Размер семенного картофеля: Семь признаков качественного семенного картофеля — Северный бастион

Содержание

Семь признаков качественного семенного картофеля

Прежде, чем мечтать о богатом урожае, надо грамотно выбрать клубни для посадки.

Фото: Анатолий ЖДАНОВ

Специалисты ВНИИ картофельного хозяйства им. Лорха напоминают о том, что есть разные сорта картофеля. И для России лучшие — это ранние, среднеранние и среднеспелые. При этом сроки созревания конкретного сорта могут варьировать в зависимости от температуры хранения семенного материала, способов подготовки клубней к посадке, климатической зоны. Поэтому специалисты рекомендуют учитывать еще и срок отмирания ботвы.

+ ранние поспевают через 60–70 дней после посадки, увядание ботвы наступает на 70–90 день;

+ среднеранние созревают через 70–80 дней, увядание ботвы — на 100–115 день;

+ среднеспелые — через 80–100 дней, увядание — на 115–125 день;

+ среднепоздние и поздние — через 100–120 дней, увядание — на 125–150 день.

— На самом деле, если вы начинающий картофелевод, все эти премудрости пока не нужны, — считает агроном Михаил Воробьев. — Единственная важная деталь — российские сорта предпочтительнее. Лично я для еды сажаю сорт Жуковский ранний, в гнезде картофелин немного, примерно 5-6 некрупных штук, но чтобы поесть осенью свеженького картофеля вполне хватает. Даже если вы не успели купить специальный сортовой картофель, то можно приобрести ведро обычной некрупной картошки у бабушек в деревне. Вырастет, поверьте, ничуть не хуже.

Если же вы всерьез надумали стать опытным картофелеводом, то в первую очередь отправляйтесь на садово-огородную выставку или в специализированный магазин. И обязательно обращайте внимание на некоторые признаки хорошего семенного картофеля:

1. Сертификат качества.

Он должен быть — ведь по сути это паспорт картофеля. В нем должно быть указаны: сорт, репродукция, год урожая, номер и масса партии, форма и размер клубней, а так же наименование и адрес поставщика.

Если же вы всерьез надумали стать опытным картофелеводом, то в первую очередь отправляйтесь на садово-огородную выставку или в специализированный магазин.

Фото: Анатолий ЖДАНОВ

2. Элита, суперэлита, первая-вторая репродукции…

Кажется, что эти слова — темный лес. На самом деле все довольно просто: «деток» элитных и суперэлитных клубней можно использовать на протяжении нескольких лет (максимум — до пяти). А картофель второй и третьей репродукции может не дать хорошего «потомства» уже на следующий год.

3. Выбирайте регион.

Обращайте внимание, для какой полосы хороши те или иные сорта. Уральские клубни не дадут хорошего урожая в Подмосковье и наоборот.

4. Маленькие — лучше.

Оптимальный размер семенного картофеля — пять-шесть см, размером с куриное яйцо. Правда, никто не запрещает купить и крупные клубни, просто в килограмме их будет меньше:)

5. Морщинки не комильфо.

Клубни должы быть ровными, гладкими, сухими, с хорошей крепкой кожурой. Если видите, что картофель сморщенный, значит, он хранился неправильно, в слишком сухом помещении, это отразится на урожае.

6. Ростки — плохо!

Проращивать картофель должны вы сами, уже рядом с тем местом, где собираетесь разбить свою плантацию. В противном случае, купив клубни с ростками, вы не довезете их живыми до места. А это задержит рост. К тому же некоторые сорта, например, Невский, не переносят обламывания — урожайность резко падает.

7. Никаких повреждений.

Трещины, срезы, пятна, гниль и для обычного картофеля на еду — не самый лучший вариант. А уж для семенного — тем более. Мало того, что в этих трещинках может скрываться болезнь, которая попадет в землю, так еще и нет гарантий хорошего, здорового урожая.

КСТАТИ

Сколько надо на сотку?

В зависимости от того, какое расстояние между рядками и кустами вы будете делать, понадобится разное количество картофеля. Чем меньше междурядье, тем больше понадобится семян. В среднем на одну сотку уходит от 2,5 до 4 стандартных ведер картофеля. То есть от 20 до 35 кг картофеля.

Выращивание картофеля от А до Я часть 3 Какого размера должен быть семенной картофель Когда сажать картофель

Отбор клубней на посадку. Какого размера должен быть семенной картофель. Когда сажать картофель? Чем обработать картофель перед посадкой? Что такое густота стояния стеблей картофеля? Видео.

Во второй части этого цикла – ТУТ, я рассказала, почему нельзя проращивать картошку на свету. Для тех, кто попробует первый раз прорастить в темноте и отбраковать больные клубни, хочу сказать, что в моем климате черные кончики у ростков, это массовое явление, а вот про Сибирь и южные регионы у меня нет информации. Но надеюсь, что мы с вами вместе ее соберем.

В этой статье мы поговорим о посадке.

Ростки у картофеля каждый год разной длины, при посадке я придерживаюсь четко всего двухпринципов.

Я повторю, что было сказано в первой статье этого цикла, ее можно прочитать ТУТ. Основные корни картофеля находятся в месте крепления ростка, поэтому я стараюсь всегда положить клубень так, чтобы основные корни как можно быстрее ушли в некопанную землю. Сажать можно в лунки, можно в ровик.

Посадка картофеля в ровик.

Это фото 2010 года, клубни пророщены на свету, так что на эти грабли я тоже наступала.

Клубень располагаю, соблюдая правило, что основные корни должны быть как можно ближе к некопанной земле. И второе правило: белые ростки не должны торчать из-под земли, они должны быть засыпаны землей минимум на 2 см. Не нужно надеяться, что ростки, торчащие над землей, позеленеют. Ростки не зеленеют, они сгорают на солнце, так что 2 см земли над ростками обязательно.

Лучше клубень положить под наклоном вот таким образом.

Опять же, чтобы основные корни были как можно ближе к некопанной земле. И картошка взойдет быстрее, и сажать во многих случаях легче. Но при этом нужно учитывать, что и столоны будут находится в верхнем слое, соответственно и урожай тоже. Нужно будет огромное количество мульчи, чтобы не было зеленых клубней. Это можно посчитать некоторым недостатком такой посадки, надо просто о нем знать, тогда не будет неожиданностей.

Все знают, чем крупнее клубень, тем больше на нем ростков, значит и стеблей будет больше. А чем больше стеблей, тем больше урожай. Вроде все логично. Я проверила, что будет, если посадить большой клубень.

При посадке крупного клубня картофель не спешит давать собственные корни. А зачем ему это? Питание исправно поступает от материнского клубня, все хорошо, можно не напрягаться. На момент формирования урожая корни у картофеля недоразвиты, и при большом количестве стеблей урожай получается маленьким, как не ухаживай. У таких кустов при уборке маточный клубень всегда цел. Вывод – крупный клубень сажать нельзя, посадка крупного клубня не увеличивает урожай, а уменьшает его.

Если нам понравился крупный клубень, то самое верное решение его разрезать, дать подсохнуть пару дней и посадить.

В этом году у меня один клубень был с 7 ростками, один росток совсем маленький. Клубень несколько больше куриного яйца, взошли все 7 ростков. После уборки было видно, что маленькая часть от материнского клубня все равно осталась. Т.е посадка такого клубня была на грани.

Такие клубни тоже лучше разрезать и собрать из них куст с 5 ростками. Статья и видео, о том, как резать клубни — ТУТ.

Очень многие огородники считают, что чем больше ростков, тем лучше, и сажают по несколько клубней в лунку, и эта версия, на первый взгляд, тоже кажется логичной.

Выращивая картофель в ящике, с 7 ростков я получила очень приличный урожай. Статью и видео можно посмотреть — ТУТ.

Размер ящика был 60 на 60 см, т.е площадь 0.36 кв.м на 7 ростков.

Что будет, если положить в ящик много клубней?

Ящик 70 на 80 см, т.е площадь 0.56 кв.м, посажено 12 клубней, на каждом 3-4 ростка – урожай мизерный, это видео (№2) можно будет посмотреть в конце статьи.

Есть такое понятие, как густота стояния стеблей. Оптимальная густота 25- 30 стеблей на 1 кв.м площади посадки.

Поэтому мы всегда считаем не посаженные клубни, а стебли, благо, что при проращивании в темноте мы знаем с точностью до 95%, сколько этих стеблей будет. Для каждого стебля нужен свет, для каждого стебля нужна своя площадь питания. Да, при веерной посадке, которую я вам показывала, стебли находятся на достаточно большом расстоянии друг от друга, но мне больше нравится составлять куст из кусочков, хотя это и занимает много времени. В итоге к этому приходят многие. Запомнили – 30 стеблей на 1 кв.м.

Оптимальная температура почвы для высадки картофеля в грунт 10-12 градусов.

В нашей полосе о том, что пора сажать сообщает береза, листья у нее начинают распускаться как раз при такой температуре почвы. К этому времени обычно уже нет застоя воды, а на высоких грядках такого вообще не бывает. Застоя воды нет, но почва влажная, самое время использовать природную влагу. Для развития корней картофеля эта температура хорошо подходит, до того, как почва прогреется до 17 градусов, картофель должен взойти и дать хорошие корни.

Если грядки вровень землей, и вода еще не ушла, то нужно подождать, сажать картошку в воду не стоит.

Клубни я не обрабатываю, для самоуспокоения можно положить их перед посадкой минут на 10-15 в фитоспорин. Что касается земли, то думаю, что совсем не помешает пролить землю раствором фитоспорина, разведенным гораздо крепче, чем написано в инструкции, но пролить не перед посадкой, а перед началом мульчирования. Пролить и сразу мульчировать, сенная палочка будет себя прекрасно чувствовать и размножаться под влажной мульчей. На сайте есть статья « Фитоспорин под микроскопом» — ТУТ.

Немного скажу про обработку клубней перед посадкой от жука и остальных вредителей, после обработки картошку действительно никто не ест, ни ботву, ни клубни.

Не едят по простой причине — пробуют ботву или клубни и…. дохнут.

Эти препараты являются системными, и после обработки клубня до конца вегетации яд находятся в любой части растения.

Что делать тем, у кого дача летняя, и хранится картофель в квартире. Темное помещение можно найти, а холодное, такое как утепленная лоджия, где температура зимой в самый сильный мороз плюсовая, есть не у всех.

На этой неделе я провела гидросортировку картофеля с солью, на результат посмотрим в апреле. Цель этого эксперимента узнать, каким еще способом, кроме проращивания в темноте, можно определить и соответственно отбраковать больные клубни.

Если в теории все верно, то в одном ящике будут клубни с белыми кончиками на ростках, в другом, с черными кончиками. Или хотя бы получится результат в процентном соотношении. Об этом мы узнаем в апреле.

В следующем статье я подробно расскажу и покажу, как я ухаживаю за картофелем, и ссылка на статью будет ТУТ.

Видео: Какого размера должен быть семенной картофель Когда сажать картофель. Густота стояния стеблей.

В этом видео можно посмотреть ошибки, чтобы их не повторять:

Москва

©Наталья Сморчкова (2017) – страница автора.

На ваши вопросы я отвечу в комментариях.

Посадочный материал. Семенной картофель. — Сайт о растениях

Главное, на что надо обратить внимание при посадке картофеля – это хороший посадочный материал. Именно от него в первую очередь зависит, какой урожай Вы получите в результате своих трудов. Как правило, дачники, выращивающие картофель на своих участках, уже имеют какие-то сорта картофеля.

Поэтому сразу после его выкапывания, следует позаботиться о заготовке семенного картофеля на следующий год. Для этого отбирают ровные клубни массой 50-80 грамм (размер куриного яйца) с самых здоровых и урожайных кустов. Не следует сажать очень мелкий семенной картофель. Из таких клубней Вы получите невысокий урожай. Если же другого посадочного материала картофеля у вас не будет — посадите в одну лунку по 2-3 мелкие картофелины. Этот приём увеличит урожайность с единицы площади при посадке мелкими клубнями. Очень крупные клубни также не желательно использовать в качестве посадочного материала. Они потребуют большой площади питания. Основная часть вегетационного периода у такого картофеля уйдёт на развитие куста. Вызреть клубни у такого картофеля до холодов не успеют и будут мелкими. К тому же выращивание из крупных клубней массой более 100 г получается довольно не рентабельным.

В последние годы всё чаще стали пользоваться следующим способом заготовки семенного картофеля. В период роста картофеля замечают самые здоровые и сильные растения. Их-то и выкапывают спустя неделю-две после цветения. Сторонники этого метода руководствуются соображениями того, что в этот период клубни картофеля ещё не успевают получить возможные заболевания из листьев и стеблей растений. Да и большинство клубней на картофельном кусте в это время имеют размер, пригодный для посадки. На фотографии изображён куст картофеля сорта «Удача», выкопанный для заготовки семенного картофеля спустя 2 недели после зацветания.

Как бы Вы не заготавливали посадочный материал, делайте это в сухую погоду. Отобранные клубни, выдержите на солнце, чтобы они просохли. Очень хорошо, если они слегка позеленеют. Это улучшит их сохранность в зимнее время. Храните семенной картофель в подвале при температуре +2 градуса С. Чаще осматривайте клубни, чтобы своевременно удалить заболевшие.

< Предыдущая		Следующая >

Размер клубней картофеля

Рейтинг: 3 / 5

Размер клубней картофеля во многом зависит от уровня урожая на м². Урожай также зависит от средней скорости роста клубней в день и от периода роста, на котором находится картофель. Уровень урожайности картофеля зависит от количества главных стеблей на м², от сорта, от вида почвы. На легкой почве урожайность будет больше, чем на тяжелой. Также уровень урожайности картофеля зависит и от погодных условий: температуры воздуха, влажности, частых дождей, жары, эти погодные условия выращивания не будут способствовать росту хороших клубней картофеля.

На рисунке в предыдущей статье «Рост клубней картофеля» показано, как разное количество стеблей растения, может повлиять на уровень урожая и на размер клубней. Уровень урожая клубней фракции больше 28 мм диаметром будет больше при количестве 30-35 основных стеблей на м², а наилучшая урожайность клубней при больше 50 мм в диаметре — при 15 стеблях/м2.

В какой степени возможно контролировать количество основных стеблей ботвы? На рис. ниже, предусмотрены все пункты, которые нужно принимать в расчет.

Требуемое количество стеблей ботвы можно получить такими способами:

1) тщательным образом нужно подготовить гребни и поддерживать их в качественном состоянии;

2) проведя тщательное предыдущее прорастание клубней;

3) нужно также определить наилучшее расстояние между клубнями картофеля в строке, что, в свою очередь, зависит от качества развитых побегов, и от количества основных стеблей ботвы на м², которое мы заранее предусмотрели и спланировали, а также от расстояния междурядий картофеля;

4) при посадке клубней картофеля, минимально повредить ростки картофеля.

Поэтому так можно получить около 20 ростков на м2 при выращивании клубней на товарных посадках, и как минимум, 30 основных стеблей ботвы при выращивании семенных клубней картофеля. При посадке семенного картофеля основной целью является вырастить картофель диаметром от 28 до 55 мм, а при выращивании клубней товарного вида – больше 35-40 мм.

Рис. Критерии, что влияют на размер картофеля (без учета заболеваний).

Если Вы хотите узнать подробную информацию, стоимость, или просто задать вопрос, воспользуйтесь нашим чатом и мы дадим Вам квалифицированный ответ на Ваш вопрос!

Репродукция картофеля: Элита, суперэлита, супер-суперэлита.

Семенной картофель – клубни, предназначенные для посадки. Различают несколько категорий семенного картофеля – супер-суперэлита, суперэлита, элита, клубни первой, второй и третьейрепродукции. Клубни картофеля, которые относятся к первым трем категориям, выращивают в питомниках и стоят дороже.

Это все этапы размножения картофеля. Так как картофель в отличие от большинства культур размножается вегетативными частями — клубнями. Соответственно в практике производства есть понятие сортообновление. Биологические основы таковы, что если годами использовать одни и те же семена картофеля, то происходит постепенное поступательное накопление вирусной инфекции в семенах (клубнях) . То есть когда вы посадили картофель, грубо говоря из 10 клубней у вас один с вирусом, т. е. 1%. Больной клубень даст потомство, которое вы также посеяте в следующем году, но уже % больных клубней будет больше. И так далее, пока 100 % семенного материала не будут заражены вирусной инфекцией. Соответственно, снижение урожая по годам будет только увеличиваться. Как же обновить сорт. Из массива растений, выделяют одно растение, по внешним признакам здоровое. Далее из него вычленяют 1 меристематическую клетку (та, которая постоянно делится и из нее вырастает все растение) , помещают на питательную среду и в пробирке выращивают маленькое растение картофеля, на корнях которого образуются МИКРОКЛУБНИ. Так как этого материала очень мало, стоит такая пробирка с меристемным растением очень много. Далее, микроклубни сажают в теплице, при уборке урожая получают МИНИКЛУБНИ. Далее, миниклубни высаживают в поле и урожай полученный в поле, называется супер супер элита. Эго тоже не так уж и много. Потом аналогично, через год, получают супер элиту, далее элиту, после этого 1 репродукция и 2 репродукция. Урожай от второй репродукции уже не считается семенным, а идет на товарные цели.

На каждом этапе размножения материала, постоянно проводятся анализы на наличие вирусной инфекции (ИФА тест, ПЦР тест) . Вирусный материал выбраковывается. Также на каждом этапе, материал принимается согласно ГОСТу 7001-91
Соответственно:
пробирочные растения, микроклубни и миниклубни — это оригинальный материал, продается редко и за большие деньги.
супер супер элита, супер элита, элита — элитный материал, из него получаю семена. Он примерно в 2-5 раз дороже, чем товарный картофель.
Первая репродукция и вторая репродукция — репродукционный материал, он редко идет на семена, чаще на товарный картофель.

Таким образом, чем ниже репродукция от пробирочных растений, до второй репродукции, тем выше допуски по сортовой чистоте, качеству материала, механическим повреждениям и конечно болезням согласно ГОСТ 7001-91.

Что такое первая и вторая репродукция картофеля?

Урожай «мини клубня» даст вам 1 полевую репродукцию. Затем «супер суперэлита», затем «суперэлита», и далее «элита». Экономически более выгодно покупать семенной картофель репродукции «супер элита» или «элита». Так как цена и качество этих репродукций наиболее оптимальны. Приобретая семенной картофель репродукции «супер элита» и » элита», Вы сможете обеспечить себя картофелем на еду и семена на ближайшие 3-10 лет, в зависимости то Ваших требований к урожайности сорта и биологических факторов грунта Вашего огорода.

Любителей покупать картошку на базаре скорее всего будет ждать разочарование. Вы приобретете не семенной фонд, а выродившийся картофель с накопившимися вирусами и болезнями, что существенно снижает урожайность и неблагоприятно влияет на качество сорта картофеля.

Буквенная и цифровая маркировка характерна для импортного посадочного материала. Она может быть международной или соответствовать принятой внутри государства-экспортера. Цифры маркировки, принятой в странах Европейского союза (ЕС), обозначают код страны-производителя, орган, выдавший сертификат качества. Буквы — категорию качества семян: S — третье и четвертое полевое поколение, полученное из мини-клубней или меристемной культуры. В российской маркировке это эквивалентно классу супер-суперэлита. Символы SE означают — суперэлита, Е — элита, А — первая репродукция, В — вторая репродукция. Цифры, стоящие перед или после букв, обозначают поколение семян данной категории. Например, Е1 — семенные клубни первого поколения элиты.

Второй репродукцией называют.

Завершающим этапом семеноводства картофеля это выращивание репродукционных семян. То есть элита высаживается для получения первой репродукции, а первая — для получения второй. Вообще суперэлита и элита имеют максимальный потенциал урожайности, так как семенной материал выращен специализированной компанией и не включает в себя различных болезней, что является основной причиной уменьшения урожая.

Урожай, который собрали из мини-клубней, называют первой полевой репродукцией, потому что впервые высажен в поле, а не в лаборатории. На следующий год первую полевую репродукцию вновь высаживают в поле и получают супер-суперэлиту. На следующий год супер-суперэлиту снова высаживают, и получают урожай суперэлиты. И наконец на четвертый год с суперэлиты вырастает элита, то есть семена картофеля того или иного сорта, которые прошли все этапы размножения и готовы для продажи.

Размножение репродукционных семян также ответственный этап. Его проводят в специализированных хозяйствах, имеющих на это разрешение государства. Такие хозяйства должны соблюдать правила ведения семеноводства: проводить фито- и сортопрочистки (удаление с поля больных или нетипичных растений) несколько раз за вегетацию, отводить под семеноводство отдаленные поля от обычных посадок картофеля и населения, проводить усиленную химическую защиту растений, и многие другие приемы для получения качественных семян картофеля первой (или второй) репродукции. Как видно, технология выращивания (розмножения) семенного картофеля очень отличается от традиционной и поэтому проводится только в спецализованих семеноводческих хозяйствах так называемых — элитхозах.

Посадочный картофель — супе супер элита, что это значит

В середине прошлого века была разработана технология оздоровления и микроклонального размножения растений. Оздоровлением называют процесс освобождения растений от вирусных инфекций, которые накапливаются из поколения в поколение и снижают качество посадочного материала (клубней картофеля), то есть снижаются урожайность, иммунитет, увеличивается заболеваемость. Визуально вирусные заболевания можно обнаружить, когда уровень инфицирования растений уже достаточно высокий, то есть поздно.

Замечено, что урожайность при использовании оздоровленного посадочного материала картофеля оказывается в два и более раза выше. Урожайность увеличивается за счет более высокой энергии роста, т.к. не растрачивается энергия на противодействие инфекциям, все клетки эффективно работают на общее благо растения, снижаются заболеваемость и вероятность поражения вредителями. Повышается иммунитет растений, который имеет отношение не только к заболеваемости, но и играет роль в противодействии растений вредителям. Наверняка огородники, особенно со стажем, наблюдали ситуацию, когда два соседних участка с картофелем сильно отличаются по степени заражения колорадским жуком: на одном участке картофель смог защититься, на другом — нет.

Технология микроклонирования позволяет получить новые экземпляры из быстрорастущей части маточного растения, из множества быстроделящихся клеток – меристемы, клетки которых делятся на столько быстро, что инфекция не успевает их заразить. Но некоторые инфекции успевают пробраться и в меристему, поэтому используют дополнительные методы освобождения клеток от инфекции. Так, в конце концов, добиваются полного оздоровления растений. Контроль проводят специальными, довольно сложными, методами диагностики.

Результатом микроклонального размножения являются микрорастения картофеля – микропобеги, выращиваемые в стерильных условиях, которые в дальнейшем адаптируют к реальным условиям нестерильного мира и доращивают до нормальных растений, обычно, на гидропонных или аэропонных установках, в условиях максимальной чистоты для сохранения здоровья получаемых растений. Так получают первую стадию клубней – миниклубни (клубни размером 1-3 сантиметра).

Весной миниклубни высаживают в поле, которое должно соответствовать определенным требованиям, направленным на снижения вероятности заражения растений. Особое внимание уделяется профилактике заражения сосущими вредителями. Таким образом получают новый урожай клубней — это клубни первого полевого поколения (ППП) – первое поколение, полученное в поле.

На следующий год клубни ППП также высаживают в поле и новый урожай -это репродукция под названием Супер-Супер Элита (ССЭ) – первое поколение, полученное из клубней ППП. Это и есть первая репродукция, которая идет на продажу.

Следующее поколение, полученное через год, называется Супер Элита (СЭ), на следующий год — Элита (Э).

Семенной картофель, полученный из картофеля репродукции Элита, имеет первую репродукцию, после этого номер репродукции увеличивается с каждым годом, как и накапливаемые инфекции.

Таким образом, из картофеля ССЭ Вы получите семенной картофель СЭ и так далее, по описанной схеме. При этом важно максимально оберегать картофель от вредителей, для чего имеет смысл сажать картофель отдельно на семена, чтобы можно было использовать для его защиты от вредителей химические препараты, которые не накапливаются и действуют только в течение ограниченного периода времени. Сажать картофель на семена надо с более высокой густотой посадки, что позволит получить больше клубней, которые будут меньшего размера – более эффективный посадочный материал.

При посадке картофеля надо придерживаться следующего правила: чем больше клубни, тем реже их надо сажать. Некоторые огородники разрезают клубни, что повышает вероятность иссушения и заражения и может привести к снижению его продуктивности и даже к гибели посадочного материала.

Небольшая хитрость: если сделать лунки под картофель с севера на юг, то растения смогут получать больше солнечного света за сутки, а полуденное солнце весной будет прогревать борозды между рядами, осушая лишнюю влагу, что весьма необходимо в Подмосковье. Летом, когда влага в дефиците, ряды растений картофеля сомкнутся, и она будет сохраняться.

Выращивание картофеля в вопросах и ответах – повышаем урожай

Список вопросов:

Какой картофель сажать?
Зачем и как проращивать картофель на посадку?
Чем можно обработать картофель перед посадкой?
Какие вносить удобрения для посадки картофеля?
Оптимальный размер клубней для посадки?
Температура посадки картофеля?
Ширина посадки картофеля (междурядий)?
Расстояние между картофелем при посадке (между клубнями)?
На какую глубину сажать картофель?
Норма посадки картофеля (на 1 сотку и гектар)?
Распространенные болезни картофеля?
Распространенные вредители картофеля?
Для чего окучивают картофель?
Какие удобрения нужны картофелю?
Когда поливать картофель после посадки?
Максимальный урожай картофеля и средняя урожайность?
Сколько длится рост картофеля?
Как сохранить картофель?
Сколько лет подряд можно сажать картофель на одном участке?
Что сажают после картофеля?
В каком картофеле больше крахмала?

1. Какой картофель сажать

Посадочный материал требует полного обновления каждые 3-4 года, так как со временем картофель вырождается и не приносит хороших урожаев. Оптимальными по цене и качеству являются семена первой репродукции, полученные от элитного картофеля.

При покупке необходимо учитывать ряд моментов:

район культивирования – сорт должен подходить для местного климата;
сроки созревания – на севере южные сорта просто не успеют сформироваться;
качество посадочного материала – семена должны быть примерно одного размера, с твердой кожурой и без признаков болезни.

Не менее важна устойчивость сорта к заболеваниям и вредителям, а также урожайность, достаточное количество глазков и отсутствие ростков. Стоит обращать внимание на сроки созревания и крахмалистость. Обычно высаживают несколько видов картофеля, чтобы получить как ранние, так и поздние урожаи. Качество семян в специализированном магазине должно быть подтверждено сертификатом.

Подробнее о выборе семенного картофеля.

2. Зачем и как проращивать картофель на посадку

Проращивание картофеля значительно повышает урожайность и позволяют выявить скрытые болезни – такие клубни можно распознать по слабым росткам или по их отсутствию. Кроме того, интенсивный рост корней даст возможность максимально использовать естественную влажность земли на первом этапе роста.

Преимущества проращивания:

быстрое появление всходов – экономия времени составляет до двух недель;
формирование крепкой корневой системы;
естественная защита от поражения фитофторозом – чем старше растение, тем меньше оно подвержено заболеванию;
ранний урожай – клубни начинают формироваться при невысоких температурах.

Существует несколько методов проращивания картофеля. Самый простой и распространенный – на свету. Для этого клубни раскладывают в один слой в светлом и теплом помещении. Яркое солнце при этом нежелательно – перегрев может привести к тому, что ростки подсохнут или одеревенеют. Для защиты можно прикрыть семена тонкой тканью или обычной бумагой. Температура при этом методе днем не должна быть выше +15 °С, а ночью – не ниже +8 °С. Клубни аккуратно переворачивают один раз в 7-10 дней.

Влажный способ оптимален при посадке раннеспелых сортов. На дно ящика или корзины насыпают влажный субстрат – торф, перегной или опилки толщиной 2-3 см. Сверху укладывают картофель верхушками вверх и присыпают. Слои чередуют до полного заполнения емкости. Влажность субстрата должна быть умеренной на протяжении всего срока прорастания. Формирование ростков и корней наиболее эффективно при температуре от +15 °С до +25 °С.

Комбинированный способ используют для получения ранних урожаев. Клубни проращивают на свету 3-4 недели до появления окрепших ростков, затем помещают во влажный субстрат. Такой метод считается самым эффективным, но он потребует больших временных затрат – на весь процесс уходит до полутора месяцев.

Подробнее о методах проращивания картофеля.

3. Чем можно обработать картофель перед посадкой

Предварительная обработка клубней защищает картошку от вредителей, большинства вирусных и бактериальных заболеваний. Современные химические препараты безопасны для здоровья, так как распадаются до полного созревания растения. Возбудители вирусных и грибковых инфекций могут находиться на самих клубнях, поэтому универсальные способы обработки заключаются в опрыскивании семенного материала растворами:

медного купороса;
марганцовки;
борной кислоты.

К эффективным методам защиты относится обработка бордосской смесью, состоящей из медного купороса и извести. Препарат можно изготовить самостоятельно или приобрести готовый порошок. Средство предохраняет от фитофтороза и ризоктониоза, а также служит защитой от вредителей: колорадского жука и проволочника. Хорошим фунгицидом является обычная зола, которую вносят прямо в лунку непосредственно перед посадкой или вымачивают клубни в растворе.

Химические препараты для обработки картофеля от болезней и вредителей подбирают индивидуально. Большинство из них дает комплексную защиту растений. Популярные средства – «Фитоспорин М», «Престиж», «Максим», «Престидижитатор», «Актара». У каждого вида свои особенности применения, поэтому перед покупкой следует внимательно ознакомиться с инструкцией.

Подробнее о предпосадочной обработке картофеля.

4. Какие вносить удобрения для посадки картофеля

Повышения урожайности картофеля добиваются двумя способами: внесение удобрений непосредственно в почву и обработка клубней перед посадкой. Самое популярное средство подкормки – это навоз, но его переизбыток может вызвать накопление нитратов и спровоцировать гниение, поэтому его лучше вносить осенью из расчета 8-10 кг на 1 кв. м. Хороший результат дает одновременное добавление древесной золы, которая является источником калия.

Готовые препараты для повышения урожайности «Потейтин», «Микон» и «Эпин» применяют за 1-2 дня перед посадкой. Препараты растворяют в воде и опрыскивают клубни. Средства активизируют формирование ростков и улучшают всхожесть.

При методе посадки картофеля «под лопату» в лунку вносят натуральные удобрения (на выбор):

раствор мочевины – 1 л;
настой куриного помета – 1 л;
навоз – 200-250 г;
костная мука – 100 г;
древесная зола – 200 г;
луковая шелуха – 1 горсть.

Комплексные минеральные удобрения («Кемира», «Аммофоска», «Азофоска») используют по инструкции, но не более 10 г на один куст. При расчетах количества учитывают плодородие почвы, так как переизбыток подкормки отрицательным образом сказывается на вкусовых качествах.

Удобрения при посадке картошки под лопату.

5. Оптимальный размер клубней для посадки

Для посадки подходит только здоровый семенной материал, типичный для определенного сорта. Слишком крупные экземпляры прорастают медленно, мелким не хватает питания. Наиболее подходящими для посадки считаются клубни размером с куриное яйцо весом 70-80 г.

Семена одного сорта однородны по размеру, который определяют, ориентируясь на поперечный диаметр клубня. Требования отличаются в зависимости от формы, характерной для сорта:

удлиненная – 28-55 мм;
овальная или круглая – 30-60 мм.

Если семян недостаточно, крупные клубни можно разделить, соблюдая определенные правила. Резать лучше поперек, сохраняя минимум 2-3 глазка. Вес дольки должен быть не менее 30 г, в противном случае растению не хватит питательных веществ для роста.

6. Температура посадки картофеля

Минимальной температурой почвы для посадки картофеля считается +7-8 °С. При более низких показателях есть риск того, что семена просто сгниют, не успев пробиться на поверхность. Ранней весной существует опасность заморозков, способных полностью уничтожить будущий урожай.

Земля должна прогреться до уровня посадки – 10-12 см. Обычно это происходит, когда днем столбик термометра поднимается до +15-20 °C. Повысить температуру почвы можно внесением компоста или перегноя. Затягивать с посадкой тоже не стоит, при высоких температурах семенам может не хвать влаги для полноценного роста.

7. Ширина посадки картофеля (междурядий)

Существует три основных способа посадки картофеля: традиционный «под лопату», в гребни и в траншеи. Выбор зависит от погодных условий региона, состава и влажности почвы. Любой из этих методов требует предварительной разметки, которую проще всего сделать при помощи колышков и натянутой веревки. Расстояние между рядами независимо от способа будет одинаково – 70 см. Сокращать промежуток не стоит, так как это затруднит обработку и приведет к снижению урожайности.

Несколько иной подход при нестандартных приемах посадки. В сдвоенных грядках между рядами достаточно оставлять 40 см. Метод Миттлайдера предполагает организацию длинных и узких грядок, промежуток между которыми достигает 90 см. Такая система дает максимальные урожаи, хотя и используется нечасто.

8. Расстояние между картофелем при посадке (между клубнями)

Клубни сажают в лунки, оставляя между кустами промежуток в 30-35 см. Для раннеспелых сортов расстояние можно сократить на 5 см, а для поздних – на столько же увеличить. Специальный маркер облегчает труд огородника и повышает точность посадок. Устройство можно сделать своими руками или приобрести в магазине.

9. На какую глубину сажать картофель

Особенности посадки зависят от состава почвы, погодных условий и размера семенного материала. Средний показатель глубины лунок в суглинистых почвах с нормальной влажностью – 6-8 см.

В засушливых районах картофель сажают глубже на 3-4 см, чтобы растение получило достаточно влаги. При посадке резаных клубней не стоит слишком заглублять семенной материал – достаточно будет 4-5 см, так как противном случае для прорастания растению может не хватить питательных веществ.

10. Норма посадки картофеля (на 1 сотку и гектар)

Количество необходимого семенного материала легко рассчитать самостоятельно. Традиционный способ посадки «под лопату» предполагает расстояние между рядами 70 см, а между растениями – 35 см. Таким образом, на одной сотке можно разместить 14 рядов или 350 кустов. Если брать в расчет семенные клубни весом 80 г, то на одну сотку понадобится 28 кг посадочного материала.

По той же схеме рассчитываются нормы на гектар. В этом случае с учетом отступов получается 142 ряда по 250 растений в каждой борозде. Таким образом, минимальная масса семян составит 2,84 т. Планируя покупку посадочного материала, следует учитывать тот факт, что картофель редко бывает идеально откалиброван по размеру. Поэтому семена стоит брать с запасом из расчета 29 кг на сотку и 2,9 т на гектар.

Подробнее о нормах посадки картошки.

11. Распространенные болезни картофеля

Фитофтороз может привести к гибели всего урожая картофеля и томатов. Грибок поражает растение в комплексе. Первые признаки заражения – небольшие бурые пятна на листьях, которые затем распространяются на весь куст. В дождливое лето картофель просто сгнивает, не успев вырасти. Фитофтора опасна тем, что способна много лет сохранять жизнеспособность в почве.

Ризоктониоз (черная парша) – грибковое заболевание, способное вызвать потерю до 50% урожая. Поражает стебли, листья, корни и ростки. Пораженные растения желтеют и увядают еще до цветения. На клубнях образуются пятна черного цвета, а на нижней части стебля формируется беловатый налет.

Черная ножка – бактериальное заболевание, уничтожает до половины посадок. Попадает в почву вместе с зараженными семенами и паразитирует на растениях семейства пасленовых. Нижняя часть стебля и корни загнивают и окрашиваются в темный цвет. Такой куст обычно не дает клубней.

Другие распространенные заболевания картофеля:

Любая болезнь ослабляет иммунитет растения, поэтому при первых же симптомах нужно начинать лечение.

12. Распространенные вредители картофеля

Картофельная нематода – микроскопический червь, паразитирующий в корне картофеля. Пораженные растения слабеют, желтеют и не приносят плодов. Самки, наполненные яйцами, к осени образуют цисты с твердой оболочкой, которые могут сохранять жизнеспособность десятилетиями. Заболевание нематодой требует соблюдения строгого карантина.

Колорадский жук способен причинить непоправимый вред посевам, так как питается картофельными листьями. Опасен тем, что легко адаптируется к ядам и выживает даже при низких температурах.

Медведка питается клубнями молодого картофеля, что вызывает гниение еще в земле и делает урожай непригодным для хранения. Взрослые насекомые достигают размера в 5-6 см, поэтому их присутствие можно заметить по небольшим отверстиям на поверхности грунта.

Проволочник – серьезный вредитель, личинка жука-щелкуна. Питается картофельными клубнями, прогрызая в них длинные ходы. Борьба с паразитом затруднена тем, что личинки живут под землей несколько лет, и полностью уничтожить их очень сложно.

Другие насекомые, способные причинить ущерб картофелю:

13. Для чего окучивают картофель

Корневая система картофеля расположена на глубине всего 5-10 см, что недостаточно для полноценного развития растения. Окучивание способствует укреплению корней и формированию клубней. Во время обработки одновременно уничтожают сорняки, которые создают плотную корку на поверхности грунта и мешают притоку влаги и кислорода.

Дополнительный слой рыхлой земли предохраняет всходы от заморозков или перегревания солнечными лучами. Обработанный ряд приобретает форму гребня, поэтому лучше удерживает воду во время дождя или орошения. Первый раз всходы окучивают при высоте 5-7 см. Вторая обработка проводится спустя 15-20 дней. После образования бутонов проводить земляные работы нежелательно, чтобы не повредить стебли, расположенные под землей.

Подробнее об окучивании картошки.

14. Какие удобрения нужны картофелю

Картошка требовательна к наличию в почве питательных веществ, которые теряются во время выращивания и сбора урожая. Азот влияет на формирование ботвы и урожайность. Калий способствует концентрации крахмала в клубнях, повышает иммунитет, укрепляет корни. Магний участвует в образовании хлорофилла и способствует росту растения. Бор улучшает вкус клубней и отвечает за состояние стебля и листьев.

С одной сотки при правильном культивировании можно получить до 400 кг картофеля. Для этого в 1 кв. м грунта должны содержаться минералы в количестве:

азот – 20 г;
окись калия – 45 г;
магний – 6 г.

Дополнительно необходимо внести марганец, бор, селен и цинк из расчета 2-3 г/кв. м. Большинство веществ содержится в органических удобрениях, но не всегда их бывает достаточно. Внимательно наблюдая за растениями, можно определить нехватку того или иного минерала и своевременно провести подкормку.

Подробное руководство по удобрениям для картошки.

15. Когда поливать картофель после посадки

Молодой картофель нуждается во влаге в период завязи бутонов и активного цветения. Нехватка воды отрицательно сказывается на урожайности, поэтому в засушливый и жаркий сезон растения необходимо поливать один раз в 7-10 дней. Определить недостаток влаги можно по внешнему виду посадок – стебли и листья становятся вялыми.

Орошение картофеля проводят трижды:

сразу после появления всходов;
во время завязи бутонов;
по завершении цветения.

Расход воды зависит от погодных условий и особенностей грунта, средний показатель – 50 л на кв. м. Избыток влаги провоцирует фитофтороз, поэтому превышать нормы не стоит. Процедуру лучше проводить ранним утром, а через день взрыхлить землю для лучшего проникновения влаги и притока воздуха к корням.

Технология полива картошки.

16. Максимальный урожай картофеля и средняя урожайность

На урожай картофеля влияет множество факторов, включая условия выращивания, качество семенного материала, свойства грунтов, полив и своевременная борьба с заболеваниями. Хороший урожай в России собирают крупные агрофирмы. В благоприятный год средняя урожайность ряда регионов достигает 300 ц/га.

Фермерские и крестьянские хозяйства собирают поменьше – 170 ц/га, для подсобных хозяйств цифра обычно не превышает 145 ц/га. Показатели меняются в зависимости от особенностей почв конкретного региона и погодных условий сезона. Подбор качественных семян и соблюдение правил агротехники позволяет получить до 400-500 ц/га даже на приусадебном участке.

Урожайность картошки в России и мире.

17. Сколько длится рост картофеля

Сроки выращивания картофеля зависят от сорта и климатических условий региона. В средней части России от посадки до появления всходов проходит 21 день. В северных районах срок может увеличиться до месяца, а в южных – сократиться до двух недель. Хорошо пророщенные клубни с длинными ростками всходят раньше, особенно в благоприятных погодных условиях.

Сроки созревания в зависимости от сорта:

сверхранние – до 65 дней;
ранние – 80-90 дней;
среднеранние – 90-100 дней;
среднеспелые – 110 дней;
поздние – 120 дней.

Ранние сорта требуют более тщательного ухода и в большинстве своем не предназначены для длительного хранения.

Сорта и виды картофеля.

18. Как сохранить картофель

Сразу после уборки необходимо высушить картофель на открытом воздухе в течение 3-4 часов и перебрать, удалив пораженные клубни. Даже самая тщательная сортировка при уборке картофеля – не гарантия надежной сохранности, так как скрытые болезни могут проявиться позднее. Поэтому урожай оставляют на две-три недели в не слишком холодном помещении, а затем еще раз перебирают и только после этого закладывают на хранение.

Оптимальная температура в помещении – от +2 до +3°С. При более низких температурах теряются вкусовые качества продукта из-за образования в картофеле глюкозы. Обработка препаратами «Алирин Б» и «Гамаир» во время полива и перед закладкой на хранение позволяет надежно защитить клубни от грибковых заболеваний. Процесс требует времени и труда, но в результате картофель хранится до весны без потерь.

Как подготовить подвал и погреб к хранению картошки.

19. Сколько лет подряд можно сажать картофель на одном участке

Идеальной считается такая схема посадки, когда картофель возвращается на свое место один раз в 3-4 года. Однако в условиях ограниченной площади, когда культура занимает большую часть приусадебного участка, выполнить эту рекомендацию не всегда возможно.

В этом случае состояние почвы улучшают внесением органических и минеральных удобрений. Место посадки рекомендуется сменить при резком снижении урожаев, возникновении очагов заболевания или размножении паразитов.

20. Что сажают после картофеля

Введение севооборота на участке способствует повышению урожайности. Стоит учесть, что пасленовые культуры, к которым относятся перец, томаты, баклажаны, физалис, на месте картофеля сажать нельзя. Клубника и земляника чувствительны к паразитам, поэтому их разведение также нежелательно. Подходят для посадки растения, которые обогащают почву азотом, калием и фосфором: бобовые культуры, клевер, донник, люпин и люцерна.

Хорошо себя чувствует на месте картофеля семейство капустных: редис, редька, репа и брюква. Саму капусту сажать не стоит, так как для полноценного формирования кочанов ей может не хватить питания. Богатые урожаи дают неприхотливые кабачки и патиссоны, а также зелень, лук и чеснок.

Отдыхает почва при засеве участка зерновыми культурами – рожью и овсом. Такие посадки способствуют уничтожению грибка, а сами растения можно использовать как удобрение. Хороший эффект в борьбе с паразитами дает горчица.

Что сажать после картошки.

21. В каком картофеле больше крахмала

На содержание крахмала в картофеле влияют сорт и особенности выращивания. Избыток азота тормозит концентрацию вещества в клубне и отрицательно сказывается на развитии растения. Фосфор повышает вязкость крахмала и снижает температуру его расщепления. Как правило, ранние сорта менее крахмалистые, чем поздние.

В пищу используют картофель с разным содержанием крахмала. Чем его больше, тем клубни сильнее развариваются. Такие сорта подходит для приготовления пюре и запекания. Низкокрахмалистый картофель жарят и используют в салатах. Посадки комбинируют в зависимости от вкусовых предпочтений.

Самые крахмалистые сорта картофеля:

Тирас – ранний, с продолговатыми клубнями;
Синеглазка – среднее время вызревания, требует защиты от заболеваний;
Чароит – сорт с тонкой кожурой и желтоватой мякотью;
Ривьера – сверхранний, не требует полива;
Беллароза – выведен в Германии, устойчив к болезням;
Темп – родом из Белоруссии, содержит до 22% крахмала;
Белоснежка – белый картофель со светлой мякотью, подходит для долгого хранения;
Бородянский Розовый – клубни с красной кожурой и содержанием крахмала до 19%.

Семенной картофель для домашних садоводов — лучший размер? Вырезать или целиком?

Введение

Споры о семенном картофеле старше любого из нас…… разрезанного или целого? Большой или маленький? Некоторые очень увлечены своим мнением по этому поводу. Вы обнаружите, что люди по обе стороны от проблемы имеют свои причины для того или иного метода. У вас даже есть компании (мы не назовем никаких имен), которые заявляют, что ВСЕ семенной картофель после посадки даст на 20% больше, чем предварительно срезанный ……. Это правда????? В каком-то смысле это может быть, но это утверждение немного вводит в заблуждение. Во-первых, слово «больше» субъективно интерпретируется читателем. Это могло означать больший вес, это могло означать большее количество картофеля. Черт возьми, это может означать БОЛЬШЕ всего, что вы хотите, например, садовых гномов из Звездного пути или летающих пандакорнов. 😉

Любой хороший политик сейчас бы аплодировал. Сказать, что «ЕДИНСТВЕННАЯ ПРИЧИНА, по которой семенной картофель дает больший вес или количество клубней, — это то, что он целый» — абсолютно ЛОЖНО.Есть много факторов, влияющих на общий урожай по весу, количеству и размеру картофеля. Меньше всего, если семя картофеля разрезано или целиком.

Итак, давайте перейдем к истине, касающейся приусадебных участков, и разберем ее так, чтобы каждый мог понять, не читая научных статей на сотни страниц. Мы постараемся держаться подальше от сорняков (так сказать), потому что данные на самом деле довольно обширны, хотите верьте, хотите нет. Что, конечно, вызывает вопрос, на чем основаны некоторые заявления о семенном картофеле.Особенно претензии от компаний, которые, как предполагается, могут предоставить своим клиентам обоснованные рекомендации.

Keep In Mind: Это для дома и небольших садов. Большинство исследований проводилось для крупных операций. Они ориентированы на использование каждой возможной унции для посадки и использования автоматической картофелерезки для обеспечения однородности во всем, чтобы получить максимально возможную прибыль и минимально возможные убытки. Думайте об этом, как о том, что вы делаете бургер, а McDonald’s готовит бургер.Если вы сделаете гамбургер фунта, а он на самом деле весит ½ фунта, то вы не съедите его полностью, вы просто потратили зря мясо и деньги, да, но не много. Если McDonald’s снизит свой вес хотя бы на ½ унции на каждый бургер в течение одного дня, они просто потратят буквально ТОННЫ мяса и денег. Вот почему эти исследования настолько точны и преувеличивают факторы, которые на самом деле не меняют жизнь домашнего садовода.

Нарезанный или цельнозерновой картофель?

Цельный картофель:

Плюсы — меньше шансов заболеть, больше стеблей, больше корма для прорастающих растений
Минусы — медленное прорастание, слишком много стеблей в одной области может вызвать скученность, глаза не направлены вверх

Cut Potatoes:

Плюсы — больше картофеля для посадки, растения быстрее прорастают, глаза смотрят вверх
Минусы — больше подвержены болезням, если не лечить должным образом

В углубленном исследовании картофеля красновато-коричневого цвета говорится:

«Срезанные семена дают более высокий урожай клубней диаметром> 51 мм по сравнению со всеми семенами целых клубней, за исключением размеров 28 и 56 г.Что касается общего урожая, цельные семенные клубни весом 28 и 42 г дали значительно меньше семян, чем все другие исследованные размеры ».

Целые и нарезанные семена позволяют производить картофель для сбора урожая, хотя и различаются по размеру и урожайности.

Мы видим, что срезанные семена давали более высокий урожай БОЛЬШИХ клубней более 51 мм при сборе по сравнению с цельным семенным картофелем ЛЮБОГО размера в исследовании, за исключением двух размеров.

Что касается общего урожая, то срезанные семена дают в среднем столько же, сколько и цельные семена.

Фактически, два размера целых семян дали «значительно меньшую» общую урожайную массу, чем любые другие семена в исследовании. От ВСЕЙ картошки получается на 20% больше, а? НО ПОЧЕМУ? Здесь должно быть что-то большее, чем влияние на урожайность «в разрезе или целиком».

Примечание: Всегда позволяйте срезанному семенному картофелю «залечить» или «покрыться паршой» перед посадкой. После срезания дайте им постоять несколько дней, пока они не высохнут снаружи и не сформируют новую «кожицу». Образующаяся кожистая сухая поверхность помогает защитить срезанные семена от болезней.

Глаза и стебли картофеля

Теперь, когда дело доходит до глазков и стеблей на растении, возникает вопрос …….

Я хочу БОЛЬШОЙ или маленький картофель?

В исследовании, проведенном Сельскохозяйственным колледжем Университета Айдахо, говорится:

. «Для Рассет Бербанк, в среднем от 2,5 до 3,5 стеблей на растение считается оптимальным для максимальной производительности в коммерческих насаждениях.Количество глазков на семенной части влияет на количество стеблей на растении ».

Если вы хотите БОЛЬШОЙ КАРТОФЕЛЬ для выпечки и т. Д., Тогда вам нужно, чтобы у всего картофеля или нарезанного кусочка было 2-4 глазка, обращенных к небу. Если у вас уже есть стебли, прорастающие из глазков, вы хотите получить 2-4 стебля на штуку или на растение. Это даст каждому стеблю достаточно места для выращивания крупного картофеля.

Если вам нужен мелкий картофель, вам нужно больше глазков на целый картофель или на разрезанные семена. Это, конечно, даст больше стеблей.Вам нужно 5-8 стеблей на растение, все обращенные к небу. Это даст больше картофеля с одного растения, но все они будут меньше.

Размер / вес семян картофеля

Нора Олсен, доктор философии, специалист по выращиванию картофеля в Исследовательском центре Кимберли Университета Айдахо и президент Картофельной ассоциации Америки, рассказывает rodalesorganiclife.com:

«Мы не рекомендуем сажать семенной кусок или целый клубень меньше 1.5 унций »,« Если вы посадите целое семя или семя меньше этого размера, полученное растение может быть не таким сильным и большим, как хотелось бы, и может дать все меньше и меньше клубней ».

Это в основном говорит вам все, что вам нужно знать. Семя (целое или разрезанное) должно быть более 1,5 унций. Часто указывается, что оно составляет от 1,5 до 3 унций, но может быть и более 3 унций, если у него есть необходимое количество стеблей.

Опять же, как домашний садовник, вы должны понимать, что большая часть данных в исследованиях, которые вы найдете, касается вещей, которые нас не так беспокоят.Ни одна из газет не была ориентирована на тех, кто занимается посадкой на площади менее нескольких сотен акров. Конечно, мы хотим быть эффективными и покупать меньше семян, чтобы засеять больше земли! Однако это немного утомительно. Если бы вы засевали 1000 акров, было бы важно, если бы вы срезали все семена до 1,5–3 унций, но знаете что? Бьюсь об заклад, вы не засаживаете 1000 акров. Кусок на 5 унций с правильным количеством стеблей подойдет так же или лучше, чем 3 унции. Единственный недостаток — использование большего количества посевного материала.

Итак … Семена всегда больше 1,5 унций, от 1,5 до 3 унций. лучше всего, но более 3 унций. все еще работает …… .Понял!

Рядки картофеля и междурядье

Посадка картофеля большего размера, но меньшего количества

Расстояние между рядами @ 36 дюймов
Расстояние между заводами @ 11-14 дюймов

Посадка картофеля меньшего размера, но большего количества

Расстояние между рядами @ 27 дюймов
Расстояние между установками @ 7-9 дюймов

Сводка

Не всегда доверяйте тому, что слышите или читаете, пока не изучите данные.
Понимание того, для кого проводится исследование, поможет вам лучше понять данные.
Семенной картофель бывает разных размеров.
С одинаковым успехом можно сажать целый или нарезанный семенной картофель.
Более крупный семенной картофель можно разрезать на части, чтобы получить несколько семенных картофелей меньшего размера.
Количество стеблей на семя помогает определить размер растущего картофеля.
Вес семени (целого или разрезанного) всегда должен быть больше 1.5 унций.
1,5+ унций с 2-4 стеблями на семя, пространство для растений 11-14 дюймов, расстояние между рядами 36 дюймов для БОЛЬШОГО КАРТОФЕЛЯ.
1,5+ унций с 5-8 + стеблями на семя, пространство для растений 7-9 дюймов, расстояние между рядами 27 дюймов для мелкого картофеля.

Источники

http: //dspace.unza.zm: 8080 / xmlui / bitstream / handle / …
https: //www.rodalesorganiclife.com/garden/small-se …
https://link.springer.com/article/10.1007 / BF028701 …
https: //www.rodalesorganiclife.com/garden/small-se …
https: //www.cals.uidaho.edu/edcomm/pdf/CIS/CIS1031 …
https: //www.researchgate.net/publication/225921063 …
https: //cropwatch.unl.edu/potato/wound_healing_cut …

Часто задаваемые вопросы о выращивании картофеля

Автор Хиллари Хеклер, Country Farm and Home

Немногие культуры так полезны для выращивания, как картофель.От наблюдения за их маленькими глазками, открывающимися и выходящими из почвы после посадки, до пика вокруг основания растений, чтобы увидеть, как формируются первые клубни, и, наконец, сбора обильного урожая свежего картофеля … независимо от того, ваш первый или 50-й урожай, весь процесс волшебный. Есть вопросы? У нас есть ответы…

Уважаемый Заклинатель Татера:

Что такое семенной картофель?

За исключением селекционеров, мы размножаем картофель вегетативным или бесполым способом; картофель одного сорта генетически идентичен своим родителям.Итак, «семя», которое вы найдете для выращивания картофеля, похоже на картофель. Однако есть некоторые существенные различия, которые отделяют семенной картофель от того, что вы найдете в продуктовом магазине.

Во-первых, большая часть картофеля в продуктовом магазине была обработана ингибитором прорастания, который предотвращает развитие глазков картофеля во время хранения и на полках. Семенной картофель НИКОГДА не обрабатывают ингибиторами прорастания. Уже одно это может стать решающим фактором в успешном выращивании картофеля.

Во-вторых, любой семенной картофель, который вы покупаете, не должен быть СЕРТИФИЦИРОВАННЫМ ЗАБОЛЕВАНИЕМ. Картофель, предназначенный для продажи на семена, проверяется на наличие болезней перед получением государственного сертификата «без болезней». Любые партии семян с положительными результатами не сертифицированы и не продаются. Без этой гарантии вы можете неосознанно занести в свой урожай и почву болезни, которые могут сохраняться в течение многих лет. Итак, если вам нравится выращивать картофель, не рискуйте сажать семена из сомнительных источников, потому что нет возможности узнать, что еще вы собираетесь сажать.

Могу ли я сохранить свои семена из урожая картофеля?

Я бы не рекомендовал это. Дело не в том, что это невозможно сделать, а в том, что это невозможно сделать хорошо здесь, на юго-востоке, без значительных рисков. Риски включают передачу болезней от сохраненных семян к следующему урожаю и потерю посевного материала при хранении, поскольку клубни технически не созрели.

Семенной картофель был выращен до физической зрелости, что означает, что он был выдержан в земле перед сбором урожая и может успешно храниться для получения урожая следующего года.Вы заметите, что большая часть семенного картофеля происходит из северных широт, таких как Колорадо, Айдахо и Мэн. В таких климатических условиях картофель необходим для получения высококачественных семян без болезней.

Картофель, который мы выращиваем на юго-востоке, считается «новым» картофелем независимо от размера, потому что его собирают с растений, которые еще живы. У этого «молодого» картофеля очень хрупкая кожица, он легко повреждается и не лечится в земле из-за жары летних почв.К счастью для нас, мы стремимся только к товарам и по-прежнему можем наслаждаться качественным картофелем как продуктом питания, если не семенами.

Какое удобрение следует использовать для картофеля и в каком количестве?

ПРОЙДИТЕ ИСПЫТАНИЕ ПОЧВЫ, прежде чем добавлять что-либо в почву. Как солить суп, когда соль всыпана, вынуть ее не получится. Тот же принцип применяется к внесению изменений в сельскохозяйственные почвы. Как узнать, что вам нужно, если вы не знаете, что у вас есть? Тестирование почвы ответит на эти вопросы и предоставит рекомендации по внесению поправок на основе ваших результатов.Северная Каролина предлагает бесплатное тестирование почвы с апреля по ноябрь; с декабря по март тесты грунта стоят 4 доллара за образец, что все еще является выгодной сделкой. Зайдите в местный офис Cooperative Extension или Country Farm & Home, чтобы получить ящики для образцов почвы и инструкции о том, как взять образец почвы.

Картофель предпочитает следующие условия:

pH: от 5,0 до 6,5; более низкий уровень pH минимизирует образование парши картофеля
Почва, подготовленная и обработанная компостом и макроэлементами (фосфор и калий) следующей осенью
Нет активно разлагающейся зелени!
Не сажайте в почву, которая недавно была на дерне или на пастбище, в течение последних 3-12 месяцев.Проволочные черви обитают в дерне и могут испортить ваш урожай своим кормлением. Просто подождите, пока не исчезнет трава и вы обработали пространство землей, чтобы нарушить их жизненный цикл.

Картофель тоже нужно есть!
Картофель удаляет следующие питательные вещества из почвы на 1 000 кв. Футов или на акр.

Азот: 2 # на 1000 кв. Футов __ 90-100 # на акр
Фосфор: 1 # на 1000 кв. Футов __ 40-50 # на акр
Калий: 3.5 # на 1000 кв. Футов __ 150-170 # на акр

Эти числа представляют 100% чистый N-P-K; имейте в виду, что когда вы смотрите на поправки к почве, числа, которые вы видите, представляют процент N, P или K в этом мешке. Например, мешок 50 # (10-10-10) содержит по 5 # N-P-K; остальная часть веса состоит из материалов, не относящихся к N, P или K.

Вам необходимо регулярно заменять эти питательные вещества добавками, мульчей, компостом или компостом. Следите за здоровьем и плодородием почвы с помощью регулярных тестов почвы и используйте рекомендации по тестированию почвы, чтобы понять, что вам нужно добавить и в каком количестве.

Дальнейшие исследования для любопытных:
Перейдите по этой ссылке, чтобы узнать о почвенных макро- и микронутриентах, о том, что они обеспечивают урожаю и как проявляются недостатки в растении.
http://www.ncagr.gov/agronomi/pdffiles/essnutr.pdf

Сколько я должен сажать?

Сколько вы хотите съесть или продать? Начните с желаемого веса и работайте в обратном направлении, если пространство не является проблемой, или начните с свободного места и подсчитайте, сколько семян вам нужно будет купить.

Вот основные сведения, чтобы вы могли понять, насколько вы хотите вырасти …

Масса семенного картофеля:

1 ½ — 2 унции.
Мелкий семенной картофель можно сажать как есть
Более крупный семенной картофель необходимо разрезать на несколько частей

Количество глазков на посевной материал:

По крайней мере, одно, лучше, чем больше
Семена растений глазами вверх

Семена весом 1 фунт 6–8 грядка

Расстояние между заводами:

8–12 дюймов между стандартными сортами
12–16 дюймов между молодыми сортами
Более тесная посадка дает более мелкий картофель
Посадка дальше друг от друга дает более крупный картофель

Урожайность: Вес семян 1:10 на фунты собранного урожая

При выращивании на хорошо сбалансированной почве картофель обычно дает соотношение фунтов посевных семян к фунтам собранного урожая картофеля 1:10.Если ваши урожаи выше, отличная работа !! Ваша почва в отличной форме, и картофелины благодарят вас своим обилием. Если ваши урожаи ниже, это может быть признаками сорта или признаком того, что в вашей почве что-то не сбалансировано. ПРОЙДИТЕ ИСПЫТАНИЕ ПОЧВЫ, чтобы выяснить, чего не хватает в вашей почве, чтобы вы могли внести поправки в свои следующие посадки.

Как сажать картофель?

2-6 недель до посадки:
Картофель предпочитает почву, в которую осенью были внесены поправки по вашему выбору и / или компост.Некоторые производители засыпают грядки весеннего картофеля канолой / рапсом, овсом или ячменем — чем-то, что удержит почву на зиму, но будет легко уничтожено и заделано перед посадкой картофеля. Другие производители предпочитают оставлять грядки с весенним картофелем под паром и без сорняков, чтобы облегчить посадку на поле как можно раньше. Какой бы способ подготовки грядки вы ни выбрали, картофель НЕ любит находиться рядом с активно разлагающейся зеленью. Оставьте время между обработкой почвы и посадкой, чтобы зеленая масса разложилась; 2-6 недель — хороший срок.

2 недели до посадки:
На юго-востоке мы обычно сажаем картофель в марте. Подумайте о том, чтобы разбудить картофель в середине февраля, проращивая его зеленью в течение нескольких недель перед посадкой. Положите цельный семенной картофель на один или два слоя глубоко в коробку, затем оставьте его в теплом темном месте с температурой 60-85 градусов, чтобы у них открылись глаза. Будьте осторожны при обращении с ними, чтобы не сломать проросшие глаза.

Пора сажать !! День:

Подготовка семян:
Семенной картофель весом 1 ½ — 2 унции.не нужно резать. Семена более 2 унций. можно разрезать на более мелкие кусочки; считайте размер и / или вес яйца своей целью. Постарайтесь иметь хотя бы 2 глазка на каждый семенной кусочек; один будет делать, если это все, что вы можете найти. Для этого вы можете разрезать картофель любой стороной. По возможности старайтесь не порезать глаза во время надрезов. Некоторым людям нравится, когда семена высыхают перед посадкой. В этом нет необходимости, но вы можете, если хотите. После того, как ваши семечки будут разрезаны, вы готовы к посадке.

Подготовка почвы:
Выкопайте траншею в своей грядке глубиной примерно 4-6 дюймов; треугольные или стандартные мотыги подходят.Положите семенной материал в траншею глазками вверх на глубину 8–12 дюймов для стандартных сортов картофеля и 12–16 дюймов для мальков. Вы можете положить капельную ленту в траншею рядом с семенным картофелем, чтобы сберечь воду и гарантировать, что вся проливаемая вами вода попадет на урожай, а не на сорняки. Накройте семена (и капельную ленту, если используется) несколькими дюймами почвы и слегка утрамбуйте … и все готово!

Почему вы окучиваете картофель?

Почти все знают, что картошку нужно окучивать, но все знают, почему?

Окучивание картофеля дает следующие преимущества:

Борьба с сорняками:

На юго-востоке картофель выращивают с марта по май-июль, в зависимости от сортовых дней до созревания.Вы знаете, что еще длится с марта по июль…. Ох, сорняки … Вам придется с ними справиться, с тем же успехом вы можете продолжить и окучивать эти картофелины в процессе. Окучивание выкорчевывает сорняки, когда вы поднимаете почву вокруг растений картофеля.

Контроль качества:

Есть очень важная причина, по которой мы храним картошку в темноте. Если картофель подвергается воздействию солнечного света, он начинает фотосинтезировать и выделять зеленый пигмент под кожей. Это «озеленение» ЯДНО для всего, что его ест !! Это отличная стратегия, позволяющая избежать употребления картофеля в пищу, но не очень полезная для нас, если мы планируем собрать съедобный урожай.Окучивание картофеля гарантирует, что формирующиеся клубни полностью покрыты почвой и защищены от солнечных лучей. Имея это в виду, если вы видите какой-либо картофель на линии почвы, обязательно накройте его как можно скорее, чтобы предотвратить озеленение.

Дренаж:

Картофелю нужна вода, но не обязательно сидеть в луже. В зависимости от погоды и типа почвы, мы можем обеспечить растениям картофеля лучший дренаж, периодически поднимая почву вокруг растущих стеблей. Сильные дожди будут стекать по проходам и прочь от картофеля.

Повышение урожайности:

Это, безусловно, самое интересное о картофеле…

Картофель образует стебли двух типов; один для надземного роста, на котором мы видим листья; один для подземного роста, на котором мы находим клубни. Покрывая растущие побеги листьев почвой, мы создаем больше подземных стеблей. После того, как часть стебля засыпана почвой, из него будут образовываться клубнеобразующие стебли, из которых затем будет образовываться картофель. Круто, да? Немного хитроумно с нашей стороны, но интересно наблюдать.Вот почему вы можете заметить на своих растениях картофель разного размера во время сбора урожая; Чем длиннее подземный стебель находился под землей, тем больше размер картофеля и ваши предыдущие окучивания. Картофель можно окучивать 1-3 раза за сезон / урожай. Просто разрыхлите почву вокруг грядки и потяните за листья и стебли. Попробуйте подняться до того, как стебли вырастут слишком длинными и не начнут перекатываться. Вы должны поднимать около 2–6 дюймов новой почвы вокруг растений каждый раз, когда вы поднимаете гору. В какой-то момент ваши холмы уже не могут стать выше; Прекратите окучивать и позвольте растениям делать свое дело до урожая.

Сколько воды нужно картофелю и когда?

Картофелю необходимо разное количество воды в разное время, чтобы плодоносить с максимальной эффективностью. Обычно картофелю нужно 1-2 дюйма воды в неделю; это может быть вызвано дождем или вами, чтобы компенсировать разницу.

Потребность в воде для вашего урожая на протяжении всей его жизни выглядит примерно так…

Посадка до 30 дней: потребность в воде невысокая или критическая
30-60 дней: Вода, необходимая для вегетативного роста и раннего образования клубней
60-90 дней: Вода, необходимая для набухания клубней
90-120 дней: Верхушки начинают желтеть и отмирают.Вода необходима, но не чрезмерно перед сбором урожая

Как узнать, что картофель готов к сбору урожая?

У разных сортов картофеля разные дни созревания. Лучше всего определить сорт, который вы выращиваете, и его DTM, чтобы получить представление о том, когда ваш урожай будет готов к сбору урожая. Подсчитайте дни от посадки, чтобы определить целевые сроки сбора урожая для каждого сорта картофеля.

Вы всегда можете немного покопаться, чтобы посмотреть, как идут дела.Как правило, молодой картофель присутствует к 60-му дню; они будут маленькими и хрупкими. Вы можете взять несколько, если просто не можете больше ждать !! У большинства сортов клубни хорошего размера готовы к уборке через 90 дней.

На юго-востоке почвы летом становятся слишком горячими, чтобы выращивать отличный картофель. Сорта с DTM более 120 дней не рекомендуется. Стремитесь, чтобы все ваши картофелины были готовы не позднее конца июля для лучшего качества.

Как вы собираете картофель?

Копай, детка, копай !!

Если вы выращиваете мелкие растения, нет ничего более полезного, чем выкапывать урожай картофеля вручную.Очень хорошо подойдут копающие или широкие вилы.

Начинайте с дальних краев кровати, чтобы не проткнуть картошку. Разрыхлите землю вокруг насыпи и раскопайте своих красавиц.

Дайте картофелю высохнуть на грядке не более 30 минут или около того, прежде чем аккуратно собрать его в ящики или контейнеры. Кожа будет хрупкой и легко повреждается.

Подумайте о том, чтобы собрать свой картофель в ящики или контейнеры, в которых вы собираетесь его хранить, чтобы свести к минимуму количество операций с ним.Также рассмотрите возможность сортировки их в поле по разным размерам, прежде чем помещать их в бокс; более мелкий картофель быстрее обезвоживается, чем более крупный; их сортировка позволяет легко использовать те, которые не прослужат очень долго.

Храните весь картофель в прохладном темном месте, пока вы не будете готовы его съесть или продать. Место хранения без света имеет решающее значение для того, чтобы картофель не «зеленел». НЕ ЕШЬТЕ зеленый картофель; они содержат токсин, вредный для центральной нервной системы.Любой зеленый картофель следует выбросить. Нет зеленого? Без проблем.

Как долго будет храниться мой урожай?

Имейте в виду, что картофель, выращенный на юго-востоке, скорее всего, будет собран до палящей летней жары, и у него не будет возможности вылечиться в земле. Это означает, что кожура будет очень хрупкой, и картофель не будет храниться до тех пор, пока тот, которому дадут полностью созреть и застыть в земле. Вы можете ожидать, что урожаи на юго-востоке будут храниться 1-3 месяца, в зависимости от сорта, размера картофеля и условий хранения.В последние 3 месяца картофель может начать обезвоживаться и ухудшаться по качеству.

Что гложет мой картофель?!? & Что я могу с этим поделать?

Борьба с вредителями начинается до их появления и продолжается еще долго после сбора урожая. Понимание того, что вредители любят, в чем нуждаются и к чему их привлекают, поможет вам управлять ими в вашем саду или на ферме.

Общие принципы борьбы с вредителями включают:

Не давайте им то, что им нужно _ чередуйте посевы, чтобы перезимовавшие взрослые особи не вышли и не нашли свою любимую культуру, ожидающую их
Разведчик !! 2 не проблема; 2000 — проблема.Есть шанс, что полезные насекомые помогут вам справиться с насекомыми-вредителями, поэтому не берите в руки крупное оружие, пока оно вам действительно не понадобится.
Определите наиболее уязвимую стадию жизни (s) вредителя, чтобы быть наиболее эффективными с вариантами обработки _ яйцо, личинки, куколка, имаго
Собери вручную или раздави_ Взрослые особи, яйца и личинки, насколько это возможно, пока вы проводите разведку, чтобы понять, нужно ли вам обрабатывать урожай.
Обработайте урожай подходящим пестицидом _ Выберите подходящий продукт для правильного вредителя. Помните о непреднамеренном воздействии пестицидов на другие популяции насекомых или животных. Определите проблемные области и примените то, что необходимо для обработки этого пространства / урожая.

Для картофеля наиболее распространенными насекомыми-вредителями являются Colorado Potato Beetles и Click Beetles / Wire Worms .

Колорадские жуки питаются листвой картофеля в качестве личинок и действительно могут нанести некоторый вред верхним частям молодых растений картофеля, иногда уничтожая ваши посадки, если ничего не делать для борьбы с ними.

Варианты органического контроля включают:

Взрослые особи и личинки собирают вручную; раздавить их, бросить в воду, чтобы они не улетели, и / или скармливать цыплятам
Яйца для измельчения; проверка изнанки створок
Продукты Спиносад; , если ваша популяция CPB выходит из-под контроля, спреи Spinosad чрезвычайно эффективны при подавлении популяций личинок. Спиносад — это бактерия, которая поражает нервную систему насекомых, что в конечном итоге приводит к их смерти.

Wire Worms и Click Beetles — это одно и то же; проволочный червь — это ювенильная стадия взрослого жука-щелкуна. Некоторым видам проволочных червей может потребоваться 5 лет, чтобы стать взрослым жуком-щелкуном! Проволочные черви питаются под землей только что проросшими семенами и стеблями. Щелкуны питаются пыльцой, нектаром и другими насекомыми, такими как тля. Хммм, у этого личиночного «вредителя» есть свои достоинства во взрослом возрасте. Давайте поработаем с проволочным червем. Наибольшая концентрация проволочных червей встречается в дерне или лужайках.Избегая посадки картофеля на участках, недавно заросших дерном, мы можем эффективно избежать негативного воздействия проволочного червя на наши посевы. Просто подожди. Это так просто!

Предварительный проращивание и нарезка семенного картофеля

Подготовка к посадке картофеля

Примечание: несколько читателей запросили публикации по темам, которые уже были здесь — предварительное проращивание и резка семенного картофеля — это , одна из тех публикаций, которые были обновлены и переизданы.

Раньше я думал, что выращивание картофеля в саду — это слишком много труда для конечного результата. Затем я полностью изменил мое мнение о выращивании картофеля Юкон Голд, выращенного в доме моего друга. Как и почти все, что выращено в домашних условиях, на вкус они намного лучше, чем картофель из продуктового магазина.

Именно тогда мы начали выращивать собственный картофель и обнаружили, что помимо того, что он намного вкуснее, чем картофель, купленный в магазине, его действительно легко выращивать. Кроме того, многие сорта хорошо хранятся в корневом погребе, поэтому у нас может быть отличный вкус картофеля почти круглый год.

Теперь мы выращиваем картофель каждый год, и наша подготовка к посадке картофеля включает предварительное проращивание (также известное как проращивание зелени) и срезание семенного картофеля. Эти методы способствуют раннему росту, повышают урожайность и ускоряют производство клубней.

Быстрый, ранний рост полезен при выращивании картофеля. Если вы можете посадить их, быстро вырастить и собрать урожай, меньше шансов, что вредители (см. Борьба с картофельными жуками ) или плохая погода повредят ваш урожай картофеля.

Предварительное проращивание и срезка семенного картофеля означает несколько дополнительных действий, но они требуют лишь немного дополнительного времени и могут значительно повысить урожайность.

Обработка семенного картофеля перед прорастанием

Мы закупаем сертифицированный органический семенной картофель (например, органический семенной картофель из Wood Prairie Farm ) в начале сезона, когда есть хороший выбор сортов, и храним его в прохладном (40 градусов) помещении в темном погребе до тех пор, пока примерно за две недели до того, как я собираюсь их сажать.Картофель нельзя сажать, пока температура почвы не достигнет 50 ° F. На фотографиях ниже показаны сорта Yukon Gold и Purple Viking.

Затем я разложил их на подносе в комнате со средним освещением и температурой 70 градусов. Тепло способствует развитию сильных побегов, а свет делает побеги короткими и короткими (а не слабыми или легко отламываемыми). Этот шаг добавляет немного больше работы, но приводит к более быстрому развитию клубней и повышению урожайности.

Семенной картофель без проростков

На фотографии выше показан весь семенной картофель до проращивания, а на фотографии ниже — после проращивания.Предварительный проращивание или проращивание зеленых ростков может сократить время созревания картофеля в поле на 10-14 дней. Мы предварительно проращиваем весь урожай картофеля, так как у нас довольно короткий вегетационный период, и мы используем все известные нам методы, чтобы получить урожай и быстро вырастить его.

Проросший семенной картофель

Даже если вы не проращиваете семенной картофель заранее, полезно просто прогреть семенной картофель перед посадкой. Нагревание семенного картофеля при температуре 70 ° F в течение 48-72 часов перед посадкой улучшит всхожесть и урожайность.Не сажайте холодный картофель!

Разделка семенного картофеля

Маленький картофель (размером с маленькое яйцо) можно сажать целиком, а более крупный картофель нужно разрезать на более мелкие кусочки. Идеальное семя картофеля — это блок размером 1 1/2 унции с двумя или более глазками / ростками на семя. Поэтому более крупный семенной картофель следует разрезать на 2, 3 или 4 блока на клубень.

После срезания семена следует оставить при комнатной температуре не менее суток, чтобы они укрепились и уменьшили вероятность гниения.Чтобы еще больше снизить вероятность гниения, срезанные поверхности можно посыпать кальцитовой или доломитовой сельскохозяйственной известью или серой. Через сутки я сажаю их, используя «Метод посадки картофеля в ленивую грядку ».

Семенной картофель после разделки

Мы обнаружили, что, используя эти методы для подготовки семенного картофеля к посадке, используя метод ленивой грядки для выращивания картофеля и следя за тем, чтобы мы ВСЕГДА чередовали посевы картофеля (см. Севооборот в саду — простая система ) картофель — действительно легкая и урожайная культура, которую мы выращиваем каждый год.

Выращивание картофеля — картофель, лук и экзотические растения

По прибытии

Проверьте свой заказ, как только он будет доставлен. Семенной картофель может выглядеть не аппетитно: ничего страшного! Прорастание, сморщивание, морщины и мелкие дефекты — это нормально и не повлияет на производительность вашего картофельного грядки. Если ваш семенной картофель мягкий, мокрый или сильно заплесневелый, свяжитесь с нами по адресу ogs @ fedosiseds.com. Если вы не собираетесь сажать в течение двух недель, храните семена в темном прохладном месте (около 40 °). довольно влажное место. Не удаляйте растущие ростки; это ваши новые растения.

Читтинг или зеленые ростки

Вы можете использовать хиттинг, чтобы стимулировать ранний рост, ускорить развитие товарных клубней и, возможно, повысить урожайность. Утеплить клубни до 65 ° в темные примерно на две недели, затем разложите их большей частью глаз вверх в теплом месте (60–70 °) при средней интенсивности света в течение примерно двух недель.Это стимулирует сильную коренастость. ростки на конце бутона, которые нелегко отломать.

Подготовка почвы

Картофель растет на любой хорошо дренированной плодородной почве. Работа в компосте или выдержанный навоз, или попробуйте наше домашнее удобрение Turbo-Tuber, специально разработанное для удовлетворения потребностей картофельных растений. Использование в год посадки неразложившегося навоза, извести или древесной золы увеличит урожайность. заболеваемость паршой. Год назад переворачивайте новую почву и засевайте покровной культурой ржи / вики.Повернуть картофель (и другие члены семейства пасленовых: помидоры, перец и баклажаны) с другими семействами растений по крайней мере за 3 года или, предпочтительно, за 4 года ротации.

Cutting Seed

Маленькие клубни, посаженные целиком, менее чувствительны к гниению семенных частей чем нарезать кусочки. Вы можете нарезать большие клубни на кусочки по две унции или больше, размером с яйцо. хотя бы с двумя глазами. У многих разновидностей глаза сгруппированы на одном конце, поэтому обязательно распределите глаза равномерно при резке.Глаза пальцами закручиваются по спирали по длине клубня, чтобы вы могли разрезать их на диски или клинья. Рассмотрите возможность обработки срезанных семян средством Myco Seed Treatment. Чтобы снизить риск загнивания семенного материала, срежьте и посадите за одну операцию или условие. срезанные кусочки семян при температуре 55–60 ° и влажности 90% в течение 3–4 дней. Покрытие деталей влажным мешки из мешковины или полотенца — способ поддерживать уровень влажности.

Посадка

Сажайте, когда температура почвы 55–60 ° и достаточно сухая, чтобы легко работать, о том, когда цветут одуванчики.Посадка в более прохладную почву замедляет всходы и увеличивает шанс посева. кусок распада. Посадка в жаркую сухую почву также увеличивает риск загнивания семенного материала. Посадить в борозды 4–6 дюймов глубиной, рядами в соответствии с вашим стилем окучивания. Разместите молодой картофель и молодь. на 8 дюймов для максимального завязывания клубней. Разместите более поздние сорта на 10–12 дюймов для максимального размера. Один фунт семян обычно дает высадку на 5–8 рядов, в зависимости от сорта; 20 фунтов будут обычно сажают 100 футов ряда. 2 унции. посевной материал на расстоянии 12 дюймов с междурядьем 40 дюймов, требуется приблизительно 1600 фунтов.(или 1000 фунтов молоди) на акр.

Культивация и окучивание

При необходимости в начале роста выращивайте неглубоко. Поднимитесь, когда растения достигнут 6 дюймов, и снова 12–15 дюймов. После второго окучивания растения будут затенять и побеждать сорняки. Не закрывайте растения полностью при окучивании. Будь нежным, чтобы не повредить корни. Окучивание дает растениям пространство для развития картофеля между семенами и семенами. поверхность почвы; он также согревает корни, стимулируя рост. Мульчирование растений после второго окучивания помогает удерживать влагу в почве, бороться с сорняками и уменьшать вероятность солнечных ожогов.

Орошение

Растения картофеля чувствительны к небольшим изменениям влажности почвы, потому что их неглубоких (12–15 дюймов) корневых систем. Урожайность и размер клубней напрямую связаны с количество воды, доступное на двух критических стадиях роста: зарождение клубней и набухание клубней. Зарождение клубней — это 10–14-дневный период, когда клубни формируются на кончиках столонов. Для большинства сортов конец этой стадии совпадает с ранним цветением. Набухание клубней следует и продолжается до тех пор, пока растения не зрелые.Недостаток воды, как правило, увеличивает заболеваемость и серьезность парши, а также влияет на урожайность и урожайность. общий размер картофеля. Непостоянная вода может вызвать трещины роста, пустое сердце и второй рост. Обеспечьте 1 дюйм воды еженедельно с момента появления всходов до двух недель до сбора урожая.

Сбор урожая и хранение

Ранний сбор урожая или «ограбление растений» можно сделать Вы можете найти картофель в любое время, примерно через 60 дней после посадки или через 30 дней после цветения. Эти можно ли есть молодой картофель; они плохо хранятся.

Картофель созревает, когда лоза начать стареть или снова умереть и упасть. Вы можете разрезать, косить, убить пламенем или позволить им умереть естественным путем. Оставьте клубни в земле на 14–21 день после того, как лозы умрут, прежде чем выкопать, чтобы дать кожицу. время «схватывания» и предотвращение передачи спор фитофтороза с листвы на клубни. Если возможно, собирайте урожай в прохладную сухую погоду. После непродолжительного высыхания вдали от прямых солнечных лучей слегка почистить щеткой. удаляйте излишки грязи, но не мойте предназначенный для хранения картофель.Держите под углом 55–60 ° несколько раз недели на заживление травм от урожая и синяков; затем храните только здоровые клубни при температуре 38–40 ° при относительной влажности 85–90% в полной темноте.

Урожайность

Средняя урожайность составляет 10 фунтов собранных на 1 фунт посевов (10: 1). Меньше чем 6: 1, вероятно, указывает на проблему, которая, вероятно, вызвана низкой фертильностью, недостатком воды или чрезмерным болезнь или давление насекомых. Урожайность 20: 1 является исключительной, но достижимой.

семенного картофеля — сад.org

Мелкий семенной картофель можно сажать целиком, а более крупный сначала нужно разрезать на куски, по крайней мере, с одним глазком или утопленной спящей почкой. Кусочки должны быть блочными и весить от 1-1 / 2 до 2 унций. Если вы отрежете каждый кусок до размера большого кубика льда, он будет примерно подходящего веса.

Семена могут иметь несколько глазков каждая и быть больше или меньше рекомендованного. Более крупные дают растения, дающие большое количество среднего и мелкого картофеля. Меньшие по размеру дают меньше картофеля, но побольше.

Хотя может возникнуть соблазн посадить более мелкие кусочки в надежде получить большую картошку, придерживайтесь средних размеров. Маленькие кусочки содержат меньше крахмала, необходимого для питания развивающегося растения, поэтому их запасы пищи быстро истощаются. Более крупные куски обладают большей энергией, что может помочь молодому растению оправиться от травмы в начале сезона. Например, если вы сажаете очень рано, поздние заморозки могут повредить растения после того, как они прорастут. Растения из семян хорошего размера могут продолжать использовать накопленную энергию, чтобы быстрее восстановиться и возобновить нормальный рост.

Дебаты о ожидании

Во время посадки в округе всегда говорят о том, разрезать ли семенной картофель и сразу же сажать его, или разрезать его и хранить до тех пор, пока срезанные части не заживут.

Вы можете сделать это в любом случае, но вы можете добиться большего успеха, если вылечите семена после того, как их срежете, что даст им время сформировать защитное покрытие на открытых поверхностях. Исследователи предлагают хранить или сушить срезанные семена в течение двух или трех дней во влажной среде около 70 ° F.Это будет способствовать быстрому заживлению поверхности и предотвратит высыхание семян. Когда вы их посадите, защитное покрытие будет удерживать влагу и энергию и служить барьером от организмов гнили.

Другие люди считают, что вам следует сажать семена сразу после срезания. В книге для домашних садоводов Департамент сельского хозяйства США призвал немедленно срезать и сажать растения, говоря: «В противном случае жизнеспособность будет снижена из-за потери влаги и проникновения гниющих организмов». Эта теория — хороший совет, когда почва относительно теплая — например, когда вы сажаете поздней весной.Однако ранней весной почва более прохладная и влажная — условия благоприятны для гниения в почве — поэтому не забудьте вылечить семена в течение нескольких дней.

Защита разрезанного картофеля

Существуют и другие способы защиты разрезанного семенного картофеля. Порошок серы — это натуральное недорогое средство защиты семян, которое можно купить в большинстве аптек. Пара унций защищает примерно 10 фунтов семенного картофеля. Положите несколько кусочков семян в бумажный пакет, добавьте одну-две столовые ложки серы и встряхните пакет.Порошок прилипает к кусочкам и защищает их от гниющих организмов в земле. Это защитит землю от гниения и поможет собрать лучший урожай. Тщательно следуйте инструкциям при использовании фунгицидов или любого другого химического вещества.

Чтобы избежать разногласий, заказывайте семенной картофель в компаниях по доставке по почте или в Интернете, которые поставляют семенные клубни подходящего размера для посадки.

Нужно ли мне покупать семенной картофель или можно просто вырастить картофель в продуктовом магазине?

Покупка семенной картофель из каталога питомников может быть довольно дорогим, и это не действительно необходимо.Единственные реальные преимущества заключаются в том, что они сортируют их по однородность размера (не имеет большого значения), вы знаете, что они готовы к посадке (см. обсуждение покоя ниже) и можно найти несколько экзотических сортов. Мы просто используем картошку, от которой спасли прошлогодний урожай или покупайте их прямо из производственного отдела в продуктовом магазине.

Термин «семенной картофель» может быть вводящие в заблуждение. Картофель до , иногда дает семена, но производители не выращивают на них свой урожай.Вместо этого они их выращивают из мелкого прорастающего картофеля. Любой картофель, с прорастающие глазки , это по крайней мере размер куриного яйца может дать до пяти фунтов свежего картофеля (как правило, меньший сорта картофеля быстрее созревают, но дают меньше урожай.)

Эти зеленые сферы в руке Криса содержат настоящие семена картофеля, но люди редко выращивают картофель из семян

Картофель уникальны тем, что их цикл роста не определяется длиной день (как и многие другие растения.) Картошка имеет внутренние часы это требует, чтобы они бездействовали в течение установленного количества время — разная длина для разных сортов картофеля. Они не прорастут, пока не будет достигнут их цикл покоя. Вот почему немного картофеля лучше для хранения, потому что он не заводится прорасти до того, как вы съедите все, что захотите.

Когда мы хотим посадить больше картофеля, чем мы сохранили за предыдущие урожая года, начинаем искать семенной картофель в бакалейной лавке хранить в конце января (середина зимы в северных широтах) и продолжать покупать их до середины весны.Многие из картофеля, были на хранении на зиму начинают прорастать на складах на в этот раз, и вы можете получить их по более выгодной цене. При выборе картофель, чтобы сажать, ищите те, у которых уже есть признаки бутонизация / прорастание из глаз, поскольку таким образом вы знаете, что они жизнеспособны для выращивания. Выберите сорт, который вам больше нравится. Картофель не перекрещивается опылять ». Это означает, что если вы посадите красновато-коричневый цвет, вы получите красновато-коричневый. (Примечание: один из наших фаворитов — Yukon Gold. Они долго хранятся при зимнем хранении, и нам нравится аромат / текстура тоже.)

В идеале семенной картофель должен быть размером с куриное яйцо. Картофель большего размера можно разрезать и очистить от кожи перед посадкой. убедитесь, что у вас есть не менее трех «глазков» на картофель.

Картофель требуется 70-90 дней от посадки до созревания, поэтому считайте в обратном порядке от ваше первое морозное свидание или когда вы хотите начать есть свой урожай! Экзотический картофель, поступающий на рынок, и мелкий, обычные сорта размером с яйцо, как правило, довольно свежие; как они этого не делают хранить долгое время при хранении.Они тоже не будут готовы к посадке пока они естественным образом не пройдут цикл покоя — с четырех до шести месяцы. Мы этого не пробовали, но я читал, что вы можете ускорить покоя, оставив картофель в прохладном влажном месте на несколько месяцев, а затем поместите их в сушилку, теплее (но все еще темную) площадь.

Это важно покупать органический картофель, потому что многие из коммерчески выращиваемые опрыскиваются «замедлителем прорастания» что дает им более длительный срок хранения, и это может задержать их проращивать, пока картофель не загнивает.

Если картофель у вас всего всего начинает прорастать и бутоны не очень длинные, держите их в темноте, чтобы больше прорастания. Как только шишки станут не менее 3/4 дюйма в длину, время их «читать».

Как много получить? Каждый Растение займет около 12 — 16 дюймов междурядья. При хорошем хранении они прослужат до шести месяцев, прежде чем снова начнут прорастать. Рассчитывайте на 3-5 фунтов урожайности с картофеля, который вы посадите.

Что размер должен вам достаться? В идеале вы найдете их размером с курицу. яйцо.Картофель большего размера можно разрезать и дать ему снять кожицу, чтобы он не гниют, когда вы их сажаете.

Что если они еще не прорастают? Если вы можете найти картофель, у которого уже есть «глаза», подающие надежды, тем лучше. Таким образом, вы знаете, что они жизнеспособны для посадка. Если вы покупаете органический картофель ( опрыскивают замедлителем прорастания), и дайте им 3-4 месяца, чтобы они начинают прорастать, они уже не нуждаются в прорастании.

Когда пора сажать картошку? Здесь в S.Уилламетт Вэлли, если у вас нет приподнятых грядок, вам необходимо подождите, чтобы посадить их, пока земля немного не просохнет. Мы их посадили в начале апреля одного года, когда было особенно прохладно и сыро и они просто сгнили в земле. В зависимости от сорта, который вы растение, они созревают от 13 до 17 недель. Вы можете захотеть посадить их последовательно, так что у вас будет или картофеля, чтобы съесть свежий и, более поздние урожаи продержатся дольше зимой.

Если вы покупаете их в полиэтиленовом пакете, переложите их в картонную коробку. или бумажный мешок, чтобы они не сгнили, пока вы к ним не добрались.Держи их в прохладное, темное место, с хорошей циркуляцией воздуха, пока они не прорастут. Положите их в ванну вместе с листьями, соломой или опилками. Только убедитесь, что они не замерзли.

Sharing Gardens — зарегистрированная некоммерческая организация, освобожденная от налогов. организация. Мы существуем в первую очередь через пожертвования. Если вы получили пользу от нашего проекта или нашего сайта, рассмотрите возможность внесения небольшого пожертвования через PayPal. (Щелкните Кнопка ниже.)

Посадка целого картофеля по сравнению с разрезанным | Домашние гиды

Автор: SF Gate Contributor Обновлено 8 марта 2021 г.

Картофель (Solanum tuberosum) является основным продуктом питания во всем мире, и его можно легко выращивать в домашнем саду.Картофель, также называемый белым или ирландским, выращивают из частей зрелого картофеля, которые содержат зародыши новых ростков. Когда они используются для выращивания новых растений, их называют семенным картофелем, и, в зависимости от их размера, их можно сажать целиком или нарезать на более мелкие части.

У глаз есть это

При внимательном рассмотрении обычного белого картофеля обнаруживаются небольшие вмятины или углубления через определенные промежутки времени на его коже. На картофеле, который хранился какое-то время, на этих углублениях могут появиться зародыши ростков.Они называются глазами, они отмечают место на картофеле, где после посадки произойдет прорастание.

Корешок, или первый корень, выходит из глаза примерно в то же время, что и побег, но каждый растет в разном направлении. Корень опускается в почву, а побег растет вверх, к поверхности почвы, где дает первые листья. Глаза прорастают в зависимости от того, сколько света они подвергают воздействию, и они делают это как на целом картофеле, так и на отдельном участке.

Посадка семенного картофеля

Хотя вы можете сажать покупной картофель, результаты, скорее всего, будут менее чем удовлетворительными, так как многие из них были обработаны для предотвращения прорастания. Качество любого развивающегося картофеля будет ниже, чем у сертифицированного семенного картофеля, выращенного только для этой цели. Мелкий семенной картофель можно сажать целиком, если на нем есть хотя бы два или три глазка.

Более крупный картофель обычно разрезают на части, содержащие столько глазков на каждой.Каждый кусок должен быть размером примерно от 1 1/2 до 2 дюймов, или размером с большой кубик льда, так как кусочки меньшего размера не содержат достаточного количества крахмала для питания развивающегося растения. Минимальное количество глазков увеличивает шансы, гарантируя, что хотя бы один будет жизнеспособным и превратится в новое растение. Альманах старого фермера предписывает сажать семенной картофель срезанной стороной вниз.

Когда обрабатывать картофель

Хотя весь семенной картофель или его части можно сажать сразу после срезки, время, необходимое для высыхания срезанных сторон, создает защитный барьер, который может защитить от организмов, которые могут вызвать гниение картофеля.Выдержка их в течение двух-трех дней во влажном месте при температуре 70 градусов по Фаренгейту способствует более быстрому заживлению и предотвращает высыхание картофельных ломтиков.

После посадки высохшее покрытие также помогает удерживать влагу и энергию по мере того, как растение укореняется. Национальная ассоциация садоводов предлагает, чтобы решение о вылечении семенного картофеля принималось на основании того, когда он был посажен. Поздней весной обработка почвы может не потребоваться, поскольку почва с большей вероятностью будет теплее и с меньшей вероятностью будет способствовать гниению, в то время как ранней весной почва обычно более прохладная и влажная, а семенной картофель получает дополнительный слой защиты.

Основы посадки картофеля

Картофель лучше всего подходит, если его посадить как можно раньше весной в зонах устойчивости растений Министерства сельского хозяйства США с 1 по 7. В зонах 8-10 Министерства сельского хозяйства США осенние и зимние посевы собирают в апреле для получения молодого картофеля и в июне для зрелых. По словам садоводческого питомника Беркли, картофель, как правило, лучше всего растет при температуре от 50 до 70 градусов по Фаренгейту и требует глубокой рыхлой почвы, которая удерживает воду, но при этом свободно стекает.

Выдержанный навоз или компост следует разбрасывать на дно траншеи глубиной 4 дюйма, а цельный картофель или нарезанные части помещать сверху на расстоянии около 12 дюймов друг от друга, а ряды — на расстоянии 2–3 футов.Почва должна быть постоянно влажной, особенно после цветения, когда клубни развиваются.