фото порядовки, видео своими руками

Полноценный отдых или празднование какого-либо события на загородном участке не обходится без традиционных шашлыков, жареных на огне овощей, рыбы или колбасок. Именно поэтому в местах для отдыха во дворах дач и частных домов достаточно часто можно встретить разнообразные барбекю.

Красивое барбекю

Как правило, печи барбекю выкладывают из кирпича или натурального камня. Связано это с тем, что кирпичная печка для жарки на решетке по своему действию напоминает духовку. Тепло, поступающее с очага, не рассеивается вокруг жаровни, а отражается от боковых и задних стенок, дополнительно прогревая пищу. Такая особенность кирпичных барбекю позволяет готовить пищу с меньшим расходом дров, а вкусовые качества ее значительно выше, чем на открытом огне.

Красивая беседка

Конструкцию печки дополняют по желанию вертелом, коптильней или духовкой, полками для кухонной утвари, разделочной поверхностью.

Печи такого типа при наличии определенных навыков вполне можно выложить своими руками.

Для начала необходимо определиться с тем, как будет выглядеть будущая постройка. Чтобы выбранная вами модель барбекю гармонично смотрелась на участке и была функциональной, необходимо учесть следующее:

• ·общую стилевую направленность других построек;
• ·размеры площадки, отведенной под постройку барбекю;
• ·возможность совмещения максимального количества функций.

Ниже вы можете увидеть фото, на которых изображены различные печи из кирпича.

Проектирование печи

Как и любое строительство, постройку барбекю необходимо начинать с составления или подбора готового чертежа. Чертежи для любого типа печей содержат несколько рисунков. На одном из них нарисован общий вид постройки со всеми элементами, а также указаны ее основные габариты. Кроме того, проект должен содержать вертикальные разрезы постройки. Они помогут понять, как устроена конструкция внутри.

К общему проекту и вертикальным разрезам в обязательном порядке прилагаются чертежи, на которых подробно прорисовывают каждый ряд с расположением и количеством использованного кирпича. Такие кладочные чертежи называются порядовкой. На фото ниже можно увидеть, как должен выглядеть чертеж порядовки барбекю из кирпича.

При правильно составленных порядовках выложить практически любую кирпичную печь своими руками не составит особого труда.

Как правило, все чертежи печи-барбекю из кирпича имеют одинаковое строение печи, которое включает в себя очаг, расположенный на определенном уровне над землей, и жаровню. Дополнительными элементами конструкции могут быть вытяжные трубы, дровники, духовки, столешницы, крыши и рукомойники.

Стандартный чертеж барбекю из кирпича имеет следующие параметры: высота вытяжной трубы – до 2 м, высота постамента для гриля – 0,9-1 м, жаровни – 0,7 м, внутренняя ширина очага – до 0,5 м. Особое внимание при выборе проекта следует обращать на ширину топки. В компактных очагах лучше сохраняется жар, поэтому готовка происходит при меньших затратах угля или дров.

Что такое порядовка

Чтобы построить печь своими руками вам, кроме общего чертежа, обязательно понадобится порядовка барбекю из кирпича. Кладочные чертежи представляют собой подробные рисунки, на которых изображен порядок кирпичной кладки отдельно в каждом ряду. Это своеобразные горизонтальные разрезы. Количество их зависит от высоты печки.

Ниже можно увидеть, как выглядит кладочный рисунок одного из рядов, и сравнить с тем, как будет выполнена согласно ему кладка. Подобным образом выполняется работа по всем рисункам проекта.

На каждом схематическом рисунке ряда указываются не только размеры стенок или элементов постройки, но и показано, где необходимо использовать простой кирпич, а где следует применить огнеупорный, какие элементы конструкции нужно укрепить металлическими уголками или пластинами. На изображении горизонтальных разрезов каждого ряда видно количество целого кирпича и его половинок, а также дана информация о системах перевязки кирпичей.

Обязательной частью правильно составленного кладочного чертежа является также перечень необходимых для реализации проекта строительных материалов: кирпича разных видов, глины, песка, различных металлических элементов.

Подробные порядовки наиболее распространенных видов барбекю можно найти в сети. Если проект сложный, такие чертежи можно заказать у специалистов, профессионально занимающихся их составлением.

Для относительно несложных проектов можно нарисовать чертежи барбекю из кирпича своими руками. Для этого составляют рисунок каждого ряда с учетом размеров стандартного кирпича 250*120*65. В том месте, где будет очаг, кладку следует выполнять огнеупорным камнем.

Кладку можно рассчитать вручную, а можно использовать для этого специальные компьютерные программы, которые не только формируют трехмерное изображение будущей постройки. С их помощью также можно рассчитать весь необходимый для создания постройки материал.

Выбираем модель печи

Ниже вы сможете увидеть наиболее распространенные барбекю из кирпича. Чертежи и фотографии готовых построек помогут понять, на что необходимо обратить внимание при выборе чертежа.

Первая печь – самый простой вариант жаровни для загородного дома. Как видим, такая печь хоть и не имеет большого количества дополнительных элементов, зато построить ее можно достаточно быстро и с наименьшими затратами времени и средств.

Большой популярностью пользуются также проекты печей с варочными плитами. Используя чертежи барбекю из кирпича с варочной плитой, можно построить печь, на которой будет возможно приготовить практически любое блюдо.

О том, как проводить кирпичную кладку согласно порядовке, вы сможете узнать из следующего видео.

Печь барбекю своими руками чертежи фото, видео

Барбекю – это слово имеет много значений: мероприятие для проведения досуга, рецепт приготовления мяса, соус для мяса, само мясо, приготовленное при высокой температуре, но все они сводятся к одному – в результате должно получиться мясо, приготовленное на открытом огне или горячих углях. Если должен быть открытый огонь, значит, это мясо будет готовиться на природе, то есть, само название «барбекю» предполагает отдых – на даче, на природе, в собственном саду.

Сегодня речь пойдет о том, как построить мангал из кирпича своими руками. Кирпичный мангал в помещении

Что такое барбекю и его преимущества

Такая печь – устройство стационарное, так как строится из кирпича. Хотя можно найти и переносные варианты из металлических элементов и деталей, но, несомненно, кирпичная печь-барбекю имеет массу преимуществ, так как:

1. Внешне барбекю-мангал из кирпича выглядит внушительно и сложно, но на самом деле конструкция настолько проста, что такой мангал может сделать даже непрофессионал. А чтобы вам было понятнее, как обустроить печь барбекю своими руками чертежи и практические рекомендации мы приведем в статье ниже;
2. Функциональность стационарного барбекю существенно выше: можно приготовить мясо барбекю, пожарить шашлык, приготовить мясо гриль и стейк, испечь мучные изделия, приготовить мясо или рыбу на открытом или закрытом огне (запечь), можно сушить фрукты, запекать овощи, коптить и сушить различные продукты, в том числе и грибы, и т.
   д.;
3. Кирпичный мангал строится с капитальной задней стенкой, ее предназначение – равномерное перераспределение температуры от горящих углей по камере, а также длительное сохранение тепла в ней;
4. Наличие дымоходной трубы освобождает зону приготовления от дыма;
5. Так как дрова или уголь сгорают в кирпичной топке, а не на стальном поддоне, как в переносном мангале, то зона горения становится более безопасной, а сама уличная печь служит намного дольше;
6. Кирпичная конструкция очень долго сохраняет тепло, а это значит, что за одну растопку и использование барбекю можно приготовить несколько блюд по разным рецептам$
7. Если построить барбекю в дачном или садовом домике, то можно будет не только готовить пищу, но и отапливать помещение.

Кирпичный мангал на открытой площадке

Варианты, схемы и проекты печей-барбекю существуют в огромном количестве, но конструктивно они разделяются на следующие подгруппы:

1. Мангал с решеткой или вертелом для гриля, с увеличенной открытой топкой, которая также может служить камином в беседке или доме;
2. Жаровня (духовая камера или духовка) по типу русской печки, в которой можно запекать мясо, рыбу, овощи, или печь хлеб и пироги;
3. Мангал для шашлыков;
4. Заглубленная ниша для кастрюль, казана, котла;
5. Коптильная дымовая камера;
6. Стандартная варочная плита;
7. Различные комбинации всех этих вариантов.

Различные конструкции барбекю

Простейшая печь-мангал-барбекю

Это конструкция П-образной формы из красного огнеупорного кирпича высотой не ниже 100 см (смотрите рисунок ниже). Такая печь, как и другие стационарные конструкции барбекю, строятся на мощном бетонном фундаменте.

На высоте 0,75 м от уровня фундамента расположены боковые кирпичные ступеньки – кирпичи укладываются перпендикулярно основной кладке, и нужны они для установки поддона для разжигания и сгорания топлива. Выше в кирпичную стену вставляются (в заранее просверленные отверстия) металлические прутья-направляющие, которые служат для изменения высоты расположения поддона с целью поддерживать постоянный и оптимальный температурный режим приготовления мяса или других продуктов.

Камера горения и приготовления пищи находится в своеобразном кирпичном кожухе, который образуется боковыми и задней стенками мангала, и служит для защиты от ветра, а также для накопления и сохранения тепла. Эта схема барбекю не имеет дымового канала и верхнего закрытого свода, которые в других схемах повышают экономичность печи и ее эффективность.

Схема простейшего мангала с колосниками из кирпича

Зону сгорания топлива нужно обустраивать из огнеупорного кирпича и на огнестойком цементном растворе, замешанном на очищенном песке в пропорциях 1:3. Также можно использовать глину в пропорциях 1:3:3 (цемент – песок – глина). Стенки мангала-барбекю выкладываются из обычного красного или облицовочного кирпича. Пристраивая к такому простому мангалу дополнительные рабочие поверхности, полочки и ниши, можно значительно расширить функциональность конструкции. Место для кирпичного мангала

Чертежи кирпичного барбекю

Габариты, конструкция и экстерьер кирпичного мангала зависят в основном от особенностей ландшафта участка. Отталкиваясь при строительстве от среднего роста человека, решетку и рабочую поверхность обустраивают на высоте 9-10 кирпича. Все дополнительные конструкции и приборы нужно делать съемными. Стандартное барбекю показано на чертеже – его размеры 1500 х 7500 мм, подробная порядовка позволяет начать строительство сразу после заготовки стройматериалов. Если этот чертеж слишком большой или маленький, масштаб можно изменить с сохранением пропорций.

Чертежи порядовки мангала

Для возведения кирпичного мангала нужно заготовить шамотный и облицовочный кирпич, а также сыпучие материалы для двух видов раствора: глиняный раствор для камеры сгорания, и цементно-песчаный раствор для боковых и задней стенок. Также потребуются:

1. Для строительства фундамента – щебень, песок, цемент, арматура, материал для опалубки;
2. Листовой металл для камеры горения и духовки;
3. Железные дверцы для топочной и зольной камеры, дверца дымохода (задвижка), чугунные колосники или колосниковая решетка, чугунная варочная плита;
4. Металлический уголок или стержни арматуры для строительства перекрытий свода, варочной поверхности и других горизонтальных перекрытий;
5. Многослойная фанера для арки, рубероид или толь;
6. Бетономешалка или большая емкость для замешивания раствора вручную;
7. Шлифмашинка и диски: для резки кирпича и металла;
8. Печной и резиновый (деревянный) молоток, кельма, мастерок, шпатели разных размеров, уровень и отвес;
9. Шанцевый инструмент, деревянная трамбовка, ведра для раствора, строительный шнур и колья для разметки фундамента.

Фундамент под барбекю

Возведение фундамента начинается с рытья траншеи глубиной 0,4-0,5 м с обустройством на дне песчано-щебневой подушки, которую увлажняют и утрамбовывают. Монтируется деревянная съемная опалубка, в которую укладывается простейший арматурный каркас или сетка: правила изготовления каркаса такие же, как и при строительстве фундамента под дом.

Цементно-песчаный раствор готовится из сыпучих материалов в пропорциях: 1 часть цемента, три части песка, четыре части щебня или гравия и четыре части воды. После заливки раствора его нужно накрыть полиэтиленом или рубероидом, и оставить на неделю до набора прочности. Через 7 суток фундамент открывают, застилают поверхность слоем гидроизоляции (или промазывают горячим гудроном) по ширине ленты, и начинают укладку первого ряда кирпича.

Горячие зоны выкладываются из шамотного кирпича на глиняно-песчаном растворе, остальные ряды – обычным кирпичом и раствором. Весь кирпич перед укладкой необходимо замочить в воде на 24 часа.

Сначала выводится ниша для топлива со сдвигом последующего ряда относительно предыдущего на полкирпича. Высота печи – 28 кирпичей, выше идет дымоход. Согласно приведенной порядовке кладка проходит быстро и без задержек, так как схема для каждого ряда полностью рабочая. Чтобы печь дала минимальную усадку, через каждые 6-8 рядов делается 48-часовый перерыв.

С первого по восьмой ряд выстраивается топливное отделение, в котором также можно хранить кухонную утварь. 1-8 ряд мангала

Перекрытия для сводов ниш выстраиваются после восьмого ряда. После девятого ряда встраиваются стальные перемычки. Девятый ряд

Выкладыванием двух последующих рядов (10 и 11) формируется перекрытие и постамент, встраиваются железные уголки или швеллера для монтажа столешницы. Основа для перекрытия

Для столешницы двенадцатый ряд выкладывается сплошным, декоративным с выпуском в половину кирпича. Столешница барбекю

Следующие ряды (13-15) – топка, которую выкладывают шамотным кирпичам на глиняном растворе. Топка

Для обустройства полукруглого свода используют фанерный шаблон. Свод мангала

Последующие ряды необходимо сужать – с 15 по 24 ряд, чтобы завершить объем топочной камеры. Двадцать четвертый ряд выпускают на ¼, чтобы отделить границу топки от дымохода. Эта же деталь служит декором, как и выпуск на 12 ряду. С 16 по 24 ряд – топочная камера

Место на участке имеет большое значение – дымящийся мангал не должен мешать ни жильцам, ни соседям, барбекю должно быть защищено хотя бы деревьями от ветра, солнца и дождя, поэтому от места зависит и выбор стройматериалов, и, соответственно, строительных инструментов. Вот несложные правила:

1. Между домом и мангалом должно быть оптимально минимальное расстояние, так как во время приготовления пищи придется много ходить;
2. Вокруг барбекю не должно быть высокой растительности;
3. Дым от печи должен уходить от дома, а не идти на дом;
4. Экстерьер барбекю желательно подбирать в соответствии с дизайном жилья и участка;
5. На маленьком участке рекомендуется строить небольшую печь, и наоборот;
6. Громоздкий кирпичный мангал с несколькими рабочими зонами устанавливается на бетонный фундамент.

 

Барбекю из кирпича своими руками: варианты уличных печей

Барбекю из кирпича на загородном участке – это то, о чем мечтает почти каждый хозяин. А если в комплекте будет еще коптильня, и все это расположено в беседке или под навесом, можно считать летний сезон удавшимся. Вы получите прекрасное место отдыха, свежие копченые продукты и ароматный шашлык в любую погоду. Не стоит думать, что такая мечта невыполнима. Ведь барбекю из кирпича своими руками под силу построить каждому дачнику, главное – составить грамотные чертежи.

Выбираем конструкцию беседки

Барбекю из кирпича желательно сделать под навесом, чтобы дождь не мешал приготовлению пищи. Если вы решили сложить самостоятельно большую печь с коптильней, лучше установить ее в беседке. Вы сможете пользоваться ей даже зимой. Чтобы подготовить чертежи строения, давайте разберемся с тем, что вы хотите построить:

• открытый навес защитит от дождя и солнца. Для конструкции закапывают в грунт 4 стойки. Сверху обустраивают обыкновенную односкатную крышу. Под навесом удобно разместится кирпичная шашлычница открытого типа. Дым от нее не помешает отдыхающим, а отсутствие стен позволит любоваться природой;
• аналогичная конструкция из 4 стоек, но уже с маленькой печью подойдет для дачного участка. В такой мини-беседке потребуется обустроить пол из тротуарной плитки, залить маленький фундамент под печь. В центре установите обеденный стол с лавочками;
• В капитальной постройке на фундаменте часто делают разделение зон отдыха и приготовления пищи. Все стенки в беседке лучше сделать частично закрытыми. Стена, у которой будет установлено барбекю, должна быть глухой. Под крышей удобно разместится не только простая шашлычница с вытяжкой, но и такое сложное строение, как печь порядовка с барбекю и коптильней.

Навес из профнастила для барбекю

Когда уже разработана схема беседки, подготовлены чертежи барбекю, приступайте к закладке фундамента под печь.

Особенности возведения фундамента под разные конструкции барбекю

В зависимости от массы наземного строения выбирают сложность основания. Чем тяжелее будет кирпичная шашлычница, тем прочнее понадобиться построить фундамент.

Под мобильное барбекю из кирпича своими руками достаточно выровненной площадки. Грунт хорошо утрамбуйте, сверху площадку засыпьте 100 мм слоем песка. Уложите тротуарную плитку. Она будет основанием под разборное строение.

Для обычного мангала открытого типа без вытяжной трубы строим армированное основание в виде плиты. Габарит фундамента должен быть на 500 мм больше с каждой стороны, чем само строение:

1. Сняв верхний плодородный слой, выкопайте яму глубиной 250 мм.
2. Засыпьте дно слоем щебня мелкой или средней фракции толщиной 150 мм.
3. Из арматуры диаметром 10 мм надо сделать армирующую сетку. Для этого свяжите пруты между собой проволокой так, чтобы получились ячейки размером 200 мм.
4. Уложите на щебень армирующую сетку, соорудите вокруг ямы опалубок и залейте цементным раствором. Залитое основание должно выступать над уровнем земли на 100 мм.
5. Фундамент оставляют застывать на неделю, после чего покрывают сверху двумя слоями рубероида или пленки для гидроизоляции. Далее выполняется порядовая кладка кирпича.

Если вы решили сложить большую печь, в которой, кроме барбекю будет размещена коптильня, потребуется построить ленточный тип фундамента. Сверху над ним заливают монолитную плиту, которая станет площадкой печки. После того как определена схема беседки и барбекю, приступаете к закладке основания:

1. По периметру стен печки выкопайте траншею. Исходя из того, что масса строения не превысит 1 т, достаточно глубины 350 мм. Ширину возьмите на 50 мм больше толщины стен. Обычно 350 мм ширины основания достаточно.
2. Дно траншеи засыпьте 50 мм слоем песка, залейте водой и утрамбуйте, когда она впитается. Сверху насыпьте такой же слой щебня.
3. К бокам траншеи закрепите штырями слой рубероида. Он будет препятствовать впитыванию цементного молочка в грунт.
4. Из арматуры диаметром 10 мм свяжите каркас в виде квадратного короба. Размеры сторон каркаса должны быть на 50 мм меньше глубины и ширины подготовленной к бетонированию траншеи.
5. По периметру траншеи установите опалубок для заливки монолитной плиты.
6. Уложите армирующий каркас в траншею и залейте его цементным раствором до уровня земли.
7. По всей площади опалубка свяжите из аналогичных прутов арматуры сетку. Залейте бетоном с добавлением щебня монолитную плиту высотой 100 мм.
8. Заливку основания выполняйте за один день. Это создаст монолитность конструкции. Залитый бетон накройте пленкой и оставьте застывать на 20 дней, а лучше месяц. Демонтировав опалубок, уложите сверху гидроизоляцию из рубероида или пленки и приступайте к выкладке стен.

Такая беседка со стационарной печью-барбекю требует закладки фундамента

Строим мобильное барбекю

Схема мобильного сооружения довольно проста. Барбекю из кирпича легко возвести в любом месте на подготовленном основании и, если надо, разобрать на зиму или для переноса в другое место. Простота разборного барбекю заключается в применении сухой кладки кирпича без раствора. Порядовая кладка кирпича делается сотовым методом, что создает хороший доступ воздуха к очагу. Сооружению можно придать любую форму по желанию хозяина. Мобильная порядовка выкладывается в таком порядке:

1. По форме мангала требуется выложить первый ряд кирпичей с зазором 50 мм друг от друга.
2. Со второго по пятый ряд выкладываете со сдвигом в полкирпича.
3. Сверху пятого ряда укладываете металлический лист толщиной не менее 10 мм. Это будет дно очага.
4. Над листом добавляете два ряда кирпича, после чего укладываете решетку для барбекю. Если вместо решетки уложить шампура, получится шашлычница.

Самостоятельное возведение обычного мангала порядовки

Кирпичную кладку выполняют на раствор глины с песком. Для прочности добавляют немного цемента. Соотношение подбирают индивидуально по характеристике используемой глины. Неопытным строителям лучше приобрести в магазине готовую печную смесь без шамота. Порядовая кладка должна иметь толщину шва 5 мм. В процессе строительства надо контролировать ровность стенок уровнем по горизонтали и вертикали.

Подготовив инструменты и материалы, приступаете к кладке стен:

1. Мангал порядовка строится в полкирпича П-образной формы. Первый ряд выкладываете из целого кирпича. Он определит форму и размеры строения.
2. Кладку второго ряда начинаете с половинки кирпича, и все следующие ряды смещаете на полкирпича для перевязки швов.
3. Порядовая кладка шестого ряда выполняется поперек всех трех стен. На выступающие внутрь мангала кирпичи будете устанавливать поддон для углей.
4. Далее, порядовка выгоняется еще на три ряда, а десятый ряд укладываете опять поперек. Здесь уложите решетку жаровни барбекю. Выше добавляете еще три ряда. Выложив печь до тринадцатого ряда, строительство мангала можно считать завершенным.
5. Сбоку строения организуйте столешницу, под которую тоже заранее предусмотрите фундамент. Для рабочей поверхности из шести рядов кирпича строим стену напротив любой боковой стены мангала. На стену и выступающий шестой поперечный ряд кладки мангала укладываем толстую фанеру. Она и будет столешницей. Сверху фанеру можно отделать любой плиткой.

Чтобы не использовать поперечную кладку кирпича, вмонтируйте в швы металлические пруты. Они должны выступать из стены на 75 мм. Если такие штыри установить в нескольких рядах, то можно регулировать высоту решетки. Но на пруты удобно ставить только сетку барбекю, а надо, чтобы была и шашлычница. Под шампур придется сделать съемные поперечные перекладины. Для варианта с поперечной кладкой кирпича потребуется только одна перекладина, спереди. Второй конец шампура ляжет на кирпичный выступ задней стены.

Барбекю с коптильной камерой

Чтобы в доме были копченые продукты, барбекю можно сделать с коптильней. Когда у вас под рукой своя коптильня, всегда будут свежие копчености. Для такого сложного строительства понадобятся чертежи, чтобы точно знать, что и как надо делать:

1. Печь порядовка в первом ряду выкладывается без раствора. Кирпичами вы намечаете контуры строения, высчитываете количество целого материала и половинок.
2. Печной кирпич смачиваете водой за сутки до начала работ, чтобы он не тянул влагу из раствора. Затем замешиваете раствор из одной части цемента, трех частей песка и одной части гашеной извести до консистенции густой сметаны.
3. Порядовая кладка кирпича начинается от углов, постепенно заполняя промежутки. Вложите в шов каждого угла изогнутую на 90^о проволоку для лучшего скрепления.
4. Между стенами печки установите металлические уголки для жаровни. Из толстостенного металла изготовьте топку и просверлите в ней вентиляционные отверстия. Под решетку предусмотрите кирпичные выступы на противоположных стенах печи.
5. Имейте в виду, что из первых восьми рядов состоят хозяйственные ниши. Если желаете, чтобы порядовка имела арочные перекрытия, установите в девятом ряду опалубок из фанеры. Тогда хозяйственные ниши перекроете десятым рядом, выкладывая кирпич ребром.
6. Порядовая кладка одиннадцатого ряда выровняет дровницу. Двенадцатый ряд переходит в столешницу.
7. Кладка с тринадцатого по пятнадцатый ряд образует топку и следующий опалубок.
8. Завершаете выкладку топки двадцать четвертым рядом. Сверху устанавливаете дымоход. Чтобы подогнать кладку под размер дымохода, подрезаете изнутри кирпич с двадцатого ряда.

В завершение остается сделать отделку печи с коптильней. Если вас устраивает кирпичная коптильня, то просто сделайте расшивку швов. В другом случае можно облицевать строение плиткой и украсить ковкой.

Выстроив барбекю из кирпича своими руками, вы получите отличное место отдыха на даче для своей семьи и друзей.

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Одноклассники

Размеры наружного гриля (с чертежами) — Модернизированный дом

Устроить барбекю с друзьями может быть весело, но это может стать проблемой с грилем неправильного размера. Многие люди выбирают гриль меньшего размера, чем им нужно, оставляя своих друзей нетерпеливыми и голодными. Используйте это как руководство, чтобы выбрать уличный гриль правильного размера и стиля для вашего следующего барбекю.

Уличный гриль стандартного размера имеет площадь около 400 квадратных дюймов. Уличные грили больших моделей могут иметь площадь более 1200 квадратных дюймов.Открытый гриль, используемый по выходным, должен иметь площадь не менее 360 квадратных дюймов, ширину 24 дюйма и глубину 15 дюймов.

Каков средний размер уличного гриля?

Вы обычно измеряете площадь приготовления уличных грилей в квадратных дюймах. Это включает в себя зоны для приготовления пищи, а также решетку для подогрева. Если вы впервые покупаете уличный гриль, хорошей отправной точкой будет площадь 450 квадратных дюймов.

Грили могут быть разных размеров, но средний размер наружного гриля составляет от 400 до 500 квадратных дюймов.Тем не менее, уличные грили могут достигать 1200 квадратных дюймов. Если вы хотите устроить небольшую вечеринку на выходных, вам понадобится открытый гриль площадью не менее 360 квадратных дюймов. Это соответствует 24 дюймам в ширину и 15 дюймам в глубину. Однако, если вы устраиваете большую вечеринку или у вас большая семья, выберите гриль площадью не менее 600 квадратных дюймов.

Открытый гриль площадью 450 квадратных дюймов отлично подходит для небольших вечеринок и может вместить около 20 гамбургеров за раз. При рассмотрении газового гриля стандартными являются две горелки, но идеально подходят четыре горелки.Если у вас большая семья или вы любите развлекать большие толпы, вам понадобится от 5 до 6 конфорок.

Как выбрать уличный гриль правильного размера

Правильный выбор уличного гриля зависит от конкретных потребностей покупателя. Чтобы определить, сколько места для гриля необходимо, рассмотрите количество людей, для которых вы обычно готовите.

Например, 200 квадратных дюймов площади для приготовления пищи обычно достаточно для 1-2 человек. Это размер небольших портативных грилей. Тем не менее, от 450 до 500 квадратных дюймов достаточно для семьи из 4-5 человек.Затем от 550 до 650 квадратных дюймов площади для приготовления пищи лучше всего подходит для больших семей и тех, кто часто принимает гостей.

Типы уличных грилей

Существует несколько типов грилей с различными характеристиками. Покупая уличный гриль, выберите модель, которая наилучшим образом соответствует вашим потребностям в приготовлении пищи.

Угольный гриль

Угольные грили, также известные как грили-чайники, работают на угольных брикетах. Эти грили отлично подходят как для кемпинга, так и для отдыха на природе. Они распределяют тепло, создавая горячую зону в центре и косвенное тепло снаружи гриля.

Приготовление пищи на угольном гриле обходится дороже и может занимать больше времени. Тем не менее, большинство людей предпочитают обугленный аромат, который дает угольный гриль.

22-дюймовый угольный гриль Weber оснащен стальной решеткой, чашей с фарфоровой эмалью и крышкой, а также нижней решеткой. Гриль Weber имеет общую высоту 39,5 дюймов, ширину 25 дюймов и глубину 22,5 дюйма. Базовые угольные грили стоят от 100 долларов, а качественный угольный гриль может стоить от 150 до 250 долларов. Дорогие модели могут стоить до 2000 долларов.

Источник: Dimensions.com

Газовый гриль

Газовые грили

являются наиболее распространенными типами уличных грилей, и вы часто можете найти их на вечеринках на заднем дворе. Вы можете заправлять их природным газом или пропаном; 20-фунтовый баллон с пропаном может обеспечить 25 часов приготовления на гриле. Природный газ дешевле, но вам необходимо установить газопровод в вашем доме.

Газовый гриль Napoleon Prestige Pro 825 подходит для большого количества людей. Он имеет общую высоту 51 дюйм, ширину 94.25 дюймов, а глубина 25,25 дюймов.

Источник: Dimensions.com

Портативный газовый гриль

Портативные газовые грили меньше по размеру и обычно более легкие. Кроме того, они оснащены колесами, поэтому их легко перемещать с одного места на другое. Портативный газовый гриль — хороший вариант для тех, кто отдыхает в кемпинге.

Вы можете использовать портативные газовые грили на пропане или древесном угле, но вы также можете найти такие, которые работают от электричества. Вы можете найти портативный уличный гриль всего за 30 долларов, но они обычно не долговечны.Более дорогие модели лучшего качества и с большим количеством функций могут стоить до 200 долларов.

Популярный портативный газовый гриль — Napoleon TravelQ 285X с вездеходными колесами, компактным хранением и возможностью легкого складывания. Этот портативный газовый гриль имеет высоту 38,75 дюйма, ширину 44,25 дюйма и глубину 20,25 дюйма.

Источник: Dimensions.com

Решетка для патио

Грили для патио — идеальное дополнение к большинству уличных кухонь. Они бывают разных размеров и форм.

В открытом состоянии решетка имеет высоту 59 дюймов, ширину 26 дюймов и глубину 18,5 дюймов. В закрытом состоянии решетка имеет высоту 48,5 дюйма, ширину 51 дюйм и глубину 24 дюйма. Высота гриля от земли до верхней полки составляет 37 дюймов.

Источник: AOKitchens

Электрические грили

Электрические грили состоят из пластин для гриля, которые используют электричество для приготовления пищи без использования огня. Это хороший выбор для квартир, многоквартирных домов или там, где газовые или угольные грили не разрешены.Электрические грили обычно имеют небольшие размеры, а наиболее популярными являются настольные модели.

Этот электрический гриль Weber имеет площадь приготовления около 280 квадратных дюймов. В открытом состоянии гриль имеет высоту 26 дюймов, ширину 31,5 дюйма и глубину 25,1 дюйма. В закрытом состоянии гриль имеет высоту 14,5 дюйма, ширину 31,5 дюйма и глубину 19,5 дюйма.

Источник: Weber.com

Электрические грили доступны по цене и стоят в среднем менее 100 долларов. Однако, если вам нужны дополнительные функции и аксессуары, некоторые модели могут стоить до 500 долларов.

Другие соображения при выборе уличного гриля

При выборе уличного гриля следует учитывать и другие факторы. Сколько горелок, а также площадь гриля имеют важное значение при принятии решения о том, насколько большой гриль вам нужен. Рассеивание тепла и конструкция крышки также влияют на процесс приготовления пищи.

Модельный ряд горелок и рассеивание тепла

Горелки, расположенные в линию спереди назад, обычно проще использовать при создании определенных зон нагрева. Грили также имеют рассеиватель тепла над горелками, который позволяет распределять тепло более равномерно.Кроме того, некоторые грили имеют металлические рассеиватели тепла, защищающие горелки от капель.

Крышка и свободное пространство

Учитывайте, насколько хорошо закрывается крышка вашего гриля и какое свободное пространство находится внутри гриля. Если крышка гриля неплотно прилегает, тепло может уходить, пока вы пытаетесь готовить. Это может привести к колебаниям температуры и сделать вашу еду пережаренной или недоваренной.

При выборе уличного гриля ищите крышку, которая легко открывается, но остается плотно закрытой для получения наилучших результатов.

Если вы хотите приготовить более крупные продукты, такие как целая курица или индейка, вам необходимо учитывать объем свободного пространства. У маленьких грилей мало места сверху, поэтому вам нужно определить, что для вас важно. Вообще говоря, вы должны выбрать гриль с свободным пространством не менее 12 дюймов.

Если внутри вашего гриля есть решетки для подогрева, убедитесь, что они съемные, так как они также могут врезаться в пространство над головой.

Помимо горелок и наддува, обратите внимание на другие характеристики гриля.У многих грилей есть боковые столики для подготовки или охлаждения или дополнительные горелки. Вы должны держать несколько футов по обе стороны от гриля, чтобы ничего не перегрелось.

Некоторые грили могут иметь идеальное количество места для ваших потребностей на гриле, но площадь поверхности гриля слишком велика. Всегда учитывайте область, в которой вы планируете использовать гриль, и достаточно ли места. Например, если у вас есть внутренний дворик меньшего размера, но вы любите развлекаться, вам может понадобиться гриль большего размера без внешних элементов.

Связанные вопросы

Какой зазор нужен для гриля?

У каждого производителя гриля свои рекомендации. Обычно гриль должен находиться на расстоянии не менее трех футов от стен дома. Кроме того, вы должны разместить гриль на расстоянии не менее 10 футов от всего легковоспламеняющегося, что может загореться.

Как часто нужно чистить гриль?

Если вы часто или хотя бы раз в неделю готовите на гриле, каждые два месяца необходимо тщательно очищать решетки гриля.Каждые шесть месяцев вы должны делать тщательную чистку, а если вы часто готовите на гриле, вам следует сделать глубокую чистку. Глубокая очистка включает в себя разборку гриля, осмотр потока газа и проверку решетки гриля на наличие ржавчины.

Если вы не будете чистить гриль, свежее мясо может подвергнуться воздействию старого мусора и грязи. Кроме того, остатки жира, жиров и кусочков мяса в нижней части гриля могут стать причиной воспламенения жира. Это также может сделать вашу еду менее свежей на вкус.

Сколько в среднем стоит построить летнюю кухню?

Уличный гриль — хороший вариант, если вы хотите добавить ценности своему дому или месту для семейных встреч.Летние кухни могут стоить от 4000 до 20 000 долларов. Это примерно от 300 до 750 долларов за квадратный фут.

В среднем летняя кухня стоит 13 000 долларов. Для более крупных и дорогих уличных кухонь стоимость может достигать 30 000 долларов.

Стейси Рэндалл

Стейси Рэндалл — жена, мать и внештатный писатель из NOLA, которая всегда любила проекты «сделай сам», организацию дома и создание красивых пространств. Вместе со своим мужем она провела последние несколько лет, с любовью ремонтируя бывший дом своих бабушки и дедушки, делая его своим и узнавая много нового о жизни на этом пути.

Недавно опубликовано

ссылка на Затирку какого цвета использовать с плиткой, имитирующей дерево?

Какой цвет затирки использовать с плиткой, имитирующей дерево?

Вы укладываете новую плитку в своем доме? Установка напольного покрытия может быть дорогостоящей, трудоемкой и совершенно сложной. Есть так много материалов, цветов и стилей на выбор. Если…

ссылка на Должен ли провод THHN быть в кабелепроводе?

Должен ли провод THHN находиться в кабелепроводе?

Электропроводка – это не то занятие, которым обычно занимаются домашние мастера.Тем не менее, некоторые люди берутся за мелкий ремонт электрооборудования и дополнения к электрическим системам в домах. Один…

Модернизированный дом — обустройство дома своими руками и ведение домашнего хозяйства

Добро пожаловать в обновленный дом

Начните здесь

Сколько стоит покрасить комнату?

Какие части колоды?

Идеи для хранения газонокосилки на открытом воздухе

Недавно опубликовано

ссылка на Затирку какого цвета использовать с плиткой, имитирующей дерево?

Какой цвет затирки использовать с плиткой, имитирующей дерево?

Вы укладываете новую плитку в своем доме? Установка напольного покрытия может быть дорогостоящей, трудоемкой и совершенно сложной. Есть так много материалов, цветов и стилей на выбор. Если…

ссылка на Должен ли провод THHN быть в кабелепроводе?

Должен ли провод THHN находиться в кабелепроводе?

Электропроводка – это не то занятие, которым обычно занимаются домашние мастера. Тем не менее, некоторые люди берутся за мелкий ремонт электрооборудования и дополнения к электрическим системам в домах.Один…

ссылка на Как далеко вы можете запустить набор линий переменного тока?

Как далеко вы можете протянуть линию переменного тока?

Установка холодильной системы кондиционирования воздуха всегда сопряжена с некоторыми трудностями. Одна из самых важных задач — найти оптимальное место для установки конденсатора. Многие небольшие жилые участки ограничивают места,…

ссылка на Законно ли Romex в Иллинойсе?

Является ли Romex законным в Иллинойсе?

Итак, вы живете в Иллинойсе, и вы обновляете или переделываете свой дом. Начав снос, вы сразу же обнаружите, что вся электропроводка внутри стен металлическая…

ссылка на Есть ли белый порошок, выходящий из ваших вентиляционных отверстий?

Из вентиляционных отверстий выходит белый порошок?

Это вызывает тревогу, когда вы обнаруживаете, что ваша система HVAC посылает в ваш дом через вентиляционные отверстия неизвестную белую пыль. Без четкого понимания материала и того, опасен он или просто…

ссылка на Защищает ли GFCI от скачков напряжения?

Защищает ли GFCI от скачков напряжения?

У нас одна из самых надежных и безотказных электрических сетей в мире. Мы часто принимаем качество электрических услуг, которые мы получаем, как должное. Тем не менее, мы все еще подвержены…

Страница 1 Страница 2 Страница 3 … Страница 1 169 СЛЕДУЮЩИЙ »

Модернизированный дом — обустройство дома своими руками и ведение домашнего хозяйства

Добро пожаловать в обновленный дом

Начните здесь

Сколько стоит покрасить комнату?

Какие части колоды?

Идеи для хранения газонокосилки на открытом воздухе

Недавно опубликовано

ссылка на Затирку какого цвета использовать с плиткой, имитирующей дерево?

Какой цвет затирки использовать с плиткой, имитирующей дерево?

Вы укладываете новую плитку в своем доме? Установка напольного покрытия может быть дорогостоящей, трудоемкой и совершенно сложной. Есть так много материалов, цветов и стилей на выбор. Если…

ссылка на Должен ли провод THHN быть в кабелепроводе?

Должен ли провод THHN находиться в кабелепроводе?

Электропроводка – это не то занятие, которым обычно занимаются домашние мастера. Тем не менее, некоторые люди берутся за мелкий ремонт электрооборудования и дополнения к электрическим системам в домах.Один…

ссылка на Как далеко вы можете запустить набор линий переменного тока?

Как далеко вы можете протянуть линию переменного тока?

Установка холодильной системы кондиционирования воздуха всегда сопряжена с некоторыми трудностями. Одна из самых важных задач — найти оптимальное место для установки конденсатора. Многие небольшие жилые участки ограничивают места,…

ссылка на Законно ли Romex в Иллинойсе?

Является ли Romex законным в Иллинойсе?

Итак, вы живете в Иллинойсе, и вы обновляете или переделываете свой дом. Начав снос, вы сразу же обнаружите, что вся электропроводка внутри стен металлическая…

ссылка на Есть ли белый порошок, выходящий из ваших вентиляционных отверстий?

Из вентиляционных отверстий выходит белый порошок?

Это вызывает тревогу, когда вы обнаруживаете, что ваша система HVAC посылает в ваш дом через вентиляционные отверстия неизвестную белую пыль. Без четкого понимания материала и того, опасен он или просто…

ссылка на Защищает ли GFCI от скачков напряжения?

Защищает ли GFCI от скачков напряжения?

У нас одна из самых надежных и безотказных электрических сетей в мире. Мы часто принимаем качество электрических услуг, которые мы получаем, как должное. Тем не менее, мы все еще подвержены…

Страница 1 Страница 2 Страница 3 … Страница 1 169 СЛЕДУЮЩИЙ »

Модернизированный дом — обустройство дома своими руками и ведение домашнего хозяйства

Добро пожаловать в обновленный дом

Начните здесь

Сколько стоит покрасить комнату?

Какие части колоды?

Идеи для хранения газонокосилки на открытом воздухе

Недавно опубликовано

ссылка на Затирку какого цвета использовать с плиткой, имитирующей дерево?

Какой цвет затирки использовать с плиткой, имитирующей дерево?

Вы укладываете новую плитку в своем доме? Установка напольного покрытия может быть дорогостоящей, трудоемкой и совершенно сложной. Есть так много материалов, цветов и стилей на выбор. Если…

ссылка на Должен ли провод THHN быть в кабелепроводе?

Должен ли провод THHN находиться в кабелепроводе?

Электропроводка – это не то занятие, которым обычно занимаются домашние мастера. Тем не менее, некоторые люди берутся за мелкий ремонт электрооборудования и дополнения к электрическим системам в домах.Один…

ссылка на Как далеко вы можете запустить набор линий переменного тока?

Как далеко вы можете протянуть линию переменного тока?

Установка холодильной системы кондиционирования воздуха всегда сопряжена с некоторыми трудностями. Одна из самых важных задач — найти оптимальное место для установки конденсатора. Многие небольшие жилые участки ограничивают места,…

ссылка на Законно ли Romex в Иллинойсе?

Является ли Romex законным в Иллинойсе?

Итак, вы живете в Иллинойсе, и вы обновляете или переделываете свой дом. Начав снос, вы сразу же обнаружите, что вся электропроводка внутри стен металлическая…

ссылка на Есть ли белый порошок, выходящий из ваших вентиляционных отверстий?

Из вентиляционных отверстий выходит белый порошок?

Это вызывает тревогу, когда вы обнаруживаете, что ваша система HVAC посылает в ваш дом через вентиляционные отверстия неизвестную белую пыль. Без четкого понимания материала и того, опасен он или просто…

ссылка на Защищает ли GFCI от скачков напряжения?

Защищает ли GFCI от скачков напряжения?

У нас одна из самых надежных и безотказных электрических сетей в мире. Мы часто принимаем качество электрических услуг, которые мы получаем, как должное. Тем не менее, мы все еще подвержены…

Страница 1 Страница 2 Страница 3 … Страница 1 169 СЛЕДУЮЩИЙ »

Модернизированный дом — обустройство дома своими руками и ведение домашнего хозяйства

Добро пожаловать в обновленный дом

Начните здесь

Сколько стоит покрасить комнату?

Какие части колоды?

Идеи для хранения газонокосилки на открытом воздухе

Недавно опубликовано

ссылка на Затирку какого цвета использовать с плиткой, имитирующей дерево?

Какой цвет затирки использовать с плиткой, имитирующей дерево?

Вы укладываете новую плитку в своем доме? Установка напольного покрытия может быть дорогостоящей, трудоемкой и совершенно сложной. Есть так много материалов, цветов и стилей на выбор. Если…

ссылка на Должен ли провод THHN быть в кабелепроводе?

Должен ли провод THHN находиться в кабелепроводе?

Электропроводка – это не то занятие, которым обычно занимаются домашние мастера. Тем не менее, некоторые люди берутся за мелкий ремонт электрооборудования и дополнения к электрическим системам в домах.Один…

ссылка на Как далеко вы можете запустить набор линий переменного тока?

Как далеко вы можете протянуть линию переменного тока?

Установка холодильной системы кондиционирования воздуха всегда сопряжена с некоторыми трудностями. Одна из самых важных задач — найти оптимальное место для установки конденсатора. Многие небольшие жилые участки ограничивают места,…

ссылка на Законно ли Romex в Иллинойсе?

Является ли Romex законным в Иллинойсе?

Итак, вы живете в Иллинойсе, и вы обновляете или переделываете свой дом. Начав снос, вы сразу же обнаружите, что вся электропроводка внутри стен металлическая…

ссылка на Есть ли белый порошок, выходящий из ваших вентиляционных отверстий?

Из вентиляционных отверстий выходит белый порошок?

Это вызывает тревогу, когда вы обнаруживаете, что ваша система HVAC посылает в ваш дом через вентиляционные отверстия неизвестную белую пыль. Без четкого понимания материала и того, опасен он или просто…

ссылка на Защищает ли GFCI от скачков напряжения?

Защищает ли GFCI от скачков напряжения?

У нас одна из самых надежных и безотказных электрических сетей в мире. Мы часто принимаем качество электрических услуг, которые мы получаем, как должное. Тем не менее, мы все еще подвержены…

Страница 1 Страница 2 Страница 3 … Страница 1 169 СЛЕДУЮЩИЙ »

14 лучших грилей для любителей дизайна

Некоторые люди относятся к приготовлению на гриле очень серьезно. Мы не те люди. Это не та сводка. Даже случайный поиск лучших грилей может привести к огромному количеству дорогих, громоздких вариантов и столь же огромному количеству вопросов: какой тип контроля температуры вы ищете? У вас есть газовая установка? Со сколькими БТЕ вы работаете? Внезапно настроить ситуацию для приготовления пищи на открытом воздухе стало довольно сложно.

Итак, у нас есть несколько рекомендаций, основанных на немного другом наборе стандартов.Наши критерии, которые помогут вам сузить выбор гриля, довольно просты: хорошо ли он выглядит и выполняет ли свою работу? Мы учитывали стиль, функциональность, размер и цену — только два варианта в списке стоят больше 500 долларов. Добавьте к этому красивую уличную мебель, и вы сразу же будете жить на свежем воздухе.

Газовые грили

Газовые грили быстро нагреваются и обычно работают на пропане, хотя некоторые из них можно переоборудовать для работы на природном газе (не рекомендуется для квартиры или съемной квартиры). Это означает, что вам придется следить за уровнем пропана и быть готовым запастись им перед любой вечеринкой. Газовые грили удобны и позволяют немного больше контролировать температуру и стиль приготовления, чем угольный гриль, но им будет не хватать аромата копченого барбекю.

Пропановый газовый гриль с открытой тележкой с 3 конфорками черного цвета

Эта привлекательная модель Dyna-Glo, сочетающая глянцевые и матовые черные материалы, имеет фарфоровую отделку на решетках для приготовления пищи, а также на тепловых палатках, что облегчает ее очистку.И за 119 долларов это самый доступный газовый гриль в списке.

Газовый гриль-трансформер с 2 конфорками

Этот компактный вариант KitchenAid имеет только две конфорки и складные боковые столики для максимальной экономии места. Несмотря на свой размер, ему все же удается стильно упаковать; колонны с цветными блоками и яркие цвета придают ему вид почти в стиле ар-деко.

Пропановый газовый гриль с 4 конфорками

Полная отделка из нержавеющей стали делает этот высококачественный гриль Nexgrill привлекательным соперником. Благодаря электрическому воспламенителю, подставке для подогрева и встроенному термометру для равномерного контроля температуры, он пользуется солидным доверием новичков, а также отсеком для хранения баллона с пропаном, чтобы сохранить его обтекаемый дизайн.

Everdure от Heston Blumenthal Force Grill

Everdure — самый дорогой гриль в нашем списке, но он подкрепляется кулинарными отбивными. Форма колпака способствует равномерному приготовлению пищи в режиме конвекции, а каждая из двух конфорок управляется независимо. Он может похвастаться пятиминутным временем предварительного разогрева и двумя типами конфорок — одной чугунной и одной стандартной для гриля — для разных стилей. Он также доступен в нескольких оттенках, которые можно настроить для вашего внутреннего дворика.

Угольные грили

Если вы проявите больше терпения и вам понравится вкус угольного гриля, вы, скорее всего, будете вознаграждены более низкой ценой.Угольные грили также, как правило, меньше по размеру и немного более практичны с точки зрения обслуживания (без сменных резервуаров, без подключения к газу). Все, что вам нужно, — это пакет брикетов и несколько кухонных принадлежностей, которые помогут вам встать на путь славы гриль-мастера.

Оригинальный чайник Weber, 18-дюймовый угольный гриль

Не зря его называют оригинальным. Эта классическая модель Weber, возможно, один из самых узнаваемых грилей на рынке, отличается функциональным дизайном в доступной форме. Целого борова на нем не приготовишь (хотя он доступен в большем размере и большем количестве цветов), но он соответствует всем нашим критериям дизайна, пространства и цены.

Äpplarö/Klasen

Смешанные материалы (дерево акации, нержавеющая сталь, сталь с порошковым покрытием) делают этот угольный гриль ИКЕА изысканным, несмотря на его цену менее 200 долларов. Решетка изготовлена ​​из высококачественной нержавеющей стали и имеет площадь 285 квадратных дюймов, что дает немного больше места для приготовления пищи, чем Weber.

13-дюймовый керамический угольный гриль BergHOFF оранжевого цвета

Эта ярко-оранжевая красавица представляет собой гриль камадо, разновидность керамической плиты на угле, которая возникла в Японии. Рекомендованная для медленного приготовления и копчения мяса, а также для стандартного гриля и обжаривания, эта печь BergHOFF маленькая, но мощная.

Угольный гриль Weber Slate Blue Performer Deluxe

Модернизация классического гриля Weber, Performer Deluxe имеет несколько функций, которые могут стоить дополнительных вложений, включая кнопку розжига для розжига угля, встроенный держатель для крышки, и автоматизированная система очистки, чтобы избавить вас от усилий.

Spark Grills

Нам так понравилась передовая технология и оригинальный дизайн этого гриля, что мы назвали его одним из самых умных продуктов 2020 года.Как новичок в мире грилей, бренд заявляет о себе благодаря быстрому розжигу и точности приготовления, чего не всегда легко достичь с использованием древесного угля. Он также поставляется с приложением, которое поможет вам готовить с контролем.

Настольные и портативные грили

Может быть, вы не хотите строить полноценную кухню на свежем воздухе, или вы поклонник кемпинга, походов или случайных перекусов на свежем воздухе. Вот где эти мелкомасштабные варианты пригодятся.

16-дюймовый портативный угольный гриль Cohan

Идеально подходит для летних приключений на гриле (конечно, при сохранении социальной дистанции). Этот угольный мини-гриль даже оснащен ремнем для удобной переноски.Он настолько искусно сделан, что мы не будем судить, хотите ли вы оставить его в своем патио. Кроме того, пробковая крышка служит подставкой.

Экологичный гриль быстрого приготовления

Что такое гриль быстрого приготовления? Что ж, в данном случае это полностью биоразлагаемый гриль из бамбука и картона. Гриль питается от лавовых камней и предназначен для одноразового использования. Это может не длиться всю жизнь, но это, безусловно, недорогое начало разговора.

Переносной газовый гриль Cuisinart Venture

При весе 22 фунта этот крошечный газовый гриль имеет несколько продуманных конструктивных особенностей: деревянную крышку, которая также служит разделочной доской, ручку с резиновой накладкой и варочную поверхность с фарфоровым покрытием. для быстрой очистки.

Угольный мини-гриль Bodum Fyrkat на открытом воздухе

Компания Bodum, известная своими минималистичными эргономичными френч-прессами, также производит очаровательные переносные грили с веселыми ярко-красными силиконовыми ручками и блестящими хромированными корпусами.

Настольный гриль Mon Oncle

Назовите более симпатичного компаньона для обеда, чем этот настольный гриль, работающий на углях. Он разработан, чтобы быть портативным, складываться, как портфель стандартного размера, и выглядеть как что-то из фильма Уэса Андерсона.

фото.Чертеж мангала, нужны мнения Изготовление элементов конструкции мангала

Мангал — удобный и полезный кулинарный инвентарь для приготовления пищи в жару. Это функциональное изобретение позволяет готовить разнообразные блюда, используя природный жар углей. Несмотря на то, что изначально он создавался как универсальный инструмент для приготовления пищи, сегодня гриль является основой для приготовления мяса и шашлыка. Вокруг него – поездки на дачу и природу, проводы осени, встреча прихода весны и празднование лета.А ниже мы предоставим чертежи металлических мангалов, их фото и видео по технологии изготовления мангалов различных конструкций.

Покупка мангала – дорогая покупка. Простая металлическая конструкция иногда стоит дорого, не оправдывая ни своего качества, ни внешнего вида. Поэтому гораздо лучше сделать мангал своими руками, используя чертежи, качественный металл, а также свои навыки.

Основание для барбекю

Жаровня — удобный инструмент для приготовления пищи в жару.Он отличается очень прочной конструкцией, но все его особенности заключаются в нюансах. Они позволяют быстро и просто приготовить шашлык и другие блюда, обеспечивая достаточное количество тепла для приготовления.

Среди основных достоинств мангала можно выделить следующие:

• подходящие размеры;
• вентиляционных отверстия;
• глубина;
• углубления для шампуров.

Хотя некоторые из них очевидны, все они необходимы для качественного приготовления пищи.Что касается глубины мангала, то она позволяет набрать достаточно тепла и разместить мясо на такой высоте, где оно будет готовиться, но не подгорать. Таким образом, вы сможете положить необходимое количество дров.

Вентиляционные отверстия — особенно важный нюанс этих конструкций. Ведь именно из-за них мясо, которое готовят на гриле, сильно отличается от другого способа приготовления на природе. Регулярный поток воздуха позволяет поддерживать температуру и тепло углей в полной мере.

Внимание! Еще один нюанс мангала – поддон. Он предотвращает выпадение углей через специальные вентиляционные отверстия в днище и облегчает частичную регулировку воздуха.

Для дальнейшего использования конструкции крайне важна проклейка. Ведь приготовление происходит на решетке или шампурах, поэтому отталкиваться нужно от ее среднего размера. Жаровня должна быть широкой, позволяющей вместить вертел на всю длину и давать необходимое количество тепла, позволять разместить более восьми порций мяса.

И последний нюанс – изготовление углублений для шампуров. Они позволяют размещать мясо в любом положении, равномерно обжаривая его с разных сторон. Такой подход играет большую роль в приготовлении ароматного и сочного шашлыка без пригорания.

Но эти точки всегда различаются в зависимости от типа барбекю.

Определяемся с видом мангала: чертежи, фото

Сразу стоит сказать, что разновидностей таких конструкций множество.Ведь каждому хочется найти оптимальный вариант, где приготовить мясо и другие продукты в жару. На сегодняшний день различают следующие виды мангала:

1. Обычный.

Обычный мангал имеет квадратную форму. Несмотря на то, что они имеют большой вес, их можно переносить. Часто имеет съемные ножки.

1. Складной.

Легкая и компактная складная модель, которую можно носить в машине. Он удобнее и проще, а также подходит для походов в лес.

1. Стационарный.

Мощный мангал из металла. В его основе могут быть кирпичные блоки, обеспечивающие высокую надежность. Часто такие мангалы можно дополнить стальными украшениями.

К выбору типа мангала очень ответственно относится его самостоятельное строительство. Таким образом, вы сможете определиться с задачами и выбрать оптимальный путь. Однако рекомендуется выбирать обычный тип, как наиболее универсальный выбор для дачников.

Внимание! Мангалы могут иметь разную форму… Отмечаются круглые, прямоугольные, гнутые и другие виды, приготовление на которых может незначительно отличаться.

Чертежи металлических мангалов: фото разных видов

Прежде чем делать соответствующие чертежи и выбирать размеры будущего мангала, для строительства необходимо выбрать оптимальный вариант, который чаще всего используется. Необходимо подобрать подходящую ширину и высоту конструкции, подходящую длину ножек. Чертеж обычного мангала предоставляется следующим образом:

Размеры указаны в миллиметрах.На нем хорошо видно, что общая высота мангала при длине 70 см и длине 95 см. В этом случае глубина мангала составит 25 см, что является оптимальным расстоянием от жара до шампуров.

Ширина мангала 28 см, что немного меньше среднего размера шампура. Длина 54см, нужно для равномерного распределения 9 порций на огне.

Верхняя часть конструкции снабжена прорезями для шампуров. Так вы сможете равномерно распределить мясо и свободно зафиксировать его при вращении, обеспечив равномерную прожарку.При этом расстояние между зазорами должно быть 6 см. Между крайними стенками и зазорами необходимо оставлять пространство, чтобы мясо их не касалось, а также не пригорало.

Отличный обдув — важный нюанс. Здесь это достигается за счет отверстий диаметром 12-15 мм, расположенных на боковых стенках. Отверстия расположены внизу листового металла в шахматном порядке. На передних боковинах они не нужны.

Внимание! Представленная конструкция не предполагает наличия поддона и отверстий на дне мангала.Это легко исправить, приварив к днищу или ножкам небольшие уголки и подобрав соответствующий лист металла.

Как подготовить элементы будущей конструкции?

Основой для мангала являются металлические листы. Другие материалы использовать не рекомендуем, так как решетка обеспечивает достаточную устойчивость конструкции к компактности и нагреву. Толщина металла должна быть примерно 2-3 мм. Для работы вам понадобится:

• Два листа металла размерами 280х250 мм и 240х250 мм.
• Один лист металла 540х280 мм.
• Уголки длиной 700 мм и четыре металлические трубы.
• Сварочный аппарат.
• Дрель.
• Рулетка.
• Пила по металлу или болгарка.

Большинство людей предпочитают другой вариант сборки. Разные листы можно заменить большим металлическим листом. Делая разрезы, вы можете соединить конструкцию с небольшим количеством сварных швов. Так будет надежнее.

Важно учитывать и дополнительные элементы, если конструкция отличается от вышеперечисленной.Его можно дополнить поддоном, ручками для переноски, углублениями для ног и прочим.

В первую очередь необходимо сделать предварительную разметку. Размечаются места сварки и крепежа, создаются специальные зазоры. Для этого используется пила или болгарка. На этом этапе также создаются воздушные отверстия.

Внимание! Часто такую ​​конструкцию делают на усиливающих ножках. Они ненадежны, так как конструкция будет шататься даже при небольших нагрузках. Поэтому их лучше заменить уголками.

Как сварить мангал своими руками

Сварка — лучшее решение для барбекю. Он способен выдерживать высокие температурные колебания и эффективное болтовое соединение. Для этого используют сварочный аппарат независимо от его типа. Затем конструкция закрепляется по очереди, а в углах выполняется сварка.

Внимание! Для более удобной сварки стоит использовать металлические уголки по бокам. Также они могут повысить надежность швов, а также значительно утяжелить конструкцию.

Затем идет сварка ручек и ножек. Крепятся они по бокам (уголки) или к низу конструкции (трубы). Приварить их нужно надежно, так как сама решетка будет достаточно тяжелой.

Внимание! Для крепления ножек можно использовать разборные элементы, а не сварочный аппарат. Съемные ножки значительно уменьшат габариты мангала при хранении.

По завершению работы нужно зашлифовать швы, а также проверить всю конструкцию на надежность.

Мангалы металлические с навесом: чертежи

Для приготовления шашлыков в непогоду можно использовать специальную конструкцию мангала. Это позволяет скрыть жар и мясо от осадков, но сама по себе такая конструкция непростая. Возможны два варианта действий:

• установка навеса непосредственно на мангал;

• установка дополнительного навеса, не относящегося к мангалу.

Последний вариант будет более рациональным, так как позволяет скрыть не только шашлыки, но и человека, наблюдающего за их приготовлением.Первый вариант требует дополнительных затрат, так как основание должно выдерживать нагрузку от навеса.

В этом случае рекомендуем закрепить конструкцию на металлические уголки. Это лучший вариант, так как он упрощает сборку. Полотном для навеса чаще всего служит профнастил. Он пожаробезопасен, никак не реагирует на перепады температур и отличается малым весом, что немаловажно для облегченной конструкции.

Сборка навеса мало чем отличается от обычной, требуется только противопожарная защита и грамотное расположение основания.Таким образом, можно спокойно готовить еду, не беспокоясь о том, что можно зацепиться за фурнитуру.

Стоит отметить, что металлический мангал с навесом – сложный вариант, который под силу опытным сварщикам. Здесь важно создать надежную конструкцию, вес которой будет равномерно распределяться по основанию. Для стационарных мангалов такой навес сделать гораздо проще, так как для них можно устроить несущий фундамент.

Конструкция навеса может быть украшена металлическими элементами, как на фото.Это не только улучшит внешний вид, но и сделает навес более устойчивым и надежным.

Внимание! Если крыша установлена ​​низкая, оборудуйте ее специальным воздуховодом.

Покраска готового изделия

Важным моментом при изготовлении мангала является покраска. Без него не обойтись, так как используемый в конструкции металл подвержен ржавчине, а пепел и копоть не улучшают его внешний вид.

Для покраски применяют специальные составы, к которым предъявляются следующие требования:

• теплостойкость;
• устойчивость к перепадам температур;
• без вредных испарений.

Этим требованиям отвечают следующие покрытия:

• термостойкие краски различного назначения.

Следует отметить, что покраска мангала своими руками – достаточно сложный и ответственный процесс. Им нужен специальный обжиг, после которого они получают свои свойства. Предлагается еще один вариант – оксидирование. Это достаточно затратно в исполнении, но вполне возможно сделать его своими руками.

Краску лучше выбирать черную. Так как рядом будет много золы и копоти, остальные покрытия быстро загрязнятся. На таком цвете налет будет абсолютно незаметен.

Внимание! Окрашивать нужно только снаружи. Внутри покрытие достаточно быстро отслаивается в результате сильного нагрева, и смысла в этом нет.

Сделать мангал своими руками достаточно просто. Для этого вам понадобится лист металла, сварочный аппарат и желание. Однако придерживаться плана и схемы стоит, так как в дальнейшем любые отклонения могут отразиться на удобстве ее использования.А вот материалы нашего сайта «Ремонтик», среди которых особенно полезными будут чертежи металлических мангалов и их фото, а также видео по их изготовлению, помогут справиться с этой задачей.

Что ж, решетка собрана, протестирована.
Сейчас надо кое-что доработать и будет окончательная пуско-наладка.
И так: мангал собран из металла толщиной 2 мм. Боковые стойки основного корпуса мангала собаки-монстра вырезаны на плазменной установке.Размер от носа до носа 116 см, от лап до макушки 58 см. Глубина топки 16 см. Я имею в виду размер от нижнего выступа, где должен лежать шампур, до дна топки.
Зная, что со временем топка может прогореть, а корпус выбрасывать будет жалко, решил сделать отдельную топку, которую можно заменить на светлую, оставив нетронутым боковой корпус «собачек» .
Топка собрана из отдельных металлических пластин путем клепки, предварительно просверлены отверстия под заклепки и сделаны загибы в тисках.

Между топкой и корпусом «собачки» расстояние 5 мм, необходимо для тяги, которая создается между топкой с отверстиями и корпусом, подсос воздуха снизу, по принципу кирпича духовки, благодаря этому на корпусе «собачек» не нужно сверлить отверстия, ухудшающие декоративность.

Чтобы не было бокового качения, лапы собак усилены изнутри алюминиевыми уголками, сбоку их не видно.

Готовый мангал окрашен снаружи черной термостойкой краской, краска выдерживает 650С, корпус не контактирует с открытым огнем.

Мангал прошел испытания, претензий как к глубине топки (оптимальная на мой взгляд), так и к количеству шампуров в работе нет.
Неплохо жарить на решетке, мне кажется на ней даже удобнее, но это дело вкуса.Решетки разные по размеру, у меня их две: одна устанавливается так же, как и шампуры, а другая маловата, в данном случае устанавливаются 2 шампура, а сама решетка на них.
Скоро сделаю две полки. Я выложу фотографии их крепления и способ хранения дополнительных шампуров.

Стационарные чугунные мангалы

Несмотря на долговечность кирпича, большинство гурманов отдают предпочтение металлическим моделям. Например, у стационарного чугунного мангала масса преимуществ.

• Во-первых, он имеет достаточно толстые стенки и устойчив к коррозии , а значит прослужит не менее десяти лет.
• Во-вторых, чугун быстро и равномерно нагревается, а имеет высокую теплоотдачу … В результате мясо готовится быстро и получается необыкновенно вкусным .
• В-третьих, такая решетка может стать настоящим украшением вашего участка, если ее украсить коваными орнаментами.
• Если поставить мангал в беседке или под навесом, вкусный шашлык можно пожарить в любую погоду.

Есть ли у такого мангала недостатки? Один, пожалуй, есть. Цена довольно высокая, но ведь делают такую ​​покупку не на сезон. С годами деньги, потраченные на приобретение чугунного мангала, многократно окупятся.

Переносные металлические барбекю

В отличие от стационарных, переносные мангалы можно собирать, разбирать и перевозить в багажнике автомобиля. Есть такие мангалы дешевле , но служат они недолго.Обычно их изготавливают из листовой стали или алюминия. Если вы планируете приобрести переносной гриль, то вам придется выбирать между его мобильностью и долговечностью. Чем тоньше стенки конструкции, тем она, конечно, легче и дешевле.

Переносные металлические барбекю подразделяются на:

• тонкостенные;
• толстостенный.

Тонкостенные металлические грили

Тонкостенные конструкции изготавливаются из тонких (толщиной до трех миллиметров) листов стали или алюминия.Они легкие, мобильные, дешевые.

Такие модели, в свою очередь, бывают:

Конструкция складного металлического мангала напоминает гладильную доску: ножки подходят под дно ящика. Использовать такой мангал нужно очень осторожно, так как он неустойчив.

Сборный мангал металлический, его еще называют мангал-дипломат. Свое название он получил за сходство с мужским портфелем прямоугольной формы. Ножки и боковины этой кебабницы после использования складываются в ящик.Он же служит основой для крепления всех деталей.

Все тонкостенные металлические жаровни имеют один существенный недостаток : они не предназначены для растопки. На открытом огне тонкий слой металла быстро прогорит. В них насыпают уже раскаленные угли. А для длительного использования такие мангалы не предусмотрены. Их разумнее приобретать для пикников на природе.

Мангалы толстостенные металлические

Толстостенные (от 3 до 6 мм) металлические жаровни прочнее , но и весят больше.Скорее это дачный вариант, который после использования можно легко разобрать и хранить в помещении. Такие модели могут быть улучшены, имеют регулируемую подачу воздуха, решетки и выдвижной стол. Еще лучше, если такое устройство оснащено крышей, тогда вашим планам полакомиться вкусным мясом «с дымком» не помешает даже дождь.

Стать обладателем одной из моделей мангалов несложно. Их можно купить или заказать. Изготовленные по вашему проекту, украшенные коваными орнаментами, они могут стать не просто приспособлением для приготовления вкусного мяса, но и настоящей достопримечательностью вашего участка.

Если стандартный мангал серийного производства вас не устраивает, а бюджет не позволяет заказать вариант конструкции, вы можете изготовить металлический мангал своими руками . .. О том, как это сделать, будет речь Далее.

Как сделать мангал своими руками?

Мангал классический, как было сказано выше, представляет собой прямоугольный металлический ящик на ножках. Если вы хотите сделать устройство барбекю самостоятельно, то можете придать ему любую форму.

Гриль для барбекю

При желании можно сделать мангал из пустой металлической бочки . Главное, чтобы он не был покрыт краской или ГСМ, а толщина его стенок позволяла многократно использовать изделие. Одного ствола, конечно, мало. Также понадобится болгарка, сварочный аппарат, дрель и металлические уголки.

Технология изготовления мангала из бочки следующая:

1. Ствол ставим горизонтально и отрезаем по ранее отмеченной линии болгаркой верхнюю половинку. Оставляем концы на своих местах. Отрезанную часть тоже не выбрасываем. Она впоследствии станет крышкой мангала.
2. Делаем из металлического уголка ножки , которые привариваем к концам.
3. Так же изготавливаем опору для шампуров из двух металлических уголков, которые привариваем по длине бочки с изнанкой. Ориентироваться на шампуры будут насечки на уголках сделанные на расстоянии 4-6 сантиметров от каждого разное.
4. Поставляем петли и ручки для крышки .

Мангал готов к использованию!

Разумеется, модифицированная бочка относится к категории неразборных мангалов. Если вам нужна разборная конструкция, вы можете сделать и ее. Такой мангал будет состоять из четырех стенок с отверстиями, прямоугольного дна и четырех ножек. Перед началом работы сделайте чертеж (лучше на листе в клетку) и запаситесь листом стали и теми же инструментами, что и в предыдущем случае.

Мангал разборный металлический

На чертеже отметьте высоту ножек (подбирается индивидуально под ваш рост), размеры стенок и дна, а также расстояние между отверстиями в стенках и прорезями (фасками) для шампуров.Перфорацию лучше всего делать на высоте от 5 до 10 сантиметров от дна, на расстоянии 7-10 см друг от друга.

Работаем в следующем порядке:

1. Делаем чертеж мангала, переносим его на лист стали.
2. Листы стали выбираем от 1,5 мм ( чем толще лист, тем дольше срок службы), режем болгаркой по разметке.
3. Дрелью делаем отверстия в стенах.
4. С помощью ножовки или болгарки делаем направляющие для шампуров по верхним кромкам стенок.
5. Привариваем дно мангала к стенкам.
6. Делаем ножки из металлического уголка . Нижнюю их часть заостряем, чтобы ножки легче вошли в почву.
7. Привариваем уголки к коробке.

Такая модель тоже будет неразборной , но ее можно доработать, сделав ножки разборными. Их удобнее делать не из уголка, а из четырех прутьев. На каждом из них должна быть резьба, а к днищу коробки приварить гайки.У вас получится конструкция с выкрученными ножками.

Разборные ножки можно сделать из уголка, просверлив в нем отверстия под болты.

Мангал можно сделать полностью разборным. Для тех, у кого нет сварочного аппарата, этот вариант даже более предпочтителен.

Заказ на работу:

Первые четыре пункта выполняем так же, как и в предыдущем случае, но стальной лист режем не четко по разметке, а отступив от нее 3-4 см. Потребуется припуск на стыки деталей. Далее делаем надрезы на предполагаемых стенках, делаем загибы, чтобы можно было соединить углы, затем укладываем дно. Для того, чтобы детали не развалились во время использования мангала, в боковых сгибах сверлим отверстия под болты. Делаем ножки так же, как и в предыдущей конструкции.

Мангал складной

При желании можно сделать своими руками и складной мангал. По своей конструкции он похож на стальной неразборный.Его отличие в том, что стенки такого мангала соединяются друг с другом подвижно с помощью мебельных комплектов . Чтобы они не сложились произвольно в самый неподходящий момент, по верхним краям стенок приварены крючки .

Как продлить жизнь самодельному мангалу?

Для того, чтобы самодельный мангал служил дольше, необходимо защитить от коррозии. Конечно, для этого важны подходящие условия хранения, но их недостаточно.Чтобы металлическая решетка служила вам дольше, ее можно покрасить термостойкой автомобильной краской, которой покрыты глушители.

Другой вариант — воронение … Это процесс покрытия металла темной пленкой, устойчивой к высоким температурам. Осуществляют его, выдерживая металлическую конструкцию в течение 60 — 90 минут в горячем растворе едкого натра (едкого натра). Для приготовления такого раствора 50 граммов едкого натра размешивают в литре воды и нагревают смесь до ста сорока градусов Цельсия.Если требуется больше раствора, количество компонентов увеличивается на нужную величину один раз.

Подведите итоги. Для выезда на природу (поход) любой из мангалов тонкостенных металлических . Однако, если у вас есть автомобиль, толстостенный вариант все же предпочтительнее, так как он прослужит дольше.

На даче лучше иметь мангал толстостенный … Если планируете использовать регулярно, отдайте предпочтение чугунному варианту.

No related posts.