Печь летняя: Страница не найдена | Строительство беседок своими руками — Северный бастион

Содержание

постройки с мангалом и барбекю своими руками

Многие любят отдыхать на природе, особенно в летний период. Люди стараются уехать на дачу, подальше от загазованного воздуха города, и провести время в тишине и покое. Те счастливчики, которые обладают дачным участком, помимо домика нередко дополнительно строят летнюю кухню в виде беседки с барбекю или мангалом. Там всегда можно укрыться от любых погодных условий и отдохнуть в хорошей компании, а приготовленная на свежем воздухе пища намного вкуснее.

Как оборудовать летнюю кухню?

Каждый дачник мечтает о кухонном пространстве, находящемся в непосредственной близости от природы. На летней кухне, где есть печь-барбекю или мангал, можно собраться в кругу близких, пожарить шашлыки и приятно провести время. Лучше всего летнюю кухню с барбекю оборудовать на открытом пространстве под навесом. Он будет служить защитой от дождя, а если похолодает, то согреться можно с помощью инфракрасного обогревателя.

Стены кухни можно и не строить, а сделать их в виде решеток, однако все зависит от индивидуальных пожеланий и климата. Такое помещение выглядит, как беседка. Не стоит забывать, что главный атрибут открытой кухни – это печь-барбекю или мангал на выбор.

Разновидности материалов

Существует немало проектов летних кухонь с мангалом и барбекю. Их дизайн зависит от личных предпочтений. Конструкция может быть изготовлена как из натуральных материалов, так и из искусственных, или из тех и других одновременно.

Летняя кухня, выполненная из кирпича, оптимальна для дачи по соотношению цена-долговечность. Однако этот вид постройки считается капитальным и перед тем, как приступить к строительству кухни, требуется сделать чертеж.

Кухонное помещение из алюминия и пластика установить гораздо проще. Такие материалы полностью безопасны и меньше всего подвержены коррозии. Они прекрасно сочетаются с другими видами отделки.

Кухня на даче, изготовленная в виде кованой беседки, будет смотреться оригинально и красиво. Однако своими руками такую конструкцию сумеет сделать далеко не каждый, поэтому можно обратиться к профессионалам за помощью. Конечно, стоимость ее изготовления будет высокой, но это того стоит, ведь кованая беседка способна украсить каждую дачу.

Летняя открытая кухня с мангалом или барбекю, выполненная из дерева, – это универсальный и недорогой тип постройки, который выглядит уютно и красиво.

Застекленный вариант кухонного помещения с мангалом или барбекю представляет собой полноценное здание. Неплохо будет установить в нем большие окна, чтобы можно было любоваться природой.

Важные преимущества

Достоинства летней кухни с мангалом или барбекю:

можно приготовить пищу независимо от погодных условий;
гости оценят стиль и дизайн помещения;
можно готовить любимые блюда и при этом общаться с друзьями.

Летняя кухня с печью-барбекю или мангалом может быть как временной, и требовать установки каждый сезон, так и постоянной.

Достоинством временной постройки можно считать то, что ее можно устанавливать в любом удобном месте. Недостаток заключается в том, что каждый год придется складывать и убирать конструкцию в специально предназначенное место для хранения.
Постоянная постройка, в которой есть печь-барбекю или мангал, станет по-настоящему любимым местом и неотъемлемой частью на дачном участке. На ней можно комфортно отдыхать даже с наступлением первых заморозков. Сегодня беседки с мангалом или барбекю весьма популярны среди людей, у которых есть дачные домики.

Летняя кухня с мангалом своими руками

Чтобы построить летнюю беседку с мангалом или барбекю на даче своими руками, для начала потребуется установить опорные столбы. Для этого следует выкопать несколько лунок глубиной 40 см и поставить в каждую из них столб. После чего их необходимо забетонировать в углублениях шириной 40 х 40 см. Столбы послужат основой для будущего каркаса. Если нужно установить особо прочную конструкцию, то в этом случае сначала следует залить фундамент на 25-35 сантиметров.

Монтаж глухих стен своими руками для летней кухни можно производить как из камня и кирпича, так и из дерева. Простой вариант для стен – это деревянная вагонка, которую следует устанавливать по всему периметру кухонного помещения с внешней стороны. В этом случае стены могут быть не глухими, а в виде обшивки с просветами или решетки на выбор. Также важно уделить внимание покрытию пола. Лучше всего для него подойдут моющиеся и практичные материалы, например, плитка.

Совет! Если планируется установить летнюю кухню открытого типа, то пол лучше всего делать с небольшим уклоном. Это необходимо для того, чтобы на нем не скапливалась дождевая вода.

Для защиты беседки от осадков можно установить крышу своими руками, дополнительно увеличив навесы. Кроме того, они создадут тени, что позволит предохранить воздух от перегрева.

Как сделать печь-барбекю?

Главный атрибут летней кухни на дачном участке – это печь-барбекю. Ее можно сделать своими руками и установить в центре у основной стены, таким образом, чтобы ее было видно со всех сторон. Печь-барбекю придаст летней кухне настоящую атмосферу тепла, отдыха и необходимый колорит.

Для постройки такой печи своими силами потребуется:

кирпич;
песок и глина;
щебенка и цемент для фундамента;
крепежные элементы;
решетка барбекю;
поддон для углей;
рубероид.

Для начала на дне подготовленного котлована утрамбовать песок, уложить арматуру (пруты), залить бетон и оставить на 15-20 дней застывать. После постелить на готовый фундамент слой рубероида для гидроизоляции. Теперь можно приступать к кладке печи в соответствии с индивидуальным планом. Большинство таких построек схожи с устройством каминов. Варианты кладки изображены на рисунке.

Непосредственно печь барбекю состоит из 3 вертикальных уровней (нижняя ниша для дров, поддон для углей и решетка над ним, крыша с трубой или вытяжкой), три стены глухие, одна рабочая. Пристройка может быть выполнена с подведением воды и нужным количеством полок для размещения специй, посуды и прочей утвари.

Совет! Для внутренней поверхности топки используется шамотный кирпич, выдерживающий высокие температуры.

На противоположную сторону от печи-барбекю можно поставить мягкий кухонный уголок со столом и дополнительными стульями, которые могут быть раскладными. Также хорошо будет смотреться плетеная мебель. Устроить летнюю кухню с мангалом или барбекю своими руками совсем несложно, главное проявить старание, и все обязательно получится.

Страница не найдена – Дизайн интерьера и ремонт кухни своими руками

Техника для кухни

Духовые шкафы сегодня представлены огромным разнообразием: это может быть и кухонная плита с духовкой,

Мебель для кухни

Современные обеденные столы для кухни бывают разными. Можно выбрать круглый или прямоугольный на металлокаркасе

Аксессуары для кухни

Приобрести стандартные кухонные наборы посуды и инструментов нередко выгоднее, чем предметы по отдельности. При

Мебель для кухни

В современном мире всё большую популярность приобретают столешницы из стекла. При этом кухня превращается

Мебель для кухни

Кухонный уголок ИКЕА – не просто стильный аксессуар в обеденной зоне. Это и удобная

Дизайн кухни

Чтобы красиво оформить кухню своими руками существует множество способов: от малозатратных, таких как обновление

Стены на кухне

Выбрать обои для маленькой кухни бывает непросто. Они должны быть красивыми, легко переносить экстремальные

Сантехника на кухне

Выбираем оптимальный размер мойки для кухни под ваши потребности и наслаждаемся полученным результатом.

Печи барбекю для беседки или летней кухни с мангалом: виды, фото

Что может быть приятнее, чем отправиться с домочадцами, друзьями и родственниками на дачу пожарить шашлыки или приготовить пищу барбекю? Мангалы, печи, барбекю для беседки или летней кухни значительно упростят процесс приготовления пищи, сделают его интересным и увлекательным. В отличие от обычной беседки с одним столом, на такой кухне у хозяев есть возможность создавать кулинарные шедевры, находясь в постоянном контакте с гостями. Кроме того, нет необходимости возвращаться в дом за продуктами, когда кухня находится прямо в летней беседке. Соорудить такую конструкцию самостоятельно непросто, но вполне возможно. О нюансах строительства и особенностях летней кухни барбекю поведают опытные специалисты.

Кирпичная печь с барбекю для летней кухни внешне похожа на открытый камин, топка которого расположена примерно на уровне пояса

Разновидности печей

Если раньше мясо жарили на обычном костре, то теперь для этого есть специальные печи. Принципиальных различий между ними нет, однако современные производители с каждым годом не перестают удивлять покупателей широким ассортиментом различных моделей. Печь в классическом варианте, фото которой можно посмотреть на сайте, редко устанавливают в летней беседке из-за сложных конструктивных особенностей, однако мини-вариант пользуется популярностью, особенно в сочетании с грилем, мангалом или барбекю. Если есть заслонка и позволяет глубина, то можно даже выпекать в ней пироги и варить борщ или щи. Рассмотрим основные разновидности печей.

Мангал. Его используют для жарки мяса, нанизанного на шампура. Он может быть переносным и стационарным. Первый вариант привлекает своей мобильностью, поскольку при желании его можно перенести в другое место. Кроме того, для него не требуется никаких особенных конструкций типа прочного фундамента или дымохода. Со стационарным мангалом дело обстоит сложнее. Во-первых, его размеры довольно внушительны, а конструкция – массивна. Такая беседка с мангалом занимает гораздо больше места, чем любой другой вид, особенно в сочетании с печью. Для повышения комфортности процесса приготовления пищи дополнительно оборудуют зольник, мойку и рабочую столешницу для кухни.

Барбекю. Основное отличие барбекю от мангала в том, что мясо, ряба или овощи готовятся на решетке. Сама конструкция очень компактная и удобная, поэтому барбекю нередко находится в середине беседки. Кроме того, барбекю выглядит очень компактно, особенно переносная модель.
Коптильня. При наличии массивной функционирующей печки можно соорудить коптильню. Это своеобразная ниша, куда попадает дым и под воздействием которого происходит непосредственно копчение. В итоге получается домашняя продукция холодного или горячего копчения, превосходящая магазинные аналоги. Иногда конструкцию не совмещают с печкой, а устанавливают отдельно на участке. Для строительства понадобятся определенные умения и навыки и знать принцип работы коптильни, чтобы она могла полноценно функционировать в летний сезон.

Печь-камин. Обычно выполняет декоративную функцию на кухне, создает уютную домашнюю атмосферу. Чаще всего конструкцию сооружают в летних беседках закрытого типа, фото которой представлено на сайте, чтобы была возможность приезжать в зимнее время года.

Беседка с металлическим мангалом

Комбинированная печь-камин с отдельной варочной поверхностью и с кухонной мойкой

Что касается топлива, то на сегодняшний день используют не только дрова и угли. Можно сделать жаровни с камнями вулканической породы, подогревающимися от электричества или газа. Такой вариант позволит позабыть о приобретении топлива на ближайшие 3 года – после этого срок службы камней истекает, и их необходимо заменить. При выборе такой модели для летней кухни, фото которой представлены на сайте, очень важно заранее продумать об удлинении коммуникаций, возможности провести электричество или газовые трубы.

Особенности беседок с печью

Летняя кухня с мангалом или барбекю может быть как закрытого, так и открытого типа. Преимущество первого заключается в возможности круглогодичного пребывания. Это целесообразно, если хозяева часто наведываются на дачу или живут в частном доме. В противном случае лучше отдать предпочтение летней открытой кухне. Она стоит дешевле, возводится проще, выглядит компактнее и не требует получения особых разрешений.

Кухня может различаться также по выбору материалов. Наиболее распространены следующие материалы.

Дерево

Экологически чистый, натуральный материал, который никогда не потеряет своей актуальности. Дизайн таких беседок всегда радует глаз, выглядит естественно и легко, хорошо вписывается в природный пейзаж и гармонирует с окружающей природой. Монтаж летнего сооружения можно произвести самостоятельно, поскольку нет необходимости в сверхпрочном фундаменте, а древесина легко скрепляется при помощи металлических уголков.

Однако и минусов у таких беседок хватает. Каждые 5–6 лет фасад нуждается в обновлении, поскольку древесина деформируется из-за влаги, попадания осадков, резких перепад температур. На поверхности могут образоваться трещины и неровности, стена может покоситься. Древесину обязательно обрабатывают специальным раствором для защиты от вредителей. Лакирование обеспечит защиту от негативного влияния внешних факторов.

Кирпич

Это прочный и очень износоустойчивый материал. Стоит он дороже всех остальных, зато и срок эксплуатации гораздо больше. Он стойко выдерживает температурные перепады, холод и жару, не деформируется и не теряет форму. В отличие от древесины, он не воспламеняется, на нем не образуется грибок или плесень, он не привлекателен для насекомых-вредителей. Также кирпич отличается теплоизоляцией, поэтому в холодную погоду сохраняет тепло, а в жаркую, наоборот, охлаждает.

Что касается монтажа, то соорудить такую беседку самостоятельно без подобного опыта строительства невозможно. Здесь потребуется установить фундамент ленточного типа, прочный и надежный, чтобы постройка не усела в землю и прочно зафиксировалась, несмотря на внушительный вес. Зато, вложив деньги однажды, больше не придется думать о реставрациях и возвращаться к ремонту.

Металл

Сам по себе материал используют для создания каркасов и в качестве основы. Монолитного сооружения из металла не делают, поскольку он быстро нагревается летом и становится ледяным в зимнюю стужу. Зато кованые элементы для открытой летней беседки с кухней или барбекю очень даже подойдут, сделают интерьер изысканным и дорогим. Следует обязательно обрабатывать поверхности антикоррозийным раствором, чтобы металл сохранял привлекательный внешний вид. Металлические элементы отлично сочетаются с камнем, кирпичом и деревом, поэтому дизайн можно обыграть в разной стилистике. Если речь идет просто о металлическом каркасе с крышей, рекомендуется исключить пластиковую мебель, поскольку она не вписывается в подобный интерьер.

Летняя кухня-беседка из металла обычно оформляется в виде легкого навеса на основе профильных труб

Для тех, кто задумал установить печь в уже готовой беседке, следует предусмотреть дополнительные расходы и возможное изменение внешнего вида сооружения. Монтаж конструкции – процесс сложный и трудоемкий, который потребует помощи профессиональных специалистов, поскольку в ряде случаев приходится снимать напольное покрытие, чтобы укрепить фундамент. Для экономии семейного бюджета можно заменить стационарную модель на переносную. Такая кухня с барбекю по функциональности станет лучше, зато расходов будет меньше.

Строительство

При выборе типа беседки, ее габаритов, следует отталкиваться от наличия свободного пространства. Кухню с печью для барбекю понадобится изолировать от ближайших объектов на расстояние как минимум 7 метров по правилам пожарной безопасности. Также беседка не должна находиться вблизи проезжей части, туалета или выгребной ямы. Желательно устанавливать беседку в тенистом месте, однако с удобным расположением относительно дома, чтобы к ней был подступ со всех сторон. Если на территории участка есть бассейн или небольшой пруд, сооружение рекомендуется возводить именно там, поскольку это уникальная возможность оборудовать многофункциональную и удобную лаундж-зону. Детская площадка должна находиться в непосредственной близости, чтобы родители могли наблюдать за детьми.

Если в беседке будет печь, рекомендуется заранее предупредить об этом строителей и проконсультироваться со специалистом. При выборе модели следует учитывать ее размеры, комфортность, функциональность, диапазон температуры и качество материалов, из которых изготовлена беседка. Кстати, печь можно отдельно установить рядом с уже существующей беседкой, оборудовав ее крышей для защиты от осадков.

Проект открытой летней кухни с печью

Возведение печки

Печка состоит из жаровни, топки и духовки. Топка обычно находится слева, а рабочую поверхность для обработки продуктов устанавливают справа для удобства работы. Место для хранения дров можно оборудовать в любом месте по желанию хозяина. На этапе строительства очень важно сделать правильные чертежи, чтобы соблюсти все необходимые пропорции. Такая задача, на первый взгляд, кажется несложной, однако новичку справиться с ней не под силу. Только опытные специалисты могут контролировать каждый этап строительных работ и по ходу устранять мелкие дефекты. Любое отклонение в несколько сантиметров приведет к тому, что впоследствии конструкция станет хлипкой, образуются полости и щели.

Фундамент

Необходимо вырыть яму глубиной в 50 см, засыпать слоем гравия в 30 см, залить водой и утрамбовать. Затем следует установить каркас из металла, опалубку и залить конструкцию бетоном. Нужно учитывать, что печь должна находиться ниже на 5 см основного уровня пола. При застывании бетон необходимо периодически смачивать. К следующему этапу работ приступают лишь спустя 20 дней.

Заливка бетоном основания для печки

Подставка

Подставка сооружается из огнеупорного кирпича и специального раствора для кладки. Кирпичи укладываются ровно, плотно прилегая друг к другу, в 7 рядов. Таким образом, формируется место для хранения дров. 8 ряд считается дном топки.

Кладка первых рядов

Топка

При помощи шамотного кирпича конструкцию продолжают возводить вплоть до 11 ряда. Сверху устанавливают гриль и фиксируют заслонку. Столешницу рекомендуется приобрести заранее по индивидуальному заказу в соответствии с нужными параметрами.

Возведение арки с помощью шаблона

Жаровня

Жаровню укладывают в один ряд кирпичей до 16 ряда, затем следует произвести развязку кирпичей. Для создания козырька кирпичи следует выдвинуть вперед на 50 мм и обрезать по готовому лекалу, придавая нужную форму. Кладку следует продолжать еще в 6 рядов. С 23 ряда начинается создание дымохода.

Укладка верхней части печи

Дымоход

При топке размерами 70х70 см ширина дымохода должна составлять 20х20 см. Сужение дымохода происходит на 26 ряду. Также можно использовать металлическую конструкцию.

Летняя кухня – отличное место для семейного досуга, общения с гостями и домочадцами. Хорошо оборудованная беседка с печью и мангалом станет любимым уголком и очагом домашнего уюта и тепла. Фото интересных проектов можно посмотреть на сайте и выбрать наиболее оптимальный вариант.

Фото: печи для летней кухни

Видео: кладка кирпичной садовой печи с мангалом.

инструкция, фото- и видео-уроки, цена

Проблема обогрева и приготовления горячей пищи всегда остаётся одним из самых важных критериев в постройке дома и подсобных помещений для жилья. Именно поэтому мы сейчас будем разбираться, как построить печь для летней кухни и сделать это своими руками, ведь не везде есть возможность воспользоваться газом для отопления и варочной плиты.

Строящаяся летняя кухня с печкой

Строительство печи

При строительстве вам нужно понять, что вы хотите получить от данной печи – источник обогрева, место для варки и выпечки продуктов или многофункциональное обогревательное устройство. Самое интересное в этом моменте то, что цена на строительство любого из проектов будет вполне доступной и почти не изменится, разве что придётся оплатить большее количество кирпичей.

Давайте попробуем построить многофункциональный вариант – для обогрева и приготовления еды.

Печной фундамент

Фундамент для печи в деревянном доме

Устройство любой стационарной печи начинается с фундамента под неё, и его глубина в основном будет зависеть от степени промерзания грунта, но в любом случае это должно быть не менее полуметра. Если вес печи не превышает 750кг, то можно обойтись и без отдельного фундамента – достаточно будет жёсткого пола, который способен выдержать такой вес и термоизоляции. Если масса обогревательного устройства будет превышать 750кг, то под него обязательно нужен фундамент, не зависящий от фундаментального устройства самого дома.

Смотрите здесь – проект летней кухни с мангалом.

Схема печного фундамента

Закладка фундамента должна производиться на плотном основании и наиболее надёжным для этого являются скальные и полускальные грунты. В противном случае для основы фундаментального устройства необходима подсыпка в виде песка или щебня, толщиной 150-200 мм. Этот слой нужно распланировать и хорошо утрамбовать (для трамбовки можно использовать обычное бревно с прибитой вверху перекладиной в качестве ручки).
Площадь фундамента должна превышать площадь самой печи и выступать по сторонам минимум на 50 мм. Расстояние края заливки от основного фундамента дома должно быть не менее 50 мм, чтобы случайная просадка одного или другого не привела к деформации печи ли стен. Если оба фундамента закладываются одновременно, то пустующее расстояние засыпают песком или отсевом и затрамбовывают.
На распланированный и утрамбованный щебень или песок, который называется подошвой фундамента, производят заливку самого фундамента. Но это не означает, что нужно заливать бетон прямо на подошву (хотя можно сделать и так) – сначала можно просто набросать так называемого строительного мусора – бута, битого кирпича, сбитой штукатурки и засыпать всё это слоем щебня, а для сырых грунтов залить цементно-песочным раствором. Такой слой, в общем, должен быть 30-40 см, но регулируйте его так, чтобы вы могли выйти к уровню пола кирпичной кладкой с перевязкой швов или же бетонной стяжкой, чтобы начинать кладку печи.

Советы. Если вы в качестве фундамента частично используете кирпичную кладку с перевязкой, то промежуток между кирпичом и грунтом следует засыпать песком, отсевом или вообще залить цементно-песочным раствором, если такой имеется в избытке. Для фундаментов нужен крепкий раствор, поэтому при марке цемента 400 используйте пропорцию – 1/3, а при марке 500 – 1/4 (меньшая цифра указывает на количество цемента, а большая – на количество песка).

Давайте вместе решим задачу — какую плитку выбрать для кухни на пол.

Кладка печи – общие положения

Укладка первого ряда кирпичей для печи

Кладка печи для летней кухни своими руками отличается от кладки стен зданий и начинается без раствора. На ровную цементную стяжку, которая достаточно высохла (прошло минимум семь дней после заливки) стелют гидроизоляцию – это может быть плотный целлофан, толь или рубероид. Затем из цельного кирпича выкладывают геометрический рисунок основания печи. В этом случае кирпичи должны быть подогнаны друг к другу, как можно плотнее, с одинаковым вертикальным швом и если он не сходится по длине, то его обрабатывают угловой шлифовальной машиной (болгаркой) диском для камня или с алмазным напылением.
Когда вы выкладываете основание печи, то не забывайте о важности геометрических пропорций, так все углы должны иметь ровно 90⁰, не больше и не меньше. Для этого можно использовать строительный угольник или сопоставлять размеры диагоналей. Учитывая, что варочная печь для летней кухни не имеет больших размеров, то разница между диагональными отрезками не может быть больше 3-5 мм.

Кладка печи в перевязку

Далее кладка производится на раствор, в перевязку и через каждые три-четыре ряда следует проверять соответствие диагоналей. Также важно, чтобы печные стены поднимались по уровню, то есть, под углом 90⁰ относительно линии горизонта. Кладку следует производить из огнеупорного кирпича – так печь прослужит гораздо дольше.

Советы. Сухой кирпич является пористым материалом, поэтому он интенсивно впитывает влагу из раствора. Чтобы процесс затвердевания цемента происходит должным образом, то кирпичи можно замачивать в миске с водой по 15-20 секунд, а вот шамотный или огнеупорный кирпич замачивать не следует – можно только смыть с него пыль.

Ни в коем случае не укладывайте в одной перевязке огнеупорный (шамотный) и обычный кирпичи – из-за разницы температурной деформации шов при нагревании печки растрескается. Когда вы укладываете пиленый кирпич, то целой частью поворачивайте его внутрь печки, так как это более прочный участок.

Пошаговое руководство по укладке

Первый ряд выкладывается насухо

Обращаем внимание на фото и смотрим на позицию 1 – там показан первый ряд кирпичей. Эти кирпичи находятся на гидроизоляционной подстилке, на которую сверху насыпан тонкий (1 см) слой песка. Очень важно, чтобы этот ряд был выложен строго по уровню и с углами 90⁰.

Поддувальная дверка закрепляется проволокой

На первый ряд наносят тонкий слой глины и устанавливают поддувальную дверку. Её следует обмотать асбестовым шнуром или картоном, а к ушкам привязывается проволока, чтобы гарнитура не выпала. Следующий, второй ряд вам нужно совместить с поддувалом, для высоты которого будет поднят ещё один, третий ряд кирпичей.

Колосниковая решётка

Теперь мы дошли до колосниковой решётки, и нам следует установить её, не замуровывая в кирпичную кладку. Чугунная гарнитура имеет свойство расширяться при нагревании гораздо больше кирпича и бетона, поэтому горячий металл просто напросто порвёт кладочный шов. Это же касается и чугунной плиты и дверей топки, которые должны держаться на проволоке.
Следующий, пятый ряд устанавливается на ребро и это в любом случае должен быть шамотный кирпич. Шестой ряд опять ставится плашмя – это будет нужно для поддержания дымохода, а седьмой – опять на ребро. Во время укладки этих рядов также устанавливается топочная дверка, для которой, как и для поддувала используется асбест и проволока для крепления.

Правила рубки кирпича

На задней стенке, когда кладётся печка для летней кухни своими руками, можно установить несколько кирпичей без раствора, это будут, так называемые «вышибные кирпичи». Восьмой ряд укладывается плашмя и чтобы обеспечить правильную перевязку – начните его с трёхчетвёрок – их можно либо нарубить киркой, либо нарезать болгаркой.
На этот же ряд укладывается варочная чугунная плита, но если печь будет, как камин, то достаточно топочной дверки. Девятый ряд перекроет топочную дверь и должно получиться так, чтобы над ней оказались два кирпича
Затем выкладывается девятый и десятый ряды, после которых начинается формирование топочной трубы. Труба постепенно должна расширяться назад, и в этой конструкции следует учитывать, что в качестве насадной подойдёт только металлическая, лёгкая труба, а из кирпича делаем приставной вариант. Дело в том, что вес насадной кирпичной трубы сместит центр тяжести конструкции.

Печная задвижка (шибер)

Одиннадцатый ряд предусматривает установку задвижки, которую нужно обмотать асбестовым шнуром и обмазать глиной. После этого в четверик укладывается дымовая труба, которую следует стыковать с металлической. Если дымоход будет отходить в сторону, то для него устраивается на чердаке лежак из обычных кирпичей, который затем переходит в вертикальное положение и, как правило, оканчивается металлической трубой.
Саму кладку вы также сможете посмотреть на видео ролике, который находится на этой странице. После укладки печки снимите «вышибные кирпичи» и уберите весь мусор, который нападал вовнутрь печки.

Заключение

Мы рассмотрели, как кладётся простая печь для летней кухни, но по этой же схеме вы можете расширить её для установки печной духовки и выкладывания колодцев для дымохода. Также, при расширенном варианте добавляются небольшие дверки для очистки колодцев от сажи.

Читайте также статью о кухонных мойках из керамогранита.

Понравилась статья? Подписывайтесь на наш канал Яндекс.Дзен
Отличная статья 0
Статьи по теме
Все материалы по теме
Летняя печь из кирпича |

Дачи и загородные дома — это настоящее спасение для жителей крупных мегаполисов. Однако быть поближе к природе не означает, что нужно отказаться от благ цивилизаций. В том числе, и не стоит отказывать себе в полноценном приготовлении еды. А поможет в этом летняя печь из кирпича.
Сфера использования летних печей
летняя садовая печь

Чаще всего такие приборы стоит устанавливать в домах дачного сектора или же в коттеджах. При этом нужно ориентироваться на то, для чего будет предназначена подобная конструкция. В связи с этим можно выделить следующие виды печей:
для отопления;
для варки;
для бани;
смешанные печи.
И, хотя конфигурация целиком зависит от возможностей самого дома, можно в отдельную группу отнести печь-камин. Это понятно и вполне целесообразно: нет смысла в отдельной установки обогревателя и плиты — в таких домах чаще всего есть проблемы с лишним пространством.
Что нужно учитывать при строительстве подобного элемента
фото летней печи
Все требования к печке будут зависеть именно от потребностей обитателей такого частного дома. Внимательно нужно быть вот к этому:
Конструкция должна быть максимально простой.
Приветствуются компактные размеры.
Опять же бонусом станет многофункциональность (разогрев еды, приготовление пищи и обогрев дома).
Отличным решением станет именно кирпичное сооружение. Конечно, металлическое гораздо дешевле в покупке и проще в эксплуатации, но у него нет следующих неоспоримых преимуществ:
особый комфорт производимого тепла;
приятный запах в помещении;
неповторимый вкус приготовленной в ней пищи;
лечебные свойства идущего от такой печи излучения;
большой срок эксплуатации.
Летняя печь из кирпича: возможно ли самостоятельное строительство?
летняя печь на летней кухне — место и расположение
Такое приспособление можно соорудить где угодно — начиная от открытого воздуха и заканчивая верандой. В каждом случае есть определенные правила.
Летняя кухня на открытом воздухе
Её строительство будет зависеть от величины садового участка. Если он большой, то можно воздвигнуть и соответствующий павильон. Только его нужно будет располагать как можно ближе к дому, ведь нужны будут коммуникации. А уже на такой кухне можно с удовольствием заниматься приготовлением пищи.
Переносимся на веранду
Расположенной в таком месте печкой можно пользоваться не только летом. Это очень удобно — не придется тратить деньги на строительство отдельного (хоть и маленького) помещения.
Важные правила при кладке
Задумав построить нечто подобное на своем дачном участке, следует соблюдать некоторые важные рекомендации. Именно они сделают подобное сооружение максимально полезным и комфортным:
Обязательно нужно помнить и о самом дымоходе.
У очага должен быть специальный кол для котла, а на углях стоять решетка.
Рядом с печью можно поставить ящики, в которых будут хранить посуду.
Обязательно нужна тщательная защита от дождя и ветра.
На какой схеме остановить свой выбор?
схема — конструкция летней кухни
В своей основной сущности есть несколько направлений, по которым можно построить печь. Прежде чем остановить свой выбор, необходимо знать следующее:
Самой простой в исполнении будет голландская печь. Её отстраивают по канальной схеме: имеется специальный газовый конвектор (он работает последовательно). Подобную печь реально будет разработать практически под любое помещение, ведь конвектор и топка в ней связаны только хайлом. Но, к сожалению, в неё сложно встраивается водогреющий момент.
Шведская печка признана одной из самых совершенных. По сути дела, это камерное сооружение с духовкой и канальным коннектором внутри. Она позволяет одновременно и готовить пищу, и быстро обогревать дом.
Еще одной «мощной» является колпаковый вариант. Здесь все продумано так, чтобы дымовые газы не уходил в дымоход, не прогрев тело печи. Даже если забыть закрыть дверцу, то можно быть уверенным, ч то тепло не уйдет из конструкции.
Особняком в этом плане является русская печь. По сути дела, она представляет собой настоящий аналог здания, в котором все взаимодействует через углы. Кладку нужно доверить печнику, который сделает это по всем правилам.
Как построить самую простую печь
печка летняя в разрезе
Обычная печка из красного кирпича не сможет занять более 0,4 метров квадратных. Ее вес в таком случае не столь значителен, значит, можно обойтись без фундамента. При слабом поле лучше дополнительно сделать фундамент — укрепить стяжку. В целом нужно учитывать следующие моменты:
При строительстве такой печи используется строительный глиняный кирпич и глиняно-песчаный раствор для кладки. Такой материал называется шамотным.
Печные приборы следует крепить к ней или усами на ширину кладки, или же специальной «юбкой», выполненной из жаропрочной стали. Все это согласовывается с размером самого кирпича.
Для маленькой печи следует выложить сначала слой гидроизоляции из рубероида или пергамина, а потом уже песок — именно на него будет выкладываться самый первый ряд кирпичей.
После первого ряда кирпичей устанавливается поддувальная дверца.
После выкладывания третьего ряда кирпичей следует уже установить колосниковую решетку.
Четвертый ряд выкладывается кирпичом, положенным на ведро. Начинается формирование дымохода и установка топочной дверцы.
Пятый ряд следует выложить по контуру четвертого, а шестой положить на ребро.
Затем нужно будет выложить ряд из кирпичей, отрезанных до трех четверти. В следующем проходе закроется дверца топки.
А уже с десятого уровня будет идти формирование дымовой трубы — она будет расширяться назад. Лучше делать её из легкого железа.
Одиннадцатым разом устанавливается задвижка — после этого нужно вынуть задвижку и продолжить дымовую трубу до места стыковки с дымоходом.
Готовая печь обычно белится или покрывается специальным лаком. Такое сооружение не займет много места, но будет прекрасно исполнять свое предназначение.
Еще по теме:
Наши рекомендации:
Понравился пост? Поделись с друзьями и оцени публикацию. Тебе не трудно, а автору приятно. Спасибо.
Загрузка…
Подписывайся на наши новости Вконтакте!
Летняя печь для дачи своими руками
«Едем на дачу!» — это значит на некоторое время вокруг природа, тепло, лес, речка и непременно, летнее дачное меню. Какой хозяйке хочется стоять у плиты в душном закрытом помещении? На даче все должно быть по-другому, по-летнему. И кухня тоже. А если дача оборудована печкой во дворе, летний обед следует ожидать непревзойденным – приготовленным на свежем воздухе, с дымком и ароматом. Сделать печь своими руками – вполне возможно, особенно если эти руки умелые.
Один из множества вариантов печи на летней кухне
Выбираем тип печи
Печь для летней кухни может выглядеть по-разному. Однозначного определения, какой же вариант лучше, быть не может. Какой будет летняя печь, определяют вкусы хозяев, предпочтения семьи, площадь и тип летней кухни, возможность сложить печь самому.
Кирпичная печь. Привычная, схожая на традиционную русскую печь, кирпичная плита – печка с успехом функционирует как в закрытой летней кухне, так и в открытой. Уличная модель отличается от домашней дополнительным утеплением боковых стенок, для уменьшения расходов тепла. На такой плите непревзойденно готовятся и супы, и пироги, и шашлыки. Для нужд немалой семьи сложить такую печь для улицы своими руками – подарок для хозяйки.
Уличный камин. Если места для оборудования печки не много, и дача используется изредка для пикника, экономнее сложить гриль или барбекю. Жаренные мясо, рыба и овощи – любимые блюда для компании, решившей отдохнуть за городом.
Тандыр. Сравнительно новое в мире печей для славян – традиционная печь восточных народов, успела, тем не менее, завоевать уважение и стать популярной на территориях загородных владений. Кроме приготовления плова и лепешек, в тандыре коптят мясо и рыбу.
Мини-печь на отработке, или в народе – «буржуйка». Экономичный дачный вариант печки в виду дешевизны топливного материала. Работает она на отходах отработанного моторного масла, проста в установке и эксплуатации.
Печь из кирпича своими руками – это не дань моде, она приходит на помощь в таких бытовых вопросах как приготовление пищи, сушка фруктов, овощей и грибов, отдых с шашлыком.
Летняя печь из кирпича, декорированная природным камнем
Подготовительный этап
Выбор материала
Перед тем, как сложить печь своими руками, нужно определиться с материалом кладки. При большом выборе строительных материалов, для этой постройки подходят только газобетон или огнеупорный кирпич. Какой лучше? Для кошелька – газобетон, он дешевле; для долговечности – огнеупорный кирпич.
Совет: какой бы материал вы не выбрали, отдайте предпочтение качеству. Использование печи всегда связано с высокими температурами. Использование уличной печи – с перепадами температурных режимов. Кирпич, старый, бывший в употреблении, можно использовать в некоторых внутренних частях и только тщательно очищенным.
Выбор места для летней плиты
Хорошо, если участок большой и русская печь на улице своими руками может быть размещена в любом подходящем месте без особых проблем. На небольших участках приходится тщательно планировать размещение зоны приготовления пищи, учитывая основные требования:
Близость к месту употребления пищи. Если летняя кухня на даче открытого типа, то уличная печь может быть частью ее оборудования. Если же решили построить печь, как отдельный элемент, то поблизости нужно расположить беседку или стол под накрытием.
Близость к расположению источника воды, места для отвода, подведенное электричество для освещения.
Отдаленность от выгребных ям, уличного туалета, скотного двора.
Отдаленность от проезжей дороги. Если размеры участка не позволяют удалить место приготовления и приема пищи от источника выхлопных газов, пыли и шума, то нужно, хотя бы, максимально огородить это место высоким забором.
Желательно располагать летнюю кухню в отдалении от дачного домика, чтобы дым не мешал отдыху
Совет: перед началом строительства лучше составить план, с указанием точных размером участка и самой печи и отдаленности от других объектов. Такая схема не только поможет сложить печь из кирпича своими руками наиболее точно, но и пригодится для расчета необходимого количества материала. Хорошо иметь под рукой и готовые чертежи печи.
Подготовка инструмента и материала.
Сложить печь будет гораздо проще, если материалы и необходимые инструменты будут под рукой. Основные материалы, необходимые в процессе кладки:
Огнеупорный кирпич (количество вы уже рассчитали, исходя из схемы).
Облицовочный кирпич.
Глина, которой будет выполняться кладка. Глину могут заменять специальные строительные смеси, с помощью которых сделать печь своими руками гораздо проще. Стоят они дороже, но зато исключается вариант, когда подобрана глина неподходящего сорта.
Цемент, песок, щебенка, несколько стальных стержней для сооружения постамента.
Дверцы для топки и поддувала.
Инструменты, которые пригодятся в процессе:
Строительный уровень
Кельма
Лопата
Шнур для разметки
Молоток
«Болгарка»
Закладываем фундамент
Строительство печи начинается с закладки фундамента
Инструмент в наличии, материал подготовлен, начинаем стройку с заливки фундамента. Какой фундамент нужен для уличной печи? Обычный ленточный фундамент, основные этапы заливки которого будут такими:
Разметка места будущего фундамента с помощью шнура. На этом этапе используйте строительный уровень. Построить печь намного легче, если основание имеет строгие геометрические пропорции.
Подготовка траншеи. Слишком глубокая яма под основание не нужна, достаточно полуметра глубины.
По всему периметру подготовленная траншея засыпается щебнем. Для прочности и большей устойчивости, дно ямы перед засыпкой можно выложить металлическими прутьями. Несколько таких же прутьев вставляют горизонтально. Эта процедура уменьшит оседание грунта.
Подготовленным раствором цемента с песком, в пропорции 1:3, производится заливка.
В таком виде фундамент остается на несколько дней до полного застывания. В жаркие летние дни цементную заливку необходимо периодически поливать водой для предотвращения растрескивания.
Готовый фундамент покрывается рубероидом для гидроизоляции.
Если видите необходимость немного поднять основание от уровня земли, можно сделать из досок опалубку, залить таким же способом, как и траншею. После застывания опалубка снимается. Другой способ возвысить основание – установить один – два ряда шлакоблоков, которые покрыть асбестоцементной плиткой.
Строительство стен и установка столешницы
Устройство стен летней печи
Приступаем к процессу кладки.
Начинается эта работа с целого кирпича, укладывать кирпич можно как горизонтально, так и ребром. Направление контролируется с помощью натянутой веревки и постоянного измерения строительным уровнем. Второй ряд начинают класть только по окончании предыдущего.
После укладки первого ряда устанавливается дверка поддувала. Для дополнительного укрепления ее контуры обманывают асбестовым шнуром. Крепиться дверки будут с помощью проволоки диаметром 3 мм. Для укладки проволоки в кирпиче проделывают надрезы с помощью «болгарки». Между дверцей и кирпичом оставляйте зазор в 10 мм.
В перекрытие поддувала монтируют колосники. В кирпиче делают надрезы, и колосники укладывают с зазором на одном уровне с кирпичом.
Продолжается кладка до уровня вторых дверок. Монтируются они по принципу первых.
Совет: если хотите наблюдать за состоянием огня, можно вставить дверцу из жаропрочного стекла.
По окончании необходимого количества рядов кладки сверку укладывается плита с отверстиями, на которой можно что-либо готовить или подогревать.
Кладка печной арки
Печная арка- самый сложный момент в кладке
При возведении печной арки самый сложный момент – выложить верхний свод. Перед его кладкой в жарочную и топочную поверхности вмонтируют две фанерные оправки. На них непосредственно очень аккуратно выкладывают кирпичи. По окончании кладки фанерные подставки убирают. Красивая и ровная арка готова.
Установка дымохода
Для удаления дыма из печки сзади монтируется труба, которая прочно цементируется. Открытая нижняя часть дымохода тоже цементируется и обкладывается кирпичом для устранения доступа к горячим частям.
Отделочные работы
Отделка готовой печки производиться с помощью любого термостойкого материала: отделочного кирпича, плитки или керамогранита. Рядом с печкой, по желанию, монтируют защитные стенки для кухонной поверхности, столешницу. Можно присоединить рядом мойку и полки или шкафчики для посуды. Это уже все подскажет фантазия, возможности и потребности.

ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО
Камин для Нового года
Красивые новогодние сюжеты не обходятся без картинки красивой новогодней обстановки вокруг семейного камина. А что делать, если на даче, где решили встречать Новый год, камин не предусмотрен? Умелые фантазеры сумеют соорудить камин своими руками на Новый год с помощью…обычных картонных коробок. Как это сделать подскажет фото.
Печь для летней кухни на даче своими руками (пошаговая инструкция)
Летняя кухня без хорошей печи это все равно, что рыбацкое удилище без крючка – сооружение есть, а толку от него ноль. Летняя кухня – это место, где можно в комфортной обстановке приготовить различную еду или заняться домашними заготовками, особенно на даче, а как это возможно сделать если в таком помещении нет ни печи, ни даже мини плиты.
Разумнее всего делать универсальную печь для летней кухни, чтобы в ней было все по максимуму: русская печь, мангал, барбекю, гриль. И, естественно, чтобы такая печь в весенний или осенний период могла обогреть кухню. Построим такую печь вместе. В нашей статье будет предложена пошаговая инструкция по строительству печи из огнеупорного кирпича своими руками.
Подготовим все необходимое
Если вы хотите построить какую-то конкретную модель печи, то под нее придется подбирать материал и производить расчеты самостоятельно. Мы же в рамках этой публикации решили привести в качестве примера строительство универсальной печи из огнеупорного кирпича с мангалом, барбекю и грилем. Стилизована данная печь будет как русская. Какие материалы нам для этого потребуются.
Огнеупорный кирпич – 750 шт.
Четырехсотый цемент – 12 мешков по 25 кг.
Просеянный песок – 18 мешков по 50 кг.
Смесь для кладки печи из кирпича – 26 мешков по 25 кг.
Щебень, кирпичная и бетонная крошка – 12 мешков по 50 кг.
Чугунные поддувальные дверки — 3 шт.
Чугунные колосниковые решетки — 2 шт.
Чугунная печная задвижка — 1 шт.
Топочные дверки — 2 шт.
Гриль.
Стальная решетка для барбекю.
Стальные дверки для чистки — 2 шт.
Чугунная варочная поверхность.
Рулон рубероида.
Важно! Нужно заранее подумать о растворе, на который вы будете класть кирпич. Мы пошли по простому и дорогому пути – купили готовую смесь для кладки. Но можно сэкономить деньги и приготовить раствор самостоятельно, но это долгий и трудоемкий процесс.
С материалами разобрались. Учтите, что это лишь основной список, в процессе проведения строительных работ могут потребоваться еще кое-какие мелочи, например стальная проволока для удержания поддувальных дверок, но с эти вы без труда разберетесь сами, не станем заострять внимание на этих моментах. Теперь приведем список инструментов, нам понадобится:
мастерок;
кирка для колки кирпича;
болгарка;
корыто;
бытовая бетономешалка;
лопата, ведро;
киянка;
строительный и лазерный уровень;
рулетка и строительный шнур.
Нюансы кладки печи
Опытный печник, хорошо подумав, может перечислить тысячи нюансов кладки кирпичной печи. Начнем с того, что кирпичная печь может иметь десятки конструкций, каждая из которых имеет свои нюансы. Подготовка фундамента имеет свои нюансы, вообще каждый этап работ по строительству печи имеет массу особенностей. Все эти особенности мы в рамках одного пункта не перечислим, но попробуем охватить хотя-бы основные.
Если вам уже приходилось строить своими руками из кирпича гараж, дом или другие уличные постройки, помните, что класть печь нужно совершенно по-другому. Отличается способ кладки, подготовка фундамента, раствор и многое другое.
Фундамент печи должен быть качественно подготовлен, его толщина не должна быть меньше 0,5 метра.
Между фундаментом и кладкой необходимо постелить гидроизоляционный материал, в идеале еще и теплоизоляционный.
Основание печи выкладывается из ровненьких, идеально подогнанных кирпичей без раствора.
Все углы печи должны быть идеально прямыми, почаще пользуйтесь строительным и лазерным уровнем, кроме того выравнивайте кирпичи.
Перед кладкой не забывайте омывать огнеупорные кирпичи, а если вы кладете своими руками обычный красный кирпич, то его нужно еще и замачивать на полминуты в тазике с водой.
Если вы решите уложить своими руками в одну перевязку два разных типа кирпича это может впоследствии привести к тому, что печь разорвет от разницы температур.
Если вы решили класть кирпич своими руками на глиняный раствор, то внимательно подбирайте глину нормальной жирности, с минимальной примесью органики. Лучше всего попросить подготовить глиняный раствор опытного печника, поскольку самостоятельно это делать довольно сложно.
Если вы кладете пиленый или колотый кирпич, никогда не укладывайте его пиленой частью внутрь печки, поскольку эта часть гораздо менее прочная.
Обратите внимание! Поддувальную дверку и другие чугунные элементы, нельзя устанавливать вплотную к кирпичной кладке. При нагревании чугун сильно расширяется, при этом он просто-напросто кирпичную кладку разорвет.
Создаем основу для печи
Печь для летней кухни нуждается в качественном фундаменте. В данном случае неважно, о какой печи идет речь, хоть уличные садовые, хоть печи для закрытых помещений должны устанавливаться на фундамент, особенно если вес печной конструкции больше 750 кг. Тщательно выберите место для установки печи, отгородим его обносками и приступим. Для начала нужно подготовить место под фундамент. Планировка места под фундамент должна осуществляться очень тщательно.
Фундамент должен быть больше габаритов печи примерно на 10-15 см, на месте установки фундамента убираем грунт, заглубляясь примерно на 40-50 см. Засыпаем в углубление слой песка примерно 15-20 см. В данном случае песчаная подушка должна быть хорошо утрамбована, поэтому подготовьте для нее 6-8 мешков просеянного песка (фракция 0,7 – 0,9 мм).
К сведению! Чтобы трамбовать песок, возьмите небольшое бревно и прикрутите к нему перпендикулярно деревянную рейку, таким приспособлением работать очень удобно.
Далее нужно укладывать своими руками щебневую подушку. Потребуется примерно 30 см слой, но лучше щебень сэкономить, накидав сначала слой 20 см строительного мусора (бетонной крошки, битого кирпича), а сверху потом засыпать слой щебня (примерно 10 см). Сверху на щебень заливаем бетонный фундамент. Планировка фундамента для печи должна осуществляться так, чтобы его уровень вышел на уровень пола, по этой причине толщина песчаной и щебневой подушки может меняться.
Кладем печь сами
Дождавшись, когда фундамент хорошо просохнет и затвердеет, начинаем класть печь своими руками. Перед тем как положить первый слой кирпичей, нужно изолировать кладку от фундамента. Для этого стелим на фундамент рубероид, сверху слой полиэтиленовой пленки, после чего делаем следующее.
Своими руками укладываем первый кирпичный ряд. Укладывается ряд насухо прямо на пленку, на которую предварительно сыпем немного песка. В данном случае раствором можно промазать только стыки между кирпичами.
Русская и любая другая печь не обойдется без поддувала, поэтому нам нужно установить для него дверку. На первый ряд кирпича наносим небольшой слой раствора, определяем место установки дверцы, обматываем дверцу асбестовым шнуром, устанавливаем ее и прикручиваем проволокой, чтобы не выпала.
Второй и последующие ряды кирпичей укладываем на раствор как обычно, но выводим ряды к поддувалу, не забывая сверять угол.
Далее укладываем колосники. Не забывайте, что массивная решетка сделана из чугуна, при нагревании она расширится, по этой причине не стоит замуровывать ее в кладку, иначе русская печь будет разорвана. Колосники укладывают на заранее подготовленные небольшие выступы с зазором.
Следующий, пятый по счету ряд, мы укладываем своими руками на ребро, ну а следующий ряд можно снова класть как обычно – плашмя.
Седьмой ряд снова кладем на ребро, при этом мы определяем место установки и ставим своими руками топочную дверку. Крепим ее также как и дверку для поддувала.
Восьмой ряд мы укладываем, плашмя начиная его с четвертинок кирпича (понадобятся три четвертинки).
На ребро укладываем девятый ряд, а сверху размещаем чугунную варочную поверхность. Затем пойдут десятый и одиннадцатый ряды, где мы начнем формировать топочную трубу.
На одиннадцатом ряду ставим задвижку, предварительно обмазав ее хорошо глиной и обмотав шнуром с асбестом.
Далее сужаем конструкцию, выкладывая кирпичную дымовую трубу.
Производим установку мини гриля и работу можно считать оконченной. Если вас интересует не только строительство печи, но и летней кухни целиком, можете почитать публикацию под названием Как построить летнюю кухню на даче своими руками.
Важно! Выкладывая кирпичную дымовую трубу, смотрите, чтобы центр тяжести конструкции не сместился в сторону, чаще пользуйтесь строительным и лазерным уровнем.
Итак, мы в общих чертах описали, как строятся уличные или обычные печи на даче. Принцип кладки кирпичных печей хоть обычных, хоть мини, один и тот же. Главное внимательно следить за углами, кладочными швами и делать все согласно заранее подготовленному проекту.
Вы все еще можете пользоваться духовкой летом. Просто идите низко и медленно.
Sous vide — это вариант, как и мультиварки, такие как Instant Pot. И то, и другое требует специального и недорогого оборудования. А как насчет того, что уже доступно?
Низкотемпературное запекание в духовке стало для меня серьезным открытием. Как правило, обжаривание — это процесс, требующий высокой температуры, и он усиливает вкус за счет карамелизации и подрумянивания поверхности продукта — процесса, известного как реакция Майяра.Медленное обжаривание позволяет снизить температуру до 300 градусов и ниже. Мы все думаем о тушеном мясе зимой, но это может сработать и летом. А медленное обжаривание делает кухню намного прохладнее. Конечно, на приготовление уходит больше времени, но это может быть преимуществом. Поскольку температура ниже, теряется меньше влаги, что дает нежные, сочные результаты. Также есть много прощения в отношении выбора времени, потому что на то, чтобы ваша еда пережарилась, требуется гораздо больше времени.
Медленное обжаривание — идеальный способ для рыбы, которая, поскольку она удовлетворительная, но не слишком тяжелая, также отлично подходит для лета.Но приготовление рыбы в домашних условиях может быть невероятно устрашающим. Большинство рецептов из рыбы основано на практическом принципе 10 минут на дюйм толщины — здесь не так уж много места для ошибки. Медленное обжаривание в течение 30, 40 или даже 60 минут, в зависимости от толщины рыбы, дает красиво нежный, равномерно приготовленный кусок, который особенно подходит для званых обедов и людей, менее знакомых с приготовлением морепродуктов. Это рыбная кулинария с тренировочными колесами.
Чтобы ценить медленное приготовление, необязательно готовить такие нежные белки, как рыба.Возьми мясо. Несомненно, нет ничего лучше мяса, поцелованного пламенем и окутанного дымом. Мы привыкли есть свиные ребрышки на гриле или коптильне даже в летнюю жару. Но если на улице жарко, то перед грилем еще жарче! Здесь тоже работает медленное обжаривание. Ключ к успеху — использовать сухое растирание, чтобы подчеркнуть аромат, и приподнять ребра над противнем на решетке, чтобы тепло циркулировало вокруг. Через несколько часов мясо почти отваливается от кости.
Еще один способ не допустить попадания тепла на летнюю кухню — использовать мультиварку. Конечно, для этого нужно специальное оборудование, но входной барьер чрезвычайно доступен, и если у вас его нет, вы можете купить его в большинстве крупных продуктовых магазинов. Открыть дверь холодной ночью и почувствовать манящий запах тушеного мяса из мультиварки — это мечта. Но мультиварка пригодится не только зимой. В жаркую ночь так же мечтательно встретить эти ароматы ужина вместе с холодным воздухом кондиционера.
Одно из моих любимых блюд в мультиварке летом — это тушеный цыпленок. Грудки без костей и кожи варить на медленном огне в смеси из нарезанных кубиками помидоров, меда и специй, пока мясо не станет плавно нежным.
Если немного спланировать, все эти рецепты достаточно просты для ужина в будние дни и особенно подходят для званых обедов на выходных. Никакого пота.
Летние рецепты без готовки | Рецепты, ужины и идеи простых блюд
Салат из помидоров, лука и огурцов
Рэйчел Рэй использует для этого салата огурцы Кирби, потому что у них очень тонкая кожица; их можно просто помыть и использовать без пилинга.
Получите рецепт: Салат из помидоров, лука и огурцов
Красный бархат-черничный пирог с мороженым
Купленные в магазине красные бархатные кексы добавляют влажный слой к пирогу с мороженым.Сверху этот слоеный десерт без выпечки посыпьте свежими взбитыми сливками и посыпьте крошкой.
Получите рецепт: Красный бархат-черничный пирог с мороженым
Салат из свежей кукурузы и помидоров
Подавайте этот салат из кукурузы и помидоров отдельно, с макаронами или даже как топпер для тако, чтобы придать ему еще более свежий вкус.
Получите рецепт: Салат из свежей кукурузы и помидоров
Индивидуальные клубничные чизкейки без выпечки
Чизкейки от Рэйчел имеют красивый розовый румянец, и их очень легко приготовить, благодаря купленным в магазине коркам.
Получите рецепт: Индивидуальные клубничные чизкейки без выпечки
10-минутный фруктовый пирог
Фруктовый пирог Рэйчел быстро готовится с помощью смеси для пудинга быстрого приготовления и предварительно приготовленной корочки.
Получите рецепт: 10-минутный фруктовый пирог
Папайя-банановый смузи
Выпейте этот смузи после тренировки, на завтрак или на десерт.На приготовление полезного лакомства Бобби Флея уходит меньше пяти минут.
Получите рецепт: Папайя-банановый смузи
Салат с помидорами, моцареллой и базиликом
Пятиминутная закуска от Ины — прекрасная демонстрация на вашем столе для пикника.Меняйте цвет помидоров, чтобы они выглядели максимально привлекательно.
Получите рецепт: Салат с помидорами, моцареллой и базиликом
Огуречный салат
Салат Элли Кригер простой и легкий.Заправка из белого винного уксуса, сахара и укропа — это все, что вам нужно, чтобы украсить огурцы.
Получите рецепт: Огуречный салат
Арбузный гаспачо
Начните летнюю трапезу с быстрого и освежающего гаспачо от Тайлера Флоренс.Смешанный арбуз делает суп легким, а немного серрано-чили добавит нужного количества тепла.
Получите рецепт: Арбузный гаспачо
Хрустящий салат из авокадо
Бобби использует чипсы из синей кукурузной лепешки, чтобы добавить хрусткости этой стороне.Перемешайте все ингредиенты, покрошите сверху чипсы и наслаждайтесь.
Получите рецепт: Хрустящий салат из авокадо
Монстр Muffuletta Короля сэндвичей
Муффулетта — это традиционный итальянский сэндвич, который обычно готовят с итальянскими мясными деликатесами, сыром и салатом из маринованных оливок.В версии Джеффа Мауро используются мортаделла, салями и капоколло, каждый из которых имеет особый вкус, возникающий в процессе вяления мяса.
Получите рецепт: Монстр Маффалетта
Греческий салат
Соберитесь с друзьями и семьей на ужин, чтобы поделиться свежим салатом Рэйчел, приготовленным по греческим рецептам тапас.
Получите рецепт: Греческий салат
Салат из рукколы, арбуза и фета
Комбинация арбуза, рукколы, мяты и сыра фета, которую предлагает Ina Garten без готовки, придает этому салату тонну аромата, не отнимая много времени.
Получите рецепт: Салат из рукколы, арбуза и фета
Печенье и мороженое со сливками
Neelys слоями печенья, мороженого, карамели и взбитых сливок, чтобы создать свои декадентские слоистые плитки мороженого.Лучше всего то, что это угощение без готовки состоит из ингредиентов, которые, вероятно, хранятся на вашей кухне.
Получите рецепт: Печенье и мороженое со сливками
Охлажденный белый гаспачо
Бобби предлагает белый виноград и сок белого винограда в своем гаспачо с виноградом шампанского в качестве контрастного гарнира.Просто взбейте все ингредиенты в блендере и процедите перед охлаждением. В самом конце добавить взбитые сливки.
Получите рецепт: Охлажденный белый гаспачо
Шипованный арбуз с шипами
Добавьте в эти замороженные лакомства водку или замените апельсиновый сок летним десертом для всей семьи.
Получите рецепт: Шипованный арбуз с шипами
Салат из помидоров и арбузов
«Когда приходит время лета, — говорит Алекс, — я не могу не приготовить салат, полный ингредиентов с местных рынков.Для достижения наилучшего результата готовьте салат, даже не охлаждая помидоры, а оставьте арбуз холодным из холодильника. Контраст температур придаст салату очень свежий вкус ».
Получите рецепт: Салат из помидоров и арбузов
Охлажденный крем-суп из огурцов
Этот суп без варки полностью готовится в кухонном комбайне.Кремообразную консистенцию он приобретает благодаря нежному йогурту и легкой сладости меда.
Получите рецепт: Охлажденный крем-суп из огурцов
Салат из кабачков
Этот простой салат (готовый всего за 10 минут) наполнен свежим ароматом благодаря измельченным свежим травам и пикантному винегрету.
Получите рецепт: Салат из кабачков
Соленья с укропом
Приготовьте соленые огурцы из перца и укропа Альтона Брауна заранее, и вы будете заранее готовы к следующему летнему пикнику или пикнику.
Получите рецепт: Соленья с укропом
Пьяные блонди молочные коктейли
Эти ванильные коктейли со солодовым молоком не для детей.Небольшое количество виски в этих глотках делает их угощением только для взрослых.
Получите рецепт: Пьяные блонди молочные коктейли
Китайский куриный салат с арахисовой заправкой из красного чили
Из измельченной курицы-гриль из этого салата можно сытно, но не готовить.Смешайте с арахисовой заправкой и сбрызните чили маслом, чтобы усилить огонь.
Получите рецепт: Китайский куриный салат с арахисовой заправкой из красного чили
Краснокочанная капуста
Энн Баррелл использует зеленые яблоки, фенхель и хрен, чтобы превратить типичный салат из капусты в кремовый и терпкий гарнир для вашего кулинарии.
Получите рецепт: Краснокочанная капуста
Почти известные молочные коктейли
Всего из трех ингредиентов вы можете приготовить классический ванильный, шоколадный или клубничный коктейль в любое время дня.
Получите рецепт: Почти известные молочные коктейли
Кабачки «Феттучини» с томатным соусом
Очистка кабачков на ленты с помощью мандолины или овощечистки придает полоскам вид феттучини.
Получите рецепт: Кабачки «Феттучини» с томатным соусом
Индивидуальные летние мелочи
Эти красавицы от Giada De Laurentiis можно хранить в холодильнике на срок до двух дней, чтобы мгновенно получить удовольствие от удовольствия.Начните с купленного в магазине пирога для быстрого приготовления десерта.
Получите рецепт: Индивидуальные клубничные мелочи
Салат из рукколы и клубники
Alex Guarnaschelli демонстрирует, насколько вкусной может быть клубника, не относящаяся к сфере десертов.
Получите рецепт: Салат из рукколы и клубники
Арбузная сальса
Триша Йервуд придает традиционной сальсе свежесть летнего манго и арбуза.Подавайте с тортильей или чипсами из лаваша, чтобы успокоить толпу перед основными блюдами.
Получите рецепт: Арбузная сальса
Сэндвич с салатом из огурцов и тунцом
Получите рецепт: Бутерброды с салатом из огурцов и тунцом
Салат Гуакамоле
Ина разбирает гуакамоле и превращает его в праздничный летний салат.Смешайте все заранее, а затем добавьте авокадо в последнюю минуту для дополнительной свежести.
Получите рецепт: Салат Гуакамоле
Эндивий-томатный салат
Все, что вам нужно, это 15 минут, чтобы превратить хрустящий эндивий в салат с поджаренным фундуком, помидорами черри и огурцами.
Получите рецепт: Эндивий-томатный салат
Острый салат с кинзой и луком
Этот салат одновременно красив и полезен благодаря разнообразной зелени.Серрано чили добавляет блюду тепла, а английские огурцы придают ему хруст.
Получите рецепт: Острый салат с кинзой и луком
Салат с тропическим кресс-салатом
Этот 20-минутный салат вдохновлен островными ингредиентами.Свежее и сладкое манго дополняется острым перцем халапеньо.
Получите рецепт: Салат с тропическим кресс-салатом
Морской гребешок Севиче
Кислота из сока лайма и апельсина «готовит» гребешки для получения самой простой закуски или легкой закуски без варки.Сверху выложите нарезанный авокадо или приготовьте гуакамоле самостоятельно.
Получите рецепт: Морской гребешок Севиче
Салат из арбуза и огурцов
Прохладный хруст огурца и сочность сезонного арбуза делают этот салат идеальным для летнего дня.
Получите рецепт: Салат из арбуза и огурцов
Хумус Дип
Использование азиатского кунжутного масла в дополнение к оливковому маслу придает этой пикантной летней закуске более ореховый вкус.
Получите рецепт: Хумус Дип
Огуречный салат
Сохраните хладнокровие, как огурец, с этим простым гарниром, который идеально дополнит летнюю трапезу на гриле.
Получите рецепт: Огуречный салат
Острые ананасовые обертывания в тайском стиле
«Ананасы» — это свежий взгляд на салатную пленку, а рыбный соус, соленая азиатская приправа, придает ореховый оттенок.
Получите рецепт: Острые ананасовые обертывания в тайском стиле
Роллы из ростбифа с укропом
Быстрая и легкая укропная лепешка, приготовленная из предварительно измельченной смеси салата из капусты, придает этой классической обеденной смеси хрустящий и ароматный вкус.
Получите рецепт: Роллы из ростбифа с укропом
Летнее карпаччо из кабачков
Заправьте тонко нарезанные цукини и желтую тыкву небольшим количеством лимонного сока, свежей зеленью, оливковым маслом и сыром пекорино для простого летнего салата.
Получите рецепт: Летнее карпаччо из кабачков
Клубнично-ежевичный мелочь
Этот десерт в британском стиле приятный и легкий, со сладким фруктовым вкусом.
Получите рецепт: Клубника-ежевика Summer Trifle
Хрустящий бутерброд с салатом из индейки
Этот улучшенный бутерброд с индейкой состоит из традиционных ингредиентов, таких как майонез и сельдерей, а также некоторых нетрадиционных, таких как виноград и миндаль.Его также можно взять с собой на пикник.
Получите рецепт: Хрустящие бутерброды с салатом из индейки
Салат из спелых виноградных помидоров с кесо фреско, кинзой и серрано
Свежий вкус этого салата сияет, если его сбрызнуть винегретом из белого вина и посыпать раскрошенным сыром queso fresco.
Получите рецепт: Салат из спелых виноградных помидоров с кесо фреско, кинзой и серрано
Шоколадно-кремовый пирог
Этот десерт в прямом смысле слова легкий, как пирог.Шоколадный пирог, покрытый свежими взбитыми сливками и тертым шоколадом, готов всего за 10 минут.
Получите рецепт: Шоколадно-кремовый пирог
Сангрия Ice Pops
Bobby предлагает изысканные ароматы сангрии в ледяной попе.Смешайте восстановленное красное вино с фруктами и фруктовыми соками, затем дайте смеси настояться в холодильнике на ночь, прежде чем вылить в формы для льда.
Получите рецепт: Сангрия Ice Pops
Нарезанный салат
Вместо того, чтобы посыпать салат сыром, попробуйте добавить его в заправку, чтобы получился более многослойный вкус.Заправкой для этого красочного салата являются фета, укроп, лимонный сок, чеснок и оливковое масло.
Получите рецепт: Нарезанный салат
Пьяные персики и сливки
Взбитые сливки с добавлением бурбона придают этому десерту нотку аромата, которая идеально сочетается со сладкими летними персиками.
Получите рецепт: Пьяные персики и сливки
Карманы для вегетарианской лаваши
Из фасоли можно приготовить универсальный намаз для этих сэндвичей.
Получите рецепт: Карманы Veggie-Stack Pita
Лимончелло Малиновый торт
Этот торт — фантастическая версия чизкейка без запекания для жаркой погоды.В рецепте используется сыр Невшатель, который по текстуре и вкусу очень похож на сливочный сыр.
Получите рецепт: Лимончелло Малиновый торт
Мини-бутерброды с мороженым
Маленькие угощения Элли — идеальные летние десерты на один укус.
Получите рецепт: Мини-бутерброды с мороженым
5 порций, когда слишком жарко, чтобы пользоваться духовкой — освежить
Вот и все: освежающие, простые способы поесть без духовки в июле этого года.
Жарко. Меньше всего вам захочется стоять над раскаленной духовкой в душный летний день — не говоря уже о том, чтобы нагреть кухню до безумно жаркой температуры. (Или, в нашем случае, ваша крошечная квартира в Нью-Йорке.) Что вы делаете? Что ж, лето должно казаться легким и легким, поэтому мы изо всех сил стараемся ограничить приготовление в духовке в жаркие месяцы. Вот наши пять советов, как приготовить освежающий обед или ужин без духовки, наполненный вкусом.
# 1 Свежее.
Самый простой способ — вообще не готовить и проводить на кухне как можно меньше времени. Можно есть здоровые и ароматные обеды без духовки. Фактически, вы можете съесть все блюда, изображенные на картинке выше, без одной.
Службы доставки еды больше не ограничиваются только нездоровой едой на вынос и, казалось бы, «безупречной» ресторанной едой. Урожай заботящихся о своем здоровье, высококачественных служб питания , которые доставляют готовые к употреблению блюда, теперь у вас под рукой. В Freshly мы все готовим за вас и доставляем свежие блюда к вашей двери, поэтому все, что вам нужно сделать, это разогреть их и съесть. И прежде чем вы спросите, микроволновая печь — это прибор с низким потреблением энергии и низким нагревом, который, как гласит миф, не наносит вреда вашему здоровью.Еще одна замечательная особенность наших блюд — это то, что вы можете смешивать их множеством разных способов. Например, из нашего чили с индейкой можно приготовить восхитительные мини-тако, которые не нужно готовить. Обязательно ознакомьтесь с нашим меню, чтобы увидеть полную коллекцию вкусных обедов и ужинов.
# 2 Приготовьте сытный освежающий салат.
Источник: The Iron You
Нам нравятся хорошие сытные салаты, потому что их, как правило, легко приготовить, а рецепты разнообразны. Под «салатом» мы имеем в виду не только небольшую тарелку слабого салата, заправку и несколько кедровых орехов.(Без обид.) Мы имеем в виду настоящий полезный салат , который включает в себя различных ингредиентов, от копченого лосося до приправленной киноа и сливочного авокадо. Попробуйте рецепт вкусного салата из авокадо Капрезе от блогера Iron You. Если у вас есть под рукой спирализатор, то вкусный салат из пасты без глютена из цуккини (лапша из кабачков также называется зудлс) или тыквы также станет прохладным, освежающим и богатым питательными веществами обедом. Нам нравится этот супер-простой рецепт спирального желтого кабачка с базиликом и мятой в одной чаше из блога Inspiralized.
# 3 Включите гриль.
Источник: The Endless Meal
Для нас лето — это синоним проведения как можно большего количества времени на улице на солнце, не получив ожога третьей степени. Гриль — отличный способ смириться с жаром , в то время как удерживает нагретые приборы снаружи . Кстати, приготовление на гриле уже не ограничивается стейками и хот-догами.
# 4 Охладитесь с холодными супами без готовки.
Источник: Bon Appetit
Холодные супы сначала кажутся странными, но к ним привыкаешь, как и мы.Холодные супы обычно взбивают в блендере и требуют минимальных усилий. Они освежающие, низкокалорийные и могут быть заполнены вкусными сезонными овощами и фруктами . Наши любимые холодные супы — это хороший охлажденный суп из цуккини, пикантный томатный гаспачо и миска со свежим авокадо и шпинатом. Вот один отличный рецепт супа из зеленого гаспачо от Bon Appetit .
# 5 Используйте свою мультиварку.
Источник: Damn Delicious
Как и микроволновая печь, мультиварка (также называемая некоторыми друзьями палео мультиваркой или «горшком для грока») представляет собой легкий кухонный прибор с низким усилием и низким нагревом, который позволяет готовить сытные блюда без рабство над раскаленной печью.В большинстве случаев вы можете просто добавить кучу ингредиентов перед тем, как уйти утром, и вернуться к теплой еде после работы. Вот отличный рецепт говядины и брокколи в мультиварке из блога Damn Delicious. Время приготовления: 10 минут.
Теги: Свежее, без выпечки, без готовки, без духовки, летние рецепты
25 рецептов летних ужинов — печь не требуется!
Лето безумно оживленное и очень жаркое. Эти 25 рецептов летнего ужина не требуют запекания или духовки, и их невероятно легко приготовить.
Даже в моем доме с кондиционером я ненавижу пользоваться духовкой летом. Это слишком чертовски жарко.
Итак, вот мои слова совета, которые помогут вам пережить эти ужасно теплые времена:
1. Мультиварка будет вашим лучшим другом.
2. Цыплята-гриль — спасение, когда вам нужно приготовить курицу, но вы не хотите готовить ее самостоятельно.
3. Просто съешьте мороженое на ужин. Вы можете поблагодарить меня позже.
Я собрал некоторые из наших любимых рецептов, которые помогут вам избавиться от потных времен. Если вы хотите приготовить на гриле, обязательно ознакомьтесь с нашими 50 лучших рецептов приготовления на гриле .
И, конечно же, не забудьте о десерте. К счастью, мы собрали 50 простых и вкусных десертов без выпечки , чтобы сделать вашу жизнь еще проще.
Все эти ужины быстрые и простые, так что вы можете проводить больше времени, наслаждаясь летней погодой со своей семьей, и меньше беспокоиться о том, что на ужин и готовить его.
Теперь о рецептах. Все это простые летние рецепты, которые проверены и верны, и мы знаем, что вашей семье понравится.
(просто щелкните ссылку под каждым изображением, чтобы перейти к рецепту)
25 рецептов летних ужинов:
Chili’s Steak Fajitas (Мультиварка)
Сырные бутерброды с курицей BBQ (мультиварка)
(Вы можете жарить их, если хотите, но на вкус они такие же хорошие)
Куриный гироскоп (мультиварка)
Бутерброды Philly Cheesesteak (Мультиварка)
Цезарь в рулетах с курицей
Салат BBQ Chicken Cobb (Мультиварка)
Цыпленок по-итальянски (мультиварка)
Бутерброды со свининой и тушеным пивом (мультиварка)
Салат из пасты с курицей и галстуком-бабочкой на гриле
Восточный куриный салат Applebee’s
Салат BLT
Бутерброды с помидорами, базиликом и сыром
Липкая курица (мультиварка)

Бутерброды со свининой терияки (мультиварка)
Цыпленок с лимонадом (мультиварка)
Тако с курицей, 3 ингредиента (мультиварка)
Sloppy Joes (Мультиварка)
Кунжутная говядина (мультиварка)
Цыпленок в ананасе (мультиварка)
Клубничный салат со шпинатом (и домашняя заправка)
Баварские бутерброды с фрикадельками (мультиварка)
French Dip Sandwiches (Мультиварка)
Салат из брокколи
Куриный фахитас (мультиварка)
Цыпленок с кунжутом и медом (мультиварка)
Посмотрите, как приготовить еще одно летнее барбекю, здесь:
Знаете ли вы, что у нас есть канал на Youtube ? У нас есть сотни простых и вкусных рецептов, которые понравятся вашей семье.Мы шаг за шагом познакомим вас с каждым рецептом и покажем, как именно его приготовить.
Эта жареная курица с лимоном очень проста в приготовлении и обладает восхитительным вкусом. Посмотрите, как это просто сделать, здесь:

нужны простые летние десерты? попробуйте некоторые из наших любимых:
Никогда не пропустите еще один рецепт шести сестер:
Следите за материалами Six Sisters в Instagram | Facebook | Pinterest | YouTube
Хотите питаться здоровее? Подпишитесь, чтобы получать план здорового меню и список покупок на свой почтовый ящик каждую неделю!
В КАЖДЫЙ ПЛАН ЗДОРОВОГО МЕНЮ ВКЛЮЧЕНО:
ОБЗОР НЕДЕЛИ
6 ГЛАВНЫХ РЕЦЕПТОВ БЛЮДА
РЕЦЕПТ НА 2 ГОРНЫХ БЛЮДА
1 РЕЦЕПТ ЗАКУСКИ / ЛЕЧЕНИЯ
ПОДРОБНЫЙ СПИСОК ПОКУПКИ
Каждый рецепт в плане меню содержит не более 500 калорий на порцию и включает информацию о питании, которая поможет вам не сбиться с пути!
Узнайте больше, просмотрите образцы планов меню и присоединяйтесь к ЗДЕСЬ !
легких летних ужинов, для которых не требуется печь
Летние блюда должны быть легкими и свежими, поэтому мы собрали для вас наши любимые легкие летние ужины, для которых не требуется печь (потому что никому не нужно дополнительное тепло в своей жизни!).
Мы стремимся поддерживать свежесть и прохладу на кухне в летние месяцы.Прежде всего, ваши летние дни должны быть потрачены на приключения, отдых и солнечные ванны, а не на долгие часы на кухне! Кроме того, если ваш дом похож на мой в эти теплые (хорошо… жаркие) месяцы, поддержание в нем достаточно прохлады, чтобы избежать жары, когда это необходимо, требует определенного намерения — я говорю, закрывая за вами дверь, когда вы выходите на улицу , включив все потолочные вентиляторы на полную мощность и выключив духовку! Итак, без лишних слов, мы даем вам наши любимые легкие летние ужины, которые не согреют ваш дом!
Ужины без готовки
Эти свежие, вкусные ужины не требуют никакого приготовления! Если блюдо без приготовления, которое вы собираетесь приготовить, не содержит протеина (например, средиземноморский салат из нута), вы можете добавить простую курицу-гриль, если хотите! В качестве альтернативы, если вы хотите попробовать что-то без мяса, просто откажитесь от мяса ИЛИ замените его банкой промытого нута!
Летние ужины Instant Pot
Instant Pot — вещь красоты, и эти блюда полностью подтверждают это! Instant Pot позволяет вам быстро приготовить горячий обед на столе, не нагревая весь дом!
Летний ужин в медленноварке
Как и в Instant Pot, в Slow Cooker вы можете приготовить горячую еду без тепла, которое приносит духовка.Эти обеды готовятся медленно и медленно весь день, пока вы работаете и играете!
Easy Grill Recipes
В моей книге гриль царит в категории летних блюд! Это НАСТОЛЬКО просто (обещаю, вы справитесь!), Требует очень небольшой уборки и может быть выполнено на улице, прямо в гуще летнего веселья!
Блюда со сбалансированным перекусом
Мы ОБОЖАЕМ, чтобы в морозильной камере было полно этих удобных морозильных блюд. С ними очень легко есть здоровую пищу, и для ее разогрева достаточно быстро разогреться в микроволновой печи.Кроме того, новое Летнее меню выглядит * серьезно * восхитительно:
Цыпленок терияки с бок-чой и кокосовым рисом с коли
Цыпленок тикка масала с рисом коли и кинзой с чатни
Барбекю из свинины с кабачками на гриле и копчеными сладостями Картофель
Бургеры с говядиной и беконом BBQ с овощами на гриле и картофелем
Фаршированный перец по-итальянски и рис с цветной капустой
Используйте код FEDANDFIT для скидки 15 долларов на ваш первый заказ, плюс получите бесплатную еду с вашим заказом прямо сейчас до 25 июля / 20!
Мы надеемся, что вы пройдетесь по этому списку и насладитесь действительно вкусными освежающими блюдами этим летом!
С тостером мы любим выпечку
Поделиться — это забота!
Одним из пунктов моего летнего списка желаний было проводить больше времени, обучая Клэр печь.Ей десять лет, и это отличный возраст, чтобы дать ей немного больше ответственности на кухне. Она знает, как приготовить яичницу, макароны с сыром, а также некоторые другие основные рецепты. Чтобы дать ей возможность печь больше самостоятельно, мы добавили на нашу кухню конвекционный тостер. В эти выходные мы закатали рукава, повязали фартуки и испекли печенье с арахисовым маслом.
Этот пост спонсирован PPL Electric Utilities в рамках их программы Project Envolve Ambassador.Все мнения, высказанные в моем посте, принадлежат мне. Этот пост также включает партнерские ссылки.
Почему мы любим выпекать в тостере?
Для детей проще и безопаснее
Кто-нибудь помнит духовки Easy Bake? Это та же идея. Мне нравится размер тостера, он достаточно мал, чтобы дети могли использовать его самостоятельно, и он выполняет свою работу. Кроме того, поскольку наша тостерная печь находится на уровне прилавка, Клэр легко использовать без особой помощи с моей стороны.Кроме того, она легко видит свое печенье через стекло. Сковорода 9 × 13 идеально подходит для нашей тостерной печи и отлично подходит для приготовления большинства рецептов.
Энергоэффективность
Для выпечки небольших изделий в конвекционной тостерной печи требуется на 1/3 — 1/2 меньше энергии , чем в обычной электрической духовке. Нагревание занимает меньше времени и отлично справляется со своей задачей, наша подходит для сковороды 9 × 13 дюймов, поэтому мы можем легко испечь поднос с печеньем или замороженную пиццу!
Не греет дом!
По энергии.gov, средняя семья в США тратит 875 долларов и более в год на отопление и охлаждение. Когда я включаю нашу обычную духовку, наш первый этаж немного нагревается, и последнее, что я хочу сделать, это включить кондиционер, чтобы охладить дом. Когда мы используем меньшие по размеру бытовые приборы, такие как тостер, мы не только экономим тонны энергии, но и сохраняем прохладу в наших домах и тем самым экономим переменный ток .
Опция конвекционной печи
Когда мы жили в Ирландии, у нас была конвекционная печь, и мне она очень понравилась! У нашей конвекционной печи не требовалось много времени, чтобы нагреться, и она пропеклась очень равномерно.Я нашел тостер с функцией конвекции и был продан! Я чувствую, что наш бекон и печенье намного лучше готовятся в режиме конвекции.
Чтобы напомнить нашим детям, как быть в безопасности на кухне, я создал этот БЕСПЛАТНЫЙ ПЕЧАТНЫЙ плакат, который вы можете разместить у себя на кухне.
Загрузите БЕСПЛАТНЫЙ плакат для печати прямо сейчас!

Для мам иногда работа на кухне может быть утомительной, но для детей это ново и интересно. Особенно, когда конечным продуктом является печенье! Если вы перегружены использованием полноразмерной духовки для приготовления пищи и ищете увлекательный способ научить своих детей печь, попробуйте использовать тостер.Им не только легче управлять, но и вы сэкономите энергию!
Хотите попробовать сами? Нажмите здесь, чтобы узнать, какие тостеры мы используем, и не забудьте посетить веб-сайт Project Envolve или учетную запись Pinterest для получения дополнительных советов по энергосбережению, которые вы можете применить у себя дома.
Эти рецепты без духовки — круто на лето
Цыпленок и рис в одной горшочке с жареным красным перцем
Фото Линды Пульезе для ужина
Это версия arroz con pollo , классического испанского блюда, приготовленного из курицы и риса, с добавлением специй чоризо чили и жареного красного перца и маринованного лука для аромата.Это блюдо из одного горшка сделает вас счастливым поваром!
ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ!
Жаркое из говядины и рисовой лапши с горохом
Фото Линды Пульезе для ужина
Жаркое-движение вызывает улыбки на лицах и утоляет голод. Вы будете счастливы, потому что все едят; едоки счастливы, потому что ужин вкусный.
ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ!
Шашлык из куриного сувлаки
Фото Линды Пульезе для ужина
Сувлаки с курицей — это изысканный вариант «вкусной курицы-гриль».»Эта версия приправлена затаром и украшена хрустящим болгарским перцем и луком. Просто брось их на гриль и вуаля! Дымчатый встречает сладкое!
ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ!
Бутерброд со свининой
Фото Линды Пульезе для ужина
Этот простой, но вкусный бутерброд, будь то профессионал по приготовлению барбекю или новичок, заставит вас почувствовать себя питмастером.
No related posts.