Печи для отопления — как правильно выбрать нужную

Несмотря на наличие центрального или автономного водяного отопления, многие владельцы дач и частных домов не представляют своего жилища без настоящей печи. И действительно, печь способна создать уют в любой обстановке, а кроме этого, имея такую помощницу, не нужно беспокоиться, что по каким-либо причинам вдруг окажется, что не на чем приготовить ужин или согреть воду.

Печи для отопления

Печи для отопления могут быть выполнены из металла (чаще всего – чугуна) или сложены из кирпича. Какую из них выбрать? — это будет зависеть от нескольких критериев: площадь помещения, в котором она будет установлена, финансовые возможности и личные предпочтения владельца дома.

Кирпичные отопительные печи

Самыми востребованными для дома всегда были и остаются традиционные печи и камины из кирпича. Этот факт не удивителен, так как подобные печи совмещают в себе важнейшие функции, без которых сложно обойтись человеку даже в дачных условиях — отопление дома и поддержание в нем комфортного микроклимата длительное время, приготовление пищи, подогрев воды, просушка одежды, заготовки на зиму.

«Классикой», безусловно, являются кирпичные печи

Именно поэтому, несмотря на появление более современных отопительных приборов, многие все-таки предпочитают кирпичные сооружения. Их разнообразие велико – известно очень большое количество конструкций, которые отличаются между собой не только размером, но и функциональностью. Такое разнообразие позволяет выбрать ту модель, которая в максимальной степени подходит для конкретной площади и интерьера дома и отвечает запросам владельцев.

Чтобы разобраться в нюансах кирпичных печей, имеет смысл рассмотреть несколько самых популярных вариантов. Однако, какая бы разновидность ни была выбрана, она в любом случае должна качественно обогревать дом, а одним из важнейших конструктивных условий для выполнения этой функции является размер топочной камеры печи. Определившись с этим параметром, можно будет выбирать и саму печку, так как любая из них сконструирована с определенным расчетом.

Необходимый размер топочной камеры должен находиться в соответствии с отапливаемой площадью. Кроме того, от размера топки напрямую зависит и минимальное сечение дымоходной трубы. За отправную точку при выборе можно воспользоваться следующей таблицей:

Площадь помещения в кв. м	Объем портала в куб. дм (литрах)	Топливник в мм					Проходное сечение дымохода в мм (минимум)
		Ширина топочного отверстия	Высота топочного отверстия	Ширина задней стенки топки	Глубина топливной камеры	Высота горловины
12	42	500	450	300	300	120	140×140
16	50	600	500-520	400	320	120	140×270
22	60	700	560-580	450	350	120	140×270
30	80	800	600-650	500	370-380	130	270×270
35	100	900	700	600	400-420	130	270×270
40	120	1000	750	700	450	140	270×270

Печи для дома могут подразделяться по своей функциональности:

• Просто отопительные печи – например, «голландка».
• Отопительно-варочные – это печи с плитой и духовкой, например, «шведка», русская печь и другие.
• Печи-камины – их функциональность понятна из самого названия.
• Несколько особняком стоят отопительные печи специального предназначения – это банные каменки, печки для отопления теплиц, гаражей, иных хозяйственных построек.

Отопительные печи типа «голландка»

«Голландка» представляет собой отопительную печь, которая предназначена исключительно для обогрева помещений. Эта конструкция может быть достаточно компактной и отлично подойдет или для маленькой постройки, или в качестве второй, дополнительной печи в доме. Ее можно расположить между двух комнат, она будет не только эффективно их обогревать, но и послужит стеной.

Отопительная печь «голландка»

«Голландка» пришла в Россию из Западной Европы в начале XVIII века и надежно прижилась в русских избах. С того времени уже русские мастера-печники существенно реконструировали первоначальную модель, так как она поначалу не имела задвижек, и тепло напрямую уходило в трубу. Во внутренней конструкции печи появились сложные каналы, которые помогают сохранить тепло на долгое время. Кроме этого, в некоторых модернизированных «голландках» появились баки для согрева воды, сушильные камеры.

Схема традиционной «голландки» выглядит следующим образом:

Типичная схема «голландки»

Как правильно сложить эту компактную и удобную в эксплуатации отопительную печь—«голландку», можно узнать, пройдя по ссылке на соответствующую публикацию нашего портала. Там же можно будет найти рекомендации по устройству фундамента для нее, подробную инструкцию кладки со схемой-порядовкой и другую полезную информацию.

«Шведка»

«Шведка» является более рациональной конструкцией, так как в ней, при сравнимых с «голландкой» компактных размерах, изначально предусмотрены такие элементы, как плита и сушильная камера, а иногда даже — и духовка.

Очень функциональная печь-«шведка»

Схема традиционной печки—«шведки» выглядит следующим образом:

Внутреннее строение «шведки»

Интересные исторические факты — первоначальный вариант «шведки», как можно понять из ее названия, был разработан в Швеции по заказу правительства в связи с необходимостью экономии дров, которых катастрофически не хватало в зимний период. Ее авторами стали инженер Карл Йохан Кронстед и генерал Фабиан — они в 1767 году представили свой проект. Печь прижилась и стала распространена не только в Швеции, но и в ряде других северных стран, одной из которых стала и Россия, в которой «шведка» начала набирать популярность в конце XIX. До появления этой модели в Швеции чаще всего строились печи каминного типа, отдающие мало тепла и требующие большого количества топлива.

Конструкция «шведки» отлично подойдет для небольшого и крупного дома. За время, прошедшее с появления первой такой печки появились разнообразные вариации, из которых можно выбрать оптимальную для имеющихся условий загородного дома.

Как сложить печь «шведку» самостоятельно можно узнать, пройдя по этой ссылке на специальную страницу портала, посвящённую именно этой теме.

Кухонная печь-плита

Кухонную кирпичную печь-плиту можно смело назвать самым экономным в строительстве и компактным по габаритам вариантом из всех существующих отопительных сооружений. Однако, подобная печь-плита рассчитана только на отопление самой кухни и приготовления пищи. Конечно же, ею можно разделить одну большую дачную комнату на две зоны, организовав в одной из них кухню, а в другой – нечто вроде спальни. В этом случае помещение для отдыха будет прогретым от задней части печи в течение 10 ÷ 12 часов.

Эта печь придумана для активного кухонного использования

Кроме этого, к преимуществам этой конструкции можно отнести ее относительную легкость по сравнению с другими строениями, а это значит, что для подобной печки не потребуется массивного и слишком глубокого фундамента. Сооружение занимает совсем небольшую площадь — чуть больше, чем межкомнатная перегородка с установленным рядом столом.

Существуют и более массивные модели печей-плит, которые могут быть выбраны, если для них найдется достаточно места в доме.

Схемы внутренних каналов печки-плиты

Схема печей-плит достаточно проста и вполне может быть выполнена собственными силами. Однако, чтобы основная работа прошла успешно, мастера рекомендуют сначала сделать кладку всей конструкции «насухо». Эта операция необходима для того, чтобы получить хотя бы минимальную практику и «набить» руку, а также разобраться в устройстве каждого из рядов. Кроме того, появляется возможность точной подгонки кирпичей для последующей кладки.

«Порядовка» кухонной печи

Кладка производится в соответствии с разработанными и уже не раз опробованными порядовыми схемами. Если выбран именно этот вариант печи, то можно найти большое количество «порядовок» для конструкций прямоугольной и квадратной формы, с камерой вокруг плиты и без нее, с духовкой и с водогрейным баком.

Кухонная печь может дополняться лежанкой

Нельзя не сказать и об особенностях конструкции кухонной плиты с устроенной сзади или сбоку лежанкой. Этот вариант прекрасно подойдет для дачного дома, так как, можно сказать, одно спальное место будет всегда готово. Даже в том случае, если нет потребности греться, так как стоят теплые ночи, лежанку вполне можно использовать в качестве кровати — стоит только уложить на нее матрас и подушку.

Если в доме достаточно места, и есть желание возвести такое сооружение, то конструкция этой печи будет ненамного сложнее, чем у обычной плиты. Естественно, потребуется больше материала для работы, и уйдет большее количество времени на кладку, но зато можно сэкономить на покупке кровати и одновременно всегда иметь место для сушки мокрой одежды и обуви, фруктов, овощей и ягод.

Схема кладки печки с лежанкой

Схему кладки такой печи можно хорошо рассмотреть на представленном рисунке.

Цены на огнеупорный кирпич

Огнеупорный кирпич

Видео: супер-компактная отопительно варочная печь

Русская печь

Настоящая русская печь — это довольно массивное строение, требующее большой площади для установки и большого количества топлива для хорошего прогрева. Раньше печь занимала около половины площади избы, так как была главным элементом в доме — она не только кормила всю семью, но и лечила, а также давала уютный ночлег. Вокруг нее строились полати, на которых и устраивались спальные места.

Традиционная русская печь с полатями

Сегодня редко в частных домах можно встретить настоящую русскую печь, так как она занимает много места, требует устройства массивного фундамента, большого количества материала для кладки, да и спать на печи или полатях сегодня вряд ли кто-то будет. Но все-таки некоторые владельцы особняков для поддержания интерьерного стиля выбирают именно этот вариант отопительной печи, так как она становится не только функциональной постройкой, но и декоративным элементом интерьера.

Русская печь хорошо смотрится в «деревенском» стиле интерьера

Если мечталось именно о русской печке, и не хватает только инструкции по ее возведению, то рекомендуем читателям пройти по ссылке. В открывшейся статье можно будет найти не только подробное руководство, но и перечень всего необходимого для процесса кладки, а также 3D-порядовку.

Печи-камины

Мечта многих домовладельцев — иметь в частном доме камин. Однако им при этом надо четко представлять, что в «чистом виде» он малофункционален и пригоден только для отопления одной небольшой комнаты. Обычно по каминам скучают романтические натуры, мечтающие проводить холодные вечера у открытого огня, случая потрескивание сухих ароматных дров. Но, например, для дачного дома этого недостаточно, так как камин не даст возможности приготовить пищу или испечь хлеб, да и тепло от него очень быстро выветривается.

Кирпичная печь с каминным порталом

На этот случай и была разработана конструкция, совмещающая в себе отопительную печь с варочной плитой и духовкой, и камин, которым можно пользоваться и отдельно.

Подобная конструкция может быть как компактной, так и достаточно массивной. В некоторых моделях топку камина располагают с боковой стороны, в других – на противоположной к плите стороне. Печь-камин можно установить таким образом, что ее сторона с плитой и духовкой выходила бы в сторону кухонного помещения, а камин – в сторону зоны отдыха.

Схемы этого сооружения – не слишком сложны, но необходимо будет приобрести немало дополнительных металлических элементов.

Чтобы узнать подробнее, как проходит процесс возведения печи-камина, нужно обратиться к статье нашего портала, посвященной именно этой теме.

Разновидности кирпичных печей по месту установки

Кроме классификации кирпичных печей по функциональности, габаритам и массивности, их можно разделить и по форме основания и месту их расположения в доме. Это тоже немаловажный критерий выбора определенной модели.

Печи по форме своего основания могут быть:

— просто прямоугольными или прямоугольными с выступом в виде варочной плиты;

— квадратными;

— круглыми;

— треугольными (трапециевидными), для расположения в углу;

— Т- образными.

• Прямоугольные печи могут быть установлены около стены, выполнять роль стены или же стоять посередине комнаты, которую нужно разделить на две разные зоны.

Прямоугольная печь, делящая помещение на две зоны

Кроме этого, прямоугольная печь может иметь выступ в виде варочной плиты.

Прямоугольная печь с выступающей варочной плитой

Прямоугольным может быть любой из вышеописанных разновидностей печей. Сооружение может иметь массивные или компактные формы. Выбор нужного варианта зависит от площади помещений и возможностей хозяев.

• Квадратные печи также могут быть установлены в любом месте комнаты. Они достаточно компактны, хотя могут быть достаточно многофункциональными, и не только справляться с отоплением помещений, но и иметь водогрейный бак и варочную плиту.

Печь с квадратом в основании

• Круглую печь нечасто можно встретить в частных домах в последнее время, хотя раньше она была достаточно популярна. Эту конструкцию часто устанавливали на стыке трех небольших комнат, и она не только обогревала соседние помещения, но и добавляла в интерьер индивидуальности.

Круглые кирпичные печи сейчас встречаются уже нечасто

Круглые печи тоже часто называют «голландками», так как они имеют внутреннее строение, идентичное первоначальной исходной конструкции. Такое сооружение имеет элегантный вид и не занимает много места, но отличается малой функциональностью, не держит долго тепло. Поэтому, если дом имеет только печное отопление, то круглую «голландку» устанавливают чаще в качестве второй печи, чтобы быстрее нагреть помещения.

• Угловую печь можно назвать самой компактной из всех. Выполненная качественно, она будет так же хорошо обогревать помещение, как и печи другой формы. Однако, обычно угловая печь имеет только одну функцию — отопление. Конечно, около нее можно просушить обувь или одежду, но нельзя приготовить еду или согреть воду.

Удобство угловой печи — в ее компактности

Если поставлена цель построить в одной из комнат камин, то лучше всего заменить его угловой печью, которая будет иметь вид каминного портала, но даст гораздо больше тепла.

• Т-образная печь не обладает множеством функций, но зато способна согреть сразу три комнаты дома, так как в ее задних стенках располагаются специальные каналы, через которые проходит горячий воздух при топке.

Схема Т-образной отопительной печки

Этот вид печи как бы является частью стены, поэтому, несмотря на свою массивность, не занимает большой площади. В конструкцию может быть встроен компактный духовой шкаф или даже одноконфорочная варочная плита. Удачный вариант для выбора в том случае, если без печного отопления никак не обойтись в трех помещениях дома, но нужно сэкономить как можно больше места.

Чугунные отопительные печи

Современные чугунные печи зачастую не менее популярны, чем кирпичные, так как в некоторых своих качествах даже превосходят массивные постройки. К таким достоинствам относится более низкая стоимость, компактность, элегантный внешний вид, возможность обойтись без массивного фундамента, легкая и быстрая установка.

У чугунных печей — множество преимуществ над кирпичными

Если места для кирпичной печи в доме недостаточно, значит, стоит остановить свой выбор именно на чугунной, тем более что этот металл обладает качествами, которые идеально подходят для отопительных приборов.

К его преимуществам можно отнести следующие качества:

• Чугун быстро нагревается, так как имеет очень хорошую теплопроводность. Благодаря этому комната в предельно короткий срок заполняется теплом. Металл способен выдержать высокие температуры, при этом не деформируется, не дает трещин и, нагревшись, за счет своей массивности и теплоемкости долго остывает, отдавая тепло в помещение.
• При условии, что дом хорошо утеплен, чугунный агрегат будет работать с КПД, достигающим 80—85%. Это обстоятельство позволяет сэкономить топливо, а значит — не будет лишних трат. Если приобрести качественную чугунную печь и правильно провести монтаж дымохода, то расходы на топливо намного уменьшатся.
• Благодаря стойкости материала к высоким температурам, такие печи прослужат весьма длительный срок, не создавая по ходу эксплуатации значимых проблем владельцу дома. Минимальный гарантийный срок активной службы, установленный производителями на подобные отопительные приборы, составляет не менее 10 лет.
• На чугунные печи часто устанавливаются жаростойкие стеклянные дверцы с заложенным эффектом самоочистки. Они могут быть расположены как по центру передней панели печи, так и со смещением в одну из сторон и даже на боковые стенки.
• Кроме этого, если выбрать печь, облицованную керамическим покрытием, то длительность эффективной теплоотдачи будет еще выше, то есть тепло в комнате будет сохраняться дольше.
• Любая из чугунных печей отлично подойдет для установки в доме любого размера, так как занимает совсем немного места.

Чугунные печи производятся в четырех разновидностях: отопительные, отопительно-варочные, печи-камины и печи-каменки для бани.

Отопительные чугунные печи

Отопительные чугунные печи работают только на обеспечение дома теплом. Благодаря прозрачной дверце из огнеупорного стекла, можно наблюдать за игрой языков пламени, сидя тихими вечерами в уютном кресле.

Чугунная отопительная «буржуйка»

В отличие от кирпичных печей, чугунные занимают совсем немного места, и прекрасно будет смотреться в маленькой комнате жилого дома или дачи.

Печь легка в монтаже и не требуют особого укрепления оснований, на котором она будет установлена. Многие модели оснащены нишей для хранения дров, что позволяет всегда иметь под рукой сухое топливо.

Отопительно-варочные чугунные печи

Отопительно-варочные печи имеют в своей конструкции одну или две конфорки, а иногда еще и духовой шкаф, которые позволяют приготовить пищу, подогреть воду и испечь хлеб или пироги. Эти функция просто необходимы в условиях дачи — они позволяют сэкономить на электричестве, а если оно вообще отсутствует или подается с частыми перебоями, то печь становится просто незаменимым помощником.

Отопительно-варочная чугунная печь

Отопительно-варочная печь более эффективна и при отоплении помещения, так как тепло исходит не только от корпуса, но и от плиты и духовки. Даже нагретый на плите чайник будет тоже какое-то время своеобразным источником тепла.

Чугунные печи-камины

Чугунные печи-камины оснащены стеклянными дверцами, которые можно при желании открыть, чтобы полюбоваться открытым огнем. А можно держать в закрытом состоянии, тогда прибор будет в большей мере выполнять функции печи и эффективно отапливать комнату. Отличается печь-камин от обычной отопительной большей величиной топочного отверстия.

Компактная печь-камин

Некоторые печи-камины имеют встроенную духовку, которая весьма полезна при длительном проживании на даче. Если в печи есть такая функция, то достаточно взять с собой загород необходимые продукты для выпечки, и можно хоть каждый день наслаждаться ароматным хлебом собственной выпечки или пирогами с ягодами с собственной дачи. Не помешает духовка и в городских условиях, так как давно замечено, что продукты, приготовленные в печи на дровах, гораздо ароматнее и вкуснее, нежели в электрической или газовой духовке.

Печи-камины всегда отличает крупное окно топочной камеры

Чугунные печи-камины производятся в разных формах. Они могут быть не только прямоугольными и квадратными, но и круглыми или трапециевидными — угловыми. Поэтому всегда можно подобрать нужный вариант, в зависимости от размера помещения и планируемого места установки.

Печи-каменки для бани

Для обогрева бань производятся специальные печи-каменки, в которых предусмотрено место для укладки камней.  При топке они могут раскаляться, как говорится, «докрасна», отдавая в парную сухое тепло. А при желании на них достаточно плеснуть немного холодной воды или травяного отвара — и комната наполнится душистым оздоравливающим паром.

Банная каменка

В более современных моделях каменок встраиваются специальные парообразователи, которые способны заполнить помещение паром за 12 ÷ 15 минут после того, как печь будет затоплена. Могут стоять и специальные дозаторы, обеспечивающие постоянное и равномерное парообразование.

Несколько примеров выпускаемых чугунный печей

В завершение статьи – небольшой топ-обзор популярных чугунных отопительных печек.

Печь-камин «Нормандия»

Отопительная печь российской компании «Мета» имеет аккуратный и эстетичный внешний вид. Вес этого прибора составляет 170 кг, поэтому его вполне можно установить на втором этаже двухэтажного частного дома. Высота печи равна 736, ширина 756, глубина топки 445 мм, а диаметр трубы всего 150 мм. Мощность печи составляет 12 кВт, благодаря этому она способна обогревать помещения объемом до 240 м³, почти не «крадя» полезной площади.

Печь-камин «Нормандия»

Печь имеет классический черный цвет, что позволяет вписать ее в любой интерьер — она будет органично смотреться с мебелью любых оттенков. Панель на верхней части печи позволит приготовить обед, подогреть воду или сварить кофе.

Печь-камин «Ambra»

Эта печь-камин известной польской компании «Eurokom» имеет ретро-дизайн, что придает ей особую привлекательность. Производится печь в черном или бронзовом цвете, поэтому легко подойдет к любому цветовому решению интерьера. Характеристики печи выглядят следующим образом:

— высота 730, глубина 400, ширина 520 мм;

— вес – всего 75 кг;

— тепловая мощность составляет 9 кВт;

— отапливаемый объем – 140÷150 м³;

— КПД – 70%;

— диаметр дымохода — 150 мм.

Печь-камин «Ambra» — один из лидеров по популярности

Для варочной панели предусмотрена крышка, имеющая сквозной ажурный рисунок. Она не только является украшением прибора, но и служит защитным экраном стены от попадания брызг готовящейся на панели пищи.

Стекло печи имеет дополнительное ограждение в виде решетки, которая также служит для нее декоративным украшением. Есть функция обдува стекла, предусмотрен режим длительного горения топлива – с одной загрузки – до 10 часов.

Благодаря своим выдающимся характеристикам и компактности печь в последние годы стала топом продаж.

Печь-камин «Бавария – Призматик» с плитой

Эта популярная модель российской компании «Экокамин» является полноценной кухонной плитой, даже напоминая своими внешним данными электрическую или газовую плиту. Она имеет комфортную высоту, поэтому к ней не придется нагибаться, приготавливая пищу.

Чрезвычайно удобная и очень функциональная печь-камин «Бавария — Призматик»

В печи предусмотрена ниша для дров, что позволяет производить их просушку, если их поместить в нее заранее.

Прибор также оснащен защитным экраном для варочной печи, имеет стеклянную дверцу, заходящую на боковые стенки, что дает более обширный, панорамный обзор огня. Кроме этого, стеклянные стенки оснащены специальным обдувом, который сохраняет стекло от нагара, оставляя его всегда чистым.

Печь быстро прогревает помещение, одновременно давая возможность полноценно готовить пищу. Ее боковые стенки отделаны керамическими панелями, которые способствую долгому сохранению тепла.

Печь-камин имеет следующие характеристики:

— высота 945, глубина 550, ширина 710 мм;

— диаметр дымохода – 200 мм;

— КПД – 80—85%;

— печь способна отопить комнату в 260 ÷ 275 м³ благодаря большой тепловой мощности – 14 кВт.

Печка не занимает много места, поэтому отлично подойдет даже для небольшой кухни. Вместе с тем, в нее помещаются поленья длиной до 500 мм, а режим длительного горения позволяет делать загрузку 1 раз в 5 ÷ 7 часов

Видео: печь камин для дома и дачи София в изразцах

Цены на камины и печи

Камины и печи

Задумываясь о дополнительном или основном отоплении для дома, необходимо просчитать все «за» и «против» того или иного прибора. Оценивать нужно все – и габариты, и тепловая мощность, и стоимость материалов или готового изделия, и сложность монтажа или сооружения. Окончательное решение – за хозяевами жилья.

Кирпичная печь для бани или как сделать печь для бани из кирпича

Какими бы ни были выгодными и упрощенными металлические печи для бани, и как бы быстро они не прогревали парилку, большинство опытных печников всегда советуют своим клиентам именно кирпич. Ведь только в таких парных атмосфера на редкость комфортная, дыхание не затруднено, тепло приятное, а пар идет насыщенный, но не обжигающий. Мягкое тепло – вот конек всех кирпичных печей для бань, которые просто идеальны для тех, кто предпочитает использовать парную часто и со вкусом. А уж дизайн у таких печей просто потрясающий – ведь из такого строительного материала можно выложить какие угодно архитектурные шедевры.

Кирпичный вариант печи всегда выглядит наиболее роскошно и традиционно

Каких видов бывает кирпичная печь?

Саму печь для бани из кирпича можно построить четырех видов: «по-белому», «по-серому», по-черному и «с плитой».

Кирпичные печи для бань, топящиеся «по-черному», не имеют дымохода, и именно такие когда-то и использовали в деревнях. Говорят, только в них действительно качественный пар и аромат, но каждый раз нужно ждать, пока полностью не сгорит топливо.

Подробнее о том, как топить баню по-чёрному, можно узнать тут: http://stroy-banya.com/video/ot_banshikov/kak-pravilno-topit-banyu-po-chernomu-2.html 

Далее, печи для бани из кирпича «по-серому» строятся уже с дымоходом и куда более экономичны – баня прогревается достаточно быстро. Но сажа в них все-таки откладывается на камнях, а потому здесь тоже нужно ждать полного сгорания дров.

Виды кирпичных печей (по способы нагреванию камней) и их конструктивные особенности

Печи «по-белому» совершенно не загрязняют помещение, но достаточно долго прогревают его – до 12 часов. Все потому, что нагрев камней в них происходит от перекрывающей металлической плиты. Зато хранят тепло они тоже много часов.

Можно сделать своими руками еще и такую печь в баню из кирпича: бак и камни расположены на двух чугунных плитах, которая еще и не до конца закрыта – чтобы помещение прогревалось быстрее. С трех сторон этот бак закрывается кожухом из кирпича, который обеспечивает высокую температуру воды.

Расположен бак прямо над топкой, а камни – над дымоходом. Причем их можно даже менять местами.

Газифицированная кирпичная печь-каменка — вполне современное решение

Какой нужен кирпич для строительства печи?

При ограниченном бюджете для строительства банной печи можно выбрать самый обыкновенный кирпич среднего качества. Но стоит в таком случае готовиться к тому, что размеры таких кирпичей могут не отвечать стандарту – 25х12х65 мм, а потому швы квадрата могут не получаться до 10 мм – что допустимо при строительстве дома, но абсолютно не допустимо для возведения банной печи.

В этом случае будет необходимо укоротить по длине средний кирпич – тот, что составляет сторону квадрата, где последовательно уложены три кирпича. Размеры печи станут немного меньшими из-за этой манипуляции – 74х74 см, зато ширина швов не окажется больше 5 мм.

Если вы хотите узнать, как правильно класть кирпич и сделать идеальные швы, советуем посмотреть видео http://stroy-banya.com/video/kirpich_block/kak-pravilno-klast-kirpich-i-sdelat-idealnye-shvy.html

Как сложить печь самостоятельно?

Итак, как говорится, не боги горшки лепят, и не только мега-мастер способен построить добротные кирпичные печи для бани своими руками. Все, что нужно – это знать хотя бы азы кладки и строго, до последнего сантиметра, следовать представленной порядовке. И все получится!

Пример одной из многочисленных вариантов порядовки

Шаг 1. Работа над основанием

В первую очередь необходимо позаботиться о гидроизоляции железобетонного фундамента – это поможет ему даже в самое жаркое лето оставаться холодным.

Сам фундамент для печи нужен прочный, ровно на 10 см превышающий размеры самого агрегата.

Если вам интересно узнать, как сделать фундамент для печи, рекомендуем прочитать статью http://stroy-banya.com/video/kirpich-pechi/delaem-fundament-dlya-kirpichnoj-pechki.html

А вот внизу нужно оставить свободное пространство с небольшим отверстием в передней части – это подпечье, которое будет служить для хранения инвентаря. Сверху оно накроется кирпичным сводом с деревянными брусками, бетонными балками или же сталью. Поверх всего этого и будет строиться настил.

Для работы понадобятся несколько кусков рубероида, размер которых будет полностью соответствовать площади кирпичей поверх фундамента. Первых два куса отделят бетонную часть готового фундамента от первого ряда кирпичей, а остальные будут уложены между промежуточным рядом кирпичей и массивом печи. А вот все возможные огрехи во время строительства фундамента будут полностью устранены благодаря кирпичам промежуточного ряда.

Теперь нужно нарезать кирпич для сооружения защитной стенки в 5 рядов – благодаря ей вагонка в бане будет полностью защищена от возгорания, если такая применялась. В качестве раствора для этой стены уже смело можно применять цемент-песчаный раствор.

Для точности первой кладки нужно подвесить тросик отвеса – так, чтобы его острый конец был выше печной кладки первого ряда. Вот так он провисит еще долго.

Начало конструирования — первые три шага строительства

Шаг 2. Подготовка глины и песка

Теперь нужно подготовить глину – ведь насухо будет ложиться только первый ряд. А цемент при кладке использовать нельзя – он плохо переносит высокие температуры.

Добротная кирпичная печь в баню строиться должна из глины, добытой на полуметровой глубине и хорошо очищенной от примесей, а также замоченной перед употреблением на несколько суток. Для этого можно вырыть специальную канаву неподалеку от бани.

Нуждается в подготовке и песок под печи для бань из кирпича – его тоже необходимо хорошо очистить от мусора и просеять, иначе в узкие швы будут попадать мелкие частицы от гальки.

Теперь глину нужно размять каким-нибудь удобным твердым предметом – печники, например, используют для этого «весло». После разминания в нее нужно добавить воду и перфоратором с миксером все хорошо перемешать. В итоге глина должна быть на вид как густая сметана. Только после этого к ней можно добавлять слегка политый водой песок.

Совет печника: «Если глина была найдена слишком жирная, соотношение песка к ней должно быть как 1:2».

Хороший ли получился раствор, можно проверить с помощью сухой чистой палки – ее нужно окунуть в смесь и вынуть:

• Если на полке останется слой в 2 мм – раствор годен.
• Если толщина слоя – менее 1 мм, значит, нужно добавить глину.
• Если больше 3-х мм – нужен еще песок.

Заготавливать раствор заранее по целому ведру не нужно – он быстро теряет свое качество. Лучше по небольшим порциям – кирпичные печи-каменки для бани строятся не спеша, с толком и расстановкой.

Шаг 3. Начало кладки печи

Теперь, как только глиняный раствор и все инструменты готовы, можно начинать саму кладку. Всего же для работы понадобиться распечатанная порядовка, плоскогубцы, угольник, совок с веником и наждачный круг, чтобы потом им обрабатывать кирпичи.

Итак, конструкция кирпичной печи для бани такова, что на первом ряду кладки будет находиться первая прочистная дверца, а потому ее нижние крепежные элементы будут заделаны еще под сами кирпичи. К слову, ни одна книга по печному делу не посоветует использовать для крепления дверей проволоку – но полоски стали закрепить обычно попросту нечем. Да и оцинкованная проволока диаметром 3 мм за многие годы, судя по отзывам, вовсе не приводит к разбалтыванию печных дверец. А чтобы она легче сгибалась, ее можно немного прожечь.

Далее, чтобы скрученная проволока не мешала дальнейшей укладке кирпичей, в них лучше заранее прорезать специальные канавки. Тоже касается и приочистных дверцей – они по высоте немного больше, чем толщина кирпича, а потому в последних тоже нужны прямоугольные вырезы – 3-5 мм больше высоты той части дверок, что выступает.

А все щели потом нужно будет заполнить глиняным раствором.

Шаг 4. Установка бака для воды

Как только подгонка кирпичей под скрученную проволоку будет завершена, и новый ряд кирпичей займет свое место, можно переходить к установке бака для воды – если такой планировался, конечно.

Качественный бак для такой печи можно сварить даже самостоятельно. Главное – правильное установить.

Середина процесса конструирования — шаги с четвертого по шестой

Шаг 5. Закрепление колосниковой решетки

Если вдруг так случилось, что два кирпича в поддувале, стоящие на ребре, не достали до верхней кромки четвертого ряда – это, значит, что производители кирпича не выдержали размеры. И что нужно болгаркой из нового кирпича вырезать две пластины – так, чтобы с раствором они под колосниковой решеткой образовали идеально ровную поверхность.

Самое главное – следить за тем, чтобы колосниковая решетка не упиралась в стенки топки. Иначе при высокой температуре она расширится и немного раздвинет кирпичи.

Если упирается – нужна подгонка.

Шаг 6. Подгонка кирпичей пятого ряда

Если кирпичная печь каменка предполагает наличие бака для воды, может появиться новая проблема: два кирпича, перекрывающие дымовой канал у задней стенки печи, благодаря возможному незаметному для глаза несоответствию стандартным размерам способны оставить меду собой достаточно широкие щели. Замазывать которые глиной бесполезно – она рано или поздно вывалиться. А потому для решения этой проблемы нужно сделать вот что: вдоль левой стенки эти два кирпича нужно сдвинуть на 3 см в сторону поддувала, сделать между ними минимальной щель, а третий кирпич заменить на два бруска такой ширины, чтобы между ними тоже были почти нулевые щели. Только левый брусок нужно сдвинуть на 1,5 см вперед – и все.

После таких манипуляций можно уже спокойно обматывать печную дверцу асбестовым шнуром в два слоя, как и сам бак там, где он будет контактировать с кирпичами. Это необходимо сделать для перестраховки – кто-то может потом начать топить печь, забыв предварительно налить в бак воды.

Шаг 7. Закрепление топочной дверцы

Для закрепления топочной дверцы тоже подходит оцинкованная проволока – даже в 2 мм диаметром. Только скручивать нужно будет не один кусок для каждого отверстия, а целых три. А сам способ заделки и подгонки кирпича такой е, как и при закреплении прочистных дверок. Только свитые шесть проволок намного жестче, а справиться с ними не сложно с помощью обычных плоскогубцев.

Шаг 8. Кладка 6-8-го ряда

На этом этапе может снова поджидать та же проблема, что и при кладке 5-го – несоответствие размеров приобретенного кирпича стандарту. Ведь чертежи кирпичных печей для бани априори рассчитаны на доброкачественный материал. А вследствие невидимого для глаза брака чего снова появится щель – и заделывать ее глиной бесполезно, куда лучше применить уже старый проверенный метод – замену кирпича двумя брусками.

Заканчиваем укладку основной конструкции — седьмой и восьмой шаги

А вот уже в восьмом ряду подгонки не понадобится. И, как только будет выложен 9-й ряд, можно будет устанавливать плиту – так, чтобы ее края лежали на кирпичах на расстоянии 20-25 мм. Для придания фирменного вида у плиты можно закруглить углы. А дальше уже – строительство дымохода, о чем на нашем портале есть отдельная статья.

МАЛЕНЬКАЯ ПЕЧКА ДЛЯ ОЧЕНЬ МАЛЕНЬКОГО ДОМИКА

Наука и жизнь // Иллюстрации

Наука и жизнь // Иллюстрации

‹

›

Освоение дачного или садового участка обычно начинают с установки временного хозблока, который после переселения в “большой” дом становится сарайчиком или идет на слом. Но не спешите ломать хозблок — всякое временное строение в дальнейшем может пригодиться для наездов в холодное время. Для отопления большого дома надо много дров и времени. Кроме того, прогревание промерзшего здания за короткое время угрожает быстрым разрушением деревянных конструкций от конденсата. Для зимних приездов на один или несколько дней лучше оборудовать утепленную комнатку с небольшой простой отопительно-варочной печкой. Каждый, используя приводимую порядовку, не имея какого-либо строительного опыта, сможет сложить такую печку своими руками за 2—3 дня.

При наружной температуре -10^оС печь нагреет помещение объемом около 10 куб. м примерно за 2 часа, расходуя около 15 кг мелких дров. Печка может служить перегородкой между спальной комнатой и кухней, способна выполнять роль сушилки для одежды и обуви, а также для заготовки грибов, овощей и трав.

Для печки не требуется отдельного фундамента, ее устанавливают в любом месте, подальше от наружной стены, на достаточно надежном полу. Следует лишь положить квадратное основание 80 х 80 см из толстых неструганых досок, покрыв их кровельным оцинкованным железом.

Для кладки печки, в зависимости от высоты помещения и соответственно высоты отопительного щитка, понадобится около 200 штук красного кирпича. Срок службы печки значительно продлится, если топку выложить из огнеупорного кирпича. Глину и песок (просеянный) всегда можно найти на месте. Раствор готовят так же, как для обычных печек. Швы между кирпичами следует полностью заполнять, делая их как можно тоньше — не более 5 мм.

Если для кладки используете старый или плохо формованный кирпич, затрите наружную поверхность тонким слоем глиняного раствора.

Для печки понадобятся чугунные заводские изделия: плита 70 х 40 см (без конфорок), небольшой колосник, топочная дверка и задвижка. Для уборки золы и регулировки поддува сделайте из кровельного железа выдвижной ящик. Заготовьте стальные уголки 40 х 4 мм для полочки под отопительный щиток и для обрамления плиты, а также предохранительную трубу диаметром 1—1 ¹/₂ мм с крепежными “лапками”. Топочная дверка надежнее всего крепится нихромовой проволокой от спиралей крупного электронагревателя.

Отопительный щиток со стороны варочной плиты стоит облицевать керамическими плитками или каким-либо другим несгораемым материалом.

Для дымохода трубы можно использовать асбестоцементную трубу диаметром 100—120 мм. Верхний обрез трубы выведите на 50 см выше конька кровли.

Первый раз топить печку можно сразу после установки трубы, в любую погоду, но обязательно с открытыми окнами и дверью, чтобы удалить пар, выделяемый глиняным раствором, — иначе стены и потолок покроются каплями конденсата.

маленькая печка из кирпича своими руками, небольшая, простая печка

Home » Кирпичная печь для дачи: маленькая печка из кирпича своими руками, небольшая, простая печка

Кирпичная печь для дачи: маленькая печка из кирпича своими руками, небольшая, простая печка

Дача давно перестала восприниматься исключительно, как место для ночевки в период работы в саду и на огороде. Чтобы обеспечить уютное проживание в загородном доме, лучше всего оснастить его печным отоплением, т.к. водяная система зимой может разморозиться.

Содержание:

Общие сведения

Печной обогрев издревле применялся в российских деревнях. При этом новомодные отопительные системы практически не пошатнули позиции старой доброй печка, обладающей многовековой историей. На протяжении этого длительного периода ее конструкция подвергалась многим изменениям. За это время успели появиться и исчезнуть совершенно неожиданные разработки, что никак не повлияло на популярность отопительного прибора.

В сельской местности этот момент особенно заметен. С одной стороны, популярность печек в деревенских домах легко объясняется экономическими соображениями (доступность топлива) и дешевизной возведения отопительной конструкции (соорудить небольшую печку из кирпича можно самостоятельно). При этом она продолжает ассоциироваться с неспешной и размеренной сельской жизнью, отличной от городской спешки.

Обустроив небольшую печку из кирпича своими руками в дачном доме, можно обзавестись стабильным источником обогрева на весь год, вне зависимости от сезона. КПД подобных отопительных сооружений обычно находится на уровне не менее 75%. Классические отопительные и отопительно-варочные конструкции обладают более высокими показателями. Этого вполне достаточно для оперативного обогрева жилища в случае спонтанного приезда зимой.

Для летней дачи достаточно будет установки простейшей варочной печи. Тепло такая конструкция излучает только пока горят дрова. Обычно подобные модели используют для приготовления пищи и закаток на зиму. Если дачу используют только в целях отдыха и наслаждения природой, то в качестве обогревающего прибора можно применить камин. Также существуют и многие другие разновидности кирпичных печей.

Разновидности печей

Главным критерием для классификации печей является их доминирующая функция:

• Варочные.
• Отопительные.
• Варочно-отопительные.
• Уличные.
• Узкоспециальные.
• Комбинированные.

Габариты конструкций могут сильно отличаться. Параллельно с масштабными русскими печками встречаются миниатюрные «буржуйки». Подбор оптимального размера зависит от площади жилища. Для отопления небольшого домика достаточно будет маленькой печи. Обогреть же дачу значительной площади такая конструкция не в состоянии.

Приборы узкоспециального и комбинированного назначения

Всеми преимуществами обладают комбинированные универсальные печи. Их конструкция включает в себя возможности отопительного прибора и варочной плиты. Могут встречаться также и другие функции, которые добавляются по желанию хозяев дома. Подобные печки зачастую оснащаются пристроенными лежаками или каминами. В качестве дополнительных элементов используется духовка, различные полки или ниши. Вариантов очень много: в свободном доступе есть необходимые проекты, схемы, чертежи и подробные описания кладочных работ.

Небольшая кирпичная печь для дачи легко возводится самостоятельно, при наличии элементарных строительных навыков. В результате за короткое время в доме может появиться простейшая отопительная печь-голландка или универсальная многофункциональная шведка. Преимущества универсальных конструкций никоим образом не принижают значимость узкоспециальных печей. К ним относится очень популярная на дачах уличная разновидность в виде роскошной печи-барбекю или простейшей бочки, в которой разводят костры для согревания в холодную погоду.

Какой должна быть печь для дачи

Дачная печная конструкция должна соответствовать целому ряду жестких требований экономического и технического характера.

Речь идет о следующих вещах:

1. Внешние декоративные данные. Эстетичность конструкции становится залогом тепла и уюта в доме. Особенно хороши в этом отношении камины с открытой топкой, дающие возможность наслаждаться живым пламенем.
2. Стойкость. Это касается не только способности выдерживать серьезные температурные колебания во время работы. Прибор должен без разрушений переносить длительные паузы в эксплуатации.
3. Способность быстро обогревать помещение и долго сохранять тепло (иметь хорошую теплоемкость).
4. Небольшие размеры, что позволит сэкономить жилищное пространство в доме.
5. Экономный расход топливного материала. Также желательно, чтобы печь была универсальной в плане потребляемого топлива, не ограничиваясь только один его видом.
6. Простота конструкции. Возможность соорудить простую печку для дачи своими руками сэкономит значительные финансы.

Из чего сделать

В качестве материала изготовления дачной печи может выступать не только кирпич. Для изготовления фабричных приборов зачастую используется чугун, а простейшие «буржуйки» обычно свариваются из листового металла. У каждого материала имеется свои достоинства и недостатки.

Чугун

Отличается долговечностью, надежностью и высоким КПД. Чугунные печи являются подходящим вариантом для домов с постоянным проживанием и регулярной топкой. Хотя чугун и является хрупким материалом, однако ему не страшны длительные паузы в топке.

После перерыва на прогревание помещения уйдет намного больше времени. Чугунные конструкции непригодны для встраивания водяного контура. Большей долговечностью славятся литые чугунные конструкции, однако и цена на них достаточно высокая.

Сталь

Преимущества стальных приборов заключаются в их простоте, дешевизне, мобильности и модульности. С их помощью можно очень быстро повысить температуру в остывшем помещении. К тому же конструкции этого типа без проблем переносят продолжительные паузы в работе. В плане долговечности сталь уступает чугуну, однако для дачных печей этот вопрос не является особо принципиальным.

Для изготовления простейшей конструкции понадобится лист металла и сварочный аппарат. Под стальными печками подразумеваются простые буржуйки, дополнительно оснащенные плитой, духовкой, водяным контуром и прочими полезными функциями. К недостаткам стального прибора можно отнести невозможность аккумулировать тепло. Такая печка нуждается в постоянном протапливании, особенно в зимнее время.

Кирпич

Классическое решение, отличающееся хорошей теплоемкостью, способностью долго сохранять тепло и быстро прогревать помещения. Маленькую печь из кирпича своими руками можно соорудить без особых проблем. Основным недостатком является статичность прибора, для установки которого потребуется прочный фундамент. Если потребуется передислокация на другое место, сделать это будет довольно сложно.

В случае длительного простаивания ввод кирпичной печи в эксплуатацию подразумевает проведение разгонной протопки: строго говоря, речь идет о нескольких топках с постепенным увеличением объема сжигаемого топлива. Кирпичными печами обычно оснащаются дома с сезонным проживанием.

Разновидности кирпичных печей

Несмотря ни на что, наиболее оптимальным решением для дачи продолжает оставаться кирпичная печь, которая может отличаться по конструкции, назначению, функциональности и размерам.

Основные модификации печи из кирпича:

1. Русская печь. Традиционный представитель печного отопления со множеством преимуществ. Однако русскую кирпичную печь для дачи из-за больших габаритов используют редко. К тому же, эта конструкция плохо переносит длительные простои. Чтобы все ее преимущества раскрылись в полной мере, топка должна осуществляться беспрерывно.
2. Голландка. Для этой разновидности отопительной печи характерна компактность, простота и эффективность. При этом потребуется использование только качественного топлива, а истопник должен иметь хорошую квалификацию.  В противном случае голландка будет быстро остывать, с угрозой попадания в помещение угарного газа.
3. Шведка. В данной традиционной отопительно-варочной конструкции соединились практически все возможные преимущества печного отопления. При необходимости, внутрь кирпичной печи можно встроить водяной контур. Легко сооружается и комбинированная конструкция, состоящая из шведки, лежанки и камина.
4. Колпаковая. Отличается эффективностью, простотой конструкции и высоким КПД. Однако для дачи это плохой вариант, т.к. после длительного простоя в холодном помещении колпаковая печь обычно покрывается трещинами. Это не в силах предотвратить никакие режимы разгона.
5. Камин. Декоративное сооружение, обладающее очень низким КПД. Подойдет в том случае, если хозяева используют дачу только для отдыха. Для любителей экзотики есть вариант объединить камин одной общей трубой с уже имеющейся шведкой.

Уличные конструкции

Пребывание на даче трудно себе представить без готовки шашлыка. Специально для этих целей предназначены уличные конструкции, самая простейшая разновидность из которых — печь-барбекю. Она состоит из небольшой варочной поверхности и встроенного мангала, что позволяет готовить пищу, шашлык, зимние закатки, запекать мясо или рыбу.

Стационарная печь-барбекю представляет собой многофункциональное сооружение, которое несложно возвести самостоятельно. Маленькая печка из кирпича своими руками возможно не будет блистать выдающимися эстетическими характеристиками, однако ее эффективность будет на должном уровне. При грамотно организованном дымоходе можно избежать задымления на улице (ошибки в обустройстве отведение дыма являются главной проблемой самодельных печей).

Похожие статьи

как сложить печку с плитой, лежанкой, схема строительства, размер, строение кирпичной печи

Несмотря на огромное количество современных отопительных приборов, печки в доме не теряют своих позиций. Однако кирпичные сооружения 21 века многим отличаются от предшественников – громоздких классических русских печей с большой лежанкой и весьма ограниченной теплоотдачей.

Одним из наиболее эффективных решений признана русская печь с плитой – более компактная и целесообразная для обогрева как дачного домика, так и здания для постоянного проживания. Предлагаем рассмотреть схемы и порядовки модели с плитой, которые могут понадобиться, если вы решите заняться строительством самостоятельно.

Устройство печи

Устройство русской печи включает очень большое количество элементов.

Перечислим лишь основные детали конструкции:

1. Хайло, то есть устье печи. Это сектор, расположенный над варочной камерой, который соединяет печь с каналами для выведения дыма.
2. Задвижка или шибер – специальный элемент, который позволяет регулировать движение газов по выводящим каналам (детальнее: «Зачем нужна задвижка дымохода – что такое шибер, виды, правила монтажа»). В небольшой печи может быть одна задвижка, однако встречаются модели с тремя и четырьмя задвижками.
3. Труба дымохода.
4. Распушка – это специальный теплоизолирующий пояс вокруг дымохода, размещенный в местах прохождения трубы сквозь перекрытия или чердак.
5. Вьюшка – маленький люк, который позволяет контролировать тягу в топочной камере и при необходимости полностью перекрыть дымовую трубу.
6. Чело – участок фасада, расположенный над варочной камерой.
7. Заслонка – металлическая крышка, которая закрывает вход в горнило.
8. Шесток – участок над горнилом. В современных печах в этом месте монтируют варочную плиту.
9. Коробка для нагрева воды.
10. Столбцы – кирпичные элементы, формирующие очистные каналы.
11. Шпур – углубление в варочной камере, посредством которого газы из горнила попадают в боковой дымоотводящий канал.
12. Топливник – это камера, в которой сгорает топливо. В современной русской печи с плитой имеется 2 такие камеры – одна под горнилом, а вторая – под варочной плитой.
13. Колосники – это элемент, расположенный на дне топливной камеры, через который в топку попадает воздух из поддувала.
14. Подпечье или дровник – место для складирования и просушки топлива (дров).
15. Под – днище горнила.
16. Горнило, то есть, собственно, варочная камера.
17. Небо – свод горнила.
18. Лежанка – характерный элемент русской печки. Она может быть довольно просторной или маленькой.

Особенности печей в зависимости от их размещения

Огромное разнообразие конструкций русских печей объясняется тем, что еще сотню лет назад каждый мастер обладал собственными «секретами» и строил по своему представлению. Едиными оставались лишь главные характеристики, превращающие очаг в русскую печь: большая сводчатая топочная камера, толстые стенки, кирпичный дымоход.

Печь для дома

Наиболее традиционна, удовлетворяет потребности жильцов дома в тепле. Выполняет отопительную функцию, оборудована для варки блюд и выпечки хлеба, сушки вещей, заготовки грибов и фруктов на зиму. Имеет обогреваемую лежанку для сна.

Русская печь в интерьере современного дома

В уменьшенном эконом-варианте служит в качестве кухонной печки. Размеры в плане — от 1,5х2,5 м.

Печь для дачи

Русская печь для дачи строится по стандартной конструкции, близкой к домовой. Для домов, где не живут постоянно, этот тип очага слабо приспособлен, так как от простоя в работе может отсыреть и потребовать долгой сушки. Более приспособлены для таких условий другие виды печей – голландка или шведская.

Печь для гаража

Гараж для многих мужчин становится особенным местом, создающим личное пространство. Поэтому важно, чтобы в таком небольшом помещении зимой было тепло. К гаражной кирпичной печке не выдвигается требование долго поддерживать температуру, ведь в этом помещении не готовят пищу. Поэтому конструкция такой теплушки предельно упрощена, а размеры минимальны: 60х60 см в плане при кладке в 9 рядов.

Печь для бани

Банная печь не применяется для долгого отопления жилых помещений или приготовления еды, поэтому конструктивно отличается от домовой. Особенность – наличие обогреваемой каменки (емкости, куда загружают колотый камень стойкой к перепаду температур породы).

Печь для бани из кирпича

Камень выполняет функцию термоаккумулятора и служит для создания пара. Часто в кладку монтируют также бак для воды или проточный теплообменник.

Печь для беседки

Желание возвести печку на открытом воздухе (в летней веранде, беседке или вообще отдельно стоящую) имеет под собой ряд рациональных обоснований. Прежде всего, хозяев интересует возможность быстро приготовить или разогреть еду с применением бесплатного сырья (отходов древесины, валежника).

Второй фактор: в жаркую погоду не хочется ради кухонных дел «включать отопление» в жилых помещениях. Нужно учесть, что во многих дачных домах большая печка отсутствует ради экономии места.

Уличная печь

Отдельно стоящую на улице печь отличает такое качество, как неприхотливость к воздухообмену. Для этих очагов не так критична угроза, что по дому распространится угарный газ. Отсюда менее строгие требования к наличию тяги, качеству кладки или возникновению трещин. Поэтому нередко подобным образом устраивают тепловые установки вообще без дымохода с открытыми решетками для шашлыка или гриля, а также коптильные камеры, выделяющие большой объем дыма.

Заготавливаем материалы

В настоящее время печники используют схему русской печи, которая оснащена плитой и небольшой лежанкой. Такая конструкция была разработана конструкторами в начале 20 века.

Чтобы сложить русскую печь, понадобятся такие материалы:

• Полнотелые обожженные красные кирпичи 250×120×65 мм – 820 штук;
• шамотные (огнеупорные, марки ШБ-8) кирпичи – 65 штук;
• металлическая дверка для поддувала;

• прочистные люки «ДП-1» — 8 штук;
• колосниковая решетка «РД-6» — 1 штука;
• металлическая дверка для топливника 250×280 мм «ДТ-4» — 1 штука;
• чугунная варочная двухконфорочная поверхность 700×400 мм – 1 штука;
• задвижки «ЗВ-3у» 275×150 мм – 2 штуки;
• задвижки «ЗВ-6» 280×255 мм – 2 штуки.

Меры безопасности

Электрическая русская печь не может быть названа абсолютно безопасным устройством, по двум причинам. Первая заключается в том, что используемая электроэнергия всегда несет потенциальную опасность, а вторая подразумевает высокую температуру корпуса. В связи с этим, изготовителем разработаны некоторые правила безопасного пользования духовкой.

• Перед каждым включением обязательно необходимо проверять состояние электрического кабеля и штепсельной вилки. При малейшем нарушении целостности изоляции прибор включать в сеть запрещено.
• После завершения работы настольная печь должна быть выключена из розетки.
• Во время выпекания используйте специальные прихватки или рукавицы.
• Изолируйте печь от воспламеняющихся поверхностей.
• Не прикасайтесь к металлической части корпуса, так как она имеет очень высокую температуру.

Металлический корпус сильно нагревается в процессе работы

Приготовление печного кладочного раствора

Для кладки русской печи с плитой вам понадобится специальный печной раствор, основным компонентом которого является глина. Понадобится самая жирная глина, какую сможете найти.

Глину очищают от мусора и заливают водой как минимум на сутки. После набухания ее перетирают на сите с ячейкой 5 мм.

Второй неотъемлемый компонент раствора – это песок. Он должен быть тщательно промыт и очищен от грязи, а затем прокален перед замесом.

Как правило, пропорция песка и глины в растворе для русской печи с варочной плитой составляет 1:3. Однако многое зависит от жирности глины, так что подбирать точное соотношение нужно опытным путем. Стоит попробовать несколько вариантов раствора, сделав из каждого шарики, размером с теннисный шарик. Через три дня просушки оцениваем результаты. Желательно, чтобы было как можно меньше трещин, а на изломе глина не рассыпалась в пыль. Не помешает знать, что печи Кузнецова строят примерно таким же образом.

Обратите внимание, что при строительстве русской печи используется раствор двух типов. Тело печи складывается на раствор глины с песком, а вот для топки в раствор добавляют не песок, а шамотный порошок.

Что это за изделие?

Электродуховка с эффектом русской печи представляет собой небольшую настольную духовку. Ее габариты могут показаться недостатком, как и излишняя простота управления.

Однако на деле они являются едва ли не основными преимуществами изделия, полюбившегося многим хозяйкам. Яркий пример эффективности и функциональности духового шкафа — идеальная приспособленность для создания вкусной выпечки. По отзывам покупателей, конкурировать с этой небольшой, но удобной электродуховкой может только настоящая русская печь.

Благодаря минималистичному дизайну и максимально упрощенному управлению этот прибор может успешно использоваться не только дома, но и в загородном доме. Плюс он способен вписаться практически в любой интерьер.

Электродуховка красного цвета

И желтого цвета

Перечень инструментов

Для работы вам потребуются такие инструменты:

1. Лопата.
2. Строительный и гидроуровень.
3. Отвес.
4. Мастерок.
5. Молоток-кирка или по возможности электрический плиткорез для подрезки кирпичей, а также киянка для подгонки кладки.
6. Расшивка для выполнения швов на фасаде.
7. Шнур в качестве ориентира для кладки.
8. Порядовка – для контроля толщины швов.
9. Правило для выравнивания фундамента при заливке.

Порядовка

Застелив фундаментную плиту слоем тепловой и гидроизоляции (можно использовать стальной лист, базальтовый картон и так далее), начинают возведение печи. При работе используется такая схема кладки: подготовленный кирпич опускается в ведро с водой, затем на основание наносится мастерком или рукой слой раствора и на него кладется кирпич из ведра. Далее, двигая его в разные стороны, кирпич притирают, а потом с силой придавливают. Лишний раствор, выбивающийся наружу, удаляют мастерком.

Во время кладки следует постоянно проверять горизонталь, вертикаль и точность выполнения углов. Не забываем измерять и диагонали прямоугольника, они должны быть равными. Здесь применяются такие инструменты:

• уровень;
• отвес;
• угольник;
• правило;
• рулетка.

Для выполнения правильной кладки неопытному печнику поможет схема и порядовка русской печи. Ниже представлены чертежи и разрезы печки с лежанкой и порядовые схемы укладки и размещения фурнитуры.

Важно! Раствор для скрепления конструкции применяется везде, кроме пода. Там кирпичи плотно подгоняются один к одному так, чтобы не было перепадов.

Заливаем фундамент русской печи

Перед тем, как сложить русскую печь с лежанкой, под нее нужно залить фундамент. Он должен быть очень прочным и основательным, ведь вес русской печи достаточно большой.

Для заливки фундамента под русскую печку своими руками подготавливают стандартный бетонный раствор из цемента, песка и щебня в пропорции 1:3:4. Толщина заливки должна составлять не менее глубины промерзания грунта.

Тем не менее, поскольку в большинстве случаев русскую печку с плитой устанавливают по центру дома, фундамент заливают на песчано-гравийную подушку толщиной в 15-20 см на глубину около 70 см.

Порядок действий будет таким:

1. Копаем канаву.
2. Насыпаем подушку из гравия с песком и трамбуем ее.
3. Собираем опалубку, опускаем ее на дно котлована, а верхние ее края выравниваем по горизонтали.
4. Внутри опалубки размещаем арматурную сетку из прутьев 8-10 мм.
5. Заливаем бетонный раствор.

Обратите внимание, что для печи из кирпича с лежанкой и плитой нужно сооружать отдельный фундамент, который не будет стыковаться с основой дома. Между двумя монолитными конструкциями необходимо обеспечить зазор как минимум в 10 см, просыпав его песком.

Когда заливка фундамента завершена, нужно позаботиться об уплотнении бетона и устранении из него пузырьков воздуха. Для этих целей можно использовать гидропресс или же простой прут арматуры, сделав им частые проколы в стяжке.

Во время заливки основы под русскую печь с лежанкой в деревенском доме бетонный раствор нужно слегка перелить за края опалубки. Затем берем правило и выравниваем фундамент по горизонтали.

Когда выравнивание завершено поверх влажного раствора нужно насыпать тонкий слой сухого цемента и слегка его растереть, выполняя железнение. Для полного отвердения фундамента требуется 28 дней.

Перед дальнейшей кладкой самой печи на фундамент укладывают слой гидроизоляции, например 2 слоя рубероида.

Обратите внимание, что для русской печи с лежанкой размер фундамента должен быть больше ее основания как минимум на 10 см.

Преимущества и недостатки

Каждое изделие имеет свои положительные и отрицательные стороны. Что же можно отнести к достоинствам печи:

• Каждый стандартный противень, включенный в комплектацию, сделан в форме поддона и изготовлен из прочной стали с антипригарным покрытием. Жидкость и жир из них не вытекает и не загрязняет внутреннюю часть печи;
• Благодаря эффекту русской печи блюда получают характерный вкус и корочку, но не пригорают, поскольку температура постепенно снижается.

К недостаткам можно отнести следующие особенности:

• Работать с печью можно только с помощью прихваток, поскольку придется работать с горячей поверхностью духовки и горячими противнями;
• Небольшой размер духовки делает невозможным изготовление большого количества еды за раз, что неудобно в большой семье.

Кладка русской печи по рядам — как сложить своими руками

Чтобы успешно справиться с задачей, стоит соблюдать порядовку русской печи с лежанкой и плитой. Ее мы подробно опишем далее. Нужно сложить печь в доме своими руками пошагово, внимательно выполняя каждый этап кладки.

Итак, 1-й ряд выкладываем сплошным слоем. Его размер будет составлять 4,5×5 кирпичей. Толщина швов между обычными кирпичами будет составлять 7 мм, а вот при кладке шамотных кирпичей шов делают не толще 5 мм.

Следующие 2 ряда выкладываем аналогичным образом по чертежу русской печи с лежанкой. На этих уровнях начинаем формирование поддувала, не забыв установить для него дверцу 250×130 мм и 4 люка для прочистки 130×130 мм. На данном этапе также формируем горизонтальный дымоотводящий канал и нижний колпак.

Четвертый ряд кирпичей перекрывает заслонки люков и поддувала. В это же время начинается выкладка топливника. Обратите внимание, что размеры полнотелых и шамотных кирпичей должны быть одинаковыми. Поэтому используйте только изделия марки ША-8 или ШБ-8. Укладываем над поддувалом колосниковую решетку РД-6.

Формирование крайнего вертикального дымового канала начинается на 5 уровне. Его перекрывают кирпичами, одновременно расширив перегородку нижнего колпака. Не забудьте оставить вокруг колосников отверстие в 5 мм, чтобы металлу при нагревании было куда расширяться. Кроме того, на торцевых блоках топки необходимо сделать срезы под 45º.

Сооружая 6-й ряд маленькой русской печи своими руками, устанавливаем топочную дверку, а также заканчиваем перекрытие перегородки нижнего колпака. Размер дверцы ДТ-4 — 250×280 мм. Для надежности сквозь отверстия в дверцах топки и люков сначала продевают обожженную стальную проволоку, а затем вмуровывают ее в швы между рядами кладки.

На 7-м ряду начинаем кладку среднего дымового канала, а в остальном повторяем конфигурацию предыдущего уровня.

Частичное перекрытие нижнего колпака выполняем на 8-м ряду кладки.

9-й ряд кладки окончательно покрывает нижний колпак. Оставляем лишь отверстия для вертикальных дымовых каналов. Однако не делаем перегородку между топливником и вертикальным дымоотводом.

Перевязка свода колпака и монтаж варочной плиты в русской печи из кирпича своими руками выполняем на 10-м уровне. По периметру ряда укладываем металлический уголок 50×50 мм. Он защитит края кирпичей от сколов в процессе использования печи.

Обратите внимание на размеры чугунной поверхности. Лучше всего использовать плиту поменьше (размером 250×650 мм), чтобы ее края равномерно прогревались. Но если такую вы не сможете найти, подойдет и 400×700 мм, хотя и не так идеально. Не забудьте оставить между кирпичом и плитой компенсационный зазор в 5 мм.

В 11-м ряду продолжаем постройку вертикальных дымоотводящих каналов и выкладываем под горнила. Обратите внимание на размеры каналов. Все внутренние дымоотводы делают размером 250×130 мм, а крайний канал возле варочной поверхности можно слегка сузить.

На этом же этапе края варочной поверхности обкладывают кирпичом, из-за чего они сильно перегреваются и затрудняют замену плиты в случае необходимости. В левой части плитка обкладывается 2-мя шамотными кирпичами, склеенными и подрезанными под 45º.

Для склейки кирпичей подойдет специальный шамотный порошок, который используется при кладке всех огнеупорных кирпичей в печи.

Сама склейка выполняется так:

• Делаем диагональные срезы на кирпичах и полируем их до гладкости.
• Склеиваем кирпичи, наложив раствор слоем в 1 мм.
• Оставляем для просушки на 2-3 дня, после чего тщательно прокаливаем соединение в течение 7 часов.
• Проверяем результат. Если шов не изменился, можно укладывать кирпичи. Если расширился более чем на 3 мм – переделываем склейку.

Строение русской печи предполагает куполообразный свод варочной камеры. Его кладку начинают с 12-го ряда. В правом верхнем углу стоит предусмотреть дымоотводящее отверстие. Хотя если вы не рассчитываете использовать печку для обогрева, его можно и не делать.

Для кладки свода придется воспользоваться шаблоном. Его делают из фанерных листов. Берут две пластины, на них по бокам устанавливают две полусферы и обшивают все сверху тонкими досочками. Пластины помещают на кирпичи пода и поверх них начинают кладку свода. Обратите внимание, что закреплять шаблон нужно так, чтобы после сборки свода его можно было удалить.

Сам 12-й уровень на всем остальном пространстве печи повторяет конфигурацию предыдущего ряда.

13-й ряд при кладке кирпичной печи с лежанкой и плитой выполняется так же, как и нижний. Правда, на правой стенке кирпичи нужно укладывать подрезанные. При этом между сводом и стеной остается отступ в 3-4 мм.

Переход крайнего вертикального дымоотвода в средний канал выполняем на 14 ряду. Разогретые газы из топливника будут вымещать холодный воздух вниз в средний дымоотвод. В нем воздух будет прогреваться и выходить по крайнему каналу. Амбразуру горнила делают из двух полосок стали 50×6 мм, которые кладут поверх 14 ряда кирпичей.

На 15-м ряду нужно перекрыть амбразуру кирпичами. Их нужно срезать под 45º и склеить.

В 16-м ряду продолжаем возведение дымоотвода из варочной камеры справа и перехода между каналами с левой стороны печи.

Поверх 16-го ряда со стороны фасада печи укладывают уголок 50×50 мм и полосу из стали 50×6 мм. На них в 17 ряду размещаем перекрытие фасада, используя обычный способ кладки полнотелыми кирпичами.

На этом же этапе заканчиваем перекрытие бокового перехода между каналами, оставив отверстие 130×130 мм, и устанавливаем заслонку. Этой заслонкой будут пользоваться только летом, поскольку в основном угарные газы будут эвакуироваться по другим ходам.

Дымоотвод из варочной камеры перекрываем заслонкой на 18 ряду. Размер канала 130×130 мм. Из-за сводчатой формы варочной камеры над ней образовывается небольшая ниша. Ее заполняют смесью из колотых кирпичей и глиняного раствора.

На 19 и 20 уровнях русской печи из кирпича с лежанкой выполняют кладку горизонтальных ходов верхнего колпака, а также монтируют 4 люка размерами 130×130 мм для прочистки. Когда печь полностью просохнет, внутреннюю часть стыков люков промазывают глиной для герметизации и во избежание подсоса воздуха.

В 20-м ряду начинают постепенное сужение дымохода. Для этого кирпич в торце канала кладут со смещением внутрь не менее 30 мм и не более 60 мм.

Продолжаем сужать дымоход в 21-м ряду. Поверх кладки размещаем 2 стальные полосы 50×6 мм, на которые впоследствии ляжет перекрытие. Благодаря строению 19-21 рядов, формирующих верхний колпак, лежанка печи прогревается равномерно.

Перекрытие верхнего колпака начинаем с 22 ряда. Сначала ряд кирпичей максимально смещаем над ходами. А полное перекрытие колпака завершаем на 23 уровне, оставив лишь основной канал дымохода (260×260 мм) и дымосборник, расположенный над варочной поверхностью.

Ширина 24-го ряда меньше предыдущего на 2 кирпича. На этом этапе выполняется почти полное перекрытие дымосборника над плитой. Для этого укладываем несколько полосок стали. Площадка шириной в те самые 2 кирпича и станет лежанкой, хотя и достаточно узкой, чтобы на нее лечь.

25 ряд уже предыдущего еще на кирпич. К тому же, поверх дымовой камеры над плитой устанавливаем заслонку. Размеры хода с заслонкой — 260×260 мм.

В 26-м ряду выполняем перевязку трубы над заслонкой, так что ширина участка меньше нижнего ряда.

Три следующих ряда выкладывает аналогично 26-му. Однако в 27 ряду для перевязки подрезаем на ¼ центральные кирпичи с обеих сторон.

Для перекрытия дымосборного канала под 30 ряд кладем несколько стальных полосок 50×6 мм, после чего закрываем его. 31 ряд служит для перевязки предыдущего ряда. Таким образом, свободным остается лишь канал дымохода сечением 260×260 мм.

На последнем этапе нужно закончить выгон дымохода, который будет состоять из 6 кирпичей. До самого верха его размеры останутся неизменными — 260×260 мм.

Существуют различные проекты русских печей с лежанкой и плитой, однако описанная конструкция, разработанная Парфирьевым, наиболее проста в исполнении.

В качестве финишной отделки можно использовать керамическую плитку, штукатурку, либо оставить печку в первозданном виде – как вам больше понравится.

Рекомендации опытных печников

Если вы имеете на руках порядовку и стопку чертежей, это еще не значит, что вам открыты все секреты профессиональной кладки. Существует множество мелочей, которые необходимо учитывать при возведении русской печи.

Чтобы было легче работать, а результаты труда себя оправдали, обратите внимание на простые, но действенные правила:

из

Перед началом строительства нужно определить, где лучше расположить печь, чтобы она эффективнее обогревала весь дом, одно или несколько помещений. Лучше, если будет обеспечен подход с разных сторон – для ухода, чистки или ежегодного осмотра и ремонта

Русская печь – это объемная конструкция, которую рекомендуем использовать по максимуму. Если с фасада расположены топки и плита, то с боков или с задней части можно устроить удобный подпечек – лесенку на лежанку, печурки – ниши для сушки, прочистные камеры и подпечи для сушки дров

Современная печь должна не только правильно функционировать, но и достойно выглядеть. Для этого ее украшают чугунными деталями – дверками, задвижками, вьюшками, самоварниками; облицовывают красивой керамической плиткой или изразцами, применяют отделку из камня или дерева

Для оформления горнила принято использовать не обычный полнотелый красный кирпич, как для всей конструкции, а шамотный – наиболее термостойкий кирпич. Им выкладывают или футеруют и топку малой печки, которая обычно оснащается плитой. Также шамот подходит для декорирования конструкции

Свод горнила – наиболее трудоемкий и сложный по кладке элемент печи. Для его устройства заготавливают деревянный шаблон, который помогает «подбить» нужную форму и удержать арочную конструкцию до момента застывания раствора. Опытные печники используют подрезанные по форме кирпичи

Популярный способ оформить входное отверстие в отопительно-варочную камеру – арка. Под стать ей выполняют и устье, непосредственно ведущее в топочное отделение. Для декорирования используют контрастные материалы, которые требуют предварительной обработки – подрезки и шлифовки

Арочный свод горнила покрывают засыпкой – готовят основание для верхних рядов. Песок полностью заполняет пустоши, нагревается вместе с кирпичами и обеспечивает длительное сохранение тепла, которое также передается и верхнему слою кирпичей, то есть лежанке

Если правильно оборудовать топку под плитой, то чугун нагреется до нужной температуры уже через 15 минут после того, как разгорятся поленья. Важное значение имеет правильное расположение дымовых каналов – газы не должны поступать в помещение через дверку или конфорки Расположение конструкции в домеЭлементы сооружения со всех сторонВыбор материалов и деталейСтроительство пода и свода горнилаИзготовление и утепление сводаОформление входа и устьяЗасыпка перекрытия над горниломКладка топливника под плитой

Не забывайте и про качество основных материалов – кирпичей и раствора, от которых зависит как эффективность прогрева, так и срок службы конструкции в целом.

Просушка печи

Просушка русской печи длится приблизительно 30 дней. От этого требования отступать нельзя. Если вы решите затопить печь, не дожидаясь отведенного срока на просушку, то, скорее всего, в швах появятся трещины, и никакой замазкой устранить повреждения уже не удастся – придется все переделывать.

Рекомендации по правильной просушке печи:

• После выкладки печи, в период первых 14 дней должны быть открыты все задвижки и люки для прочистки для того чтобы вся конструкция смогла просушиться естественным путем. Как вариант, в топку можно поставить 200 ватную лампу накаливания, и включить ее на постоянку, чтобы воздух в ней смог беспрепятственно циркулировать.
• Далее следуют 14 дней принудительной сушки, при этом нужно будет закрыть дверцу топки и прочистные люки, открытыми должны остаться лишь заслонки. Во время активной сушки в первый и второй день нужно сжигать по 3-4 кг дров. После этого каждый день нужно прибавлять еще по 1-1,5 кг дров.
• На этапе сушки, перед переходом к протопке, следите за металлическими элементами печи – если на них перестанет конденсироваться влага, это будет свидетельствовать о том, что печь практически полностью высохла.
• Спустя еще две недели можно попытаться протопить печь на полную мощность. После целого дня протопки на следующий день все швы должны быть тщательно проверены на наличие повреждений, особенно возле топки. Малейшие трещинки замазываются не сразу, а в конце сезона.
• Если печь на протяжении длительного времени не протапливалась, ее запуск должен продолжаться на протяжении 3-4 дней.
• Иногда остывшая печь в начале отопительного сезона не хочет разгораться, или дымит. В таком случае нужно пооткрывать все нижние люки для прочистки и положить в каждый из них по комку смятой газеты. Спустя несколько минут после поджига газет должна возникнуть тяга, главное — не забыть после этого закрыть прочистные люки.

В завершение

В этой статье мы подробно узнали, как делать русскую печь своими руками. Оказывается, это не сложный процесс, и с ним сможет справиться каждый.

Подведем итоги

Все меньше остается возможностей увидеть настоящую русскую печку, а тем более попробовать приготовленные в ней блюда. Однако в свете последних тенденций производители смогли добиться сильного сходства между работой русской печи из бабушкиной деревни и результатом, полученным в электродуховке с четырехсторонним нагревом воздуха.

И такая маленькая помощница может быть взята с собой в поездку на дачу, где с ее помощью можно будет порадовать домочадцев вкусной выпечкой или мясом, запеченным с овощами.

Порядовая кладка печки

После подготовки основания и знакомства с чертежами можно двигаться дальше

Важно строго соблюдать порядовку, указывающую на правильное положение кирпичей и установку печной фурнитуры

С плитой и лежанкой

Если планируется печь с плитой своими руками, то порядовка простая выглядит так:

1. Сделайте сплошной и ровный ряд.
2. Выкладывайте внутренние отсеки, оформляйте прочистные каналы, камеру зольника.
3. Поставьте дверцу поддувала и прочистной камеры. Закрепляйте их стальной проволокой, концы укладывайте в швы.
4. Закройте свод, перекройте входы в каналы, сформируйте отверстия и оформите потолок подового канала изнутри.
5. Зафиксируйте колосниковую решетку в большом топливнике. Внутреннюю кладку выполняйте без раствора, использовать лучше шамот, разрезая пополам в толщину. Поставьте дверку на малый топливник.
6. Установите водогрейный бак.
7. Поставьте колосниковую решетку на малый и дверку на большой топливники. Стяните правую стену полоской стали. Сзади большой топки раствор не нужен.
8. Установите и закрепите дверку малой топки. Продолжайте выводить внутренние каналы.
9. Этот ряд объединяется с предыдущим.
10. Выложите дно горнила, объедините топочные своды. Выведите в камеру отверстия каналов, водогрейный бак перекройте.
11. На краю кладки закрепите между топками уголок из металла 5х5 см. Пространство большой топки за плитой накройте колосниковой решеткой. Закреплять ее не надо.
12. Формируйте дымоход и стенки горнила. Слева установите задвижку-заслонку.
13. Продолжайте алгоритм.
14. Формируйте вход в дымоход. Открывать его будет задвижка (вертикаль). Выводите стенки горнила, оформляйте отверстие для заслонки.
15. Начинайте сужать кладку, перекрывая свод камеры. Приступайте к выводу дымохода.
16. Усильте стенки полосками металла.
17. Стяните заднюю стенку полоской металла. Сужайте свод камеры дальше, готовьтесь к кладке свода. Над нишей с плитой уложите уголок и полосу из металла – основу для кладки, создающей потолок.
18. Выкладывайте наружные стенки и свод горнила в форме купола. Можно установить шаблон или сварить арку из полос металла.
19. Укрепите стенку над входом в камеру полосой металла окружите свод горнила стенками.
20. Насыпьте песок, уплотните.
21. Приступайте к основанию лежанки. Заложите песчаную насыпь, спереди сужайте перетрубье.
22. Сузьте перетрубье, поставьте панель с отверстием-кругом, чтобы менять направление дыма.
23. Поставьте дверку прочистного окошка.
24. Установите задвижку для регуляции тяги.
25. Продолжайте перекрывать пространство.
26. Работайте по алгоритму.
27. Объедините перетрубье и дымоход на 27-29 рядах. Выкладывайте дымоход до начала формирования разделки. В месте, где дымоход проходит чердачное перекрытие, используйте цементный раствор.

Когда труба будет выведена на крышу, сделайте выдру – расширение над кровлей в виде напуска. Зазоры между кровлей и дымоходом закройте гидроизодяцией.

Русская печь с камином и лежанкой многофункциональна. Она дает тепло, на ней готовят еду, наверху отдыхают. На ней будут моментально сохнуть любые вещи.

С плитой под казан

И составные части, и кладка напоминают русскую печь с камином и лежанкой. Отказ от последней выгоден сокращением габаритов и плитой, на которую поместится большой казан. Порядовка такая:

1. Сделайте ровное и сплошное основание.
2. Поставьте зольную камеру.
3. Зафиксируйте прочистные дверцы.
4. Поставьте колосниковую решетку.
5. Сформируйте подтопочную камеру.
6. Начинайте футеровку топки.
7. Приступайте к сооружению стенок.
8. Выставьте уголки.
9. Выровняйте под.
10. Сформируйте хайло.
11. Поставьте плиту.
12. Возведите топочно-варочную камеру.
13. Перекройте дымовой канал.
14. Сформируйте свод большой топки.
15. Возводите стенки.
16. Продолжайте предыдущий ряд.
17. Свяжите стенки с арками.
18. Продолжайте ряд.
19. Выполните теплоизоляцию горнила.
20. Займитесь общим перекрытием.
21. Продолжайте алгоритм.
22. Выставьте задвижки.
23. Поставьте прочистные дверцы.
24. Продолжайте предыдущий ряд.
25. Соблюдайте алгоритм.
26. Перекройте канал.
27. Сформируйте дымоход.
28. Установите задвижки.

Остается возвести трубу до потолка. Обкладывайте ее 2х1,5 кирпича. Для изоляции перекрытия используется негорючий материал – металл, асбест.

Можно возвести печь с подтопком и лежанкой. В таком случае увеличивается длина топочной камеры или сооружается пристройка, внутри которой будут дымовые каналы.

Планируете ли вы для себя строительство русской печки?

ДаНет

История появления древнерусской печи

Первые отопительные сооружения, ставшие прообразом русских печей, возникли около четырех тысяч лет назад. Люди догадались, что постоянно оберегаемый ими огонь можно спрятать под крышу, чтобы сохранить его как можно дольше.

Старая русская печь

Древние славяне были мастерами в постройке печных сооружений, о чем свидетельствуют находки курного очага. Он отличен тем, что не имеет дымовой трубы. Весь дым, образуемый в процессе топки, выходил в комнату. Такой способ растопки очага назывался «чёрным». Отсюда и пошло выражение «топить по-чёрному», т.е. не выпуская дым через трубу.

Ближе к 15 веку курные печи обзавелись дымоходами, которые стали называть «дымницы». Они сооружались из плотных древесных материалов, но это было небезопасно: от летящих вверх искр часто происходили возгорания.

Русская печь «по-черному»

Со временем русская печь пережила ряд перевоплощений: стали появляться новые конструкции и формы, печные изразцы стали приобретать более художественный характер, становясь частью интерьера, изменились способы отделки: рельефные изразцы заменили гладкими расписными, на голландский манер изразцами. Эта новая техника позволяла значительно экономить время постройки.

9 лучших печей для пиццы 2021 года

Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; вы можете узнать больше о наших процесс обзора здесь. Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.

Разве не было бы здорово воссоздать хруст хрустящей неополитанской пиццы, не выходя из дома? К сожалению, ваша кухонная духовка не может нагреваться до 800 с лишним градусов, необходимых для этого. Здесь на помощь приходит печь для пиццы. Хорошая печь для пиццы способна нагреваться до высоких температур без длительного предварительного нагрева и тщательной очистки, которые требуются для стандартных кухонных духовок.

И если этого недостаточно, чтобы заставить вас упасть в обморок, печь для пиццы гораздо более универсальна, чем следует из названия. Идеально обжаренные стейки или жареная рыба с очень хрустящей кожицей идеально подходят для жарки в духовках. Быстрое обжаривание овощей и гарниров в печи для пиццы способствует быстрому развитию вкусовых качеств, обеспечивая свежий внешний вид и сочную нежную внутреннюю часть.

На рынке доступен широкий спектр печей для пиццы, от кирпичных газовых или дровяных печей на открытом воздухе до более дорогих моделей для дома.Вот наш список лучших печей для пиццы для вашего следующего вечера пиццы для гурманов.

Окончательный вердикт

Газовая открытая печь для пиццы Ooni Koda — наш лучший выбор благодаря уникальному сочетанию неизменно достоверных результатов, портативности и привлекательного дизайна. Если вы ищете вариант в помещении, мы рекомендуем печь для пиццы Breville Smart Oven Pizzaiolo (вид на Williams Sonoma). Он предлагает универсальный контроль температуры и простые в использовании настройки.

Дженни Келлерхалс

Ель ест / Гвен Сквайрс

Расположение и размер

Прежде чем рассматривать что-либо еще, вы должны решить, где вы собираетесь поставить печь для пиццы и сколько места у вас есть, чтобы с комфортом ее использовать.Если вы живете в квартире или доме с ограниченным наружным пространством, скорее всего, вам понадобится электрическая домашняя духовка меньшего размера. Электрические печи обычно вмещают до 12-дюймовой пиццы и при использовании занимают умеренное пространство на столе.

Если вы можете приобрести уличную печь для пиццы, у вас будет гораздо больше возможностей. Для большинства печей для пиццы, представленных здесь, просто требуется устойчивая поверхность из дерева, металла или камня, достаточно большая, чтобы поставить духовку без риска опрокидывания. Общий размер духовки будет во многом зависеть от того, насколько велика рабочая зона внутри духовки.В среднем, в большинстве печей для пиццы можно с комфортом разместить пиццу размером от 12 до 13 дюймов, а в более крупных моделях — до 16 дюймов.

Отопление

С духовками для пиццы вам нужна самая горячая печь, которую вы можете себе позволить. В идеале пиццу нужно готовить при температуре 750 градусов и выше. Настоящая неополитанская пицца традиционно готовится в дровяной печи при температуре минимум 800 градусов и готовится за 60–90 секунд. Это может показаться чрезмерным, но помните, что большинство этих пицц готовятся в больших кирпичных дровяных печах, которые производят сотни пицц в день.Вы можете довольно близко подойти к этому дома с несколькими уличными моделями, предназначенными для сжигания дерева, достигая температуры от 800 до 900 градусов.

Чтобы сохранить тепло и достичь высоких температур, многие духовки имеют изолированный или двухслойный потолок, чтобы тепло удерживалось в духовке. В некоторых духовках есть элементы двойного нагрева как сверху, так и снизу духовки, чтобы регулировать процесс выпекания корочки и начинки.

Хотя во многих печах для пиццы утверждается, что тепло распределяется равномерно по всей духовке, вам, вероятно, все равно придется перевернуть пиццу один или два раза во время выпечки — даже для пиццы, которая готовится всего пару минут. Потребуется всего несколько попыток, чтобы привыкнуть к работе с кожурой пиццы, чтобы передвигать тесто.

Ель ест / Гвен Сквайрс

Проект

Почти все печи для пиццы малых и средних размеров, представленные сегодня на рынке, имеют современный обтекаемый вид с отделкой из нержавеющей стали и внутренней поверхностью для выпечки из камня. Некоторые модели выпускаются в черном или сером цвете вместо серебристого, но большинство из них не имеют различных цветовых вариантов.

В небольших печах для пиццы источник тепла чаще всего находится в задней части духовки, хотя в печи для пиццы Camp Chef Italia Artisan источник тепла расположен под камнем для пиццы.Духовки с открытым пламенем обычно позволяют пламени частично проходить через крышу духовки, чтобы непосредственно нагреть большую часть пиццы. Форма духовки имеет сводчатую крышу, которая имитирует схему нагрева традиционных кирпичных печей.

Печи для пиццы включаются с помощью ручки зажигания для газовых духовок, которая обычно включает в себя ручку для управления мощностью пламени. В духовках, работающих на дровах и углях, используется стартер, и они зажигаются спичками, как и их собратья-грили. Электрические печи для пиццы обычно устанавливаются на определенное время или температуру с помощью шкалы и имеют световой индикатор, предупреждающий вас, когда закончился предварительный нагрев.

Портативность

Несколько небольших моделей печей для пиццы имеют складные ножки и съемные части, когда вы хотите приготовить пиццу или барбекю в парке, в походе или на кухне друга на заднем дворе. Портативные печи для пиццы предназначены для быстрой сборки и разборки и обычно поставляются с сумкой для переноски, чтобы все было вместе. Хотя выбранная вами духовка может быть портативной, имейте в виду, что она не обязательно будет легкой. Некоторые портативные печи весят всего 25 фунтов, а некоторые могут весить до 50 фунтов.

Ель ест / Гвен Сквайрс

Цена

Печи для пиццы имеют широкий диапазон цен, в зависимости от их универсальности или удобства. Небольшие газовые уличные печи могут стоить от 300 до 400 долларов в нижней части диапазона и около 700 долларов за комбинированную дровяную и газовую печь. Вы можете рассчитывать на годы использования этих духовок, как если бы вы инвестировали в высококачественный гриль.

Внутренние и электрические печи для пиццы также могут сильно различаться по цене: от вращающейся печи Presto Pizzazz Plus по удобной цене, которая стоит менее 50 долларов, до печи для пиццы Breville Smart Oven Pizzaiolo, которая стоит около 1000 долларов.Если для вас это немного дороже, Breville также производит менее дорогую пиццерию под названием Crispy Crust Pizza Maker, которая нагревается до 660 градусов, но обойдется вам всего в 200 долларов.

Гарантия

На большинство печей для пиццы предоставляется 1-летняя гарантия, в то время как некоторые предлагают расширенную гарантию до 3 лет. Вы можете рассчитывать, что ваша печь для пиццы прослужит много лет, но если вы обнаружите, что она нуждается в ремонте после истечения срока гарантии, некоторые компании предлагают запасные части, и местные услуги по ремонту профессионального кухонного оборудования, вероятно, смогут помочь.

Пропан и газ

Газовые печи следует использовать исключительно на открытом воздухе, и они, как правило, считаются самыми простыми в использовании печами для пиццы с фантастическими результатами. Благодаря подключению к газу печь нагревается быстрее, чем дровяная печь, достигая наивысшей температуры, необходимой для превосходного приготовления пиццы. Многие люди предпочитают более легкую очистку из-за меньшего количества золы и древесного мусора с помощью газовой печи для пиццы.

Газовые печи можно легко подключить к баллону с пропаном или к газовой магистрали.Если вы выбираете подключение для природного газа, газопровод должен быть установлен профессионалом, чтобы избежать каких-либо проблем.

Древесина и уголь

Как и газовые печи, дровяные и угольные печи следует использовать только на открытом воздухе. Для многих ничто не сравнится со вкусом еды, приготовленной на дровах или на углях. Клен, гикори и мескит — популярные продукты для сжигания древесины, придающие пицце и жареным блюдам различный аромат копчения. После того, как вы разожгли огонь и установили оптимальную температуру, нужно приложить определенные усилия для его поддержания, но большинство дровяных печей для пиццы позволяют легко добавлять дрова.

Ель ест / Гвен Сквайрс

Гибрид

Многие современные дровяные печи для пиццы имеют взаимозаменяемые компоненты, которые упрощают переход с дров на газ. Однако за такую ​​универсальность приходится платить — в результате цена духовок достигает 700 долларов и более, плюс стоимость дополнительных компонентов. Для поваров на открытом воздухе, которые хотят всего этого, гибридная печь стоит своих денег.

Электрический (внутренний)

Электрические печи для пиццы предназначены для использования в помещении.Внизу печи для пиццы находится нагревательный элемент, а часто — второй источник тепла в верхней части печи. Верхний источник тепла увеличивает общую выходную температуру и дает вам возможность независимо регулировать приготовление корочки и начинки.

Вставка для решетки

Если у вас уже есть газовый гриль, вы можете попробовать вставку для гриля в духовке для пиццы, прежде чем покупать отдельную духовку. Используя те же основные методы приготовления, вставка для гриля состоит из каменного дна для пиццы и двустенной крыши для сохранения тепла внутри духовки.Единственное отличие состоит в том, что ваш гриль обеспечивает источник тепла снизу, а не автономный источник тепла.

Оони

Ooni — это популярный международный бренд, базирующийся в Шотландии, который производит исключительно печи для пиццы. В 2012 году владельцы Кристиан Тапанинахо и Дарина Гарланд запустили кампанию на Kickstarter, которая профинансировала создание первой в мире портативной печи для пиццы, и Ooni только выросла с этого момента. Теперь у Ooni есть пять моделей печей для пиццы и линейка аксессуаров, в которую входят различные кожуры для пиццы, противни для сковороды, ножницы для пиццы, сумки и крышки для переноски и многое другое.

Повар лагеря

Любовь к приготовлению пищи на открытом воздухе воплощается в уличных печах, грилях и коптильнях производства Camp Chef. Но Camp Chef не производит повседневную посуду для «грубой обработки» — ее плиты и системы приготовления пищи созданы для серьезных поваров, которым требуется такое же высококачественное оборудование, которое они могли бы найти на высококлассной кухне, созданной для работы на открытом воздухе. Оборудование находится в среднем и высоком ценовом диапазоне, но легко прослужит вам многие годы и мили.

Роккбокс / Гозней

Компания Gozney, основанная энтузиастом пиццы Томом Гозни, производит как традиционные, так и современные печи для пиццы для домашних и коммерческих кухонь.Портативный Roccbox, базирующийся за пределами Великобритании, завоевал международную популярность благодаря своему ультрасовременному дизайну, средней цене и универсальности в качестве гибридной дровяной или газовой печи. Roccbox выпускается в лимонно-зеленом цвете в дополнение к более распространенному серому для тех, кто ищет яркое выражение при приготовлении отличной горячей пиццы.

Ель ест / Гвен Сквайрс

Presto

Несмотря на то, что Presto не так широко известен, как некоторые небольшие бренды кухонной техники, он предлагает широкий спектр удобных кухонных приборов на столешницах в нишах, которые не всегда предоставляют другие бренды, в том числе консервные наборы и плиты, домашние коптильни и фритюрницы для индейки. Начиная с 1905 года, Presto сделала себе имя, производя консервные банки под давлением и, в конечном итоге, первую «скороварку в стиле кастрюли». Сегодня Presto продолжает искать новые способы создания кухонной техники по доступным ценам практически для любого дома.

Бревиль

Если вы любитель кофе, вы, вероятно, знаете Breville как люксовый бренд бытовой техники для кафе, но на этом список кухонной техники не заканчивается. Компания Breville создала впечатляющую линейку столешниц, включая кухонные комбайны, соковыжималки, сковороды, машины для приготовления хлеба и мороженого, а также технологически продвинутые графины для вина.Единая отделка из шлифованной нержавеющей стали придает единообразный вид всей линейке продуктов, которая забита оборудованием премиум-класса.

только огонь

onlyfire создал небольшую линейку продуктов, ориентированных на то, чтобы заменить имеющееся у вас оборудование для гриля и сделать его более адаптируемым. Ее продукция включает в себя вставки и комплекты для печей для пиццы, двигатели и насадки для грилей, детали и материалы для костров, а также аксессуары для гриля для самых разных типов грилей. Большинство ее продуктов имеют разумные цены для энтузиастов готовки на открытом воздухе, которые хотят добавить в свою коллекцию особенное снаряжение, не переусердствуя.

Печи для пиццы обладают чрезвычайно сильным нагревом, что упрощает очистку духовки для пиццы, когда вы закончите готовить. Предположим, что во время выпекания на краю пиццы расплавился сыр — высокотемпературная духовка, скорее всего, сожжет любые кусочки, оставшиеся внутри духовки. Как только духовка остынет достаточно, чтобы обработать камень для пиццы, вам просто нужно протереть его и вернуть в духовку. Если после этого остался особенно тяжелый беспорядок, возможно, вам придется аккуратно очистить его мягкой металлической щеткой для гриля, пока духовка еще теплая.Ни в коем случае нельзя замачивать камень для пиццы в воде или мыть в посудомоечной машине. Камни чувствительны к воде, что делает их хрупкими и склонными к растрескиванию. Внешнюю поверхность духовки можно мыть мыльной водой и губкой после того, как она была выключена и остужена.

Некоторые печи для пиццы поставляются с принадлежностями, облегчающими приготовление пиццы; в остальных случаях, возможно, вам захочется подобрать дополнительные аксессуары. Во-первых, вам нужно убедиться, что вы можете оценить температуру вашей печи для пиццы.Если вы используете уличную духовку, проверьте, есть ли в ней встроенный термометр. В противном случае вам следует взять инфракрасный термометр, чтобы легко и безопасно измерить температуру внутри духовки, не прикасаясь к ней.

Ель ест / Гвен Сквайрс

Кожура может показаться пугающей, если вы никогда раньше ею не пользовались, но с ней намного проще обращаться, чем вы можете себе представить, и она необходима для того, чтобы вставлять пиццу в духовку и вынимать ее из духовки. Многие духовки поставляются с кожурой, которая соответствует размеру печи.Кожура изготавливается из дерева или металла, и ее можно перфорировать, чтобы удалить излишки муки со дна пирога. Также есть круглая кожица меньшего размера, предназначенная для переворачивания пиццы из духовки.

Когда пицца на мгновение приготовится и остынет, самое время ее нарезать. Ножи для пиццы бывают двух основных типов: классический отрезной круг для пиццы и качающийся нож для пиццы. Качающийся нож обычно немного острее, чем дисковый нож, и может нарезать идеально ровные ломтики. К сожалению, он может разрезать пиццу только настолько большой, насколько он длинный, и он может стать громоздким или сложным для хранения более 12 дюймов.Отрезной диск компактен, дешевле и может разрезать пиццу любого размера. Обратите внимание на то, насколько ровно вы нарезаете пиццу, и, возможно, вам понадобится немного больше силы, чтобы пройти через толстую корку или толстую начинку.

С отцом, который был машинистом, и мамой, любившей готовить, Донне Карри, вероятно, было суждено влюбиться в кухонные гаджеты. От чесночных прессов до кухонных комбайнов, она любила возиться со всеми ними, проверяя их плюсы и минусы, и всегда искала лучших из лучших еще до того, как начала писать о еде.

Этот обзор был обновлен Дженни Келлерхалс, которая также написала сопроводительное руководство по покупке печи для пиццы. Проработав десять лет на кондитерских кухнях Нью-Йорка, Дженни наконец-то научилась сочетать рецепты дрожжевого теста и интуицию выпечки, чтобы улучшить свое любимое тесто для пиццы. Поскольку она живет в квартире на втором этаже в Квинсе, она считает, что Breville Crispy Crust Pizza Maker просто великолепна.

Пиццерия Pronto Stovetop Pizza Oven

С печью Pizzeria Pronto® Stovetop Pizza Oven любая газовая плита может превратиться в печь для пиццы! Эта небольшая, но мощная духовка, которую можно предварительно разогреть за 15 минут, превратит вашу кухню в пиццерию, где можно приготовить горячую, вкусную, идеально приготовленную пиццу всего за несколько минут.

Так же, как и его сестра, открытая печь для пиццы Pizzeria Pronto®, произвела революцию в приготовлении пиццы на открытом воздухе, печь для пиццы Stovetop представляет собой шаг вперед в приготовлении домашних пирогов. Благодаря своей теплоэффективной конструкции он улавливает и отражает тепло, чтобы использовать мощность вашей газовой плиты, создавая оптимальную среду для приготовления пищи при температуре до 600 ° F.

Камни двойного кордиерита поглощают прямое тепло от пламени и равномерно распределяют его, устраняя горячие точки. Встроенный термометр позволяет узнать, когда пора готовить, а вентиляционное отверстие наверху предотвращает намокание пиццы.

С той же легкостью, что и при использовании знакомой газовой плиты: просто поставьте духовку на горелку и включите ее. Любители пиццы, которых беспокоит еще одно кухонное устройство, будут довольны компактностью и удобством хранения, а также тем, насколько быстро и легко печь сделает их обычные вечера пиццы.

Принадлежности для печи для пиццы Stovetop продаются здесь как в комплекте, так и по отдельности. Кожура для пиццы и каменная щетка для пиццы были разработаны, чтобы дополнить стиль и дизайн печи для пиццы Stovetop.

ПРИМЕЧАНИЕ : Печь для пиццы Stovetop поставляется с 12-дюймовым камнем для выпечки. С духовым шкафом можно использовать кожуру пиццы шириной не более 12,5 дюймов.

---

Перед покупкой. . .

Мы хотим, чтобы у вас были самые лучшие впечатления от нашей пиццерии Pizzeria Pronto® Stovetop Pizza Oven. С этой целью вы должны убедиться, что эта духовка будет работать на вас. Вот несколько требований, которые следует учитывать перед покупкой.

У вас есть подходящая плита

• На плите должны быть газовые горелки.Духовка не будет работать с электрической плитой или индукционной горелкой.
• Конфорки должны иметь мощность около 9500-15000 БТЕ (см. Таблицу в руководстве, чтобы узнать, как мощность влияет на время приготовления).
• Духовка-плита должна располагаться непосредственно над одной из ваших конфорок, не закрывая и не приближаясь слишком близко к материалам, которые могут быть повреждены высокой температурой (пластиковые ручки, столешницы из термочувствительных материалов, другие приборы и т. Д.). Например, встроенные плиты с ручками наверху рядом с конфорками (в отличие от передней стороны отдельно стоящей духовки / плиты) могут быть непригодны для использования с духовкой.

7 лучших домашних печей для пиццы 2021 года

Уильямс-Сонома, Уни

Тако может быть во вторник, но у пиццы есть любой вечер, который она хочет. Знаете ли вы, как приготовить пиццу дома, или не торопитесь с одной из лучших замороженных пицц, домашняя печь для пиццы доводит ваш опыт до 11. Как и лучшие фритюрницы, домашние печи для пиццы, возможно, не были стандартным оборудованием в мире. прошлое, но современные кухни и зоны отдыха на открытом воздухе включают их все больше и больше.

В то время как вы можете приготовить пиццу в тостере или обычной духовке, домашние печи для пиццы — это специализированные печи, разработанные для достижения более высоких температур и способные эффективно проводить тепло. для этого быстрого стиля ресторанной пиццы. Они варьируются от внутренних электрических моделей до уличных дровяных агрегатов. Но все их объединяет создание быстрой, хрустящей, жевательной, сырной пиццы, независимо от того, начинаете ли вы с пирога, купленного в магазине, или делаете свой собственный.

Как мы тестируем домашние печи для пиццы

Лаборатория кухонной техники и технологий Good Housekeeping Institute протестировала ассортимент домашних печей для пиццы, включая как внутренние, так и наружные.Каждая печь была протестирована с 12-дюймовыми пирогами: свежее тесто было покрыто консервированным томатным соусом и предварительно измельченной моцареллой. Во время тестирования мы испекли более 20 пирогов, используя более пяти фунтов сыра и 10 фунтов теста. Духовка всегда предварительно нагревалась, если это требовалось инструкциями производителя. И, когда это было возможно, для удаления пирогов использовались собственные принадлежности печи, такие как кожура. Мы оценили, насколько просты в установке и эксплуатации печи, как быстро они выпекают свежую и замороженную пиццу и стоит ли затраченных усилий на результат.

Те, у кого был превосходный ломтик, вошли в наш список из лучших домашних печей для пиццы для покупки, вместе с другими, которых мы официально не участвовали в лаборатории, но получены от проверенных брендов и имеют многолетний опыт тестирования кухонной техники:

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучшая в целом печь для домашней пиццы

Smart Oven Пиццаиоло Духовка для пиццы Бревиль уильямс-сонома.com

999,95 долл. США

Эта настольная духовка нагревается до 750˚F и готовит «пиццу в дровяной печи» за две-три минуты. Тем не менее, для нагрева требуется 17 минут. Хотя это действительно увеличивает ВДП (время до пиццы), наш тестировщик отметил, что это идеальный промежуток времени для приготовления пиццы (или салата, если вы пытаетесь придумать замороженную пиццу на ужин). Она также была в восторге от того, что «им очень легко и просто пользоваться».

Вы можете использовать предварительно запрограммированные настройки пиццы или взять на себя управление с помощью ручных настроек — Breville включает инструкции по ручному управлению на удобном магните, который вы можете вставить в машину, чтобы помочь вам. Наш тестировщик был впечатлен тем, что настройки дали разные результаты: в дровяной печи получилась нежная и игристая пицца с небольшим количеством угля, как в ресторане, а в нью-йоркском стиле пицца была более равномерно приготовленной и жесткой. Пицца готовится на камне для пиццы, а в духовке есть кожица, чтобы легко удалить пирог.

• Внутренняя печь для пиццы
• достигает 750 ° F
• Включает настройки, обеспечивающие уникальные результаты

Печь для домашней пиццы с лучшим соотношением цены и качества

Вращающийся духовой шкаф Pizzazz Plus

Если вы хотите почувствовать аромат пиццерии и приготовить пиццу по принципу «поставил и забыл», этот прибор для вас. Он работает со свежими пирогами, но кажется легким для замороженной пиццы: его просто настроить, нет предварительного подогрева, и есть только одна форма, которую нужно мыть и отслеживать. Он разработан с верхним и нижним элементами; вы можете использовать их по отдельности или вместе в настройке «двойной». Это была не самая быстрая из наших духовок, но она равномерно приготовила корочку и образовала пузырящуюся поверхность примерно за 30 минут. Эта модель Presto идеально подойдет для комнаты в общежитии, потому что, когда срабатывает таймер, элементы автоматически выключаются — не забывая выключить духовку.Он также подходит для проживания в общежитии, потому что хорошо подходит для куриных наггетсов, палочек моцареллы и попперс с халапеньо.

• Внутренняя печь для пиццы
• Хорошо сочетается с замороженными закусками и закусками

Лучшая домашняя печь для пиццы на открытом воздухе

Koda 16

Этот известный в Instagram бренд оправдывает свои обещания: он легкий и портативный, а ножки складываются для хранения. После того, как вы установите его на устойчивую поверхность, вставьте большой камень для пиццы, занимающий весь пол духовки, подключите его к баллону с пропаном, и вы готовы к работе. Зажигать просто: достаточно повернуть ручку, которая регулирует высоту пламени и температуру духовки. Для предварительного нагрева требуется около 20 минут, а температура может достигать 932˚F.

Ooni Koda 16 хорошо подходит для опытных поваров и людей, которые хотят научиться готовить пиццу на огне. В наших тестах мы смогли приготовить пиццу в ресторанном стиле, которая в некоторых местах обугливалась, хотя для этого нужно учиться: вам нужно, чтобы духовка была красивой и горячей, и потренироваться вращать пирог для достижения наилучших результатов всего за пара минут.Обратите внимание, что пламя расположено сзади и сбоку духовки, поэтому необходимо осторожно вращать его во время приготовления. Мы рекомендуем приобрести бамбуковую кожуру, на которой будет готовить пиццу, и использовать ее для помещения в духовку, а также кожуру для легкого извлечения.

• Духовка для пиццы профессионального уровня
• Достигает 932 ° F для сверхбыстрой пиццы на отлично обугленной

• Кожура для пиццы и дополнительные принадлежности не включены

Лучшая домашняя печь для пиццы для всей семьи

Портативная уличная печь для пиццы Роккбокс Гознея амазонка.com

499,00 долл. США

Эта печь для домашней пиццы, которая выглядит как космическая эра, нагревается до 950F для пирогов в неаполитанском стиле за 60 секунд. Он компактен, что упрощает хранение; он имеет выдвижные ножки и съемную горелку, что делает его портативным; и он идет с кожурой пиццы. Уникальной особенностью этой печи для пиццы является то, что вы можете готовить на газе или дровах, , поэтому вы можете приготовить настоящую домашнюю пиццу на дровах , но вам придется покупать дровяную насадку отдельно.Что отличает эту печь от семей, желающих насладиться вечером пиццы, так это то, что ее корпус изолирован и покрыт силиконом, поэтому снаружи остается холоднее, чем в некоторых других печах для пиццы, что снижает риск ожогов.

• Уличная печь для пиццы
• Силиконовое покрытие предохраняет духовку от перегрева снаружи

• Приставку для дровяной печи необходимо покупать отдельно

Лучшая домашняя печь для пиццы в кирпичной печи

Духовка для пиццы Italia Artisan Шеф-повар лагеря амазонка. com

411,99 долл. США

Эта домашняя печь для пиццы имеет двухслойный потолок, который помогает удерживать тепло, поэтому в ней можно готовить как в кирпичной печи. Его источник тепла питается от газа, а пламя находится под съемным камнем для пиццы шириной 20 дюймов и глубиной 13 дюймов толщиной 1/2 дюйма — большие камни означают больше места для приготовления и обогрева, а толстые — хорошо сохранение тепла, даже если вы выключите пламя. Печь для пиццы Camp Chef имеет дверцу, которую можно использовать при использовании печи для пиццы, как в традиционной духовке.

Он разогревается примерно за 15 минут и достигает температуры около 700˚F, поэтому пицца готовится примерно за 3 минуты. Он имеет регулируемый клапан пламени и встроенный датчик температуры, так что вы можете узнать, какой диапазон вы предпочитаете для выпечки своих пирогов. Хотя вы можете заправить духовку небольшим одноразовым баллоном с пропаном, его вес составляет 47 фунтов, что не позволяет легко переносить его. К счастью, в комплекте идет шланг длиной 5 футов, позволяющий приспособить печь к стандартному баллону с пропаном.

• Уличная печь для пиццы
• Быстрый регулируемый нагрев

Лучшая домашняя печь для пиццы для угольных грилей

Комплект для открытой печи для пиццы KettlePizza Pro 22 Чайник Пицца амазонка.com

299,95 долл. США

Этот комплект превращает большинство 22,5-дюймовых грилей в печь для пиццы, температура которой может достигать 750˚F. Вы можете установить его без инструментов, установив гильзу из нержавеющей стали — плюс ее «ProGrate / Tombstone Combo», которая подвешивает толстый камень для пиццы над огнем — на основание вашего чайника и поместив крышку гриля сверху. Установка позволяет готовить на древесном угле или на дровах, либо на том и другом, с помощью корзины из твердой древесины, которую можно подвесить к раме решетки.В комплект также входят алюминиевая кожура для пиццы и 14-дюймовая форма для пиццы.

• Уличная печь для пиццы
• Позволяет готовить на древесном угле или древесном угле

Лучшая домашняя печь для пиццы для газовых грилей

Original Box Kit Печь для пиццы BakerStone амазонка.com

220,00 долл. США

Эта коробка для выпечки, облицованная камнем для пиццы, превращает большинство газовых грилей с тремя или более конфорками в печь для пиццы на открытом воздухе. Включите все конфорки гриля на максимум и поставьте коробку сверху на предварительный нагрев примерно на 20 минут. В зависимости от мощности вашего гриля и погодных условий температура в духовке может достигать 600–800 F, поэтому время готовки составляет от двух до четырех минут. Духовка имеет встроенные ручки для облегчения транспортировки, а также датчик температуры, чтобы вы могли решить, когда начинать выпечку.Он поставляется с деревянной кожурой для пиццы и более тонким и маневренным переворачивающим устройством для пиццы, так как вам нужно будет вращать пироги, чтобы обеспечить равномерное приготовление.

• Уличная печь для пиццы
• Работает с газовыми грилями с тремя и более конфорками

На что обращать внимание при покупке домашней печи для пиццы

• В помещении или на улице: Первое, что вам нужно сделать, это выбрать место для духовки. Если вам нужен легкий доступ к печи для пиццы круглый год, лучше всего подойдет модель для дома. Пока вы можете найти розетку, у вас может быть вкусная пицца, но это исключает домашние печи для пиццы, которые используют дрова или газ в качестве топлива. Если у вас есть идеальное место на заднем дворе для приготовления еды и развлечений, выберите уличную модель. Некоторые из них портативны, что может быть полезно для игровых дней или второго дома, но вам нужно будет обеспечить источник газа или дров. Конечно, если у вас есть наружные розетки на террасе или крыльце, вы можете выбрать любую печь для пиццы.
• Размер и вес: Размер домашней печи для пиццы влияет на размер пиццы, которую вы можете приготовить. Будете ли вы готовить для себя или для семьи? Размер также влияет на вес духовки и ее портативность. Запомните, насколько тяжелая духовка, потому что, если она не находится на вашем столе или патио круглый год, вам придется перемещать и складывать ее каждый раз, когда вы ее используете.
• Диапазон температур: Для молниеносной пиццы ресторанного качества вам понадобится домашняя печь для пиццы, которая нагревается до высокой максимальной температуры.Вы получите эти великолепные обугленные пятна — и вы будете знать, что буквально в нескольких минутах от пиццы, как только вы ее поместите. Но духовка, которая может поддерживать постоянную низкую температуру, обеспечивает универсальность для подогрева оставшейся пиццы или приготовления не пиццы. закуски, как рыба. (А еще он отлично подходит для запекания десерта на сковороде на потом!)
• Органы управления и аксессуары: Вам нужна обычная духовка, которая в основном только складывается и выключается? Или вам нужна более совершенная духовка? Больше опций позволяет лучше контролировать процесс приготовления.Некоторые модели позволяют устанавливать определенную температуру, в то время как другие работают с заранее определенными настройками. У некоторых есть аксессуары, такие как лотки, камни и кожуры, которые могут улучшить процесс и конечный результат. Найдите печь, которая лучше всего соответствует вашему образу жизни и предпочитаемому стилю пиццы.

Николь Папантониу, Институт хорошего домашнего хозяйства Заместитель директора лаборатории кухонной техники Николь руководит лабораторией «Good Housekeeping Kitchen Appliances Lab», где она наблюдает за содержанием и тестированием кухонной и кухонной техники, инструментов и оборудования; Она опытный тестировщик и разработчик продуктов, а также создатель рецептов, обученная классическому кулинарному искусству и кулинарному питанию.Сара Уортон Сара Уортон — кулинар, разработчик рецептов и любитель голубого сыра.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

5 вещей, которые можно приготовить в уличной печи для пиццы, это не пицца — American Chimney and Masonry

1.

Создавайте овощи с уникальным вкусом

Приобретите свежие овощи на местном фермерском рынке. Сделайте смесь яркой, добавив разнообразный сладкий перец, лук, грибы портобелло и морковь. Возьмите овощное блюдо с обычным поддоном.

Смажьте овощи оливковым маслом и посыпьте морской солью, чтобы придать им приятный вкус и хрустящую корочку. Выложите овощи прямо в центр и, когда они будут готовы, подавайте их горячими.

2. Приготовление лосося на кедровой древесине

Начните с разогрева духовки в течение примерно 40 минут.Получите две кедровые доски, добавив в рыбу немного апельсина, морской соли и черного перца.

Поместите дрова в духовку и подождите примерно четыре-пять минут, чтобы закончить. Дайте рыбе отстояться в духовке примерно на пять минут и добавьте еще немного апельсинового сока, чтобы усилить аромат.

3. Приготовьте лучший стейк, который вы когда-либо ели, в печи для пиццы на открытом воздухе

Стейк получается просто. Найдите решетку, чтобы держать стейки прямо над пламенем. С обеих сторон стейка сбрызнуть маслом и приправить солью и перцем. Добавьте пару орехов гикори, чтобы придать мясу аромат дыма. Готовьте мясо по своему вкусу.

4. Горячий картофель, горячий картофель

Картофель — отличное место, чтобы начать свое приключение с тестирования новых рецептов в печи для пиццы на открытом воздухе. Разведите в печи горячий огонь из сухих, выдержанных дров. Дайте огню разгореться, пока не станет меньше пламени и больше горячих углей, что займет около 45 минут. Поместите картофель возле огня, но не на огонь, особенно если у вас картофель не завернут в фольгу.

5. Выпекайте свежий хлеб

Хлеб — главный продукт жизни. Вкусный хлеб, который нельзя купить в магазине, можно приготовить прямо на заднем дворе. В печи на дровах из кирпича получается восхитительный хрустящий снаружи с мягкой и влажной серединой.

Взбейте тесто по своему любимому рецепту и дайте ему подняться. После этого поместите его в горячую духовку и ждите результатов!

У вас еще текут слюнки? Если у вас нет печи для пиццы на открытом воздухе, мы можем помочь! Приходите взглянуть на нашу подборку, чтобы начать практиковать свои любимые рецепты на новом гриле.

Огненный кирпич для печи для пиццы

PTI Thermal Solutions (562) 789-0202 Дэвид или Роуз, расположенный в Санта-Фе-Спрингс, Лос-Анджелес … эти парни потрясающие, если вы ищете огнеупорный кирпич на западном побережье, это парень, который поговорите с (Дэвидом) … У них есть все необходимое для вашего проекта печи для пиццы на дровах … они отправляют кирпич дистрибьюторам по всему западу. Новая сверхбольшая печь для пиццы дровяная и построена в Италии с прочной сварной конструкцией, сталь и гальванизированная сталь.Его можно комбинировать с тележкой или островом и разместить на открытом воздухе, чтобы по запросу приготовить вкусную домашнюю пиццу! … Комбинированный блок камина / кирпичной печи для пиццы Round Grove сочетает в себе лучшее из наших лучших готовых качественных продуктов. . Наши печи Round Grove представлены в трех моделях: Baha (размеры Mini, Poco, Mezzo и Largo), Fiesta (размеры Mini, Poco, Mezzo и Largo) и Kiva (размеры Mezzo и Largo). 31 марта 2014 г. · Стефано Феррара — человек, который вручную строит купольные печи из кирпича, которые являются предметом гордости пиццерий.Производство духовок было семейным бизнесом Феррары на протяжении почти 100 лет; он третий …

Kahr cm40 аксессуары

Уличные печи и грили, пицца в кирпичной печи Нет заказа на большой или маленький. Имея несколько заводов, мы можем обрабатывать все заказы, большие или маленькие, с качеством и эффективностью.

22 августа 2012 г. · Кирпичные печи работают таким образом, чтобы равномерно распределять тепло, быстро готовя пиццу при очень высоких температурах. Это оставляет корочку с хрустящими краями и восхитительно мягкой и жевательной серединкой, при этом слегка поджаривая начинку и удерживая питательные вещества.Попробуйте вкус этих лучших пицц, приготовленных в кирпичной печи в Сент-Луисе. Комплекты для уличного камина и печи для пиццы Комплекты для уличного камина и кирпичной печи в Огайо Наши комплекты для наружного камина и кирпичной печи — отличный, простой и доступный способ продлить период вашей жизни на открытом воздухе и обеспечить круглогодичное развлечение для вашей семьи и друзей!

Pompeii — это печь для пиццы своими руками в итальянских традициях кирпичных печей. Загрузите наши бесплатные планы, которые помогут вам приступить к созданию духовки. Загрузите электронную книгу Pompeii DIY.Правильный огнеупорный кирпич. Выбор подходящего кирпича для печи для пиццы — один из первых вариантов, который вам нужно сделать, когда вы начнете строить духовку Помпеи. Вы будете использовать кирпич в кухонном полу, куполе духовки и, возможно, для декоративной арки вентиляции, площадки духовки и другой декоративной отделки.

— Дровяная печь Mugnaini 40 ″, установленная на конструкции. — 3 больших отделения под духовкой для хранения дров, посуды и т. Д. — Полная изоляция духовки (нижняя и верхняя), а также кирпичная кладка и лепнина.

29 июня 2015 г. · Бочковая печь удивительно удобна, потому что она горячая и готова к выпеканию в течение 15–20 минут после разжигания огня, в отличие от традиционных купольных или сводчатых печей для пиццы, которые могут занять 2–3 часа! Кроме того, его легко поддерживать при желаемой температуре в течение длительных периодов времени.

22 августа 2012 г. · Лучшая пицца в кирпичной печи в городах-побратимах 22 августа 2012 г., 6:00 утра. Подано: Алисия Стюарт, Пицца на угле из черной овцы, Еда и напитки, Итальянская, Пицца, Пиццерия Лола, Панч неаполитанский…

Открытые печи и грили, Пицца в кирпичной печи Нет заказа на большой или маленький. Имея несколько заводов, мы можем обрабатывать все заказы, большие или маленькие, с качеством и эффективностью.

Свяжитесь с компанией Radiant Fire Bricks and Pizza Ovens Pty Ltd для получения высококачественных печей для пиццы. Узнайте, какие печи для пиццы на дровах доступны по всей Австралии. Звоните сегодня 03 9791 4433

Этот материал предназначен для сборки печи, такие, как огнеупорный кирпич пицца печи. По сравнению с кирпичами с низкой теплопроводностью, кирпичи с высокой теплопроводностью сохраняют тепло даже после того, как источник огня был потушен.Высокотемпературные кирпичи тоже могут быть горячими на ощупь. Насколько тяжелы огнеупорные кирпичи? Огнеупорный кирпич тяжелее других видов кирпичных материалов.
КИРПИЧНАЯ ПЕЧЬ CHICAGO CBO-750 МОБИЛЬНАЯ ДРОВЯНАЯ ПЕЧЬ ОСОБЕННОСТИ. Предварительно собранный; Тележка, изготовленная по индивидуальному заказу, с усиленными колесиками для переноски; Металлический изолирующий кожух доступен в серебряной или медной прожилке; В комплект принадлежностей входят: кожура для пиццы, кисточка, инфракрасный термометр; Нагревается за 45-60 минут при умеренных погодных условиях; Сушка в печи после процесса литья Строительство печи для пиццы на дровах у себя на заднем дворе может быть одним из самых приятных и полезных проектов.Есть несколько вещей, которые вам следует знать о роли огнеупорных кирпичей в дровяных печах, прежде чем вы начнете, чтобы вы не тратили свое время и с трудом заработанные деньги на неправильные кирпичи.

Для стен я использовал 10 обычных красных кирпичей, уложенных плоско, по три спереди и сзади, а затем два посередине. Поверх этого плоского кирпича я положил на край пять огнеупорных кирпичей. Хотя я рад использовать здесь огнеупорный кирпич, потому что они имеют высоту 4 дюйма вместо 3,5 дюймов, основная причина, по которой я использую огнеупорный кирпич вместо обычного кирпича, — это то, что у меня было. ..
Контакты и номеронабиратель Miui 12 apk

Инженерные кирпичи (твердые) обжигаются в печи при температуре 1200 градусов, так что не беспокойтесь о сложной математике, ваша печь для пиццы никогда не достигнет этой температуры. он получил гораздо гораздо выше, кирпичи просто расплавить вместе. (Они называют их клинкер) Я каменщик с 47-летним опытом работы и много того времени было здание …
VITCAS огнеупорный шамот кирпичи специально высокотемпературные кирпичи для используется в домашних условиях, например, в каминах, циркуляционных насосах, печах, грилях для барбекю, внутренних и наружных печах для пиццы, печах и топках.

Изоляционный огнеупорный кирпич для печей, 4 карата, 9 «x 4,5» x 2,5 «49,99 $. Бесплатная доставка. Изоляционный огнеупорный кирпич K-20 9 x 4,5 x 1» IFB Прямой огнеупорный кирпич ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ КИРПИЧ. $ 4.08
Медицинские украшения Walmart

Новая сверхбольшая печь для пиццы работает на дровах и построена в Италии, имеет прочную сварную конструкцию, сталь и гальванизированную сталь. Ее можно комбинировать с тележкой или островком и разместить на открытом воздухе для вкусной домашней пиццы по запросу! …

Maui Brick Oven.539 отзывов. Итальянская, Американская $$ — $$$ Меню «Отличная пицца и фантастический персонал. … «Много разных блюд из макарон и пиццы на дровах. … С 1989 года дровяные печи Mugnaini являются отраслевым стандартом производительности, практичности и долговечности. Мы гордимся не только качеством наших печей, но и качеством обслуживания клиентов. Наш опыт работы с каждым аспектом уточнения, строительства и приготовления пищи с дровяными духовками гарантии вы получаете исключительный опыт покупки и наиболее предварительно

Этот материал предназначен для сборки печи, такой, как огнеупорный кирпич пиццы печь.По сравнению с кирпичами с низкой теплопроводностью, кирпичи с высокой теплопроводностью сохраняют тепло даже после того, как источник огня был потушен. Высокотемпературные кирпичи тоже могут быть горячими на ощупь. Насколько тяжелы огнеупорные кирпичи? Огнеупорный кирпич тяжелее других видов кирпичных материалов. Наш полностью изготовленный на заказ трейлер для пиццы является домом для огромного холодильника, раковин с горячей / холодной водой и, что наиболее важно, импортной итальянской кирпичной печи на дровах. Разогреваем духовку примерно до 900 градусов — наши пиццы готовятся быстро! Наш трейлер на 100% автономен и работает от очень тихого генератора.

Сколько огневых кирпичей мне понадобится, чтобы построить печь для пиццы? Количество огнеупорных кирпичей, необходимое для вашей печи для пиццы. Имеется калькулятор количества, который поможет рассчитать количество кирпичей, необходимых для вашей сборки. Прочтите наш FAQ прямо сейчас! Жидкий лецитин подсолнечника использует

дровяных печей для пиццы и производит комплекты печей для пиццы на древесном топливе для жилых и коммерческих помещений. Мы предлагаем печи для пиццы на дровах и хлебную печь трех размеров. Наши аксессуары для печей и наборы для пиццы тщательно подобраны для обеспечения бесперебойной и удобной эксплуатации и обслуживания дровяных печей. Morgan stanley, весенняя неделя 2021 года

После того, как я разрезал его до размера печи (42 дюйма), я начал укладывать огнеупорные кирпичи в елочку на основу. Мне не нужно было использовать песок на основе в качестве изоляции камина. плоский.Кроме того, не рекомендуется помещать песок или раствор между огнеупорными кирпичами, иначе это может загрязнить пиццу. Compustar t9 remote replace

28 декабря 2020 г. · ПОСЛЕДНИЙ! КОРИЧНЕВАЯ ПЛИТКА ДЕРЕВЯННАЯ ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ. за 2199 долларов США с бесплатной доставкой на материковую часть США! Самовывоз можно получить на нашем складе в Сан-Диего, Калифорния. Характеристики и характеристики продукта Описание: Создайте место для сбора вкусной еды, отличных разговоров и длительных воспоминаний, когда вы добавите кирпичную печь в жилое пространство на заднем дворе .История развития. С момента своего основания в 1891 году компания Acme Brick постоянно совершенствовала искусство и науку изготовления кирпича, чтобы сделать кирпич доступным, устойчивым, долговечным и красивым выбором для домовладельцев, строителей, подрядчиков, учреждений и предприятий Америки.

Огнеупорный кирпич, кирпичи для печи для пиццы, огнеупорный кирпич средней нагрузки Barrie 10/11/2020 Огненный кирпич высокой температуры, средней нагрузки Огненный кирпич высокой температуры средней нагрузки, используемый для всех типов самодельных печей, доступных в размерах 9 ″ x 4,5 ″ x 2,5 ″ и может быть приобретен кусок.Liquid rutin

Наша изолированная металлическая печь для пиццы на дровах значительно легче и ее легче буксировать, чем купольная печь из кирпича, и она не треснет, как глиняная печь. Большое место для хранения столов, кожуры и других инструментов для пиццы прямо под духовкой (см. Фото ниже). Общий вес около 4500 фунтов. Хотя вы можете получить огнеупорный кирпич в хозяйственных магазинах или даже в Wal-Mart, но они стоят около 25 долларов за 6 секций. Я нашел несколько интернет-магазинов, но все необходимые кирпичи с доставкой обошлись бы мне примерно в 40-50 долларов.Затем я обыскал поставщиков зданий и кирпича и нашел поблизости одного, который продавал кирпичи менее чем по 1,50 доллара за штуку. уровень 2

Строительство топки из кирпича — это самостоятельный проект, сложность которого зависит от ваших намерений относительно топки. Внутренние топки, являющиеся частью большого камина, должны быть сконструированы с особой тщательностью. Топка под открытым небом для двора — проект куда более повседневный. 7 октября 2020 г. · Благодаря высокой прочности на сжатие, плотности и другим характеристикам огнеупорные кирпичи являются одними из лучших материалов для использования во всех типах отопительных агрегатов, от печей и каминов до печей и духовок.Фактически, этот тип кирпича фактически используется для изготовления очень известного прибора.

Огнеупорный кирпич

: формирует материалы для пола печи для создания фундамента: см. Ниже Основание духовки: изготовленные нами печи имели основу из листового металла, прикрученную болтами к деревянной раме, чтобы их можно было переносить, а затем помещали на прочный фундамент в их новом доме. посмотрите базу, которую сделал наш друг Билл после того, как купил духовку на прошлогоднем уроке.

Болото Окефеноки на продажу
Authentic Ovens Authentic Oven предлагает печи для пиццы исключительного качества, работающие на дровах и газе, и аксессуары, сделанные вручную в Новой Зеландии и поставляемые по всему миру.КУПИТЬ СЕЙЧАС Authentic Fireplaces Огнеупорные огнеупорные кирпичи, уникальный дизайн и конструкция без строительного раствора делают Authentic Fire достойным и впечатляюще функциональным очагом.

Удалить документы studocu
В отличие от других дровяных печей, в которых используются специальные плитки для приготовления пищи внутри духовки, весь пол внутри духового шкафа Primo 60 Kit может использоваться как пол для приготовления пищи. Набор Primo 60: мощность приготовления В духовом шкафу Primo Kit можно одновременно приготовить одну большую или две маленькие пиццы. Кирпичи придают духовке великолепный вид, к тому же они водонепроницаемы, поэтому вам не нужно покрывать купол водонепроницаемым покрытием.Вообще говоря, печь, построенная из кирпича, должна прослужить вам очень долго и избежать проблем с выветриванием глины. Огнеупорный кирпич — это специальный кирпич, способный выдерживать высокие температуры.

22 января 2020 г. · Привет, Адриан, самый первый огонь должен вылечить духовку. когда вы будете готовить с ним в будущем, духовка нагревается, так как огонь почти выгорел, поэтому, когда вы убираете золу и угли, внутренняя поверхность духовки выделяет тепло и готовит пиццу. люди узнают в своих печах, сколько дров нужно сжечь и когда выключить огонь, чтобы приготовить! =)
Создайте идеальную печь для пиццы с Corobrik diy Следуйте этому простому видео-руководству по созданию собственной печи для пиццы от Corobrik, ведущего производителя кирпича в Южной Африке, и начните с D.И.Я. чтобы вкусно в кратчайшие сроки.
Мы предлагаем широкий выбор кирпичных печей на дровах такого же качества, как и наши коммерческие печи, но размера, который лучше подходит для использования в жилых помещениях. Бытовые духовые шкафы нагреваются всего за 30 минут, а для полного остывания может потребоваться до 5 дней.
Superior Clay Corporation производит качественные глиняные изделия ручной работы, используемые в кастомизированных каминах, дровяных печах и других декоративных архитектурных изделиях. Наша продукция включает в себя компоненты камина Rumford, глиняные дымоходы, топки в елочку и печи для выпечки хлеба из кирпичной кладки, а также множество других качественных глиняных изделий.
7 сентября 2016 г. · Печи для пиццы в кирпиче должны выдерживать огромное количество тепла — от 800 до 1000 градусов, — которое необходимо для получения хрустящей и почти обугленной корочки, которая остается влажной и воздушной. Стандартный красный …
Получить лучшие предложения для огнеупорного кирпича печь для пиццы на eBay.com. У нас есть отличный онлайн-выбор по самым низким ценам с быстрой и бесплатной доставкой на многие товары!
Все печи серии Calabrese, сделанные в Австралии, уникальны своей конструкцией камеры толщиной 100 мм, эффективностью и функциональностью (NO JOIN 1 piece).Не просто печь для пиццы, но и приготовление еды в дровяной печи. Наши печи созданы для работы со стандартной кирпичной печью. Сохранение тепла до 72 часов и простой процесс сборки.
Radiant Fire Bricks and Pizza Ovens Pty Ltd поставляет печи для пиццы и другую кирпичную кладку по всей Австралии. Свяжитесь с нами, чтобы узнать больше сегодня. Духовки для пиццы и кирпича
являются идеальным дополнением к другим компонентам вашей уличной кухни и предоставляют повару на открытом воздухе неограниченную свободу действий при приготовлении пищи, при этом сохраняя вкус настоящего дерева.
О дровяной печи CBO-500 в Чикаго Комплект дровяной печи Chicago Brick Oven CBO-500 — отличный выбор для планировок, где требуется печь с меньшей площадью. Он может легко вписаться в большинство уличных кухонь и обеспечивает поверхность для приготовления пищи 27 x 22 дюйма.
Детская печь для пиццы на дровах, сделанная своими руками, для коммерческих или домашних целей. Цена зависит от размера; самая маленькая — 1 большая пицца за раз. Наши купола изготавливаются из сборного железобетона или кирпича на заказ. Мы специализируемся на дровяных или газовых традиционных итальянских печах для пиццы для достижения наилучших результатов.
Искусство создания пиццы в Brick Fire. Это моя любимая пиццерия. Еда отличная! Уютная атмосфера. Бетти в кассе всегда помнит ваше имя …
07 окт.2020 · Благодаря высокой прочности на сжатие, плотности и другим характеристикам огнеупорные кирпичи являются одними из лучших материалов для использования для всех типов нагревательных элементов, от печей и каминов к плитам и духовым шкафам. Фактически, этот тип кирпича фактически используется для изготовления очень известного прибора.
Огненных кирпичей. Огнеупорный кирпич (на основе глинозема) Основной кирпич; Изоляционные огнеупорные кирпичи; Печи для пиццы.Печь для пиццы; Духовка в коробке !! Хлебная печь; Разливочная печь; Якоря; Высокотемпературные минометы и формованные изделия; Изоляция; Принадлежности для печи для пиццы; Отливки. Плотный заливной; Изоляция литейная; Износостойкая керамика
Благодаря мастерству и гибкости компании Fire Pie Oven вы можете создать индивидуальную зону для развлечений на открытом воздухе, соответствующую вашему вкусу. Если вы мирно отдыхаете у костра или принимаете друзей и семью на полностью оборудованной летней кухне, мы проведем вас через приятный индивидуальный опыт от предварительного проектирования до строительства, обогатив ваш образ жизни и добавив к нему значительную ценность…
Мы построили несколько каменных печей / печей, используя кирпич для внутренней топки и декоративный кирпич для облицовки. Брусчатка обжигается при высоких температурах и имеет глянцевую поверхность. Они больше стандартных кирпичей, намного толще и весят от 9 до 10 фунтов за штуку.
Обрезав его до размера печи (42 дюйма), я начал укладывать огнеупорные кирпичи в елочку на основу. Мне не нужно было использовать песок на основе, так как изоляция очага плоская.Кроме того, не рекомендуется класть песок или раствор между огнеупорными кирпичами, иначе это может испортить пиццу.
Сколько огневых кирпичей мне понадобится, чтобы построить печь для пиццы? Количество огнеупорных кирпичей, необходимое для вашей печи для пиццы. Имеется калькулятор количества, который поможет рассчитать количество кирпичей, необходимых для вашей сборки. Прочтите наш FAQ прямо сейчас!
Изоляционный огнеупорный кирпич для печи, обжиговые, 8 шт Полный Кирпич (9″ х 4,5″ х 2,5″ ) Описание продукта Изоляционный огнеупорный кирпич Материал Состав: оксид алюминия и диоксид кремния выдерживает до 2300 ° F / 1260 ° C многочисленные применения — Кузнечное, духовой шкаф Строительство, изоляция печей, изготовление стекла, камины, обжиг глиняной посуды, плавка и печи ПОЛНОСТЬЮ…
Мы доставляем наши печи в Аделаиду, Южная Австралия, еженедельно в виде предварительно собранной печи для пиццы или в виде набора для печи для пиццы своими руками. Если вы хотите купить надежную, долговечную и современную печь для пиццы на дровах, просмотрите наш ассортимент для продажи сегодня. Мы пользуемся услугами конкурентоспособной транспортной компании.
Да, мы всегда готовим пиццу прямо на полу! У наших огнеупорных кирпичей есть безопасное изолирующее одеяло под ним, чтобы задерживать и отражать тепло. Наши духовки также разработаны с низким потолком, чтобы тепло передавалось на пол.Духовки с высокими потолками дольше нагревают, дольше готовят и расходуют больше дров.
В отличие от других дровяных печей, в которых используются специальные плитки для приготовления пищи внутри духовки, весь пол внутри духового шкафа Primo 60 Kit может использоваться как пол для приготовления пищи. Набор Primo 60: мощность приготовления В духовом шкафу Primo Kit можно одновременно приготовить одну большую или две маленькие пиццы.
Например, огнеупорные кирпичи термостойкие и предназначены для помещений, подверженных сильному нагреву, таких как ямы для костра на открытом воздухе или печи для пиццы.Использование огнеупорных кирпичей для облицовки дровяной или угольной печи может помочь продлить срок ее службы. Бетонные кирпичи — отличный экономичный выбор для кладки одинарных и полых стен из-за их универсальности и долговечности.
PTI Thermal Solutions (562) 789-0202 Дэвид или Роуз, расположенный в Санта-Фе-Спрингс, Лос-Анджелес . .. эти парни потрясающие, если вы ищете огнеупорный кирпич на западном побережье, с этим парнем можно поговорить (Дэвид) … У них есть все необходимое для вашего проекта печи для пиццы на дровах. Они отправляют кирпич дистрибьюторам по всему западу.
28 декабря, 2020 · ПОСЛЕДНИЙ! КОРИЧНЕВАЯ ПЛИТКА ДРОВЯНАЯ ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ.У нас они есть в продаже за 2199 долларов США с бесплатной доставкой в ​​США! СВОБОДНЫЙ ПРИБОР НА СКЛАДЕ В САН-ДИЕГО, Калифорния Характеристики и характеристики продукта Описание: Создайте место для сбора вкусной еды, отличных разговоров и незабываемых воспоминаний, когда вы добавите кирпичную печь в жилое пространство на заднем дворе.
Наши жаропрочные кирпичи используются в качестве пола и / или стен духовки. Мягкий кирпич / изоляционный огнеупорный кирпич (IFB) или высокотемпературное изоляционное одеяло можно использовать для изоляции печи.Derby Mortar иногда используется, чтобы соединить кирпичи вместе; в других случаях кирпичи укладываются без раствора. Полки печи обычно используются в качестве красивой …
Oct 07, 2020 · Даже при относительно небольшом огне огнеупорные кирпичи для печей для пиццы могут нагревать большую мощность и удерживать тепло в течение длительных периодов времени, что делает его экономичным. Кроме того, если вам интересно: «Сколько стоят огневые кирпичи?», Вы с облегчением узнаете, что вы можете получить их по цене от 1 до 3 долларов за кирпич, что делает их доступным выбором, который даст вам ценность для вашего кровно заработанные деньги.
8 окт.2020 г. · Когда вы покупаете кирпичи для печи для пиццы, не забудьте спросить продавца, подойдут ли они к вашей духовке, поскольку кирпичи часто бывают самых разных размеров и форм. Обязательно имейте в виду, что размер и форма вашей духовки во многом будут зависеть от того, как будет готовиться пицца. и какую выпечку вы будете делать.

QubeStove Духовка для пиццы и плита в одном обзоре

Здесь, в SlashGear, мы рассказываем о множестве технологических инноваций, которые помогают улучшить качество жизни, но не все инновации представляют собой гаджеты, автомобили или камеры. Для некоторых из лучших новшеств в жизни нужны традиционные инструменты и немного человеческой изобретательности, чтобы придать современной жизни изюминку. Как этот новый QubeStove, печь для пиццы и плита «два в одном», которая избавляет от необходимости решать, готовить ли пиццу или готовить еду. Вам просто нужно уделить время обоим.

Конструкция: портативность

Вы, наверное, слышали, видели или, может быть, даже владеете печью, которую можете брать с собой в поездки, но такая, на которой можно готовить пиццу, вероятно, звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой.Тот, который может готовить еду и пиццу, хотя и не одновременно, без использования газа или электричества, может даже показаться мошенничеством, но это именно то, что обещает QubeStove. Если вы хотите выбраться на природу, но не хотите использовать электрический генератор для приготовления пищи, это почти идеальный инструмент, который можно взять с собой.

Секрет портативности QubeStove заключается в его складной модульной конструкции и дереве, о последнем мы поговорим позже. Устройство состоит из двух отдельных частей, трех, если считать выхлопную трубу наверху.Сама печь производит до 575 ° C (1065 ° F) необработанного тепла без использования электричества, газа или бензина. Эта удобная печь может не только готовить еду, как мы увидим позже.

Также есть кожух, который с одной стороны расположен на верхней части плиты, а с другой — на двух складных ножках, хотя эти ножки не внушают особого доверия, когда дело доходит до прочности и устойчивости. Компания утверждает, что ребенок может это сделать, хотя настоятельно рекомендуется присматривать за ним, особенно после использования.В корпусе есть окно из высокотемпературного керамического стекла, которое позволяет заглянуть внутрь, не поднимая крышку. Но если все, что вам нужно, это проверить температуру, для этого есть встроенный наверху.

Характеристики: Эффективность

Что касается портативных плит, дизайн QubeStove выглядит необычным, но его производительность еще больше. Рекламируется, что эта отметка будет достигнута всего за 10 минут, после чего вы сможете приготовить пиццу всего за 90 секунд. Исходя из нашего опыта, это почти на высоте, но не расстраивайтесь, если вы просто наберете 900 ° F или выше даже с инфракрасным термометром, поскольку он по-прежнему выполняет свою работу.

Другая половина формулы портативности QubeStove — это использование древесины в качестве топлива. Никаких опасных материалов или бесполезной электроэнергии, только древесные гранулы, которые можно легко купить во многих магазинах. QubeStove утверждает, что вы можете разжечь печь в течение часа всего с 3 фунтами гранул, хотя это определенно будет зависеть от факторов окружающей среды. Некоторым может показаться, что исключительное использование дерева немного ограничивает, но это делает его наиболее портативным и безопасным вариантом.

Однако у QubeStove есть один недостаток.Учитывая, что тепло исходит непосредственно от одного конца печи, оно неравномерно распределяется по помещению. Это может быть смертный приговор пицце, особенно той, которая будет приготовлена ​​менее чем за две минуты, но, к счастью, камень QubeStove можно повернуть для более равномерного приготовления. К сожалению, вам придется делать это вручную, а расположение ручки внизу может быть не самым удобным, и камень имеет тенденцию раскачиваться, когда вы его поворачиваете. Тот же метод подходит для всего, что вы хотите приготовить внутри, по крайней мере, для тех, которые вы не хотите сжигать только с одной стороны.

Производительность: универсальность

QubeStove рекламируется как устройство для приготовления пиццы и других продуктов «два в одном», но вы, вероятно, можете считать его и «три с половиной в одном». Просто снимите ограждение, и вы можете мгновенно превратить печь в импровизированный костер, чтобы согреться и приготовить закуски.

Есть еще один вариант использования, который QubeStove на самом деле не рекламирует и его нельзя рекомендовать. Верх плиты сильно нагревается до такой степени, что можно поставить чайник и вскипятить воду.Конечно, это также означает, что вам нужно быть особенно осторожным, когда вы приближаетесь к ограждению.

Заключение

Не все современные удобства оснащены электричеством или крошечными компьютерами. Точно так же отказ от сети не означает, что вам нужно полагаться на тайные методы, чтобы выжить. QubeStove — доказательство того, что даже немного изобретательности поможет вам не только съесть пиццу, но и съесть ее.

Духовка для пиццы и плита в одном QubeStove в настоящее время доступны только на Kickstarter.Уровень Super Early Bird по-прежнему доступен, чтобы позволить вам взять один, который включает в себя камень для пиццы и 12-дюймовую кожуру для пиццы из нержавеющей стали всего за 249 долларов. Краудфандинговая кампания уже достигла своей цели финансирования: осталось около 3 дней, и, если все пойдет хорошо, портативный и универсальный инструмент для приготовления пищи будет доставлен спонсорам к январю следующего года.

Лучшая печь для пиццы 2021 года — наши 7 лучших портативных и уличных печей для пиццы

Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.

Духовка для пиццы стала отличным способом готовить на свежем воздухе. Обычно он работает на дровах или газе, и через пару минут получается хрустящая маргарита, но вы также сможете использовать его для медленного прожаривания мяса или выпечки домашнего хлеба. Кроме того, он будет отлично смотреться на вашем патио. Вы можете купить красивые печи для пиццы на открытом воздухе от таких премиальных брендов, как DeliVita, или выбрать что-нибудь столь же стильное, но немного более доступное, воспользовавшись одним из множества вариантов Ooni.Даже если вы выберете переносную печь для пиццы, которую можно поставить на лучшие барбекю, вы обязательно произведете впечатление на изготовленное на заказ устройство для приготовления идеально хрустящей основы для пиццы.

Мы собрали лучшие варианты на рынке, независимо от того, серьезно ли вы относитесь к приготовлению пищи или просто хотите, чтобы райский гавайец был подан быстрее, чем доставка домино.

Выберите подходящие садовые гаджеты с помощью наших руководств по покупке

Где я могу купить лучшую печь для пиццы?

Мало что исчезает быстрее, чем свежеиспеченная пицца на вечеринке в саду, но даже несмотря на то, что в 2020 году вечеринок не было, было практически невозможно захватить любую из лучших печей для пиццы в лучших магазинах розничной торговли. Наш премиальный выбор, уличная печь для пиццы DeliVita , можно найти прямо сейчас в Cuckooland в различных цветах и ​​размерах. Долгожданное пополнение запасов печей для пиццы Ooni также произошло недавно, и в течение (вероятно) ограниченного времени вы можете получить в свои руки Ooni Pro и Ooni Karu для приготовления пиццы размером 16 или 12 дюймов в вашем саду.

Лучшие печи для пиццы 2021 года

---

1. Открытая печь для пиццы Ooni Karu

Лучшая бюджетная печь для пиццы

Изображение предоставлено: Ooni

Топливо: Газ или древесные гранулы
Цвет: Нержавеющая сталь
Размер пиццы: 12 дюймов

От холодного камня до обожженного всего за 10 минут! Ooni Karu питается от быстро горящих древесных гранул, которые разогревают духовку до 500 ° C, а приготовление райской гавайской пиццы занимает всего 60 секунд — когда дело доходит до развлечений, вы не можете просить лучшего времени.

Более того, съемный дымоход и складные ножки позволяют легко закрепить багажник автомобиля и взять его с собой в любое место, где вам может потребоваться устроить вечеринку с пиццей. Благодаря дополнительной газовой насадке, Ooni Karu также является отличным выбором для тех, кто хочет больше универсальности в стиле обычной дровяной печи для пиццы. Можно даже готовить на древесном угле, который отлично подойдет для копчения любых дополнительных предметов для тех, кто не любит пиццу.

Купить сейчас: печь для пиццы Ooni Karu в Selfridges

2.Духовка Sage Smart Oven Pizzaiolo

Лучшая домашняя печь для пиццы

Изображение предоставлено: Sage

Топливо: Электрический
Цвет: Нержавеющая сталь
Размер пиццы: 12 дюймов

Sage Smart Oven Pizzaiolo — это действительно умная домашняя печь для пиццы. Он может нагреваться до 400 градусов и готовить настоящую пиццу в неополитанском стиле, а также глубокие блюда и даже замороженную пиццу. Когда мы протестировали эту печь для пиццы в нашем обзоре Sage Smart Oven Pizzaiolo, мы были серьезно впечатлены тем, как быстро она готовит нашу пиццу, а также равномерностью приготовления.Несмотря на то, что это электрическая печь Sage Smart Oven Pizzaiolo, вы сможете попробовать настоящую пиццу, приготовленную в дровяной печи, но без стресса, связанного с разжиганием печи на открытом воздухе. Непосредственным преимуществом этого является то, что вы можете наслаждаться свежеприготовленной пиццей круглый год, и на вашей вечеринке с пиццей не будет дождя.

Очевидным недостатком Sage Smart Oven Pizzaiolo является высокая цена, но если учесть, что он подключается сразу, поставляется с кожурой для пиццы и не требует термометра, чтобы определить, достаточно ли он горячий, чтобы приготовить пиццу идеально, это вариант, который нельзя упускать.Если вы хотите, чтобы лучшая печь для пиццы избавила вас от стресса при оценке температуры и времени приготовления, этот пятизвездочный вариант — то, что вам нужно.

Купить сейчас: Sage Smart Oven Pizzaiolo в Лейкленде

3. Уличная печь для пиццы DeliVita

Переносная печь для пиццы Best posh

Топливо: На дровах
Цвет: Несколько
Размер пиццы: 12 дюймов

Наслаждайтесь пиццей где угодно и как угодно с этой переносной духовкой.Это одна из самых красивых духовок, сделанная вручную в Йоркшире.

DeliVita представлен в великолепной цветовой гамме и может приготовить 12-дюймовую пиццу всего за минуту. Его внешний вид водонепроницаем, и он также поставляется с крышкой, что означает, что вы можете оставить его на улице после использования, если хотите. Тем не менее, он весит менее 30 кг, так что вы можете взять его с собой в дорогу!

Купить сейчас: Уличная печь для пиццы DeliVita на Cuckooland.com

4. Портативная печь для пиццы Dellonda на дровах

Лучшая печь для пиццы на дровах

Изображение предоставлено: Dellonda

Топливо: Дерево
Цвет: Нержавеющая сталь
Размер пиццы: 12 дюймов

Взгляните на портативную печь для пиццы Dellonda на дровах. В него встроен датчик температуры, а поскольку ножки и дымоход шарнирные, он очень портативный. В духовке есть кожура для пиццы, которая необходима для того, чтобы положить пиццу и безопасно вынуть ее после приготовления, а также она готова к приготовлению в течение 15 минут.

Портативная печь для пиццы на дровах Dellonda имеет максимальную температуру 350–380 ° C, что для печи, топящейся исключительно на дровах, довольно неплохо. Дымоход делает его отличным универсальным вариантом, и вы можете использовать Dellonda для курения и многого другого.

Купить сейчас: переносная печь для пиццы Dellonda на дровах на Amazon

5. Большая многотопливная печь для пиццы Ooni Pro на открытом воздухе

Лучшая многотопливная печь для пиццы

Изображение предоставлено: Ooni

Топливо: Дерево, газ, уголь
Цвет: Нержавеющая сталь
Размер пиццы: 16 дюймов

Ooni Pro — долгожданный преемник популярной модели Ooni 3. Он разработан для работы с древесными гранулами, дровами, газом и древесным углем для получения высококачественных результатов пиццы по довольно разумной цене.Эта печь для пиццы может обрабатывать 16-дюймовую пиццу, так что соберите своих друзей и семью и приготовьтесь поделиться с этой способной печью для пиццы.

Ooni Pro достигает 500 градусов всего за 20 минут, что, учитывая его большой интерьер, очень быстро. Его также можно использовать для выпечки хлеба, жарки рыбы на гриле и получения идеального угля на овощах. Выкопайте его для семейного барбекю, и вы обязательно произведете впечатление.

Купить сейчас: Большая многотопливная открытая печь для пиццы Ooni Pro на Cuckooland.com

6.Gardeco Pizzaro

Лучшая традиционная печь для пиццы

Топливо: На дровах
Цвета: Глина
Размер пиццы: Приготовьте сразу три пиццы!

Ничто так не говорит об аутентичности, как приготовление пиццы в глиняной печи. Этот стильный дизайн состоит из варочного купола и химинеи, сделанной из традиционной устойчивой к растрескиванию глины, с гарантией на 5 лет от растрескивания из-за теплового удара.

Камень духовки в деревенском стиле необходимо сначала нагреть изнутри.В таком случае за один обжиг можно приготовить от двух до трех пицц по одной.

Купить сейчас: Gardeco Pizzaro на Amazon

7. Морсо Форно

Лучшая печь для пиццы, чтобы обогреть ваш сад

Топливо: Газ или дерево
Цвета: Чугун
Размер пиццы: 16 дюймов

Эта печь, созданная датским мастером по производству печей Морсо, представляет собой не только садовую скульптуру, но и пекарь для пиццы. Он достаточно большой, чтобы служить источником тепла в саду по вечерам.Хотя Morso Forno позиционируется не только как печь для пиццы, но, безусловно, обладает всем очарованием и стилем лучших печей для пиццы. Он имеет корпус из чугуна с двойным покрытием и может использоваться для копчения или гриля, а также для выпечки вкусной пиццы.

При весе почти 100 кг это определенно не портативная печь для пиццы. Но с его скульптурной отделкой и прочным чугунным дизайном, мы сомневаемся, что вы все равно захотите перемещать его.

Купить сейчас: уличная печь Forno, £ 999, Morso

8.Клементи Пульчинелла

B est семейная печь для пиццы

Топливо: Дровяное
Цвета: Доступно 4 цвета
Размер пиццы: Доступны три больших размера

В вашей местной еде на вынос нет ничего на этой гигантской духовке размером 100 x 80 см, которая может приготовить до пяти пицц за раз за 90 секунд. Он поставляется на подставке для тележки, поэтому вы можете перемещать его по саду. Если вам нужна настоящая кирпичная печь для пиццы, то это победитель. Там есть огнь кирпич кухонной зона и изолированный печь для длительного медленного приготовления.

Clementi Pulcinella доступен для предварительного заказа прямо сейчас, но его выполнение занимает около пяти недель.

Купить сейчас: Clementi Pulcinella, £ 2490, ThePizzaOvenShop.com

Как купить печь для пиццы — все, что нужно знать

Изображение предоставлено: Морсо

Проверьте вес печи для пиццы

Печи для пиццы — особенно печи из глины или кирпича — могут быть ОЧЕНЬ тяжелыми и сложными для маневрирования без оборудования или команды помощников.Перед заказом всегда стоит посмотреть на вес и убедиться, что если это зверь, поставщик поставит его на нужное вам место.

Как вариант, выберите конструкцию на колесах, которую вы можете перемещать по саду.

Знай свое топливо

Пицца традиционно готовится в дровяной печи, чтобы придать ей характерный дымный аромат. Однако в некоторых печах для пиццы есть газовые горелки, которые намного быстрее нагревают внутреннюю часть духовки. Другими вариантами являются горелки на древесном угле и пеллетах.

Температура вашей духовки достигает пика где-то между 400 и 500 градусами Цельсия, и чем лучше ваша духовка поддерживает ее температуру, тем больше пиццы вы можете приготовить за один «обжиг».

Изображение предоставлено: Sandtex

Обратите внимание на время приготовления

Небольшой духовке потребуется от 10 до 20 минут, чтобы нагреться (около 10, если вы используете газ, и ближе к 20, если вы выбираете пеллеты или древесный уголь. Большие духовки могут занять до часа. Типичная пицца готовится за шесть минут, но не забудьте перевернуть ее, чтобы выпечь равномерно.

Однако самые маленькие газовые печи могут справиться с этой задачей всего за 60 секунд. Все духовки индивидуальны, но вам не понадобится много времени, чтобы «узнать» оптимальное время приготовления.

Цените эти маленькие дополнения

Датчик температуры удобен, так как вы всегда будете знать, когда будете готовы готовить.

No related posts.