Отопительно варочные печи из кирпича своими руками

Отопительно варочная печь своими руками — ничего сложного

Уже не одно столетие люди используют отопительно-варочные печи для дома, которые делают своими руками. Владельцы частных домовладений и загородных дачных построек часто устанавливают такие конструкции, обеспечивая себе комфортное проживание в холодные дни: благодаря своей функциональности они сегодня по-прежнему актуальны.

Даже, когда в доме имеется газовая или электрическая система отопления, в прохладные весенние или осенние дни не имеет смысла ею пользоваться – ведь можно протопить кирпичную отопительную печь и тем самым обогреть жилые помещения. К работе следует подойти со всей ответственностью, поскольку отопительно-варочная печь своими руками строится на не одно десятилетие.

Исправить некачественную кладку практически невозможно. При обнаружении ошибки конструкцию придется разбирать до неправильно уложенного ряда кирпичей, а когда раствор уже застыл, это непросто.

Печи отопительные с варочной поверхностью можно сделать как для одноэтажного дома, так и для здания в два этажа (прочитайте: «Отопительная печь на два этажа «). Они отличаются только количеством рядов кирпичей в порядовке. В статье описывается создание отопительно-варочной печи, изображенной на фото, для двухэтажной постройки.

Материалы для кладки печи

Важным моментом, когда сооружаются отопительно-варочные печи своими руками, является расчет, выбор и приобретение необходимых для этого материалов. Данная схема отопительно-варочной печи предусматривает постройку конструкции размером 90х90 сантиметров в основании при высоте 210 сантиметров (от пола до потолочного перекрытия первого этажа). Читайте также: «Устройство и схемы печей для дома «.

Из материалов потребуются:

• кирпич марки М150 обычный красный — 1085 штук;
• кирпич шамотный или силикатный для обустройства топки – 150 штук;
• глина – около 200 килограммов;
• песок – примерно 100 ведер;
• стальная 2-миллиметровая проволока – 25 метров;
• уголок металлический размером 50х50 и 4040 миллиметров;
• лист рубероида 1х3 метра;
• лист металлический ГК-4 миллиметра размером 1,5х1,5 метра;
• изоляционный материал для отделки стен;
• асбестовый 5-миллиметровый шнур – 10 метров.

Для фундамента нужны следующие стройматериалы:

• доски для опалубки;
• песок;
• цемент;
• щебень;
• арматура.

Необходимо приобрести такие чугунные изделия:

• задвижки – 3 штуки;
• варочная поверхность с двумя конфорками;
• колосниковая решетка – 1 штука;
• дверцы для чистки – 5 штук;
• дверца поддувальная – 1 штука;
• дверца топочная – 1 штука.

Обустройство фундамента: схема

По причине массивности конструкции фундамент для нее следует углубить на 80 сантиметров. Также не следует забывать об климатических особенностях региона, в котором возводится печь, а именно степень промерзания почвы зимой и ее состав. Читайте также: «Отопительный щиток из кирпича: порядовка «.

Порядок действий следующий:

• фундамент, когда делают такие отопительно-варочные печи своими руками, должен иметь размер 1,2х 1,2 метра;
• дно ямы выравнивают и выстилают подушкой из песка толщиной 10-15 сантиметров;
• насыпают слой щебня высотой примерно 10-15 сантиметров;
• после укладки и утрамбовки щебня устанавливают опалубку. Обвязывают арматурную сетку – она должна охватывать всю толщину фундамента;
• заливку выполняют несколько раз, притом, что первые слои делают из гальки и цемента, а сверху помещают раствор из песка и цемента (марки 400) в соотношении 3:1;
• на то, чтобы фундамент застыл, отводят не менее 3-х недель;
• когда основание застынет, снимают опалубку и укладывают рубероид в 2 слоя. Первый ряд кирпичей укладывают на этот материал.

Отопительно варочная печь своими руками: кладка

Для обеспечения правильности кладки используют чертежи отопительно-варочных печей с порядовками.

На закрепленной гидроизоляции отмечают контуры самого первого ряда. Когда не планируется отделка печи декоративным материалом, тогда расшивку швов делают сразу, пока раствор не высох. На порядовках и вертикальных схемах, изображенных на фото, четко видно раскладку всех рядов и места установки всех чугунных изделий. В процессе кладки не следует забывать, что вертикальные дымоотводящие каналы должны иметь размер не менее 13х13 сантиметров (прочитайте также: «Отопительные печи для дома — кладка своими руками «).

С первого же ряда в такой модели печи предусматривают кладку поддувала.

При выкладке второго ряда устанавливают поддувальную дверцу, предварительно обмотанную асбестовым шнуром.

При монтаже дверки к ней прикрепляют стальную проволоку и временно прижимают кирпичами для прочности. Потом проволоку отгибают в сторону, когда дверца будет обрамлена кирпичной кладкой (прочитайте также: «Печи отопительно варочные кирпичные — как сделать своими руками «).

В четвертом ряду обозначают отверстия для циркуляции нагретого воздуха, а на пятом – укладывают колосниковую решетку. Для стенок топки и порога используют силикатный кирпич.

В шестом ряду монтируют топочную дверцу, обмотанную асбестовым шнуром.

С 6 по 10 ряд кладку выполняют согласно схеме. Желательно десятый ряд скрепить рамкой, сваренной из уголка.

В одиннадцатом ряду на асбестовую прокладку укладывают варочную панель.

С 12 по 16 ряд кладку кирпича делают согласно схеме.

Над варочной поверхностью в 17 ряду укладывают уголок для размещения 18 ряда, на котором замыкают обрамление камеры над плитой.

С 19 по 23 ряды формируют сушильную камеру. На девятнадцатом ряду монтируют дверцу для сушки.

На двадцать четвертом ряду для выкладки потолка сушилки помещают металлический уголок, а на него – следующий ряд. На 25 ряду располагают дверцу для чистки.

С 26 по 29 ряд кладку делают согласно схеме.

На 30 ряду монтируют 2 задвижки.

По 38 ряд кладка продолжается по схеме.

Последующие ряды относятся к части отопительной печи, выходящей на второй этаж дома. Порядовка для нее имеет свою нумерацию (1-32 ряды).

Во 2-3 ряду размещают дверцу на отверстие для чистки, а в двадцать седьмом – дымоходную задвижку.

Часть печи, находящейся на втором этаже, выкладывают в форме широкого дымохода. А вид узкой трубы она приобретает под самым перекрытием второго этажа. Далее труба через чердак выходит на крышу. Ее оголовок прикрывают специальным зонтиком, предохраняющим от попадания в нее осадков, мусора и пыли.

Модели отопительно-варочных печей: чертежи

На сегодня отопительные печи с варочной поверхностью имеют разные конструкционные решения в зависимости от назначения помещения, в котором ее планируют установить. В том случае, когда дом имеет немалую площадь, предпочтительно выбрать большую отопительную конструкцию с дополнительными функциями, такими как водонагревательный бак, духовка, место для сушки обуви.

Когда площадь помещения ограничена, тогда предпочтительным вариантом будет компактная печь с наиболее необходимыми функциями, позволяющими обогревать дом и готовить пищу. При этом внешний вид конструкции должен украшать интерьер, а не портить его. Кладка из кирпича хорошо сочетается с отделкой стен, выполненных из натурального дерева. Читайте также: «Кладка печи своими руками — как сложить печь правильно «.

Также в небольших помещениях может быть установлена колпаковая отопительно-варочная печь Кузнецова. По мнению специалистов, это наилучший вариант для отопления, можно сделать колпаковую печь своими руками. Эти конструкции обогревают множество домов, особенно в сельской местности, причем не только в России и других странах бывшего Союза, но и за рубежом.
Однако, прежде, чем приступить к самостоятельной работе по созданию печной конструкции, необходимо предусмотреть все меры безопасности.

Отопительно варочная печь своими руками на видео:

Печи отопительно варочные своими руками

На современном рынке отопительного оборудования представлен огромнейший выбор самых разнообразных агрегатов, способных удовлетворить запросы любого владельца. Несмотря на это, традиционные отопительно-варочные печи продолжают пользоваться большой популярностью, в особенности в регионах без возможности организации водяного либо газового отопления.

Печи отопительно варочные своими руками

Существует несколько наиболее популярных вариантов конструкций отопительно-варочных агрегатов. Вашему вниманию предлагаются подробные руководства по самостоятельной кладке печей. Выберите самый подходящий вариант и приступайте к работе.

Печи отопительно варочные своими руками

Содержание пошаговой инструкции:

Набор для самостоятельной кладки печки

Начните с подготовки всех необходимых кладочных приспособлений.

• кирпич. Купите простой и огнестойкий кладочный материал. Для точного определения нужного количества кирпича предварительно подготовьте порядовку будущей печи;
• глина. На ее основе вы приготовите раствор для кладки печи;
• металлические дверцы и прочая фурнитура;
• листовой металл;
• уголки;
• сетка либо прутки арматуры для укрепления конструкции;
• шины;
• известь;
• емкость для приготовления раствора;
• металлическое сито с ячейками 1-2 мм;
• отвес;
• строительный уровень;
• молоток;
• мастерок;
• лопата;
• чугунная плита с конфорками.

Типичная отопительно-варочная печь

Ознакомление с печным мастерством рекомендуется начинать с изучения инструкции по кладке наиболее популярного варианта отопительно-варочной печи.

Схема отопительно-варочной печи

Первый шаг. Выложите первый ряд печи. На этом этапе вы должны строго следить за перпендикулярностью углов и ровностью укладки кирпичей. От правильности устройства стартового ряда напрямую зависит долговечность и в целом качество готовой отопительно-варочной конструкции.

Второй шаг. После выкладки начального ряда смонтируйте дверцу поддувала.

Третий шаг. Выложите 2-й ряд обычной кладкой.

Четвертый шаг. Приступайте к выкладке третьего ряда. На данном этапе вам нужно стесать ваши кирпичи с двух боков так, чтобы создать оптимальную конфигурацию поддувала. Контролируйте, чтобы ряд имел высоту, соответствующую высоте поддувальной дверцы.

Пятый шаг. Приступайте к выкладке четвертого ряда. Его необходимо класть слева направо. Смонтируйте дверцу зольника. В процессе кладки ориентируйтесь на предварительно выбранную схему печки. На этом же ряде вам нужно перекрыть поддувальную дверцу. Обустройте отверстие над камерой для золы.

Шестой шаг. Выложите пятый ряд с сужением отверстия зольника. В остальном кладка данного ряда подобна кладке четвертого.

Седьмой шаг. Выложите шестой ряд из огнестойкого кирпича. Можете использовать и простой кирпич, но он выйдет из строя гораздо быстрее своего шамотного аналога.

Вам надо сколоть кирпич перед колосниковой решеткой. Это даст возможность в дальнейшем качественнее укладывать топливо. Сама же решетка будет надежно опираться на 5-й ряд печной кладки.

Оставьте примерно 1-1,5-сантиметрвоый зазор между шестым рядом и решеткой. Промежуток заполните песком.

Кладка кухонной плиты

Восьмой шаг. Выложите седьмой ряд. На этой стадии вам необходимо создать канал П-образной формы и перекрыть его так, чтобы один канал превратился сразу в три.

Девятый шаг. Установите дверцу топочного отделения. Для опоры под дверцу используйте 6-й ряд кладки.

Десятый шаг. Выложите восьмой и девятый ряды по аналогии с седьмым рядом. По высоте девятый ряд должен соответствовать топочной дверце.

Вам нужно закрыть левый канал и топочную перегородку. Кирпичи для этого следует специальным образом подготовить. Подготовка сводится к стесыванию кирпичей с обоих боков для обеспечения плавной и качественной транспортировки газов из топки в печной канал.

Одиннадцатый шаг. Выложите десятый ряд из шамотного кирпича. При этом сами изделия нужно размещать строго вертикально. В обязательном порядке проверьте вертикальность при помощи уровня. Поверх этого ряда вы уложите варочный настил.

Двенадцатый шаг. Перекройте дверь топочного отделения. В конструкции останется только два канала квадратной формы.

Дальнейшая кладка отопительно-варочного агрегата ведется точно так, как и выкладка обыкновенных отопительных печей. Следуйте выбранной схеме порядовки.

Пример отопительно-варочной печи

В завершение установите варочную поверхность с заслонкой, дверцу топки и перекрытие для этой дверцы. Также нужно обустроить вентиляционную камеру и дымоход. Конструкцию и материал изготовления дымохода подбирайте индивидуально в соответствии с размерами и прочими важными характеристиками печи.

Порядовки отопительно-варочных печей

Кладка печи «шведка»

Кладка печи «шведка»

Шведка – один из самых популярных и наиболее удобных в эксплуатации вариантов печей. Кладка такой печки выполняется в несколько несложных этапов.

Схема фундамента для самодельной печи шведки

Первый шаг. Подготовьте кирпич к кладке. Для этого достаточно окунуть его в чистую воду и оставить там примерно на сутки. Материал насытится влагой, и не будет впитывать ее из кладочного раствора.

Второй шаг. Приготовьте раствор для кладки из глины, воды и просеянного песка. Должна получиться пластичная однородная смесь. На укладку 100 кирпичей уходит порядка 20 л раствора.

Третий шаг. Выложите стартовый ряд кирпича с обязательной проверкой перпендикулярности углов, вертикалей и горизонталей. Ряд должен быть сплошным. Для выкладки внутреннего пространства можете использовать половинчатый кирпич.

Четвертый шаг. Выложите второй ряд. Этот ряд должен быть таким же, как и первый.

Порядовка печи Шведка

Пятый шаг. Выложите третий и четвертый ряды. Начинайте формировать отделение зольника. Установите дверцу для этой камеры и прочистные дверцы в количестве трех штук и одну поддувальную дверку. С обратной стороны печки выложите дымообороты. Они должны быть вертикальными и сообщаться с топочной камерой при помощи отверстия.

Шестой шаг. Установите решетку колосника и смонтируйте духовую камеру. Обустройте перекрытие дверцы поддувала и прочистных отверстий.

Седьмой шаг. Выкладывайте ряды с 6 по 10. На этом этапе вы должны сформировать топочное отделение. Между топкой и духовой камерой кирпичи укладывайте на ребро. Установите стенки топочной камеры и духового шкафа. Между ними должна быть перегородка высотой на один ряд меньше камеры.

После укладки 10 ряда, с передней стороны выложите стальной уголок и чугунную плитку. Уголок крепите с помощью проволоки и раствора.

Восьмой шаг. Выложите 11 ряд. На этом этапе вы должны полностью перекрыть канал между плиткой и правой стенкой.

Девятый шаг. Выкладывайте ряды с 12 по 16. Сформируйте варочное отделение и три вертикальных газохода. Дымоходные отверстия выкладывайте с применением шамотного кирпича.

Десятый шаг. Выложите 17 и 18 ряды. Обустройте перекрытие варочной камеры.

Одиннадцатый шаг. Выложите 19 и 20 ряды. На этом этапе вам необходимо разместить на лицевой части печки дверцы двух чисток газоотводящих каналов.

Двенадцатый шаг. Выложите ряды с 21 по 28. Сформируйте дымовые каналы в соответствии с выбранной схемой порядовки. Соблюдайте правильную перевязку швов. При выкладке 27 ряда установите дымоходную задвижку. Над ней оставьте отверстие, посредством которого газоходы будут соединяться с вентиляционными каналами.

Тринадцатый шаг. Выложите 29-30 ряды. Перекройте верхние дымоводы. На этом этапе кладку необходимо расширить на 50 мм по периметру. За счет этого будет сформирован карниз.

Четырнадцатый шаг. Выложите 31-й ряд. На этом этапе размеры перекрытия надо довести до габаритов 27 ряда.

Пятнадцатый шаг. Выложите 32-й ряд. На этом этапе начинайте выкладывать дымоотводящую трубу размером 130х250 мм.

Выложите дымоход необходимой высоты, и ваша печка типа шведка будет полностью готова. В завершение ее останется облицевать керамикой либо выкрасить.

Печь-голландка

Такой печной агрегат прекрасно подходит для небольших частных домов, дачных домиков и даже квартир. Печь будет очень полезна при отсутствии централизованной отопительной системы. Помимо этого, подобную печку можно оснастить варочной панелью и использовать для приготовления пищи.

Место для размещения печи рекомендуется выбирать еще на этапе планирования дома. Но даже если ваш дом уже построен с возведением «голландки» не возникнет никаких проблем.

Голландка — украшение дома

Печь можно строить как на фундаменте, так и без него, но в первом случае печка прослужит несколько дольше.

Печь-голландка имеет очень вместительную топку. При этом конструкция не оснащается поддувалом, что дополнительно выделяет рассматриваемую печь на фоне аналогов.

К числу важных преимуществ «голландки» необходимо отнести эффективность и рациональность использования топлива – в такой печи дрова прогорают гораздо медленнее, чем в большинстве других существующих агрегатов.

Видео — Печь со стеклянной дверцей

Первый шаг. Приготовьте раствор из глины, воды и песка. Глину предварительно вымочите в воде, а песок просейте. Компоненты смешивайте в таком соотношении, чтобы получить однородную массу с консистенцией сметаны. Обычно песок и глина смешиваются в разных количествах, а воды добавляется порядка 25% от общего объема сухих компонентов. В остальном же ориентируйтесь на особенности вашей глины.

Кирпич также требует предварительной подготовки – его нужно окунуть в воду примерно на сутки.

Перед началом работы попробуйте выложить печь без использования раствора. Это позволит вам более детально вникнуть в особенности выбранной порядовки и сделать работу на максимально высоком уровне.

Приступайте к кладке печи. Каждые 2-3 ряда проверяйте ровность кладки строительным уровнем.

Второй шаг. Уложите на пол рубероид либо полиэтилен. Для рассматриваемой печи понадобится изоляция размерами 530х780 мм. На гидроизоляцию насыпьте 1-сантиметровый слой просеянного песка и тщательно выровняйте засыпку.

Третий шаг. Выложите первый ряд поверх песчаной подушки. Проверьте ровность укладки кирпича и аккуратно залейте всю полученную поверхность раствором.

Установите дверцу поддувала. Для крепления используйте стальную проволоку.

Четвертый шаг. Выложите второй ряд «голландки» в соответствии с порядовкой. В целом этот ряд не будет иметь отличий от начального ряда.

Пятый шаг. Выложите третий ряд. Начиная с него, для кладки надо использовать огнестойкий кирпич. На третий ряд уложите колосниковую решетку.

Шестой шаг. Выложите четвертый ряд. На данном этапе кирпичи следует укладывать на ребро.

На этом же этапе вам надо смонтировать дверцу для топочной камеры. Для фиксации дверей используйте стальную проволоку.

Седьмой шаг. Выложите пятый ряд по аналогии с четвертым, только кирпич укладывайте обычным методом, т. е. плашмя.

Восьмой шаг. Выложите шестой ряд. Кирпич опять кладите на ребро. Проверяйте углы и в целом ровность кладки.

Девятый шаг. Выложите седьмой ряд. Кирпичи размещайте плашмя. На ребро выложите только заднюю стенку. Все последующие ряды кирпича укладывайте плашмя.

Десятый шаг. Приступайте к кладке восьмого ряда. На этом этапе топочная дверь полностью перекрывается. Внутренний кирпич (он должен быть огнеупорным) над топочной камерой следует скосить.

Одиннадцатый шаг. Выложите девятый ряд со смещением назад. Поверх этого ряда уложите увлажненный асбестовый шнур, а после – варочную плиту. Тщательно загерметизируйте стыки между кирпичом и плитой. Варочную поверхность можете делать квадратной либо круглой – как вам больше нравится.

Двенадцатый шаг. Приступайте к кладке десятого ряда. На этом этапе вам нужно выложить основу дымохода. «Голландка» имеет компактные размеры, поэтому от обустройства капитального кирпичного дымохода следует отказаться, отдав выбор в пользу металлической конструкции.

Тринадцатый шаг. Выложите одиннадцатый ряд и установите дымовую задвижку. Предварительно обмотайте задвижку асбестовым шнуром.

Четырнадцатый шаг. Выложите двенадцатый ряд. На этом этапе сформируйте стык между дымоходом и металлической трубой.

Кладка печи окончена.

Подробная схема устройства печи

В завершение вам останется сделать следующее:

• вывести дымоотводящую трубу на требуемую высоту;
• заделать стыки между полом и печным агрегатом при помощи плинтуса;
• заштукатурить «голландку». Также для отделки можно использовать побелку, краску и даже керамическую плитку.

Таким образом, самостоятельная кладка отопительно-варочной печи является не таким уж и сложным мероприятием. От вас требуется лишь во всем следовать инструкции.

Отопительно-варочная с камином

Читайте на нашем сайте статью — печь голландка своими руками.

Видео – Печи отопительно варочные своими руками

Делаем отопительно варочные печи из кирпича своими руками

Функциональность оправдывает все недостатки

Печь — традиционный отопительный прибор для загородного дома. Испокон веков она согревала дома, создавая уют и комфорт. На печи спали и готовили еду. Она была не просто многофункциональным устройством, а настоящим сердцем любого жилища. Сегодня в сельских домах печи остаются востребованным и популярным способом отопления. Сложить своими руками отопительно-варочную печь из кирпича можно, если иметь некоторые навыки печного дела.

Шведка — лучшее решение

Пожалуй, лучшей варочно-отопительной печью на протяжении веков остается шведка.

Обратите внимание! По своей конструкции она значительно проще русских печей, но по КПД, эффективности и многофункциональности ничуть ей не уступает.

В этих печках воплотился суровый быт древних скандинавов. Устройства обогревают дом, отлично подходят для приготовления пищи, просушки одежды и хранения кухонной утвари. К шведке можно легко пристроить лежанку или сделать комбинированную конструкцию с камином. Ни одна другая печь не отличается такой многофункциональностью и одновременно простотой, как шведка.

Отопительные приборы этого типа имеют немалые преимущества:

• Универсальность. Шведка — в полном смысле слова универсальная печь. Нет ни одной такой функции, которая была бы не под силу шведским печам.
• Компактность. По сравнению с русскими печами шведки отличаются небольшими размерами. Они не занимают много пространства, экономят полезную площадь и при этом показывают КПД, свойственный массивным печным конструкциям.
• Простота. Человеку, не являющемуся квалифицированным печником, построить русскую печь просто не под силу. Совершенно иначе обстоит дело со шведкой. За основу можно взять готовый проект и порядовку, чтобы в результате получить уникальный отопительный прибор, соответствующий конкретным условиям эксплуатации.

Материалы для кладки

Одна из особенностей шведских печей — требовательность к качеству материалов. Сложить эффективную и надежную шведку «из того, что было» не получится, но если не экономить на материалах, результат будет великолепным. Как правило, печь кладется из хорошо просушенного керамического кирпича. Вокруг топки можно применять шамот, но это не является обязательным требованием.

Отопление и приготовление пищи

Не обойтись в строительстве и без качественных металлических элементов. Для воплощения в жизнь простейшего проекта шведки потребуется:

• Дверки для топки и поддувала.
• Чугунные колосники.
• Задвижки.
• Чугунная варочная плита.
• Стальная полоса и уголок.

Раствор для кладки можно купить готовым или сделать его своими руками из речного песка и глины.

Кладка шведки

В целом кладка отопительно-варочной шведской печи не отличается от сооружения других печных конструкций. Начинать работу стоит с подготовки места — оно для шведских печей выбирается либо в простенке между кухней и комнатой, либо в углу у двух смежных стен. Стены обязательно должны быть защищены от воздействия высокой температуры. Для этого их облицовывают любым огнеупорным материалом, например, керамической плиткой.

Работа над любой печью начинается с подготовки фундамента. В зависимости от конструкции отопительного прибора фундамент может отличаться, но в любом случае он должен быть надежным, чтобы выдержать немалый вес. Выполняют его в котловане, размер которого превышает габариты будущей печи не менее чем на 10 см. Достаточно котлована глубиной около 30 см, чтобы обеспечить надежность и безопасность конструкции.

На дно котлована послойно укладывается щебень и битый кирпич. Слои тщательно утрамбовываются и заливаются цементной смесью. После затвердевания бетона вровень с полом прокладывается слой гидроизоляции. На осыпающихся грунтах стоит сделать опалубку, которая убирается после полного застывания цементной смеси. Важно, чтобы поверхность фундамента была ровной и располагалась строго горизонтально.

Фундамент готов, и можно класть печку. Кладка выполняется в соответствии с выбранной порядовкой. Универсальность шведок породила огромное количество порядовок. Подходящий вариант выбирается в зависимости от конкретных условий и архитектурных особенностей дома.

Несмотря на разнообразие схем для кладки есть ряд правил, которых нужно всегда строго придерживаться.

Правила кладки

• Если в порядовке предусмотрены технологические пустоты, они могут быть заполнены битым кирпичом. Дымовые каналы не стоит делать с прямыми углами. Лучше, если все углы будут скруглены. Это обеспечит нормальное передвижение дымовых газов в печи.
• В ходе кладки обязательно нужно контролировать вертикаль угловых кирпичей. Даже малейшее отклонение приведет к тому, что печь будет крениться. Это не только эстетическая проблема — о степени надежности и эффективности кривой печи остается только догадываться. Маяками при кладке являются угловые кирпичи.
• Для обеспечения хорошей адгезии кирпичи перед кладкой обязательно смачиваются водой. Нельзя ждать высыхания кирпича. Сразу после смачивания его необходимо использовать в кладке.
• В местах установки металлических элементов должны быть предусмотрены деформационные швы. Шов в месте установки дверок лучше армировать стальной проволокой. В противном случае велик риск, что дверка просто выпадет в процессе эксплуатации печи.
• Полностью сложенная печь должна хорошо просохнуть. Первая топка проводится после просыхания кладки, а затем протапливать печку нужно примерно 2 недели.

Универсальная шведка — модификации печи

Универсальность шведский печей привела к тому, что на основе этой простой и эффективной конструкции было создано множество модификаций. Шведки представлены следующими типами:

Печь может иметь разное расположение духовки, полку и встроенные ниши. К ней может пристраиваться лежанка или камин. В последние годы появились модификации шведок со встроенным водяным контуром.

Это только часть вариантов, которые могут быть построены на основе классической конструкции.

Шведка с лежанкой

Шведка с лежанкой — один из самых интересных и удобных вариантов. Наличие лежанки характерно для русских печей. Классическая шведка ее не имеет. Тем не менее, построить подобную модификацию можно без труда своими руками. Началом кладки, как обычно, является обустройство фундамента. Сама кладка также не имеет особых отличий от традиционного варианта. Сделать отопительно-варочную печь с лежанкой, способной долгое время сохранять тепло, позволяет колпаковая конструкция. Для этого по мере формирования дымовых каналов выполняется футеровка, которая постепенно сужается кверху, образуя колпак или купол.

Еще одна особенность таких печей — наличие технологических пустот, заполняемых, как правило, песком. Песок в пустоты можно и не засыпать, поскольку это не является обязательным требованием. Но все же рекомендуется сделать это, так как песок является хорошим аккумулятором тепла, что немаловажно для лежанки. В отличие от традиционной русской печи, сложить шведку с лежанкой значительно проще, но по полезному воздействию последняя ничуть ей не уступает.

Шведка с камином

По мотивам русской сказки

Шведка с камином — еще одна очень интересная вариация традиций. Камин всегда был атрибутом аристократизма, но он имеет один существенный недостаток — наличие открытой топки и прямого дымохода делает его плохим отопительным прибором. Камин греет, лишь пока горит, так как дымовые газы уходят в трубу, не успев отдать свое тепло. КПД каминов крайне низкий. Объединение в одной конструкции теплой и эффективной шведки, а также роскошного камина позволило получить уникальный отопительный прибор — многофункциональный и интересный.

При кажущейся неожиданности решения возвести шведку с камином очень просто. Для ее создания своими руками не требуется серьезных навыков печника, как, например, при строительстве классического камина. Сама печь строится в соответствии с выбранной порядовкой. Отличие заключается в наличии каминной решетки. С этой целью примерно с пятого ряда выполняется кладка стенки с напуском. В этой части и будут объединяться классическая отопительно-варочная печь и камин. Полка камина может быть любой высоты.

В такой конструкции, по сути, объединяются два совершенно разных отопительных прибора, имеющих общий дымоход. Они должны иметь индивидуальные задвижки, чтобы была возможность закрыть их во время топки любой из частей. Минимальное сечение дымохода составляет 130×260 мм.

Заключение

Отопительно-варочные кирпичные печи отличаются огромным разнообразием. Шведка — это только один из возможных вариантов, и даже он может быть воплощен в разных модификациях. Несмотря на появление современных высокоэффективных и экономичных отопительных приборов печное строительство не теряет своей популярности. Ни один самый современный и технологичный котел со всеми удобствами никогда не сможет заменить старую добрую печь с ее теплым семейным уютом.

Источники: http://teplospec.com/pechi-kaminy/otopitelno-varochnaya-pech-svoimi-rukami-nichego-slozhnogo.html, http://svoimi-rykami.ru/stroitelstvo-doma/pechi_i_mangaly/pechi-otopitelno-varochnye-svoimi-rukami.html, http://gidotopleniya.ru/pechi-kaminy/otopitelno-varochnye-pechi-iz-kirpicha-svoimi-rukami-7007

Духовка в кирпичную печь, особенности установки духовки для кирпичной печи

Установка варочной плиты, как и духовки в кирпичную печь, как правило, сейчас не предполагает использование для ежедневного приготовления пищи. Редкие выходные дни, когда есть много времени на приготовление пищи, могут проходить как раз около такого приспособления. Также при отключении электроэнергии такая печь позволит приготовить полноценный обед, не испытывая дискомфорта.

Духовка в кирпичной печи

Территориально нужна только на кухне. Духовка для кирпичной плиты небольшого размера часто – это элемент небольшой конструкции с варочной поверхностью.

Еще мини печку из кирпича компонуют чугунной духовкой в процессе создания. Все чаще это дачный вариант.

Вариант посложнее: печной шкаф не из железа, а из шамотного кирпича, выполняющий роль духового шкафа.

Это современный намек на русскую классическую печь, где сама духовая камера имела очень большие размеры, более одного кубического метра.

Способы установки духовки в кирпичные печи

Получается, что варианта всего два:

1. Купить небольшую чугунную заготовку.
2. Выложить из огнеупорного кирпича, закрыв створкой. Последняя закрепляется в кирпичной кладке, аналогично зольникам или топочным дверцам.

К сведению! Важна ни сама духовка, а процесс установки с учетом, в первую очередь, пожарных и технических норм!

Любому ясно, что духовой шкаф в кирпичной системе печи должен быть герметичен, надежно утоплен вглубь конструкции. А закрытие створки подразумевает только герметичное и плотное соединение.

Как поставить духовку в кирпичную печь

В этом процессе лучше не усложнять, ведь духовка – это обычный элемент печи. Поэтому работаем так:

1. Вспоминаем как ставили топочные дверцы.
2. Железо для духового шкафа устроено точно также.
3. Его просто помещают в просчитанную заранее нишу или же обкладывают после установки. Всегда останутся проемы или зазоры.
4. Последние нужно убрать негорючим асбестовым шнуром.
5. Духовой шкаф нужно облицевать обычным керамическим кирпичом, выставив на ребро. Такой толщины будет достаточно.
6. С самого верха невозможно устроить кладку, поэтому горизонтальную верхнюю часть обычно обмазывают глиной. Хватит слоя в 5-6 сантиметров.

 

Вопрос с дверцей для духовки в железной печи

Рамка дверцы духовки. Если у топки дверца – это небольшая, но опорная часть конструкции, то с духовой сложнее. На саму раму никакой нагрузки быть не должно. Как соблюдают это правило?

1. Выполняют именно над рамкой кирпичный «замок», убирающий дальнейшую нагрузку с металлической части. Старая школа каменщиков называет такой прием выходом на сводик.
2. Если ничего не выходит, то поступают очень просто: ставится на этом уровне стальная упругая пластина. Желательно взять чугун.
3. Минус железа в конструкции в том, что при нагреве не избежать расширения, и та лицевая часть, что снижает нагрузку с духовой дверцы, со временем станет расшатываться.
4. Выход следующий: полоски из металла и чугуна располагаем посвободнее, чтобы дать пространство для мизерного движения при расширении.

Установка духовки в кирпичную печь. Этапы

Разберем весь процесс на простом примере: дачная плита с духовкой.

В работе требуется:

• 175 штук кирпича;
• Не менее шести ведер глиняного раствора;
  Колосники, дверцы и прочие чугунные элементы;
• Главное – это духовой шкаф небольшого размера. Хватит и 450Х350Х350 мм.

Важные для установки именно духового шкафа процессы:

1. Вычерчивается первый ряд, обкладывается кирпичом без раствора.
2. Второй ряд уже идет с перевязкой шва, где важно создать начало монолитной конструкции. Естественно, для устойчивости.
3. Третий: начало зольника, прочистных колодцев.
4. В четвертом ряду идет начало оттока дыма от плиты. В конкретном промежутке оставляем кирпич в качестве перегородки. Делаем по правилу: ширина проема не менее 14 см.

Предусмотренный канал для оттока газов будет выводить дым от нижней части духового шкафа к дымоходу.

5. Пятый ряд – начало топочной.
6. С шестого уже идет расчет и на духовку. Причем любой в любом чертеже принято отмечать начало расположения пунктирной линией.

Кладка под духовой шкаф рассчитывается с запасом. Чтобы от стенок конструкции до кирпичей было не менее 100 мм. Все это продумано для того, чтобы не нарушить конструкцию печи при нагреве и остывании железных элементов.

Начинаем шестой ряд с установки духового шкафа. Его не подвешивают в воздухе на крепеже, а помещают на глиняный раствор. И завершают кладку по плану.

Что важно учитывать, занимаясь установкой духовки в кирпичную печь

Есть следующие моменты:

1. Железный шкаф должен обдуваться горячим газом (т.е. дымом). Для этого в процессе кладки ставят четыре кирпича плашмя, на всю высоту духовки.
2. Топливная камера не может давать жар равномерно, поэтому ближайшая к ней стенка духового шкафа защищается кирпичной кладкой. Да, железо вряд ли прогорит, соприкасаясь с пламенем, а вот приготовление пищи в там варианте вызовет массу проблем.
3. Раз между топкой и духовкой есть перегородка, то как будет производиться нагрев шкафа? Все просто: в этой самой перегородке из кирпича (нижняя часть) делают газовый канал. Вот по нему и пойдет нагрев железного элемента без риска выгорания.
4. Еще перегородка должна быть поднята выше духовки на 10 см, что успешно покрыть верхнюю часть последней слоем глины.
5. Сверху духового шкафа всегда ставиться чугунная плита. Здесь также выдерживают размеры: расстояние от верхнего слоя глины на духовке до варочной поверхности должно быть 7-8 см. Это пространство должно быть пустым.

Как правильно ложатся печку из кирпича. Как сложить печь своими руками чертежи и технология строительства: пошаговая инструкция, видео

Кирпичная кладка своими руками для отопления дома и дачи

Построить печь для дома из кирпича своими руками вполне под силу даже начинающему каменщику. В связи с обилием и доступностью информации достаточно только выбрать подходящую конструкцию с порядовкой и подробным описанием всех этапов работы, запастись терпением и делать кладку аккуратно и внимательно. Рассмотрим подробно, как построить печь своими руками из кирпича.

Печь начинается с фундамента

Даже маленькая кирпичная печь своими руками выложенная на даче или в бане, весит более тонны. Поэтому ставить ее нужно не на пол, а на свой собственный фундамент.

Верхний срез фундамента совпадает с уровнем чернового пола. Нужно обратить особое внимание на то, чтобы верхняя плоскость была идеально горизонтальной. Это позволит избежать перекоса кладки и сильно упростит работу печника.

На фундамент для гидроизоляции укладывается два слоя рубероида, пергамина или прочной строительной пленки. Поверх гидроизоляции укладывается стальной лист и слой теплоизолятора (чтобы тепло не уходило в фундамент). На весь этот «пирог» для будущей печи из кирпича своими руками ложатся кирпичи первого слоя кладки.

Приготовление раствора для печной кладки

В отличие от обычной стенки, печка из кирпича своими руками строится не на цементном, а на глиняно-песчаном растворе. Составы растворов для шамотного и керамического кирпича сильно отличаются.

Раствор для шамотного кирпича готовится на основе белого каолина или шамотного мергеля. Минералы характеризуются высокой огнеупорностью и выдерживают температуру выше 1500 градусов. Сухую кладочную смесь для приготовления огнеупорного кладочного раствора обычно приобретают в торговых сетях.

Раствор для керамического кирпича готовится на основе обычной глины, которую можно найти в своей местности. Глина для печей также продается во многих строительных супермаркетах.

На 100 шт. кирпича потребуется около 40 кг глины. Пропорции глины и песка определяются путем пробных замесов. Делается это следующим образом:

• Глину на сутки замачивают в холодной воде.
• Замес разделяют на 5 частей и в каждую добавляют соответственно четверть, половину, три четверти или равную весовую часть песка.
• Все получившиеся пробы вымешивают снова до полной однородности и дают постоять 3-4 часа, чтобы сошли излишки влаги.

Проводим испытание проб:

• раскатываем их в колбаски толщиной 1-1,5 см и оборачиваем вокруг любого круглого предмета диаметром 5 см.
• В случае, когда на пробе образовались трещины более 2 мм — раствор не годен.
• При глубине трещинок до 2 мм — раствор пригоден для тех частей печи, где температура нагрева не превышает 300 градусов.
• Если поверхность пробы не потрескалась или покрылась мелкой сеткой — такой раствор вполне пригоден, чтобы сделать печь своими руками.

Поскольку стоимость песка гораздо ниже стоимость хорошей печной глины, суть проб сводится к определению максимально возможной доли наполнителя в растворе.

Кирпичная печь для дома своими руками видео

Технология кладки кирпича

Предоставленная ниже схема печи отличается своей простотой и очень высокой доступностью повторения при высоком проценте успешного результата. Печь из кирпича своими руками имеет маленькие размеры и подойдет в качестве источника тепла для одной комнаты или небольшого садового домика. Площадь, отводимая под печь — всего 0,4 кв. м. На постройку идет очень малое количество кирпича, поэтому и вес она имеет очень небольшой.

Кладка печи начинается с первого ряда. Для обеспечения идеально горизонтальной плоскости под кирпич можно насыпать тонкий слой речного мытого или горного песка. Песок сгладит разницу в толщине кирпичей, и заодно будет выполнять функцию дополнительного теплоизолятора.

Основы выбора строительного материала

Толщина раствора между кирпичами должна быть 2-3 мм. Более толстый шов быстро выкрашивается. Для кладки нужно выбирать самые ровные кирпичи с одинаковыми размерами — так как неровности нельзя компенсировать раствором!

На втором ряду устанавливаем дверку поддувала. Для компенсации тепловых расширений ее оборачивают по периметру асбестовым шнуром. Крепление дверки осуществляется стальной проволокой, закрепленной в кладке. Чтобы проволока не мешала — в кирпиче болгаркой под нее вырезают канавки.

Третий ряд выкладывается уже из шамотного кирпича. Колосники на него ставятся уже после схватывания глины.

Кладка печей четвертого ряда укладывается на ребро. Если колосники не вписываются в свободное пространство — кирпич нужно подрезать по месту, обеспечив зазоры по 3 мм со всех сторон.

При кладке печи из кирпича важно знать!

Задний «вышибной» кирпич ставится без раствора. Он нужен для прочистки каналов.

На пятом ряду, аналогично поддувалочной, устанавливается топочная дверка. Пятый ряд выкладываются плашмя, и эти выступающие кирпичи играют роль наружного теплообменника.

Седьмой — девятый ряды выкладываются снова плашмя. Поверх девятого ряда укладывается чугунная варочная поверхность. Для прокладки между металлом и кирпичом также используют асбестовый или стекловолоконный шнур.

Применение шнура для уплотнения кладки

Без уплотнительного шнура дым будет попадать в помещение, а глиняный раствор быстро выкрошится от тепловых расширений чугунной плиты.

Последние три ряда формируют место для установки легкого дымохода. На предпоследнем ряду устанавливается металлическая задвижка. Ее тоже следует отделить от камня асбестовым шнуром.

После полной просушки кладки вытаскивается «вышибной» кирпич

Духовки для кирпичных печей какие лучше, советы

Духовки для кирпичных печей какие лучше, красивей, прочней и эффективней.

Духовка в бытовой электропечи, удобное и легко используемое приспособление для приготовления пищи. Она уже давно стала, чем-то само собой разумеющимся.

Поэтому и владельцы коттеджей и деревенских домов, также снабжают духовками кирпичные печи, а некоторые оборудуют их в каминах.

Характеристики

Встраиваемая в печи духовка, кроме внутреннего рабочего пространства может иметь и верхнюю варочную панель, для приготовления пищи.

Нагрев происходит от горячего воздуха из топочного отделения печи, но от дыма и продуктов сгорания внутреннее пространство шкафа защищено.

Нет таймера для автоматического отключения, за процессом необходимо постоянное наблюдение.

Материал

По применяемому для изготовления материалу, существуют духовки: чугунные, из листовой стали, из железных листов, из черного литья, а также безоболочечная.

По виду исполнения: застеклённые – со встроенным в дверцу термостойким стеклом, для наблюдения за процессом приготовления пищи и сплошная.

Производители

Производители духовых шкафов изготавливают их определенных габаритов:

• малая чугунная 270х280х480;
• увеличенная 380х360х485;
• большая 450х400х350 и 500х350х270.

Температуру в духовке возможно регулировать, предусмотрев задвижки, между топочным отделением и пространством окружающим духовой шкаф.

Сравнительные характеристики

Духовка из чугуна не только выдерживает высокие температуры, но и равномерно распределяет температуру, дольше удерживая тепло.

Место расположения не влияет на равномерность разогрева. Наиболее дорогой и наилучший вариант.

Духовка тонкостенная из листового металла обеспечивает быстрый разогрев внутреннего пространства. Сильная зависимость температуры от топки печи.

Стенки прогреваются неравномерно, чтобы этого избежать, такую тонкостенную духовку со всех сторон обкладывают кирпичами, оставляя минимальный зазор.

После такой доработки раскаленные топочные газы нагревают кирпичи.

Духовка без оболочки это фактически специальная ниша в самой печи, в старину называвшейся «печурка».

Она оборудуется с заглублением внутрь и имеет металлическую створку, толщина стенок полкирпича обеспечивает быстрый прогрев (дольше металлических) и длительный период удержания тепла.

Уникальная особенность этой разновидности – её стенки воздухопроницаемы. Очень важное свойство для выпекания хлеба и препятствования пригоранию.

Кроме этого духовка без оболочки обладает приятным бонусом – самоочищением. Так жир, образующийся при приготовлении блюд из мяса, в случае стекания впитывается в кирпич, а поздней выгорает на его наружной поверхности.

Устройство духовок

Наиболее проблемное место встроенных духовок – верхняя поверхность.

Топочные газы обтекая духовку над ней завихряются, в результате верхняя часть плохо прогревается.

Для устранения этого эффекта в дымоходе для отражения раскаленного воздуха на духовку сверху, делают «печной зуб».

При монтаже металлических духовок необходимо оставить зазор с кирпичными стенами печи для свободного расширения металла при нагреве.

Иначе он выдавит кирпичную кладку. В такой зазор можно уложить асбестовую прослойку, которая будет выполнять дополнительно теплоизолирующую роль.

Итог

Современные духовки для кирпичных печей достаточно функциональные, прочные и красивые.

Поэтому выбрать подходящую духовку не представляет особой сложности.

Рекомендуемые статьи:

Духовки для кирпичных печей, видео

Пошаговая инструкция кладки отопительно варочной печи. Как соорудить кирпичную отопительно-варочную печь своими руками. Основные преимущества шведки.

Для отопления загородного жилища, дачного дома или летней кухни идеально подойдет отопительно-варочная печь с духовкой, сочетающая в себе эффективный источник тепла и функциональную плиту с возможностью выпечки. Существует много вариантов подобных печей – современные печники усовершенствовали традиционные схемы и сделали их более экономичными, эффективными и компактными. Производители отопительной техники не остались в стороне и придумали металлическую альтернативу кирпичной классике.

Современное решение для дома и дачи

Конструктивные особенности отопительной печи с духовым шкафом

Отопительно-варочная печь включает топку, поддувало, варочную плиту и духовку. Чтобы сделать конструкцию максимально компактной, изолированную духовку располагают сбоку от топки. Плита находится сверху над топочной камерой и духовым шкафом, она перекрывает верхний кирпичный ряд. Изолированная духовка облегчает эксплуатацию и обслуживание топки – готовить в таком шкафу можно практически сразу, не дожидаясь, когда дрова полностью перегорят, как в русской печке.

Схема компактной печи: 1 – поддувало, 2 – топочное отделение, 3 – металлический духовой шкаф, 4 – чугунная плита.

Эффективность печи в плане отопления зависит от конфигурации дымооборота. Для кухни, где нет потребности в регулярном отоплении, можно сделать прямой дымоход – при такой конструкции КПД оборудования составит не более 50%. Для повышения теплоэффективности используют сложную систему вертикальных каналов, двигаясь по которым, горячие газы отдают свое тепло кирпичным стенкам, медленно и продолжительно нагревающим воздух в помещении.

Печная классика в новом формате: современные схемы печей с плитой и духовкой

Небольшие отопительно-варочные печи с духовым шкафом можно сложить своими руками, воспользовавшись готовыми схемами, разработанными профессиональными печниками. Однако новичкам начинать нужно не с изучения чертежей, а с ознакомления с общими правилами кладки печного оборудования: заливкой фундамента, выбором кирпича, замешиванием раствора, строительством дымохода.

Отопительно-варочная печь с духовым шкафом и водяной коробкой

Теплоотдача этой модели доходит до 600 ккал/ч при двухразовой топке в день. Габариты конструкции: 102*64*77 см. Особенность модели – наличие водонагревательной коробки. Для строительства потребуется 140 штук красного кирпича, около 50 литров жаростойкого раствора, кровельная сталь для предтопочного листа (50*70 см) и под плиту (115*64 см), стальной уголок для обвязки (8 шт.), дверки, задвижки, колосниковая решетка (25*18 см). Также нужно купить чугунную плиту 53*90 см, духовой шкаф 35*35*45 см и водогрейную коробку 15*35*45 см.

Схема кладки печи с духовкой и водогрейной коробкой

Наглядная порядовая схема

Первые два ряда укладывают сплошной кладкой, на третьем ряду закладывают чистку, а на четвертом устанавливают поддувальную дверцу. Духовку и водогрейную коробку монтируют на шестом ряду. Чтобы получить два канала – между боковыми сторонами духового шкафа и коробки, кирпич с задней стороны кладут на ребро.

На седьмом ряду устанавли

Как Сложить Печь Из Кирпича Своими Руками: Поэтапная Инструкция

Печь из красного кирпича с варочной панелью

Если у вас частный дом, вы любите все основательное и надежное, и при этом хотите готовить вкусную домашнюю пищу, как это делали наши предки, то установить печь из кирпича вы просто обязаны. Она сделает ваш дом узнаваемым, ведь сегодня такой «декор» можно встретить далеко не везде, а приготовленные блюда будут просто восхитительными.

Ну, и не забываем о том, что печь это, прежде всего, эффективный отопительный прибор. Как сложить печь из кирпича своими руками, можно ли это сделать без опыта? В принципе, да, для этого мы сегодня разберем подробно порядовку кладки, а также узнаем множество нюансов, связанных с темой.

Общие требования и безопасность

Небольшая печь из огнеупорного кирпича

Давайте начнем с основ, которые пригодятся любому начинающему печнику. Разобраться во всем разом не получится, так как кладка печи – это очень сложный и ответственный процесс.

Возводить ее намного сложнее, чем кирпичную стену. Поэтому мы сегодня рассмотрим наиболее простой вариант, который сможет реализовать даже новичок.

Поэтому давайте начнем с терминологии. Она пригодится вам для понимания материала, который мы приведем далее. Не зная названия элементов конструкции, даже опытный строитель не усвоит правильно информацию.

Схематическое строение кирпичной печи

Часть печи, фото	Описание
Фундамент	Тут ничего сложного – это прочное основание, на котором будет стоять вся конструкция. Делается он в виде монолитной плиты из бетона, нужного размера и формы.
Стенки	Стенки печи создают основу, удерживающую внутреннюю конструкцию печи. Внешняя их сторона передает тепло в помещения, причем делает она это не одномоментно, а накапливает и потом понемногу остывает.
Топка, топливник	Это камера сгорания, в которой образуются продукты горения и дымовые газы, передающие тепловую энергию стенкам печи. Верхняя часть топливника называется сводом, а нижняя – подом.
Колосник из стальной арматуры	Колосник – это установленная внутри топки решетка из металла, через которую просыпается вниз зола и поднимается воздух для поддержания горения в печи.
Зольник	Камера под топкой, в которую ведет ход от колосника, называется поддувалом или зольником. Через нее внутрь печи из помещения подсасывается воздух и осуществляется чистка от золы. В зольник ведет чистка или лючок – сделана эта деталь из металла и имеет отверстия, для проникновения внутрь воздуха. Система оснащается затвором, чтобы предотвратить просыпание горячей золы.
Дымовые каналы	Дымообороты — ходы, по которым горячие газы проходят через печь, нагревая ее внешние поверхности. Через них дым выводится по дымоходу за пределы помещения. С дымоходом все ясно.
Перекрышка	Верхняя поверхность печи. Может быть сделана просто из кирпича, или иметь металлическую или керамическую варочную панель.
Тепловоздушная камера	Так называется полость внутри печи, которая не связана прямыми ходами с газообменными путями.

Также в печи есть:

• Шибер – заслонка перекрывающая дымовой канал;
• Дверцы для топки и поддувала;
• Шанцы – балки заменяющие фундаментную плиту, могут изготавливаться из разных материалов.

Так ли важна порядовка

Как выложить из кирпича печь: порядовка – это пошаговая инструкция

На первый взгляд может показаться, что при строительстве печи можно обойтись без порядовки, и даже чертежи использовать ни к чему, но на деле все обстоит иначе. Порядовка помогает правильно сложить систему ходов для горячих газов, которые движутся не по прямой, а по извилистым ходам, идущим то вертикально, то горизонтально.

Если все делать по инструкции, то вы получаете максимальную площадь контакта горячих газов с кирпичными поверхностями – все эти параметры давно рассчитаны инженерами и проверены на практике, так что не стоит думать, что вы окажетесь умнее людей с большим опытом и знаниями темы.

Соблюдение порядовки также станет залогом обеспечения максимальной тяги внутри печи, что во многом сказывается на ее эффективности.

Как сложить из кирпича печку — порядовка для печи с варочной поверхностью

Некоторые используют в строительстве чертежи, но они не показывают отработанных способов перевязки кирпича и правильное их положение. Раньше такая информация мастерами держалась в строгом секрете и передавалась от учителя к подмастерью, а сегодня все имеется в открытом доступе, так почему бы не пользоваться этим, тем более что это во многом облегчает вашу работу.

Порядовка – это как ноты для музыканта, просто пошагово следуем ей и получаем идеальную симфонию из кирпича и металла.

Кирпич, каким вы его еще не знали

Как выложить печь из кирпича своими руками — название сторон кирпича неплохо бы и знать

Каждая сторона кирпича и его неполные части имеют свое название. Знать их тоже нужно, чтобы лучше ориентироваться в порядовке.

• Самая маленькая сторона называется тычком – происхождение термина предельно понятно.
• Узкая боковая сторона называется ложок.
• Самая большая – постель.
• Ребро кирпича многие мастера называют усенком.

Части кирпича:

• Полный кирпич;
• Девятка или трехчетверка;
• Половина;
• Четверка – имеется в виду четверть.

Как правильно сложить печь из кирпича — огнеупорный кирпич лучше резать электроинструментом

На части кирпич можно колоть или резать. В первом случае строители используют обычную кирку, а во втором – электроинструмент с алмазными кругами.

Совет! Когда работаете с огнеупорным кирпичом, который стоит намного дороже обычного, применять колку – настоящее расточительство. Режьте его ровно, чтобы не испортить материал. Также нужное количество неполного кирпича, вы сможете заказать на заводе-изготовителе, где делаете заказ.

Укладка печки с варочной поверхностью

Теперь, когда мы несколько подкованы в теоретической части, давайте пошагово разберем строительство печи из кирпича, на примере очень популярной печки – «шведки». Основные ее достоинства – это компактность при достаточно высокой энергоэффективности. Выложить ее не очень сложно, по ходу будем ориентироваться по порядовке.

Печь «шведка»

У этой печи все основные элементы расположены на передней панели, что можно считать очень удачным и удобным техническим решением. Устанавливается она таким образом, чтобы передняя сторона выходила в сторону кухни, по понятным причинам.

Включает она в себя духовку, варочную панель, сушильные полки (очень  грамотное решение) и топочную камеру. Задняя поверхность печи ровная, хорошо прогреваемая, поэтому есть смысл направить ее в жилую комнату для прогрева.

Габариты у печи следующие: высота – 2030 мм; длина – 1020 мм и ширина – 885 мм. Выдаваемая мощность – 2750 ккал/час, чего хватает для качественного обогрева площади до 30 квадратных метров.

Твердое топливо

• Топится такая печь преимущественно дровами, хотя можно использовать и другие твердые виды топлива.
• У топочной камеры и ближайших областей этой модели производится внутренняя футеровка, из-за чего шамотный кирпич не нарушит внешнего виды самой печи. Фасад выкладывается из качественного красного кирпича, поэтому отделка для конструкции не нужна.
• Стенки печи в толщину не должны быть меньше половины кирпича, иначе она будет неэффективной – тепло будет слишком быстро выходить. По этой причине устанавливать кирпич ложком не допускается.
• Наличие сушильной камеры в данной конструкции строго обязательно.

Для работы нам потребуются следующие материалы:

Красный кирпич полнотелый

• Без учета высоты дымохода нам потребуется 551 штука, размером 60*120*250.

Кирпич огнеупорный

• Ш-8 – это шамотный огнеупорный кирпич. Размеры его 65*124*250. Потребуется 31 штука.
• Металлическая дверца поддувала, 1 шт., 140*250 мм.
• Дверца топочной – 25*210 мм, 1 шт.
• Дверцы для камеры очистки – 140*140, 3 шт.
• Шкаф духовой – 450*290*250, 1 шт.
• Чугунная варочная поверхность на две комфорки размером 710*410 мм.
• Один колосник 300*200 мм.
• Задвижка дымохода – 250*130 мм.
• Задвижка паровытяжная – 130*130 мм.
• Стальной уголок – 1050*45*45*5 мм – 1 шт. и стальные полосы 905*45*5 (5 шт.), 700*45*5 (1 шт.), 650*50*5 (1 шт.).
• Сушильная полка – 340*190 мм.
• Перекрытие металлическое для сушильной камеры (стальной лист) – 905*800*0,5.
• Предполочный стальной лист – 700*500*2.
• Бечева или асбестовый лист для прокладки между кирпичами – толщина элемента 5 мм.

Список довольно внушительный, но мы собираем серьезную и очень тяжелую конструкцию, которая должна справляться со всеми нагрузками, быть красивой и удобной в эксплуатации

Разбор порядовки

Теперь давайте порядовочно рассмотрим, как сложить кирпичную печь своими руками.

Шаг 1 – первый ряд

• На ровное бетонное основание выкладываем первый сплошной ряд из красного кирпича – уйдет 28 штук. Схему укладки смотрите на картинке. Если будете по ней работать, то лучше распечатать все изображения и пронумеровать их. Первый ряд это основа всей печи. Он задаст ее ровность и устойчивость, поэтому каждый кирпичик выставляем строго по уровню. Также проверяем, чтобы все углы соответствовали 90 градусам.

Шаг 2 – второй ряд

• Второй ряд также будет сплошным. На него уйдут те же 28 кирпичей (с половиной), но теперь у вас будут вставки из половинного кирпича. Рисунок кладки этого ряда отличается, поэтому внимательно следуйте схеме, чтобы сделать все правильно. Швы у вас должны получиться в разбежку, так вы создаете качественную связку рядов друг с другом.

Шаг 3 – формирование камеры

• Внутренняя камера нижнего прогрева печи и поддувало начинает формироваться с 3-го ряда – она будет находиться ниже духовой камеры. Также начинают формироваться дымоотводные вертикальные каналы. Кладка имеет пропуски, в которые мы потом будем устанавливать дверцы.
• Закончив кладку этого ряда, сразу установите необходимые дверцы – их основание будет служить опорой для кирпичей в следующих рядах. Затем начинается работа в центре печи. Нам нужно на ложок установить 4 кирпича, два из которых трехчетвертные.
• Кирпич который ставится в правом канале, должен быть со стесанным углом – это прекрасно видно на схеме. Эта мера нужна для расширения канала и улучшения движения газов.
• В дымоходе устанавливается четверть огнеупорного кирпича – этот элемент на схеме показан желтым брикетом. На все у вас уйдет 14 с половиной красных кирпичей и ½ шамотного.

Шаг 4 – четвертый ряд

• Продолжаем формировать заложенные на предыдущем ряду полости внутри конструкции. Следуем схеме, выполняя перевязку. На ряд уйдет такое же количество кирпича. Обратите внимание, что теперь скошен шамотный кирпич, и он заходит на красный.

Шаг 5 – пятый ряд кладки

• Ранее установленные дверцы перекрываются пятым рядом кладки. Боковые стенки топки поднимаются из огнеупорного кирпича. С внутренних краев кирпича нужно снять небольшую фаску под колосник. Сделать это можно аккуратно болгаркой. Третий и второй вертикальные каналы разделяются с первым, но пока остаются объединенными. На весь ряд у вас уйдет 8 штук шамотного кирпича и 16 красного.

Шаг 6 – шестой ряд

• Дальше сложнее. В этом ряду второй и третий каналы нужно разделить между собой – строго следуем рисунку. На данном этапе начинают выкладываться полости под духовой шкаф и топливник – обе полости формируются из шамотного кирпича, которого нужно 3 с половиной штук. Из четвертинок огнеупорного кирпича возводится стенка между обозначенными камерами.
• Затем устанавливается дверца для топки, рама которой оборачивается асбестовым материалом, что позволит создать компенсационный зазор на температурные расширения при нагреве.

Совет! Дверца будет пока стоять ненадежно, поэтому подоприте ее чем-нибудь, например, стопкой неиспользованных кирпичей.

• Затем ставится духовой шкаф. Для него также нужен деформационный зазор, поэтому оборачиваем его в асбест по аналогии с дверцей. Красного кирпича на ряд у вас уйдет 13 штук.

Шаг 7 – ряд седьмой

• Продолжаем выкладывать внутренние камеры. Принцип сохраняется тот же – внутренняя футеровка выполняется шамотным кирпичом, снаружи ставится красный. Общий расход огнеупорный – 4 шт., красный – 13 шт.

Шлаг 8 – восьмой ряд

• При кладке восьмого ряда отделяем от камеры с коробом духовки дымоходный канал, используя шамотный кирпич. Остальная кладка продолжает ранее начатые стенки по представленной схеме. Уходит на этот ряд 5 огнеупорных кирпичей и 13 красных.

Шаг 9 – ряд девятый

• На этом ряду перекрываем дверцу топки. Все остальное ведется точно по схеме. Расход – 13 с половиной красных, 5 шамотных кирпичей.

Шаг 10 – десятый ряд

• Теперь нужно перекрыть духовой шкаф. Стенку между ним и топкой перекрывать не нужно. По периметру в шамотном кирпиче делается фаска, в которую мы установим варочную панель. Размер выступа 10*10 мм. Используем 14 красных и 4 и ½ шамотных кирпичей.
• По выложенной ступеньке прокладывается асбестовый шнур, поверх которого монтируется варочная плита, которая должна встать в один уровень с внешними стенками печи из красного кирпича. Впереди от варочной плиты устанавливается металлический уголок 1020*45*45, который будет защищать передний угол кирпичной кладки. Также эта деталь укрепит связку кирпичей.

Шаг 11 – одиннадцатый ряд

• Двигаемся дальше. Закладываем кирпичом зазор, образовавшийся между правой стенкой печи и варочной поверхностью – он кладется поперек кладки предыдущего ряда. Смотрите схему. Кладку ведем только из красного кирпича – уходит 16 штук. Более шамотный кирпич нам не потребуется.

Шаг 12 – ряды с 12 по 16

• Далее ведется порядовочная кладка вплоть до 16 ряда. Внешне они практически не отличаются, по ходу работы на всех рядах делается разбежка швов. Кирпичей уходит от 14 и 1/2 до 15 и ½.

Шаг 13 – семнадцатый ряд до установки

• После укладки 16 ряда поверх него устанавливается три отрезка стального уголка, два из которых нужно расположить стенками друг к другу, чтобы получилась двусторонняя опора — требуются они для создания перекрышки. Спереди дополнительно ставится полоса 700*45, чтобы перекрыть стенку камеры. Уголки укладываются на расстоянии 255 мм, чтобы кирпич с раствором свободно в них помещались.

Шаг 14 – после установки

• Для 17 ряда вам потребуется 25 с половиной кирпичей. Сформированная поверхность должна полностью перекрыть варочную камеру. В перекрытии оставляется отверстие размером в полкирпича, через которое будут проходить пары. Вертикальные каналы также остаются открытыми.

Шаг 15 – восемнадцатый ряд

• Следующий ряд практически повторяет предыдущий, с поправкой на перехлест швов. Смотрите картинку, чтобы не запутаться в схеме. Уйдет сюда ровно 25 кирпичей.
• Над передним краем устанавливается снова стальной уголок 905*45*45 – он будет укреплять перекрытие под окно вытяжной камеры, которое будет держать два ряда кирпичей.

Шаг 16 – 19 ряд

• С 19 ряда начинают формироваться сушильные ниши – малая и большая. Также продолжается вентканал и дымовые ходы. Схема подразумевает использование 16 кирпичей.

Шаг 17 – ряды с 20 по 22

• Следующие три ряда будут иметь повторяющуюся форму, укладываем их с перевязкой – как обычно. Расход кирпича следующий: 20 и 22 – 16, 21 — 16 и ½.

Металлическая пластина на малой сушильной камере

• После укладки 22 ряда устанавливается на малую сушильную камеру металлическая пластины, которая впоследствии станет подогреваемой полочкой для продуктов.

Духовка Реликвий | Камень Теннесси и дизайн

прочный

Более мобильная кирпичная печь

универсальный

СДЕЛАНО ЧЕЛОВЕКОМ И МАШИНАМИ В США

ВНЕ КОРОБКИ

Реликтовая печь Новый взгляд на то, что значит быть кирпичной печью. Его уникальная модульная конструкция позволяет установить его там, где другие печи не могут. Relic Oven от 985 долларов США.

ПРЕДЗАКАЗ

КИРПИЧНАЯ ПЕЧЬ ЛУЧШЕ

Модульная портативность означает большее удобство. Хотя большинство плит и духовок Brick полностью неподвижны, нашу духовку можно легко транспортировать и собирать.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

ДВА УДОБНЫХ ВАРИАНТА ЭТАЖА

Реликвия — это универсальная варочная машина с двумя вариантами пола.Независимо от того, используете ли вы свой Relic на 22-дюймовом гриле для чайника или с Relic FireSlate, вам гарантирована портативная печь, настоящая кирпичная. Дополнительные варианты этажей от 125 долларов США.

КУПИТЬ СЕЙЧАС

НАСТОЯЩАЯ КИРПИЧНАЯ ПЕЧЬ

Отличные кирпичные печи хорошо справляются с двумя задачами: 1) они создают атмосферу, объединяющую людей, и 2) они хорошо изолированы, поэтому они достигают и поддерживают экстремальные температуры, необходимые для более быстрого приготовления пищи.

ПОЗНАЙТЕ СЕБЯ

ИСТОРИЯ РЕЛИКИ

Все началось с простой потребности: более мобильной кирпичной печи. Попутно нам пришлось изобретать новые материалы и производственные процессы. Мы продвигаемся к выпуску новых продуктов, которые улучшат впечатление от приготовления пищи на открытом воздухе.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

ПРЕВОСХОДНОЕ ВРЕМЯ НАГРЕВА

Наша цельная конструкция дымохода создает надлежащую тягу для достижения и поддержания высоких температур, необходимых для приготовления 90-секундной пиццы.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

ПРЕДНАЗНАЧЕН ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ / СОБИРАЕТСЯ ДО ПОСЛЕДНЕЙ ВЕРСИИ

Наши духовые шкафы СДЕЛАНЫ ИЗ УНИКАЛЬНЫХ, УНИКАЛЬНЫХ МАТЕРИАЛОВ. КАЖДАЯ ПЕЧЬ RELIC РАЗРАБОТАНА, чтобы служить долго и соответствовать стандартам прочности, термостойкости и многому другому.

ПОДРОБНЕЕ

МАТЕРИАЛЫ МИРОВОГО КЛАССА

МАТЕРИАЛЫ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ПЕЧИ RELIC, МЕНЕЕ ХРУПКОЕ, ЧЕМ ТРАДИЦИОННАЯ КЕРАМИКА.Мы сами спроектировали и протестировали материалы — разработали собственный жаропрочный композитный камень, уложенный слоями, чтобы обеспечить прочную, но легкую печь.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ

РЕЛИК В СРАВНЕНИИ С ДРУГИМИ

НЕТ ДРУГОГО ИЗДЕЛИЯ, КОТОРЫЙ СОЗДАЕТ НАСТОЯЩУЮ КИРПИЧНУЮ ПЕЧЬ НА ДЕРЕВЯННОЙ ПЕЧИ С ТАКОЙ МОБИЛЬНОСТЬЮ И ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬЮ, КАК РЕЛИКОВАЯ.

 ПОЛУЧИТЕ ПЕЧЬ

ЗВОНИТЕ TNSD: (615) 610-0960

BT Concepts LLC, DBA Tennessee Stone and Design.Все права защищены. BT Concepts LLC и продукты Relic ™ не связаны с Weber-Stephens Products LLC, производителем линейки грилей Weber ™ или каких-либо продуктов Weber ™.

Как приготовить кальцоне в кирпичной печи на дровах

Как приготовить кальцоне! Кальцоне, чулок или брюки — это итальянская запеченная в духовке сложенная пицца, которая возникла в Неаполе. ^[3] Типичный кальцоне готовится из соленого хлебного теста, запекается в духовке и фаршируется салями или ветчиной, моцареллой, рикоттой и пармезаном или сыром пекорино, а также яйцом.

Различные региональные вариации кальцоне часто могут включать другие ингредиенты, которые обычно ассоциируются с начинками для пиццы. Кальцоне — отличный способ накормить семью! Основа кальцоне начинается с сыра моцарелла с сыром рикотта и любой начинки, которая вам нравится.

Small Calzone

A Шарик из теста на 9 унций Раскройте тесто до 12 дюймов Совет: Нет необходимости в корке, вы можете открыть тесто плоскими и круглыми.

Сыр Риккота 6 унций Совет : Приправьте сыр Рикотта солью, перцем, чесночным порошком по вкусу и мелко нарезанной петрушкой.Вы также можете добавить в смесь яйцо, но одно яйцо будет достаточно для 32 унций сыра рикотта. Яйцо делает сыр рикотта более плотным и менее жидким, но в этом нет необходимости.

Измельченная моцарелла из цельного молока 6 унций Совет: измельченная моцарелла имеет кремообразную консистенцию и хорошо тает. Можно использовать свежую моцареллу, но при этом может образоваться много воды. Если вы используете свежую моцареллу, дайте сыру постоять на тарелке в течение часа, чтобы из сыра вышла вода. Вы же не хотите сырой кальцоне.

Оливковое масло Сбрызните сыр EVO.

Тертый пармезан Обложка библиотеки Тертый сыр всегда добавляет больше аромата и поднимает его на ступеньку выше. Вы также можете использовать Пекорино Романо для более резкого вкусового профиля. Действуй!!

Начинки на ваш выбор! Мясо, овощи или все, что вам нравится. Просто пойти на это!!

Техника . Раскройте тесто на посыпанной мукой поверхности. Выложите сыры Моцарелла и Рикотта, а затем другие ингредиенты на нижнюю половину теста.Не кладите ингредиенты слишком близко к краю теста. Вам нужно будет сложить верхнюю часть теста к нижней части, чтобы получилось уплотнение. Сложите сверху вниз. Сожмите края вместе. Кончиками пальцев хорошо запечатайте тесто. Вы должны хорошо запечатать его, иначе ингредиенты вытечь, когда вы его готовите. Когда вы плотно закроете его, сделайте в центре небольшое отверстие размером с монету. Отверстие предназначено для того, чтобы вы знали, когда готовка закончится. Когда ингредиенты нагреваются и готовятся, кальцоне начнет пузыриться, значит, вы знаете, что готово.Дайте остыть примерно одну минуту перед резкой!

Советы по огню и приготовлению пищи . Кальцоне толще пиццы, на приготовление их нужно немного больше времени. Не нужен такой сильный нагрев, чтобы не обжечься снаружи и не получить сырое внутри. Вы хотите, чтобы в духовке было небольшое пламя или в основном угли. Готовьте кальцоне вдали от огня, переворачивая его по мере того, как он подрумянивается. Будьте осторожны, не двигайте кальцоне, пока он немного не поджаривается на дне, иначе он может порвать .

Calzone

Love Life и Calzones !!

Духовка — Вурмпедия

Главная / Навыки / Каменная кладка / Духовка

Описание

Печь из каменного кирпича и глины, предназначенная для приготовления пищи и запекания.

Каменная печь — это огнеупорный контейнер, который лучше всего подходит для приготовления пищи и запекания, но также может использоваться для нагрева руды (NB: QL куска будет ниже, чем QL руды), изготовления керамики и т. Д. как костер и кузница.

Создание

• Активируйте каменный кирпич, щелкните глину правой кнопкой мыши и выберите Create > Containers > Oven .
• Каменный кирпич и глина, использованные для запуска печи, повреждаются, если попытка не удалась.

Улучшение

Качество печи влияет на срок службы топлива: чем выше качество, тем дольше хватает топлива. Чем выше качество духовки, тем быстрее нагреваются предметы.

Редкая функциональность

Примечание: Редкая функциональность еще не полностью изучена и является захватывающим аспектом игры. Большая часть приведенной информации является лишь наблюдением одного или нескольких игроков, а не подтверждена разработчиками.

Духовки с редкими свойствами нагревают содержащиеся предметы быстрее, чем их обычные аналоги, и, как утверждается, дольше остаются горящими и быстрее готовят пищу.

Банкноты

• Духовка делает блюда менее сложными, чем кузница, поэтому она лучше подходит для приготовления пищи с низким уровнем навыков.
• Для погрузки требуется вагон. Хотя большая тележка может вместить 3 ящика, они слишком малы для духовки.
• При загрузке духовка занимает примерно 3 больших ящика.
• Чтобы зажечь духовку, активируйте сталь и кремень с растопкой в ​​вашем инвентаре.
• Чтобы заправить духовку, активируйте любой деревянный предмет, щелкните духовку правой кнопкой мыши и выберите Burn . В качестве альтернативы топливо можно поместить внутрь духовки, а остальное пусть возгорает.
• Можно очистить от золы активированной лопатой. Это действие можно выполнять во время движения, если вы не отойдете слишком далеко (на две плитки) от плитки, с которой в данный момент работаете.
• Предметы можно ставить на нее, если есть достаточно места, и они будут нагреты, если духовка горячая.Деревянные или иные легковоспламеняющиеся предметы, помещенные в духовку, могут сгореть.

Лучшая цена на кирпичную духовку — Выгодные предложения на кирпичную духовку от глобальных продавцов кирпичных духовок

Отличные новости !!! Вы попали в нужное место для кирпичной печи. К настоящему времени вы уже знаете, что что бы вы ни искали, вы обязательно найдете это на AliExpress. У нас буквально тысячи отличных продуктов во всех товарных категориях.Ищете ли вы товары высокого класса или дешевые и недорогие оптовые закупки, мы гарантируем, что он есть на AliExpress.

Вы найдете официальные магазины торговых марок наряду с небольшими независимыми продавцами со скидками, каждый из которых предлагает быструю доставку и надежные, а также удобные и безопасные способы оплаты, независимо от того, сколько вы решите потратить.

AliExpress никогда не уступит по выбору, качеству и цене.Каждый день вы будете находить новые онлайн-предложения, скидки в магазинах и возможность сэкономить еще больше, собирая купоны. Но вам, возможно, придется действовать быстро, так как эта печь с духовкой из кирпича станет одним из самых востребованных бестселлеров в кратчайшие сроки. Подумайте, как вам будут завидовать друзья, когда вы скажете им, что купили печь с кирпичной печью на AliExpress. Благодаря самым низким ценам в Интернете, дешевым тарифам на доставку и возможности получения на месте вы можете еще больше сэкономить.

Если вы все еще не уверены в духовке с кирпичной печью и думаете о выборе аналогичного товара, AliExpress — отличное место для сравнения цен и продавцов.Мы поможем вам разобраться, стоит ли доплачивать за высококачественную версию или вы получаете столь же выгодную сделку, приобретая более дешевую вещь. А если вы просто хотите побаловать себя и потратиться на самую дорогую версию, AliExpress всегда позаботится о том, чтобы вы могли получить лучшую цену за свои деньги, даже сообщая вам, когда вам будет лучше дождаться начала рекламной акции. и ожидаемая экономия.AliExpress гордится тем, что у вас всегда есть осознанный выбор при покупке в одном из сотен магазинов и продавцов на нашей платформе.Реальные покупатели оценивают качество обслуживания, цену и качество каждого магазина и продавца. Кроме того, вы можете узнать рейтинги магазина или отдельных продавцов, а также сравнить цены, доставку и скидки на один и тот же продукт, прочитав комментарии и отзывы, оставленные пользователями. Каждая покупка имеет звездный рейтинг и часто имеет комментарии, оставленные предыдущими клиентами, описывающими их опыт транзакций, поэтому вы можете покупать с уверенностью каждый раз. Короче говоря, вам не нужно верить нам на слово — просто слушайте миллионы наших довольных клиентов.

А если вы новичок на AliExpress, мы откроем вам секрет. Непосредственно перед тем, как вы нажмете «купить сейчас» в процессе транзакции, найдите время, чтобы проверить купоны — и вы сэкономите еще больше. Вы можете найти купоны магазина, купоны AliExpress или собирать купоны каждый день, играя в игры в приложении AliExpress. Вместе с бесплатной доставкой, которую предлагают большинство продавцов на нашем сайте, вы сможете приобрести печь для кирпича по самой выгодной цене.

Мы всегда в курсе последних технологий, новейших тенденций и самых обсуждаемых лейблов. На AliExpress отличное качество, цена и сервис всегда в стандартной комплектации. Начните самый лучший шоппинг прямо здесь.

Кирпичная печь Сами: кабинет

Введение

До начала этого проекта я ничего не имел о дровяных печах, за исключением того, что иногда видел кирпичные печи в пиццериях и смотрел видео о пекарях.В кладке у меня тоже не было опыта.
Очевидно, что первое, что нужно было сделать, это попытаться получить как можно больше информации по этому вопросу. Изучая справочные материалы о кирпичных печах, я обнаружил несколько веб-сайтов и форумов, которые оказали неоценимую помощь. Это помогло мне понять, какую печь я собираюсь построить и какие материалы и методы использовать. Среди них я должен упомянуть Traditional Oven, форум Fornobravo, британский форум дровяных печей, чтобы назвать несколько, из которых я получил много информации.Чрезвычайно полезно было почитать опыт людей по этому вопросу.

Вы можете увидеть список всех ресурсов, которые я читал, на странице ресурсов.

Глина или кирпич?

Во время своих исследований я узнал о традиционных глиняных печах, которые делаются из глины, песка и соломы. Такие печи называются початковыми. Конструкция заключается в формировании негатива печи из влажного песка, затем нанесении слоя заполнителя из глины и соломы для формирования купола, а затем удаления песка, когда он высохнет.У этого есть много преимуществ: экологичность, относительно простота сборки, простота ремонта. Однако он более подвержен деградации из-за внешних элементов.
Вы можете прочитать о сборке глинобитной печи по проекту «Коб-печь» и посмотреть видео процесса сборки. Другой тип сделан с огнеупорным кирпичом. Эту сборку сделать сложнее, но она длится дольше и требует меньшего обслуживания, так как с меньшей вероятностью испортится.
В моем случае, поскольку мне нужно иметь каменный корпус, который гармонирует с окружающей средой, я выбрал кирпичную конструкцию, так как чувствовал, что не смогу много ремонтировать, если печь начнет разрушаться.

Форма духовки

Моя первоначальная мысль заключалась в том, чтобы построить печь в форме купола, но во время своих исследований я обнаружил печь с цилиндрическим сводом (полуцилиндр с прямоугольным основанием).
Прочитав сравнения этих двух, кажется, что печи с цилиндрическим сводом обычно имеют более толстые стенки и сохраняют тепло в течение гораздо более длительного времени и обычно используются пекарями, в то время как купола обычно предпочтительны для выпечки пиццы. Но, чтобы противоречить этому, прямо за моим домом есть старая купольная печь диаметром два метра, которая использовалась для выпечки хлеба для всей деревни, как это обычно бывает для всех печей в Истрии.
Вот несколько фотографий этой печи:

Но, в конце концов, оба могут печь отличный хлеб и пиццу, и оба подходят для личного пользования.
В структурном отношении купольные печи являются самонесущими конструкциями, поскольку кирпичи сцеплены друг с другом под действием силы тяжести. С другой стороны, печи с цилиндрическим сводом нуждаются в большом количестве опор для сдерживания боковых сил. Так что я сохранил свою первоначальную идею и пошел дальше с купольной печью. Эта форма также казалась более подходящей в моем случае, учитывая, что я хотел построить ее в углу и быть как можно более компактной.

Размеры духовки

Размер духовки определялся как ограниченным пространством, так и типичным использованием, которым я буду заниматься. Купол представляет собой эллипсоид (в точности сплюснутый сфероид) следующих размеров.

• диаметр пола: 92 см
• высота купола: 38 см (как-то в итоге получилось 39,5 см)
• ширина двери: 46 см
• высота двери: 25 см
• Секция дымохода: 25 см x 6 см

Другие размеры:

• Пода печи: 15 см из железобетона со стальной арматурой
• Изоляция пода: смесь цемента и перлита 15 см («перл бетон»)
• приготовления пищи пола: 6 см огнеупорных кирпичей
• купола: 11 см слой из огнеупорного кирпича
• слой изоляции купола 1: перл бетон 10 см
• изоляционный слой купола 2: минеральная вата 6 см + рыхлый перлит + рыхлый лека (легкий керамзитовый заполнитель)

3d модель

Чтобы правильно спланировать духовку, я разработал в Maya 3d модель (для которой вы можете получить пробную версию).Это было удобно, чтобы установить правильные размеры в зависимости от пространства, которое у меня есть во дворе. Поскольку у меня не так много места, я хотел, чтобы оно было как можно менее физически навязчивым, а также эстетично сочеталось с окружающими каменными стенами.
Это также дало мне некоторую оценку количества кирпичей, которые мне понадобятся, исходя из размера кирпичей, который я буду использовать (22x11x6 см). В моем первоначальном плане, я хотел бы заострить кирпичи все четыре стороны, так что они будут соответствовать красиво и сформировать «идеальный» купол, таким образом, требует меньше огнеупорного раствора и приводит к более конструктивной прочности (так я думал).К сожалению, эта попытка с треском провалилась, так как мне удалось сузить их только по меридианам купола.

вид спереди — вход арки

вид сверху

902 902 902 902 902 902 902 902 902 902 902 902 902

Вид в перспективе с внешними стенами

Общий вид, включая пиццайоло

Расчет огнеупоров

Одно из важных приобретений для печи — огнеупорный кирпич.Вам нужно правильно оценить количество кирпичей исходя из выбранной вами конструкции. Хорошая идея — побродить по разным форумам и посмотреть, что люди использовали для печи такого же размера. Это должно дать вам довольно хорошее представление о том, что вам нужно. Если у вас есть 3D-модель, это даже лучше, вы также можете произвести некоторые расчеты, чтобы получить приблизительную оценку.

Приблизительную оценку количества огнеупорных кирпичей можно просто вычислить по следующей формуле для детского сада:

Количество кирпичей = Площадь / площадь кирпича

Я использовал огнеупорный кирпич в трех частях: очаге печи, куполе и дверных арках.
В зависимости от того, будут ли кирпичи сужены со всех четырех сторон или нет, это немного влияет на окончательный счет.
В моем случае размеры кирпичей 22x11x6 (единицы измерения в сантиметрах — да, я использую всегда популярную метрическую систему!), И я использую в основном полукирпичи (до 10-го слоя), сечение которых будет 11×6

• Под печи: Поверхность = Π * R _e ²
  с R _e : внешний радиус = внутренний радиус + ширина кирпича = 46 см + 11 см = 57 см
  Поверхность = Π * 57 ² = 10201 см ²
  Для очага кирпичи кладут на широкую поверхность, площадь которой составляет 11см x 22см = 242см ² .Тогда количество кирпичей будет = 10201/242 ≈ 42 полных кирпича
• купол печи:
  Поверхность эллипсоида можно рассчитать с помощью этого калькулятора площади эллипсоида, где вы задаете a = b (радиус купола) и c для высоты купола.

  Есть два случая:

• кирпичи без конической формы Секция кирпича соответствует внутренней части купола, и в данном случае у меня a = b = 46 см и c = 38, что дает & nb p; для полуэллипсоида ≈ 23562/2 = 11781 см ² , что соответствует примерно 11781 / (11 * 6) ≈ 179 полукирпичей = 90 полных кирпичей
• конический кирпич
  Здесь сечение кирпича соответствует внешней части купола и a = b = 46 + 11 = 57
  и c = 38 + 11 = 49, что дает поверхность купола 18533 см ² , что соответствует 18533 / (11 * 6) ≈ 280 полукирпичей = 140 полных кирпичей
  
• Дверь имеет проем 46 см (Ш) x 25 см (В) и требует двух арок, сделанных примерно из 20 огнеупорных кирпичей
  Общее количество кирпичей составляет приблизительно:
  кирпичей без конуса: 42 + 90 + 20 ≈ 150 кирпич
  конический кирпич: 42 + 140 + 20 ≈ 200 кирпичей

Мой первоначальный план состоял в том, чтобы использовать конические кирпичи, и я оценил около 200 кирпичей как с 3D-моделью, так и с моими расчетами.Я купил 220 кирпичей, и у меня осталось около 25 штук.

Калькулятор огнеупорных кирпичей

Теперь просто для удовольствия, вот огнеупорный кирпич калькулятора я написал, просто введите номер, и он будет выплевывать оценку количества кирпичей нужно для купольного + очага. Фактическое число будет немного ниже, так как не учитывается входная зона, где нет кирпичей. Но это немного компенсируется кирпичами входной арки (той, которая поддерживает купол), поскольку они не учитываются в расчетах.
Это работает в любых единицах измерения, если вы используете то же самое для всех измерений. Вы даже можете использовать парсеки, если хотите, но это может быть непрактично.
(действительно маленький мелкий шрифт: это чисто ориентировочно, и, естественно, я не буду покупать вам огнеупоров, если вы заказали слишком много, и точно так же не отправлю вам их, если у вас не хватает.)
.

No related posts.