- 1 Долька лимона
- Удалите потроха из куриной полости.Промокните насухо бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнюю влагу с кожи и полости.
- Переверните куриную грудку на разделочную доску и с помощью кухонных ножниц разрежьте каждую сторону позвоночника. Удалите позвоночник и прорежьте грудь примерно на ”. Переверните курицу и разровняйте на разделочной доске.
- Смажьте кожу растительным маслом и приправьте AP Rub (соль, черный перец, чеснок).
- Слегка нанести на всю кожу приправы Herb de Provence.
- Переверните курицу и повторите процесс добавления приправ.
- Нагрейте гриль до 300⁰. Для копчения используйте куски ореха пекан.
- Положить курицу кожей вниз на решетку и положить на каждую половину кирпичи, завернутые в алюминиевую фольгу. Вставьте термометр зонда в самую толстую часть бедра и установите температуру 175⁰.
- Через 45 минут удалите кирпичи и переверните курицу кожей вверх. Смажьте кожу растопленным маслом и выдавите дольку лимона на курицу.
- Закройте крышку и продолжайте готовить, пока термометр не покажет 175 на бедре и 165 на груди.
- Снимите курицу с гриля, дайте ей отдохнуть 5 минут и нарезать курицу кусочками для подачи.
Малком Рид Подключиться к Facebook Следи за мной на Твиттере Подпишитесь на мой канал на YouTube Найди меня в Google+ Следуйте за мной на Instagram

Нравится:
Нравится Загрузка …